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ピーマン (1315)
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1
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:20:00
ピーマンスレってないですよね?
たくさーんあるんですけど、ピーマンが主役の料理って、

肉詰め

しか知らない。

コメント2件


2
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:25:00
チンジャオロースにピーマンは不可欠、だと思います。

3
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:28:00
メイン料理ではないけど、ピーマンのおひたしなんかは、
ある意味、ピーマンが主役の料理だと思うのですが。
ピーマンのきんぴらとか、味噌味でくたくたに炒めたのとか
私の場合はピーマンだけの常備菜は食卓にかかせません。

4
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:29:00
ピザ

5
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:30:00
ラタトゥイユに赤と黄のピーマンがよく似合う

夏野菜のカレーにも緑ピーマンが欠かせないなぁ
コメント2件

6
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:37:00
ピーマンは血をサラサラにしてくれるので、毎日1個ずつ食べてま〜す。
大量に買い込んで、みじん切りにして、ジップ冷凍。
かきあげ、チャーハン、ミートソース、ポテトサラダ、パスタサラダ・・・
とにかく、何にでも入れてしまいます(w

7
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:41:00
ラタトゥイユって、水を入れずに野菜だけで煮るヤシですよね?

コメント2件

8
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:50:00
せん切りにしたピーマンと、さっと湯がいたひじきを
1:1位の割合で和えたサラダが美味いです。
ピーマンの比率は、ひじきを上回ってもOKです。
オニオンスライスも少々入れると更にウマーです。
ドレッシングは、レモン汁を効かせると吉です。
残ったら、翌日はご飯にまぜてライスサラダも良いです。

>7
はい、そうです。

9
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:54:00
狂牛病騒ぎでピーマンの売り上げが落ちたので、値段が下がったと
聞いたことある。
牛肉とピーマンは一緒に食べることが多いから、だって。
チンジャオロースーと焼き肉(バーベキュー)くらいじゃないのかな?

10
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 14:00:00
確かに肉とピマンは合う(・∀・)ケコーン!!!


11
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 14:06:00
ピーマン、美味しいよねぇ。。
カレーに入れても具っ。

あと、パプリカなんかは、中にクリームチーズの詰め物して、
スタッフドパプリカなんかにしちゃうと、ワインとすんごく合うよん。。
コメント2件

12
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 15:24:00
>11
なんかウマそーなんだけど。。。
も少し詳しく教えてもらえませんか?

13
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/05/01 17:59:00
>5さんのラタトゥイユに類似したものとして、イタリアンのカポナータ
というのがあるよ。
こちらも材料はほぼ一緒だけど、なすは素揚げにする人が多い。
白ワインビネガーを入れるのが主流だけど、もちろん好みで入れなくても
いいと思うし、ケッパーを入れる人もいたりする。
ビーマンの量が多いと、ペペロナータと呼ぶそう。ちなみにイタリア語で
ピーマンはペペローニ。
入れる野菜の例…なす、玉ねぎ、ズッキーニ、セロリ、トマト、にんにく、
        ピーマン(赤・黄が基本だが緑も使おう)、マッシュルーム
        などなど

14
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/02 01:28:00
細切りピーマンと塩昆布炒めると上手いよ。
何より、簡単だし。

15
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/02 01:39:00
ピーマンのおひたしって出てましたが、私は焼き浸しにします。
オーブントースターや、気にしない人は魚焼きグリルなんかで焼いても。
表面がやや焦げて、しんなりかさが減ったピーマンをお浸しにして食べると
おいしいですよ。
コメント2件

16
15[]   投稿日:2002/05/02 01:41:00

牛肉とピーマン。実家ではピーマンと薄切り牛肉を砂糖醤油で甘辛く
煮たものがお弁当の定番でした(汁でご飯が汚れるのが難点でしたが)。
コメント2件

17
15[]   投稿日:2002/05/02 01:43:00

ピーマンの種を取って大量に茹で、水気を切り、ざくざく切って唐辛子と
じゃことともに佃煮にもします。

18
 [age]   投稿日:2002/05/02 02:06:00
ガスパチョはトマトとピーマンでできてるけど、
どっちかっていうと、トマトが主役なのかなぁ。
でも、ピーマンがいい味出してるよ。

19
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/02 06:27:00
ピーマンとうすあげを千切りしたものを、砂糖と酒で炒め煮。
シャキシャキ歯ごたえが残るくらいさっと火を通したのがウマーです。

20
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/06 11:29:00
夕べ、焼き浸し作ってみたよ。
焼き網で焦げ目が付くまで焼いたら、ごま油とポン酢醤油、輪切りにした唐辛子
のタレに網から直接『ジュッ』と入れてやる。
同時に、鶏のささみや胸肉も焼いて熱々のウチに裂いて垂れにぶち込む。
冷やしても美味いしそのままでもいける。我が家の夏の定番メニュー。
コメント4件

21
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/06 11:37:00
>20
早速今夜やってみます。うまそうだ。

22
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/09 09:37:00
>20 ウマそー。


もっと(・∀・)プリズ!


23
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/09 09:49:00
>ビーマンの量が多いと、ペペロナータと呼ぶそう。
ぺぺロナータは、ピーマンを焼いて薄皮と種をとって手で裂いて
塩、オリーブオイル、にんにくであえた、塩味の
焼き浸し+マリネみたいなものでは?(シンプルで美味しいのでおすすめ)
だから、カポナータのピーマンだけバージョンとはちょっと違うんじゃないのかな。

24
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/05/09 10:21:00
ピーマンを削ぎ切りにしたものに、適当なディップをつけて
生でぱりぱり食べちゃってます…。
肉味噌とか味噌マヨが美味しいです。

セロリ好きな人には抵抗が少なく、むしろ美味しいと
思うので、大胆な生食はオススメ。

25
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/22 14:13:00
肉を詰めるのではなく、細長く切ったピーマンを何本かまとめて
豚の薄切り肉で巻き、小麦粉まぶしてフライパンで焼く。
お好みのソース(酢醤油とかケチャップとか)で食べてちょ。
コメント4件

26
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/22 14:35:00
ピーマンを千切りにして、ちりめんじゃことごま油で炒め、
お醤油、みりんできんぴらにします。
で、七味か一味をかけてごはんにかけたら馬です。

27
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/22 15:33:00
私は天ぷらの中ではピーマンが
一番好きです。
縦半分切りがベスト。

28
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/22 20:52:00
>16
青椒肉糸の和風アレンジってかんじだね

29
ぱくぱく名無しさん[age]   投稿日:2002/05/22 20:56:00
青椒肉糸は、たまに無性に食べたくなる

30
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 14:15:00
ペペロナータで検索かけてみたら、イパーイレシピが…
本当のペペロナータはどれなんだろう。

でもどれもこれもむちゃくちゃうまそう。

31
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 16:01:00
パプリカなんかを真っ黒になるまで直火で焼き、
まわりの薄皮を洗い落とす。
んで、それをマグロのづけのように醤油につけ、
寿司状に握る。偽マグロできあがり。
味もおいしい。

32
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/05/24 16:31:00
>25
それ逝きます。
ありがとう!

33
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 17:09:00
ピーメン(複数形)
コメント2件

34
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 17:22:00
>33
んなアフォな

マジレスすれば、green peppersだね。
ネタニマジレス我ながら・・・・










                                  ( ゚Д゚) カコイイ!

35
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 17:39:00
○〜

ザーマン(単数形)

36
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 18:03:00
マンコ(単数)
メンコ(複数)

後者は俗語で3P以上を指す。

37
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 18:19:00
ラーマン
(麺一本のみの場合)

38
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/05/24 21:27:00
おでんメン

           △
         / ●\  
             □
           / \
      △          △
    / ●\       / ●\  
      □            □
     / \          / \

39
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/05/24 21:43:00
ミスドの肉メン1300万個・・・
コメント2件

40
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/05/24 21:59:00
>39
それだけ大量だと確かにメンだわな。

41
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 23:29:00
ピーマンの丸焼き(網かアルミで)熱々のうちに醤油ぶっかけて喰う。
ウマー
コメント2件

42
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/27 09:38:00
>25
お弁当のおかずに作ってみました。
焼肉のタレをからめて。
楽しみだーーーー。

43
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/06/04 22:29:00
ぬか床スレ見てぬか漬けを始めたので
どんなものが漬けれるのか検索してみたら
「ピーマンのぬか漬け」っていうのがあってビックリ!
種は取るのかな?それとも丸ごと漬けるの?試したことあるかた教えてー!
とりあえず半分に切って漬けてみようかと…

44
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/07/10 01:45:00
ピーマン安くていいね。

45
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/07/10 02:24:00
ピーマンを1cmくらいの太さで千切り
       ↓
皿に盛ってラップをかける
       ↓
電子レンジで一分ほど温める
       ↓
削り節をかける
       ↓
醤油かポン酢をかけて食べる
       ↓
      (゚д゚)ウマー

46
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/07/10 04:44:00
ピーマンの焼き浸し、ちりめんじゃこと合わせると旨味がでて
おいしい。
ピーマンとナスの味噌炒め、大好き。

47
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/07/11 11:32:00
ピーマンの焼き浸しはタネやヘタを除いてから焼くんですか?
それとも丸ごと?

なんかうちの母親が、ピーマンは種に栄養があるってどっかで聞いてきたらしく、
オーブントースターで丸ごと焼いて、ニンニク味噌付けて食べさせられてます。
おいしいけど、タネはやっぱり取って欲しい。

48
(´・ω・`)イイ![]   投稿日:2002/07/11 12:50:00
俺の母は「生でも美味しいし、調理するより栄養がある」って行ってたナー。

俺は生じゃ無理なので、スパゲティの具として使ってます。
ウマ-ですよ。特にパプリカ。

49
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/07/20 22:44:00
ピーマンの肉詰めをつくりたいのですが、
いつも中だけ生焼け、外はこげてしまいます。
何かいい方法ありますか?
コメント2件

50
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/07/21 00:16:00
>49
焼く前に電子レンジに掛け、少し中に火を通しておく
ってのは邪道?実際にやったことはないのですが。
後、火加減じゃない?問題解決の鍵は。

51
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/07/23 15:44:00
ピーマンを千切りにして、塩昆布と一緒に和える(揉む)
あっさりしてて、程良い苦みとパリパリとした食感がいいです。
長く置くとしな〜っとしちゃいますけど、それもまたよし。

52
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/08/14 18:58:00
生に塩で食べてた、ちょい苦いが

53
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/08/14 21:19:00
>41のやり方でよく食べます。
ピーマン嫌いの人には信じられないだろうね。

54
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/08/27 20:54:00
ピーマンと青唐辛子って辛味以外は栄養価ってにてるのかな?

なんか、近所の市場ですごい安いけど全然からくないので
ピーマン代わりに使ってる。

55
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/08/27 21:33:00
めんつゆで煮込むとうまいぞ!
簡単だし〜

56
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/09/06 17:48:00
げb

57
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/06 20:02:00
ピーマンを一杯もらってしまって、このスレ参考になったんですが
問題は自分はあんまりピーマンスキじゃないってコトです。
(全然食べられないわけじゃないけど)
ピーマン苦手でも意識せずに食べられる料理ってありませんか?

58
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/06 20:05:00
ピーマン好きなんだけど。
一番すきなのはピーマンの肉詰めのピーマン。肉はいらない。

59
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/21 20:25:00
豚肉とピーマンの甘辛煮

豚肉を少量のごま油で炒めます。
細切りにしたピーマンもいれて炒めます。
水を入れて、砂糖、醤油、みりん、酒を入れて弱火で煮込む。

(゚Д゚)ウマー

60
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/21 20:42:00
>49
ものすげ〜亀レス

まず、肉をつめる前に、小麦粉を軽くピーマン内部にふりましょう。
お肉がとれにくくなります。で、フライパンにまず肉の方を
下にして焼いてね。最初は強火。少したったら中火、弱火。
ほとんど肉に火が通った様子・・・になったらひっくり返して。
さらにふたをして、ピーマンは蒸し焼きなカンジで。
これでほぼ問題なく焼けると思うけど・・・違うやり方の人、いるかしら。

61
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/21 20:51:00
炒ったちりめんじゃこと軽く炒めたピーマンを醤油で和える。
うめー!
米も食えるー!

62
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/21 21:18:00
おお!まだ出ていないというの!!!!
鶏肉とカシューナッツの炒め物!!
もうメロメロですよ。週一とかで作りたくなりますもん。
カロリー高いけどね(ニガ
あとリゾット大好き。あれだけ一杯お野菜入ってたら
栄養バランスも無茶苦茶良さそう♪

63
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/21 21:19:00
あ、作るなら赤ピーマンを。

64
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/03 04:33:00
トマピーって好き。
ごま油で炒めるのがとくに好き!

65
YAHOOO情報[]   投稿日:2002/11/03 06:53:00

66
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/13 10:56:00
あげ

67
あっちの6[]   投稿日:2002/11/13 11:27:00

ピーマンを食べると心なしか良い子になったような気がします。


68
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/18 11:58:00
肉詰めが好き

69
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/18 22:27:00
チリコンカルネに入れたら美味くなった。
挽き肉ともトマトとも相性よさそうだもんね。

70
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/18 22:32:00
焦げない程度にいためて塩コショウ。ウマー。
お好みでベーコン千切りも一緒にいためてね。

71
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/19 20:24:00
お醤油でも美味しいけど
粉チーズタプーリとイタリアンドレッシングだけでも旨いよ!

72
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/27 23:49:00
焦げない程度にいためて醤油。簡単。

73
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/01/04 09:52:00
あるあるで発見。。
ピーマンは赤い方がビタミンCが高い
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arupepper/pepper3.html

74
山崎渉[(^^)]   投稿日:2003/01/07 13:20:00
(^^)

75
山崎渉[(^^)sage]   投稿日:2003/01/21 04:32:00
(^^;

76
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/01/27 00:32:00
age

77
山崎渉[(^^)]   投稿日:2003/03/13 13:04:00
(^^)

78
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/15 19:08:00
オキアミと一緒に炒める。んまい。
もひとつ、焼いたピーマンをアンチョビで合える。
これもイイ。



79
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/15 19:30:00
25いいね。
豚バラスライスでくるくるしてカリカリに焼くのっていつもアスパラでやるけど
今度はピーマンでやってみます。
ビールがすすみそう。

80
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/19 20:26:00
やっぱ定番だけど肉詰めかなあ。
最近は大ぶりのパプリカでやるのが好きです。

81
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/19 21:14:00
焼き浸しや煮浸しが、けっこう出てますね。
僕の親がやってたのを紹介しておきます。
ピーマンをザクっと縦割りにして、種もとらずに
サラダ油をひいた鍋で焼きいろをつけます。
そこへ適当な量のちりめんじゃこ、酒、鰹節、醤油、水
これで、ちょこっと煮込みます。
充分、うまいです。

あ・・・因みに僕はピーマンの種も平気でぷちぷちを楽しむ
ほうですが、皆さんは種は丁寧にとってるのですか?。

82
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/21 01:03:00
ピーマンを丸ごと食べる人、いちおう半分に切ってから料理するか、
食べる前に中を見てから食べることをお勧めします。
ぜったいに。。。

83
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/03/21 01:05:00
ピーマン、素揚げにして塩降って食べてみ!
めちゃ(゚Д゚ )ウマー

よくおべんとに入っててうれしかった。。。。

84
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/21 22:17:00


みんな邪道だな。

ピーマンは丸焼きにして、皮を剥いて、何もつけずに食べる。

これが王道。

85
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/22 01:22:00
中を確かめてから食べてね

コメント2件

86
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/22 01:28:00
>85
虫が入っているから?

87
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/22 20:27:00
そう

88
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/03/24 06:00:00
前に肉詰め作ろうと思ってピーマン半分に切ったら
中にいた小指大のよく肥え太った青虫まで半分になってますた・・・

89
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/25 23:10:00
5年前に1回去年1回、黒い小さい毛虫が住んでた。
毛虫の糞らしき黒いつぶつぶが、白い種にまだらにくっついてて不気味だった。
洗って食べたけど。
さぞかしいい寝床だったろうね。


90
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 00:42:00
毛虫さんのピーマンのお家。
メルヘン・・・

91
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 01:22:00
虫がいるピーマンは絶対に穴があいてるはずだよ。

92
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 03:20:00
細切りにして塩昆布とビニール袋に入れてモミモミ。
うまいよ、やってみ。

93
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 04:55:00
ピーマン1袋ぺろりと食べられる簡単レシピ!!

豚バラ6〜8枚(適当)、ピーマン1袋。
味噌小さじ1(辛さによる)、みりん小さじ1、5、砂糖小さじ1、醤油小さじ1。
豚バラをフライパンで炒める。ピーマンも適当に切って投入。結構しんなりするくらい炒め
たら、フライパンの端に味噌&みりん(味噌を溶かすように混ぜながら)砂糖&醤油。
全体に絡めながらさっと炒めて、出来上がり!

味噌や砂糖は適当に加減してお好みで。 ピーマンはしっかり炒めたほうが香ばしくて美味しかった
です。 肉から油が出るのでオイルは無くても十分です。
しょうがやねぎで香味をつけるのもいいかもですが、これはこれであっさりいただけますよ。^^
コメント4件

94
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 09:49:00
豚ロースかモモのスライスに味噌少量を塗って、細切りにした
ピーマンをたっぷりのせてくるくる巻いて、サラダ油でソテー。
焼けたらポン酢をジャッとかけて焼きからめる。

95
ナポリタン大佐[]   投稿日:2003/03/31 12:43:00
ピーマンは、せん切りにして、細切りにした牛肉または豚肉と炒めて、
大量に食べるのが好きだ。

ところが、ピーマンのせん切りほど面倒なものはない。
中が空洞なので、切りにくい切りにくい。
ピーマンの能率の良いせん切りの方法を、ぜひ教えて欲しい。
コメント2件

96
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 16:14:00
>95
立てに千切りですよね? なら半分に切ってへたのとこを手で内側に押して種ごと
取り除き、まな板に切り口を下にして置き、手のひらで押して平らにします。
少しずらしながら並べて、後は切るだけ。
ピーマンて切れの悪い包丁だと切りにくいのでよく研いだほうがいいですよ。
コメント2件

97
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 16:34:00
今日の晩メシはピーマンの納豆詰を作る予定
コメント2件

98
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/03/31 16:49:00
ピーマン・こんにゃく・ちくわを、
ごま油・醤油・砂糖・みりんで甘辛く炒めたらウマママー

99
ナポリタン大佐[]   投稿日:2003/03/31 16:51:00
>96
ありがとう。
「手で押して平らにする」なるほど!!!
やってみます。
コメント2件

100
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/03/31 18:04:00
100ピーマン

101
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/03/31 22:51:00
げっ!! 100ピーマンとられた!

102
96[sage]   投稿日:2003/04/01 00:06:00
>99タン レッツトライ!(o^ー^)b

103
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/04/01 03:40:00
>97
納豆詰めってどうやってつくるの?
肉詰めとちがうよね。

104
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/04/02 01:18:00
>91
89だけど、
穴開いてなかったよ2回とも。
誰もいないの?毛虫入ってたことのある人。

105
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/04/02 01:41:00
でっかいのが入ってたことあるよ。
種取ろうと思って指が触れた時ふみゅって…、全身総毛だった;;;;
毛虫っていうより芋虫って感じ、白いやつだった。

106
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/04/02 01:43:00
ピーマンに毛虫は経験ないなー。
ブロッコリーならある。丸ごと茹でてざるにあけたら
白くて丸々した大きな芋虫がごろんと出てきた。驚いた。

107
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/04/02 01:48:00
てか これもっとびびったんだけど、インゲン豆買ってきておひたしに
しようと洗ってヘタ切ってたんだけど、なんとなく半分に切ってから茹で
たくなって(いつもは長いまま茹でてた)全部まとめてザクっと切ったその
中の一本に種とは違うゴマくらいの大きさの虫の卵がびっしり詰まってた。
まさに虫の知らせか??

コメント4件

108
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/04/02 05:45:00
>107
むまそー

109
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/04/02 07:41:00
>107
なんかの本で読んだんだけど、ある人が、イカを調理しようと思って
切ったところ中にびっしりイカめしのごとく寄生虫がつまっていた
そうです。107さんの書き込み見て思い出したよ。

私もピーマンの中に芋虫発見したことある。でかかった・・・
危うく真っ二つにするところだった。
あれは何の幼虫なんだろうね。

110
97[]   投稿日:2003/04/02 15:01:00
遅くなってすみません
ピーマンの納豆詰は普通の肉詰めの種に納豆を混ぜて焼くんです。
パン粉を納豆の入っている面につけます。
納豆の懸賞で当たったレシピ本にありました。
タレはからしと納豆のタレです。
コメント2件

111
103[sage]   投稿日:2003/04/02 22:16:00
>110
おいしそう!!
作ってみまつ。

112
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/04/05 10:52:00
>110
その具にチーズのみじん切りを少々混ぜても許されるかしら

113
山崎渉[(^^)]   投稿日:2003/04/17 10:13:00
(^^)

114
山崎渉[(^^)sage]   投稿日:2003/04/20 05:10:00
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

115
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/05/05 17:11:00
鶏肉とピーマンをクタクタに煮たのも美味しいよ。
コメント2件

116
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/05/05 18:03:00
>115
うん、うん、おいしい。私もよくやる。甘辛のきんぴら味がいい。

117
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/05/05 18:33:00
ピーマンキンピラ大好き!!!

ひき肉とピーマン炒めて、めんつゆでくたくたに
なるまで煮るの。
そのままご飯にのせてノリ乗っけて、丼にしてガツガツ
食べたます。お弁当にも良いのだ。

118
山崎渉[(^^)]   投稿日:2003/05/22 00:43:00
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

119
山崎渉[(^^)]   投稿日:2003/05/28 15:32:00
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

120
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/06/01 22:14:00
ピーマンは直火焼きが美味い!バーベキューみたいに炭がいいけど、
ガスで網焼きでもいいよ、美味しく食べたいんだったら丸ごと焼くこと!
コレに尽きる。
コメント4件

121
ぱくぱく名無しさん[  ]   投稿日:2003/06/19 01:31:00
一通り見てまだ出てないけど
ピーマンサラダ
>120のように直火というか魚のグリルで焼いたピーマンを千切りにして
ただ市販のイタリアンドレッシングかけるだけ。
結構イタリアン味あいますよ。

122
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/06/19 02:15:00
>120
黒くなるまで焼いて薄皮むくとあまーくなって・・・ウマウマ

123
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/06/22 07:42:00
炒め物には必ず入れる。早めに投入してクタッとなったのが好き。やや邪道か…

124
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/06/23 17:10:00
最近ピーマンにはまりつつあったのにこのスレ見て・・・
虫ですか・・・
もしもの為に切る前に一回茹でちゃおうかな(´・ω・`)


125
山崎 渉[(^^)]   投稿日:2003/07/15 12:42:00

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

126
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/11 08:21:00
実家から大量に送られてきたんだよね…ピーマン
ピーマン苦手な上にここ読んで虫の話が…萎えー。
どうしようかこの野郎。
因みにししとうもいっぱいありまつ。
ししとうはもっと嫌い…

127
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/12 00:03:00
一人暮らし男です。
ピーマンの肉詰めの焼き方(?)を教えてください。
スーパーで半額だったんで買ってきたんですけど・・。

なべに入れてそのまま火にかけたら肉がくっつき、
油を投入したら激しくはね(ピーマンの水っ気が原因?)
ピーマンが焦げてきてもう限界と思って食べたら
中のほうの肉がレアでした。
食べるときは焼肉のたれをかけて食べました。
美味かったんですけど鍋は焦げついてしまいました。

普通はどうやって調理するもんなんでしょうか。
おとなしくレンジでチンしたほうがいいんですかね。

ちなみにナスの肉詰めも買ってきてしまったので、
よかったらこちらもアドバイスください。


コメント2件

128
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/12 09:29:00
>127
まず疑問。鍋で焼いたんですか?
普通は、フライパンで焼きます…

私の焼き方。
油をフライパンに敷いて(うちのはテフロンだから、油敷きませんが)
肉の側を下にして並べます。火は中火〜強火。
1分くらい焼いて焦げ目が付いたら、ひっくり返してピーマン側を下にして
フライパンにふたをして、弱火で、火が通るまでじっくり焼きます。
ちょっと時間かかります。目安として、ピーマンがふにゃっとなるまで。

時間がない場合、またはフライパンのふたがない場合は
焼く前にラップしてレンジでチンしてからフライパンへ。
焼き色が付いたらできあがり。
コメント2件

129
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/12 10:39:00
うぉ、ピーマン大好きでよく買うからこのスレ嬉しいわ。
生のまま細切りにしてヨーグルトマヨネーズであえてポリポリ食べるのが好き
ぐぐるとスタッフドピーマンのちょっと変り種でトマト煮なんていうハンガリー料理
があってくたくたになったピーマンと種の肉汁がなかなか美味でしたよ
もっといろいろレシピ出てきたら嬉しいな

130
127[sage]   投稿日:2003/08/12 21:57:00
>128

ありがとうございます〜。
残りを言われたとおりのやり方で焼いてみたところ・・・、
焼きあがりも味も完璧でした!!

今回はテフロン加工のフライパン使ったので油も使わず
後片付けも簡単。

昨日の鍋はスチールたわしでガシガシ擦って何とか復活。
ホント、何でナベでやったんだろ・・・・。

これからはピーマン肉詰めをいくらでも買ってこれます〜。
128さんありがと〜。
コメント2件

131
128[sage]   投稿日:2003/08/13 14:04:00
>130
2chで初めて、人の役にたつことができて嬉すぃ。
個人的に記念カキコ。

132
ぱくぱく名無しさん[age]   投稿日:2003/08/15 00:21:00
テレビのCMで木梨がパパ役やってる
チンジャオロースーなんてどうよ?
やたら旨そうだし素買ってくるだけで
楽に作れる。

133
ぱくぱく名無しさん[age]   投稿日:2003/08/15 00:39:00
良スレ

134
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/15 00:43:00
チンジャオロースー用合わせ調味料なんてボッタクリもいいとこ。
ココイチカレーよりタチが悪い。
醤油・酒・砂糖・塩・コショウ・オイスターソース・中華スープの素・片栗粉
これだけあれば簡単に作れる。

135
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/15 00:44:00
おいしいピーマンだったら
さっと茹でて(色が鮮やかになる程度)
素早く水で冷やしたやつを、おかかで食べるのがウマー

ただ、時間がたつとピーマンくさくなってくる。

136
山崎 渉[(^^)]   投稿日:2003/08/15 19:14:00
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

137
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/18 00:07:00
このスレ見て、ピーマンを買ってきてごま油で炒め、
もやしとエノキダケを投入して丁寧に炒めて
醤油とみりんで調味したらカナーリ馬かったので
弁当に入れようと、ラップしました。
先ほど冷蔵庫に入れようと見たとき、もやしが髪の毛のように見えて
取り除こうとラップを開けたところ、とてつもないピーマンのニオイが…
もしかして、弁当箱に入れたら他のモノまでピーマン臭まみれになっちゃうとか?!

138
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/18 00:19:00
ピーマンの漬物なんて見たことはないのですが
ふつうの漬け方でできますか?

139
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/19 01:07:00
ピーマンをひとりで3つくらい消費できる
オイシイ頂方はありませんか

140
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/19 01:16:00
グリルで焼いて皮むいて好みのドレッシングでマリネったら
3個なんて足りないでつ。
私はバルサミコとオリーブオイルか、柚子胡椒ポン酢が好き。
コメント2件

141
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/19 01:18:00
ピーマンを縦に二つに割って、ベーコンとピザ用チーズを載せてレンジでチン。
そして胡椒とパセリをかけたら子供にもヨメハンにも大好評。でもオレはそれ程
旨いとは思わない。不味くもないけど。
しかし、簡単だからちょくちょくヨメハンが作るから飽きてきた。何かもう一味
あればと思うんだけど、何がいいだろ。
コメント12件

142
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/19 01:34:00
ありがとーです。

>140
皮むいちゃいますか!?そんな食べ方あったんですね。
ポン酢とオリーブオイルならあるのでトライしてみますです。
(混ぜるか?!)

>141
ベーコンにピザチーズ旨そう!!やってみたいです。
でも哀しいかな、うちにはピザ用チーズなんてステキなものはなひ・・・
仕事でいつも遅いから買い物に行けるのは週に一度なのです。
今週末、ソレやってみます。

143
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/19 02:04:00
普通のチーズだって焼けばそれなりにへにゃるし
大丈夫大丈夫!

144
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/20 00:48:00
つまみ用のクリームチーズしかないです。(´・ω・`)ショボーン

145
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/09/05 20:53:00
ピーマンきんぴら今日作ってみたけどうめーな。
クタクタになったピーマンちょっとトロっとするのな

146
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/11/07 00:00:00
このスレ読んでたら腹へってきた・・

147
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/11/25 23:55:00
うーん、このスレ的にはひき肉と煮るのか…
漏れはとある本に載ってた、ひき肉+アスパラ+ピーマンの炒め物がスキ。
ちょと辛めが美味いのよコレが。

148
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/11/26 12:50:00
ピーマンの肉詰めを
さらにフライにするのだ。
キャベツをたっぷり添えてソースで食うべし。

母がピーマンの千切りと
身欠きニシン(ニシンの干物)を細かく裂いたのを
味ポンかなんかで和えて親父の酒の肴にしてたよ。

149
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/01/14 18:04:00
保守

150
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/01/24 01:03:00
あまからでしょ

151
ぱくぱく名無しさん[age]   投稿日:2004/01/24 01:06:00
ピーマン主役じゃないけど、ピーマンあまったら輪切りにして冷凍しとく。
朝食のピザトーストにその輪切りを数個使う。

食パン 1枚
ナガノ つぶつぶトマトケチャップ 適量
とろけるチーズ 1枚

あれば作れる。
貧乏人にはお勧め。

152
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/01/24 03:14:00
上のピーマンの納豆詰めがヘルシーでよさそうね
豆腐の入ってる奴でトライしてみま

153
ぱくぱく名無しさん[age]   投稿日:2004/01/24 03:33:00
チンジャオロースーがあるだろう。

154
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/01/24 19:17:00
チンジャオロース作りたいけど毎回『クックDO』ばかり使ってしまう。

簡単に出来ません?

でも『くっくDO』がかなり美味しいしご飯3杯たべれます、鬱w
コメント4件

155
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/01/25 03:34:00
>154
おいしいならそれでいいんでは?
わしはククドゥ好かないけど、その辺は好みだから。
合わせ調味料なんて簡単だと思うけど、それも人それぞれみたいだし
だからいろんな調味料が売られてるんだろな。

156
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/02/23 18:59:00
今晩ピーマンサラダだ。決めた。

157
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/02/24 06:16:00
プランターで簡単に出来るかな?
コメント2件

158
名無しさん[]   投稿日:2004/02/28 19:34:00
ブランターって何?

159
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/02/28 19:56:00
>154
砂糖醤油酒オイスターソース片栗粉でそれなりの味。

160
ぱくぱく名無しさん []   投稿日:2004/02/28 21:31:00
いつも行く焼き鳥屋さんでのメニュー
小さめピーマンをたて2つに切り
中にチーズを入れて(とろけるヤツ)
豚バラでチーズが出ないように隙間が開かないように巻きます
(2枚使うとうまく巻けます)
爪楊枝か串でとめます
ちょっと強めの塩コショウをして焼き鳥のようにグリルで焼くか
フライパンで焼きます
肉に火が通ればOK
お酒にもご飯にもあいます
既出だったらスマソ
おいしいのでいつも2串はたのみます
家で作るときはフライパンで中弱火でやきます
とろーりウマー

161
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/03/01 03:12:00
ピマーン

162
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/03/02 05:40:00
ピーマンの苦みがイヤだってヤツ居るけど色つきのだったら苦みも無いから食べられる。

163
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/03/02 11:55:00
むしろカラーピーマンの甘さが苦手だ。
料理の彩りとして使いたいんだけど・・・

164
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/03/02 23:52:00
緑だって色付じゃないかとピーマンは思っている。
コメント2件

165
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/04/04 03:34:00
このスレ見て、肉詰め作ってみますた。
干し椎茸を水で戻して、フードプロセッサで細かくしていれてみた。
味付けは、椎茸の戻し汁にしょうゆとかいれて、水溶き片栗粉でとろみつけた。

……ウマー!

このスレに感謝。

166
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/05/26 13:37:00
ソーセージ斜め切りにしたのと、ピーマン縦に短冊状くらいに切ったのを
炒める。
味付け1→上にも出てたしょうゆ甘辛風
味付け2→塩胡椒をちょっときつめに
味付け3→ケチャップあじ
バリエーションでしいたけやエリンギなどのきのこをあわせると
ボリュームがUPしてこれまたうまい。
ソーセージのコクとピーマンが合うんだろうなー。

167
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/05/28 14:59:00
ピーマンに薄皮がついていて、
焼くとそれをむいて取ることができるのですか?
知らなかった

168
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/05/28 15:07:00
串焼き屋でピーマン頼んだら種付き半割でした。
え?っと思ったけどそのまんま食べた。
違和感なかった。

169
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/05/28 17:00:00
>164
どこかにアルビノピーマンが・・・

170
もぐもぐ名無しさん[]   投稿日:2004/05/30 22:16:00
 カレーに入れてみたらどう?
コメント2件

171
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/06/14 18:22:00
>170
普通にうまいよ。
なすやトマトもいっしょにね。

172
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/06/26 08:29:00
スパニッシュオムレツにガッツリ。

173
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/21 16:41:00
ピーマンいっぱいもらった! 20個くらい。
どうやって食べようかな〜

174
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/21 16:43:00
茹でてそのまま食うのが好き
コメント2件

175
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/21 16:50:00
オリーブオイル塗ってサラマンダーで焼いてシンプルに
塩胡椒、バルサミコで食うのが好きさ
その他夏野菜と共に・・・
コメント2件

176
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/21 18:59:00
>174 茹でずにそのままが旨いよ!
3袋50円だったので、毎日生まるかじりでウマー!してます。

>175 禿同!ズッキーニ、茄子などある野菜と一緒によくやります。
バルサミコのみでも旨いよね。

177
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/21 19:10:00
3袋50円? あり得ないよ。

178
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/21 22:42:00
生を太目の千切りにして、味噌や醤油マヨをつけてウマ。
細い千切りにして、さっと湯がくか
レンジでチンして、ポン酢をさっとかけてもウマ。
千切りピーマンと豚肉だけの具で、焼きそばもウマ。
千切りピーマンとアンチョビでパスタもウマ。
大き目のみじん切りとじゃこ、卵で炒飯もイイ。
千切りのピーマンとキャベツを軽く塩もみして、
ポン酢をかけるとがっつりウマ。

179
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/26 23:08:00
短冊切りのジャガイモと一緒に炒めて塩コショーで
お終い。シンプルで美味しいよ

180
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/06 13:42:00
>157
時期的に遅くなっちゃったけど、プランターで簡単に作れるよ。
数年前、ほんの思いつきで苗を一株買って鉢植えにしたら
ものすごく穫れて困った。亭主はピマン嫌いなのでw
穫りたては香りが強いから苦手な人にはゲーだろうけど
好きな人にはたまりませんw
コメント2件

181
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/06 13:45:00
料理の方も少し。
肉との相性も良いけど、魚、というかさつまあげで甘辛く煮るのもおいしいよ。
おでん用のボール(一口大のさつまあげ)なら切る手間もなくて簡単。
母の作る弁当定番メニューでした。
(自分でご飯作るようになって、どうして定番だったのかわかったよママンw)

182
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/07 21:44:00
フライパン熱して
種を取った赤唐辛子2本分をオリーブオイルで数分炒める。
そしてピーマンとちくわと赤唐辛子また2本ぶっこんで炒める。
器に移して熱いうちに鰹節かけて混ぜて天つゆかける。

熱い内に食べると(゚д゚)ウマー

183
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/07 21:46:00
sage忘れスマソ・・・

184
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/07 21:53:00
マリネ

185
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/12 09:29:00
ピーマンを細く切る。
シーチキンと一緒に炒める。
醤油で味付け。(゚д゚)ウマー

186
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/16 20:06:00
過去レスにあったんだけれど、ピーマンと塩吹き昆布を和えてみました
ピーマンは3個使ってみたところ、ちょっと、量が少なかったかも
もっと、いっぱい作り置きしよう。味見もまだだけど、教えてくれた人、ありがとう

187
ラフメイカー ◆VZQmdLO9x2 []   投稿日:2004/08/20 15:30:00
ピーマンが大量に実家から送られてきた・・・。

ええ、それはもうダンボール1箱分は(しかもかなりデカイダンボール)

そういやピザ屋のサラダって生の赤・黄ピーマンが程よく甘い感じだから
食べ方としてはこれが一番好きかも。

188
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/20 17:00:00
ピーマンのみのキンピラおいしいよ
味はなるべくうす味がいいですね
ピーマン&ニンジンだとすっごくキレイだし
単純にさっと茹でてそのまま食べるのもいい

189
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/09/26 19:38:27
今作ってるホワイトシチューに入れてみた。
美味しいといいなあー。

ついでにage!

