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おきゅうとって何ですか? (263)
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1
まいぅ〜名無しさん[]   投稿日:2004/07/23 00:56:00
スーパーで見かけました。
おきゅうとについて教えてください


2
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/23 00:59:00
2

3
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/23 09:47:00
福岡の食い物、海藻で作った甘くないゼリー。
醤油で食う、同じ物を九十九里でも作る、ずばり「海藻」と言う。

======= 終 了 ========
 

4
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/23 12:31:00
一つ質問いいですか?

「なぜ店で聞かん?」

5
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/23 12:32:00
聞けないからココで聞くんだ
ひっきーってそんなもん

6
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/23 12:45:00
激しくにげっと

7
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/23 13:01:00
わざわざスレ立てる前にぐぐるか質問スレで聞くとかさ。
まあ夏なんだけどね。

8
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/24 11:03:00
1は寂しかったんだと思うよ。
ここで何かコミュニケーションをとりたかっただけなんじゃないかな。
ひっきーってそんなもん

9
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/25 17:07:00
おきゅうとを漢字で書くと

御救人

飢饉のときの非常食として考えられたのが由来であり

10
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/25 17:22:00
おーぎょーちぃ とは違うもの?
コメント1件

11
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/25 17:31:00
>10
オーギョーチー(愛玉子)は台湾のデザートで
おきゅうととはまったく別のものですよ

12
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/25 17:36:00
>11
へぇー。そうなんだ。ありがと。


13
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/25 21:04:00
おきゅうとって美味しいの?
コメント1件

14
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/07/25 21:33:00
>13
おきゅうと自身は大してうまいものではない。
酢味噌とか醤油でたべるのでたれの味。
おきゅうとの白眉は触感。コレ
ぷぷぷるぷると

15
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/26 09:48:00
ごまふると更に(゚д゚)ウマー
つーか美味くない(風味のない)おきゅうとも出回ってるから気をつけろ!

16
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/26 17:51:00
トコロテンみたいな味?

17
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/26 19:34:00
んー違うです。
もっと個性強いかなぁ。

18
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/07/28 00:26:00
青海苔入りこんにゃくの味に近い

19
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/07 14:46:00
確か「クッキングパパ」にレシピが載っていたと思う。
何巻だかは分からないけど、梅田くんが東京転勤になる時の話だから
真ん中辺

ちなみに漏れの母親は北九州出身だけど、私は食べたことない…

20
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/09 15:10:00
私は北九州出身
よく食卓にのぼってました
祖父母が博多の人だからか。

とりあえず間違いなくおいしいのは吉塚駅近くの名前失念。おきゅうと屋さん。

21
ぱくぱく名無しさん[hage]   投稿日:2004/08/11 12:23:00
漏れのオカンのバアチャンが広島の蒲刈島の出身なのだが、オカンが島へ遊びに行くとよく作って食わされてたらしい。薄い緑色で、酢醤油とかゴマダレで頂くんだとか。材料の謎の海草の正体が知りたい。何だあれ?
コメント1件

22
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/11 14:11:00
なぜか近所の魚屋で売ってる@東京
でも、こんにゃくみたいな形なんだよね。
博多みたいに、楕円形で薄いのは売ってない。

別にたいして味があるわけじゃないんだけど、好き。
たっぷりの白胡麻と酢醤油で食べます。

23
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/11 17:14:00
佐渡にも似たものが有る。えごねりという。
えご海苔(?)の海藻で作るらしい。
形状が四角じゃなくて薄いのがくるくるロールケーキのように
巻いてある。それをうどんくらいの太さに輪切り。
皿に盛ると麺風。葱と醤油ををぶっ掛けてすすりこむ。
夏休みのばあちゃんちでの思い出。

おきうとと違うのは形状だけで味は一緒す。
コメント2件

24
ぱくぱく名無しさん[saga]   投稿日:2004/08/11 19:23:00
植物図鑑に載ってるかも

25
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/11 19:38:00
長野にもあるよ。「えご」という名前で売っている。
エゴノリで検索すればいっぱいヒットするよ。

26
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/11 19:43:00
>21
うちは尾道ですが,いぎす豆腐(おきゅうと)といって売ってます。
箸休めにはいいけど、メイン食材ではないよねぇ。
ダイエットにもいいかも
コメント1件

27
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/11 22:00:00
>26
漏れは隣りの三原だが、スーパーではおきゅうとで売ってる。いぎすって呼ぶのはおばあちゃんズや沿岸部の人たちが多いかもでつ。

28
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/11 22:08:00
おキュートage

29
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/12 00:32:00
おきゅうとって初めて聞いた!
禿しく気になる。食べてみたい。

30
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/12 14:09:00
スーパーの魚売り場にないかな? 透き通った薄緑色で、寒天とコンニャクの中間みたいな感じだよ。

31
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/12 18:31:00
福島・会津地方では「いご」というのを食べます
海藻を固めた物を四角く切って出す
トコロテンにかけるみたいな甘酸っぱいタレで食べる
自家製の物しか食べたことないけど

「いご」と「えご」訛り方の違いで同じ物でしょうね

32
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/12 18:33:00
いまちょっと検索したら会津でも「えご」だな
我が家だけが訛ってたのか
でも、そう聞こえるんだよ

33
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/12 22:50:00
香川では、「いぎす豆腐」で海草を煮て同じようなのを作ります。
なぜだか最近、近くのスーパーにも「おきゅうと」が置いてある。
沖縄にも「もーい豆腐」というのがあるよ。

34
ぱくぱく名無しさん[sage oh!cute!]   投稿日:2004/08/13 13:50:00
おきゅうと、えご(いご)、いぎすに続く新名称キタ━━(゚∀゚)━━!!
もーい豆腐、どんな色と形で何をかけて頂くのかレポきぼん。

