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味噌汁に具を複数入れる奴ってなんなの (148)
まとめビュー
1
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/04/06 02:40:09  ID:5ujmndOj0
ありえねえだろ・・・
具は1種類じゃないときもちわりぃよ
頭がおかしいとしか思えない
ちなみにおれは、なめこ、しじみ、チンゲンサイが好きだ
コメント6件


2
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/06 03:21:36  ID:8LfWKDWcO
終了

3
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/06 07:20:47  ID:XRAl/QONO
クズみたいな単独スレたてる奴って何なの?
お前のクズスレで良スレがひとつ流れたかもな
死 ね よ

4
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/04/06 11:58:19  ID:FZZbEL4dO
一人暮らしの自分には具沢山の味噌汁と白飯は定番だけどなあ。
白菜キャベツ人参ニラしいたけじゃがいもカボチャベーコンソーセージなんでも入れて、それだけで済むから楽。

5
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/06 12:16:59  ID:HfBwA14LO
VIPでやれ

6
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/06 13:11:44  ID:WJBJUYOe0
普通貝は一種類ずつ入れるだ

7
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/06 13:38:02  ID:I7loR/f+O
豆腐とワカメも認めないつもりらしいな

8
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/06 19:42:32  ID:owmnZjX30
油揚げ+大根 最強

9
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/07 00:22:34  ID:aSuCYycZ0
病気の時に下級生の女の子がいきなり訪ねてきて作ってくれるジャガイモとタマネギの味噌汁は至高の一品

10
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/11 23:46:44  ID:osxJazz70
玉ねぎ+卵も好き。
みょうがは何と組み合わせるのが最高かな。
私みょうがの味噌汁が一番好きかも。

11
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/12 05:31:33  ID:hruNV70b0
みょうがは豆腐と合わせるなあ。子どもの頃は苦手だった。
大人の味だよね、みょうが。

12
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/04/13 15:22:21  ID:/rqcb8GLO
豚汁は別料理ということでオケー?

13
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/14 19:28:45  ID:uIx166WP0
残ったお味噌汁に、翌朝卵を入れて少し煮立てたのが大好きだった。

14
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/04/16 16:10:38  ID:ZVQYUuBYO
みょうが+かぼちゃ
みょうが+なす
意外と何にでも合うよ

15
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/04/17 20:55:23  ID:uYd2kZOgO
みょうが+たまご

16
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/17 22:13:13  ID:dXstpD1Z0
小さい新ジャガ+さやいんげん!爽やか春の味覚〜♪

17
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/18 00:29:57  ID:iDtrWSoI0
やっぱ最強は 豆腐+わかめ+薄あげ だと思う。あと青ネギぱらっとね。

18
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/04/18 00:41:42  ID:FTzh1ojFO
ミョウガとえのきも大丈夫


19
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/04/18 20:34:38  ID:kpkofU6J0
今夜のみそ汁は
・じゃがいも
・人参
・麩
・白滝

食えたもんじゃありませんでした。 いつもこんな感じだ…orz

20
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/04/18 21:21:54  ID:rhymCo220
そうめん、うまー^^

21
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/05/10 17:58:33  ID:8eXsruQ9O
昔は、海辺の地域以外あんまり口にしなかったであろうワカメが、日本食の代表である味噌汁のもっとも一般的な具になったんだろ。
自分的に、ワカメと味噌ってミスマッチ。
コメント1件

22
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/05/10 19:33:34  ID:O2EV9pHh0
ワカメ&ジャガイモのコンボはガチでうまい

23
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/05/11 21:33:08  ID:/i0Et58bO
千切り大根、短冊切り油揚げ、1cm角木綿豆腐を2つ以上組合せたのが好きだな

>21
細かく切ってしっかり火を通してみたら?
くたくたになったワカメはまた違った面を見せてくれるよ
それか海苔を試してみるといいと思う

24
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/05/27 08:33:21  ID:Et1Csx9X0
鯨とナスとジャガイモとネギ。夏場はこれが最強。
味噌味もいいけど醤油味が一番。そしてシラタキもいれる。

