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雑草、例えばスベリヒユを料理するよキュムキュム (169)
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加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [age195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/08/26 23:38:56
スベリヒユ(滑莧[1], Portulaca oleracea)は、スベリヒユ科の草本。
世界の熱帯から温帯にかけて幅広く分布する多年性植物である。
茎は赤紫色を帯び地を這って分枝、葉は長円形の肉質で互生する。
夏期、枝先に黄・白・赤色の小さな花を咲かせる。
http://had0.big.ous.ac.jp/plantsdic/angiospermae/dicotyledoneae/choripe...
  ./ ̄ ̄ ̄\  食用にもなっているということでしたので、早速、
  |        ..|  スベリヒユ、畑にはびこってましたので
  |(● (● ::::|  食べてみました。細かく刻んで卵黄を落として
  ○.....∀....:::::::ノ○ 醤油で味付けして食べました。非常にあっさりとして
  (⌒)   ノ    美味しかったです。
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   茹でて酢味噌和えもしてみました。
  |:::: ●) ●)|   生より酸味と粘りが出ました。これも
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  また美味しゅうございました。
 (( (⊃  (⌒) ))   温野菜サラダの一つにしてもなかなかいけました
    (__ノ 彡キュム   そんな雑草レシピを紹介いたします
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加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/08/26 23:50:51
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  関連スレ
  |(● (● ::::|  別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/ドケチ板)
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    まだまだ料理方法紹介してくよう
 キュム (_ノ 彡   っていうか、実験みたいなもんだよう
             出来あがったものは責任持って食べますよう


3
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/08/27 11:55:09
  ./ ̄ ̄ ̄\  今日の朝ごはんはスベリヒユみじん切りに
  |        ..|  全卵落としてごはんにかけて食べました
  |(● (● ::::|  ねぎより栄養価が高くて濃い味です
  ○.....∀....:::::::ノ○ こんなのを雑草だと思って抜いて捨ててたのが
  (⌒)   ノ    非常にもったいないです
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   今日もこれから畑の様子をのぞきにいきますよう
  |:::: ●) ●)|   
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

4
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/08/27 16:57:40  ID:jUeH7WMj0(2)
キュムキュムここでも発見!
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5
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/08/27 20:20:58
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  >4
  |(● (● ::::|  やあ、いらっしゃい
  ○.....∀....:::::::ノ○ 今日はノンオイル青じそドレッシングでいただきました
  (⌒)   ノ    ええ、単品でもおいしいサラダになりますよう
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   あとは納豆の薬味にも使いました。
  |:::: ●) ●)|   ほんとにおいしい雑草ですよう
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  みなさん、お試しあれ
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

6
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/08/27 20:44:49  ID:jUeH7WMj0(2)
着払いでいいですから、それ送ってくれます?

7
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/08/27 21:39:35
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  ご自宅近辺にもはえてないかしら?
  |(● (● ::::|  お送りするのは簡単ですよう
  ○.....∀....:::::::ノ○ チルドでお送りしますよ
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   沸騰したお湯に一気に放り込んで一晩放置すると
  |:::: ●) ●)|   スベリヒユ飲料ができますよ
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  栄養もある清涼飲料のできあがりですよう
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

8
(。・ヮ・)大根 ◆LAw.y4WyMI [sage]   投稿日:2008/08/28 01:17:51  ID:vdtNNaJn0
スベリヒユ飲料・・・w
ハーブティみたいな物でしょうか?

9
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/08/28 01:40:35
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   うん、そうみたい。
  |:::: >) ●)|   だって、ハーブの種の詰め合わせにスベリヒユが
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  はいってるのもあるみたいだよ
 (( (⊃  (⌒) ))   明日、つくってみるよ
    (__ノ 彡キュム


10
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/28 18:34:35  ID:w0kSiwfU0
あの草って食べられるんだ・・・食べようなんて思ったことなかったけど。
私はタンポポなら食べたことあるよ。
アクがなくて生でも食べられるのは手軽でいいね。