35
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/13 18:57:00
もーい豆腐、道の駅に売ってます。
名護の、許田の国道58号線沿い。
味付きで具入り。レジ横の冷蔵ショーケースのあたり。
いぎす豆腐は、酢味噌つけたりもしますが
味付きでこれまた具を入れて炊いてます、このあたりでは。

36
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/13 22:06:00
おきゅうとって福岡名物だったのか。
今まで朝飯で意識せず普通に食ってた。

37
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/13 23:01:00
あれって朝御飯に食っても大丈夫なんディスカ? 何かおなか冷やしそうだけど…。
具入りもーいの中身が禿しく気になる。

38
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/13 23:23:00
おきゅうとは朝ごはんに食すモノでしょ?納豆感覚で。
晩におきゅうと出てきたことはないなぁ。

39
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/13 23:24:00
もーいハニ丸

40
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/15 13:44:00
さっき、おきゅうとを変換したら「おキュー戸」になった…。
コメント1件

41
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/15 18:37:00
>40
何かキーキー言う建てつけの悪いドアみたいでワロタ

42
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/17 01:26:00
ご存知ない方にはお灸をすえます。
コメント2件

43
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/17 15:21:00
>42
ぬるぽ→ガッと同じく
おきゅうとシラネ→お灸
なのか?

44
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/26 14:01:00
おきゅうと。。。。まずくてたべられません。臭いも食感も。
食べ慣れた人には郷土料理でたまらないのかもしれませんが
(例えば具無しのもんじゃを20円位で駄菓子屋で食べて育ち美味いと思う東京出身者の私のように)
第三者的には生臭い(青臭い)心太のようで
味付け無しのもどしすぎたワカメ入り寒天と言った感じでしょうか?
福岡県民の皆さますみません。
コメント2件

45
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/26 18:31:00
そうなのか・・・
げろまずスレ向きだな。

46
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/26 19:23:00
味盲レスにマジレスか( ´,_ゝ`)プッ

47
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/09/01 20:24:00
>44
実は、福岡在住の漏れもそれほど好きじゃなかったり。味がよく分からなくて、食った感じが微妙。
食べる事は食べるが、あくまでフツーの食品として。むしろあれが大好物って人いるんかな?

48
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/09/01 21:10:00
ノシ

49
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/09/01 21:15:00
ノシノシ
ご飯に乗っけて食べるのが好き。

50
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/09/29 12:08:48
おきゅうと=えご。
お盆とかに良く食べたよ。うちは辛子みそ(甘め)をかけて食べています。
固めが好きです。煮溶けなかった海藻のプルザクっとした食感がたまらなく好きなんです。
枝豆+おきゅうとでビールが最高に旨い夏でした。


51
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/10/29 16:29:15
戸棚から材料が出てキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
今日作る。

52
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/10/29 17:16:22
私も福岡人だけど、今までに2回ぐらいしか食べたことないな。
別に美味しいと思わないし、なくても困らない食べ物。

53
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/10/29 18:03:38
>52
わざわざageであんたの好み書かんでよかけん。

54
sage[]   投稿日:2004/10/29 21:11:33
嫁いびりをする人

55
54[sage]   投稿日:2004/10/29 21:12:39
ageちまった…

56
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/10/30 02:43:52
>55
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )・・・オキュウトメ・・・ヒソヒソ

57
sage[]   投稿日:2005/02/12 15:20:20
むかし新潟のおばあちゃんが食べていたけどまずかったなー。
歯ごたえ悪、臭い悪、
味はなし。なにがいいのか、「えご」

58
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/02/17 15:24:18
お前の味覚がお子さまなんだよ。

59
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/02/17 21:57:30
参考資料 日本食品大事典
(おごのり・成分特性・毒性の項を抜粋)

* 生のおごのり「しらも、つるしらも」を採取して、そのままみそ汁の実にしたり、三杯酢で食べて死亡した例が過去
に数例あるので、注意が必要である。

原因は確定していないが、おごのりの中に含まれている酵素に
より体内で、多量の*プロスタグランジンが生成し、急激な
血圧降下が起こった為といわれている。

市販のアルカリ処理した製品では食中毒例は皆無で、安全であ
ると思われる。

これって、エゴのこと?

60
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/06/19 03:19:21
この前親がおきゅうと買ってきたんですが、えっらい生臭くて食べずに捨ててしまいました…
親にとても申し訳ない事をしてしまったのですが、あの臭いは勘弁です
アレって付ける物によっては生臭さ抑えられますかね?
抑えられるなら今度食べてみようかと

61
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/09/04 10:22:38  ID:T6sZWSKs0
柚入り酢みそで(゚д゚)ウマー !

62
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/09/04 10:27:11  ID:owZWS6O80
おきゅうと、好き。

63
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/09/04 12:08:00  ID:FnQgfkVg0
九州、というか、福岡ではふつうのおかずです…。
ネギとか鰹節かけて酢醤油で。

64
名無しさん@そうだ選挙に行こう[sage]   投稿日:2005/09/11 00:36:44  ID:25WAx9UI0
青森出身の祖母が去年正月に作ってくれた。
えご(干した海草)のゴミとって
水から煮だして、酢いれて冷まして固める
初めてだったけど、いい香りでうまかったよー

市販の梅干しがまずいように
こういうのは家で作ったものがうまいかも

65
名無しさん@そうだ選挙に行こう[]   投稿日:2005/09/11 18:02:32  ID:6Gp3rJZ/0
九十九里ではおせち料理だったりする。

66
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/01/18 17:27:15  ID:tEuMBKhm0
素朴な味、体には良いと思う。

67
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/01/20 17:14:46  ID:JhS4TeXM0
昨日の「食わず嫌い王」で初めて知った。
コメント2件

68
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/01/21 18:11:04  ID:+pX96u3k0
工エエェ(´д`)ェエエ工 

69
ぱくぱく名無しさん []   投稿日:2006/01/22 00:44:30  ID:KUDWbyzf0
食った事無い。
ふるさと、仙台にはないと思う。
九州から青森まであるのに、なんで?
会津にはあるようだから裏日本限定でもない。

70
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/01/22 01:56:30  ID:12b4syNMO
>67
自分も。
九州ではメジャーなの?