25
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/05/27 18:03:49  ID:Lp6vRBOiO
トン汁

26
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/09/17 16:18:53  ID:n/ldKAMzO
もやし タマゴ 豆腐 葱 大根 の入ったみそ汁があれば…

27
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/17 17:33:00  ID:ZGgx3Rwt0
俺は味噌汁自体食わない。嫌いだから。
醤油ベースのものなら食うな。

28
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/17 17:57:16  ID:q3dHBdKK0
山岡さんじゃないですかw

29
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/18 22:25:33  ID:+VLWUXre0
春限定だけど蕨の味噌汁が最高
他に入れる具はワカメ豆腐ジャガイモ薄揚げなどのどれか

30
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/28 04:21:35  ID:bk2eLJGo0
美味しんぼカブレって全員具合悪いよね
>1みたいなバカは結構多いはず。
世の中バカの方が多いからね。

31
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/28 04:31:52  ID:kHRgyq750(2)
誰かを馬鹿というバカ
誰かに馬鹿といわれるバカ

同じバカなら踊らにゃソンソン
コメント1件

32
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/28 05:16:10  ID:l+7t6U7+0
誰かが考えた誰かの書いた誰かの意見を書くバカ、
>31、お前もTV見て納豆やバナナ買いに走るバカの才能十分だよw
よかったな

33
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/28 12:28:30  ID:kHRgyq750(2)
サンクス

34
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/25 11:36:05  ID:FQ0TGpWM0
具って言うのは3種類がでふぉ
それ以下は手抜きで問題外
それ以上も手抜きで勘違い
この3種類の組み合わせの妙が命
コメント1件

35
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/26 00:34:17  ID:yf7nnaqq0
>34
ネギ、味噌、わかめ?

36
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/26 02:48:26  ID:rHnwMX3R0
味噌は具じゃないと思うよ調味料だよ

ネギ、豆腐、ワカメとか
タマネギ、ジャガイモ、豚肉に七味少々とか
たまご、椎茸、タマネギなんてのだよ

37
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/12/07 05:43:45  ID:DjuARDIU0
2種類でも4種類でもなく3種類のみなのか?
納得いく理由を聞かせてもらおうか

38
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/02/09 16:48:18  ID:aJXJUcuy0(2)
母親が田舎出身のうちとしては具だくさんの味噌汁がデフォなんだ
けど、そればっかり飲まされて育ったせいでどうも具が少ないほうが
都会的?洗練されてる?みたいな感じはたしかにあるんだよねー。>1

でも味噌汁じたいに毎日のむスープとしては垢ぬけないところがある
よーな気がするし、ジャガイモやらなんやら野菜をたっぷり入れて
土臭さを極めるのもアリなのかもしらんと思っている。

39
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/02/09 16:48:45  ID:aJXJUcuy0(2)
てかなんという過疎スレ…

40
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/02/10 11:47:03  ID:kr5UPR9lO
まだ寒い季節だ
蜆と葱の味噌汁で元気だしていこう
体を温めるなら南瓜や冬瓜もお薦めだ
コメント1件

41
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/08/04 20:17:43  ID:/TKf83QI0
>40
南瓜も冬瓜も夏の野菜だから体冷えるよ
確かにほくほくしてて寒いときに食べたくなるけどね

つーことで今が旬だ
今日は南瓜の味噌汁にする!

42
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/26 09:25:11  ID:+3iDA6280
このスレ要らないに一票

43
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/11/21 20:43:34  ID:eX7TTo5o0
>1山岡か?

44
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/01/23 22:08:51  ID:vcQ8X0Uf0
具だくさんのほうがいいけど

45
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/03/11 14:06:06  ID:cYYI88Lz0
ID:a1il0AoYo0反応ねーな

46
ぱくぱく名無しさん[hage]   投稿日:2010/04/14 03:18:47  ID:CduoAA+/0
sage

47
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2010/10/20 22:31:39  ID:wPXMKI17O
>1よ生きてるか?