190
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/09/26 19:46:16
ピーマンの中にある種。
あれさ、畑に蒔いときゃピーマンできるの?
コメント2件

191
189[sage]   投稿日:2004/09/26 20:50:02
ピーマン入りホワイトシチューすんごいおいしかったです!
ほんのり苦味とほんのり甘味がいい感じでした。

>190
ためしてみてくださいw
でも苗あればプランターで簡単に育てられるみたい。
別に種からもできるんじゃないでしょうか??

192
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/12/16 15:03:07
田村か。

193
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/02/05 23:28:57
ピーマンの炒め物も知らないの??

194
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/02/05 23:51:40
なんかあがってるスレが軒並みあぼーんだ・・・

195
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/04/06 13:02:12
ピーマン揚げ

196
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/04/06 14:57:01
甘辛煮最強!!!

197
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/04/07 01:12:33
ピーマンって中身からっぽだからグラムに換算したら高いかもしれない。
6個で100円でもニンジンやジャガイモ、たまねぎなどと比べてみてどうでしょうか?
まんあの意見も聞きたい。
コメント2件

198
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/05/10 12:18:28
ピーマンを茹でて(歯ごたえが残るくらい)千切り
それをふじっこの佃煮昆布(細いやつ)を軽く混ぜて
召し上がってみてください。
お酒のつまみ程度になります。

199
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/05/11 03:16:09
アメリカのと日本のでは何であんなに違うの?
もともと品種が違うのかな?

200
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/05/11 03:17:34
>197 中身空っぽだったらグラム単位では高くないのでは?
個数単位だと高いかもしれんが。

201
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/05/13 17:39:14
ピーマンと小柱をオリーブオイルでさっと炒める

粗熱を取って冷蔵庫in

がっちり冷えたら、鰹節と醤油をかける

ウマイヨー!!

202
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/07/04 18:36:08  ID:OjK1PRb8O
>93のレシピ利用させて貰ったぜ。
しょっ辛いのが好きだから砂糖は入れずにやったけど旨かったわ。
ありがとう>93(´∀`)

203
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/07/29 00:30:26  ID:u+jTGkJM0
一週間ダイエットスープ(美容板)でスープに入れることを覚えますた

204
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/08/11 00:04:18  ID:MjNWldoF0
「茄子ピーマン炒り」はガイシュツでしょうか?
ピーマンをざく切り、茄子を皮をむき細切りにして
両方を炒めてしんなりしたらだししょうゆ・みりんで味つけ。
1人前ピーマン2個でも少ないぐらい。美味しいです。

205
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/08/15 01:56:05  ID:jguUsXYI0
正確にはピーマン料理ではないとは思うけど、
個人的にピーマンがあるとすごくおいしいと思うのが
チーズトースト

食パンにとろけるチーズ そこに
薄切りのピーマンを4〜5本のせて焼くだけで
なんていうかほんのりとピザ風味・・・

206
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/08/19 16:19:27  ID:MdmkpccwO
ピーマンのなめたけ和え

ピーマンを千切りにしてさっと茹で、なめたけと和える
シャキシャキ(゚д゚)ウマー

ピーマンと桜エビの炒め物
(2人分)
乱切りにしたピーマン(4個)をフライパンで手早く炒め、桜エビ大さじ1、
酒大さじ1/2、
塩小さじ1/3をふり入れ水気がなくなるまで炒める

あっさり塩味でウマウマー♪

207
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/08/26 15:55:33  ID:vSgT42I9O
近所の農家のかたからピーマンを沢山いただき、
自力でスープ、シチュー、チンジャオロースーなどの料理に消費したところで
策が尽き困っていましたが、昨日ここのスレを参考に肉詰めを作ってみました!

ピーマンにちょっと火を入れすぎたみたいでクタクタになってしまいましたが
まぁまぁおいしくできて家族にも好評でした♪

またみなさんのアイディアを参考にさせて頂き
今度はおかか和えや塩昆布和えなどなどに挑戦してみたいと思います

208
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/08/27 08:58:48  ID:Gzj+1UjZ0
塩昆布和えは楽ちん、酒のアテにはぴったり。

昨夜は居酒屋でピーマンの串焼きを頼んだ。
ピーマンっって、美味しいよなあ。

209
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/08/27 18:43:16  ID:PTYAqpBi0
ここのみなさんは「ピリ辛ピーマン」ってご存知でしょうか
ウチの近所のスーパーに売ってました。
群馬県産です

見た目はシシトウを長くしたようなかんじで
味の方も辛いシシトウです。
茄子と一緒に甘辛煮にしてみたのですが、
苦辛いので本当にやるせない気持ちになります・・・

どうやったら辛みを楽しめるだろうと悩んでいます
シナシナになる前に考えなくては・・・

210
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/08/29 16:20:30  ID:I2UCxvgP0
しなしな〜

211
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/08/30 18:43:09  ID:gN0fMUuN0
万願寺とうがらしのことですか?
コメント2件

212
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/09/01 22:11:20  ID:ZEhsJvtO0
畑でとれたピーマンもらってきた。
ちょっとずつ食べてるけど、沢山もらったので
なかなかなくならない

でもしなしな〜にもなかなかならないんだよね。
スーパーで買ってくるのはすぐしおれちゃうのに?
流通の日にちが長いってことなのかなぁ?

213
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/09/03 14:13:40  ID:F4TF5TrzO
ピーマンを千切りにして ウインナーを斜めに切って 炒めてたまごとじにする 味付けは みりんと醤油

214
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/09/07 20:11:13  ID:gdvamB+n0
6個100円(熊本産)で売ってたけど最近安いのかな?

215
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/09/29 18:18:30  ID:wrQrgQBD0
うちの方も安かったから買ったよ。
今日玉子丼に入れてみたけどんまかった。
コメント2件

216
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/04 17:07:51  ID:P9ikEK6y0
ピーマン細切り、長いもマッチ棒くらい切り、豚肉一口大を
炒めてオイスターソース、塩コショウで味付けしたやつ。ンマイヨ。

217
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/06 15:48:33  ID:PCtDFADEO
ちょっとピーマンと外れるけど、今年は甘長とうがらしにはまってしまいました。
さっと素揚げして、そのまま麺つゆ味のダシに漬け込んでウマー(おろし生姜と鰹節トッピングしたらもっとウマー)。

218
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/18 00:32:49  ID:AP7GHqga0
おろししょうが入れるとイケますよね?

219
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/19 00:41:06  ID:mdsFikKa0(3)
良スレだ・・・!
早速全部プリントアウトした♪
ピーマンが採れすぎて困っていたw
これで当分違うメニューでピーマンが料理できる。
感謝age!
コメント2件

220
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/19 10:37:30  ID:++aLX6YL0
>219
ちゃんと、作った感想も書き込んで欲しいなぁ。
楽しみに待ってます。

221
209[sage]   投稿日:2005/10/19 13:13:15  ID:vrYlbLeV0
>211
すんごい遅レスでごめんなさい
万願寺とうがらしとはちがうもののようです
万願寺とうがらしはピーマン味のちょっとからい雰囲気、というかんじですが、
ピリ辛ピーマンはもう青唐辛子というかんじでからくてつらいのです。

でも唐辛子と割り切って使いました。ピザトーストに輪切りでのっけてみたり。
それはそれでおいしかったです

222
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/19 18:54:19  ID:mdsFikKa0(3)
今晩のおかずにピーマンの肉巻きを作ってみました。
全然ピーマン臭さが感じられず、とても美味しかったです。
個人的にはケチャップより醤油のほうが良かったかな?
お子様のいるご家庭はケチャップでぜひ一度どうぞ!

223
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/19 18:57:43  ID:mdsFikKa0(3)
>215
私も昨日の夜食の卵丼に入れましたよ。
ピーマンとウィンナーをさっと炒めて卵でとじたやつ。
お手軽にで出来てグッドですね!

このスレのいい所は材料費が安く済むということ。これが最大の利点。
庶民のわたくしでも毎日作れるようなレシピばかり紹介されていて とてもありがたいです。

224
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/20 00:37:12  ID:wISJmrQv0(4)
>141を見て
自己流にアレンジ。
ていうか、ベーコンがなかったのでウィンナーで代用。
ウィンナーをスライス(斜め切り)にしてスライスチーズしかなかったので
6等分にして上に乗っけてレンジでチン! パセリもないのでトッピング無しでしたが
小腹が減った時にちょっと食べるのに丁度いいです。これで3日連続 お夜中に食べてます。
さきほども食べてきました。チョットだけ何か食べたい時には、これお薦めです。

225
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/20 00:46:24  ID:wISJmrQv0(4)
明日はピーマンと塩こんぶの和えものを作ろう。

このスレのおかげで5日間で50個近くあったピーマンは残り6個。
でもまだ畑にあるんだけどね…w

226
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/20 01:10:28  ID:wISJmrQv0(4)
誤字発見w スマソ

お夜中→お夜食 の間違い

227
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/20 01:19:03  ID:R4o1USx00
千切りにして、めんつゆ風味の味でクタクタ(ほんと〜〜にクタクタに)煮て
一味か七味をかけたのが箸休めに好きだ。

228
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/20 01:39:47  ID:wISJmrQv0(4)
ウチの父は、ダシと醤油・みりん・砂糖で甘辛くクタクタに煮込んだのが好き。
郷土料理らしい? ちなみに私はあまり好きではない。もちろん食べるけれどw

229
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/21 01:07:13  ID:kHT43gD90
適当に切ったピーマンをひき肉を炒めたものに投入。
塩コショウで味をつける。
終わり。

これ美味いです。大好きでした。子供の頃。いくらでもご飯オカワリできました。
で、最近作ってみました。
胸焼けしました。

年取るってイヤですね。欝。

230
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/21 02:26:13  ID:AXRr2Eqx0(2)
ピーマンの油炒め系は沢山食べると胸焼けしますよねw
案外さっとゆがいただけのほうが胃には優しいかもしれない。。

231
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/21 02:34:23  ID:AXRr2Eqx0(2)
このスレのどこかに紹介されていた
ピーマンとひじきのサラダを作ってみました。
オニオンスライスも入れて。
私は美味しいと思いました。母も結構食べていました。
食わず嫌いの弟には食べて貰えませんでした・・・orz
ピーマンが見えてるだけで気に入らないらすぃw

でもたまにはこういう料理もいいですね。気分が変わって。

232
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/22 14:00:43  ID:pELJJjWw0(2)

ペペロナータを緑ピーマンで作った人っている??
パプリカだと買いに行かなきゃいけないんだよねw

233
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/22 19:27:24  ID:pELJJjWw0(2)
ピーマンと塩昆布の和え物を作ってみました。こりゃ簡単♪
わたくし的には美味しいと思いました。が
元々ピーマンが嫌いな父には見ただけで許否されてしまいましたw

234
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/24 00:43:41  ID:uI/TUFKh0
さっきもピーマンの半割りにチーズ・ベーコンをのせてチンしたのを食べてきた。
なんかヤミツキになりつつある。
でもピーマンが底を付いてきた。

昨晩作り置きしといたピーマンの塩昆布和え、今日食べたらメッチャ美味かった。
あれは作ってからしばらく時間が経過した方が美味しいねw

235
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/25 02:42:48  ID:2DQ1TR6M0
>千切りのピーマンとキャベツを軽く塩もみして、
>ポン酢をかけるとがっつりウマ。

↑これ、今日作ってみました。
ピーマンの生食がこんなにおいしいとは思ってもみませんでした!


236
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/27 18:57:23  ID:HPiyRyGn0
ペペロナータ作りました!
メッチャウマ〜〜〜!
期待以上に美味しかった。
調子に乗っておかわり3杯。苦しくて動けんw
また作ろう♪

237
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/27 22:22:20  ID:BvosupgR0
ピーマンの塩昆布和え、子供の頃から大好物です!
コメント2件

238
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/27 23:54:53  ID:uabuYqFoO
塩昆布あえはピーマンを軽く茹でるとうまいぞ。
あと、白胡麻を入れるのを忘れるなよ。

239
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/28 02:05:24  ID:QHzGyKAZ0
>237
おいしいですよね! なのに父が食べてくれない。一口すら嫌みたい。
あんなに美味しいのに。

240
219[]   投稿日:2005/10/29 01:54:42  ID:I9DPook40
めでたく自宅に大量にあったピーマンが一つ残らずなくなりました。
このスレには大変お世話になりました。
ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。
ちゃんとこのスレ全部プリントしてありますので来年も活用します。

241
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/30 07:22:26  ID:AtZm2a5N0
ペペロナータってようするにカレーか
スパイスがバジルしかないだけで

242
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/11/01 03:04:31  ID:J/BBlRbQ0
↑ないだけで?ん??
ホールトマトにコンソメ入りで作りましたよ。

243
さぇ[]   投稿日:2005/11/01 04:04:34  ID:tzR5YLMkO
初めまして。
ケータィから失礼します。
ピーマンの塩昆布和えは、ホントおいしぃですょね!
私の母が、よく作ってます。わかめも入ってますょ。

244
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/11/02 02:54:58  ID:SbbzGoZH0
わかめ!?

245
さぇ[]   投稿日:2005/11/04 03:19:21  ID:Ijk9clmLO
はぃ!わかめです。

246
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/11/09 10:26:09  ID:BwB4//AKO
みじん切りして冷凍。

炒め物によく使う。
一人暮らしの男。

247
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/11/09 10:53:41  ID:t/NsTTkT0
ピーマンのGスポット

248
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/11/09 14:22:14  ID:Ygyh0WL3O
麻婆豆腐で長ネギ(みじん切り)の代用でピーマン投入したらウマーだったZE。

249
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/01/12 23:39:14  ID:zK0QvayA0
冬においしいピーマンレシピキボンヌ!!


>174 :ぱくぱく名無しさん :04/07/21 16:43
>茹でてそのまま食うのが好き

これ、おいしいのかなあ?

250
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/01/24 01:19:09  ID:Hx1R3LIm0
私は焼いてそのまま喰うよ
ししとうみたいになる。

251
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/02/11 18:26:47  ID:NeT+74BmO
ピーマンの肉詰めって油でageるものなのか?

252
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/02/13 15:38:52  ID:8ZzXqzfz0
>251
冷食でパン粉つけた状態(フライ用)で売ってるの見たことあるけど食べた事はない。
自分で作る時は焼いてばかり。

253
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/02/22 13:53:11  ID:gXLPYArvO
蒸して、表面に焦げ目がつくくらいに焼く。
焼くときに甘酢とかを入れて煮つめていくのもいい。

254
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/04/10 03:18:34  ID:K8oFV20NO
フライパンで油少々で縦半割りにしたの焼いて塩で喰う

255
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/04/10 08:19:29  ID:1i/RIcUq0
夏に半割して種とって生でそのまま食べるのが一番好き。

256
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/04/10 20:39:30  ID:FQ6oeHQj0
単位量の値段が高いよなピーマンって
大体4つで100円くらいっしょ?

257
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/05/13 09:04:59  ID:JteVksY60
この一月あまり、豚バラとピーマンの塩コショウ炒めが旨くてタマラン
どういう体調なんだろ?

258
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/06/04 15:05:56  ID:2e8aiBA80
ピーマンの肉詰め、作ろうと思ってレシピぐぐってみると
詰める餡にけっこう違いあるんだねー
玉ねぎ使うもの、白葱使うもの…
皆はどんな配合で作ってる?

>257
ビタミンが色々足りないと見た
コメント2件

259
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/06/04 23:32:18  ID:e76q1yQw0
>258
3人分で小さめのピーマンを6個使う前提だと
こんな感かな

合挽き 200g
玉ねぎ 大1/2個
卵    1個
パン粉 1/3カップ
塩,胡椒,ナツメグ 少々

260
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/06/11 17:01:18  ID:SVtWunKT0
おお、ピーマンスレあったかw
肉詰めは焼かずにコンソメで煮るのがすき。
刻んだ戻し椎茸、ニンジンとか入れてたようなきがする。
一番好きなのはピーマンだけを炒めてめんつゆで味付け。冷やしてもウマー(゚д゚)

261
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/06/13 23:30:29  ID:0XiDc+Ms0
キノコ類を入れると肉汁を吸ってくれて、カサもそれほど減らないのでお勧め。

262
ぱくぱく名無しさん[???]   投稿日:2006/07/12 16:38:02  ID:oOfK9P9g0
今日、ゴーヤの代わりにピーマンでおひたしした!

ピーマンを千切りしてサッとゆでる。
だし醤油にごまとかつお節とちりめんじゃこをあえる。
練りからしも少しいれる。

カラシが大人の味でウマ〜。なんか体にイイカンジ

263
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/12 16:47:21  ID:WtkXy45+0
焼きピーマンは過熟してなければ種も食べよう!

264
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/12 16:56:06  ID:CFqzxs/IO
ピーマン縦に半分にして中にとろけるチーズいれてブタバラで中身が出ないようにまいてカリカリに焼く!

265
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/07/12 17:35:51  ID:nHxHA+tR0
うちの母の料理
知り合いにもらった緑の肉厚特大ピーマンを、丸ごと網で中まで火が通るまで焼いて、
かつお節と醤油でガブリ!あのジューシーさを味わったら普通の焼きピーマンでは物足りない。

266
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/07/12 18:04:22  ID:RtHPRHsqO
ピーマンの料理って肉詰めと青椒肉絲しか知らなかったけど、こうしてみればピーマンの食い方って色々あるな〜

267
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/27 11:26:20  ID:BY1bpTtl0
肉詰め!
それだけで十分!

268
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/07/29 16:25:57  ID:OwS5TeET0
ピーマンはグリルか網で表面に焦げがつく程度に焼く
鳥のササミにお酒をかけ、ラップして電子レンジで3、4分。
両方とも冷蔵庫で冷やしてから、ピーマンはヘタと種をとって
細く切っておく。ササミも手で裂く。
二つを和えて、胡麻油+塩+胡麻をお好みで混ぜる。
ビールが美味しい。
コメント2件

269
ぱくぱく名無しさん[???]   投稿日:2006/08/03 23:12:53  ID:r5nWe+jR0
>268
同じ手順で、味付けはポン酢&七味!
大根おろしがあればもっとイイ!
これもアテになる。

270
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/08/03 23:24:52  ID:qPBpLoyw0
yoTako4HOU <= #Hdm{~)-^
aLadyHIiIM <= #rJF/{o\(
Yuri6Rx.gg <= #!JF0C1QP
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StRsOmae6E <= #6JFswOLq
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P2WHosiRqo <= #KJF'K*ex
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SvSYomeXi6 <= #3I71@_@@
XIKCoked46 <= #@I73KS^%
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Tohu.htams <= #^I7C+d()
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1QV1JigaBI <= #0I7FLa!X
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8bnISKare. <= #?I7Ff^43
m0Goma1iIg <= #,I7I`Ojc
T3/JaCkiss <= #mI7Kf^43
MmyXCockdQ <= #fI7W]XQ$
soYuzuFu2g <= #*I7W[zk?
TPL8AQkiss <= #fI7XD#z9
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ObRoVKamis <= #;I7g`~U!
ZMisoI3o6. <= #[I7ms[:a
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ZTohu.45fo <= #/I7p}!'{
OPPTonoQtA <= #xI7s+d()
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OchaSkekKQ <= #zI7v(]=K
Lovek4nuhk <= #EI7x@_@@
XiGzTuruH. <= #7I7&8;Ir
Sajii2X0bw <= #6I7+xZwb
.iTonokano <= #CI7-KyO,

271
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/04 03:23:57  ID:EH0z/bPA0
>141
トマトスライス

272
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/05 23:01:50  ID:8wW23zJA0
ピーマンは、2分の1に切って、グリルで焼いて、しょう油、みりん味
かつおをかけて、七味をかけて、シンプルに食べるとグー。
コメント2件

273
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/06 01:33:43  ID:LHyEH865O
私はピーマン食べれません。
昔食べて吐いてから、匂いかいだだけでオエッてなる。
でも彼氏がピーマン大好きで我慢しながら時々肉詰めやチンジャオロースー作ります。
それだけだと可愛そうだ…と、このスレみつけて全部読みました。凄い感動!ピーマンって食べ方色々あるんですね!
明日はピーマンを豚肉で巻いて焼いてみます。
キンピラもご飯に合うかな?
作ってみようかな?
味見できないから、勢いだけで。
コメント2件

274
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/08/06 11:30:35  ID:uDVlZnma0
>273
涙ぐましいなあ。偉い!
一度食べて吐いたものって、トラウマになるのか(?)
嫌いになってしまうよね。

275
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/07 23:04:10  ID:jZSwA43qO
>273です。
ピーマンを細切りにして豚バラスライスで巻いて焼いてみた!
ついでにエノキマキマキや人参マキマキや玉葱マキマキも!
全部食べてくれました。
明日はキンピラ作ります。
ちなみに、いくらピーマンが好きだからって、ピーマン毎日出されるとやっぱり嫌ですか?
安いから(10個入って100円。普通かな?)つい買っちゃう。

コメント4件

276
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/07 23:09:30  ID:hZTCF0sO0
10個100円安い!
彼はあなたがピーマン大嫌いって知ってるの?
知らないなら吹聴してあげたいくらい偉いよ!!
毎日出されて嫌かどうかは人によるのかな。私は毎日ミョウガ
出されたら嬉しい。しかも調理法が違うならなおさら!

277
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/08 02:35:58  ID:V4bobOm30
>275
焼きそばに入れるのもオツなもの
キンピラ風にいためたのにカツオブシかけるのもいい ゴマ油で炒めたりするのも風味がいいよ
カレーに入れたりカレー風味でいためるのもうまい
挽肉と炒めてあんかけ風にするのもうまい
豚しゃぶサラダに薄い輪切りにしてトッピングするのもうまい
素揚げや天ぷらもうまい

男性だからお肉との組み合わせ方のバリエーションが大事だね
さっと炒めてハンバーグの付け合わせにするだけでもGood!
スペイン風オムレツに入れるのもわるくないよ

278
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/08 15:26:03  ID:RmJp+ZJr0
>272
グリルで焼く場合、切らないで丸ごとの方がいいよ。
焼けてから切る。
火が通ってもジューシーに仕上がる。びっくりするくらい。

279
ぱくぱく名無しさん[???]   投稿日:2006/08/08 17:11:19  ID:OjPUf9m20
うう・・・。
ここ見て、ピーマンと塩昆布が絶賛だったんで作ってみたのだが
さっと熱湯かけ、ペーパーで軽く拭いて、もみもみして、数時間後に食べたら
ドロドロベチョベチョに・・・。

すぐ食べるべき?
それとも生でするべきだったのかしら・・・。

280
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/08 21:01:07  ID:aQFjg7sLO
は〜い>275です。
今日は残りの豚バラスライスと人参とエノキを使ってキンピラピーマン作りました〜(゚◇゚)ノ
ピーマン3個分。
お皿てんこ盛りになっちゃったけど、全て食されました。
胡麻油で炒めましたよ。
赤と緑で凄く綺麗!
簡単だし、また作ります。
今度は鰹節かけてみます。
明日はオムレツで。(まだピーマン3個残ってる)
黄と赤と緑でこれまた綺麗?

コメント2件

281
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/12 00:22:59  ID:UgdqqwI00
パプリカをサラダに入ってるような薄切りにしようとしたら、
おろし板?でおろせない
(切り口がグジュグジュになってしまう)
俺んちのおろし板の歯が馬鹿になってるんですかね?
ちなみにキュウリは問題なく薄くスライスできます
コメント2件

282
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/27 15:50:39  ID:wpLiefmVO
1袋12個入って105円だったから、勢いで買っちゃった!
今週はピーマン料理オンパレードだヽ(゚∀゚)ノ

283
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/27 16:27:24  ID:DYyJo4ViO
>281
スライサーでなくピーラーつかってみたらどうかな?

今夜のピーマンの一品は焼き浸し。美味しい。

284
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/27 21:03:45  ID:Ba1QvyvZO
こんなスレあったんだ…。
みんなどこに住んでんの?ピーマン安すぎ。
俺神戸なんだけど5個で158円するときあるんだけど。
ちょっとチャリ走らせて10ぐらいしたらもうちょっと安いのあるけど。

285
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/08/28 02:54:49  ID:7zCk60Ls0
3つぐらいで158円.......orz

286
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/28 16:54:15  ID:VIjRdvK5O
>280
読んでるだけで美味しそう!

287
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/28 22:08:21  ID:N3ZpgGbcO
私も神戸一袋六つ入り、六十円です。ちなみに垂水区

288
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/08/29 10:27:57  ID:mkL39ln00
今まではピーマンの肉詰めを玉ねぎと豚ミンチに味付けは塩、しょうがあとは酒を少々入れるぐらいで作ってたけど
ためしに豆板醤をいれて作ってみたらピリ辛具合が実にあってうまかったー。
ところでみんなピーマンの肉詰めには何をつけて食ってる?
ちなみに俺はポン酢。すっぱさとさっぱり具合がピーマンの甘みにあっててグッド。
やっぱピーマンの肉詰めの肝はピーマンの甘さと歯ざわり食感だと思うね。

289
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/09/01 22:14:13  ID:fzvVZuyr0
素揚げが志高の食べ方
コメント2件

290
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/09/02 01:00:29  ID:9fnE0mq90
縦に4分割したピーマンをオイスターで炒めるだけ
これだけでご飯が沢山すすむ

291
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/09/02 11:11:11  ID:1ZOy56Yk0
スライサーで薄く輪切りにして、輪切りにした竹輪とごま油で和える
シンプルウマー

292
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/09/07 13:38:24  ID:PaXlTI1B0
肉詰めはただ焼くんじゃなくて、コンソメで蒸し煮にしてる。
しっかり火が通るし、ピーマンにも味がしみこむし甘みも出て美味しいよ。

293
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/09/17 01:27:58  ID:+eysSLpR0
>289
べちゃべちゃしないし甘くてイイよね

294
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/10/14 06:01:20  ID:7YsFhRQk0
   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)
. |     (__人__)  ピーマンなんて食べれないだろ
  |     ` ⌒´ノ   常識的に考えて……
.  |         }
.  ヽ        }
   ヽ     ノ        \
   /   く  \        \
   |     \   \         \
    |    |ヽ、二⌒)、          \
コメント2件

295
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/10/14 19:39:30  ID:xEge38/r0
>294
ああ、君は自分の頭を食うようなものだからな・・・

296
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/10/16 20:26:22  ID:cn+f8QZ00
緑のピーマンがかなりあって困ってます。
赤ワインに合うピーマン料理って何かありませんか?
パプリカだといろいろ作れそうなのに
緑ばっかりで・・・
コメント2件

297
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/10/21 00:41:35  ID:v9ZFnJ6+0
普通炒め物か簡単な煮物ばっかりになっちゃうよね

298
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/10/30 07:02:30  ID:81YyIHDj0
さっと熱通して、いいオリーブオイルかけてちょいと塩
じゃだめかな? 物足りなければウインナ炒めでもそえて

299
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/10/30 07:24:22  ID:VZeNc/f40
>296
グリルマリネ(炙って、マリネする)サラダ ソテー オムレツ 
肉詰め チンジャオロース 春巻き(ワインの種類によっては結構合うと思います。)
洋風の詰め物(チーズや挽肉種など詰めて、焼いたり、トマト煮にしたり、フライにしたり。)
ピクルス ディップ
シチュー パエリヤ パスタ ピラフ ピザ パスタ の具
カポナータ ラタトゥユ スープ

300
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/10/30 07:48:50  ID:RoHkUFwU0
食パンにベーコンとピーマンをのせてオリーブオイルをかけて
オーブントースターで焼いて食べているよ。
しかもピーマンは包丁を使わずに手で裂いている。
基本的に生でオッケーなものだから、適度な加熱でおいしいよ。

301
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/10/30 08:35:03  ID:YUZybVow0
生でスライサーで薄く輪切りにして、ちくわとごま油で合えるだけでも
シンプルでウマー

緑の普通のピーマンもパプリカみたいに”ビタミンP”は多いのかな?
ビタミンCを守ってくれるから美肌にいいよね

302
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/10/30 15:07:48  ID:Nki2kroSO
チンジャオロースだろ

303
ばくばく名無しさん[]   投稿日:2006/10/30 15:31:16  ID:ZEM5ZpNi0
ピーマンのぺペロンチーノはハマリマス!!

304
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/11/04 22:48:53  ID:76GBKHkd0
昨日なぜか急にピーマンの肉詰めが食べたくなって、ネットで調べつつ作ってみました。
ピーマンの内側に小麦粉とか片栗粉をまぶしたら肉が外れにくいと書いてあったので片栗粉をまぶしたんですが、
焼いていたらどんどん肉が外れていって・・・結局全部外れてしまいました。

味は悪くなかったんだけど、妙に水っぽかった。昔母親が作ってくれたのはあんなにベチャベチャじゃなかった気が。
ひき肉に醤油や酒を入れたのが間違いだったのかなぁ。
美味しい、肉が外れない肉詰めが食べたい・・・。

305
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/11/11 19:48:20  ID:zywAQra40
ピーマン・人参・生姜・ささみで作るサラダ
野菜はスライサーなどを駆使して千切りに。
ささみは塩コショウ酒をふって電子レンジでチンして、裂く。
塩・ごま油・レモン汁のドレッシングでいただくとおいしゅうございます。
でもピーマン自体はそんなに使わない・・・。

自分の作るピーマンの肉詰めは輪切り状です。だからちっちゃい。
火も通りやすいし、外れにくいと思うよー。

306
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/11/28 16:15:06  ID:lWFMHscg0
http://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/kagoshima/news/20061128ddlk46040527000...
ピーマン:廃棄始まる 価格暴落で出荷自主調整−−東串良町 /鹿児島

全国的な出荷量増で価格が暴落しているピーマン市場を受け、
県内一の産地・東串良町で収穫したばかりのピーマンの自主廃棄が始まった。
同町では約15トンを計画、県内では計約30トンが廃棄される見込み。

JA県経済連などによると、今年の冬春ピーマンは9月以降の好天で国内産地からの出荷量が大幅増加。
県内でも10月の同JA共販出荷量が前年同期比1・5倍の433トンに達し、
150グラム入り1袋の卸売価格が平年の半値以下の平均25円前後に急落している。

県経済連はこうした価格動向を受け、24日に同町で「ピーマン緊急販売対策会議」を開き、
農家が「下位等級品」を中心に10アールあたり40キロの自主廃棄を決めた。県経済連は県内他産地にも協力を呼びかけている。

ピーマンは国の需給調整野菜(白菜、大根、キャベツ)外。
廃棄しても農家への交付金は支払われないが、久保田義春・東串良町園芸振興会ピーマン部長(64)は
「暴落が続くと年明け以降の出荷にも影響する。価格回復のため産地としてもできるだけの努力をし、
市場や消費者の信頼を裏切らないようにしたい」と話した。

毎日新聞 2006年11月28日

307
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/11/28 19:00:31  ID:mRUwvSfp0
なんで赤ピーマンにしなかったんだろ?

308
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/11/28 23:14:17  ID:ZY5Vx1aZO
赤ピーマンは極端に高いわのぅ

309
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/11/29 10:54:58  ID:g08B/8rQ0
ぶっちゃけピーマンって人間が食べるものじゃないだろ
あんなクソまずいの、豚の餌くらいにしかならねーよ(´Д`)

310
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/01 14:53:23  ID:2CtZVhPJ0
量と栄養と価格考えたら使う価値ゼロ
香りとか薬味的用途以外意味なし
灰汁が弱い分ほうれん草よりはマシ程度

311
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/02 02:22:21  ID:4cWWV6duO
よっぽどピーマンが嫌いなのか、ピーマンみたいな顔をしてる自分が嫌いなのか…

312
ぱくぱく名無しさん[???]   投稿日:2006/12/12 10:35:52  ID:+wve92Ko0
あれ?
アンチスレになってるw

313
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/12/16 09:22:19  ID:w4i5SDF2O
ウインナー炒め最高

314
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/16 09:54:44  ID:Wzkb5Zz8O
チンジャオロースだいすっき!

315
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/16 16:28:13  ID:fyvjWyDk0
【速報】超人気歌手・安室奈美恵さん(30)死亡  
別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/邦楽女性ソロ板)

316
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/20 04:59:15  ID:Q+vjxYtO0
ピーマンはビタミンC補給にいい野菜
安いしね
でも種がうぜええ散らかんな糞がgggw

317
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/20 15:11:44  ID:KR/ek3xv0(2)
野菜のビタミン含有量とかって当然ながら何g中どれくらいとか換算され比較されるわけだけど
そう考えるとキャベツや玉ねぎ・人参じゃがいもなんかの足元にも及ばないんじゃないの?
ピーマンとパセリの説明読むといつも思うけど

318
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/20 22:22:55  ID:BWWPyhnn0
ピーマンはビタミンCかなり含んでるよ
特に赤ピーマン。
50グラムも食えば1日必要量半分は取れるんじゃないかな
50g食べるのってたやすいよな?

319
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/20 22:49:16  ID:KR/ek3xv0(2)
ピーマンで50gってかなり多くないか?
価格的にも

320
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/20 23:44:22  ID:yVazCGp50
サラダ油をぬって塩をすりこむ

10分くらい放置

超加熱したフライパンにオリーブ油ひいて焼く

これだけでもう別の食材のように美味

321
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/21 14:17:43  ID:6FTL5mKZ0
150gで50円くらいだから
気にならないけど。
栄養豊富で経済的でじゃないか

322
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/03/23 00:33:09  ID:rUjvk11LO
ヤバい。
昔嫌いだったのにすげー好きになった。
野菜炒め美味しすぎ。
肉詰め美味しすぎ。
ピーマン愛してる!!!!!

323
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/03/24 21:05:09  ID:/TeaW71E0
ピーマンは年取れば取るほどうまくなるね。
ピーマン嫌いな奴って味覚が発達しなかった人だな。
スナック菓子とかハンバーグとかが好きそう。
コメント2件

324
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/03/24 22:00:46  ID:LgJglOX10
ピーマンはきらずに丸ごと炭火でしなっとなるまで焼くと
なぜか甘くなってものすごく旨い。
蒸れるのが良いんだろうか?

325
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/04/01 01:29:25  ID:wB2BXAUo0
ピーマンから基準値超す残留農薬=131トンを自主回収−茨城・JAしおさい
3月31日13時0分配信 時事通信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070331-00000068-jij-bus_all
茨城県神栖市の「JAしおさい」は31日、ピーマンの一部から食品衛生法で定める基準値を超える残留農薬が検出されたと発表した。
同JAは「食べても健康面に影響を及ぼすことはない」としているが、首都圏向けに出荷した131トンについて自主回収を始めた。


廃棄処分モッタイナイ

326
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/04/01 04:02:32  ID:MwyHEh5NO
頭がピーマン!!