11
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/29 11:58:04  ID:afX3xClM0
山形県では「ひょう」と言って普通に食されていると「県民SHOW」でやってたね。
スーパーでもパック詰めになって売られてるらしいよ。
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12
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/08/29 13:13:50  ID:L2ZY3pr10
ここであんまりスベリヒユスベリヒユと読んだので、今朝夢に出てきたよ。
よく見知った雑草なのに、昨日その辺を見てもついぞ見かけないので
よっぽど心残りだったんだと思う。
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13
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/08/30 00:21:46
  / ̄ ̄ ̄\  >11 それ、見てなかったんだー
 |..        |  雑草の駆除法を調べてて、すべりひゆ、っていれたら
 |:::: ●) ●)|  なんだか食べ方がどんどん検索に引っかかって
 ヽ:::::::.....∀....ノ  なんだ、食べられるんだ、と思ったのが最初だよ
   ( つ旦)   テレビでやったからみんないろんなところに書いたんだろな
   と__)__)  でも、あれが売れるんならいいな。手もかからないし。
           >12
           どこでも見かけてたけど、いざ探そうと思ったらなかったりしますよ
           探し物は大体そんな感じかもだ。

14
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/08/31 17:58:03
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   味噌汁の具にしてみました
  |:::: ●) <)|   とろみがついてまことにおいしゅう御座いました
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

15
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/09/01 10:35:35  ID:9Ne0Jhp70(2)
モロヘイヤみたいなとろみかな?
もし似ていたら、一口大に切ったとりもも肉と、みじん切りのニンニク炒めて、
ブイヨン入れてスープ作って、沸騰した中にスベリヒユの細切りたくさん入れて
ひと煮立ちさせると美味しいんじゃないかな
モロヘイヤで作るとエジプト料理だよw


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ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/09/01 10:45:07  ID:UxJN6pAoO
>1 雑草という草はない
コメント1件

17
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/09/01 12:19:16  ID:9Ne0Jhp70(2)
>15です
書き忘れましたが、ニンニクを入れて香りを出す時、
トウガラシの薄い輪切りも少々お入れくださいませw
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18
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/09/02 11:37:06
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  あ、ちょうどね、なめこ汁のとろみが
  |(● (● ::::|  全体にいきわたる感じなんだー
  ○.....∀....:::::::ノ○ だから、冷やし茶漬けみたいなのに
  (⌒)   ノ    すごくあうと思うよ
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   >15>17レシピはそのまま読んだだけでもおいしそうだよう
  |:::: ●) ●)|   そう考えるとパスタにもあいそうだよ
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  かなりうまくからんでくれると思うですよ
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

19
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/09/02 11:41:54  ID:6Hp2wQr60
イタドリが好きです

20
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/02 17:07:49  ID:hBPsCd3K0
>16
昭和天皇キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!

21
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/03 18:47:37  ID:PEUwPQAg0
>12ですが
心残りが高じて、草ぼうぼうの所を通りかかると、ついまじまじと見てしまう。
うちの結構広い草ぼうぼうの庭に、スベリヒユは一切生えてこない。
そこらの空き地にも生えていない。
畑や花壇として耕した場所にしか生えてないのに気がついた。
今日も数箇所で見つけ、それはつまり他人の土地である。
となると無断で入り込むのは気が引ける場所となる。
しょうもない雑草に心惹かれてしまったここ数日であった。

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22
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/09/06 00:53:45
./ ̄ ̄ ̄\   
|..        |   
|:::: ●) ●)|   あした、畑にいってくるよう
ヽ:::::::.....∀....ノ    そろそろ種が取れるようになってるよ
.O^ソ⌒とヽキュム  
.(_(_ノ、_ソ\"キュム 

./ ̄ ̄ ̄\    
|        ..|   すごい小さい種だよ
| ●) ●).:::::|   >21におくってあげたいよう
ヽ.....∀....:::::::ノ    
.O^ソ⌒とヽキュム  とってきたらおじやとかにも使うつもりだよ
.(_(_ノ、_ソ\"キュム 

23
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/06 01:16:43  ID:faK/Bzp00(2)
>すごい小さい種