48
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/10/21 19:32:05  ID:AHMFQalU0
貝の味噌汁に何かくわえるってのは嫌だな。単品がいい。
野菜類は2つ以上組み合わせたい。
大根と人参の千六本なんて見た目がきれいですわ。

49
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/10/29 10:54:22  ID:pSq7Mr8B0
石黒彩のたてたスレかと思いました。

50
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2010/11/01 22:28:54  ID:rjvvYiQX0
あのねえ、おみおつけというくらいだたら、
味噌汁の具ではなくて、味噌汁の実なの。

51
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/11/02 10:37:43  ID:NrjrQ8XsO
御実おつけ、じゃなくて御御御汁。

52
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2010/11/02 17:37:37  ID:XwNbobMr0

53
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2010/11/07 12:58:15  ID:IJ7Wj5UIO
信州味噌系のミックス味噌なら具沢山がうまい
えのき、大根、里芋、玉葱、ワカメ、豆腐、ネギ
まるや八丁味噌系の赤味噌なら具少な目でスッキリサッパリがよし
ネギ、しじみ

54
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/02/09 06:40:15  ID:zN/FHlX8O
具たくさんの味噌汁で何が悪い

55
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/02/14 18:01:44  ID:uy7V/CbcO
55

56
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/02/14 18:41:09  ID:f2SWpTWJ0
1つだと貧乏臭くて嫌だな。
相性のいい2種類入れる。

57
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/02/15 01:00:32  ID:IYcx7Cpu0
浮く実を一つ、沈む実が1つ、
が良いとされております。

58
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/02/15 22:53:28  ID:SM2xbY860
吸い口も欲しいよな。

59
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/02/28 18:56:54  ID:ULdvyQ4r0
一種類でいいのはしじみ、ずいき、大根葉の塩出ししたものだけだな。

60
廃人ロザリー ◆Shako..fj2 [sage]   投稿日:2011/03/01 07:49:09  ID:X2/xy7y1O
うちのおばあちゃんは人参やら、インゲンやら、エノキやら沢山具入れるよ
それが美味しいんだなあ

61
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/03/04 03:42:03  ID:f6Z5RxhDO
味がぼやけるのと甘さが出る素材は無理。
コメント1件

62
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/03/04 04:12:12  ID:INJCrSXc0
味噌汁には焼肉と麩を入れる

63
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/03/04 19:45:50  ID:2pAilc5c0
>61
俺も。
大根とか言語道断。あくまで俺的に。

64
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/03/05 23:16:44  ID:tX4AWnIfO
なんで?
豆腐とワカメとか小松菜と油揚げとか基本じゃないの?

65
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/03/09 04:31:08  ID:AOqHYcmOO
小松菜だけの味噌汁、ワカメだけの味噌汁とか想像すると涙が出るな

変わった組み合わせかも知れんが、ジャガイモとニラの味噌汁が一番好きだ
コメント1件

66
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/03/10 23:11:27  ID:LE82P4wI0
豚汁など、メイン料理としての味噌汁でなく、
汁物としての味噌汁なら、
普通は具は二つ入れるものとされてると聞いたけど。

小さい子供がいる家庭では、
具だくさんが多いんじゃないかね。
色々食べさせるのに味噌汁は都合がいいから。
とりわけ離乳食にも便利だから。

67
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/03/12 15:12:22  ID:tuEQx/q10
>65は北海道の人ですか?
私はじゃがいもなら+油揚げとわかめって組み合わせが好きだなぁ。
にらは卵とじっぽい味噌汁をよく食べていた。

68
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/03/26 01:45:09  ID:tiDfQTtz0
永平寺では味噌汁の具は3つ入れるそうだ。
単体の具は、つるむらさきや小松菜ならオーケー。
ネギやワカメは寂しい。

69
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/03/26 16:39:39  ID:HnrUMmeU0
お味噌って何でも合うからね。会わない具が思いつかない。

70
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/03/27 00:22:55  ID:rxRjatrMO
キノコ汁とかケンチンとかはべつだけど普通の味噌汁ならうちの店では二種が基本。
青いものと、そうでないもの。
味や食感に落差のあるもので、どっちをメインにするかで切り方や量のバランスを考える。
その他に、具や味噌の種類によって山椒か木の芽・カラシ・唐辛子・ゆず・ゴマなどを使い分けて一つ入れる。