327
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/04/08 03:23:41  ID:566cJwJC0
もったいねー

328
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/04/17 20:44:26  ID:d3jGguOk0
ピーマン

329
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/02 03:09:27  ID:yGiAs/8yO
誰か美味しいピーマンの肉詰めのレシピを、教えてはくれまいか…。
コメント2件

330
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/02 20:26:49  ID:FXXrhV250
>329
レシピは適当にググったのでおk。
普通の豚挽きと、普通の玉ねぎでおk。
ピーマンだけは自家栽培の採れたてもぎたて新鮮ピッチピチピーマンを使う。

331
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/05 23:31:31  ID:iEvIKbHIO
ピーマンを細く縦に切って、塩こぶと和えて少し放置。
いい感じにシナッとなって簡易漬物で美味しいですよ(´・∪・`)
コメント2件

332
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/07 21:07:30  ID:OyBhco840
>331
えええ!
やってみる!

333
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/08 19:55:38  ID:qhy/bj6L0
まあガイシュツネタも良いんだけど
塩昆布和えは定番過ぎるだろ

334
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/09 04:41:40  ID:gCvPc5e2O
お弁当に容れてる人結構居ますね。
他に臭いが移るのをどうしていますか?

335
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/09 14:29:13  ID:ef/gtDcp0
移ってもいいようなものと組み合わせてた。
2段式でご飯別だったし、ウインナーとかプチトマトとかカレー味のうずら卵とか

336
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/09 18:41:35  ID:NPXJFRn0O
大分のピーマンが美味いらしい。
宮崎のと比べると値段が倍以上。
でも色も形もきれいで旨そうだから買ってきた
今日鉄板焼きにする

337
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/12 00:07:44  ID:YC+k2/FPO
ピーマンの肉詰め美味しいよね!
合挽きミンチ、炒め玉葱、パン粉、たまご、塩、胡椒‥‥。
すりおろしにんにく入れたり、酒、醤油入れたり‥後は詰めて焼くだけ。
分量はいつも適当☆
コメント2件

338
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/12 01:26:13  ID:ciILluWhO
小さい頃、ピーマン嫌いだったけど夕飯に母と一緒に作った肉詰めが美味しくて食べられる様になった。
肉詰めって外じゃ食べられないよね。

339
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/19 07:09:55  ID:yddbUER60
今日のはなまるはピーマンの肉づめだよ

340
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/19 23:20:53  ID:7Q5CkJgQO
近くの居酒屋に生ピーマンを縦に切り、種を抜いて味噌を付けて食べさす料理がある。
最初は青臭いけど、慣れると意外とはまる味。
料理名はそのまんまで「生ピー」

341
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/20 20:16:31  ID:VawL5V870
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070620i212.htm
中国産ピーマンから基準値超える殺虫剤、厚労省が検査命令

冷凍食品用の中国産ピーマンから殺虫剤のピリメタニルが
基準値を超えて検出されたとして、厚生労働省は20日、食品衛生法に基づく検査命令を出した。

同省のモニタリング検査で同様のケースが2度にわたり見つかったことを受けた措置。
これにより、当面の間、中国産ピーマンは、ピリメタニルの残留を調べる
検査に合格しなければ輸入できなくなる。

同省によると、今年1月、兵庫県の業者が輸入した冷凍食品のピーマン(約8トン)から
ピリメタニル0・04ppm(基準値0・01ppm)が検出されたと届け出があり、
今月11日には、東京都の業者が輸入した冷凍食品の
赤ピーマン(11トン)から同じ農薬が0・02ppm検出されたと届け出があった。

中国産の食品では、現在、ホウレンソウ、シジミ、鶏肉など
計42品目が検査命令の対象になっており、各輸出国の中で最も多い。
昨年5月から、食品の残留農薬・抗生剤の規制対象を強化した
「ポジティブリスト制度」で基準値が厳しくなったことも影響している。

中国産ピーマンは今年に入り、計約4800トンが輸入されている。
同省食品安全部は「残留農薬が基準値を超えた食品を
一度食べたからといって健康被害が出るわけではないが、
問題ないと確認されるまで、検査を強化する」としている。

(2007年6月20日20時4分 読売新聞)


342
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/22 02:18:17  ID:bbqZNJWs0
323、そういう意味ではピーマンは大人の味覚とでもいえるよな。    
コメント2件

343
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/23 00:45:15  ID:bBoRVlEL0
>323 >342
逆。
ピーマンの苦味は普通は毒の味として認識されるから、
味覚がビンビンな子供は食べれない。
大人になっていって味覚がだんだん衰えてきて、
食べれるようになる。
コメント2件

344
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/23 05:08:23  ID:uEJpMx/dO
中国むかつくな

345
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/23 09:26:11  ID:wf5WPmR90
>343
衰えって言うか、経験値によって毒とそうでないものを認知できるようになったからで。
やっぱり、経験値が低いと年をとっても苦いもの食べられない。

346
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/25 17:10:34  ID:Q++UQcPi0
肉詰めってどうやって火通す?
両面焼き?グリル?・・・
いつもいじりすぎてきたねくなるよ・・・
中まで火が通ったか気になるし。
コメント2件

347
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/25 22:11:25  ID:7LaHwi0r0
肉詰めはいつもコンソメで煮る。
焼く方がいいならオーブンで焼けばいいかも

348
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/26 10:04:03  ID:SmSQ1c040
>346
・煮込む
・焼き上げた後に少量のお酒で蒸し焼き
・オーブンでじっくり焼く
・レンジでチン

あといじくりまわさなくても竹串さして濁った汁がでなければ大丈夫だよ。

349
346[sage]   投稿日:2007/06/26 15:08:22  ID:+1zv/ej80
ありがとう。
早速今日作るつもり。

100スキで焼こうかと思ってます。

350
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/26 17:05:50  ID:bnKwjap90
>349
100好きの肉詰め、想像するだけでうまそうだ。

ところでうちはなぜか、ピー肉詰めにはホワイトソースを添えて
上からリーペリンのウースターソースをちょっとかけるのが定番。
よそでは同じ食べ方してる人いない・・・元ネタなんだったのかなママン
コメント4件

351
346[]   投稿日:2007/06/27 12:44:49  ID:WqG2AeWj0
つくりました。肉詰め。
このスレで見たテフロンで焼き+蒸したものを、あつあつの100スキにのっけて、
上から肉汁合わせたソースをたらし・・・ジューッ!

今まで悩んでたのが夢のように美味しかったです。
これなら頻繁に作れる!
和風も試してみます。

みなさんも良いピーマンライフをお過ごしくださいね。
季節だしあげ

352
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/27 16:46:52  ID:tYT1sLfHO
ピーマンいいよねピーマン…。スーパーで15個くらい購入した。
イカとピーマンをゴマ油で炒めて梅ドレぶっかけて食べる。

353
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/28 14:33:32  ID:6jDo85tk0
>350
えーホワイトソース!見た事ないし考えた事もなかったけど
ピーマンの苦みに合うかも。今度やってみるよ。

354
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/07/11 13:28:36  ID:SoQuuWhbO
最近大きなピーマンが安くて嬉しい。


細切りを鰹節と醤油、砂糖で甘辛くしんなり炒めたのを母がよく作ってくれた。
冷めててもいいので、お弁当にウマー
おかずになる。
コメント2件

355
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/07/12 05:15:54  ID:TunMXhfaO(2)
>354
うちは 醤油と砂糖+ごま だったよ。今度はおかかも試してみる!

お弁当のおかずといえば…
うちではピーマン(↑よりも幅広め、他の材料は短冊) 人参 ちくわ しいたけをマーガリンで炒めて、醤油で味付けしたのも定番だった。
彩りも良いのでオススメ

356
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/07/12 05:50:26  ID:TunMXhfaO(2)
連投スマソ。
今、全レスみました。このスレ素敵すぎる。
…ところで、肉詰め(焼き)のばあい。
中身の味付けは塩こしょうナツメグで良いとして、皆さんは何につけて食べてますか?
ググってもみたんですが ポン酢、トマケチャ+ソースが定番なんでしょうか?
近い内に作ってみようと思うので教えて下さい(…実家で出た事がないので;

>350さんのホワイトソースも美味しそうだ(´Д`)
クリームシチューに入れるのも ここで初めて知りました orz

357
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/07/12 23:00:51  ID:1Urtu920O
甘酢、黒胡椒ソース、マヨネーズ、醤油+マヨネーズ、ケチャップ、トマトソース
ピーマン糠漬けはなかなか乙です

358
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/08/06 00:41:31  ID:PR0DGHH/O
ピーマン、キュウリの薄切りを塩揉みして水切り、
シソとミョウガの薄切りをプラス
(私は塩の量がいつもテキトーなのでこれで調整)
鰹節をまぶして軽く和える。

浅漬け風でさっぱり、美味しいよん。

359
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/06 09:23:08  ID:ohtKEPZE0
肉詰め人気だなあ
がっつりピーマンが食べたいので薄切りしたのとトマト角切り少々にフレンチドレが定番だ

360
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/08/06 13:36:27  ID:ylCeNwk3O(2)
ピーマン肉詰め
大好きなんだけど、作り方知らないからいつも業務用スーパー…orz

361
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/06 13:40:42  ID:ylCeNwk3O(2)
あっ!>337に書いてあったね。
やっぱ挽肉をブチ込むだけじゃなかったか…。
コメント2件

362
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/06 15:18:56  ID:xU11cnsI0
そっか。今日肉詰めにしよ。

363
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/06 16:01:02  ID:Yv4P5QfD0
ピーマンの種を取って千切り

好きなドレッシングをかけてバリパリバリパリ

364
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/08/07 17:34:41  ID:+vek6g2FO(2)
家になってるピマン5、6こ親に無断でもぎとってきて
豚ミンチに豚スパイスいれて
肉詰めにしておやつに食ってる


365
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/08/07 17:40:11  ID:+vek6g2FO(2)
いろいろ試してみたけど
卵はいれないほうがうまい。
市販のハンバーグスパイスの素か、
ポークスパイスとブラックペッパーだけで作って
ポン酢かけてたべる
のがお薦め。
ピーマン+ポン酢(゚д゚)ウメー

366
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/09 02:24:08  ID:f2FqZbav0
肉詰め飽きたからマッシュポテト詰めてチーズのせて
オーブントースターで焼いてみた( ゚Д゚)ウマー
太りたい人はマヨつけてもいいかも

367
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/08/10 00:12:29  ID:1oahcciD0
緑のは大嫌いだけど赤や黄色のはおいしいね。
最近千葉産のスイーピーという小ぶりのやつがお気に入り。
使い切リサイズでちょうどいい。
コメント2件

368
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/10 00:18:59  ID:H2VYPbvs0
自分は緑の方が好き
赤いのってちょっとすっぱくない?

369
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/15 23:58:14  ID:Q7pu0QRv0
ピーマンの太め千切りの焼肉のタレ炒め。
簡単でウマ。焼肉屋で焼くピーマンもウマいんだよなぁ。

370
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/16 00:04:42  ID:BTjBCggu0
あとお好み焼きに刻んで入れてもウマ。

371
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/28 23:35:51  ID:erKmyBWL0
ピーマンの肉詰め 自分はふにゃふにゃになっても
美味しいと思うけど、ピーマン好きの家族が
「ピーマンの歯ごたえがなくなってヤダ」と言います。

ちょっと固めに歯ごたえが残り、なおかつ詰め物の内部まで
ちゃんと火が通る焼き方、ご存知の方教えて下さい。
コメント2件

372
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/09/01 07:59:19  ID:tDj0OeEV0
>371
肉を下にしてひたすら焼けばいいと思う

373
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/09/15 22:54:05  ID:FEwQts4L0
少し賞味期限の切れたソーセージがあったので、ピーマンとエリンギとネギで一緒に
チンジャオロース風に炒めてみた。う、ウマー!
改めて思ったけど、ピーマンってソーセージとの相性がすごくいいね。わりと保存もきくしまた買ってこよう。

374
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/09/16 21:53:52  ID:lRpkVSq50
赤ピーマンうますぎる。
これ実家の食卓にあがったことないんだよな。
すごく損した。

375
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/10/16 20:20:01  ID:Sqa0Tbpk0(2)
ひさしぶりにピーマンを食べようと思ふ

376
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/10/16 20:56:03  ID:QDokptdOO
即出かも知れんが、塩コンブと刻んだピーマン炒めると上手い。
コメント2件

377
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/10/16 22:41:21  ID:Sqa0Tbpk0(2)
>376
うわー!たった今それ作った。ちょっとビックリ。
胡麻油で炒めて、煎りごまをぱらぱらかけて。

1ヶ月も書き込みないから、心配しちゃったんだ。

378
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/10/17 11:07:03  ID:Jsk9T3dr0
塩昆布まで炒めたらこげつかねーか?
コメント2件

379
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/10/18 15:29:56  ID:bRNcMuuIO
>378
上の2人じゃないけど、日本酒少し入れるとかでいいんじゃない

380
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/10/18 20:06:58  ID:RRfIw/RmO
先にピーマンだけ炒めてるよ。
あとは塩コンブ以外の具は入れない。つーか何いれればいいんだ?

381
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/10/18 23:38:04  ID:DppqIBSf0
>380
ゴマを振るとか、オカカをまぶすとか。

382
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/11/05 15:35:21  ID:RM1tDiILO
買い置きしてる間に赤くなっちゃったピーマンって、もう食べられませんか?

383
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/12/07 14:21:35  ID:DpQEsvjAO
ピーマンってなんか弱そうだな
コメント2件

384
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/12/07 14:40:54  ID:txI+4gi50
>383
そだね。語感がなんかサラリーマンに似てるしな。

385
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/12/07 22:58:37  ID:UMz/T25R0
トーストにピーマン焼いてはさんで、たまたまお土産のメープルシロップあったから
かけてみた。

以外にうまかった。ピーマンとメープル、やってみ。

386
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/01/08 17:04:08  ID:GYOwsnEa0
実家から宅配便が届いた。
いろいろと入っていたけど、苦手なピーマンも4個入ってた。

母の愛を捨てるわけにはいかないので、
ピーマン嫌いでも食べられる料理って何かありませんか??

387
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/01/08 17:53:08  ID:kVXYgIW0O
≫386
一口大に切って同じように切った茄子と油で軽く揚げカレーに入れる ホントは
夏の料理だが・・・

388
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/04/29 20:38:11  ID:VPEX8kDNO
これ邪道だけど

豚肉のチンジャオロース・キャベツの代わりにピーマンを使った回鍋肉・麻婆茄子ならぬ麻婆ピーマン・ひき肉でなくシーチキンを詰めたピーマンのシーチキン詰め

全部作ってみた
ウマいぞー!

389
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/29 21:16:45  ID:7CSV0/E50
またシーチキン厨か

390
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/06/09 00:56:02  ID:2Dq04JF90
やっとピーマンの値段が安定してきた
これでいっぱい食べられる

391
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/06/12 12:14:46  ID:w/luOgV30
>367 赤や黄色はパプリカで緑ピーマンより高いんじゃね?
品種の違いか?味も違うが・・・
コメント2件

392
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/06/14 17:48:01  ID:6gOTOvyyO(2)
ピーマンをコンロの火で少し焦げ目がついた位まで焼き、すぐに4等分に切って種を取り、冷やしておいた【だし汁+醤油】につけて鰹節かけて食べる
うますぎ

393
392[sage]   投稿日:2008/06/14 17:50:30  ID:6gOTOvyyO(2)
フライパンで焼くんじゃなくて火に直接当てて、もしくは網に載せて焼くって書き忘れた

394
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/06/14 18:58:42  ID:CuMxhzskO
>391
一般的な緑ピーマンは、まだ熟れてないから緑なんだってさ。
緑ピーマンを収穫せずに待つと、赤ピーマンになるんだって。
テレビでやってたYO!
ピーマンとパプリカは違うかもだけど、、、。

395
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/06/17 14:41:01  ID:wSdkuFqz0
>361
まあ挽肉ぶち込むだけでも、そうまずくはないよ

396
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/06/21 14:37:11  ID:uBHPxPf10
ピーマンを細長く刻んで炒めて
砂糖・醤油・お酒で甘辛く味付けして
かつお節をかけて出来上がり
ご飯がすすむ(*´∀`)じゃこと一緒に炒めてもウマイ

397
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/06/21 14:42:06  ID:RTLBcwxK0
甘辛くきんぴら風にすると美味しいですよね>ピーマン
お弁当に絶対入れて!と幼稚園児の頃母親にせがんだものです。
ピーマン嫌いな子供が多いということに気付いたのは小学生の頃。

398
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/06/22 16:24:56  ID:7XiKf26hO
少しスレチな気がするが、カポナータを作って美味しかったんだが、
何を主食に食べたらいいんだろうか?
ご飯とクラッカーで食べちゃったけど、冷たいからパンに挟んだりスパゲティの方が良かったかな?

399
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/06/28 03:30:38  ID:KIJbk9XJ0
千切りピーマンの塩昆布あえは、

塩昆布(乾燥タイプ)なら、ピーマンをさっと湯通しして水切って合える
佃煮(ウエットタイプ)なら、生のまま合えて大丈夫

湯通しも、加熱しすぎて歯ごたえなくならないよう注意
個人的には、ウエットタイプの、しかも「しそ昆布」で作るのが好き。
つまみにもいいけど、やっぱ炊き立ての白い飯と食いたい。何杯でもいける。


400
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/06/28 14:09:35  ID:G4A4IPie0
相変わらず下品だな

401
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/07/22 03:06:59  ID:4xutvnvH0
ウイグルを旅行した時、うどんにピーマン・トマト・羊肉を炒めたものをかけたラグメンが定番でした
一番美味しかったのは名前は分からないけど、ピーマン・トマト・羊肉(角切)・にんにくたっぷりのスープに
きしめん状の平打ち麺を切ってワンタンみたいになったのが入ってたやつ
見た目もカラフルで暑い時でも食欲そそられます。日本でも豚肉や素麺、うどん、中華だしなどで代用して作ってます
コメント2件

402
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/07/28 02:15:13  ID:xUFzo0dc0
最近ピーマン安いね。
近所のスーパーで6個で10円で売られてて驚愕
コメント2件

403
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/07/28 02:16:46  ID:vTayh+uL0(2)
>402
めっちゃ羨ましい。俺ピーマン大好きだから。

404
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/07/28 02:19:01  ID:vTayh+uL0(2)
あ、ちなみに近所のスーパーでは4〜5個入りで128円。高いっつうの。

405
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/07/28 15:53:41  ID:wYP3zLat0
>401
ピーマン必須なのか

406
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/08/10 00:24:38  ID:E94L+Kek0
酒、醤油、すりおろし生姜に漬け込んだピーマンと鶏モモを片栗粉をまぶして
油で揚げる。


コメント2件

407
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/10 00:48:54  ID:j2EtKlH20
ピーマンうめえ

408
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/11 01:53:09  ID:GsKtbZr+0
>406
「酒、醤油、すりおろし生姜に漬け込んだピーマン」と「鶏モモ」を片栗粉をまぶして
油で揚げる。

なんかの儀式か?

409
406[]   投稿日:2008/08/12 00:25:03  ID:kztT80gp0
ごめん
漬け込むのはピーマンと鶏もも肉の両方。
ピーマンと鶏モモの竜田揚げの事だ。

410
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/08/12 01:06:01  ID:w8zHTacbO
ピーマン千切りにしてごま油で炒めて少し醤油かける。うまいよ!
コメント2件

411
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/08/12 01:07:51  ID:QFRv8Aek0
>410
おいしいけどそれだけじゃ栄養が偏りすぎると思う。
コメント2件

412
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/12 08:08:28  ID:0ESp6HFC0
せめて鰹節をまぶしてタンパク質も補給したいところだな。醤油にも含まれてはいるがw

413
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/12 20:09:44  ID:c8+2R6tS0
>411
おかずはこれだけってわけでもあるまいに

414
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/25 14:19:35  ID:Eyf2w1BB0
今までピーマンを煮るって発想がなかったけど、
ここ見て作ってみたらハマりまくり。
カサが減るからたくさん食べられるのはいいけど、
あまり一袋に大量に入ってないから物足りないくらいだ。

415
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/16 01:00:54  ID:SuAaJEfK0
揚げ物をして油があるときには素揚げにして食べてますw
半分に切って種とワタをとって素揚げ。天然塩を振って食べる。
一人で3個はいける。

416
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/19 22:35:10  ID:hhnwyED40
さっき天ぷらにして塩ふって食った。
油と相性のいい野菜は好きだ。

417
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/23 06:59:06  ID:zURuxqIiO
上記レシピの肉詰めに豆板醤入れる奴をフライにして食べたけど、
ピリ辛で中華っぽいんだけど、生姜が効いてるから凄くさっぱりしてて美味しかった。
ご飯2杯も食べちゃった。

418
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/10/06 23:36:31  ID:Ccbq2tKT0
>141のレシピをアレンジしてみた。
パセリとコショウは振り掛けなかったけど、代わりにケチャップを使用した。
具には玉葱をプラスし、オーブントースターで焼いた。
めちゃめちゃうまかったよ。

簡単で酒のつまみにもいいし、見た目もしゃれて見えるし最高だ。
>141、本当にありがとう。

今度はトマトを使ったバージョンとアンチョビを使ったバージョンを作ろうと思う。

419
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/10/17 14:20:45  ID:gTpEijZeO
ピーマンの美味しさは異常

420
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/11/08 19:52:41  ID:UJzHC1/TO
>15
焼いた後に千切りにして「マヨ+醤油+七味」であえても美味いよ

421
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/09 00:27:37  ID:AYAt6wgL0
ピーマンを縦4つに割って(種はとる)、素揚げ。
出し醤油でさっと味付けして、食べる。(゚д゚)ウマー
ご飯にごまをかけて、ピーマンのせてピーマン丼なんかもいい。

422
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/11/09 18:59:07  ID:tY8vC6qhO
ここ見て作ってみた。
ピーマンをごま油で炒め、酒、めんつゆ、水で煮る。
仕上げ鰹節入れて完成。
旨すぎて一袋完食。鶏肉入れても良さそう。
コメント2件

423
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/10 22:40:33  ID:hqW/nGcf0
ピーマン+油+醤油+鰹節の組み合わせは確かに最強

424
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/18 09:40:40  ID:kaSVRln60
>180
亀レスですまんが
ピーマン庭で育てたらヨトウムシが大発生で困ったよ
低農薬の農家の苦労がよくわかった

425
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/11/24 21:35:05  ID:4e1MwMPX0
単純に塩コショウ味で炒めて食うのが飽きない。
しょうゆの代わりに味ポンを振って炒めたのも、案外食えるから不思議だ

コメント2件

426
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/12/01 22:56:06  ID:an1237ui0
ピーマンちゃんと食べる(むしろ好きって言う)人って好印象だよな
ちゃんとおかあさんに正しい食育されてきたんだろーなって思わせる。

九州のレシピ・ピーマン昆布略してぴーこんは、
ごま油を効かせればいくらでも食べられる。
コメント2件

427
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/12/23 12:40:54  ID:vi9p69DPO
今年最後のピーマンの肉詰め作ったよ
あとここで知ったレシピで余ったピーマン細切りにして醤油で炒めて鰹節かけたの作った
彼女が帰ってきたら食う予定
楽しみすぎる

428
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/12/29 10:13:21  ID:FTHgojFk0
>425
何が不思議なのか疑問すぎw

429
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/12/29 11:08:47  ID:PQOMrZEi0
味ぽんが意外だったんじゃねw

430
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/01/11 11:52:17  ID:k51iTAny0
こんなスレあるのかw

俺はピーマンの何がおいしいのかが全くわからないぜ
別に食べられないわけじゃないし、食事に出てきたら普通に食うんだが

「俺なんでこんな旨くも無い、苦い植物食ってんだろう・・・」

って心底不思議に思ってしまう。ピーマンって旨いか?


431
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/01/26 16:40:38  ID:JzTKElIZ0
ビールも最初は苦くておいしくなかっただろ?

432
ぱくぱく名無しさん[さげ]   投稿日:2009/01/27 06:30:44  ID:4LFOYLflO
ピーマン卵とスクランブルエッグにするだけでうまい
最高

433
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/01/27 14:10:18  ID:Df293AlzO
ピーマン高い

434
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/01/27 21:40:00  ID:vIDIGOzUO
マーボーナスをつくるのにどばーーっと入れればいいじゃない。

435
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/01/29 01:24:51  ID:sKb0rfDl0
ピーマンだけ炒め
細切りのピーマンを胡麻油で炒めて、塩と黒胡椒。
香りづけに醤油をちょろっと。
黒胡椒をたっぷりかけるとスパイシーでビールに最高!

コメント2件

436
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/02/04 01:29:14  ID:643//v/k0

437
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/02/07 20:27:36  ID:VTmJZHZn0
そうか。合うね。皮と。

438
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/02/26 05:11:25  ID:d1VewzW70
最近ピーマン高くね?

439
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/04/13 02:14:54  ID:0vhMFChYO

440
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/04/14 08:54:59  ID:qcSaNTmmO
青椒肉絲大好きすぎ

441
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/04/14 09:07:44  ID:t45p7mURO
>435
俺もピーマンはそれだ。ピーマンだけ炒めで食うよ。
俺はオイスターソース入れるよ。

442
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/04/14 12:48:10  ID:G7y6uSXq0
一度に2−3個食べる俺はピーマン大好き!

443
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/04/15 15:23:45  ID:FhyKtGZ50
2−3袋なら認める

444
.んはあ〜[sage]   投稿日:2009/04/21 17:03:49  ID:EJdj1k2u0
       。   。
   _  ノ_ノ ___ 
  /  / ゚ Д゚)    /\ 444
/| ̄ ̄∪ ̄∪  ̄ ̄|\/ 
  |          ..|/ 
  . ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

445
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/05/09 19:57:33  ID:D5jzHD8nO
ピーマン毎日食べたい
向田邦子のピーマン佃煮、焼き浸し、油揚げとの和えが定番
なぜか肉詰めには惹かれないな…

今日は焼きそばにたっぷり入れて食べた
サイコー!

446
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/05/11 00:32:06  ID:oXP7GbJ4O
ピーマンは醤油とマヨネーズ絡めて炒めたのが好き

447
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/12 03:47:50  ID:1j270fXBi
今日フライにして食べたよ〜


448
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/14 01:20:38  ID:uLMXzcT00
グリーンマントのピーマンマン!!

ってあったな
絵本で

449
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/05/17 10:21:25  ID:kwzV30oX0
今日の朝飯はピーマン炒め丼だ!
ザクザクシャキシャキほろ苦甘くて最高だったぜ!

450
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/05/26 13:17:21  ID:zehLWA8rO
さんざん既出だけど。
ピーマンの千切りをサラダ油で炒めたところに塩昆布。調味料いらずでメシの友。

451
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/05/30 18:41:38  ID:mfFEFNXn0
1個10円だったので思わず20個買ってしまった・・
肉詰めはニンニクとゴマを効かせた中華風が断然おいしい
コメント2件

452
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/03 23:07:23  ID:RSHXhi8L0
>451
kwsk

453
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/06 01:42:15  ID:v19fvqh5O
みじん切りしてチャーハンに入れる。ちょっとピーマン風味のチャーハン、彩りも栄養バランスも良くなってウマー

454
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/10 23:31:02  ID:8Stw4JKXO

455
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/07/02 21:42:24  ID:fR3kbhZCO
かつお節入れないけど>422作ってみた。
だまされたと思うくらいうまくてびっくり。
ピーマンがこんなにうまかったとは初めて知った。

456
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/07/14 05:10:32  ID:QokB6NkJ0
俺はピーマンを塩もみにしてレモンをかけて生で食べてるよ。超うまい。

457
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/07/15 20:30:50  ID:x7yH9iXy0
ピーマンはお浸しが一番好きだな。
さっと茹でてて冷水にさらし、水気を切って鰹節をかけて醤油かけて食べるの。

458
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/07/19 10:04:08  ID:JhIKFcdVO
鉄のフライパンに油ひいてやや強火で適当に切ったピーマン焼く。さっと塩を振り入れざっとあおって出来上がり。
シンプルなんだけどウマー
コメント2件

459
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/08/01 05:37:54  ID:Sgd/XIvl0
>458
旨いよね。
ナマでも甘い新鮮ピーマンだと塩少々だけでおいしい。

昨夜は、極細千切りピーマン8個、錦糸玉子1個分、赤玉葱スライス半分
蒸しササミ1本分、春雨20gで、ナンプラー和えで食べた。

460
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/08/01 07:51:00  ID:sq2n5kH80
なんだか朝っぱらからピーマン食いたくなった!

461
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/08/05 19:46:51  ID:WtxANezMO
チンジャオロース最高

462
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/08/11 01:56:16  ID:LS3h92Qc0
ピーマンの天ぷらさえあれば君なんかいらない

463
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/08/11 13:34:25  ID:3590X7qMO
ピーマンと油の相性って最強だよな

464
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/08/11 14:23:05  ID:b5Gk2FD6O
豚肉と一緒に炒めて胡椒多めにかけて食う

465
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/08/17 16:23:51  ID:AJDs45vAO
(o^^o)ピーマンの苗、5本 家にあるから食べ放題

ピーマンの肉詰め うまし

466
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/08/18 18:15:48  ID:7du6Dxzp0
>426
超亀レスだけど、検索して出てくるピーマンと塩昆布を和えたのとは違うの?
それは大抵ごま油使ってないし…
違ってたら作り方知りたいです。

467
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/08/29 16:39:39  ID:HJk7/yWp0
7年かかっても500レス行かないのか。

468
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/02 00:30:49  ID:aZ+bSSJPO
ピーマンを縦半分に切り、中身はマッシュポテト→ピザ用チーズ
トースターでチン
食べる直前に醤油をポトリ。
もう一種は中身を詰めにくい形をチョイス
トースターで焼いたら、ぽん酢に鰹節。

ウマー。
今日の晩御飯なり。

469
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/02 18:10:15  ID:2Gt8wCDdO
最近ピーマン安いな
肉詰めにカレーに入れるのばっかだぜ

470
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/04 09:22:56  ID:807YlcArO
友達以上、恋人ピーマン


471
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/04 13:38:55  ID:QEzJOTsrO
レンチンしておかかと合える
ヘルシーで美味い

472
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/08 12:28:24  ID:BB37REJw0
レンジでチンしたら、ピーマン臭さが減ったよ
ごま油とポン酢、ごま油と味塩で食した

473
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/11 09:34:56  ID:dk7KxOWP0
畑で採れた小ぶりでちょっと肉厚のピーマンをいっぱい貰ったので肉詰めにした、
cookpadで人気のレシピにしたんだけど、下味を一切つけないレシピだったので
味が足りなかった・・肉側に焼き目をつけた後、煮汁で煮て火を通すのは簡単でよかった
だけど、ピーマン側は焼かずに煮るだけなので、ピーマン側も焼き目を少し付けてから煮た方が良さそうだ
内側粉なんか振らなくても、ぎゅう〜っと押し込めば(アドバイスどうりに)肉餡は取れなかった

474
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/13 23:35:36  ID:9UtBUiDJ0
今宵はピーマンと玉ねぎの野菜炒め
味付けは焼き肉のタレ
ウマウマでご飯が進みまくったよ(´∀`)

475
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/14 02:46:03  ID:c5L4xzZ3O
おつまみが何も無いときたまにピーマンの塩コショウ炒めで呑むことがある
塩コショウを少し強めにして
火を通しすぎないように炒める
これだけなんだけど本当にウマイ
ピーマンのパリッとした食感と自然な甘味が最高!
コメント2件

476
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/14 22:04:22  ID:vx115YuK0(2)
ピーマン好きなおまいらにこのスレをプレゼント

別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/食べ物板)

477
476[sage]   投稿日:2009/09/14 22:05:26  ID:vx115YuK0(2)

478
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/14 22:12:59  ID:tpfgVidt0(2)
>475
俺は他に何も無いときはピーマンを網で炙って美味い醤油かけてそれ摘んで呑んでる。
所謂「焼きびたし」だわな。昔から馴染んでるんで。
塩コショウも好きなんだけどさ。
コメント2件

479
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/14 22:53:10  ID:4I0sTE2x0
>478
そこにおろし生姜も是非
ちょこっとゴマ油もいい
コメント2件

480
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/14 23:48:43  ID:tpfgVidt0(2)
>479
あ、それもいいね。美味いよなあ。

481
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/16 08:52:41  ID:aq81ZGbv0
ピーマンとちくわ炒めるのもんまい、スレ内検索したら、けっこうチクワと取り合わせてるね
cookpadにあったレシピでニンニク醤油で味付け(自分は味醂、ごま油、七味追加)

あと、はなまるにあったレシピでピーマンと豚肉のゆずこしょう炒めも美味しそうだから今度やってみる
コメント2件

482
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/16 21:45:13  ID:uc51nete0
ピーマンの佃煮まじうめー

483
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/16 22:05:01  ID:Rs9FjZ2X0
>481
ピーマンとちくわ炒めにはナンプラーをチョッと入れるとうまいよ
コメント2件

484
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/21 00:39:58  ID:TnKzYig40
ピーマンのきんぴらもやるけど、たまに美味しいのが素焼き。
さっと洗った丸のままのをグリルで焼いて、塩か醤油をまぶしてかじりつく。
しし唐と同じのりで食すのだ。

485
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/21 01:30:00  ID:c6rZz8R/O
野菜炒めになるかもだけど、ピーマンとキャベツ炒めは単品で満腹感も味わえる

486
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/21 02:37:39  ID:W8vn3rdB0
シンプルに豚肉とピーマンの野菜炒め。
ポン酢醤油:醤油:酒 1:2:1 で味付けがお気に入り。

487
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/26 14:14:54  ID:fNjyGoQH0
子供の頃、ピーマンが大嫌いで、絶対食わなかったんだけど
母親が試行錯誤したのか、フライパンで痛めて醤油垂らして香ばしい感じになったの作ってくれたら、大好物になった
すごくシンプルなんだけどね。ウマイー

488
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/30 11:52:52  ID:D5KElKMYO
カレーにいれたらカレーがピーマン臭くなった

489
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/30 17:21:44  ID:W05Gzzmw0
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

490
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/30 17:40:26  ID:NlbcOyhB0
永遠に克服できない野菜

491
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/30 20:13:08  ID:QQFFJpl20
ピーマンが多量にあるんだけどどうしよう
取り敢えず合い挽き肉と炒めて丼にしたけどまだ一杯余ってる
コメント2件

492
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/30 20:26:16  ID:1SawFDwLP
>491
千切りにして、バターと醤油・酒で炒めるとピーマンだけでも美味しいですよ。

493
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/30 21:59:37  ID:7V0A1OVf0
回鍋肉と青椒肉糸最高に美味い!
これはピーマンが無くてはあり得ない料理だ。

494
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/30 22:39:57  ID:aTUTyzg7O
家の近所では毎週火曜日一個9円で売ってる。毎週14個買い続けて、三年。

495
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/10/01 13:49:50  ID:/iSmtLFH0
ピーマン好きなら生で食べるのが美味しい。
千切りにしてサラダに入れる。
いわしのマリネとか作るときは必ず入れる。
いわしとピーマンのほろ苦がとても美味しいから。

496
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/10/01 14:10:26  ID:oxqjJKj7O
ピーマンを大量にもらって肉詰めにしたけど、どの時点で冷凍するのがいいんだろう?
焼いてから?肉詰めして生のまま?
ピーマンの生って冷凍聞いた事ないよね?

497
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/01 14:14:23  ID:pAwNWlHV0
このスレ見て思い出した!
朝買い物行った時ピーマン買い忘れたよ……orz

498
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/10/02 11:36:51  ID:SFEadZ2KO
昨日ピーマン10個位を炒めてトンカツソース付けて食べた 今日も買いに行かないと
寒くなるにつれてピーマン高くなるから悲しい

499
415[]   投稿日:2009/10/02 11:40:51  ID:Z4olLmx20
ピーマンと茄子の味噌炒めが好きです。
大葉を入れるともっと好きです。

500
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/10/02 11:52:03  ID:qqqG6ZF00
近所のおばちゃんは
千切り、塩昆布と混ぜて
しんなりさせてから食う

501
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/10/02 21:54:41  ID:E+q2YUWm0
餓鬼のころは飲兵衛の親父に倣って生のまま味噌をつけてかじりついたものさ!