なるほど。
あれを見ると、どうもマツバボタンの形に似てるんだよね。
マツバボタンの葉は細くても肉厚で
もしかすると、種の作りも似てるのではないだろか。
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24
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/09/06 13:54:04
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  丁度ね、花のついてたところが紡錘形になってて、上半分がとれると
 |:::: ●) ●)|  なかからすんごい小さい種がわさわさっと出てくるよ
 ヽ:::::::.....∀....ノ  
   ( つ旦)   
   と__)__)  

25
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/06 19:39:16  ID:faK/Bzp00(2)
>23ですが
今日見たそれを書こうとまずここへやって来たわけですが、何とそうなんですよ。
街路樹の下の良く手入れされた植え込みに、スベリヒユを見つけまして
まさに、所々に残る種の様子は、マツバボタンのそれと同じでした。

でやっとぐぐってみるのを思いつきまして、ここを見ましたら
ちょうどマツバボタンとうまく比較している所がありました。
http://helichrysum.blog62.fc2.com/blog-entry-259.html
マツバボタンは「スベリヒユ科」なんだそうです。似ているわけだ。
やっとすっきりしましたが、種はほとんどこぼれていて、うまく採取できませんでしたw
まぁ来年のお楽しみということで。

26
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/09/06 20:48:29
./ ̄ ̄ ̄\   
|..        |   そうそう、そんな感じ。開花が先月終わって、いまどんどん種になってるよ
|:::: ●) ●)|   結構わさーっ、とはえるよ。
ヽ:::::::.....∀....ノ    きっと他のところにもあるはずだよ
.O^ソ⌒とヽキュム  
.(_(_ノ、_ソ\"キュム 

./ ̄ ̄ ̄\    
|        ..|   プランター栽培とか出来そうだね
| ●) ●).:::::|   こっちは雪が降るからそろそろだめなんだー
ヽ.....∀....:::::::ノ    
.O^ソ⌒とヽキュム  
.(_(_ノ、_ソ\"キュム 

27
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/07 19:05:02  ID:8/hExXlh0
今日、スベリヒユを捜しに行って、沢山見つけたよ。
洗って、茹でてから、キンピラにしてみたよ。
くせがなくて美味いね。
お弁当にも入れようかな。

28
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2008/09/08 10:08:55  ID:jyXrIEdK0(2)
雑草ではないけれど秋という事で情報
高崎の某ホテル前の街路樹のポプラの木にきくらげがビッシリミッシリらすい
出張の旦那が持ち帰りたかったとのたまわっておったわ
存外、街中にスベリユヒユやオオバコ以外にもっと宝があるやも?

29
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/08 10:10:03  ID:jyXrIEdK0(2)
あげてしまた
ごめん

30
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/09/09 20:01:13
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  そう、いまね、黒い小さい種が全部に入ってる感じ
  |(● (● ::::|  気にせずみじん切りにして料理してもいいんだけどね
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   でね、そのこぼれ落ちた種から小さい芽がワシワシ出て来てるよ
  |:::: ●) ●)|   
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  スベリヒユの採集は寒くなるまでできるかもだよ
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

31
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/10 19:54:32  ID:sFW9N5710(2)
時期は遅いかもしれませんが、葉の部分を集めて
スベリヒユを天ぷらで試食してみました。
カリカリでも中は少しとろみがあって、結構イケますよ。
まぁ天ぷらにしちゃうと、何でも同じになっちゃうんですけどねw
酢味噌和えなどにも合うかもです。
洗った水に集まった種を植木鉢に移しておきました。
芽が出るといいなー。
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32
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/10 20:23:19  ID:b4nuq7+L0
近所の小学校が使ってる畑の脇にスベリヒユがものっそ生えてたから、さっき
とりにいってきた。
私有地だから、ドロボーっぽいんだけど、土地の中まで入らなくても、株を手で
つかんで引っ張ったら、でっかい株がごっそり抜けたので、それを持って帰ってきて
茹でて、今冷やしてます。
ツナと和えて、サラダにして、残りは冷凍しておこうっと。
生で食べてみたいけど、結構ドロがついてたから、何度も洗って、茹でても、鍋の底に
いくらかドロが残ったから、生はちょっと無理かな。
近所の、公共施設があったところが更地になってて、そこにもわさわさ生えてるんだよ。
とりたいけど、周りに鉄線が張られてて入れないよ。
もったいないなあ。
コメント2件