油焼きしたヨモギ麩に下仁田葱の笹打ちを合わせ、忍び味に当たりゴマ、という赤出汁はうまい。

71
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/06/11 22:14:14  ID:W6frQRKEO
別にいいじゃん

72
ぱくぱく名無しさん[ ]   投稿日:2011/11/16 21:15:36  ID:V3I/2Ss3O
なめこ




なめこ〜!

73
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/11/16 22:19:57  ID:EhtOjucE0
一種類の具か、それに吸い口を合わせることが多いけど、例外はいっぱいあるからな。
例えばワカメと筍の味噌汁に吸い口の木の芽を入れるとかね。料理に原理主義は合わないよ。


74
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/11/17 14:10:41  ID:o9/ZFB2R0
明治生まれで江戸っ子の祖父がいうには
アサリやシジミ以外の味噌汁(うちでは「おつけ」といってました)には
必ず豆腐が入っているものなんだって。
だからワカメの味噌汁というのはワカメと豆腐の味噌汁のことなんだとか。
複数の具といえばナスとミョウガ(と豆腐)はうちの夏の定番でした。

75
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/11/17 17:16:04  ID:xvQOKYJK0
入れるのは、せいぜい2種類くらいだよねぇ

うちのオカンは馬鹿だから、毎日4〜5種類くらい入れて来る。
こうなると、毎日、ほぼ同じみそ汁食ってるみたいに感じるんだよ。
どう具が変わっても、どれも、豚汁にしか見えない。

煮物とかも具の数多くすると飽きるよね

76
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/11/17 21:31:39  ID:vqnPtJLr0
具を沢山入れると、給食の汁になってしまう。

77
おかん[sage]   投稿日:2011/11/19 02:09:24  ID:24jQBKp+0
あんたたちが好き嫌いするからよ!

好き嫌いせずなんでも食べてたらね、
おかあちゃんも
なんでも味噌汁に入れんで済むんよ。
そらおかあちゃんも、
具ひとつに吸い口くらいで味噌汁味わって食べたいわよ。
でもあんたたちが好き嫌いするからなんでも入れるんよ。

野菜いやとか言わないでなんでも食べなさい!
コメント1件

78
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/11/20 00:24:22  ID:6H/H2JMe0
>77
俺みたいに野菜大好きで仰山入れてや言うてた家庭もあるで。
今時野菜嫌言うクソガキは少ないと思うが、どうなんやろな?

79
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/11/28 09:09:57  ID:jp6byqUf0
具を増やすと汁が少なくなったぶん、
塩分控えめになるから身体にいいんつどすって。

80
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2011/11/29 02:31:49  ID:1fMx/0IRO
社食で出るキャベツとかきたまの味噌汁が美味しい

81
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/01/09 08:41:25  ID:9VqJngaJO
具も出汁もいらない
味噌を湯で溶くのみ
これこそ至高

82
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/01/09 08:47:10  ID:L0NDO/pW0
いちいちそういうのいいから

83
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/01/10 00:21:51  ID:baXI8wVN0
メインの具として、じゃがいも、タマネギ、大根
香りづけに乾燥ワカメ、刻みネギ

最近は味噌汁こればっかだな

84
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/02/19 14:50:20  ID:GQ6t2NZg0
こんな馬鹿なスレあったのか

85
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/02/27 00:18:43  ID:mOM2gPY80
味噌汁の具も家庭によっていろいろなのね。面白い。

86
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/02/27 00:43:28  ID:NlTRtkgW0(2)
入ってると嬉しい物全部入れると豚汁になる

87
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/02/27 06:29:27  ID:AAz1zhwJ0
あさげに刻んだ長ネギを入れる

88
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/02/27 15:20:36  ID:NlTRtkgW0(2)
なんか日本かぶれの外人がにんにくとすりおろし生姜入れてる頭おかしい