でも、我ながらよくあんな(子供心に)青臭く気持ち苦いもんを美味い美味いと喰らったものだ。

502
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/10/02 23:44:15  ID:Z2ZT5uiIO
生のまま、種とって切って冷凍できるよ。
使うときは凍ったまま炒めたりレンジで蒸して和え物に使ったりね・・・

503
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/09 15:20:09  ID:11GDjAkW0
ピーマンチャンプルーをよく作る
ゴーヤの代わりにピーマンで

504
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/19 13:56:16  ID:ESVKk8Lo0
薄めためんつゆでピーマンをシャキっと軽く煮る。
水分はひたひたより気持ち少なめに。
冷蔵庫で冷たくして、大根おろしの水気を切ったのと、天カス入れて喰う。
好みで七味をパラリ。

ウマーーーー
コメント2件

505
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/19 20:21:31  ID:wIdyK2Wx0
>504
おいしそう!
ピーマンの天ぷらっぽい味になるのかな。
天ぷら食べたいけど油の始末が面倒なんだよね。
でもこれなら簡単だ。
作ってみます。教えてくれてありがとう。

506
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/23 09:50:49  ID:nvFcWb750
>504
505じゃないけど昨日これ作ってみた!
想像通りの味!いいね!
昨晩の天ぷらの残りを天つゆで煮た惣菜の味。…まんまやがな。
まあ、母ちゃんの味っていうか…
泣けた。
おろししょうがを上に乗っけても良いと思われる。

507
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/31 17:51:23  ID:AuFW7/Lb0
6 :名無し:2009/10/22(木) 23:30:39 ID:SUBS???

戸田市全農倉庫下請けの外人で年中鼻ほじってんのが複数いる。
手も洗わないで青果果実を触って出荷。クレームないと治らんね。

508
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/11/02 22:35:59  ID:JC5CKYWF0
>483
ピーちく炒めをナンプラーで味付けしたら美味かったです

509
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/11/20 09:11:59  ID:emYyKql30
いつもはガスコンロなんだけど、実家でIHでピーマンとチクワの炒め物つくったら
香ばしさがでないし、苦〜〜っ!マズっ失敗した
(自分ちの畑で採れた もう時期はずれのピーマンで苦かったのかも)

510
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/11/23 02:48:41  ID:eXsxObmg0
ここまで読んだ
これからもよろすく

511
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/01/19 21:35:00  ID:OohYMPQU0
http://megalodon.jp/2010-0119-2133-18/rocketnews24.com/?p=22762
タモリ流のピーマン丼が美味しいと大絶賛! レシピ公開
2010年1月17日

「タモリが作った豚生姜焼きが美味しい」とインターネット上で大きな話題となっていたが、
今度はタモリが作ったピーマン丼が美味しいと大絶賛となっている。
ピーマン丼はピーマンを具材のメインに使用したドンブリ料理で、フジテレビの『笑っていいとも』でタモリがレシピを公開。
2005年に放送された『笑っていいとも』にも関わらず、2010年になり突然ブレイクしはじめたのだ。
インターネットユーザーのyawnさんが実際に作ってみたところ、かなり美味しかったという(自身のサイトにレシピを公開中)。

タモリ自身も「美味いぞピーマン。ピーマンじゃこ丼」と自画自賛するほど美味しいというピーマン丼。
本当は「ピーマンじゃこ丼」が正式名称らしいが、インターネット上ではピーマン丼として広まっているようである
(どちらにしてもじゃこを使用するが)。そのレシピは以下の通り。
■材料
ピーマン、ごま油、出汁、醤油、酒、みりん、じゃこ、白いご飯
■作り方
1. ピーマン細切りに切って、ごま油で炒める(しんなりするくらい)
2. 出汁、醤油、酒、みりんを入れて、クタクタになるくらい煮詰める
3. 冷蔵庫で一晩冷やす
4. 次の日温かいご飯にのせて、じゃこをかけて「いただきます」
(関心空間のレシピ紹介ページより一部引用)

実際にタモリのレシピ通り作った人は、「よく炒めることによって、苦味がなくなって甘味が出ます。
じゃこいっぱいかけて食べて美味しかった簡単だし! さすがタモさん!!」と大絶賛。かなり美味しいのだろう。
しかも、メインの具材が肉ではなくピーマンである事から、かなりヘルシーな料理ともいえる。
ドンブリ料理と言えば、牛丼に豚丼に天丼にうな丼など高カロリーなものばかり。
タモリ流のピーマン丼なら、ヘルシーで美味しいドンブリ料理を堪能できそうだ。

512
ぱくぱく名無しさん[hage]   投稿日:2010/04/14 01:53:19  ID:Td+CYbqR0
sage

513
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/03/03 23:41:07  ID:5XJ9mHOa0
なんというか急にピーマン食いたくなって検索までして来てしまった

514
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/03/04 22:53:57  ID:uCii4spB0
ピーマンうまいよね
油通しだけでポン酢かけて食うの好き

515
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/04/26 15:05:42  ID:yWgrWr5+0

516
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/04/26 18:51:27  ID:Og6n0zee0
ゴマ油でさっと炒めて、醤油とテーブル胡椒強めに振るだけでも相当ウマイよ。
お弁当に一品、つまみにも香ばしくてサイコー!

517
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/04/27 23:42:58  ID:Ot8TUpX50
こどもピーマンの実力はいかに?

518
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/05/18 17:27:34  ID:IH/vTKYx0
埼玉で一人暮らしを始めた者です。
スーパーでピーマンが6個で100円(自分で袋につめる)なんですけど、
買いだめしたほうがいいでしょうか。
田舎の母が 100円は安いよ〜と言うので。

あと
これからの季節、もしかして
値上がりの可能性はあるのでしょうか?
料理初心者で物価についても知識が無いので
アドバイスいただけませんか?
コメント2件

519
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/05/18 19:21:17  ID:7aUu1v+X0
空腹をしのげば0円だよ。
一人暮らし頑張って。

520
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/05/18 23:31:16  ID:9WA71Isi0
>518
茨城産ならそれくらいの値段かも。
鹿児島産が4-5個入り袋で98円だったから買ってきた。
ピーマンの旬は夏だだから露地ものが安く出回りそうだけど、
今年の首都圏のはちょっとね・・・
ローカルな相場はまちBBSとかの方が得やすいかも。

521
スピード違反・超えてはいけないライン [sage]   投稿日:2011/05/29 20:40:03  ID:lFOkpIUo0(2)

スピード違反・超えてはいけないライン

1.制限+10kmのライン・メーター誤差から制限超えている可能性あり。
  取り締まり対象に入る。

(ほとんどのドライバーが犯している領域。
警察庁の統計では取締り件数が増えるのは15km/h超過から )

2.制限+30kmのライン・一般道の青切符の限度

(一般道=罰金○万円、前科一犯、免停の領域  高速道=反則金急上昇の領域)

3.制限+50kmのライン・高速道の青切符の限度、一般道「悪質違反」認定

(赤切符、罰金最高額・免取可能性の領域)

4.制限+80kmのライン・「きわめて悪質」認定

(現行犯逮捕、略式裁判不可の領域)

522
スピード違反・超えてはいけないライン [sage]   投稿日:2011/05/29 20:41:02  ID:lFOkpIUo0(2)

ネズミ捕りにやられた
30km/hオーバー
初違反で免停はショックだわ
下り坂にいるのは卑怯すぎる

一年間は+10km/hが限度か 乗りにくいな…
効果無いんだろうがレー探買うか

30オーバー、一発免停コースか。数年前の俺と同じだな。
俺も捕まった当時は「なんであんな所でネズミ取りしてんだよ」と逆ギレしてた。
罰金7万に免停30日、手続きの為に会社休まないといけない事もあった。免停喰らう
と罰金も痛いしいろいろと面倒。免許更新も他人より金も時間も余計にかかるし、
スピード出すのが馬鹿らしくなったよ。
レーダー探知器付けても固定化オービスには有効だが、最近のネズミ取りは取り
締まり時(スピード計測時)にしか信号出ないから、探知器が反応しても手遅れに
なるし。
捕まって悔しい気持ちはわかるが、これを機会に安全運転に切り換えてみたら?


523
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/07/20 23:00:59  ID:2RInq0T/0
ナポリタンにはピーマンかかせないよね。

524
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/07/26 19:45:09  ID:iuQ1z5hQ0
>141
うますぎて、ばびった

525
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/07/30 19:29:47  ID:uuwsa+MpO
茨城セシウムピーマンばらまくな栃木も

526
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/07/30 20:34:49  ID:IxG9bUpV0
ピーマンって、種やヘタに凄い栄養があるんだって。
育毛とか増毛とかに特に効果あるとか。

それ知って、ナスとピーマンの味噌炒めを種とヘタ付きで
作ってみたけど、全く気にならない!というか美味。

調理法次第では他の食べ方でも美味しいと思う。

みんなも試してみて!

527
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/07/30 21:08:26  ID:++vFj3OKO
オイスターソースでチンジャオ

528
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/07/30 21:29:12  ID:UzavWb8uO
いいね
青椒肉絲!

くそ暑い日。
夏野菜のピーマンで
どんふり飯ガッツリ食いたいぜ!

529
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/07/30 21:42:26  ID:OymhricV0
レバニラ炒めもうまいが
レバピー炒めもうまい

530
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/01 09:03:42  ID:YIXIBtOVO
夏野菜カレーに投入!
パプリカやナスやカボチャも一緒にね
うますぎて幸せヽ(´▽`)/

531
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/02 16:14:20  ID:J2E/nMTr0
定番のピーマンとチクワ炒め
今年は黒酢キンピラに凝ってる

532
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/13 15:48:20  ID:9XaqCUDV0
最近になって急にピーマンに目覚めたよ。
ピーマンは単品で炒めるのが特に好き。
みりんと醤油で香ばしく焦しめに味付けて、
白ゴマをひねりながらたっぷりかけていただきます。
ビールがすすむよ。
大きめの袋ひとつ分、一人でいっぺんに食べちゃう。

533
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/13 21:10:33  ID:M8wd5pG00

534
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/14 07:14:39  ID:Yn+TgG5F0
>533
なるほど!

535
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/14 10:47:50  ID:Ap5BujWz0
>533
軽く衝撃を受けた

536
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/14 12:40:31  ID:f4YERlef0
きょうの料理ビギナーのピーマンの乱切りを見た事ない?
けっこういいよ
コメント2件

537
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/14 15:22:05  ID:9hwfdpez0
>533
どっかのTVで先生がやってるのみて面白がってやってみたけど、
慣れないせいかだんだん面倒になって結局いつも通りに切ってる。
それに柱みたいのが残るのがもったいない気がして・・・ケチ

538
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/15 20:37:32  ID:YHHF1BpQ0
こんなスレがあるんだね!実はピーマン好きでよく食べるんだ。普通にオーブンで
焼いて皮を剥いて醤油をかけるだけなんだが、これが美味い。たぶん醤油だけでこれ
ほどの美味さを持つ焼野菜はピーマンしかないと思う。ポイントはオーブン焼でグリル
焼じゃない点なんだ。グリルで焼くと茎付近と頭の辺りが完全に加熱できないから苦味
が残ってしまう。その点オーブンで焼くと苦味が消えて甘味が強くなる。

539
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/16 14:35:08  ID:f4IoffVL0
>536
動画が見つけられない。
できたらうrlください。
コメント2件

540
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/16 16:00:14  ID:I1f62uK90

541
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/20 00:20:03  ID:IP+4Q0FQ0
「こどもピーマン」を漢字で書くのはやめてほしい

542
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/20 21:09:35  ID:PzexnVC+0
>540
ありがとう。

543
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/26 14:52:06  ID:tdAq8UiH0
ピーマンの肉詰めって結構ありがちだけど、
あれを、チーズを溶いた卵と、パン粉つけて揚げるとめちゃうまいよ。

544
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/26 16:06:24  ID:O3bAdYY1O
人参を軽く塩胡椒でいためケチャップ混ぜまくってピーマンに詰めオーブンで焼くと
子供達がめちゃ食うぞ

545
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/26 23:50:08  ID:z7iDn9Me0
アメリカのファーストフードなんか食えたものじゃないと思う人も多いだろうが、
フィリーチーズステーキは美味いぜ。これは何といってもピーマンの手柄だと思う。

546
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/09/07 00:54:02  ID:k9APDZUX0
6個入り98円を購入した後
1個15円で売ってることに気づいた

547
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/09/07 01:07:28  ID:yzL74AYM0
産地が問題だ

548
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/09/07 12:37:49  ID:6GjERCdEO
マヨネーズとか千切りピーマンを絡めるように炒めて仕上げにポン酢。
マヨネーズとポン酢の酸味で飯が進む!

香りに誘われたピーマン嫌いがモリモリ食べてたわwww
苦味がほとんど出ないからピーマン苦手でも食べやすいみたいだよ。

549
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/09/07 15:26:19  ID:FvYhHG9BO
いい?
東北産は全て放射能に汚染されてるの
各大学の学生や教授による自主検査では例外はあるにせよ人が食べてはならないレベルの放射性物質が検出されています
講義で自分の生徒だけはと食べないよう喚起するのが一般的になっています

550
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/09/07 16:42:10  ID:dGX7bO0f0
↑そろそろ通報していいレベル?

551
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/09/08 09:33:26  ID:eG1z1+jY0
549は鮮人だろう。半島のキムチよりも、東北野菜の方がはるかに安全だ。

552
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/09/08 13:23:22  ID:4YEjxqtJ0
この板には、飲食店業界の人間が多いから、放射能の話題が出るとものすごく不都合なんだよ。
放射能食品が大手を振って流通している今、外食に対する庶民の不信感はハンパない。
コメント2件

553
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/09/08 17:43:48  ID:7mHB4XSm0
セシウムなんてアルカリ金属なんだから、仮に食っても体内に長期残留することなど無い。
水俣病の有機水銀とは根本的に違うよ。韓国キムチの方が絶対に危ない。

554
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/09/09 15:57:11  ID:PinuZy/o0
>552
放射能の話へのヒステリックな叩きが目立つのはそのためか。納得
騙されちゃ駄目だな、東北産はもう食べちゃまずいレベルで汚染されてる。関東産もな

555
ぱくぱく名無しさん[あ]   投稿日:2011/11/09 09:27:27  ID:v7YJwYRX0
茨城産ってもう大丈夫だよな? まだ危険?

556
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/11/19 18:03:10  ID:uL5mtjzh0
ピーマンとジャコのキンピラ
ごま油で良く炒めて、めんつゆとみりんで味を調えて、お好みで七味を加える

うんまいよ!ピーマン沢山食べられるよ
きのう何食べた?ってマンガに出てた。既出?

557
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/11/20 02:45:34  ID:9Y22nxZ20
ガイシュツっつーか、定番じゃない?
しかし、めんつゆにみりんは甘すぎるだろ。

558
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/11/20 04:19:09  ID:5Gnq60/n0
人の味覚にケチつけてんじゃねーよ

559
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/11/20 14:18:50  ID:bHZ+tbX80
では、では、簡単なものを。
ピーマン細切りを食べる分だけ作る
ごま油で手早く炒めて、しょうゆをかける。あとでかけるんじゃなくてジャッと回しがけ。
お皿に盛って鰹節をかける。
冷めてもおいしいのでお弁当の彩りにもいい。

560
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/11/23 00:57:29  ID:x/+871Mu0
ピーマン沢山の回鍋肉が美味しい

561
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/11/25 19:17:59  ID:yhb01Tlh0
test

562
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/12/02 17:56:59  ID:njnnit2u0
ピーマンって考えてみると妙な名前だよな

563
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/12/03 09:34:27  ID:cKruLL/Q0
ベルペッパーがどうしてピーマンになったんだろうね?w

564
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/12/03 11:34:35  ID:iHO4GCAC0
お料理はフランス語が多いよ。
ピーマンはフランス語のとうがらし(piment)ぴまんからきてるみたい。
コメント2件

565
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/12/04 01:28:31  ID:NFmXD0xmO
甘辛く炒めたのが好きだなぁ

566
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/01/02 22:14:28  ID:lg3DZ1O20
唐揚げ粉を付けて揚げてみた
ピーマンさんはツルツルなので粉が引っ付きませんでした

567
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/01/13 03:45:55  ID:nKplVxNrO
単に焼くだけでも旨い

タジン鍋で蒸し焼きにしたヤツをポン酢に浸してムシャムシャと食べるのも良さそう

568
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/01/21 03:49:03  ID:wb1Huy5Q0
オーブンで焼き目が付くまでかけて、好きな油少しとゆずポン混ぜたのに入れて食べると、簡単に揚げびたしに近くなるからよくやる
ピーマンのえぐみみたいなのもあまり出ないから、バーベキューで焼いたようなのが好き

569
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/12 20:13:05  ID:FklYWMZb0
ピーマン洗ってヘタの部分を親指で押し込んでタネごと外し、半分に割って取り出す。割ったピーマンの上に豆腐売り場によくある「山形のだし」を乗せて生のままボリボリ食べると美味しいよ

570
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/13 10:32:04  ID:dJqSlH+y0
>564
 正規の発音では、ピマーンに近いけど(ンは口を閉じずに
のどだけを閉じる)。ピマン・ドゥーPiment Doux(甘い唐辛子)
から来たらしい。ただ実際にはポワヴロンPoivronという言い方が
多いらしいけど、これはポワーヴルPoivre、つまり大きな胡椒という意味。

571
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/13 12:05:38  ID:ci8tPcxI0
>1が10年前ってどういう事なんだよw
料理板で素材ネタだからか?
まあ季節物ってのも有るんだろうけどそれでも過疎だなw

572
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 00:53:18  ID:8VkbBdB1O
丸ごとのピーマンを直火で焼いて(丸ごとだと中がいい感じに蒸し焼ける)適当に焦げを落として千切り
白だしにしばらく漬け込むだけウマー
同じ焼き浸しでもショウガ入れたり麺つゆのレシピもあるが、自分は白だしオンリーが一番好きだ
焼き加減をバラつかせて食感の違いを楽しむのもよし

573
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/25 13:31:50  ID:/nRTdGAQ0
今日は肉詰め

574
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/11/06 00:32:34  ID:nCfPJ3Nw0
ピーマン大好きすぎる
ただただ炒めて塩コショウ
それだけでいい・・・

575
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/11/08 23:21:26  ID:Uk1GJPis0
来たよぼくPマン

576
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/11/25 19:28:03  ID:MG02Bgqv0
ほとんど自炊しない俺だけど、初めてナツメグとか買って肉詰め作った
美味ー♪
当たり前なんだけど、詰めるタネでハンバーグ作れるじゃねーかと知って、明日以降が超嬉しい

577
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/12/05 05:14:28  ID:9PJTIkCO0
うちの田舎では、夏場死ぬほどピーマンが取れるんで、佃煮にしていた。
@鳥取県西部

大鍋一杯のピーマンが、ぺったり煮崩れて鍋底に固まるまで煮るんだけど、
こってりして白飯に最高。
コメント2件

578
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/12/15 01:04:13  ID:maqxIzuS0
>577
いいなあああああああ
ピーマン死ぬほど食べられるなんて幸せ・・・
引っ越したら狭いベランダでも今度こそ絶対作ろうと思う、ピーマン

579
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/05/18 20:34:57  ID:aKnQMqc6O
ピーマンとちくわとにんじんをごま油で炒め煮したやつがおいしい。
砂糖と醤油で味付け。
ピーマンよく買うからレパートリー増やしたい。

580
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/06/10 18:15:43  ID:Dr4aRImC0
ピーマン30個くらい入った袋詰めが198円だったので2袋買ってきた
30個を豚肉と炒めて砂糖、醤油で甘辛く味付けしてすりごまを和えてみた

美味すぎて一食で無くなった。

581
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/06/11 18:10:14  ID:YHt1IjwFO
近所のスーパーでは今が一番安いね。2日前だけど、5個入りで48円だった。

582
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/06/11 20:10:25  ID:M7bfM1Tq0
肉厚のピーマンがいい!
ちょっと違うけど、春先まだ高い時期にパプリカ級の肉厚デカピーマンを1個50円で3個買った。
品種が違うのかな?
味は普通のピーマンぽく、食べごたえがあって幸せだった・・・
都内だけどここ数年は旬の真夏、
がっちりした大きめ4個入りが2、3袋で100円とかが安いって感じかなあ
先日は肉厚の1個15円で食溜めしたw

583
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/06/13 21:43:16  ID:vOc0UpCsO
みじん切りを、醤油味の炊き込みご飯に交ぜるとウマー。

584
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/06/14 01:09:57  ID:ijepX2cK0
ピーマンはナスと一緒に炒める。
醤油と酒か味醂、鷹の爪が少し。

585
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/06/15 17:32:34  ID:3HcN5JPC0
青椒肉絲仕様に細く切ったピーマンと短冊状に切った蒟蒻を炒めて
砂糖+醤油と唐辛子+鰹節で絡めたピリ辛炒めはビールにも
焼酎にもぴったり

586
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/10/12 16:09:06  ID:7EpPAYrs0
ピーマン高くなってきた
つらい

587
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/12 21:57:02  ID:UifSRNFV0
ピーマンに当たる刃の角度と端を刻むために猫手になって無かった指先の不幸な出会いのせいで、人差し指の爪の上から肉まで切っちゃった…

痛いです

588
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/13 17:29:21  ID:0cm+AJdH0
お大事に。
十数年前に同じことをねぎでやったわ
今もその指先は感覚がおかしい

589
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 18:05:25  ID:fzjGO2zR0
ピーマン食べると視力の解像度が上がるんだけど
血液サラサラなのかな

590
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 15:47:53  ID:lQjIELQH0
ピーマン程度のイメージに左右される普段の視力がヤバいだけだと思う

591
ら狭いベランダでも今度こそ絶対作ろうと思う、ピーマン []   投稿日:0000/00/00 00:00:00

592
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/05/18 20:34:57  ID:aKnQMqc6O.n(2)
ピーマンとちくわとにんじんをごま油で炒め煮したやつがおいしい。
砂糖と醤油で味付け。
ピーマンよく買うからレパートリー増やしたい。

593
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/06/10 18:15:43  ID:Dr4aRImC0.n(2)
ピーマン30個くらい入った袋詰めが198円だったので2袋買ってきた
30個を豚肉と炒めて砂糖、醤油で甘辛く味付けしてすりごまを和えてみた

美味すぎて一食で無くなった。
コメント2件

594
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/06/11 18:10:14  ID:YHt1IjwFO.n(2)
近所のスーパーでは今が一番安いね。2日前だけど、5個入りで48円だった。

595
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/06/11 20:10:25  ID:M7bfM1Tq0.n(2)
肉厚のピーマンがいい!
ちょっと違うけど、春先まだ高い時期にパプリカ級の肉厚デカピーマンを1個50円で3個買った。
品種が違うのかな?
味は普通のピーマンぽく、食べごたえがあって幸せだった・・・
都内だけどここ数年は旬の真夏、
がっちりした大きめ4個入りが2、3袋で100円とかが安いって感じかなあ
先日は肉厚の1個15円で食溜めしたw

596
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/06/13 21:43:16  ID:vOc0UpCsO.n(2)
みじん切りを、醤油味の炊き込みご飯に交ぜるとウマー。
コメント2件

597
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/06/14 01:09:57  ID:ijepX2cK0.n(2)
ピーマンはナスと一緒に炒める。
醤油と酒か味醂、鷹の爪が少し。

598
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/06/15 17:32:34  ID:3HcN5JPC0.n(2)
青椒肉絲仕様に細く切ったピーマンと短冊状に切った蒟蒻を炒めて
砂糖+醤油と唐辛子+鰹節で絡めたピリ辛炒めはビールにも
焼酎にもぴったり
コメント2件

599
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/10/12 16:09:06  ID:7EpPAYrs0.n(2)
ピーマン高くなってきた
つらい

600
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/12 21:57:02  ID:UifSRNFV0.n(2)
ピーマンに当たる刃の角度と端を刻むために猫手になって無かった指先の不幸な出会いのせいで、人差し指の爪の上から肉まで切っちゃった…

痛いです
コメント4件

601
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/13 17:29:21  ID:0cm+AJdH0.n(2)
お大事に。
十数年前に同じことをねぎでやったわ
今もその指先は感覚がおかしい

602
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 18:05:25  ID:fzjGO2zR0.n(2)
ピーマン食べると視力の解像度が上がるんだけど
血液サラサラなのかな

603
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 15:47:53  ID:lQjIELQH0.n(2)
ピーマン程度のイメージに左右される普段の視力がヤバいだけだと思う

604
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/02 19:10:56  ID:DnszNkfG0.n(2)
豚の生姜焼きに玉ねぎと同じ扱いでピーマン入れて炒めるの好き

605
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/07/03 16:12:53  ID:Z+Dvbp3t0.n(4)
有名な野菜のわりにはこれ!っていう料理が思い当たらない
果たして美味しいのかどうかもよくわからない
やはり肉類と炒めるしかないのかな

606
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/03 17:58:56  ID:MXd7/vMX0.n(4)
クックパッド タモさんのピーマン
で検索して出てくるやつおいしいよ
ピーマンをフライパンで軽く焦げ目付くまで焼いてから煮浸しにするやつ

あと、野菜だけのラタトゥイユにはピーマン入れた方が断然味に深みが出る
案外、野菜出汁効果がある野菜な気がする
コメント2件

607
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/03 18:15:15  ID:Z+Dvbp3t0.n(4)
>593
サンクス!やってみます。
あの苦味がうまみなのかな

608
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/03 18:55:43  ID:VR0sifTh0.n(2)
日本人ならお礼ぐらい日本語で言え
殺すぞ朝鮮人
コメント2件

609
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/03 23:22:12  ID:MXd7/vMX0.n(4)
自分は別に英語でも良いよw
コメント2件

610
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/05 06:05:17  ID:Fg3MAsOJ0.n(2)
サルサソースにはピーマンも結構入ってるんだよ
コメント2件

611
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/05 06:08:56  ID:Bg5NHgdB0.n(2)
>596
公共の掲示板をメールと勘違いしてる馬鹿マンコ
だったら英語の掲示板に行け

612
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/05 14:03:50  ID:UlrLJQiG0.n(2)
ピーマンの話しろよ

613
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/08 19:29:48  ID:I57ZSI360.n(2)
>598
お前は本当につまらない人間だな

614
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/09 06:12:29  ID:9C7LY7rB0.n(2)

615
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/09 12:32:48  ID:cc9dV60s0.n(2)
>600
なんかちょっとドラえもんのセリフにありそう

616
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/07/11 15:09:15  ID:kIRlnIjsO.n(2)
肉詰めならぬシーチキン詰めならよくやる。

617
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/29 21:58:31  ID:8iOEmGUH0.n(2)
ひき肉、玉ねぎ・ピーマン各微塵切りを炒めて砂糖、飯適量、醤油で焼き飯を作るとうまい 
濃い目の甘辛が好み

618
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/08/02 20:38:28  ID:mkGIHORg0.n(2)
中国に虎皮辣椒っていう激旨ピーマン料理がある。
中国のピーマンは苦味よりもとうがらしみたいに辛いんだけど、日本のピーマンでやってもおいしい。
油をひいたフライパンに二つ割とか四割くらい大きく切ったピーマンを皮から入れて火にかける。皮が弾けて所々しろくなるまでひたすら焼く。焼けたら裏返してニンニク微塵と酢、醤油、砂糖少し、中華スープのもと少しの合わせ調味料を入れて絡めたら出来上がり。
味が濃いのでごはんのおかずになるし、たくさん食べられる。

619
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/08/05 17:11:11  ID:FcECno6z0.n(2)
このところ毎日15〜20個食ってる
旨すぎて箸がとまらない

620
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/05 23:53:26  ID:ePSDuX960.n(2)
ちょw
それ食べ過ぎwww

621
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/06 18:13:23  ID:Oh9K0RPCO.n(4)
>606ほんと食べ過ぎだけど羨ましい
どうやって食べてますか?おいしい食べ方とか教えてください

622
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/08/06 19:26:26  ID:OBIZL8XA0.n(2)
今日は少なめ、10個食ってきた

>608 シンプルに千切りで塩コショウで炒めてる
日によって豚肉入れたり、にんにく入れたり

明日は万願寺祭りに決まった、なんかザル一杯キッチンに置かれてたw

623
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/06 21:56:58  ID:Oh9K0RPCO.n(4)
>609シンプルだけど豚肉の旨味とピーマンはよく合うのですごくおいしそうですね!
万願寺って何かわからず調べたらとうがらしなんですね、本当に羨ましいです
とうがらしの生姜醤油漬けがとてもご飯が進むので作りたい…

624
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/07 14:42:12  ID:D/+1iIYu0.n(2)
わたを取らないほうが体にいいらしいね
自分は取らずに食ってる

625
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/07 21:07:58  ID:Y7IFN/Q70.n(4)
今日は豚肉と、素揚げした茄子・ピーマンを甘辛く煮たものを
チンした冷凍うどんに煮汁ごとぶっかけて食べました。
久々にピーマン食べたけどウマー
コメント2件

626
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/07 21:10:12  ID:Y7IFN/Q70.n(4)
今日は豚肉と、素揚げした茄子・ピーマンを甘辛く煮たものを
チンした冷凍うどんに煮汁ごとぶっかけて食べました。
久々にピーマン食べたけどウマー

627
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/07 22:18:22  ID:4CiowVwE0.n(2)
余程おいしかったんだねw

628
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/07 23:25:15  ID:tCxx/5F60.n(2)
>610 万願寺唐辛子は唐辛子ってつくけど全然辛くはない
甘長とかと似てるけどそれよりやわらかくて食べ易い

結局ナスの田楽がメインになってたから万願寺丸焼きにして田楽味噌で喰ったった
焼き飯作るのにピーマン5個いれた、、、旨すぎる

629
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/08 00:50:34  ID:kzJGNKd8O.n(2)
あ、自分も種に栄養があると知ってから種とわたごと食べてます!色々なピーマン料理の数々本当に美味しそうで羨ましい…
万願寺唐辛子は辛くないんですね、柔らかくて食べやすいなんてぜひ食べてみたいです

630
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/14 13:10:45  ID:x8++JAiX0.n(2)
細切り肉と炒める料理って
料理屋だとどの部位使ってるのかな?
牛と豚だと牛の方が多いのかな?

631
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/14 13:31:50  ID:dcnRdLyD0.n(2)
上二行読んで「ピーマンの部位…?」とか思ってしまったw

632
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/09/13 19:03:58  ID:bObZSZK90.n(2)
気候不順でお盆ころから収穫が激減、9月に入って天気もよくなりピーマン復活
冷蔵庫に40個あったので昨日今日で喰ったった
つうのも、また今日バケツ一杯40個くらいとれたからー
また数日ピーマン食えるぜ
コメント2件

633
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/09/17 00:50:31  ID:QtOMemQhO.n(2)
茄子大好きな新潟県民がピーマンは素焼きに醤油垂らして食べるのも良いけど
焼き浸しも美味いですよと言ってたのがずっと気になってる
明日やろう

634
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/11/17 00:39:13  ID:Ab40fohT0.n(2)
縦半分を斜め千切り。さっとゆがき、水気をとる。
千切りにしたたくあん漬けと和え、胡麻七味を振る。
たくあんではなくザー菜でも。

箸休め、酒肴に。

635
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/05/06 15:55:01  ID:BCL4ZwF40.n(2)
シンプルにピーマンはロースター・ガステーブルの魚焼きグリルで焼いて
ニンニクたっぷりの焼肉のたれで食べる ホルモン(テッチャン)
があれば尚よろしい。

636
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/05/06 20:47:13  ID:9hJ1ZnaB0.n(2)
ピーマンとジャコを少な目のごま油で炒めてから、醤油、水少々で煮含める
ご飯に合うよー
あ、ピーマンは青椒肉絲みたいな感じに切ってね

637
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/05/15 11:39:57  ID:ZQiNoh400.n(2)
ピーマンが高い

638
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/06/03 14:08:02  ID:Q/lCHqpWO.n(2)
元々そんなに高くないけど
昨日はそこそこの大きさのが4個入ったのが処分価格で30円だった
ピーマンは赤くなるまで放っておいても大丈夫らしいので4袋買って来た

639
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/06/03 20:02:51  ID:pOFGWMyH0.n(2)
>625
激安っ!いいなー
ウチの近所は4~5個入ってやっと100円切るようになった
この前まで180円くらいしたんだもん

640
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/08/23 02:20:59  ID:Z/lfVzv00.n(2)
チンジャオロースにXO醤をたっぷり使おう
コメント2件

641
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/08/23 10:21:57  ID:Umy9ePdf0.n(2)
80円の苗2本買って植えたのが6月
2ヶ月たってようやく食べれるようになったが、
一個10円で売ってるのを見ると
「野菜なんざ買って食っても安いもんだ」
隣の農家の離婚嫁の捨て台詞のまんまだと思うねぇ

ピーマンは豚コマと炒めて焼きそばにしますた
残暑のビールによく合うな

642
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/10/16 06:40:18  ID:/JlMyUrA0.n(2)
ピーマンにおでんでトロトロに煮込んだ牛筋肉を詰めて蒸し器で蒸す

643
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/01/16 19:30:39  ID:zQz+uByq.net(2)
おいしそう!!
ピーマン食べたいなあでも寒いから家から出たくない

644
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/02/13 02:46:07  ID:CVZKHRr1.net(2)
トロトロ牛筋肉のチンジャオロース

645
まこと[]   投稿日:2016/02/17 12:37:22  ID:fcwdH5Ww.net(4)
俺に会いたかったら立教大に来な

646
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/02/17 12:37:50  ID:fcwdH5Ww.net(4)
>632

( ´,_ゝ`)y―-~~.はっはっはっ

647
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/03/16 02:54:34  ID:ViYpFGkj.net(2)
ピーマンはエバラ黄金のたれとの相性が最高
コメント2件

648
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/03/19 19:52:34  ID:PtFFbmwg.net(2)
ピーマン農家で収穫のバイトしてるけど食べ切れないほどもらうんだよねB品てのを
どうやって食べるか色々試したけど量を食べるのは難しいね
基本炒めものしか思い浮かばないし
コメント2件

649
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/03/19 23:40:17  ID:hYgPd8S9.net(2)
電子レンジ600w10分位
かさが減ってしんなり
ポン酢を付けて食べている
一緒に小間豚をやると美味しい
コメント2件

650
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/03/23 06:18:55  ID:6+9IjQXl.net(2)
細切りにしたピーマンさんと塩昆布をレンチン
(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
コメント2件

651
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/07/07 00:57:58  ID:Ep5QRZk6H(2)
愛媛県からこびりつかないフライパンの比較をしてみたよ。
http://flypane.web.fc2.com/はここでちゅわ。( ゚д゚)ノ ヨロ

652
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/07/07 01:00:36  ID:Ep5QRZk6H(2)
東京都から安全な食材宅配の比較をしてみたよ。
http://mutenkanavi.webcrow.jp/はここでちゅわ。(`・ω・´)ゞ

653
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/17 16:45:26  ID:lNN0eARI.net(4)
ピーマンの挽肉詰め
中身が外れないように粉振ったりめんどうだったが、
あさイチでやってた、種を取らずに、肉餡を種の裏側まで押し込むと本当に取れない。粉振り要らず
種も挽肉餡と一緒に食べるから全然気にならないよ。
ヘタの部分だけは硬いのでピーマンカップを凹ませない程度にV字にちょっと切り取る

654
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/17 16:49:51  ID:lNN0eARI.net(4)
↑種で中身が"上げ底"になるので肉餡が余って、ピーマンの肉詰めがいつもより多く出来上がるw

655
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/17 17:13:01  ID:7Ck++8fx.net(2)
>640

試してみる
教えてくれてありがとう

656
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/08/26 21:12:26  ID:/QJl02Au.net(2)
無限ピーマン(゚д゚)ウマー

657
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/08/28 10:35:22  ID:+vaA+g8f.net(4)
粉振りはビニール袋にピーマンと粉入れてシャカシャカしてる

658
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/28 22:40:41  ID:+vaA+g8f.net(4)
無限ピーマンは作ったことあるけど味見で捨てちゃったわ
うちでは受けない味だった

659
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/28 23:45:55  ID:CKG37TSZ.net(2)
美味いと思うぞ
ピーマン嫌いには考えられないような、千切りピーマンに塩かけて食ってる人もいるぐらいだから、好みはあるわな

660
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/29 12:40:45  ID:1pNxzzXj.net(2)
適切なスレがないので、パプリカということでここに書いていいかな…

ポルトガルの調味料、「マッサ」とやらを作ってみている。
できれば天日干しにしてみたかったけど雨続きなのでオーブン干しがいいかなぁ…

素材は頂きものの大きいパプリカで、貰った時点で皮がシワッとしていて、切ったらものすごく甘い香り。
塩漬け後の今は少し空豆こようなこってりした匂いもしている気がする…うまくできてるといいな。

661
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/30 12:54:10  ID:axeXCGch.net(2)
>647
多分パプリカスレの方が適切

662
646[sage]   投稿日:2016/08/30 14:05:40  ID:xt4BTjf3.net(2)
>648
パプリカスレなんてあります?板検索してもなかったので落ちたのかな
このスレにもパプリカの話題あったから書いてしまいました…

663
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/31 10:45:30  ID:WSW4s7UB.net(2)
>649
この板じゃない

野菜・果物板
早くパプリカを使う料理を教えるんだ /野菜・果物板
ただし野菜・果物板の常として、かなり過疎ってる
盛り上げてください

あと、もし育てたければw
園芸板
ピーマン・パプリカ part3(除く唐辛子) /園芸板

664
646[sage]   投稿日:2016/08/31 11:53:44  ID:utwivjCC.net(2)
>650
ありがとう。
野菜・果物板とかあるんだね…住み分け難しそうだな

665
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:20:00
ピーマンスレってないですよね?
たくさーんあるんですけど、ピーマンが主役の料理って、

肉詰め

しか知らない。

666
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:25:00
チンジャオロースにピーマンは不可欠、だと思います。

667
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:28:00
メイン料理ではないけど、ピーマンのおひたしなんかは、
ある意味、ピーマンが主役の料理だと思うのですが。
ピーマンのきんぴらとか、味噌味でくたくたに炒めたのとか
私の場合はピーマンだけの常備菜は食卓にかかせません。

668
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:29:00
ピザ

669
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:30:00
ラタトゥイユに赤と黄のピーマンがよく似合う

夏野菜のカレーにも緑ピーマンが欠かせないなぁ

670
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:37:00
ピーマンは血をサラサラにしてくれるので、毎日1個ずつ食べてま〜す。
大量に買い込んで、みじん切りにして、ジップ冷凍。
かきあげ、チャーハン、ミートソース、ポテトサラダ、パスタサラダ・・・
とにかく、何にでも入れてしまいます(w

671
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:41:00
ラタトゥイユって、水を入れずに野菜だけで煮るヤシですよね?