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25[sage]   投稿日:2008/09/10 20:49:24  ID:sFW9N5710(2)
>32>私有地
やはり気になりますよね。 
私が今日見つけたのもほとんどそれと同じ場所でした。
田んぼの脇にはなくて、畑の耕されて雑草の少ない場所に
ハコベと一緒に生えてるパターンが多いようです。

試食用とは別に、そのまま庭に植えられないかと思い
根を痛めないよう株ごと2〜3抜いたところ
通りかかった自転車の奥さんに、それどうするの?と声を掛けられてしまった。
「食べる」と言うには気が引けるので、「庭に植えます」って(笑)

普通の野菜は泥がついていても洗って抵抗無く食べられるのに
道端の「雑草」を口にするのは、正直言って抵抗がありました。
これはなんだろうな。
かなりしつこい性格で、これでやっと気が済みました。



34
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/09/10 20:57:37
 ./ ̄ ̄ ̄\   >31
 |..        |∩ 
 |:::: ●) ●)|,ノ 酢味噌和えはいいよう、美味しく出来るよ
 ヽ:::::::.....∀...ノ  酸味は生よりでるからね、調整してねー
 ⊂     ノ    
   (つ ,,ノ     あの種、超小さいでしょ、丈夫な草だからワシワシ芽が出るよ
    (ノ    >32
          根は捨てちゃうから、根の上のほうできって洗うといいですよう
          おひたしでも大丈夫だよね。

35
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/09/13 20:09:04
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |   スベリヒユ 料理でのgoogle検索で第三位になりました
 |:::: >) <)|   どんどんいろんなレシピを試してみますよう
 ヽ:::::::.....∀....ノ   
   ( つ旦)   
   と__)__)  http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=...

36
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/15 01:02:03  ID:hr7I1YWc0
スベリヒユの「浄血効果」に期待
デトックス(除毒)食品として大いに活用を

ドクダミもグルタミン酸を含むデトックス食品として使ってたも
臭いは加熱すれば消える
ヴェトナム料理では薬味として常用している

37
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/16 04:40:11  ID:6vPROrY40
仕事の帰り道、道端のスベリヒユを探しながら収集
ひとつかみほど集まったので今日は帰宅
ビニール袋の携帯を痛感

<スベリヒユの無水蒸し>
今日は温度管理が簡単なので電気グリル鍋を使用
焦げ付き防止に少量のピュアオリ−ヴ油を敷きクレージーソルトをパラパラ
蓋をして蒸し煮
蒸気が出てしんなりしたらよく混ぜ合わせて終わり

本日は山葵漬けと和えて食す

38
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/16 09:08:55  ID:iheyiZUB0
おいしかった?

39
加藤キユーピー ◆kAto/QP606 [sage195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/09/19 00:43:32
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   
  |:::: ●) ●)|   だんだんスベリヒユが紅葉っぽくなってきちゃった
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   北海道は秋が来ると雑草料理ができなくなっちゃうよう
    (__ノ 彡キュム

40
加藤キユーピー 株主【cook:0/6520=0(%)】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/09/24 22:07:46
巛巛
 |||
./  ̄ ̄ ̄\
|ミ.|  ■  ■ |
|ミ/  >) <)|しばらく畑にみまわりいけてないのだ
ヽ:::::::.....∀....ノ
.....( つ旦) 
.....と__)__)

41
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/24 22:49:12  ID:ccWnwGiB0
家庭菜園が得意な知り合い宅のお庭で立ち話していて
スベリヒユを見つけたので食べられる話をしたら、昔から食べてるよって。
畑・庭に生えるものは何でも食べてきた、ハコベなんて最高ってw

コメント1件

42
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/25 14:19:27  ID:yxxNcDtx0
ひょうか。
俺の好物じゃないか。茹でてわさび醤油が好きだな。

43
加藤キユーピー 【cafe30:71】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/09/27 22:12:00
 ./ ̄ ̄ ̄\    
 |        ..|   
 | ●) ●).:::::|   来年は
 ヽ.....∀....:::::::ノ    
    ゚し-J゚ ))))))  
        