71
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/01/22 23:19:30  ID:XqLfzDbj0
私も、似たのを青森の祖母の家で食べたことがある。
名前は何だったかな〜、津軽弁って難しくって聞き取れなからな…
薄く四角く切って、すりごまと酢と醤油で味付け。
ざらざらした歯触りで、最初はあまりおいしく感じなかったんだけど
しばらくするとまた食べたくなる味。

72
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/01/23 00:00:09  ID:A9zzLAoH0
エコキュート

73
まっこうくじら[]   投稿日:2006/01/23 14:54:35  ID:5uM3REqX0
菊芋の料理方法知ってる人教えてー

74
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/04/04 10:47:36  ID:0puxBdsN0
九十九里でもメジャーな料理だったりするらすい。

75
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/04/05 19:39:23  ID:rL3VBei40
福岡の新宮小では給食によく出てた。
昔の話なんで今はしらんが。

76
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/04/06 11:18:54  ID:QH3BjL4i0(2)
実家では醤油で食うが酢味噌の方が美味いね。

77
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/04/06 11:23:15  ID:q07bx3ZKO
Oh! Cute.

78
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/04/06 16:51:30  ID:w0PTj2fj0
@茨城南部
似たようなものを普通にスーパーで売ってる。
でも呼び名がないらしく「海草」のラベル。
未開地だからな…
コメント2件

79
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/04/06 18:25:25  ID:QH3BjL4i0(2)
>78
九十九里でも普通に海藻と言う。ハバ海苔と鰹節、醤油で食うのが一般的。

80
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/07 18:00:14  ID:yhBDvYFF0
「おきゅうと」「えご」「いご」
どうもこの食品は新潟県、長野県、福岡県に独特のものらしい。
http://www.nisoc.or.jp/〜abeyasu/ego.html
http://www.incl.ne.jp/kchighschool/kadai2000/kyoudoryouri/niigata.h...

81
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/07 19:20:37  ID:v8VrXB100
おきゅうと懐かしい。福岡にいるころいつも食べていたというか出されてたから
仕方なく食べてたと言っていいかな?まあそんな特徴のある味とは言えんけど
福岡から離れてしまった今、時々思い出す懐かしい味;;

82
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/11 08:50:14  ID:S3N4cFjE0(2)
あの東京で買えるやつ、こんにゃくみたいな立方体のは
福岡で売ってる薄い小判型のとは、味違わねー?

自分一度東京のスーパーで買ってみたけど
何か変な感じでちょっと食べて捨てた。

薄く切れないせいかも知れんけど。

ところで、オキュート、晩御飯にも食べる。暑い日とかつるつる。
「ところてん」よか潮臭い、よくも悪くも味がある感じ。

83
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/11 08:51:40  ID:S3N4cFjE0(2)
2重書き込みのため表示しません 内容を確認する

84
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/11 11:40:17  ID:k7DSKlCW0
山形県でも、えごと言ってる。同じ県でも日本海側ではちょっと食べ方が違うのもあるらしい。
福井で”いぎす”と言って、全く同じようなものを見たことがある。
いぎすとえごとを区別している例として、島原の観光協会の名物にあった。
わたしの所では、盆とか正月・祭りなどのご馳走として出てくるようで、普段の食べ物という感じではない。
少し甘い酢味噌で食べる、うまいと思う。ただ、スーパーなどの価格は高過ぎ。
原料のえご草も売っているんじゃないかな。

85
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/10/31 18:24:07  ID:H+hb733U0
素朴な味、酢みそが合うね。

86
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/11/02 11:40:54  ID:td71PnqH0
万能ねぎ大盛りで食べてました。大好物です。食べたい。

87
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/04/12 15:57:44  ID:CkbvnNEc0
福岡に住んで18年。一回も食べた事がありません。おきゅうとだけでなく、かつお菜、棒たらという
こちらならではの食材も。福岡に来て初めて知ったものばかり。ちなみに他県ですが九州人です。

88
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/04/12 17:01:02  ID:MnyaaCdG0
「クッキングパパ」の13巻と69巻に詳しく載ってる。

89
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/09/01 13:10:52  ID:3WX78RrRO
食べてみたが下水道の水をかためたような味
まずいんだか癖になる味だなあ
酢味噌や酢醤油つけるとやっと食べれる。
本物のおきゅうとはうまいのかな?