89
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/03/11 07:14:22  ID:Ctqf5bbg0
しょうがは味噌汁にあうよ
おいしかった
にんにくはためす気にすらならんなw

90
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/03/24 09:42:19  ID:LbPZaCDN0
豚汁に生姜入れるしね。
にんにくはいらん。味噌の香りを壊す。
にんにく味噌とか、そういうのならいいけど。

91
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/04/04 09:44:12  ID:/YCGF55Q0
ようするに味噌ラーメン

92
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/05/11 16:10:20  ID:6Tt/1JHi0
とうもろこしの缶詰めはよく汁ごと味噌汁に入れるわ。
あとじゃがいもとわかめとてんかすと豆板醤

93
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/05/11 16:48:05  ID:BixhdDN40
具が一種類で味噌汁飲んでる奴がいる方が信じられない
必ずネギ入れるから最低二種類。二種類の時は本当に何も
ない時で、最低三種類が我が家の常識。
コメント1件

94
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/05/11 21:00:12  ID:Kv2ko1yx0
親戚のところに嫁に来た人がみそ汁にピーンマン入れる...
コメント1件

95
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/05/11 21:05:15  ID:6wRwqbU40
>94
消せ

96
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/05/12 03:30:54  ID:OVMi2ta3O
うちの親父はキュウリを味噌汁の具にする

ナスみたいで意外と旨い

97
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/05/14 01:34:09  ID:VmYCRZ0i0
キュウリは中華料理を作るときの材料の一つとして、
加熱して食べることを覚えてから、
味噌汁の具にすることの抵抗がなくなった。
それまでは、キュウリは生で食べる物と勝手に思い込んでいた。

98
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/05/14 10:14:53  ID:ksxefsIs0
冷汁(冷たい味噌汁?)に生できゅうり投入

99
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/06/08 10:44:29  ID:augR/2l80
トマトも入れてサラダ味噌汁か

100
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/07/03 21:27:09  ID:s+X40YuM0
>93
俺も、具が一種類の味噌汁のほうが信じられないな。
具が二種類にするのは、メインの具材に合わせにくいとき
(たとえば俺の感覚では、キャベツと油揚げの味噌汁にはそれ以上入れたくない)だけで
普通は三種類だな。
さすがに四種類以上具を入れると、味噌汁でなくなってしまう気がするが。

101
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/07/05 02:39:06  ID:CIyCEP+4O
知人にあさりと豆腐を一緒にみそ汁にしてる人いたよ

102
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/07/05 06:29:28  ID:a1ouNIqGO
貝汁は1種類だけどそれ以外は複数だな
茄子入れるのも結構好き
冷や奴出されると食卓で勝手に豆腐投入して飲んだりする
醤油かけて食うより塩分控え目になると思って始めたよ
1食トータルに考えれば醤油かけず冷や奴食べたのと同じ
下品だから実家でしかやらないけどね

103
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/07/05 20:57:58  ID:cm21pbsk0
トン汁最高

104
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2012/12/12 04:08:44  ID:CB+fchFWO
三種類以上入ってると味がゴタゴタして嫌だな(なぜか豚汁だと色々入ってこそ旨いが)
しかし、貝と芋類とカボチャは一種類のみ
大根ともやしはプラス油揚げ以外は一種類のみ
それ以外は二種類の組み合わせが断固旨い
小口切りのネギは薬味と考えカウントしない
コメント2件

105
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/03/13 19:42:29  ID:1KG9AFPc0
あぁわかったよ
そこに卵投入な
コメント1件

106
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/03/13 19:56:30  ID:uhxQscHFO(2)
>104
あさりやしじみの味噌汁に青ネギ散らしてもうまいが
>105
台無しwww
コメント1件

107
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/03/13 19:59:47  ID:uhxQscHFO(2)
>104
>106の補足だが
>小口切りのネギは薬味と考えカウントしない

ではなくて、九条ネギの湯がいたやつなんかを3センチ長くらいに切ったやつとかのこと。
白ネギを焼き目を付けたのも旨い

108
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/03/14 03:55:07  ID:Bc6Xya2SO(2)
アサリにネギもいいが三つ葉もいいぜ