  ./ ̄ ̄ ̄\    
  |..        |   
  |:::::.(● (● |   ちゃんとスベリヒユもだいじにそだてるよう
  ヽ:::::::.....∀....ノ    
 (((((( ゚し-J゚    

44
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/27 22:24:00  ID:16pum/rH0(2)
スベリヒユ、農家も除草に苦労している雑草だよね。
きちんと根まで抜かないとまた生えてくるし、折れた葉や茎を放置するとそこから根付いて増えてしまう。
畑のスベリヒユを野菜として販売することは難しいけれど、こうして食べてくれるとなんか嬉しいですね。

ハコベは昔飼ってたハムスターが、飛びついてがっつくぐらい好きだったな。
自分で栽培するほどではないけど、自生地をチェックしておきたい雑草だね。
コメント1件

45
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/27 22:25:45  ID:16pum/rH0(2)
ああ、でも、キノコほどではないけれど、間違っておなか壊したりしないでね。

46
加藤キユーピー 【cafe30:121】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/09/28 14:18:30
  / ̄ ̄ ̄\  >44
 |..        |  あれとツユクサはどこにでも生えるしなあ
 |:::: ●) ●)|  スギナも面倒だよ
 ヽ:::::::.....∀....ノ  スギナは食べられないのかな?無理かな?
   ( つ旦)   
   と__)__)  

47
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/09/28 14:52:56  ID:9Lhye3sx0
ツクシはよく食されているけど、スギナは固いからなあ。
でも、お茶にするよね。

48
加藤キユーピー 【cafe30:147】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/09/28 22:56:31
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |   うん、しらべたら少量は漢方薬みたいだ
 |:::: >) <)|   でも、続けて飲んだら危険とかかいてあったよ
 ヽ:::::::.....∀....ノ   
   ( つ旦)     なかなか雑草だけに、難しいねえ
   と__)__)  

49
加藤キユーピー 【cafe30:231】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/10/02 19:53:11
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  
 |:::: ●) ●)|  どうでしょう、北海道はもう雑草無理です、というか
 ヽ:::::::.....∀....ノ  露地モノはもうむりですよう
   ( つ旦)   
   と__)__)   関東以南の方、いかがでしょ

50
加藤キユーピー 【cafe30:250】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/10/07 21:45:49
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   秋のスベリヒユを確認してきました
  |:::: >) <)|   茎が紅葉みたいになってましたよ
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  とってきて炒めればまだまだ大丈夫そうでした
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム♪

51
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/10/10 21:19:09  ID:hOC2BDn30
魔女の薬草に関する本にスベリヒユもあったような気がす…
調べてくるお

52
加藤キユーピー 株価【39】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/10/10 23:52:01
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  
 |:::: ●) ●)|  そんな本があるのかっ!あはは
 ヽ:::::::.....∀....ノ  
   ( つ旦)   農作業ごっこできない季節になってつまんねえよう
   と__)__)  

53
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/10/11 00:50:02  ID:V4Y8YCU20
キュムスレってどっか別の板になかったっけ?移転か?

54
加藤キユーピー 株価【39】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/10/11 01:13:40
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |   
 |:::: >) <)|   ここでは雑草と、その食材としての機能を
 ヽ:::::::.....∀....ノ   いろいろ語ることにしています
   ( つ旦)   
   と__)__)  
コメント1件

55
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/10/11 21:44:44  ID:SZpw1dvU0
>41
はこべはだって春の七草だもの
そりゃごちそうサ

子どものころ、ばあちゃんちに行くと、きざんだのがお味噌汁に浮かんでた
ひよこやにわとりのえさにもなってた
まさにひよこぐさ

56
加藤キユーピー 株価【39】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/10/12 00:10:33
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |   
 |:::: >) <)|   そういえば、ばあちゃんの家のちかくにゲンノショウコが
 ヽ:::::::.....∀....ノ   たくさん生えてたなあ、お茶にして飲んでた
   ( つ旦)   
   と__)__)  

57
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/10/12 04:05:37  ID:o1jvm+V50
キュムたん
今食べられる雑草はどんなのがあるんだい?
画像付き、レシピ付きで教えてくれよん
庭に生えてそうなのがええな