672
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:50:00
せん切りにしたピーマンと、さっと湯がいたひじきを
1:1位の割合で和えたサラダが美味いです。
ピーマンの比率は、ひじきを上回ってもOKです。
オニオンスライスも少々入れると更にウマーです。
ドレッシングは、レモン汁を効かせると吉です。
残ったら、翌日はご飯にまぜてライスサラダも良いです。

>7
はい、そうです。

673
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 13:54:00
狂牛病騒ぎでピーマンの売り上げが落ちたので、値段が下がったと
聞いたことある。
牛肉とピーマンは一緒に食べることが多いから、だって。
チンジャオロースーと焼き肉(バーベキュー)くらいじゃないのかな?

674
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 14:00:00
確かに肉とピマンは合う(・∀・)ケコーン!!!

675
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 14:06:00
ピーマン、美味しいよねぇ。。
カレーに入れても具っ。

あと、パプリカなんかは、中にクリームチーズの詰め物して、
スタッフドパプリカなんかにしちゃうと、ワインとすんごく合うよん。。

676
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/01 15:24:00
>11
なんかウマそーなんだけど。。。
も少し詳しく教えてもらえませんか?

677
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/05/01 17:59:00
>5さんのラタトゥイユに類似したものとして、イタリアンのカポナータ
というのがあるよ。
こちらも材料はほぼ一緒だけど、なすは素揚げにする人が多い。
白ワインビネガーを入れるのが主流だけど、もちろん好みで入れなくても
いいと思うし、ケッパーを入れる人もいたりする。
ビーマンの量が多いと、ペペロナータと呼ぶそう。ちなみにイタリア語で
ピーマンはペペローニ。
入れる野菜の例…なす、玉ねぎ、ズッキーニ、セロリ、トマト、にんにく、
        ピーマン(赤・黄が基本だが緑も使おう)、マッシュルーム
        などなど

678
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/02 01:28:00
細切りピーマンと塩昆布炒めると上手いよ。
何より、簡単だし。

679
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/02 01:39:00
ピーマンのおひたしって出てましたが、私は焼き浸しにします。
オーブントースターや、気にしない人は魚焼きグリルなんかで焼いても。
表面がやや焦げて、しんなりかさが減ったピーマンをお浸しにして食べると
おいしいですよ。

680
15[]   投稿日:2002/05/02 01:41:00

牛肉とピーマン。実家ではピーマンと薄切り牛肉を砂糖醤油で甘辛く
煮たものがお弁当の定番でした(汁でご飯が汚れるのが難点でしたが)。

681
15[]   投稿日:2002/05/02 01:43:00

ピーマンの種を取って大量に茹で、水気を切り、ざくざく切って唐辛子と
じゃことともに佃煮にもします。

682
 [age]   投稿日:2002/05/02 02:06:00
ガスパチョはトマトとピーマンでできてるけど、
どっちかっていうと、トマトが主役なのかなぁ。
でも、ピーマンがいい味出してるよ。

683
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/02 06:27:00
ピーマンとうすあげを千切りしたものを、砂糖と酒で炒め煮。
シャキシャキ歯ごたえが残るくらいさっと火を通したのがウマーです。

684
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/06 11:29:00
夕べ、焼き浸し作ってみたよ。
焼き網で焦げ目が付くまで焼いたら、ごま油とポン酢醤油、輪切りにした唐辛子
のタレに網から直接『ジュッ』と入れてやる。
同時に、鶏のささみや胸肉も焼いて熱々のウチに裂いて垂れにぶち込む。
冷やしても美味いしそのままでもいける。我が家の夏の定番メニュー。

685
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/06 11:37:00
>20
早速今夜やってみます。うまそうだ。

686
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/09 09:37:00
>20 ウマそー。


もっと(・∀・)プリズ!


687
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/09 09:49:00
>ビーマンの量が多いと、ペペロナータと呼ぶそう。
ぺぺロナータは、ピーマンを焼いて薄皮と種をとって手で裂いて
塩、オリーブオイル、にんにくであえた、塩味の
焼き浸し+マリネみたいなものでは?(シンプルで美味しいのでおすすめ)
だから、カポナータのピーマンだけバージョンとはちょっと違うんじゃないのかな。

688
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/05/09 10:21:00
ピーマンを削ぎ切りにしたものに、適当なディップをつけて
生でぱりぱり食べちゃってます…。
肉味噌とか味噌マヨが美味しいです。

セロリ好きな人には抵抗が少なく、むしろ美味しいと
思うので、大胆な生食はオススメ。

689
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/22 14:13:00
肉を詰めるのではなく、細長く切ったピーマンを何本かまとめて
豚の薄切り肉で巻き、小麦粉まぶしてフライパンで焼く。
お好みのソース(酢醤油とかケチャップとか)で食べてちょ。

690
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/22 14:35:00
ピーマンを千切りにして、ちりめんじゃことごま油で炒め、
お醤油、みりんできんぴらにします。
で、七味か一味をかけてごはんにかけたら馬です。

691
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/22 15:33:00
私は天ぷらの中ではピーマンが
一番好きです。
縦半分切りがベスト。

692
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/22 20:52:00
>16
青椒肉糸の和風アレンジってかんじだね

693
ぱくぱく名無しさん[age]   投稿日:2002/05/22 20:56:00
青椒肉糸は、たまに無性に食べたくなる

694
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 14:15:00
ペペロナータで検索かけてみたら、イパーイレシピが…
本当のペペロナータはどれなんだろう。

でもどれもこれもむちゃくちゃうまそう。

695
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 16:01:00
パプリカなんかを真っ黒になるまで直火で焼き、
まわりの薄皮を洗い落とす。
んで、それをマグロのづけのように醤油につけ、
寿司状に握る。偽マグロできあがり。
味もおいしい。

696
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/05/24 16:31:00
>25
それ逝きます。
ありがとう!

697
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 17:09:00
ピーメン(複数形)

698
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 17:22:00
>33
んなアフォな

マジレスすれば、green peppersだね。
ネタニマジレス我ながら・・・・










                                  ( ゚Д゚) カコイイ!

699
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 17:39:00
○〜

ザーマン(単数形)

700
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 18:03:00
マンコ(単数)
メンコ(複数)

後者は俗語で3P以上を指す。

701
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 18:19:00
ラーマン
(麺一本のみの場合)

702
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/05/24 21:27:00
おでんメン

           △
         / ●\  
             □
           / \
      △          △
    / ●\       / ●\  
      □            □
     / \          / \

703
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/05/24 21:43:00
ミスドの肉メン1300万個・・・

704
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/05/24 21:59:00
>39
それだけ大量だと確かにメンだわな。

705
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/24 23:29:00
ピーマンの丸焼き(網かアルミで)熱々のうちに醤油ぶっかけて喰う。
ウマー

706
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/05/27 09:38:00
>25
お弁当のおかずに作ってみました。
焼肉のタレをからめて。
楽しみだーーーー。

707
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/06/04 22:29:00
ぬか床スレ見てぬか漬けを始めたので
どんなものが漬けれるのか検索してみたら
「ピーマンのぬか漬け」っていうのがあってビックリ!
種は取るのかな?それとも丸ごと漬けるの?試したことあるかた教えてー!
とりあえず半分に切って漬けてみようかと…

708
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/07/10 01:45:00
ピーマン安くていいね。

709
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/07/10 02:24:00
ピーマンを1cmくらいの太さで千切り
       ↓
皿に盛ってラップをかける
       ↓
電子レンジで一分ほど温める
       ↓
削り節をかける
       ↓
醤油かポン酢をかけて食べる
       ↓
      (゚д゚)ウマー

710
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/07/10 04:44:00
ピーマンの焼き浸し、ちりめんじゃこと合わせると旨味がでて
おいしい。
ピーマンとナスの味噌炒め、大好き。

711
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/07/11 11:32:00
ピーマンの焼き浸しはタネやヘタを除いてから焼くんですか?
それとも丸ごと?

なんかうちの母親が、ピーマンは種に栄養があるってどっかで聞いてきたらしく、
オーブントースターで丸ごと焼いて、ニンニク味噌付けて食べさせられてます。
おいしいけど、タネはやっぱり取って欲しい。

712
(´・ω・`)イイ![]   投稿日:2002/07/11 12:50:00
俺の母は「生でも美味しいし、調理するより栄養がある」って行ってたナー。

俺は生じゃ無理なので、スパゲティの具として使ってます。
ウマ-ですよ。特にパプリカ。

713
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/07/20 22:44:00
ピーマンの肉詰めをつくりたいのですが、
いつも中だけ生焼け、外はこげてしまいます。
何かいい方法ありますか?

714
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2002/07/21 00:16:00
>49
焼く前に電子レンジに掛け、少し中に火を通しておく
ってのは邪道?実際にやったことはないのですが。
後、火加減じゃない?問題解決の鍵は。

715
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/07/23 15:44:00
ピーマンを千切りにして、塩昆布と一緒に和える(揉む)
あっさりしてて、程良い苦みとパリパリとした食感がいいです。
長く置くとしな〜っとしちゃいますけど、それもまたよし。

716
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/08/14 18:58:00
生に塩で食べてた、ちょい苦いが

717
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/08/14 21:19:00
>41のやり方でよく食べます。
ピーマン嫌いの人には信じられないだろうね。

718
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/08/27 20:54:00
ピーマンと青唐辛子って辛味以外は栄養価ってにてるのかな?

なんか、近所の市場ですごい安いけど全然からくないので
ピーマン代わりに使ってる。

719
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/08/27 21:33:00
めんつゆで煮込むとうまいぞ!
簡単だし〜

720
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/09/06 17:48:00
げb

721
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/06 20:02:00
ピーマンを一杯もらってしまって、このスレ参考になったんですが
問題は自分はあんまりピーマンスキじゃないってコトです。
(全然食べられないわけじゃないけど)
ピーマン苦手でも意識せずに食べられる料理ってありませんか?

722
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/06 20:05:00
ピーマン好きなんだけど。
一番すきなのはピーマンの肉詰めのピーマン。肉はいらない。

723
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/21 20:25:00
豚肉とピーマンの甘辛煮

豚肉を少量のごま油で炒めます。
細切りにしたピーマンもいれて炒めます。
水を入れて、砂糖、醤油、みりん、酒を入れて弱火で煮込む。

(゚Д゚)ウマー

724
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/21 20:42:00
>49
ものすげ〜亀レス

まず、肉をつめる前に、小麦粉を軽くピーマン内部にふりましょう。
お肉がとれにくくなります。で、フライパンにまず肉の方を
下にして焼いてね。最初は強火。少したったら中火、弱火。
ほとんど肉に火が通った様子・・・になったらひっくり返して。
さらにふたをして、ピーマンは蒸し焼きなカンジで。
これでほぼ問題なく焼けると思うけど・・・違うやり方の人、いるかしら。

725
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/21 20:51:00
炒ったちりめんじゃこと軽く炒めたピーマンを醤油で和える。
うめー!
米も食えるー!

726
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/21 21:18:00
おお!まだ出ていないというの!!!!
鶏肉とカシューナッツの炒め物!!
もうメロメロですよ。週一とかで作りたくなりますもん。
カロリー高いけどね(ニガ
あとリゾット大好き。あれだけ一杯お野菜入ってたら
栄養バランスも無茶苦茶良さそう♪

727
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/10/21 21:19:00
あ、作るなら赤ピーマンを。

728
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/03 04:33:00
トマピーって好き。
ごま油で炒めるのがとくに好き!

729
YAHOOO情報[]   投稿日:2002/11/03 06:53:00

730
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/13 10:56:00
あげ

731
あっちの6[]   投稿日:2002/11/13 11:27:00

ピーマンを食べると心なしか良い子になったような気がします。


732
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/18 11:58:00
肉詰めが好き

733
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/18 22:27:00
チリコンカルネに入れたら美味くなった。
挽き肉ともトマトとも相性よさそうだもんね。

734
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/18 22:32:00
焦げない程度にいためて塩コショウ。ウマー。
お好みでベーコン千切りも一緒にいためてね。

735
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/19 20:24:00
お醤油でも美味しいけど
粉チーズタプーリとイタリアンドレッシングだけでも旨いよ!

736
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2002/11/27 23:49:00
焦げない程度にいためて醤油。簡単。

737
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/01/04 09:52:00
あるあるで発見。。
ピーマンは赤い方がビタミンCが高い
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arupepper/pepper3.html

738
山崎渉[(^^)]   投稿日:2003/01/07 13:20:00
(^^)

739
山崎渉[(^^)sage]   投稿日:2003/01/21 04:32:00
(^^;

740
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/01/27 00:32:00
age

741
山崎渉[(^^)]   投稿日:2003/03/13 13:04:00
(^^)

742
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/15 19:08:00
オキアミと一緒に炒める。んまい。
もひとつ、焼いたピーマンをアンチョビで合える。
これもイイ。



743
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/15 19:30:00
25いいね。
豚バラスライスでくるくるしてカリカリに焼くのっていつもアスパラでやるけど
今度はピーマンでやってみます。
ビールがすすみそう。

744
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/19 20:26:00
やっぱ定番だけど肉詰めかなあ。
最近は大ぶりのパプリカでやるのが好きです。

745
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/19 21:14:00
焼き浸しや煮浸しが、けっこう出てますね。
僕の親がやってたのを紹介しておきます。
ピーマンをザクっと縦割りにして、種もとらずに
サラダ油をひいた鍋で焼きいろをつけます。
そこへ適当な量のちりめんじゃこ、酒、鰹節、醤油、水
これで、ちょこっと煮込みます。
充分、うまいです。

あ・・・因みに僕はピーマンの種も平気でぷちぷちを楽しむ
ほうですが、皆さんは種は丁寧にとってるのですか?。

746
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/21 01:03:00
ピーマンを丸ごと食べる人、いちおう半分に切ってから料理するか、
食べる前に中を見てから食べることをお勧めします。
ぜったいに。。。

747
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/03/21 01:05:00
ピーマン、素揚げにして塩降って食べてみ!
めちゃ(゚Д゚ )ウマー

よくおべんとに入っててうれしかった。。。。

748
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/21 22:17:00


みんな邪道だな。

ピーマンは丸焼きにして、皮を剥いて、何もつけずに食べる。

これが王道。

749
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/22 01:22:00
中を確かめてから食べてね

750
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/22 01:28:00
>85
虫が入っているから?

751
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/22 20:27:00
そう

752
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/03/24 06:00:00
前に肉詰め作ろうと思ってピーマン半分に切ったら
中にいた小指大のよく肥え太った青虫まで半分になってますた・・・

753
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/25 23:10:00
5年前に1回去年1回、黒い小さい毛虫が住んでた。
毛虫の糞らしき黒いつぶつぶが、白い種にまだらにくっついてて不気味だった。
洗って食べたけど。
さぞかしいい寝床だったろうね。


754
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 00:42:00
毛虫さんのピーマンのお家。
メルヘン・・・

755
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 01:22:00
虫がいるピーマンは絶対に穴があいてるはずだよ。

756
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 03:20:00
細切りにして塩昆布とビニール袋に入れてモミモミ。
うまいよ、やってみ。

757
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 04:55:00
ピーマン1袋ぺろりと食べられる簡単レシピ!!

豚バラ6〜8枚(適当)、ピーマン1袋。
味噌小さじ1(辛さによる)、みりん小さじ1、5、砂糖小さじ1、醤油小さじ1。
豚バラをフライパンで炒める。ピーマンも適当に切って投入。結構しんなりするくらい炒め
たら、フライパンの端に味噌&みりん(味噌を溶かすように混ぜながら)砂糖&醤油。
全体に絡めながらさっと炒めて、出来上がり!

味噌や砂糖は適当に加減してお好みで。 ピーマンはしっかり炒めたほうが香ばしくて美味しかった
です。 肉から油が出るのでオイルは無くても十分です。
しょうがやねぎで香味をつけるのもいいかもですが、これはこれであっさりいただけますよ。^^

758
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 09:49:00
豚ロースかモモのスライスに味噌少量を塗って、細切りにした
ピーマンをたっぷりのせてくるくる巻いて、サラダ油でソテー。
焼けたらポン酢をジャッとかけて焼きからめる。

759
ナポリタン大佐[]   投稿日:2003/03/31 12:43:00
ピーマンは、せん切りにして、細切りにした牛肉または豚肉と炒めて、
大量に食べるのが好きだ。

ところが、ピーマンのせん切りほど面倒なものはない。
中が空洞なので、切りにくい切りにくい。
ピーマンの能率の良いせん切りの方法を、ぜひ教えて欲しい。

760
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 16:14:00
>95
立てに千切りですよね? なら半分に切ってへたのとこを手で内側に押して種ごと
取り除き、まな板に切り口を下にして置き、手のひらで押して平らにします。
少しずらしながら並べて、後は切るだけ。
ピーマンて切れの悪い包丁だと切りにくいのでよく研いだほうがいいですよ。

761
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/03/31 16:34:00
今日の晩メシはピーマンの納豆詰を作る予定

762
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/03/31 16:49:00
ピーマン・こんにゃく・ちくわを、
ごま油・醤油・砂糖・みりんで甘辛く炒めたらウマママー

763
ナポリタン大佐[]   投稿日:2003/03/31 16:51:00
>96
ありがとう。
「手で押して平らにする」なるほど!!!
やってみます。

764
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/03/31 18:04:00
100ピーマン

765
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/03/31 22:51:00
げっ!! 100ピーマンとられた!

766
96[sage]   投稿日:2003/04/01 00:06:00
>99タン レッツトライ!(o^ー^)b

767
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/04/01 03:40:00
>97
納豆詰めってどうやってつくるの?
肉詰めとちがうよね。

768
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/04/02 01:18:00
>91
89だけど、
穴開いてなかったよ2回とも。
誰もいないの?毛虫入ってたことのある人。

769
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/04/02 01:41:00
でっかいのが入ってたことあるよ。
種取ろうと思って指が触れた時ふみゅって…、全身総毛だった;;;;
毛虫っていうより芋虫って感じ、白いやつだった。

770
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/04/02 01:43:00
ピーマンに毛虫は経験ないなー。
ブロッコリーならある。丸ごと茹でてざるにあけたら
白くて丸々した大きな芋虫がごろんと出てきた。驚いた。

771
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/04/02 01:48:00
てか これもっとびびったんだけど、インゲン豆買ってきておひたしに
しようと洗ってヘタ切ってたんだけど、なんとなく半分に切ってから茹で
たくなって(いつもは長いまま茹でてた)全部まとめてザクっと切ったその
中の一本に種とは違うゴマくらいの大きさの虫の卵がびっしり詰まってた。
まさに虫の知らせか??

772
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/04/02 05:45:00
>107
むまそー

773
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/04/02 07:41:00
>107
なんかの本で読んだんだけど、ある人が、イカを調理しようと思って
切ったところ中にびっしりイカめしのごとく寄生虫がつまっていた
そうです。107さんの書き込み見て思い出したよ。

私もピーマンの中に芋虫発見したことある。でかかった・・・
危うく真っ二つにするところだった。
あれは何の幼虫なんだろうね。

774
97[]   投稿日:2003/04/02 15:01:00
遅くなってすみません
ピーマンの納豆詰は普通の肉詰めの種に納豆を混ぜて焼くんです。
パン粉を納豆の入っている面につけます。
納豆の懸賞で当たったレシピ本にありました。
タレはからしと納豆のタレです。

775
103[sage]   投稿日:2003/04/02 22:16:00
>110
おいしそう!!
作ってみまつ。

776
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/04/05 10:52:00
>110
その具にチーズのみじん切りを少々混ぜても許されるかしら

777
山崎渉[(^^)]   投稿日:2003/04/17 10:13:00
(^^)

778
山崎渉[(^^)sage]   投稿日:2003/04/20 05:10:00
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

779
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/05/05 17:11:00
鶏肉とピーマンをクタクタに煮たのも美味しいよ。

780
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/05/05 18:03:00
>115
うん、うん、おいしい。私もよくやる。甘辛のきんぴら味がいい。

781
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/05/05 18:33:00
ピーマンキンピラ大好き!!!

ひき肉とピーマン炒めて、めんつゆでくたくたに
なるまで煮るの。
そのままご飯にのせてノリ乗っけて、丼にしてガツガツ
食べたます。お弁当にも良いのだ。

782
山崎渉[(^^)]   投稿日:2003/05/22 00:43:00
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

783
山崎渉[(^^)]   投稿日:2003/05/28 15:32:00
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

784
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/06/01 22:14:00
ピーマンは直火焼きが美味い!バーベキューみたいに炭がいいけど、
ガスで網焼きでもいいよ、美味しく食べたいんだったら丸ごと焼くこと!
コレに尽きる。

785
ぱくぱく名無しさん[  ]   投稿日:2003/06/19 01:31:00
一通り見てまだ出てないけど
ピーマンサラダ
>120のように直火というか魚のグリルで焼いたピーマンを千切りにして
ただ市販のイタリアンドレッシングかけるだけ。
結構イタリアン味あいますよ。

786
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/06/19 02:15:00
>120
黒くなるまで焼いて薄皮むくとあまーくなって・・・ウマウマ

787
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/06/22 07:42:00
炒め物には必ず入れる。早めに投入してクタッとなったのが好き。やや邪道か…

788
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/06/23 17:10:00
最近ピーマンにはまりつつあったのにこのスレ見て・・・
虫ですか・・・
もしもの為に切る前に一回茹でちゃおうかな(´・ω・`)


789
山崎 渉[(^^)]   投稿日:2003/07/15 12:42:00

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

790
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/11 08:21:00
実家から大量に送られてきたんだよね…ピーマン
ピーマン苦手な上にここ読んで虫の話が…萎えー。
どうしようかこの野郎。
因みにししとうもいっぱいありまつ。
ししとうはもっと嫌い…

791
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/12 00:03:00
一人暮らし男です。
ピーマンの肉詰めの焼き方(?)を教えてください。
スーパーで半額だったんで買ってきたんですけど・・。

なべに入れてそのまま火にかけたら肉がくっつき、
油を投入したら激しくはね(ピーマンの水っ気が原因?)
ピーマンが焦げてきてもう限界と思って食べたら
中のほうの肉がレアでした。
食べるときは焼肉のたれをかけて食べました。
美味かったんですけど鍋は焦げついてしまいました。

普通はどうやって調理するもんなんでしょうか。
おとなしくレンジでチンしたほうがいいんですかね。

ちなみにナスの肉詰めも買ってきてしまったので、
よかったらこちらもアドバイスください。


792
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/12 09:29:00
>127
まず疑問。鍋で焼いたんですか?
普通は、フライパンで焼きます…

私の焼き方。
油をフライパンに敷いて(うちのはテフロンだから、油敷きませんが)
肉の側を下にして並べます。火は中火〜強火。
1分くらい焼いて焦げ目が付いたら、ひっくり返してピーマン側を下にして
フライパンにふたをして、弱火で、火が通るまでじっくり焼きます。
ちょっと時間かかります。目安として、ピーマンがふにゃっとなるまで。

時間がない場合、またはフライパンのふたがない場合は
焼く前にラップしてレンジでチンしてからフライパンへ。
焼き色が付いたらできあがり。

793
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/12 10:39:00
うぉ、ピーマン大好きでよく買うからこのスレ嬉しいわ。
生のまま細切りにしてヨーグルトマヨネーズであえてポリポリ食べるのが好き
ぐぐるとスタッフドピーマンのちょっと変り種でトマト煮なんていうハンガリー料理
があってくたくたになったピーマンと種の肉汁がなかなか美味でしたよ
もっといろいろレシピ出てきたら嬉しいな

794
127[sage]   投稿日:2003/08/12 21:57:00
>128

ありがとうございます〜。
残りを言われたとおりのやり方で焼いてみたところ・・・、
焼きあがりも味も完璧でした!!

今回はテフロン加工のフライパン使ったので油も使わず
後片付けも簡単。

昨日の鍋はスチールたわしでガシガシ擦って何とか復活。
ホント、何でナベでやったんだろ・・・・。

これからはピーマン肉詰めをいくらでも買ってこれます〜。
128さんありがと〜。

795
128[sage]   投稿日:2003/08/13 14:04:00
>130
2chで初めて、人の役にたつことができて嬉すぃ。
個人的に記念カキコ。

796
ぱくぱく名無しさん[age]   投稿日:2003/08/15 00:21:00
テレビのCMで木梨がパパ役やってる
チンジャオロースーなんてどうよ?
やたら旨そうだし素買ってくるだけで
楽に作れる。

797
ぱくぱく名無しさん[age]   投稿日:2003/08/15 00:39:00
良スレ

798
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/15 00:43:00
チンジャオロースー用合わせ調味料なんてボッタクリもいいとこ。
ココイチカレーよりタチが悪い。
醤油・酒・砂糖・塩・コショウ・オイスターソース・中華スープの素・片栗粉
これだけあれば簡単に作れる。

799
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/15 00:44:00
おいしいピーマンだったら
さっと茹でて(色が鮮やかになる程度)
素早く水で冷やしたやつを、おかかで食べるのがウマー

ただ、時間がたつとピーマンくさくなってくる。

800
山崎 渉[(^^)]   投稿日:2003/08/15 19:14:00
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

801
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/18 00:07:00
このスレ見て、ピーマンを買ってきてごま油で炒め、
もやしとエノキダケを投入して丁寧に炒めて
醤油とみりんで調味したらカナーリ馬かったので
弁当に入れようと、ラップしました。
先ほど冷蔵庫に入れようと見たとき、もやしが髪の毛のように見えて
取り除こうとラップを開けたところ、とてつもないピーマンのニオイが…
もしかして、弁当箱に入れたら他のモノまでピーマン臭まみれになっちゃうとか?!

802
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/18 00:19:00
ピーマンの漬物なんて見たことはないのですが
ふつうの漬け方でできますか?

803
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/19 01:07:00
ピーマンをひとりで3つくらい消費できる
オイシイ頂方はありませんか

804
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/19 01:16:00
グリルで焼いて皮むいて好みのドレッシングでマリネったら
3個なんて足りないでつ。
私はバルサミコとオリーブオイルか、柚子胡椒ポン酢が好き。

805
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/08/19 01:18:00
ピーマンを縦に二つに割って、ベーコンとピザ用チーズを載せてレンジでチン。
そして胡椒とパセリをかけたら子供にもヨメハンにも大好評。でもオレはそれ程
旨いとは思わない。不味くもないけど。
しかし、簡単だからちょくちょくヨメハンが作るから飽きてきた。何かもう一味
あればと思うんだけど、何がいいだろ。

806
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/19 01:34:00
ありがとーです。

>140
皮むいちゃいますか!?そんな食べ方あったんですね。
ポン酢とオリーブオイルならあるのでトライしてみますです。
(混ぜるか?!)

>141
ベーコンにピザチーズ旨そう!!やってみたいです。
でも哀しいかな、うちにはピザ用チーズなんてステキなものはなひ・・・
仕事でいつも遅いから買い物に行けるのは週に一度なのです。
今週末、ソレやってみます。

807
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/19 02:04:00
普通のチーズだって焼けばそれなりにへにゃるし
大丈夫大丈夫!

808
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/08/20 00:48:00
つまみ用のクリームチーズしかないです。(´・ω・`)ショボーン

809
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/09/05 20:53:00
ピーマンきんぴら今日作ってみたけどうめーな。
クタクタになったピーマンちょっとトロっとするのな

810
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2003/11/07 00:00:00
このスレ読んでたら腹へってきた・・

811
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/11/25 23:55:00
うーん、このスレ的にはひき肉と煮るのか…
漏れはとある本に載ってた、ひき肉+アスパラ+ピーマンの炒め物がスキ。
ちょと辛めが美味いのよコレが。

812
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2003/11/26 12:50:00
ピーマンの肉詰めを
さらにフライにするのだ。
キャベツをたっぷり添えてソースで食うべし。

母がピーマンの千切りと
身欠きニシン(ニシンの干物)を細かく裂いたのを
味ポンかなんかで和えて親父の酒の肴にしてたよ。

813
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/01/14 18:04:00
保守

814
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/01/24 01:03:00
あまからでしょ

815
ぱくぱく名無しさん[age]   投稿日:2004/01/24 01:06:00
ピーマン主役じゃないけど、ピーマンあまったら輪切りにして冷凍しとく。
朝食のピザトーストにその輪切りを数個使う。

食パン 1枚
ナガノ つぶつぶトマトケチャップ 適量
とろけるチーズ 1枚

あれば作れる。
貧乏人にはお勧め。

816
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/01/24 03:14:00
上のピーマンの納豆詰めがヘルシーでよさそうね
豆腐の入ってる奴でトライしてみま

817
ぱくぱく名無しさん[age]   投稿日:2004/01/24 03:33:00
チンジャオロースーがあるだろう。

818
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/01/24 19:17:00
チンジャオロース作りたいけど毎回『クックDO』ばかり使ってしまう。

簡単に出来ません?

でも『くっくDO』がかなり美味しいしご飯3杯たべれます、鬱w

819
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/01/25 03:34:00
>154
おいしいならそれでいいんでは?
わしはククドゥ好かないけど、その辺は好みだから。
合わせ調味料なんて簡単だと思うけど、それも人それぞれみたいだし
だからいろんな調味料が売られてるんだろな。

820
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/02/23 18:59:00
今晩ピーマンサラダだ。決めた。

821
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/02/24 06:16:00
プランターで簡単に出来るかな?

822
名無しさん[]   投稿日:2004/02/28 19:34:00
ブランターって何?

823
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/02/28 19:56:00
>154
砂糖醤油酒オイスターソース片栗粉でそれなりの味。

824
ぱくぱく名無しさん []   投稿日:2004/02/28 21:31:00
いつも行く焼き鳥屋さんでのメニュー
小さめピーマンをたて2つに切り
中にチーズを入れて(とろけるヤツ)
豚バラでチーズが出ないように隙間が開かないように巻きます
(2枚使うとうまく巻けます)
爪楊枝か串でとめます
ちょっと強めの塩コショウをして焼き鳥のようにグリルで焼くか
フライパンで焼きます
肉に火が通ればOK
お酒にもご飯にもあいます
既出だったらスマソ
おいしいのでいつも2串はたのみます
家で作るときはフライパンで中弱火でやきます
とろーりウマー

825
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/03/01 03:12:00
ピマーン

826
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/03/02 05:40:00
ピーマンの苦みがイヤだってヤツ居るけど色つきのだったら苦みも無いから食べられる。

827
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/03/02 11:55:00
むしろカラーピーマンの甘さが苦手だ。
料理の彩りとして使いたいんだけど・・・

828
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/03/02 23:52:00
緑だって色付じゃないかとピーマンは思っている。

829
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/04/04 03:34:00
このスレ見て、肉詰め作ってみますた。
干し椎茸を水で戻して、フードプロセッサで細かくしていれてみた。
味付けは、椎茸の戻し汁にしょうゆとかいれて、水溶き片栗粉でとろみつけた。

……ウマー!

このスレに感謝。

830
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/05/26 13:37:00
ソーセージ斜め切りにしたのと、ピーマン縦に短冊状くらいに切ったのを
炒める。
味付け1→上にも出てたしょうゆ甘辛風
味付け2→塩胡椒をちょっときつめに
味付け3→ケチャップあじ
バリエーションでしいたけやエリンギなどのきのこをあわせると
ボリュームがUPしてこれまたうまい。
ソーセージのコクとピーマンが合うんだろうなー。

831
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/05/28 14:59:00
ピーマンに薄皮がついていて、
焼くとそれをむいて取ることができるのですか?
知らなかった

832
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/05/28 15:07:00
串焼き屋でピーマン頼んだら種付き半割でした。
え?っと思ったけどそのまんま食べた。
違和感なかった。

833
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/05/28 17:00:00
>164
どこかにアルビノピーマンが・・・

834
もぐもぐ名無しさん[]   投稿日:2004/05/30 22:16:00
 カレーに入れてみたらどう?