90
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/09/01 19:48:23  ID:mIVT5loO0
塊を角切にして黒蜜で和えてキナ粉をまぶして食べたら美味しいだろうな。

91
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/09/01 21:01:09  ID:ID7fs3aU0
横浜のスーパーで見かけたので買ってみたが風味も何もない
ここでうまいのを食うには作るしかないかな

92
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/09/01 22:49:02  ID:7dBpbvgg0
福岡の田舎では擦り胡麻と醤油だったな

93
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/09/02 05:57:03  ID:EomgrnZc0
新潟はえご。
好みは人によって違うだろうが飲み屋でこれが出ると、夏だなぁという感じがする。
店のは辛子酢味噌。
実家のばあちゃんはお盆になると作ってる。
こちらは辛子酢醤油
コメント2件

94
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/12/25 14:26:44  ID:RoHUJK8J0
おきゅうとを配合したダイエット用のクッキーもあるね。
http://realmarket.jp/kossory/1000358053101/

95
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/12/25 15:20:53  ID:GEhYP4ke0
瀬戸内地方では海藻に生大豆粉を加えて煮てから冷ます、「いぎす豆腐」と
いうのがあるよ。両親がそっちの島出身なので、子供の頃よく食べたなあ。
食感は生大豆粉がボソボソ、ザラザラなんだけど、味はほとんどないので、
甘い酢味噌をかけてたべると美味しかった。根菜を入れて酒・砂糖・醤油で
味付けたバージョンもあった。

96
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/10/16 22:42:36  ID:xXKzCo08O
渋谷東急の九州物産展で買ったら
売り子のおばちゃんに
「地元の方ですか?」
と訊かれた。

東京生まれの東京育ちだけど
好きなんだよね、おきゅうと。

97
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/12/13 11:28:07  ID:lFWrTeR/0
自分は千葉県生まれだけど、家では「海藻」と言っていた。
オカンの手作りで酢味噌で食べていたよ。

98
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/04/16 08:56:51  ID:M8y5BTz90
食べたことない。
刺身こんにゃく大好きだけど、どう違う?
神奈川出身だから、つい最近関西系スーパーの鮮魚コーナーで見かけるまで知らなかったよ。

コメント2件

99
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/04/16 11:56:13  ID:/Q2N4gWZ0(2)
千葉県利根川沿岸。「海草」と言ってた。
お節で、かずのこの横に置いてた。おかかしょうゆ味で食べるからか。
祖母が九州出身だから、そっちの食文化と思ってたが、九十九里でも食べるのか。

100
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/04/16 11:58:07  ID:/Q2N4gWZ0(2)
>98
刺身こんにゃく=ぷるぷる
おきゅうと=ざくざくぷるぷる、ややねっとり。
やわらかめの寒天をさえぎるように、海草の細切れが混ざってる。

101
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/05/05 20:03:19  ID:vfpobp72O
今日生まれてはじめて知り、食べた。


超ちょ〜まずかった


ゲッ=3

102
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/05 20:08:31  ID:W+2zBeMWO
おいしくないね

103
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/27 14:33:03  ID:J+6oTDoui
関東で買えるのブロック上のやつは
大抵原材料が天草になってるただの寒天じゃないの

104
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/01/28 22:02:24  ID:X79RFHTl0
ブロック状のヤツ、あまりおいしくないよね。
博多のおきうと食べたいなあ…

105
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/04/06 21:14:27  ID:7iV7i8DS0
おキュートン

106
ぱくぱく名無しさん[hage]   投稿日:2010/04/14 14:50:22  ID:m1hfrCxp0
sage

107
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/06/09 22:45:34  ID:+E6eAJZ80
昔、博多の朝食で毎日出てたもの

108
忍法帖【Lv=4,xxxP】 [sage]   投稿日:2011/08/16 17:00:40  ID:oS7VDL570
WINNT

109
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/08/20 07:23:23  ID:aj184GM20
昔からありますよ

110
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/08/21 07:24:30  ID:MqioMFD40
不味い

111
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/08/21 19:01:20  ID:DHTYhtzu0
朝の決定版

112
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/08/23 23:32:39  ID:FZPeyXb70
酢味噌が合うよね

113
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/10 21:06:44  ID:MSObpcfj0
おきゅうと?つけもの
コメント2件

114
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/12 07:19:02  ID:74WeKDkO0
>113
トコロテンみたいなもの。

115
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/14 00:51:46  ID:H3obC4jW0
トコロテンとの違いは材料の海藻が違うってこと位かな。

おきゅうとの方が海藻らしい味があるね。

116
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/14 20:10:37  ID:Pl3jz94L0
海藻なのか

117
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/15 04:28:38  ID:dWT2czxB0
おきゅうと?

118
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/15 09:52:11  ID:GXOdyHT40
スーパーで人生初めて見て買ってしまったが
不味くて食えなかった
捨てた

119
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/18 01:03:19  ID:BE/7OumL0
スーパー?

120
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/18 17:06:57  ID:GEabkVCz0
都内のスーパーならどこでも売ってるよ

121
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/19 08:00:26  ID:pmdFEWJq0
都会はすごい 

122
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/20 14:34:25  ID:6rv7sLNi0
食感は水ようかん、味は微量の青のり入り寒天。
「うまーい!」「まずーい!」と一刀両断できるような味じゃない。

博多では、日本酒に合う酒の肴、として好む人も。
酒の肴モードだと、鰹節どさっとかけて辛子と醤油で。

女性は、細切りにしてごまふってポン酢でところてん風デザートとして
食べるという話を何度か聞いたことがある。

このあいだ、世田谷区の某スーパーに置いてあったので、
先祖代々世田谷民の夫に食べさせたら「う…うん、どうでもいい味だなあ」
と言ってた。私もそう思う。好きな人ごめんwww

123
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/22 07:43:55  ID:t0B06Zi/0
おきゅうと?