58
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/10/12 15:36:08  ID:qMUlYSOK0
スベリヒユはさほど美味くない。
1回で秋田

居間まだ食べられそうなのは、オオバコ、タンポポが目につく@目黒区

59
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/10/15 07:58:04  ID:RbGTBvDj0
>54
先輩スレがあるから、そっちでも勉強してきな。

食べられる雑草 /その日暮らし板

60
加藤キユーピー 株価【39】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/10/18 00:35:20
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  あ、紹介ありがちゅう
  |(● (● ::::|  
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

61
加藤キユーピー 株価【39】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/10/25 19:00:27
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   やべ、雑草たべてねえよ
  |:::: ●) ●)|   
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

62
加藤キユーピー 株価【38】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/11/01 22:21:21
 ̄ ̄| ̄ ̄| ̄| ̄\ 
 ̄| ̄ ̄| ̄ ̄|   |  
 ̄ ̄| ̄ ̄| ̄| ●)| スベリヒユももう枯れちゃってました
 ̄| ̄ ̄| ̄ ̄|∀....ノ 
 ̄ ̄| ̄ ̄| ̄と  )  冬だよう
 ̄| ̄ ̄| ̄ ̄| ノ
 ̄ ̄| ̄ ̄| ̄|
^^^^^^^^^^^^^^^^

63
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/03 19:54:11  ID:TnLMkS1o0
キュムたん
自分、夏に札幌に行ったんだけど定山渓温泉の近くで道端にバラのような葉っぱで
赤や橙色の実をつけてる植物があったんだけどあれってなに?食べられるの?

64
加藤キユーピー 株価【36】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/11/04 02:40:38
     (~)      
  γ ´⌒`ヽ    
  {ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii}  
 {iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii} http://www.f4.dion.ne.jp/~nao-kog/LOVELOG_IMG/mimono_blog3-2.JPG
  |:::: ●) ●)|  こんな実かな?これなら食べられるよ
  ヽ:::::::.....∀....ノつ 
 (( (⊃  (⌒) ))  ローズヒップだよー
    (__ノ 彡キュム

65
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/04 13:07:52  ID:EG4ngeQ40
そうそうこれこれ!
食べられるのかー 誰も取ってないし食べたら渋かったりするのかなと思ってw
キュムたんありがとう
来年はまた雪祭りに行ってみるかな

66
加藤キユーピー 株価【36】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/11/04 19:57:26
     (~)      
  γ ´⌒`ヽ    
  {ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii} 
 {iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii} 
 .|:::: ●) ●)|  中には種がぎっしりで果肉は薄いんだけど、甘酸っぱい
 .ヽ:::::::.....∀....ノ   果物の味がするよ
   .(:::::::::::::)    大量に取れればジャムにもなるし焼酎漬けもできるよ
    .し─J    ただね、下処理が面倒なんだー、なにしろ大量の種だから

67
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/04 20:06:34  ID:9SKKR3p30
あら・・ ローズヒップってハマナスのこと?

68
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/04 20:09:02  ID:Ay5fNkQp0(2)
ローズヒップは天然のビタミンCたっぷりで美容にいいよ
ローズヒップティーは有名だねw
品質のいいものは高いよ〜

69
加藤キユーピー 株価【36】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/11/04 20:26:05
         ,. -─‐- 、  __  
        / _. -‐ ★ ´ ̄ ` ヽ
      /´   ,. -─‐-、、    )
      /   /      ヽ ../ そうそう、ハマナス
     /  <   ●) ●)|,ノ  ハマナスの実はね
     ヽ、   ヽ:::::::.....∀....ノ   北海道の海岸線だとどこにでも生えてるんだー
       ./⌒ヽ  }。  ヽ   今年、ジャムでも作ろうと採集してきたけど
      (つ■_.:)  {。  i  }  かなりの手間に断念したもんね
                    でも、手間かけて乾燥させればローズヒップティーに
                    なるよ。そのまま食べても美味しかったよ

70
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2008/11/04 23:42:58  ID:Ay5fNkQp0(2)
IDにQp来たw
いいことありそう ね、キュムキュム♪