109
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/03/14 09:38:25  ID:Bc6Xya2SO(2)
アサリの味噌汁にバターもいいぜ
大葉も散らしてな

110
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/03/14 09:42:34  ID:GpYj4WVi0
ま、味噌汁に複数の具を入れる奴に関しては、
* 集中力に欠ける。一つのことに注力できない
* 無責任。すぐに逃げを打てるように複数の言い訳を確保
* 自信が無い。自分の得意な事が無い

などは言えるだろうな。本当の料理漢は、具すら入れない。
味噌、出汁、水、これだけで勝負する
コメント1件

111
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/03/14 09:48:44  ID:y8PcGdO00
地方による差はない?
複数の具を入れるのは北国寒い地方で
南の方は鰹節にお湯と味噌だけって所もある

112
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/03/14 15:26:56  ID:zFB6qd4O0
沖縄とかどうなるんだよw

113
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/03/15 11:37:35  ID:pG8+l1C7O
ワカメと豆腐の味噌汁食べたい。
ワカメだけ豆腐だけ油揚げだけだったら食べる気なくなる。

貝とかなら一種類でいいけど。

114
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/03/15 23:07:16  ID:vo7J/nRrO
貧乏人乙(笑)

115
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/03/16 05:06:39  ID:PP8HoexYO
>110
>味噌、出汁、水、これだけで勝負する

水?
せっかく丹念に引いた出汁をわざわざ水で薄めるの?
まさか


顆粒出汁?本当の料理を語りながら顆粒出汁の話すんの?

116
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/03/16 05:43:19  ID:+UOElPyt0
モズクの味噌汁の時も具は1種類だな、我が家では普通2種類の具を入れるが。
コメント1件

117
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/03/16 08:52:30  ID:GyASgwTi0
石狩鍋も味噌汁なら味噌ラーメンも味噌汁なんだが、具は一つでいいのか?

118
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/03/16 08:55:20  ID:gqiQ1Cyg0
実家は具だくさんで、結婚相手の実家は具が1−2種類で
お互いカルチャーショックだった・・

119
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/03/16 16:26:45  ID:Gla8jqdQO
>116
もずくの味噌汁の時、普段より細かめの賽の目に切った絹ごし豆腐入れても美味しいよ。
後アサツキと。

豆腐と若布、なめこと薄揚げを筆頭に組み合わせの妙を楽しむもよし、
浅蜊のように単一で味わうもよし、
うまく包み込んで懐の深いのが味噌汁ってもんさ。なんつって。

個人的にお揚げって偉いなあと思うw

120
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/03/22 00:26:28  ID:0jgvpRpy0
この冬から白菜とえのきの組み合わせが気に入ってる
自分で今までなぜこれを組み合わせなかったのか不思議だ

121
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/03/22 01:35:18  ID:niKUMCkuO
味噌汁ごとき好きに食うわ

122
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/03/23 23:13:52  ID:P8Zzv0mVO
ワカメ・豆腐・大根・ほうれん草・小松菜・油揚げ・青梗菜・玉葱・白ネギ・じゃがいも・もやし・人参・蕪・白菜・冬瓜・南瓜・蓮根・筍・キャベツ・えのき・椎茸・エリンギ・舞茸・松茸・しめじ・薩摩芋・長芋・里芋・蜆・蛤・アサリ・餅・鮭・鱚・鯵・胡瓜・鯛・鱧・ささみ・茄子・レタス・カニカマ

123
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/10/15 19:36:02  ID:3DoYwAC20
>1
普通じゃね?