124
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/23 15:33:31  ID:fNUgqPeK0
東京には何でもある

125
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/24 07:31:59  ID:TL/0hjIW0
はじめて聞いた 食べてみたいけ、どここらじゃ売っていない

126
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/25 04:10:29  ID:ZXilXo9m0
クッキングパパでよく出てくるな。

127
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/25 15:13:03  ID:d5UYXH1Y0
福岡の食べ物だしな

128
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/26 07:30:35  ID:Vfu4JxvO0
福岡の名物なのですか

129
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 14:10:08  ID:funXlaK1P
團伊玖磨のパイプの煙の第一巻に、確かおきゅうとに関するエッセイがあった
記憶が。。内容は忘れちゃったけど。


130
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 15:31:42  ID:jbPjH+8T0
海藻の香りのするトコロテンって感じで、大騒ぎするほどの食材でもないしな。

131
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/27 07:39:24  ID:JladFkBG0
ところてん?

132
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/29 17:59:32  ID:GpJad2vM0
ところてんをおきゅうとと、いうのか

133
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/30 07:06:36  ID:f0ULTD+g0
おきゅうと?なあだそれ

134
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/01 00:35:38  ID:cxI2NRXe0
おきゅうと?

135
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 21:50:19  ID:lygfIl760
ggrks

136
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/06 06:46:29  ID:f1e0FXIE0
きゅーとんのことかも

137
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 00:42:13  ID:tz55u6HL0
きゅ−とん?

138
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/09 07:39:39  ID:gKSpeQd60
ところてんのことだと思う

139
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 20:26:03  ID:XZJ6v8D60

140
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/12 18:34:42  ID:Bc7H+PPr0
ところてんのことなのか

141
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/13 07:34:33  ID:6KpOAePuO
(´・ω・`)・ω・`) キャー
/  つ⊂  \

142
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 00:57:23  ID:NOPU2vyk0
おきゅうと??

143
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/18 18:47:59  ID:AvCiLgEB0
福岡では普通に有名だよ

144
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 07:35:51  ID:hAoKPsOF0
コンニャクみたいなもの

145
D60.net[ 同じレベル
ttp://livedoor.2.blogimg.jp/insidears/imgs/6/a/6af70f2e.jpg ]
  投稿日:0000/00/00 00:00:00

146
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/12 18:34:42  ID:Bc7H+PPr0.n(2)
ところてんのことなのか

147
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/13 07:34:33  ID:6KpOAePuO.n(2)
(´・ω・`)・ω・`) キャー
/  つ⊂  \

148
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 00:57:23  ID:NOPU2vyk0.n(2)
おきゅうと??

149
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/18 18:47:59  ID:AvCiLgEB0.n(2)
福岡では普通に有名だよ

150
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 07:35:51  ID:hAoKPsOF0.n(2)
コンニャクみたいなもの

151
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/06/25 15:06:45  ID:gKl9h0dq0.n(2)
ところてんとは違う海藻なのでところてんとは味も色も違う。
食べ方も違うし。
まあ、飯のおかずにならないところは同じですかね。
まあ、福岡とか新潟に来たからと言ってわざわざ食べるものではないと思う。

>23
>93
そうそう、長岡在住ですが夏になると食卓に上がりますね。
でも子供の頃はどうでもいい食べ物だった。
最近は時々食べたくなる。
辛子醤油でも辛子酢味噌でもどちらも好き。

152
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/06/04 06:16:08  ID:zVq7/BDF0.n(2)
筑紫のおきゅうとを四国の俺んちでは炒めた後
ニンニクのたっぷり入った焼肉のたれで食べている

153
et="_blank">>>40
何かキーキー言う建てつけの悪いドアみたいでワロタ
[]   投稿日:0000/00/00 00:00:00

154
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/17 01:26:00
ご存知ない方にはお灸をすえます。

155
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/17 15:21:00
>42
ぬるぽ→ガッと同じく
おきゅうとシラネ→お灸
なのか?

156
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/08/26 14:01:00
おきゅうと。。。。まずくてたべられません。臭いも食感も。
食べ慣れた人には郷土料理でたまらないのかもしれませんが
(例えば具無しのもんじゃを20円位で駄菓子屋で食べて育ち美味いと思う東京出身者の私のように)
第三者的には生臭い(青臭い)心太のようで
味付け無しのもどしすぎたワカメ入り寒天と言った感じでしょうか?
福岡県民の皆さますみません。

157
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/26 18:31:00
そうなのか・・・
げろまずスレ向きだな。

158
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/08/26 19:23:00
味盲レスにマジレスか( ´,_ゝ`)プッ

159
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/09/01 20:24:00
>44
実は、福岡在住の漏れもそれほど好きじゃなかったり。味がよく分からなくて、食った感じが微妙。
食べる事は食べるが、あくまでフツーの食品として。むしろあれが大好物って人いるんかな?

160
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/09/01 21:10:00
ノシ

161
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/09/01 21:15:00
ノシノシ
ご飯に乗っけて食べるのが好き。

162
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/09/29 12:08:48
おきゅうと=えご。
お盆とかに良く食べたよ。うちは辛子みそ(甘め)をかけて食べています。
固めが好きです。煮溶けなかった海藻のプルザクっとした食感がたまらなく好きなんです。
枝豆+おきゅうとでビールが最高に旨い夏でした。

163
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/10/29 16:29:15
戸棚から材料が出てキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
今日作る。

164
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2004/10/29 17:16:22
私も福岡人だけど、今までに2回ぐらいしか食べたことないな。
別に美味しいと思わないし、なくても困らない食べ物。

165
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/10/29 18:03:38
>52
わざわざageであんたの好み書かんでよかけん。

166
sage[]   投稿日:2004/10/29 21:11:33
嫁いびりをする人

167
54[sage]   投稿日:2004/10/29 21:12:39
ageちまった…

168
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2004/10/30 02:43:52
>55
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )・・・オキュウトメ・・・ヒソヒソ

169
sage[]   投稿日:2005/02/12 15:20:20
むかし新潟のおばあちゃんが食べていたけどまずかったなー。
歯ごたえ悪、臭い悪、
味はなし。なにがいいのか、「えご」

170
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/02/17 15:24:18
お前の味覚がお子さまなんだよ。

171
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/02/17 21:57:30
参考資料 日本食品大事典
(おごのり・成分特性・毒性の項を抜粋)

* 生のおごのり「しらも、つるしらも」を採取して、そのままみそ汁の実にしたり、三杯酢で食べて死亡した例が過去
に数例あるので、注意が必要である。

原因は確定していないが、おごのりの中に含まれている酵素に
より体内で、多量の*プロスタグランジンが生成し、急激な
血圧降下が起こった為といわれている。

市販のアルカリ処理した製品では食中毒例は皆無で、安全であ
ると思われる。

これって、エゴのこと?