71
加藤キユーピー 株価【37】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/11/05 11:31:09
   (~)      
 γ ´⌒`ヽ    
 {i:i:i:i:i:ii:i:ii:i:i:}   
{i:i:i:i:i:i:i:i:ii:ii:i::i::i:}  
.|:::: ●) ●)|   
.ヽ:::::::.....∀....ノ    おめでとー、あたしのはどうかな?
..m9:::::::::::::ノつ    
(⌒)   ノ     
  (_ノ     

72
加藤キユーピー 株価【37】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/11/07 21:58:03
     (~)      
  γ ´⌒`ヽ    
  {ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii} 
 {iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii} 次回、畑にいったら、今年のはもう終わりです
 .|:::: ●) ●)|  秋にこぼれたスベリヒユの種も細かい芽をたくさん
 .ヽ:::::::.....∀....ノ   出してましたが、このまま雪に埋もれるはずです
   .(:::::::::::::)    
    .し─J  

73
加藤キユーピー 株価【40】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/11/17 01:32:33
     (~)      
  γ ´⌒`ヽ    
  {ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii} http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up3/source/up0880.jpg
 {iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii}  はい、今年は最後かもしれない収穫
  |:::: >) <)|   レジ袋いっぱいのルッコラとターツァイだよ
  ヽ:::::::.....∀....ノつ   こぼれた種から雑草並みに生えてました
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

74
加藤キユーピー 株価【50】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [ sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2008/12/14 01:59:48
     (~)      
  γ ´⌒`ヽ    
  {ii:i:i:i::i::i::i::i:i:iii} 
 {iii:i:i:i:i::i::i::i::i:i:i:ii} 
 .|(● (● ::::|  もう雪がつもったので雑草料理できません、残念です
 .ヽ.....∀....:::::::ノ   
   .(:::::::::::::)    
    .し─J  

75
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/01/06 15:27:22  ID:JP4G/I3y0
キュムキュムあけおめ。
うちの庭に勝手に生えて来た大根ぽい葉っぱ
刻んで塩揉みすると美味いよ。

76
加藤キユーピー 株価【45】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/02/27 20:07:16
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  もう我慢できねえのでプランターで居間で
  |(> (● ::::|  育てようかと思ってます
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

77
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/02/27 23:21:14  ID:/mPZztxu0
それはそれでアリじゃないっすか

うちは今日、庭でふきのとうが採れたよ
蕗味噌作ったんだー
もう少ししたらつくしが採れる

78
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/02/28 08:12:22  ID:QEEa6UbDO
キュムの身障者疑惑キュムキュム
別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/40代板)

79
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/03/01 00:02:33  ID:np/N6MA3O
つくしの調理方はどんなのがありますか?
コメント1件

80
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/03/01 07:18:55  ID:VH13E9zb0
>79
天ぷらや佃煮が美味しいよ〜

81
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/03/01 21:17:37  ID:0qBt7nk10
うちはタマゴとじが定番
少量の油でつくしを軽く炒めてから砂糖醤油あるいは煮切り味醂と醤油で甘辛く煮て溶き卵でとじるの
つくしはアクが強いから、した茹ではしたほうが良いですよ
たくさん採れたときは、さっとゆがいて水を切ってから小分け冷凍しておく

82
ぱくぱく名無しさん[age]   投稿日:2009/03/02 07:22:31  ID:1i1ZfqLHO

83
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/03/19 19:35:31  ID:QpAPrtPR0
キュムたん札幌在住?
大通公園の6,7丁目のイチョウは雌木だから、銀杏が掃いて捨てるほど落ちてるよ!