835
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/06/14 18:22:00
>170
普通にうまいよ。
なすやトマトもいっしょにね。

836
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/06/26 08:29:00
スパニッシュオムレツにガッツリ。

837
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/21 16:41:00
ピーマンいっぱいもらった! 20個くらい。
どうやって食べようかな〜

838
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/21 16:43:00
茹でてそのまま食うのが好き

839
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/21 16:50:00
オリーブオイル塗ってサラマンダーで焼いてシンプルに
塩胡椒、バルサミコで食うのが好きさ
その他夏野菜と共に・・・

840
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/21 18:59:00
>174 茹でずにそのままが旨いよ!
3袋50円だったので、毎日生まるかじりでウマー!してます。

>175 禿同!ズッキーニ、茄子などある野菜と一緒によくやります。
バルサミコのみでも旨いよね。

841
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/21 19:10:00
3袋50円? あり得ないよ。

842
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/21 22:42:00
生を太目の千切りにして、味噌や醤油マヨをつけてウマ。
細い千切りにして、さっと湯がくか
レンジでチンして、ポン酢をさっとかけてもウマ。
千切りピーマンと豚肉だけの具で、焼きそばもウマ。
千切りピーマンとアンチョビでパスタもウマ。
大き目のみじん切りとじゃこ、卵で炒飯もイイ。
千切りのピーマンとキャベツを軽く塩もみして、
ポン酢をかけるとがっつりウマ。

843
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/26 23:08:00
短冊切りのジャガイモと一緒に炒めて塩コショーで
お終い。シンプルで美味しいよ

844
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/06 13:42:00
>157
時期的に遅くなっちゃったけど、プランターで簡単に作れるよ。
数年前、ほんの思いつきで苗を一株買って鉢植えにしたら
ものすごく穫れて困った。亭主はピマン嫌いなのでw
穫りたては香りが強いから苦手な人にはゲーだろうけど
好きな人にはたまりませんw

845
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/06 13:45:00
料理の方も少し。
肉との相性も良いけど、魚、というかさつまあげで甘辛く煮るのもおいしいよ。
おでん用のボール(一口大のさつまあげ)なら切る手間もなくて簡単。
母の作る弁当定番メニューでした。
(自分でご飯作るようになって、どうして定番だったのかわかったよママンw)

846
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/07 21:44:00
フライパン熱して
種を取った赤唐辛子2本分をオリーブオイルで数分炒める。
そしてピーマンとちくわと赤唐辛子また2本ぶっこんで炒める。
器に移して熱いうちに鰹節かけて混ぜて天つゆかける。

熱い内に食べると(゚д゚)ウマー

847
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/07 21:46:00
sage忘れスマソ・・・

848
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/07 21:53:00
マリネ

849
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/12 09:29:00
ピーマンを細く切る。
シーチキンと一緒に炒める。
醤油で味付け。(゚д゚)ウマー

850
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/16 20:06:00
過去レスにあったんだけれど、ピーマンと塩吹き昆布を和えてみました
ピーマンは3個使ってみたところ、ちょっと、量が少なかったかも
もっと、いっぱい作り置きしよう。味見もまだだけど、教えてくれた人、ありがとう

851
ラフメイカー ◆VZQmdLO9x2 []   投稿日:2004/08/20 15:30:00
ピーマンが大量に実家から送られてきた・・・。

ええ、それはもうダンボール1箱分は(しかもかなりデカイダンボール)

そういやピザ屋のサラダって生の赤・黄ピーマンが程よく甘い感じだから
食べ方としてはこれが一番好きかも。

852
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/20 17:00:00
ピーマンのみのキンピラおいしいよ
味はなるべくうす味がいいですね
ピーマン&ニンジンだとすっごくキレイだし
単純にさっと茹でてそのまま食べるのもいい

853
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/09/26 19:38:27
今作ってるホワイトシチューに入れてみた。
美味しいといいなあー。

ついでにage!

854
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/09/26 19:46:16
ピーマンの中にある種。
あれさ、畑に蒔いときゃピーマンできるの?

855
189[sage]   投稿日:2004/09/26 20:50:02
ピーマン入りホワイトシチューすんごいおいしかったです!
ほんのり苦味とほんのり甘味がいい感じでした。

>190
ためしてみてくださいw
でも苗あればプランターで簡単に育てられるみたい。
別に種からもできるんじゃないでしょうか??

856
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/12/16 15:03:07
田村か。

857
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/02/05 23:28:57
ピーマンの炒め物も知らないの??

858
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/02/05 23:51:40
なんかあがってるスレが軒並みあぼーんだ・・・

859
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/04/06 13:02:12
ピーマン揚げ

860
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/04/06 14:57:01
甘辛煮最強!!!

861
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/04/07 01:12:33
ピーマンって中身からっぽだからグラムに換算したら高いかもしれない。
6個で100円でもニンジンやジャガイモ、たまねぎなどと比べてみてどうでしょうか?
まんあの意見も聞きたい。

862
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/05/10 12:18:28
ピーマンを茹でて(歯ごたえが残るくらい)千切り
それをふじっこの佃煮昆布(細いやつ)を軽く混ぜて
召し上がってみてください。
お酒のつまみ程度になります。

863
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/05/11 03:16:09
アメリカのと日本のでは何であんなに違うの?
もともと品種が違うのかな?

864
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/05/11 03:17:34
>197 中身空っぽだったらグラム単位では高くないのでは?
個数単位だと高いかもしれんが。

865
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/05/13 17:39:14
ピーマンと小柱をオリーブオイルでさっと炒める

粗熱を取って冷蔵庫in

がっちり冷えたら、鰹節と醤油をかける

ウマイヨー!!

866
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/07/04 18:36:08  ID:OjK1PRb8O.n
>93のレシピ利用させて貰ったぜ。
しょっ辛いのが好きだから砂糖は入れずにやったけど旨かったわ。
ありがとう>93(´∀`)

867
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/07/29 00:30:26  ID:u+jTGkJM0.n
一週間ダイエットスープ(美容板)でスープに入れることを覚えますた

868
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/08/11 00:04:18  ID:MjNWldoF0.n
「茄子ピーマン炒り」はガイシュツでしょうか?
ピーマンをざく切り、茄子を皮をむき細切りにして
両方を炒めてしんなりしたらだししょうゆ・みりんで味つけ。
1人前ピーマン2個でも少ないぐらい。美味しいです。

869
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/08/15 01:56:05  ID:jguUsXYI0.n
正確にはピーマン料理ではないとは思うけど、
個人的にピーマンがあるとすごくおいしいと思うのが
チーズトースト

食パンにとろけるチーズ そこに
薄切りのピーマンを4〜5本のせて焼くだけで
なんていうかほんのりとピザ風味・・・

870
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/08/19 16:19:27  ID:MdmkpccwO.n
ピーマンのなめたけ和え

ピーマンを千切りにしてさっと茹で、なめたけと和える
シャキシャキ(゚д゚)ウマー

ピーマンと桜エビの炒め物
(2人分)
乱切りにしたピーマン(4個)をフライパンで手早く炒め、桜エビ大さじ1、
酒大さじ1/2、
塩小さじ1/3をふり入れ水気がなくなるまで炒める

あっさり塩味でウマウマー♪

871
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/08/26 15:55:33  ID:vSgT42I9O.n
近所の農家のかたからピーマンを沢山いただき、
自力でスープ、シチュー、チンジャオロースーなどの料理に消費したところで
策が尽き困っていましたが、昨日ここのスレを参考に肉詰めを作ってみました!

ピーマンにちょっと火を入れすぎたみたいでクタクタになってしまいましたが
まぁまぁおいしくできて家族にも好評でした♪

またみなさんのアイディアを参考にさせて頂き
今度はおかか和えや塩昆布和えなどなどに挑戦してみたいと思います

872
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/08/27 08:58:48  ID:Gzj+1UjZ0.n
塩昆布和えは楽ちん、酒のアテにはぴったり。

昨夜は居酒屋でピーマンの串焼きを頼んだ。
ピーマンっって、美味しいよなあ。

873
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/08/27 18:43:16  ID:PTYAqpBi0.n
ここのみなさんは「ピリ辛ピーマン」ってご存知でしょうか
ウチの近所のスーパーに売ってました。
群馬県産です

見た目はシシトウを長くしたようなかんじで
味の方も辛いシシトウです。
茄子と一緒に甘辛煮にしてみたのですが、
苦辛いので本当にやるせない気持ちになります・・・

どうやったら辛みを楽しめるだろうと悩んでいます
シナシナになる前に考えなくては・・・

874
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/08/29 16:20:30  ID:I2UCxvgP0.n
しなしな〜

875
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/08/30 18:43:09  ID:gN0fMUuN0.n
万願寺とうがらしのことですか?

876
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/09/01 22:11:20  ID:ZEhsJvtO0.n
畑でとれたピーマンもらってきた。
ちょっとずつ食べてるけど、沢山もらったので
なかなかなくならない

でもしなしな〜にもなかなかならないんだよね。
スーパーで買ってくるのはすぐしおれちゃうのに?
流通の日にちが長いってことなのかなぁ?

877
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/09/03 14:13:40  ID:F4TF5TrzO.n
ピーマンを千切りにして ウインナーを斜めに切って 炒めてたまごとじにする 味付けは みりんと醤油

878
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/09/07 20:11:13  ID:gdvamB+n0.n
6個100円(熊本産)で売ってたけど最近安いのかな?

879
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/09/29 18:18:30  ID:wrQrgQBD0.n
うちの方も安かったから買ったよ。
今日玉子丼に入れてみたけどんまかった。

880
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/04 17:07:51  ID:P9ikEK6y0.n
ピーマン細切り、長いもマッチ棒くらい切り、豚肉一口大を
炒めてオイスターソース、塩コショウで味付けしたやつ。ンマイヨ。

881
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/06 15:48:33  ID:PCtDFADEO.n
ちょっとピーマンと外れるけど、今年は甘長とうがらしにはまってしまいました。
さっと素揚げして、そのまま麺つゆ味のダシに漬け込んでウマー(おろし生姜と鰹節トッピングしたらもっとウマー)。

882
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/18 00:32:49  ID:AP7GHqga0.n
おろししょうが入れるとイケますよね?

883
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/19 00:41:06  ID:mdsFikKa0.n(3)
良スレだ・・・!
早速全部プリントアウトした♪
ピーマンが採れすぎて困っていたw
これで当分違うメニューでピーマンが料理できる。
感謝age!

884
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/19 10:37:30  ID:++aLX6YL0.n
>219
ちゃんと、作った感想も書き込んで欲しいなぁ。
楽しみに待ってます。

885
209[sage]   投稿日:2005/10/19 13:13:15  ID:vrYlbLeV0.n
>211
すんごい遅レスでごめんなさい
万願寺とうがらしとはちがうもののようです
万願寺とうがらしはピーマン味のちょっとからい雰囲気、というかんじですが、
ピリ辛ピーマンはもう青唐辛子というかんじでからくてつらいのです。

でも唐辛子と割り切って使いました。ピザトーストに輪切りでのっけてみたり。
それはそれでおいしかったです

886
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/19 18:54:19  ID:mdsFikKa0.n(3)
今晩のおかずにピーマンの肉巻きを作ってみました。
全然ピーマン臭さが感じられず、とても美味しかったです。
個人的にはケチャップより醤油のほうが良かったかな?
お子様のいるご家庭はケチャップでぜひ一度どうぞ!

887
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/19 18:57:43  ID:mdsFikKa0.n(3)
>215
私も昨日の夜食の卵丼に入れましたよ。
ピーマンとウィンナーをさっと炒めて卵でとじたやつ。
お手軽にで出来てグッドですね!

このスレのいい所は材料費が安く済むということ。これが最大の利点。
庶民のわたくしでも毎日作れるようなレシピばかり紹介されていて とてもありがたいです。

888
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/20 00:37:12  ID:wISJmrQv0.n(4)
>141を見て
自己流にアレンジ。
ていうか、ベーコンがなかったのでウィンナーで代用。
ウィンナーをスライス(斜め切り)にしてスライスチーズしかなかったので
6等分にして上に乗っけてレンジでチン! パセリもないのでトッピング無しでしたが
小腹が減った時にちょっと食べるのに丁度いいです。これで3日連続 お夜中に食べてます。
さきほども食べてきました。チョットだけ何か食べたい時には、これお薦めです。

889
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/20 00:46:24  ID:wISJmrQv0.n(4)
明日はピーマンと塩こんぶの和えものを作ろう。

このスレのおかげで5日間で50個近くあったピーマンは残り6個。
でもまだ畑にあるんだけどね…w

890
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/20 01:10:28  ID:wISJmrQv0.n(4)
誤字発見w スマソ

お夜中→お夜食 の間違い

891
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/20 01:19:03  ID:R4o1USx00.n
千切りにして、めんつゆ風味の味でクタクタ(ほんと〜〜にクタクタに)煮て
一味か七味をかけたのが箸休めに好きだ。

892
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/20 01:39:47  ID:wISJmrQv0.n(4)
ウチの父は、ダシと醤油・みりん・砂糖で甘辛くクタクタに煮込んだのが好き。
郷土料理らしい? ちなみに私はあまり好きではない。もちろん食べるけれどw

893
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/21 01:07:13  ID:kHT43gD90.n
適当に切ったピーマンをひき肉を炒めたものに投入。
塩コショウで味をつける。
終わり。

これ美味いです。大好きでした。子供の頃。いくらでもご飯オカワリできました。
で、最近作ってみました。
胸焼けしました。

年取るってイヤですね。欝。

894
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/21 02:26:13  ID:AXRr2Eqx0.n(2)
ピーマンの油炒め系は沢山食べると胸焼けしますよねw
案外さっとゆがいただけのほうが胃には優しいかもしれない。。

895
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/21 02:34:23  ID:AXRr2Eqx0.n(2)
このスレのどこかに紹介されていた
ピーマンとひじきのサラダを作ってみました。
オニオンスライスも入れて。
私は美味しいと思いました。母も結構食べていました。
食わず嫌いの弟には食べて貰えませんでした・・・orz
ピーマンが見えてるだけで気に入らないらすぃw

でもたまにはこういう料理もいいですね。気分が変わって。

896
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/22 14:00:43  ID:pELJJjWw0.n(2)

ペペロナータを緑ピーマンで作った人っている??
パプリカだと買いに行かなきゃいけないんだよねw

897
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/22 19:27:24  ID:pELJJjWw0.n(2)
ピーマンと塩昆布の和え物を作ってみました。こりゃ簡単♪
わたくし的には美味しいと思いました。が
元々ピーマンが嫌いな父には見ただけで許否されてしまいましたw

898
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/24 00:43:41  ID:uI/TUFKh0.n
さっきもピーマンの半割りにチーズ・ベーコンをのせてチンしたのを食べてきた。
なんかヤミツキになりつつある。
でもピーマンが底を付いてきた。

昨晩作り置きしといたピーマンの塩昆布和え、今日食べたらメッチャ美味かった。
あれは作ってからしばらく時間が経過した方が美味しいねw

899
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/25 02:42:48  ID:2DQ1TR6M0.n
>千切りのピーマンとキャベツを軽く塩もみして、
>ポン酢をかけるとがっつりウマ。

↑これ、今日作ってみました。
ピーマンの生食がこんなにおいしいとは思ってもみませんでした!


900
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/27 18:57:23  ID:HPiyRyGn0.n
ペペロナータ作りました!
メッチャウマ〜〜〜!
期待以上に美味しかった。
調子に乗っておかわり3杯。苦しくて動けんw
また作ろう♪

901
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/27 22:22:20  ID:BvosupgR0.n
ピーマンの塩昆布和え、子供の頃から大好物です!

902
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/27 23:54:53  ID:uabuYqFoO.n
塩昆布あえはピーマンを軽く茹でるとうまいぞ。
あと、白胡麻を入れるのを忘れるなよ。

903
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/10/28 02:05:24  ID:QHzGyKAZ0.n
>237
おいしいですよね! なのに父が食べてくれない。一口すら嫌みたい。
あんなに美味しいのに。

904
219[]   投稿日:2005/10/29 01:54:42  ID:I9DPook40.n
めでたく自宅に大量にあったピーマンが一つ残らずなくなりました。
このスレには大変お世話になりました。
ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。
ちゃんとこのスレ全部プリントしてありますので来年も活用します。

905
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/10/30 07:22:26  ID:AtZm2a5N0.n
ペペロナータってようするにカレーか
スパイスがバジルしかないだけで

906
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/11/01 03:04:31  ID:J/BBlRbQ0.n
↑ないだけで?ん??
ホールトマトにコンソメ入りで作りましたよ。

907
さぇ[]   投稿日:2005/11/01 04:04:34  ID:tzR5YLMkO.n
初めまして。
ケータィから失礼します。
ピーマンの塩昆布和えは、ホントおいしぃですょね!
私の母が、よく作ってます。わかめも入ってますょ。

908
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/11/02 02:54:58  ID:SbbzGoZH0.n
わかめ!?

909
さぇ[]   投稿日:2005/11/04 03:19:21  ID:Ijk9clmLO.n
はぃ!わかめです。

910
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/11/09 10:26:09  ID:BwB4//AKO.n
みじん切りして冷凍。

炒め物によく使う。
一人暮らしの男。

911
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/11/09 10:53:41  ID:t/NsTTkT0.n
ピーマンのGスポット

912
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/11/09 14:22:14  ID:Ygyh0WL3O.n
麻婆豆腐で長ネギ(みじん切り)の代用でピーマン投入したらウマーだったZE。

913
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/01/12 23:39:14  ID:zK0QvayA0.n
冬においしいピーマンレシピキボンヌ!!


>174 :ぱくぱく名無しさん :04/07/21 16:43
>茹でてそのまま食うのが好き

これ、おいしいのかなあ?

914
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/01/24 01:19:09  ID:Hx1R3LIm0.n
私は焼いてそのまま喰うよ
ししとうみたいになる。

915
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/02/11 18:26:47  ID:NeT+74BmO.n
ピーマンの肉詰めって油でageるものなのか?

916
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/02/13 15:38:52  ID:8ZzXqzfz0.n
>251
冷食でパン粉つけた状態(フライ用)で売ってるの見たことあるけど食べた事はない。
自分で作る時は焼いてばかり。

917
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/02/22 13:53:11  ID:gXLPYArvO.n
蒸して、表面に焦げ目がつくくらいに焼く。
焼くときに甘酢とかを入れて煮つめていくのもいい。

918
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/04/10 03:18:34  ID:K8oFV20NO.n
フライパンで油少々で縦半割りにしたの焼いて塩で喰う

919
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/04/10 08:19:29  ID:1i/RIcUq0.n
夏に半割して種とって生でそのまま食べるのが一番好き。

920
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/04/10 20:39:30  ID:FQ6oeHQj0.n
単位量の値段が高いよなピーマンって
大体4つで100円くらいっしょ?

921
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/05/13 09:04:59  ID:JteVksY60.n
この一月あまり、豚バラとピーマンの塩コショウ炒めが旨くてタマラン
どういう体調なんだろ?

922
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/06/04 15:05:56  ID:2e8aiBA80.n
ピーマンの肉詰め、作ろうと思ってレシピぐぐってみると
詰める餡にけっこう違いあるんだねー
玉ねぎ使うもの、白葱使うもの…
皆はどんな配合で作ってる?

>257
ビタミンが色々足りないと見た

923
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/06/04 23:32:18  ID:e76q1yQw0.n
>258
3人分で小さめのピーマンを6個使う前提だと
こんな感かな

合挽き 200g
玉ねぎ 大1/2個
卵    1個
パン粉 1/3カップ
塩,胡椒,ナツメグ 少々

924
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/06/11 17:01:18  ID:SVtWunKT0.n
おお、ピーマンスレあったかw
肉詰めは焼かずにコンソメで煮るのがすき。
刻んだ戻し椎茸、ニンジンとか入れてたようなきがする。
一番好きなのはピーマンだけを炒めてめんつゆで味付け。冷やしてもウマー(゚д゚)

925
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/06/13 23:30:29  ID:0XiDc+Ms0.n
キノコ類を入れると肉汁を吸ってくれて、カサもそれほど減らないのでお勧め。

926
ぱくぱく名無しさん[???]   投稿日:2006/07/12 16:38:02  ID:oOfK9P9g0.n
今日、ゴーヤの代わりにピーマンでおひたしした!

ピーマンを千切りしてサッとゆでる。
だし醤油にごまとかつお節とちりめんじゃこをあえる。
練りからしも少しいれる。

カラシが大人の味でウマ〜。なんか体にイイカンジ

927
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/12 16:47:21  ID:WtkXy45+0.n
焼きピーマンは過熟してなければ種も食べよう!

928
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/12 16:56:06  ID:CFqzxs/IO.n
ピーマン縦に半分にして中にとろけるチーズいれてブタバラで中身が出ないようにまいてカリカリに焼く!

929
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/07/12 17:35:51  ID:nHxHA+tR0.n
うちの母の料理
知り合いにもらった緑の肉厚特大ピーマンを、丸ごと網で中まで火が通るまで焼いて、
かつお節と醤油でガブリ!あのジューシーさを味わったら普通の焼きピーマンでは物足りない。

930
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/07/12 18:04:22  ID:RtHPRHsqO.n
ピーマンの料理って肉詰めと青椒肉絲しか知らなかったけど、こうしてみればピーマンの食い方って色々あるな〜

931
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/27 11:26:20  ID:BY1bpTtl0.n
肉詰め!
それだけで十分!

932
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/07/29 16:25:57  ID:OwS5TeET0.n
ピーマンはグリルか網で表面に焦げがつく程度に焼く
鳥のササミにお酒をかけ、ラップして電子レンジで3、4分。
両方とも冷蔵庫で冷やしてから、ピーマンはヘタと種をとって
細く切っておく。ササミも手で裂く。
二つを和えて、胡麻油+塩+胡麻をお好みで混ぜる。
ビールが美味しい。

933
ぱくぱく名無しさん[???]   投稿日:2006/08/03 23:12:53  ID:r5nWe+jR0.n
>268
同じ手順で、味付けはポン酢&七味!
大根おろしがあればもっとイイ!
これもアテになる。

934
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/08/03 23:24:52  ID:qPBpLoyw0.n
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Sajii2X0bw <= #6I7+xZwb
.iTonokano <= #CI7-KyO,

935
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/04 03:23:57  ID:EH0z/bPA0.n
>141
トマトスライス

936
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/05 23:01:50  ID:8wW23zJA0.n
ピーマンは、2分の1に切って、グリルで焼いて、しょう油、みりん味
かつおをかけて、七味をかけて、シンプルに食べるとグー。

937
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/06 01:33:43  ID:LHyEH865O.n
私はピーマン食べれません。
昔食べて吐いてから、匂いかいだだけでオエッてなる。
でも彼氏がピーマン大好きで我慢しながら時々肉詰めやチンジャオロースー作ります。
それだけだと可愛そうだ…と、このスレみつけて全部読みました。凄い感動!ピーマンって食べ方色々あるんですね!
明日はピーマンを豚肉で巻いて焼いてみます。
キンピラもご飯に合うかな?
作ってみようかな?
味見できないから、勢いだけで。

938
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/08/06 11:30:35  ID:uDVlZnma0.n
>273
涙ぐましいなあ。偉い!
一度食べて吐いたものって、トラウマになるのか(?)
嫌いになってしまうよね。

939
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/07 23:04:10  ID:jZSwA43qO.n
>273です。
ピーマンを細切りにして豚バラスライスで巻いて焼いてみた!
ついでにエノキマキマキや人参マキマキや玉葱マキマキも!
全部食べてくれました。
明日はキンピラ作ります。
ちなみに、いくらピーマンが好きだからって、ピーマン毎日出されるとやっぱり嫌ですか?
安いから(10個入って100円。普通かな?)つい買っちゃう。

940
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/07 23:09:30  ID:hZTCF0sO0.n
10個100円安い!
彼はあなたがピーマン大嫌いって知ってるの?
知らないなら吹聴してあげたいくらい偉いよ!!
毎日出されて嫌かどうかは人によるのかな。私は毎日ミョウガ
出されたら嬉しい。しかも調理法が違うならなおさら!

941
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/08 02:35:58  ID:V4bobOm30.n
>275
焼きそばに入れるのもオツなもの
キンピラ風にいためたのにカツオブシかけるのもいい ゴマ油で炒めたりするのも風味がいいよ
カレーに入れたりカレー風味でいためるのもうまい
挽肉と炒めてあんかけ風にするのもうまい
豚しゃぶサラダに薄い輪切りにしてトッピングするのもうまい
素揚げや天ぷらもうまい

男性だからお肉との組み合わせ方のバリエーションが大事だね
さっと炒めてハンバーグの付け合わせにするだけでもGood!
スペイン風オムレツに入れるのもわるくないよ

942
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/08 15:26:03  ID:RmJp+ZJr0.n
>272
グリルで焼く場合、切らないで丸ごとの方がいいよ。
焼けてから切る。
火が通ってもジューシーに仕上がる。びっくりするくらい。

943
ぱくぱく名無しさん[???]   投稿日:2006/08/08 17:11:19  ID:OjPUf9m20.n
うう・・・。
ここ見て、ピーマンと塩昆布が絶賛だったんで作ってみたのだが
さっと熱湯かけ、ペーパーで軽く拭いて、もみもみして、数時間後に食べたら
ドロドロベチョベチョに・・・。

すぐ食べるべき?
それとも生でするべきだったのかしら・・・。

944
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/08 21:01:07  ID:aQFjg7sLO.n
は〜い>275です。
今日は残りの豚バラスライスと人参とエノキを使ってキンピラピーマン作りました〜(゚◇゚)ノ
ピーマン3個分。
お皿てんこ盛りになっちゃったけど、全て食されました。
胡麻油で炒めましたよ。
赤と緑で凄く綺麗!
簡単だし、また作ります。
今度は鰹節かけてみます。
明日はオムレツで。(まだピーマン3個残ってる)
黄と赤と緑でこれまた綺麗?

945
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/12 00:22:59  ID:UgdqqwI00.n
パプリカをサラダに入ってるような薄切りにしようとしたら、
おろし板?でおろせない
(切り口がグジュグジュになってしまう)
俺んちのおろし板の歯が馬鹿になってるんですかね?
ちなみにキュウリは問題なく薄くスライスできます

946
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/27 15:50:39  ID:wpLiefmVO.n
1袋12個入って105円だったから、勢いで買っちゃった!
今週はピーマン料理オンパレードだヽ(゚∀゚)ノ

947
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/27 16:27:24  ID:DYyJo4ViO.n
>281
スライサーでなくピーラーつかってみたらどうかな?

今夜のピーマンの一品は焼き浸し。美味しい。

948
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/27 21:03:45  ID:Ba1QvyvZO.n
こんなスレあったんだ…。
みんなどこに住んでんの?ピーマン安すぎ。
俺神戸なんだけど5個で158円するときあるんだけど。
ちょっとチャリ走らせて10ぐらいしたらもうちょっと安いのあるけど。

949
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/08/28 02:54:49  ID:7zCk60Ls0.n
3つぐらいで158円.......orz

950
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/28 16:54:15  ID:VIjRdvK5O.n
>280
読んでるだけで美味しそう!

951
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/28 22:08:21  ID:N3ZpgGbcO.n
私も神戸一袋六つ入り、六十円です。ちなみに垂水区

952
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/08/29 10:27:57  ID:mkL39ln00.n
今まではピーマンの肉詰めを玉ねぎと豚ミンチに味付けは塩、しょうがあとは酒を少々入れるぐらいで作ってたけど
ためしに豆板醤をいれて作ってみたらピリ辛具合が実にあってうまかったー。
ところでみんなピーマンの肉詰めには何をつけて食ってる?
ちなみに俺はポン酢。すっぱさとさっぱり具合がピーマンの甘みにあっててグッド。
やっぱピーマンの肉詰めの肝はピーマンの甘さと歯ざわり食感だと思うね。

953
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/09/01 22:14:13  ID:fzvVZuyr0.n
素揚げが志高の食べ方

954
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/09/02 01:00:29  ID:9fnE0mq90.n
縦に4分割したピーマンをオイスターで炒めるだけ
これだけでご飯が沢山すすむ

955
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/09/02 11:11:11  ID:1ZOy56Yk0.n
スライサーで薄く輪切りにして、輪切りにした竹輪とごま油で和える
シンプルウマー

956
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/09/07 13:38:24  ID:PaXlTI1B0.n
肉詰めはただ焼くんじゃなくて、コンソメで蒸し煮にしてる。
しっかり火が通るし、ピーマンにも味がしみこむし甘みも出て美味しいよ。

957
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/09/17 01:27:58  ID:+eysSLpR0.n
>289
べちゃべちゃしないし甘くてイイよね

958
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/10/14 06:01:20  ID:7YsFhRQk0.n
   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)
. |     (__人__)  ピーマンなんて食べれないだろ
  |     ` ⌒´ノ   常識的に考えて……
.  |         }
.  ヽ        }
   ヽ     ノ        \
   /   く  \        \
   |     \   \         \
    |    |ヽ、二⌒)、          \

959
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/10/14 19:39:30  ID:xEge38/r0.n
>294
ああ、君は自分の頭を食うようなものだからな・・・

960
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/10/16 20:26:22  ID:cn+f8QZ00.n
緑のピーマンがかなりあって困ってます。
赤ワインに合うピーマン料理って何かありませんか?
パプリカだといろいろ作れそうなのに
緑ばっかりで・・・

961
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/10/21 00:41:35  ID:v9ZFnJ6+0.n
普通炒め物か簡単な煮物ばっかりになっちゃうよね

962
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/10/30 07:02:30  ID:81YyIHDj0.n
さっと熱通して、いいオリーブオイルかけてちょいと塩
じゃだめかな? 物足りなければウインナ炒めでもそえて

963
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/10/30 07:24:22  ID:VZeNc/f40.n
>296
グリルマリネ(炙って、マリネする)サラダ ソテー オムレツ 
肉詰め チンジャオロース 春巻き(ワインの種類によっては結構合うと思います。)
洋風の詰め物(チーズや挽肉種など詰めて、焼いたり、トマト煮にしたり、フライにしたり。)
ピクルス ディップ
シチュー パエリヤ パスタ ピラフ ピザ パスタ の具
カポナータ ラタトゥユ スープ

964
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/10/30 07:48:50  ID:RoHkUFwU0.n
食パンにベーコンとピーマンをのせてオリーブオイルをかけて
オーブントースターで焼いて食べているよ。
しかもピーマンは包丁を使わずに手で裂いている。
基本的に生でオッケーなものだから、適度な加熱でおいしいよ。

965
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/10/30 08:35:03  ID:YUZybVow0.n
生でスライサーで薄く輪切りにして、ちくわとごま油で合えるだけでも
シンプルでウマー

緑の普通のピーマンもパプリカみたいに”ビタミンP”は多いのかな?
ビタミンCを守ってくれるから美肌にいいよね

966
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/10/30 15:07:48  ID:Nki2kroSO.n
チンジャオロースだろ

967
ばくばく名無しさん[]   投稿日:2006/10/30 15:31:16  ID:ZEM5ZpNi0.n
ピーマンのぺペロンチーノはハマリマス!!

968
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/11/04 22:48:53  ID:76GBKHkd0.n
昨日なぜか急にピーマンの肉詰めが食べたくなって、ネットで調べつつ作ってみました。
ピーマンの内側に小麦粉とか片栗粉をまぶしたら肉が外れにくいと書いてあったので片栗粉をまぶしたんですが、
焼いていたらどんどん肉が外れていって・・・結局全部外れてしまいました。

味は悪くなかったんだけど、妙に水っぽかった。昔母親が作ってくれたのはあんなにベチャベチャじゃなかった気が。
ひき肉に醤油や酒を入れたのが間違いだったのかなぁ。
美味しい、肉が外れない肉詰めが食べたい・・・。

969
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/11/11 19:48:20  ID:zywAQra40.n
ピーマン・人参・生姜・ささみで作るサラダ
野菜はスライサーなどを駆使して千切りに。
ささみは塩コショウ酒をふって電子レンジでチンして、裂く。
塩・ごま油・レモン汁のドレッシングでいただくとおいしゅうございます。
でもピーマン自体はそんなに使わない・・・。

自分の作るピーマンの肉詰めは輪切り状です。だからちっちゃい。
火も通りやすいし、外れにくいと思うよー。

970
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/11/28 16:15:06  ID:lWFMHscg0.n
http://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/kagoshima/news/20061128ddlk46040527000...
ピーマン:廃棄始まる 価格暴落で出荷自主調整−−東串良町 /鹿児島

全国的な出荷量増で価格が暴落しているピーマン市場を受け、
県内一の産地・東串良町で収穫したばかりのピーマンの自主廃棄が始まった。
同町では約15トンを計画、県内では計約30トンが廃棄される見込み。

JA県経済連などによると、今年の冬春ピーマンは9月以降の好天で国内産地からの出荷量が大幅増加。
県内でも10月の同JA共販出荷量が前年同期比1・5倍の433トンに達し、
150グラム入り1袋の卸売価格が平年の半値以下の平均25円前後に急落している。

県経済連はこうした価格動向を受け、24日に同町で「ピーマン緊急販売対策会議」を開き、
農家が「下位等級品」を中心に10アールあたり40キロの自主廃棄を決めた。県経済連は県内他産地にも協力を呼びかけている。

ピーマンは国の需給調整野菜(白菜、大根、キャベツ)外。
廃棄しても農家への交付金は支払われないが、久保田義春・東串良町園芸振興会ピーマン部長(64)は
「暴落が続くと年明け以降の出荷にも影響する。価格回復のため産地としてもできるだけの努力をし、
市場や消費者の信頼を裏切らないようにしたい」と話した。

毎日新聞 2006年11月28日

971
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/11/28 19:00:31  ID:mRUwvSfp0.n
なんで赤ピーマンにしなかったんだろ?

972
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/11/28 23:14:17  ID:ZY5Vx1aZO.n
赤ピーマンは極端に高いわのぅ

973
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/11/29 10:54:58  ID:g08B/8rQ0.n
ぶっちゃけピーマンって人間が食べるものじゃないだろ
あんなクソまずいの、豚の餌くらいにしかならねーよ(´Д`)

974
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/01 14:53:23  ID:2CtZVhPJ0.n
量と栄養と価格考えたら使う価値ゼロ
香りとか薬味的用途以外意味なし
灰汁が弱い分ほうれん草よりはマシ程度

975
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/02 02:22:21  ID:4cWWV6duO.n
よっぽどピーマンが嫌いなのか、ピーマンみたいな顔をしてる自分が嫌いなのか…

976
ぱくぱく名無しさん[???]   投稿日:2006/12/12 10:35:52  ID:+wve92Ko0.n
あれ?
アンチスレになってるw

977
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/12/16 09:22:19  ID:w4i5SDF2O.n
ウインナー炒め最高

978
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/16 09:54:44  ID:Wzkb5Zz8O.n
チンジャオロースだいすっき!

979
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/16 16:28:13  ID:fyvjWyDk0.n
【速報】超人気歌手・安室奈美恵さん(30)死亡  
別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/邦楽女性ソロ板)

980
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/20 04:59:15  ID:Q+vjxYtO0.n
ピーマンはビタミンC補給にいい野菜
安いしね
でも種がうぜええ散らかんな糞がgggw

981
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/20 15:11:44  ID:KR/ek3xv0.n(2)
野菜のビタミン含有量とかって当然ながら何g中どれくらいとか換算され比較されるわけだけど
そう考えるとキャベツや玉ねぎ・人参じゃがいもなんかの足元にも及ばないんじゃないの?
ピーマンとパセリの説明読むといつも思うけど

982
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/20 22:22:55  ID:BWWPyhnn0.n
ピーマンはビタミンCかなり含んでるよ
特に赤ピーマン。
50グラムも食えば1日必要量半分は取れるんじゃないかな
50g食べるのってたやすいよな?

983
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/20 22:49:16  ID:KR/ek3xv0.n(2)
ピーマンで50gってかなり多くないか?
価格的にも

984
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/20 23:44:22  ID:yVazCGp50.n
サラダ油をぬって塩をすりこむ

10分くらい放置

超加熱したフライパンにオリーブ油ひいて焼く

これだけでもう別の食材のように美味

985
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/12/21 14:17:43  ID:6FTL5mKZ0.n
150gで50円くらいだから
気にならないけど。
栄養豊富で経済的でじゃないか

986
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/03/23 00:33:09  ID:rUjvk11LO.n
ヤバい。
昔嫌いだったのにすげー好きになった。
野菜炒め美味しすぎ。
肉詰め美味しすぎ。
ピーマン愛してる!!!!!

987
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/03/24 21:05:09  ID:/TeaW71E0.n
ピーマンは年取れば取るほどうまくなるね。
ピーマン嫌いな奴って味覚が発達しなかった人だな。
スナック菓子とかハンバーグとかが好きそう。

988
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/03/24 22:00:46  ID:LgJglOX10.n
ピーマンはきらずに丸ごと炭火でしなっとなるまで焼くと
なぜか甘くなってものすごく旨い。
蒸れるのが良いんだろうか?

989
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/04/01 01:29:25  ID:wB2BXAUo0.n
ピーマンから基準値超す残留農薬=131トンを自主回収−茨城・JAしおさい
3月31日13時0分配信 時事通信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070331-00000068-jij-bus_all
茨城県神栖市の「JAしおさい」は31日、ピーマンの一部から食品衛生法で定める基準値を超える残留農薬が検出されたと発表した。
同JAは「食べても健康面に影響を及ぼすことはない」としているが、首都圏向けに出荷した131トンについて自主回収を始めた。


廃棄処分モッタイナイ

990
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/04/01 04:02:32  ID:MwyHEh5NO.n
頭がピーマン!!