172
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2005/06/19 03:19:21
この前親がおきゅうと買ってきたんですが、えっらい生臭くて食べずに捨ててしまいました…
親にとても申し訳ない事をしてしまったのですが、あの臭いは勘弁です
アレって付ける物によっては生臭さ抑えられますかね?
抑えられるなら今度食べてみようかと

173
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/09/04 10:22:38  ID:T6sZWSKs0.n
柚入り酢みそで(゚д゚)ウマー !

174
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/09/04 10:27:11  ID:owZWS6O80.n
おきゅうと、好き。

175
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2005/09/04 12:08:00  ID:FnQgfkVg0.n
九州、というか、福岡ではふつうのおかずです…。
ネギとか鰹節かけて酢醤油で。

176
名無しさん@そうだ選挙に行こう[sage]   投稿日:2005/09/11 00:36:44  ID:25WAx9UI0.n
青森出身の祖母が去年正月に作ってくれた。
えご(干した海草)のゴミとって
水から煮だして、酢いれて冷まして固める
初めてだったけど、いい香りでうまかったよー

市販の梅干しがまずいように
こういうのは家で作ったものがうまいかも

177
名無しさん@そうだ選挙に行こう[]   投稿日:2005/09/11 18:02:32  ID:6Gp3rJZ/0.n
九十九里ではおせち料理だったりする。

178
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/01/18 17:27:15  ID:tEuMBKhm0.n
素朴な味、体には良いと思う。

179
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/01/20 17:14:46  ID:JhS4TeXM0.n
昨日の「食わず嫌い王」で初めて知った。

180
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/01/21 18:11:04  ID:+pX96u3k0.n
工エエェ(´д`)ェエエ工 

181
ぱくぱく名無しさん []   投稿日:2006/01/22 00:44:30  ID:KUDWbyzf0.n
食った事無い。
ふるさと、仙台にはないと思う。
九州から青森まであるのに、なんで?
会津にはあるようだから裏日本限定でもない。


182
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/01/22 01:56:30  ID:12b4syNMO.n
>67
自分も。
九州ではメジャーなの?

183
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/01/22 23:19:30  ID:XqLfzDbj0.n
私も、似たのを青森の祖母の家で食べたことがある。
名前は何だったかな〜、津軽弁って難しくって聞き取れなからな…
薄く四角く切って、すりごまと酢と醤油で味付け。
ざらざらした歯触りで、最初はあまりおいしく感じなかったんだけど
しばらくするとまた食べたくなる味。

184
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/01/23 00:00:09  ID:A9zzLAoH0.n
エコキュート

185
まっこうくじら[]   投稿日:2006/01/23 14:54:35  ID:5uM3REqX0.n
菊芋の料理方法知ってる人教えてー

186
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/04/04 10:47:36  ID:0puxBdsN0.n
九十九里でもメジャーな料理だったりするらすい。

187
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/04/05 19:39:23  ID:rL3VBei40.n
福岡の新宮小では給食によく出てた。
昔の話なんで今はしらんが。

188
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/04/06 11:18:54  ID:QH3BjL4i0.n(2)
実家では醤油で食うが酢味噌の方が美味いね。

189
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/04/06 11:23:15  ID:q07bx3ZKO.n
Oh! Cute.

190
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2006/04/06 16:51:30  ID:w0PTj2fj0.n
@茨城南部
似たようなものを普通にスーパーで売ってる。
でも呼び名がないらしく「海草」のラベル。
未開地だからな…

191
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/04/06 18:25:25  ID:QH3BjL4i0.n(2)
>78
九十九里でも普通に海藻と言う。ハバ海苔と鰹節、醤油で食うのが一般的。

192
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/07 18:00:14  ID:yhBDvYFF0.n
「おきゅうと」「えご」「いご」
どうもこの食品は新潟県、長野県、福岡県に独特のものらしい。
http://www.nisoc.or.jp/〜abeyasu/ego.html
http://www.incl.ne.jp/kchighschool/kadai2000/kyoudoryouri/niigata.h...

193
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/07 19:20:37  ID:v8VrXB100.n
おきゅうと懐かしい。福岡にいるころいつも食べていたというか出されてたから
仕方なく食べてたと言っていいかな?まあそんな特徴のある味とは言えんけど
福岡から離れてしまった今、時々思い出す懐かしい味;;

194
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/11 08:50:14  ID:S3N4cFjE0.n(2)
あの東京で買えるやつ、こんにゃくみたいな立方体のは
福岡で売ってる薄い小判型のとは、味違わねー?