124
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/17 07:36:45  ID:DCEeUYR20
シンプルな茶懐石でも3種類くらいは入ってるだろ

125
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 22:23:46  ID:3/muCFJY0
寒くなってくると里芋や玉ねぎ・なめこなんかの味噌汁が欲しくなるね
でなめこの一口目で「あちっ」てなるのw

126
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/12/30 13:15:46  ID:s01T+Cp5P
まぁ山岡と栗田の夫婦喧嘩を見て食通気取りでスレ立てたんだろうな1は

127
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/12/30 22:09:30  ID:30B6xAQS0
味噌汁だろうがスープだろうが、あるいは炒め物や煮物でも
具をどう組み合わせるかってのは好みや経験で色々とあるものだろ。
具は一種類に限るなんて、そんな馬鹿な話はない。

128
.net[ 寒くなってくると里芋や玉ねぎ・なめこなんかの味噌汁が欲しくなるね
でなめこの一口目で「あちっ」てなるのw ]
  投稿日:0000/00/00 00:00:00

129
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/12/30 13:15:46  ID:s01T+Cp5P.n
まぁ山岡と栗田の夫婦喧嘩を見て食通気取りでスレ立てたんだろうな1は

130
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/12/30 22:09:30  ID:30B6xAQS0.n
味噌汁だろうがスープだろうが、あるいは炒め物や煮物でも
具をどう組み合わせるかってのは好みや経験で色々とあるものだろ。
具は一種類に限るなんて、そんな馬鹿な話はない。

131
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/04/11 16:41:01  ID:rKFEA5BkO.n
合わせ出汁の相乗効果もあるしね。 
単一に拘ると素材の差がもろに出る。 
味噌も高いのは凄く高いし。

132
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/05/03 07:02:02  ID:oTljSOTTO.n
山椒の粉でゆうこ激怒

133
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/07/10 21:12:28  ID:8LWZPfzf0.n
>1
山岡さん乙

134
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/15 07:20:52  ID:QpVSw1+A0.n
>1
「きもちわりぃ」と感じるのは個人的な好みだから仕方ないが
他人を「頭がおかしい」とまで評するのは余計なお世話

135
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/21 19:33:49  ID:Vx6Q7oia0.n
きざみ葱とか香りものの薬味は具に入るの?

136
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/07/25 01:17:33  ID:Bl36HgvX0.n

137
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/25 03:25:51  ID:bouShWTB0.n
つーか一番スタンダードなのは2種くらいの組み合わせだろw
1つだけが当たり前と思ってるとかw

138
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/25 12:10:44  ID:VQXHuD4v0.n
具が一つの味噌汁って、いうなれば
一つの野菜だけで野菜炒めを作るようなものだと思うが。
ちょっと考えられない。
コメント1件

139
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/26 10:46:55  ID:T95VC9Ku0.n
その喩えはピンと来ない

140
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/28 00:06:31  ID:0QWuhmt30.n
みそ汁に卵入れると旦那に怒られる
美味しいのに…

141
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/07/28 07:33:29  ID:7XBzgnf+0.n
卵をどう入れるかが問題。
固ゆで ×
外固ゆで半熟 ○
半熟(温泉卵) ×
溶き卵 ×
卵焼き ×
 
こういうのは鍋焼きうどんの卵と同じで、ご当地文化を試される食品。

142
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/28 11:18:20  ID:S+CRCHeM0.n
削除依頼出したのかこの糞スレ

143
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2014/07/28 12:57:29  ID:F6jXbc630.n
卵はお吸い物に入ってるイメージ
ふわふわ溶き卵

>138
半熟ゆで卵入れちゃうのかw
何となくポーチドエッグみたいなのかと思った

144
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2014/07/28 19:29:58  ID:pg3SNSgN0.n
キャベツや白菜は「ちっ、しょべーな」とか思っちゃうけど
おかわりしてしまう

145
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/01/14 19:15:57  ID:VUFQoG6u0.n
最後に刻みネギと七味

146
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/01/22 07:23:39  ID:KBE2sFAB0.n
病気で食事制限している時は味噌汁に野菜もっさり入れてたな
メインのおかず兼汁物みたいな位置付けだった

147
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/01/23 06:42:15  ID:1ApCKKknO.n
具は豆腐でワカメはトッピングだよ
でもアオサの味噌汁にはトッピングしない

148
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/04/29 22:54:08  ID:frPI/Qvb0
アオサの味噌汁にはネギと麩が似合うと思う。
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