991
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/04/08 03:23:41  ID:566cJwJC0.n
もったいねー

992
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/04/17 20:44:26  ID:d3jGguOk0.n
ピーマン

993
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/02 03:09:27  ID:yGiAs/8yO.n
誰か美味しいピーマンの肉詰めのレシピを、教えてはくれまいか…。

994
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/02 20:26:49  ID:FXXrhV250.n
>329
レシピは適当にググったのでおk。
普通の豚挽きと、普通の玉ねぎでおk。
ピーマンだけは自家栽培の採れたてもぎたて新鮮ピッチピチピーマンを使う。

995
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/05 23:31:31  ID:iEvIKbHIO.n
ピーマンを細く縦に切って、塩こぶと和えて少し放置。
いい感じにシナッとなって簡易漬物で美味しいですよ(´・∪・`)

996
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/07 21:07:30  ID:OyBhco840.n
>331
えええ!
やってみる!

997
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/08 19:55:38  ID:qhy/bj6L0.n
まあガイシュツネタも良いんだけど
塩昆布和えは定番過ぎるだろ

998
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/09 04:41:40  ID:gCvPc5e2O.n
お弁当に容れてる人結構居ますね。
他に臭いが移るのをどうしていますか?

999
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/09 14:29:13  ID:ef/gtDcp0.n
移ってもいいようなものと組み合わせてた。
2段式でご飯別だったし、ウインナーとかプチトマトとかカレー味のうずら卵とか

1000
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/09 18:41:35  ID:NPXJFRn0O.n
大分のピーマンが美味いらしい。
宮崎のと比べると値段が倍以上。
でも色も形もきれいで旨そうだから買ってきた
今日鉄板焼きにする

1001
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/12 00:07:44  ID:YC+k2/FPO.n
ピーマンの肉詰め美味しいよね!
合挽きミンチ、炒め玉葱、パン粉、たまご、塩、胡椒‥‥。
すりおろしにんにく入れたり、酒、醤油入れたり‥後は詰めて焼くだけ。
分量はいつも適当☆

1002
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/12 01:26:13  ID:ciILluWhO.n
小さい頃、ピーマン嫌いだったけど夕飯に母と一緒に作った肉詰めが美味しくて食べられる様になった。
肉詰めって外じゃ食べられないよね。

1003
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/19 07:09:55  ID:yddbUER60.n
今日のはなまるはピーマンの肉づめだよ

1004
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/19 23:20:53  ID:7Q5CkJgQO.n
近くの居酒屋に生ピーマンを縦に切り、種を抜いて味噌を付けて食べさす料理がある。
最初は青臭いけど、慣れると意外とはまる味。
料理名はそのまんまで「生ピー」

1005
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/20 20:16:31  ID:VawL5V870.n
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070620i212.htm
中国産ピーマンから基準値超える殺虫剤、厚労省が検査命令

冷凍食品用の中国産ピーマンから殺虫剤のピリメタニルが
基準値を超えて検出されたとして、厚生労働省は20日、食品衛生法に基づく検査命令を出した。

同省のモニタリング検査で同様のケースが2度にわたり見つかったことを受けた措置。
これにより、当面の間、中国産ピーマンは、ピリメタニルの残留を調べる
検査に合格しなければ輸入できなくなる。

同省によると、今年1月、兵庫県の業者が輸入した冷凍食品のピーマン(約8トン)から
ピリメタニル0・04ppm(基準値0・01ppm)が検出されたと届け出があり、
今月11日には、東京都の業者が輸入した冷凍食品の
赤ピーマン(11トン)から同じ農薬が0・02ppm検出されたと届け出があった。

中国産の食品では、現在、ホウレンソウ、シジミ、鶏肉など
計42品目が検査命令の対象になっており、各輸出国の中で最も多い。
昨年5月から、食品の残留農薬・抗生剤の規制対象を強化した
「ポジティブリスト制度」で基準値が厳しくなったことも影響している。

中国産ピーマンは今年に入り、計約4800トンが輸入されている。
同省食品安全部は「残留農薬が基準値を超えた食品を
一度食べたからといって健康被害が出るわけではないが、
問題ないと確認されるまで、検査を強化する」としている。

(2007年6月20日20時4分 読売新聞)


1006
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/22 02:18:17  ID:bbqZNJWs0.n
323、そういう意味ではピーマンは大人の味覚とでもいえるよな。    

1007
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/23 00:45:15  ID:bBoRVlEL0.n
>323 >342
逆。
ピーマンの苦味は普通は毒の味として認識されるから、
味覚がビンビンな子供は食べれない。
大人になっていって味覚がだんだん衰えてきて、
食べれるようになる。

1008
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/23 05:08:23  ID:uEJpMx/dO.n
中国むかつくな

1009
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/23 09:26:11  ID:wf5WPmR90.n
>343
衰えって言うか、経験値によって毒とそうでないものを認知できるようになったからで。
やっぱり、経験値が低いと年をとっても苦いもの食べられない。

1010
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/25 17:10:34  ID:Q++UQcPi0.n
肉詰めってどうやって火通す?
両面焼き?グリル?・・・
いつもいじりすぎてきたねくなるよ・・・
中まで火が通ったか気になるし。

1011
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/25 22:11:25  ID:7LaHwi0r0.n
肉詰めはいつもコンソメで煮る。
焼く方がいいならオーブンで焼けばいいかも

1012
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/26 10:04:03  ID:SmSQ1c040.n
>346
・煮込む
・焼き上げた後に少量のお酒で蒸し焼き
・オーブンでじっくり焼く
・レンジでチン

あといじくりまわさなくても竹串さして濁った汁がでなければ大丈夫だよ。

1013
346[sage]   投稿日:2007/06/26 15:08:22  ID:+1zv/ej80.n
ありがとう。
早速今日作るつもり。

100スキで焼こうかと思ってます。

1014
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/26 17:05:50  ID:bnKwjap90.n
>349
100好きの肉詰め、想像するだけでうまそうだ。

ところでうちはなぜか、ピー肉詰めにはホワイトソースを添えて
上からリーペリンのウースターソースをちょっとかけるのが定番。
よそでは同じ食べ方してる人いない・・・元ネタなんだったのかなママン

1015
346[]   投稿日:2007/06/27 12:44:49  ID:WqG2AeWj0.n
つくりました。肉詰め。
このスレで見たテフロンで焼き+蒸したものを、あつあつの100スキにのっけて、
上から肉汁合わせたソースをたらし・・・ジューッ!

今まで悩んでたのが夢のように美味しかったです。
これなら頻繁に作れる!
和風も試してみます。

みなさんも良いピーマンライフをお過ごしくださいね。
季節だしあげ

1016
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/06/27 16:46:52  ID:tYT1sLfHO.n
ピーマンいいよねピーマン…。スーパーで15個くらい購入した。
イカとピーマンをゴマ油で炒めて梅ドレぶっかけて食べる。

1017
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/06/28 14:33:32  ID:6jDo85tk0.n
>350
えーホワイトソース!見た事ないし考えた事もなかったけど
ピーマンの苦みに合うかも。今度やってみるよ。

1018
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/07/11 13:28:36  ID:SoQuuWhbO.n
最近大きなピーマンが安くて嬉しい。


細切りを鰹節と醤油、砂糖で甘辛くしんなり炒めたのを母がよく作ってくれた。
冷めててもいいので、お弁当にウマー
おかずになる。

1019
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/07/12 05:15:54  ID:TunMXhfaO.n(2)
>354
うちは 醤油と砂糖+ごま だったよ。今度はおかかも試してみる!

お弁当のおかずといえば…
うちではピーマン(↑よりも幅広め、他の材料は短冊) 人参 ちくわ しいたけをマーガリンで炒めて、醤油で味付けしたのも定番だった。
彩りも良いのでオススメ

1020
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/07/12 05:50:26  ID:TunMXhfaO.n(2)
連投スマソ。
今、全レスみました。このスレ素敵すぎる。
…ところで、肉詰め(焼き)のばあい。
中身の味付けは塩こしょうナツメグで良いとして、皆さんは何につけて食べてますか?
ググってもみたんですが ポン酢、トマケチャ+ソースが定番なんでしょうか?
近い内に作ってみようと思うので教えて下さい(…実家で出た事がないので;

>350さんのホワイトソースも美味しそうだ(´Д`)
クリームシチューに入れるのも ここで初めて知りました orz

1021
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/07/12 23:00:51  ID:1Urtu920O.n
甘酢、黒胡椒ソース、マヨネーズ、醤油+マヨネーズ、ケチャップ、トマトソース
ピーマン糠漬けはなかなか乙です

1022
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/08/06 00:41:31  ID:PR0DGHH/O.n
ピーマン、キュウリの薄切りを塩揉みして水切り、
シソとミョウガの薄切りをプラス
(私は塩の量がいつもテキトーなのでこれで調整)
鰹節をまぶして軽く和える。

浅漬け風でさっぱり、美味しいよん。

1023
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/06 09:23:08  ID:ohtKEPZE0.n
肉詰め人気だなあ
がっつりピーマンが食べたいので薄切りしたのとトマト角切り少々にフレンチドレが定番だ

1024
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/08/06 13:36:27  ID:ylCeNwk3O.n(2)
ピーマン肉詰め
大好きなんだけど、作り方知らないからいつも業務用スーパー…orz

1025
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/06 13:40:42  ID:ylCeNwk3O.n(2)
あっ!>337に書いてあったね。
やっぱ挽肉をブチ込むだけじゃなかったか…。

1026
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/06 15:18:56  ID:xU11cnsI0.n
そっか。今日肉詰めにしよ。

1027
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/06 16:01:02  ID:Yv4P5QfD0.n
ピーマンの種を取って千切り

好きなドレッシングをかけてバリパリバリパリ

1028
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/08/07 17:34:41  ID:+vek6g2FO.n(2)
家になってるピマン5、6こ親に無断でもぎとってきて
豚ミンチに豚スパイスいれて
肉詰めにしておやつに食ってる


1029
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/08/07 17:40:11  ID:+vek6g2FO.n(2)
いろいろ試してみたけど
卵はいれないほうがうまい。
市販のハンバーグスパイスの素か、
ポークスパイスとブラックペッパーだけで作って
ポン酢かけてたべる
のがお薦め。
ピーマン+ポン酢(゚д゚)ウメー

1030
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/09 02:24:08  ID:f2FqZbav0.n
肉詰め飽きたからマッシュポテト詰めてチーズのせて
オーブントースターで焼いてみた( ゚Д゚)ウマー
太りたい人はマヨつけてもいいかも

1031
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/08/10 00:12:29  ID:1oahcciD0.n
緑のは大嫌いだけど赤や黄色のはおいしいね。
最近千葉産のスイーピーという小ぶりのやつがお気に入り。
使い切リサイズでちょうどいい。

1032
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/10 00:18:59  ID:H2VYPbvs0.n
自分は緑の方が好き
赤いのってちょっとすっぱくない?

1033
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/15 23:58:14  ID:Q7pu0QRv0.n
ピーマンの太め千切りの焼肉のタレ炒め。
簡単でウマ。焼肉屋で焼くピーマンもウマいんだよなぁ。

1034
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/16 00:04:42  ID:BTjBCggu0.n
あとお好み焼きに刻んで入れてもウマ。

1035
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/08/28 23:35:51  ID:erKmyBWL0.n
ピーマンの肉詰め 自分はふにゃふにゃになっても
美味しいと思うけど、ピーマン好きの家族が
「ピーマンの歯ごたえがなくなってヤダ」と言います。

ちょっと固めに歯ごたえが残り、なおかつ詰め物の内部まで
ちゃんと火が通る焼き方、ご存知の方教えて下さい。

1036
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/09/01 07:59:19  ID:tDj0OeEV0.n
>371
肉を下にしてひたすら焼けばいいと思う

1037
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/09/15 22:54:05  ID:FEwQts4L0.n
少し賞味期限の切れたソーセージがあったので、ピーマンとエリンギとネギで一緒に
チンジャオロース風に炒めてみた。う、ウマー!
改めて思ったけど、ピーマンってソーセージとの相性がすごくいいね。わりと保存もきくしまた買ってこよう。

1038
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/09/16 21:53:52  ID:lRpkVSq50.n
赤ピーマンうますぎる。
これ実家の食卓にあがったことないんだよな。
すごく損した。

1039
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/10/16 20:20:01  ID:Sqa0Tbpk0.n(2)
ひさしぶりにピーマンを食べようと思ふ

1040
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/10/16 20:56:03  ID:QDokptdOO.n
即出かも知れんが、塩コンブと刻んだピーマン炒めると上手い。

1041
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/10/16 22:41:21  ID:Sqa0Tbpk0.n(2)
>376
うわー!たった今それ作った。ちょっとビックリ。
胡麻油で炒めて、煎りごまをぱらぱらかけて。

1ヶ月も書き込みないから、心配しちゃったんだ。

1042
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/10/17 11:07:03  ID:Jsk9T3dr0.n
塩昆布まで炒めたらこげつかねーか?

1043
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/10/18 15:29:56  ID:bRNcMuuIO.n
>378
上の2人じゃないけど、日本酒少し入れるとかでいいんじゃない

1044
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/10/18 20:06:58  ID:RRfIw/RmO.n
先にピーマンだけ炒めてるよ。
あとは塩コンブ以外の具は入れない。つーか何いれればいいんだ?

1045
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/10/18 23:38:04  ID:DppqIBSf0.n
>380
ゴマを振るとか、オカカをまぶすとか。

1046
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/11/05 15:35:21  ID:RM1tDiILO.n
買い置きしてる間に赤くなっちゃったピーマンって、もう食べられませんか?

1047
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/12/07 14:21:35  ID:DpQEsvjAO.n
ピーマンってなんか弱そうだな

1048
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/12/07 14:40:54  ID:txI+4gi50.n
>383
そだね。語感がなんかサラリーマンに似てるしな。

1049
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/12/07 22:58:37  ID:UMz/T25R0.n
トーストにピーマン焼いてはさんで、たまたまお土産のメープルシロップあったから
かけてみた。

以外にうまかった。ピーマンとメープル、やってみ。

1050
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/01/08 17:04:08  ID:GYOwsnEa0.n
実家から宅配便が届いた。
いろいろと入っていたけど、苦手なピーマンも4個入ってた。

母の愛を捨てるわけにはいかないので、
ピーマン嫌いでも食べられる料理って何かありませんか??

1051
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/01/08 17:53:08  ID:kVXYgIW0O.n
≫386
一口大に切って同じように切った茄子と油で軽く揚げカレーに入れる ホントは
夏の料理だが・・・

1052
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/04/29 20:38:11  ID:VPEX8kDNO.n
これ邪道だけど

豚肉のチンジャオロース・キャベツの代わりにピーマンを使った回鍋肉・麻婆茄子ならぬ麻婆ピーマン・ひき肉でなくシーチキンを詰めたピーマンのシーチキン詰め

全部作ってみた
ウマいぞー!

1053
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/29 21:16:45  ID:7CSV0/E50.n
またシーチキン厨か

1054
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/06/09 00:56:02  ID:2Dq04JF90.n
やっとピーマンの値段が安定してきた
これでいっぱい食べられる

1055
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/06/12 12:14:46  ID:w/luOgV30.n
>367 赤や黄色はパプリカで緑ピーマンより高いんじゃね?
品種の違いか?味も違うが・・・

1056
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/06/14 17:48:01  ID:6gOTOvyyO.n(2)
ピーマンをコンロの火で少し焦げ目がついた位まで焼き、すぐに4等分に切って種を取り、冷やしておいた【だし汁+醤油】につけて鰹節かけて食べる
うますぎ

1057
392[sage]   投稿日:2008/06/14 17:50:30  ID:6gOTOvyyO.n(2)
フライパンで焼くんじゃなくて火に直接当てて、もしくは網に載せて焼くって書き忘れた

1058
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/06/14 18:58:42  ID:CuMxhzskO.n
>391
一般的な緑ピーマンは、まだ熟れてないから緑なんだってさ。
緑ピーマンを収穫せずに待つと、赤ピーマンになるんだって。
テレビでやってたYO!
ピーマンとパプリカは違うかもだけど、、、。

1059
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/06/17 14:41:01  ID:wSdkuFqz0.n
>361
まあ挽肉ぶち込むだけでも、そうまずくはないよ

1060
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/06/21 14:37:11  ID:uBHPxPf10.n
ピーマンを細長く刻んで炒めて
砂糖・醤油・お酒で甘辛く味付けして
かつお節をかけて出来上がり
ご飯がすすむ(*´∀`)じゃこと一緒に炒めてもウマイ

1061
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/06/21 14:42:06  ID:RTLBcwxK0.n
甘辛くきんぴら風にすると美味しいですよね>ピーマン
お弁当に絶対入れて!と幼稚園児の頃母親にせがんだものです。
ピーマン嫌いな子供が多いということに気付いたのは小学生の頃。

1062
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/06/22 16:24:56  ID:7XiKf26hO.n
少しスレチな気がするが、カポナータを作って美味しかったんだが、
何を主食に食べたらいいんだろうか?
ご飯とクラッカーで食べちゃったけど、冷たいからパンに挟んだりスパゲティの方が良かったかな?

1063
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/06/28 03:30:38  ID:KIJbk9XJ0.n
千切りピーマンの塩昆布あえは、

塩昆布(乾燥タイプ)なら、ピーマンをさっと湯通しして水切って合える
佃煮(ウエットタイプ)なら、生のまま合えて大丈夫

湯通しも、加熱しすぎて歯ごたえなくならないよう注意
個人的には、ウエットタイプの、しかも「しそ昆布」で作るのが好き。
つまみにもいいけど、やっぱ炊き立ての白い飯と食いたい。何杯でもいける。


1064
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/06/28 14:09:35  ID:G4A4IPie0.n
相変わらず下品だな

1065
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/07/22 03:06:59  ID:4xutvnvH0.n
ウイグルを旅行した時、うどんにピーマン・トマト・羊肉を炒めたものをかけたラグメンが定番でした
一番美味しかったのは名前は分からないけど、ピーマン・トマト・羊肉(角切)・にんにくたっぷりのスープに
きしめん状の平打ち麺を切ってワンタンみたいになったのが入ってたやつ
見た目もカラフルで暑い時でも食欲そそられます。日本でも豚肉や素麺、うどん、中華だしなどで代用して作ってます

1066
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/07/28 02:15:13  ID:xUFzo0dc0.n
最近ピーマン安いね。
近所のスーパーで6個で10円で売られてて驚愕

1067
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/07/28 02:16:46  ID:vTayh+uL0.n(2)
>402
めっちゃ羨ましい。俺ピーマン大好きだから。

1068
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/07/28 02:19:01  ID:vTayh+uL0.n(2)
あ、ちなみに近所のスーパーでは4〜5個入りで128円。高いっつうの。

1069
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/07/28 15:53:41  ID:wYP3zLat0.n
>401
ピーマン必須なのか

1070
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/08/10 00:24:38  ID:E94L+Kek0.n
酒、醤油、すりおろし生姜に漬け込んだピーマンと鶏モモを片栗粉をまぶして
油で揚げる。


1071
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/10 00:48:54  ID:j2EtKlH20.n
ピーマンうめえ

1072
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/11 01:53:09  ID:GsKtbZr+0.n
>406
「酒、醤油、すりおろし生姜に漬け込んだピーマン」と「鶏モモ」を片栗粉をまぶして
油で揚げる。

なんかの儀式か?

1073
406[]   投稿日:2008/08/12 00:25:03  ID:kztT80gp0.n
ごめん
漬け込むのはピーマンと鶏もも肉の両方。
ピーマンと鶏モモの竜田揚げの事だ。

1074
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/08/12 01:06:01  ID:w8zHTacbO.n
ピーマン千切りにしてごま油で炒めて少し醤油かける。うまいよ!

1075
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/08/12 01:07:51  ID:QFRv8Aek0.n
>410
おいしいけどそれだけじゃ栄養が偏りすぎると思う。

1076
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/12 08:08:28  ID:0ESp6HFC0.n
せめて鰹節をまぶしてタンパク質も補給したいところだな。醤油にも含まれてはいるがw

1077
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/12 20:09:44  ID:c8+2R6tS0.n
>411
おかずはこれだけってわけでもあるまいに

1078
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/25 14:19:35  ID:Eyf2w1BB0.n
今までピーマンを煮るって発想がなかったけど、
ここ見て作ってみたらハマりまくり。
カサが減るからたくさん食べられるのはいいけど、
あまり一袋に大量に入ってないから物足りないくらいだ。

1079
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/16 01:00:54  ID:SuAaJEfK0.n
揚げ物をして油があるときには素揚げにして食べてますw
半分に切って種とワタをとって素揚げ。天然塩を振って食べる。
一人で3個はいける。

1080
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/19 22:35:10  ID:hhnwyED40.n
さっき天ぷらにして塩ふって食った。
油と相性のいい野菜は好きだ。

1081
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/23 06:59:06  ID:zURuxqIiO.n
上記レシピの肉詰めに豆板醤入れる奴をフライにして食べたけど、
ピリ辛で中華っぽいんだけど、生姜が効いてるから凄くさっぱりしてて美味しかった。
ご飯2杯も食べちゃった。

1082
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/10/06 23:36:31  ID:Ccbq2tKT0.n
>141のレシピをアレンジしてみた。
パセリとコショウは振り掛けなかったけど、代わりにケチャップを使用した。
具には玉葱をプラスし、オーブントースターで焼いた。
めちゃめちゃうまかったよ。

簡単で酒のつまみにもいいし、見た目もしゃれて見えるし最高だ。
>141、本当にありがとう。

今度はトマトを使ったバージョンとアンチョビを使ったバージョンを作ろうと思う。

1083
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/10/17 14:20:45  ID:gTpEijZeO.n
ピーマンの美味しさは異常

1084
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/11/08 19:52:41  ID:UJzHC1/TO.n
>15
焼いた後に千切りにして「マヨ+醤油+七味」であえても美味いよ

1085
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/09 00:27:37  ID:AYAt6wgL0.n
ピーマンを縦4つに割って(種はとる)、素揚げ。
出し醤油でさっと味付けして、食べる。(゚д゚)ウマー
ご飯にごまをかけて、ピーマンのせてピーマン丼なんかもいい。

1086
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/11/09 18:59:07  ID:tY8vC6qhO.n
ここ見て作ってみた。
ピーマンをごま油で炒め、酒、めんつゆ、水で煮る。
仕上げ鰹節入れて完成。
旨すぎて一袋完食。鶏肉入れても良さそう。

1087
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/10 22:40:33  ID:hqW/nGcf0.n
ピーマン+油+醤油+鰹節の組み合わせは確かに最強

1088
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/18 09:40:40  ID:kaSVRln60.n
>180
亀レスですまんが
ピーマン庭で育てたらヨトウムシが大発生で困ったよ
低農薬の農家の苦労がよくわかった

1089
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/11/24 21:35:05  ID:4e1MwMPX0.n
単純に塩コショウ味で炒めて食うのが飽きない。
しょうゆの代わりに味ポンを振って炒めたのも、案外食えるから不思議だ

1090
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/12/01 22:56:06  ID:an1237ui0.n
ピーマンちゃんと食べる(むしろ好きって言う)人って好印象だよな
ちゃんとおかあさんに正しい食育されてきたんだろーなって思わせる。

九州のレシピ・ピーマン昆布略してぴーこんは、
ごま油を効かせればいくらでも食べられる。

1091
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/12/23 12:40:54  ID:vi9p69DPO.n
今年最後のピーマンの肉詰め作ったよ
あとここで知ったレシピで余ったピーマン細切りにして醤油で炒めて鰹節かけたの作った
彼女が帰ってきたら食う予定
楽しみすぎる

1092
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/12/29 10:13:21  ID:FTHgojFk0.n
>425
何が不思議なのか疑問すぎw

1093
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/12/29 11:08:47  ID:PQOMrZEi0.n
味ぽんが意外だったんじゃねw

1094
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/01/11 11:52:17  ID:k51iTAny0.n
こんなスレあるのかw

俺はピーマンの何がおいしいのかが全くわからないぜ
別に食べられないわけじゃないし、食事に出てきたら普通に食うんだが

「俺なんでこんな旨くも無い、苦い植物食ってんだろう・・・」

って心底不思議に思ってしまう。ピーマンって旨いか?


1095
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/01/26 16:40:38  ID:JzTKElIZ0.n
ビールも最初は苦くておいしくなかっただろ?

1096
ぱくぱく名無しさん[さげ]   投稿日:2009/01/27 06:30:44  ID:4LFOYLflO.n
ピーマン卵とスクランブルエッグにするだけでうまい
最高

1097
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/01/27 14:10:18  ID:Df293AlzO.n
ピーマン高い

1098
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/01/27 21:40:00  ID:vIDIGOzUO.n
マーボーナスをつくるのにどばーーっと入れればいいじゃない。

1099
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/01/29 01:24:51  ID:sKb0rfDl0.n
ピーマンだけ炒め
細切りのピーマンを胡麻油で炒めて、塩と黒胡椒。
香りづけに醤油をちょろっと。
黒胡椒をたっぷりかけるとスパイシーでビールに最高!

1100
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/02/04 01:29:14  ID:643//v/k0.n

1101
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/02/07 20:27:36  ID:VTmJZHZn0.n
そうか。合うね。皮と。

1102
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/02/26 05:11:25  ID:d1VewzW70.n
最近ピーマン高くね?

1103
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/04/13 02:14:54  ID:0vhMFChYO.n

1104
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/04/14 08:54:59  ID:qcSaNTmmO.n
青椒肉絲大好きすぎ

1105
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/04/14 09:07:44  ID:t45p7mURO.n
>435
俺もピーマンはそれだ。ピーマンだけ炒めで食うよ。
俺はオイスターソース入れるよ。

1106
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/04/14 12:48:10  ID:G7y6uSXq0.n
一度に2−3個食べる俺はピーマン大好き!

1107
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/04/15 15:23:45  ID:FhyKtGZ50.n
2−3袋なら認める

1108
.んはあ〜[sage]   投稿日:2009/04/21 17:03:49  ID:EJdj1k2u0.n
       。   。
   _  ノ_ノ ___ 
  /  / ゚ Д゚)    /\ 444
/| ̄ ̄∪ ̄∪  ̄ ̄|\/ 
  |          ..|/ 
  . ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

1109
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/05/09 19:57:33  ID:D5jzHD8nO.n
ピーマン毎日食べたい
向田邦子のピーマン佃煮、焼き浸し、油揚げとの和えが定番
なぜか肉詰めには惹かれないな…

今日は焼きそばにたっぷり入れて食べた
サイコー!

1110
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/05/11 00:32:06  ID:oXP7GbJ4O.n
ピーマンは醤油とマヨネーズ絡めて炒めたのが好き

1111
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/12 03:47:50  ID:1j270fXBi.n
今日フライにして食べたよ〜


1112
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/14 01:20:38  ID:uLMXzcT00.n
グリーンマントのピーマンマン!!

ってあったな
絵本で

1113
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/05/17 10:21:25  ID:kwzV30oX0.n
今日の朝飯はピーマン炒め丼だ!
ザクザクシャキシャキほろ苦甘くて最高だったぜ!

1114
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/05/26 13:17:21  ID:zehLWA8rO.n
さんざん既出だけど。
ピーマンの千切りをサラダ油で炒めたところに塩昆布。調味料いらずでメシの友。

1115
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/05/30 18:41:38  ID:mfFEFNXn0.n
1個10円だったので思わず20個買ってしまった・・
肉詰めはニンニクとゴマを効かせた中華風が断然おいしい

1116
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/03 23:07:23  ID:RSHXhi8L0.n
>451
kwsk

1117
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/06 01:42:15  ID:v19fvqh5O.n
みじん切りしてチャーハンに入れる。ちょっとピーマン風味のチャーハン、彩りも栄養バランスも良くなってウマー

1118
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/10 23:31:02  ID:8Stw4JKXO.n

1119
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/07/02 21:42:24  ID:fR3kbhZCO.n
かつお節入れないけど>422作ってみた。
だまされたと思うくらいうまくてびっくり。
ピーマンがこんなにうまかったとは初めて知った。

1120
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/07/14 05:10:32  ID:QokB6NkJ0.n
俺はピーマンを塩もみにしてレモンをかけて生で食べてるよ。超うまい。

1121
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/07/15 20:30:50  ID:x7yH9iXy0.n
ピーマンはお浸しが一番好きだな。
さっと茹でてて冷水にさらし、水気を切って鰹節をかけて醤油かけて食べるの。

1122
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/07/19 10:04:08  ID:JhIKFcdVO.n
鉄のフライパンに油ひいてやや強火で適当に切ったピーマン焼く。さっと塩を振り入れざっとあおって出来上がり。
シンプルなんだけどウマー

1123
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/08/01 05:37:54  ID:Sgd/XIvl0.n
>458
旨いよね。
ナマでも甘い新鮮ピーマンだと塩少々だけでおいしい。

昨夜は、極細千切りピーマン8個、錦糸玉子1個分、赤玉葱スライス半分
蒸しササミ1本分、春雨20gで、ナンプラー和えで食べた。

1124
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/08/01 07:51:00  ID:sq2n5kH80.n
なんだか朝っぱらからピーマン食いたくなった!

1125
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/08/05 19:46:51  ID:WtxANezMO.n
チンジャオロース最高

1126
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/08/11 01:56:16  ID:LS3h92Qc0.n
ピーマンの天ぷらさえあれば君なんかいらない

1127
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/08/11 13:34:25  ID:3590X7qMO.n
ピーマンと油の相性って最強だよな

1128
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/08/11 14:23:05  ID:b5Gk2FD6O.n
豚肉と一緒に炒めて胡椒多めにかけて食う

1129
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/08/17 16:23:51  ID:AJDs45vAO.n
(o^^o)ピーマンの苗、5本 家にあるから食べ放題

ピーマンの肉詰め うまし

1130
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/08/18 18:15:48  ID:7du6Dxzp0.n
>426
超亀レスだけど、検索して出てくるピーマンと塩昆布を和えたのとは違うの?
それは大抵ごま油使ってないし…
違ってたら作り方知りたいです。

1131
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/08/29 16:39:39  ID:HJk7/yWp0.n
7年かかっても500レス行かないのか。

1132
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/02 00:30:49  ID:aZ+bSSJPO.n
ピーマンを縦半分に切り、中身はマッシュポテト→ピザ用チーズ
トースターでチン
食べる直前に醤油をポトリ。
もう一種は中身を詰めにくい形をチョイス
トースターで焼いたら、ぽん酢に鰹節。

ウマー。
今日の晩御飯なり。

1133
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/02 18:10:15  ID:2Gt8wCDdO.n
最近ピーマン安いな
肉詰めにカレーに入れるのばっかだぜ

1134
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/04 09:22:56  ID:807YlcArO.n
友達以上、恋人ピーマン


1135
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/04 13:38:55  ID:QEzJOTsrO.n
レンチンしておかかと合える
ヘルシーで美味い

1136
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/08 12:28:24  ID:BB37REJw0.n
レンジでチンしたら、ピーマン臭さが減ったよ
ごま油とポン酢、ごま油と味塩で食した

1137
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/11 09:34:56  ID:dk7KxOWP0.n
畑で採れた小ぶりでちょっと肉厚のピーマンをいっぱい貰ったので肉詰めにした、
cookpadで人気のレシピにしたんだけど、下味を一切つけないレシピだったので
味が足りなかった・・肉側に焼き目をつけた後、煮汁で煮て火を通すのは簡単でよかった
だけど、ピーマン側は焼かずに煮るだけなので、ピーマン側も焼き目を少し付けてから煮た方が良さそうだ
内側粉なんか振らなくても、ぎゅう〜っと押し込めば(アドバイスどうりに)肉餡は取れなかった

1138
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/13 23:35:36  ID:9UtBUiDJ0.n
今宵はピーマンと玉ねぎの野菜炒め
味付けは焼き肉のタレ
ウマウマでご飯が進みまくったよ(´∀`)

1139
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/14 02:46:03  ID:c5L4xzZ3O.n
おつまみが何も無いときたまにピーマンの塩コショウ炒めで呑むことがある
塩コショウを少し強めにして
火を通しすぎないように炒める
これだけなんだけど本当にウマイ
ピーマンのパリッとした食感と自然な甘味が最高!

1140
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/14 22:04:22  ID:vx115YuK0.n(2)
ピーマン好きなおまいらにこのスレをプレゼント

別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/食べ物板)

1141
476[sage]   投稿日:2009/09/14 22:05:26  ID:vx115YuK0.n(2)

1142
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/14 22:12:59  ID:tpfgVidt0.n(2)
>475
俺は他に何も無いときはピーマンを網で炙って美味い醤油かけてそれ摘んで呑んでる。
所謂「焼きびたし」だわな。昔から馴染んでるんで。
塩コショウも好きなんだけどさ。

1143
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/14 22:53:10  ID:4I0sTE2x0.n
>478
そこにおろし生姜も是非
ちょこっとゴマ油もいい

1144
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/14 23:48:43  ID:tpfgVidt0.n(2)
>479
あ、それもいいね。美味いよなあ。

1145
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/16 08:52:41  ID:aq81ZGbv0.n
ピーマンとちくわ炒めるのもんまい、スレ内検索したら、けっこうチクワと取り合わせてるね
cookpadにあったレシピでニンニク醤油で味付け(自分は味醂、ごま油、七味追加)

あと、はなまるにあったレシピでピーマンと豚肉のゆずこしょう炒めも美味しそうだから今度やってみる

1146
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/16 21:45:13  ID:uc51nete0.n
ピーマンの佃煮まじうめー

1147
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/16 22:05:01  ID:Rs9FjZ2X0.n
>481
ピーマンとちくわ炒めにはナンプラーをチョッと入れるとうまいよ

1148
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/21 00:39:58  ID:TnKzYig40.n
ピーマンのきんぴらもやるけど、たまに美味しいのが素焼き。
さっと洗った丸のままのをグリルで焼いて、塩か醤油をまぶしてかじりつく。
しし唐と同じのりで食すのだ。

1149
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/21 01:30:00  ID:c6rZz8R/O.n
野菜炒めになるかもだけど、ピーマンとキャベツ炒めは単品で満腹感も味わえる

1150
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/21 02:37:39  ID:W8vn3rdB0.n
シンプルに豚肉とピーマンの野菜炒め。
ポン酢醤油:醤油:酒 1:2:1 で味付けがお気に入り。

1151
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/26 14:14:54  ID:fNjyGoQH0.n
子供の頃、ピーマンが大嫌いで、絶対食わなかったんだけど
母親が試行錯誤したのか、フライパンで痛めて醤油垂らして香ばしい感じになったの作ってくれたら、大好物になった
すごくシンプルなんだけどね。ウマイー

1152
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/30 11:52:52  ID:D5KElKMYO.n
カレーにいれたらカレーがピーマン臭くなった

1153
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/30 17:21:44  ID:W05Gzzmw0.n
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

1154
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/30 17:40:26  ID:NlbcOyhB0.n
永遠に克服できない野菜

1155
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/30 20:13:08  ID:QQFFJpl20.n
ピーマンが多量にあるんだけどどうしよう
取り敢えず合い挽き肉と炒めて丼にしたけどまだ一杯余ってる

1156
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/30 20:26:16  ID:1SawFDwLP.n
>491
千切りにして、バターと醤油・酒で炒めるとピーマンだけでも美味しいですよ。

1157
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/30 21:59:37  ID:7V0A1OVf0.n
回鍋肉と青椒肉糸最高に美味い!
これはピーマンが無くてはあり得ない料理だ。

1158
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/09/30 22:39:57  ID:aTUTyzg7O.n
家の近所では毎週火曜日一個9円で売ってる。毎週14個買い続けて、三年。

1159
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/10/01 13:49:50  ID:/iSmtLFH0.n
ピーマン好きなら生で食べるのが美味しい。
千切りにしてサラダに入れる。
いわしのマリネとか作るときは必ず入れる。
いわしとピーマンのほろ苦がとても美味しいから。

1160
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/10/01 14:10:26  ID:oxqjJKj7O.n
ピーマンを大量にもらって肉詰めにしたけど、どの時点で冷凍するのがいいんだろう?
焼いてから?肉詰めして生のまま?
ピーマンの生って冷凍聞いた事ないよね?