自分一度東京のスーパーで買ってみたけど
何か変な感じでちょっと食べて捨てた。

薄く切れないせいかも知れんけど。

ところで、オキュート、晩御飯にも食べる。暑い日とかつるつる。
「ところてん」よか潮臭い、よくも悪くも味がある感じ。

195
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/07/11 08:51:40  ID:S3N4cFjE0.n(2)
2重書き込みのため表示しません 内容を確認する

196
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/08/11 11:40:17  ID:k7DSKlCW0.n
山形県でも、えごと言ってる。同じ県でも日本海側ではちょっと食べ方が違うのもあるらしい。
福井で”いぎす”と言って、全く同じようなものを見たことがある。
いぎすとえごとを区別している例として、島原の観光協会の名物にあった。
わたしの所では、盆とか正月・祭りなどのご馳走として出てくるようで、普段の食べ物という感じではない。
少し甘い酢味噌で食べる、うまいと思う。ただ、スーパーなどの価格は高過ぎ。
原料のえご草も売っているんじゃないかな。

197
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/10/31 18:24:07  ID:H+hb733U0.n
素朴な味、酢みそが合うね。

198
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2006/11/02 11:40:54  ID:td71PnqH0.n
万能ねぎ大盛りで食べてました。大好物です。食べたい。

199
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/04/12 15:57:44  ID:CkbvnNEc0.n
福岡に住んで18年。一回も食べた事がありません。おきゅうとだけでなく、かつお菜、棒たらという
こちらならではの食材も。福岡に来て初めて知ったものばかり。ちなみに他県ですが九州人です。

200
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/04/12 17:01:02  ID:MnyaaCdG0.n
「クッキングパパ」の13巻と69巻に詳しく載ってる。

201
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/09/01 13:10:52  ID:3WX78RrRO.n
食べてみたが下水道の水をかためたような味
まずいんだか癖になる味だなあ
酢味噌や酢醤油つけるとやっと食べれる。
本物のおきゅうとはうまいのかな?

202
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/09/01 19:48:23  ID:mIVT5loO0.n
塊を角切にして黒蜜で和えてキナ粉をまぶして食べたら美味しいだろうな。


203
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/09/01 21:01:09  ID:ID7fs3aU0.n
横浜のスーパーで見かけたので買ってみたが風味も何もない
ここでうまいのを食うには作るしかないかな

204
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/09/01 22:49:02  ID:7dBpbvgg0.n
福岡の田舎では擦り胡麻と醤油だったな

205
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2007/09/02 05:57:03  ID:EomgrnZc0.n
新潟はえご。
好みは人によって違うだろうが飲み屋でこれが出ると、夏だなぁという感じがする。
店のは辛子酢味噌。
実家のばあちゃんはお盆になると作ってる。
こちらは辛子酢醤油

206
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/12/25 14:26:44  ID:RoHUJK8J0.n
おきゅうとを配合したダイエット用のクッキーもあるね。
http://realmarket.jp/kossory/1000358053101/

207
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2007/12/25 15:20:53  ID:GEhYP4ke0.n
瀬戸内地方では海藻に生大豆粉を加えて煮てから冷ます、「いぎす豆腐」と
いうのがあるよ。両親がそっちの島出身なので、子供の頃よく食べたなあ。
食感は生大豆粉がボソボソ、ザラザラなんだけど、味はほとんどないので、
甘い酢味噌をかけてたべると美味しかった。根菜を入れて酒・砂糖・醤油で
味付けたバージョンもあった。

208
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/10/16 22:42:36  ID:xXKzCo08O.n
渋谷東急の九州物産展で買ったら
売り子のおばちゃんに
「地元の方ですか?」
と訊かれた。

東京生まれの東京育ちだけど
好きなんだよね、おきゅうと。

209
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/12/13 11:28:07  ID:lFWrTeR/0.n
自分は千葉県生まれだけど、家では「海藻」と言っていた。
オカンの手作りで酢味噌で食べていたよ。

210
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/04/16 08:56:51  ID:M8y5BTz90.n
食べたことない。
刺身こんにゃく大好きだけど、どう違う?
神奈川出身だから、つい最近関西系スーパーの鮮魚コーナーで見かけるまで知らなかったよ。

211
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/04/16 11:56:13  ID:/Q2N4gWZ0.n(2)
千葉県利根川沿岸。「海草」と言ってた。
お節で、かずのこの横に置いてた。おかかしょうゆ味で食べるからか。
祖母が九州出身だから、そっちの食文化と思ってたが、九十九里でも食べるのか。

212
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/04/16 11:58:07  ID:/Q2N4gWZ0.n(2)
>98
刺身こんにゃく=ぷるぷる
おきゅうと=ざくざくぷるぷる、ややねっとり。
やわらかめの寒天をさえぎるように、海草の細切れが混ざってる。

213
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/05/05 20:03:19  ID:vfpobp72O.n
今日生まれてはじめて知り、食べた。


超ちょ〜まずかった


ゲッ=3

214
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/05 20:08:31  ID:W+2zBeMWO.n
おいしくないね

215
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/27 14:33:03  ID:J+6oTDoui.n
関東で買えるのブロック上のやつは
大抵原材料が天草になってるただの寒天じゃないの

216
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/01/28 22:02:24  ID:X79RFHTl0.n
ブロック状のヤツ、あまりおいしくないよね。
博多のおきうと食べたいなあ…

217
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/04/06 21:14:27  ID:7iV7i8DS0.n
おキュートン

218
ぱくぱく名無しさん[hage]   投稿日:2010/04/14 14:50:22  ID:m1hfrCxp0.n
sage

219
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/06/09 22:45:34  ID:+E6eAJZ80.n
昔、博多の朝食で毎日出てたもの

220
忍法帖【Lv=4,xxxP】 [sage]   投稿日:2011/08/16 17:00:40  ID:oS7VDL570.n
WINNT

221
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/08/20 07:23:23  ID:aj184GM20.n
昔からありますよ

222
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/08/21 07:24:30  ID:MqioMFD40.n
不味い

223
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/08/21 19:01:20  ID:DHTYhtzu0.n
朝の決定版

224
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/08/23 23:32:39  ID:FZPeyXb70.n
酢味噌が合うよね

225
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/10 21:06:44  ID:MSObpcfj0.n
おきゅうと?つけもの

226
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/12 07:19:02  ID:74WeKDkO0.n
>113
トコロテンみたいなもの。

227
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/14 00:51:46  ID:H3obC4jW0.n
トコロテンとの違いは材料の海藻が違うってこと位かな。

おきゅうとの方が海藻らしい味があるね。

228
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/14 20:10:37  ID:Pl3jz94L0.n
海藻なのか

229
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/15 04:28:38  ID:dWT2czxB0.n
おきゅうと?

230
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/15 09:52:11  ID:GXOdyHT40.n
スーパーで人生初めて見て買ってしまったが
不味くて食えなかった
捨てた

231
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/18 01:03:19  ID:BE/7OumL0.n
スーパー?

232
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/18 17:06:57  ID:GEabkVCz0.n
都内のスーパーならどこでも売ってるよ

233
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/19 08:00:26  ID:pmdFEWJq0.n
都会はすごい 

234
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/20 14:34:25  ID:6rv7sLNi0.n
食感は水ようかん、味は微量の青のり入り寒天。
「うまーい!」「まずーい!」と一刀両断できるような味じゃない。

博多では、日本酒に合う酒の肴、として好む人も。
酒の肴モードだと、鰹節どさっとかけて辛子と醤油で。

女性は、細切りにしてごまふってポン酢でところてん風デザートとして
食べるという話を何度か聞いたことがある。

このあいだ、世田谷区の某スーパーに置いてあったので、
先祖代々世田谷民の夫に食べさせたら「う…うん、どうでもいい味だなあ」
と言ってた。私もそう思う。好きな人ごめんwww

235
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/22 07:43:55  ID:t0B06Zi/0.n
おきゅうと?

236
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/23 15:33:31  ID:fNUgqPeK0.n
東京には何でもある

237
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/24 07:31:59  ID:TL/0hjIW0.n
はじめて聞いた 食べてみたいけ、どここらじゃ売っていない

238
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/25 04:10:29  ID:ZXilXo9m0.n
クッキングパパでよく出てくるな。

239
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/25 15:13:03  ID:d5UYXH1Y0.n
福岡の食べ物だしな

240
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/26 07:30:35  ID:Vfu4JxvO0.n
福岡の名物なのですか

241
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 14:10:08  ID:funXlaK1P.n
團伊玖磨のパイプの煙の第一巻に、確かおきゅうとに関するエッセイがあった
記憶が。。内容は忘れちゃったけど。

242
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 15:31:42  ID:jbPjH+8T0.n
海藻の香りのするトコロテンって感じで、大騒ぎするほどの食材でもないしな。

243
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/27 07:39:24  ID:JladFkBG0.n
ところてん?

244
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/29 17:59:32  ID:GpJad2vM0.n
ところてんをおきゅうとと、いうのか

245
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/09/30 07:06:36  ID:f0ULTD+g0.n
おきゅうと?なあだそれ

246
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/01 00:35:38  ID:cxI2NRXe0.n
おきゅうと?

247
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 21:50:19  ID:lygfIl760.n
ggrks

248
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/06 06:46:29  ID:f1e0FXIE0.n
きゅーとんのことかも

249
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 00:42:13  ID:tz55u6HL0.n
きゅ−とん?

250
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/09 07:39:39  ID:gKSpeQd60.n
ところてんのことだと思う

251
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 20:26:03  ID:XZJ6v8D60.n

252
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/12 18:34:42  ID:Bc7H+PPr0.n(2)
ところてんのことなのか

253
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/13 07:34:33  ID:6KpOAePuO.n(2)
(´・ω・`)・ω・`) キャー
/  つ⊂  \

254
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 00:57:23  ID:NOPU2vyk0.n(2)
おきゅうと??

255
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/18 18:47:59  ID:AvCiLgEB0.n(2)
福岡では普通に有名だよ

256
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 07:35:51  ID:hAoKPsOF0.n(2)
コンニャクみたいなもの

257
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/06/25 15:06:45  ID:gKl9h0dq0.n(2)
ところてんとは違う海藻なのでところてんとは味も色も違う。
食べ方も違うし。
まあ、飯のおかずにならないところは同じですかね。
まあ、福岡とか新潟に来たからと言ってわざわざ食べるものではないと思う。

>23
>93
そうそう、長岡在住ですが夏になると食卓に上がりますね。
でも子供の頃はどうでもいい食べ物だった。
最近は時々食べたくなる。
辛子醤油でも辛子酢味噌でもどちらも好き。

258
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/06/04 06:16:08  ID:zVq7/BDF0.n(2)
筑紫のおきゅうとを四国の俺んちでは炒めた後
ニンニクのたっぷり入った焼肉のたれで食べている

259
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/10/18 11:27:31  ID:6SDZXIdM0.n

260
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/10/20 12:49:57  ID:lQeRmgpF0.n
子供の頃おきうと草を取りに行ってたなあ
細いつる状の海藻で先が少し太くなったやつだった
どこでも売ってるから、買った方が簡単だった。
福岡の宗像の話な

261
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/08/26 17:25:16  ID:SYX/UsnG.net

262
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/09/12 00:06:36  ID:CpqwJK46.net
博多名物や!
博多の殆どのもんが作り方を知らん!
なんか文句あるとや!
言うて見んしゃい!

263
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2017/06/15 04:09:46  ID:B2Ayc2Xu.net
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