1161
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/01 14:14:23  ID:pAwNWlHV0.n
このスレ見て思い出した!
朝買い物行った時ピーマン買い忘れたよ……orz

1162
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/10/02 11:36:51  ID:SFEadZ2KO.n
昨日ピーマン10個位を炒めてトンカツソース付けて食べた 今日も買いに行かないと
寒くなるにつれてピーマン高くなるから悲しい

1163
415[]   投稿日:2009/10/02 11:40:51  ID:Z4olLmx20.n
ピーマンと茄子の味噌炒めが好きです。
大葉を入れるともっと好きです。

1164
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/10/02 11:52:03  ID:qqqG6ZF00.n
近所のおばちゃんは
千切り、塩昆布と混ぜて
しんなりさせてから食う

1165
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/10/02 21:54:41  ID:E+q2YUWm0.n
餓鬼のころは飲兵衛の親父に倣って生のまま味噌をつけてかじりついたものさ!

でも、我ながらよくあんな(子供心に)青臭く気持ち苦いもんを美味い美味いと喰らったものだ。

1166
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/10/02 23:44:15  ID:Z2ZT5uiIO.n
生のまま、種とって切って冷凍できるよ。
使うときは凍ったまま炒めたりレンジで蒸して和え物に使ったりね・・・

1167
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/09 15:20:09  ID:11GDjAkW0.n
ピーマンチャンプルーをよく作る
ゴーヤの代わりにピーマンで

1168
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/19 13:56:16  ID:ESVKk8Lo0.n
薄めためんつゆでピーマンをシャキっと軽く煮る。
水分はひたひたより気持ち少なめに。
冷蔵庫で冷たくして、大根おろしの水気を切ったのと、天カス入れて喰う。
好みで七味をパラリ。

ウマーーーー

1169
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/19 20:21:31  ID:wIdyK2Wx0.n
>504
おいしそう!
ピーマンの天ぷらっぽい味になるのかな。
天ぷら食べたいけど油の始末が面倒なんだよね。
でもこれなら簡単だ。
作ってみます。教えてくれてありがとう。

1170
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/23 09:50:49  ID:nvFcWb750.n
>504
505じゃないけど昨日これ作ってみた!
想像通りの味!いいね!
昨晩の天ぷらの残りを天つゆで煮た惣菜の味。…まんまやがな。
まあ、母ちゃんの味っていうか…
泣けた。
おろししょうがを上に乗っけても良いと思われる。

1171
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/31 17:51:23  ID:AuFW7/Lb0.n
6 :名無し:2009/10/22(木) 23:30:39 ID:SUBS???

戸田市全農倉庫下請けの外人で年中鼻ほじってんのが複数いる。
手も洗わないで青果果実を触って出荷。クレームないと治らんね。

1172
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/11/02 22:35:59  ID:JC5CKYWF0.n
>483
ピーちく炒めをナンプラーで味付けしたら美味かったです

1173
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/11/20 09:11:59  ID:emYyKql30.n
いつもはガスコンロなんだけど、実家でIHでピーマンとチクワの炒め物つくったら
香ばしさがでないし、苦〜〜っ!マズっ失敗した
(自分ちの畑で採れた もう時期はずれのピーマンで苦かったのかも)

1174
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/11/23 02:48:41  ID:eXsxObmg0.n
ここまで読んだ
これからもよろすく

1175
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/01/19 21:35:00  ID:OohYMPQU0.n
http://megalodon.jp/2010-0119-2133-18/rocketnews24.com/?p=22762
タモリ流のピーマン丼が美味しいと大絶賛! レシピ公開
2010年1月17日

「タモリが作った豚生姜焼きが美味しい」とインターネット上で大きな話題となっていたが、
今度はタモリが作ったピーマン丼が美味しいと大絶賛となっている。
ピーマン丼はピーマンを具材のメインに使用したドンブリ料理で、フジテレビの『笑っていいとも』でタモリがレシピを公開。
2005年に放送された『笑っていいとも』にも関わらず、2010年になり突然ブレイクしはじめたのだ。
インターネットユーザーのyawnさんが実際に作ってみたところ、かなり美味しかったという(自身のサイトにレシピを公開中)。

タモリ自身も「美味いぞピーマン。ピーマンじゃこ丼」と自画自賛するほど美味しいというピーマン丼。
本当は「ピーマンじゃこ丼」が正式名称らしいが、インターネット上ではピーマン丼として広まっているようである
(どちらにしてもじゃこを使用するが)。そのレシピは以下の通り。
■材料
ピーマン、ごま油、出汁、醤油、酒、みりん、じゃこ、白いご飯
■作り方
1. ピーマン細切りに切って、ごま油で炒める(しんなりするくらい)
2. 出汁、醤油、酒、みりんを入れて、クタクタになるくらい煮詰める
3. 冷蔵庫で一晩冷やす
4. 次の日温かいご飯にのせて、じゃこをかけて「いただきます」
(関心空間のレシピ紹介ページより一部引用)

実際にタモリのレシピ通り作った人は、「よく炒めることによって、苦味がなくなって甘味が出ます。
じゃこいっぱいかけて食べて美味しかった簡単だし! さすがタモさん!!」と大絶賛。かなり美味しいのだろう。
しかも、メインの具材が肉ではなくピーマンである事から、かなりヘルシーな料理ともいえる。
ドンブリ料理と言えば、牛丼に豚丼に天丼にうな丼など高カロリーなものばかり。
タモリ流のピーマン丼なら、ヘルシーで美味しいドンブリ料理を堪能できそうだ。

1176
ぱくぱく名無しさん[hage]   投稿日:2010/04/14 01:53:19  ID:Td+CYbqR0.n
sage

1177
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/03/03 23:41:07  ID:5XJ9mHOa0.n
なんというか急にピーマン食いたくなって検索までして来てしまった

1178
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/03/04 22:53:57  ID:uCii4spB0.n
ピーマンうまいよね
油通しだけでポン酢かけて食うの好き

1179
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/04/26 15:05:42  ID:yWgrWr5+0.n

1180
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/04/26 18:51:27  ID:Og6n0zee0.n
ゴマ油でさっと炒めて、醤油とテーブル胡椒強めに振るだけでも相当ウマイよ。
お弁当に一品、つまみにも香ばしくてサイコー!

1181
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/04/27 23:42:58  ID:Ot8TUpX50.n
こどもピーマンの実力はいかに?

1182
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/05/18 17:27:34  ID:IH/vTKYx0.n
埼玉で一人暮らしを始めた者です。
スーパーでピーマンが6個で100円(自分で袋につめる)なんですけど、
買いだめしたほうがいいでしょうか。
田舎の母が 100円は安いよ〜と言うので。

あと
これからの季節、もしかして
値上がりの可能性はあるのでしょうか?
料理初心者で物価についても知識が無いので
アドバイスいただけませんか?

1183
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/05/18 19:21:17  ID:7aUu1v+X0.n
空腹をしのげば0円だよ。
一人暮らし頑張って。

1184
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/05/18 23:31:16  ID:9WA71Isi0.n
>518
茨城産ならそれくらいの値段かも。
鹿児島産が4-5個入り袋で98円だったから買ってきた。
ピーマンの旬は夏だだから露地ものが安く出回りそうだけど、
今年の首都圏のはちょっとね・・・
ローカルな相場はまちBBSとかの方が得やすいかも。

1185
スピード違反・超えてはいけないライン [sage]   投稿日:2011/05/29 20:40:03  ID:lFOkpIUo0.n(2)

スピード違反・超えてはいけないライン

1.制限+10kmのライン・メーター誤差から制限超えている可能性あり。
  取り締まり対象に入る。

(ほとんどのドライバーが犯している領域。
警察庁の統計では取締り件数が増えるのは15km/h超過から )

2.制限+30kmのライン・一般道の青切符の限度

(一般道=罰金○万円、前科一犯、免停の領域  高速道=反則金急上昇の領域)

3.制限+50kmのライン・高速道の青切符の限度、一般道「悪質違反」認定

(赤切符、罰金最高額・免取可能性の領域)

4.制限+80kmのライン・「きわめて悪質」認定

(現行犯逮捕、略式裁判不可の領域)

1186
スピード違反・超えてはいけないライン [sage]   投稿日:2011/05/29 20:41:02  ID:lFOkpIUo0.n(2)

ネズミ捕りにやられた
30km/hオーバー
初違反で免停はショックだわ
下り坂にいるのは卑怯すぎる

一年間は+10km/hが限度か 乗りにくいな…
効果無いんだろうがレー探買うか

30オーバー、一発免停コースか。数年前の俺と同じだな。
俺も捕まった当時は「なんであんな所でネズミ取りしてんだよ」と逆ギレしてた。
罰金7万に免停30日、手続きの為に会社休まないといけない事もあった。免停喰らう
と罰金も痛いしいろいろと面倒。免許更新も他人より金も時間も余計にかかるし、
スピード出すのが馬鹿らしくなったよ。
レーダー探知器付けても固定化オービスには有効だが、最近のネズミ取りは取り
締まり時(スピード計測時)にしか信号出ないから、探知器が反応しても手遅れに
なるし。
捕まって悔しい気持ちはわかるが、これを機会に安全運転に切り換えてみたら?


1187
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/07/20 23:00:59  ID:2RInq0T/0.n
ナポリタンにはピーマンかかせないよね。

1188
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/07/26 19:45:09  ID:iuQ1z5hQ0.n
>141
うますぎて、ばびった

1189
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/07/30 19:29:47  ID:uuwsa+MpO.n
茨城セシウムピーマンばらまくな栃木も

1190
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/07/30 20:34:49  ID:IxG9bUpV0.n
ピーマンって、種やヘタに凄い栄養があるんだって。
育毛とか増毛とかに特に効果あるとか。

それ知って、ナスとピーマンの味噌炒めを種とヘタ付きで
作ってみたけど、全く気にならない!というか美味。

調理法次第では他の食べ方でも美味しいと思う。

みんなも試してみて!

1191
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/07/30 21:08:26  ID:++vFj3OKO.n
オイスターソースでチンジャオ

1192
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/07/30 21:29:12  ID:UzavWb8uO.n
いいね
青椒肉絲!

くそ暑い日。
夏野菜のピーマンで
どんふり飯ガッツリ食いたいぜ!

1193
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/07/30 21:42:26  ID:OymhricV0.n
レバニラ炒めもうまいが
レバピー炒めもうまい

1194
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/01 09:03:42  ID:YIXIBtOVO.n
夏野菜カレーに投入!
パプリカやナスやカボチャも一緒にね
うますぎて幸せヽ(´▽`)/

1195
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/02 16:14:20  ID:J2E/nMTr0.n
定番のピーマンとチクワ炒め
今年は黒酢キンピラに凝ってる

1196
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/13 15:48:20  ID:9XaqCUDV0.n
最近になって急にピーマンに目覚めたよ。
ピーマンは単品で炒めるのが特に好き。
みりんと醤油で香ばしく焦しめに味付けて、
白ゴマをひねりながらたっぷりかけていただきます。
ビールがすすむよ。
大きめの袋ひとつ分、一人でいっぺんに食べちゃう。

1197
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/13 21:10:33  ID:M8wd5pG00.n

1198
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/14 07:14:39  ID:Yn+TgG5F0.n
>533
なるほど!

1199
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/14 10:47:50  ID:Ap5BujWz0.n
>533
軽く衝撃を受けた

1200
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/14 12:40:31  ID:f4YERlef0.n
きょうの料理ビギナーのピーマンの乱切りを見た事ない?
けっこういいよ

1201
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/14 15:22:05  ID:9hwfdpez0.n
>533
どっかのTVで先生がやってるのみて面白がってやってみたけど、
慣れないせいかだんだん面倒になって結局いつも通りに切ってる。
それに柱みたいのが残るのがもったいない気がして・・・ケチ

1202
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/15 20:37:32  ID:YHHF1BpQ0.n
こんなスレがあるんだね!実はピーマン好きでよく食べるんだ。普通にオーブンで
焼いて皮を剥いて醤油をかけるだけなんだが、これが美味い。たぶん醤油だけでこれ
ほどの美味さを持つ焼野菜はピーマンしかないと思う。ポイントはオーブン焼でグリル
焼じゃない点なんだ。グリルで焼くと茎付近と頭の辺りが完全に加熱できないから苦味
が残ってしまう。その点オーブンで焼くと苦味が消えて甘味が強くなる。

1203
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/16 14:35:08  ID:f4IoffVL0.n
>536
動画が見つけられない。
できたらうrlください。

1204
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/16 16:00:14  ID:I1f62uK90.n
>539
動画じゃないけど、同じ切り方
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/basic/vege_cut/chopped.html

1205
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/20 00:20:03  ID:IP+4Q0FQ0.n
「こどもピーマン」を漢字で書くのはやめてほしい

1206
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/08/20 21:09:35  ID:PzexnVC+0.n
>540
ありがとう。

1207
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/26 14:52:06  ID:tdAq8UiH0.n
ピーマンの肉詰めって結構ありがちだけど、
あれを、チーズを溶いた卵と、パン粉つけて揚げるとめちゃうまいよ。

1208
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/26 16:06:24  ID:O3bAdYY1O.n
人参を軽く塩胡椒でいためケチャップ混ぜまくってピーマンに詰めオーブンで焼くと
子供達がめちゃ食うぞ

1209
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/26 23:50:08  ID:z7iDn9Me0.n
アメリカのファーストフードなんか食えたものじゃないと思う人も多いだろうが、
フィリーチーズステーキは美味いぜ。これは何といってもピーマンの手柄だと思う。

1210
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/09/07 00:54:02  ID:k9APDZUX0.n
6個入り98円を購入した後
1個15円で売ってることに気づいた

1211
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/09/07 01:07:28  ID:yzL74AYM0.n
産地が問題だ

1212
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/09/07 12:37:49  ID:6GjERCdEO.n
マヨネーズとか千切りピーマンを絡めるように炒めて仕上げにポン酢。
マヨネーズとポン酢の酸味で飯が進む!

香りに誘われたピーマン嫌いがモリモリ食べてたわwww
苦味がほとんど出ないからピーマン苦手でも食べやすいみたいだよ。

1213
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/09/07 15:26:19  ID:FvYhHG9BO.n
いい?
東北産は全て放射能に汚染されてるの
各大学の学生や教授による自主検査では例外はあるにせよ人が食べてはならないレベルの放射性物質が検出されています
講義で自分の生徒だけはと食べないよう喚起するのが一般的になっています

1214
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/09/07 16:42:10  ID:dGX7bO0f0.n
↑そろそろ通報していいレベル?

1215
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/09/08 09:33:26  ID:eG1z1+jY0.n
549は鮮人だろう。半島のキムチよりも、東北野菜の方がはるかに安全だ。

1216
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/09/08 13:23:22  ID:4YEjxqtJ0.n
この板には、飲食店業界の人間が多いから、放射能の話題が出るとものすごく不都合なんだよ。
放射能食品が大手を振って流通している今、外食に対する庶民の不信感はハンパない。

1217
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/09/08 17:43:48  ID:7mHB4XSm0.n
セシウムなんてアルカリ金属なんだから、仮に食っても体内に長期残留することなど無い。
水俣病の有機水銀とは根本的に違うよ。韓国キムチの方が絶対に危ない。

1218
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/09/09 15:57:11  ID:PinuZy/o0.n
>552
放射能の話へのヒステリックな叩きが目立つのはそのためか。納得
騙されちゃ駄目だな、東北産はもう食べちゃまずいレベルで汚染されてる。関東産もな

1219
ぱくぱく名無しさん[あ]   投稿日:2011/11/09 09:27:27  ID:v7YJwYRX0.n
茨城産ってもう大丈夫だよな? まだ危険?

1220
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/11/19 18:03:10  ID:uL5mtjzh0.n
ピーマンとジャコのキンピラ
ごま油で良く炒めて、めんつゆとみりんで味を調えて、お好みで七味を加える

うんまいよ!ピーマン沢山食べられるよ
きのう何食べた?ってマンガに出てた。既出?

1221
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/11/20 02:45:34  ID:9Y22nxZ20.n
ガイシュツっつーか、定番じゃない?
しかし、めんつゆにみりんは甘すぎるだろ。

1222
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/11/20 04:19:09  ID:5Gnq60/n0.n
人の味覚にケチつけてんじゃねーよ

1223
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/11/20 14:18:50  ID:bHZ+tbX80.n
では、では、簡単なものを。
ピーマン細切りを食べる分だけ作る
ごま油で手早く炒めて、しょうゆをかける。あとでかけるんじゃなくてジャッと回しがけ。
お皿に盛って鰹節をかける。
冷めてもおいしいのでお弁当の彩りにもいい。

1224
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/11/23 00:57:29  ID:x/+871Mu0.n
ピーマン沢山の回鍋肉が美味しい

1225
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/11/25 19:17:59  ID:yhb01Tlh0.n
test

1226
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/12/02 17:56:59  ID:njnnit2u0.n
ピーマンって考えてみると妙な名前だよな

1227
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/12/03 09:34:27  ID:cKruLL/Q0.n
ベルペッパーがどうしてピーマンになったんだろうね?w

1228
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/12/03 11:34:35  ID:iHO4GCAC0.n
お料理はフランス語が多いよ。
ピーマンはフランス語のとうがらし(piment)ぴまんからきてるみたい。

1229
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/12/04 01:28:31  ID:NFmXD0xmO.n
甘辛く炒めたのが好きだなぁ

1230
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/01/02 22:14:28  ID:lg3DZ1O20.n
唐揚げ粉を付けて揚げてみた
ピーマンさんはツルツルなので粉が引っ付きませんでした

1231
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/01/13 03:45:55  ID:nKplVxNrO.n
単に焼くだけでも旨い

タジン鍋で蒸し焼きにしたヤツをポン酢に浸してムシャムシャと食べるのも良さそう

1232
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/01/21 03:49:03  ID:wb1Huy5Q0.n
オーブンで焼き目が付くまでかけて、好きな油少しとゆずポン混ぜたのに入れて食べると、簡単に揚げびたしに近くなるからよくやる
ピーマンのえぐみみたいなのもあまり出ないから、バーベキューで焼いたようなのが好き

1233
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/12 20:13:05  ID:FklYWMZb0.n
ピーマン洗ってヘタの部分を親指で押し込んでタネごと外し、半分に割って取り出す。割ったピーマンの上に豆腐売り場によくある「山形のだし」を乗せて生のままボリボリ食べると美味しいよ

1234
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/13 10:32:04  ID:dJqSlH+y0.n
>564
 正規の発音では、ピマーンに近いけど(ンは口を閉じずに
のどだけを閉じる)。ピマン・ドゥーPiment Doux(甘い唐辛子)
から来たらしい。ただ実際にはポワヴロンPoivronという言い方が
多いらしいけど、これはポワーヴルPoivre、つまり大きな胡椒という意味。

1235
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/13 12:05:38  ID:ci8tPcxI0.n
>1が10年前ってどういう事なんだよw
料理板で素材ネタだからか?
まあ季節物ってのも有るんだろうけどそれでも過疎だなw

1236
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 00:53:18  ID:8VkbBdB1O.n
丸ごとのピーマンを直火で焼いて(丸ごとだと中がいい感じに蒸し焼ける)適当に焦げを落として千切り
白だしにしばらく漬け込むだけウマー
同じ焼き浸しでもショウガ入れたり麺つゆのレシピもあるが、自分は白だしオンリーが一番好きだ
焼き加減をバラつかせて食感の違いを楽しむのもよし

1237
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/25 13:31:50  ID:/nRTdGAQ0.n
今日は肉詰め

1238
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/11/06 00:32:34  ID:nCfPJ3Nw0.n
ピーマン大好きすぎる
ただただ炒めて塩コショウ
それだけでいい・・・

1239
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/11/08 23:21:26  ID:Uk1GJPis0.n
来たよぼくPマン

1240
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/11/25 19:28:03  ID:MG02Bgqv0.n
ほとんど自炊しない俺だけど、初めてナツメグとか買って肉詰め作った
美味ー♪
当たり前なんだけど、詰めるタネでハンバーグ作れるじゃねーかと知って、明日以降が超嬉しい

1241
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/12/05 05:14:28  ID:9PJTIkCO0.n
うちの田舎では、夏場死ぬほどピーマンが取れるんで、佃煮にしていた。
@鳥取県西部

大鍋一杯のピーマンが、ぺったり煮崩れて鍋底に固まるまで煮るんだけど、
こってりして白飯に最高。

1242
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/12/15 01:04:13  ID:maqxIzuS0.n
>577
いいなあああああああ
ピーマン死ぬほど食べられるなんて幸せ・・・
引っ越したら狭いベランダでも今度こそ絶対作ろうと思う、ピーマン

1243
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/05/18 20:34:57  ID:aKnQMqc6O.n(2)
ピーマンとちくわとにんじんをごま油で炒め煮したやつがおいしい。
砂糖と醤油で味付け。
ピーマンよく買うからレパートリー増やしたい。

1244
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/06/10 18:15:43  ID:Dr4aRImC0.n(2)
ピーマン30個くらい入った袋詰めが198円だったので2袋買ってきた
30個を豚肉と炒めて砂糖、醤油で甘辛く味付けしてすりごまを和えてみた

美味すぎて一食で無くなった。

1245
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/06/11 18:10:14  ID:YHt1IjwFO.n(2)
近所のスーパーでは今が一番安いね。2日前だけど、5個入りで48円だった。

1246
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/06/11 20:10:25  ID:M7bfM1Tq0.n(2)
肉厚のピーマンがいい!
ちょっと違うけど、春先まだ高い時期にパプリカ級の肉厚デカピーマンを1個50円で3個買った。
品種が違うのかな?
味は普通のピーマンぽく、食べごたえがあって幸せだった・・・
都内だけどここ数年は旬の真夏、
がっちりした大きめ4個入りが2、3袋で100円とかが安いって感じかなあ
先日は肉厚の1個15円で食溜めしたw

1247
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/06/13 21:43:16  ID:vOc0UpCsO.n(2)
みじん切りを、醤油味の炊き込みご飯に交ぜるとウマー。

1248
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/06/14 01:09:57  ID:ijepX2cK0.n(2)
ピーマンはナスと一緒に炒める。
醤油と酒か味醂、鷹の爪が少し。

1249
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/06/15 17:32:34  ID:3HcN5JPC0.n(2)
青椒肉絲仕様に細く切ったピーマンと短冊状に切った蒟蒻を炒めて
砂糖+醤油と唐辛子+鰹節で絡めたピリ辛炒めはビールにも
焼酎にもぴったり

1250
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/10/12 16:09:06  ID:7EpPAYrs0.n(2)
ピーマン高くなってきた
つらい

1251
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/12 21:57:02  ID:UifSRNFV0.n(2)
ピーマンに当たる刃の角度と端を刻むために猫手になって無かった指先の不幸な出会いのせいで、人差し指の爪の上から肉まで切っちゃった…

痛いです

1252
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/13 17:29:21  ID:0cm+AJdH0.n(2)
お大事に。
十数年前に同じことをねぎでやったわ
今もその指先は感覚がおかしい

1253
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 18:05:25  ID:fzjGO2zR0.n(2)
ピーマン食べると視力の解像度が上がるんだけど
血液サラサラなのかな

1254
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 15:47:53  ID:lQjIELQH0.n(2)
ピーマン程度のイメージに左右される普段の視力がヤバいだけだと思う

1255
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/02 19:10:56  ID:DnszNkfG0.n(2)
豚の生姜焼きに玉ねぎと同じ扱いでピーマン入れて炒めるの好き

1256
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/07/03 16:12:53  ID:Z+Dvbp3t0.n(4)
有名な野菜のわりにはこれ!っていう料理が思い当たらない
果たして美味しいのかどうかもよくわからない
やはり肉類と炒めるしかないのかな

1257
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/03 17:58:56  ID:MXd7/vMX0.n(4)
クックパッド タモさんのピーマン
で検索して出てくるやつおいしいよ
ピーマンをフライパンで軽く焦げ目付くまで焼いてから煮浸しにするやつ

あと、野菜だけのラタトゥイユにはピーマン入れた方が断然味に深みが出る
案外、野菜出汁効果がある野菜な気がする

1258
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/03 18:15:15  ID:Z+Dvbp3t0.n(4)
>593
サンクス!やってみます。
あの苦味がうまみなのかな

1259
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/03 18:55:43  ID:VR0sifTh0.n(2)
日本人ならお礼ぐらい日本語で言え
殺すぞ朝鮮人

1260
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/03 23:22:12  ID:MXd7/vMX0.n(4)
自分は別に英語でも良いよw

1261
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/05 06:05:17  ID:Fg3MAsOJ0.n(2)
サルサソースにはピーマンも結構入ってるんだよ

1262
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/05 06:08:56  ID:Bg5NHgdB0.n(2)
>596
公共の掲示板をメールと勘違いしてる馬鹿マンコ
だったら英語の掲示板に行け

1263
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/05 14:03:50  ID:UlrLJQiG0.n(2)
ピーマンの話しろよ

1264
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/08 19:29:48  ID:I57ZSI360.n(2)
>598
お前は本当につまらない人間だな

1265
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/09 06:12:29  ID:9C7LY7rB0.n(2)

1266
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/09 12:32:48  ID:cc9dV60s0.n(2)
>600
なんかちょっとドラえもんのセリフにありそう

1267
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/07/11 15:09:15  ID:kIRlnIjsO.n(2)
肉詰めならぬシーチキン詰めならよくやる。

1268
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/29 21:58:31  ID:8iOEmGUH0.n(2)
ひき肉、玉ねぎ・ピーマン各微塵切りを炒めて砂糖、飯適量、醤油で焼き飯を作るとうまい 
濃い目の甘辛が好み

1269
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/08/02 20:38:28  ID:mkGIHORg0.n(2)
中国に虎皮辣椒っていう激旨ピーマン料理がある。
中国のピーマンは苦味よりもとうがらしみたいに辛いんだけど、日本のピーマンでやってもおいしい。
油をひいたフライパンに二つ割とか四割くらい大きく切ったピーマンを皮から入れて火にかける。皮が弾けて所々しろくなるまでひたすら焼く。焼けたら裏返してニンニク微塵と酢、醤油、砂糖少し、中華スープのもと少しの合わせ調味料を入れて絡めたら出来上がり。
味が濃いのでごはんのおかずになるし、たくさん食べられる。

1270
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/08/05 17:11:11  ID:FcECno6z0.n(2)
このところ毎日15〜20個食ってる
旨すぎて箸がとまらない

1271
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/05 23:53:26  ID:ePSDuX960.n(2)
ちょw
それ食べ過ぎwww

1272
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/06 18:13:23  ID:Oh9K0RPCO.n(4)
>606ほんと食べ過ぎだけど羨ましい
どうやって食べてますか?おいしい食べ方とか教えてください

1273
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/08/06 19:26:26  ID:OBIZL8XA0.n(2)
今日は少なめ、10個食ってきた

>608 シンプルに千切りで塩コショウで炒めてる
日によって豚肉入れたり、にんにく入れたり

明日は万願寺祭りに決まった、なんかザル一杯キッチンに置かれてたw

1274
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/06 21:56:58  ID:Oh9K0RPCO.n(4)
>609シンプルだけど豚肉の旨味とピーマンはよく合うのですごくおいしそうですね!
万願寺って何かわからず調べたらとうがらしなんですね、本当に羨ましいです
とうがらしの生姜醤油漬けがとてもご飯が進むので作りたい…

1275
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/07 14:42:12  ID:D/+1iIYu0.n(2)
わたを取らないほうが体にいいらしいね
自分は取らずに食ってる

1276
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/07 21:07:58  ID:Y7IFN/Q70.n(4)
今日は豚肉と、素揚げした茄子・ピーマンを甘辛く煮たものを
チンした冷凍うどんに煮汁ごとぶっかけて食べました。
久々にピーマン食べたけどウマー

1277
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/07 21:10:12  ID:Y7IFN/Q70.n(4)
今日は豚肉と、素揚げした茄子・ピーマンを甘辛く煮たものを
チンした冷凍うどんに煮汁ごとぶっかけて食べました。
久々にピーマン食べたけどウマー

1278
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/07 22:18:22  ID:4CiowVwE0.n(2)
余程おいしかったんだねw

1279
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/07 23:25:15  ID:tCxx/5F60.n(2)
>610 万願寺唐辛子は唐辛子ってつくけど全然辛くはない
甘長とかと似てるけどそれよりやわらかくて食べ易い

結局ナスの田楽がメインになってたから万願寺丸焼きにして田楽味噌で喰ったった
焼き飯作るのにピーマン5個いれた、、、旨すぎる

1280
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/08 00:50:34  ID:kzJGNKd8O.n(2)
あ、自分も種に栄養があると知ってから種とわたごと食べてます!色々なピーマン料理の数々本当に美味しそうで羨ましい…
万願寺唐辛子は辛くないんですね、柔らかくて食べやすいなんてぜひ食べてみたいです

1281
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/14 13:10:45  ID:x8++JAiX0.n(2)
細切り肉と炒める料理って
料理屋だとどの部位使ってるのかな?
牛と豚だと牛の方が多いのかな?

1282
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/08/14 13:31:50  ID:dcnRdLyD0.n(2)
上二行読んで「ピーマンの部位…?」とか思ってしまったw

1283
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/09/13 19:03:58  ID:bObZSZK90.n(2)
気候不順でお盆ころから収穫が激減、9月に入って天気もよくなりピーマン復活
冷蔵庫に40個あったので昨日今日で喰ったった
つうのも、また今日バケツ一杯40個くらいとれたからー
また数日ピーマン食えるぜ

1284
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/09/17 00:50:31  ID:QtOMemQhO.n(2)
茄子大好きな新潟県民がピーマンは素焼きに醤油垂らして食べるのも良いけど
焼き浸しも美味いですよと言ってたのがずっと気になってる
明日やろう

1285
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/11/17 00:39:13  ID:Ab40fohT0.n(2)
縦半分を斜め千切り。さっとゆがき、水気をとる。
千切りにしたたくあん漬けと和え、胡麻七味を振る。
たくあんではなくザー菜でも。

箸休め、酒肴に。

1286
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/05/06 15:55:01  ID:BCL4ZwF40.n(2)
シンプルにピーマンはロースター・ガステーブルの魚焼きグリルで焼いて
ニンニクたっぷりの焼肉のたれで食べる ホルモン(テッチャン)
があれば尚よろしい。

1287
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/05/06 20:47:13  ID:9hJ1ZnaB0.n(2)
ピーマンとジャコを少な目のごま油で炒めてから、醤油、水少々で煮含める
ご飯に合うよー
あ、ピーマンは青椒肉絲みたいな感じに切ってね

1288
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/05/15 11:39:57  ID:ZQiNoh400.n(2)
ピーマンが高い

1289
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/06/03 14:08:02  ID:Q/lCHqpWO.n(2)
元々そんなに高くないけど
昨日はそこそこの大きさのが4個入ったのが処分価格で30円だった
ピーマンは赤くなるまで放っておいても大丈夫らしいので4袋買って来た

1290
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/06/03 20:02:51  ID:pOFGWMyH0.n(2)
>625
激安っ!いいなー
ウチの近所は4~5個入ってやっと100円切るようになった
この前まで180円くらいしたんだもん

1291
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/08/23 02:20:59  ID:Z/lfVzv00.n(2)
チンジャオロースにXO醤をたっぷり使おう

1292
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/08/23 10:21:57  ID:Umy9ePdf0.n(2)
80円の苗2本買って植えたのが6月
2ヶ月たってようやく食べれるようになったが、
一個10円で売ってるのを見ると
「野菜なんざ買って食っても安いもんだ」
隣の農家の離婚嫁の捨て台詞のまんまだと思うねぇ

ピーマンは豚コマと炒めて焼きそばにしますた
残暑のビールによく合うな

1293
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/10/16 06:40:18  ID:/JlMyUrA0.n(2)
ピーマンにおでんでトロトロに煮込んだ牛筋肉を詰めて蒸し器で蒸す

1294
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/01/16 19:30:39  ID:zQz+uByq.net(2)
おいしそう!!
ピーマン食べたいなあでも寒いから家から出たくない

1295
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/02/13 02:46:07  ID:CVZKHRr1.net(2)
トロトロ牛筋肉のチンジャオロース

1296
まこと[]   投稿日:2016/02/17 12:37:22  ID:fcwdH5Ww.net(4)
俺に会いたかったら立教大に来な

1297
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/02/17 12:37:50  ID:fcwdH5Ww.net(4)
>632

( ´,_ゝ`)y―-~~.はっはっはっ

1298
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/03/16 02:54:34  ID:ViYpFGkj.net(2)
ピーマンはエバラ黄金のたれとの相性が最高

1299
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/03/19 19:52:34  ID:PtFFbmwg.net(2)
ピーマン農家で収穫のバイトしてるけど食べ切れないほどもらうんだよねB品てのを
どうやって食べるか色々試したけど量を食べるのは難しいね
基本炒めものしか思い浮かばないし

1300
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/03/19 23:40:17  ID:hYgPd8S9.net(2)
電子レンジ600w10分位
かさが減ってしんなり
ポン酢を付けて食べている
一緒に小間豚をやると美味しい

1301
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/03/23 06:18:55  ID:6+9IjQXl.net(2)
細切りにしたピーマンさんと塩昆布をレンチン
(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

1302
あぼーん[あぼーん]   投稿日:0000/00/00 00:00:00
あぼーん

1303
あぼーん[あぼーん]   投稿日:0000/00/00 00:00:00
あぼーん

1304
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/17 16:45:26  ID:lNN0eARI.net(4)
ピーマンの挽肉詰め
中身が外れないように粉振ったりめんどうだったが、
あさイチでやってた、種を取らずに、肉餡を種の裏側まで押し込むと本当に取れない。粉振り要らず
種も挽肉餡と一緒に食べるから全然気にならないよ。
ヘタの部分だけは硬いのでピーマンカップを凹ませない程度にV字にちょっと切り取る

1305
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/17 16:49:51  ID:lNN0eARI.net(4)
↑種で中身が"上げ底"になるので肉餡が余って、ピーマンの肉詰めがいつもより多く出来上がるw

1306
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/17 17:13:01  ID:7Ck++8fx.net(2)
>640

試してみる
教えてくれてありがとう

1307
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/08/26 21:12:26  ID:/QJl02Au.net(2)
無限ピーマン(゚д゚)ウマー

1308
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/08/28 10:35:22  ID:+vaA+g8f.net(4)
粉振りはビニール袋にピーマンと粉入れてシャカシャカしてる

1309
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/28 22:40:41  ID:+vaA+g8f.net(4)
無限ピーマンは作ったことあるけど味見で捨てちゃったわ
うちでは受けない味だった

1310
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/28 23:45:55  ID:CKG37TSZ.net(2)
美味いと思うぞ
ピーマン嫌いには考えられないような、千切りピーマンに塩かけて食ってる人もいるぐらいだから、好みはあるわな

1311
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/29 12:40:45  ID:1pNxzzXj.net(2)
適切なスレがないので、パプリカということでここに書いていいかな…

ポルトガルの調味料、「マッサ」とやらを作ってみている。
できれば天日干しにしてみたかったけど雨続きなのでオーブン干しがいいかなぁ…

素材は頂きものの大きいパプリカで、貰った時点で皮がシワッとしていて、切ったらものすごく甘い香り。
塩漬け後の今は少し空豆こようなこってりした匂いもしている気がする…うまくできてるといいな。

1312
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/30 12:54:10  ID:axeXCGch.net(2)
>647
多分パプリカスレの方が適切

1313
646[sage]   投稿日:2016/08/30 14:05:40  ID:xt4BTjf3.net(2)
>648
パプリカスレなんてあります?板検索してもなかったので落ちたのかな
このスレにもパプリカの話題あったから書いてしまいました…

1314
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/31 10:45:30  ID:WSW4s7UB.net(2)
>649
この板じゃない

野菜・果物板
早くパプリカを使う料理を教えるんだ /野菜・果物板
ただし野菜・果物板の常として、かなり過疎ってる
盛り上げてください

あと、もし育てたければw
園芸板
ピーマン・パプリカ part3(除く唐辛子) /園芸板

1315
646[sage]   投稿日:2016/08/31 11:53:44  ID:utwivjCC.net(2)
>650
ありがとう。
野菜・果物板とかあるんだね…住み分け難しそうだな
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