いい感じに果肉が取れてるから、今度袋持って拾ってくるつもり

84
加藤キユーピー 株価【26】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/03/19 23:26:16
  ./ ̄ ̄ ̄\   そう、札幌だよう
  |..        |   あ、雪解けでそろそろ拾えるのかあ
  |:::: ●) ●)|   
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  じゃ、取りにいこうかな
 (( (⊃  (⌒) ))   銀杏大漁報告したいなあ
    (__ノ 彡キュム

85
加藤キユーピー 株価【23】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/04/27 11:06:02
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   
  |:::: >) <)|   そろそろスベリヒユの芽がでてきてるよー
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   ことしも大漁の予定だぜー
    (__ノ 彡キュム

86
加藤キユーピー 株価【26】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/05/05 12:12:57
 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |   
 |:::: >) <)|   
 ヽ:::::::.....∀....ノ   まってます
   ( つ旦)   
   と__)__)  

87
加藤キユーピー 株価【30】 ◆kAto/QP606 @株主 ★[ sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/05/14 00:02:03
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  ようやくここの株主優待になりました
 |:::: ●) ●)|  
 ヽ:::::::.....∀....ノ  
   ( つ旦)   今年も雑草ガンガンたべていくよー
   と__)__)  

88
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/14 03:16:22  ID:0PPgNANp0
さっとフライパンで炒めて塩胡椒で味つけたのが簡単でいい

89
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/14 06:43:04  ID:+XPCZUWy0
もうちょっと育ってから食べてみようと大事にしてたのに
父ちゃんが草むしりでごっそり抜いちゃったよ
コメント1件

90
加藤キユーピー 株価【28】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [ sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/05/14 08:26:47
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  実はね、庭に毎年、わけのわからん雑草が生えるの
 |:::: ●) ●)|  大量なんで食べられたらかなりいいんだけど
 ヽ:::::::.....∀....ノ  品種がわかんないんだー
   ( つ旦)   あとで写真とってくるよう
   と__)__)  

91
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/14 09:00:17  ID:35poOsG40
>89
うちなんて、梅と桜(佐藤錦)の枝をばっさり切られてしもうた
佐藤錦は若木だからまだそんなに実はつけないからまあいいけど、梅は毎年梅仕事に使ってたのに・・・

雑草ではないが、隣家から飛んできたミントとシソがわさわさ生えてる。。。
シソはまだしもミントはどうしたものか

92
加藤キユーピー 株価【28】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [ sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/05/14 09:17:16
./ ̄ ̄ ̄\
|..        | ミントはね、サラダにいれたり、サラダのドレッシングに混ぜたり
|:::: ●) ●)| 自分で精油してもいいよー
ヽ:::::::.....∀....ノ  簡単なのは飲み物としてミントを使うの
 人 Y /   http://soudan1.biglobe.ne.jp/qa4933605.html
 ( ヽ し
 (_)_)   うちは和種ハッカの苗を北見で買ってきて
         今年二年目、増えたよー

コメント1件

93
加藤キユーピー 株価【28】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [ sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/05/14 11:15:13
  / ̄ ̄ ̄\  http://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200905/383205.jpg
 |..        |  この雑草が群生してるの
 |:::: ●) ●)|  http://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200905/383207.jpg
 ヽ:::::::.....∀....ノ  一本の写真
   ( つ旦)   http://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200905/383208.jpg
   と__)__)   ピンク色の花さいてる雑草、これも群生してる
           http://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200905/383209.jpg
           これははこべだと思うので食べられるとおもうです

 ./ ̄ ̄ ̄\   
 |..        |   上三枚がわかりませんので、知ってる方いましたら
 |:::: >) <)|   誰か教えてくだちい
 ヽ:::::::.....∀....ノ   
   ( つ旦)   去年、毒性の強いイヌホオズキを甘い甘いとワシワシ食べてしまった
   と__)__)  過去があるので、ちょっと怖いですっ
コメント1件

94
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/16 08:32:03  ID:i+UHrgFk0
>93
3枚目はサイズにもよるが、ヒメオドリコソウでは?
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%92%E3%83%A1%E3%82%AA%E3%83%89%E3%...

95
加藤キユーピー 株価【23】 @株主 ☆ ◆kAto/QP606 [ sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/05/16 11:16:10
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  それだね、どうもありがとう
 |:::: ●) ●)|  
 ヽ:::::::.....∀....ノ  しらべたら臭いとか書いてあった(w
   ( つ旦)   
   と__)__)  上の二つがまだわかんないけど、セリ科ということはわかったみたい

96
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/16 22:24:14  ID:nq/zGZeV0
キュムミュムはアザミも食べる?
今度採ってみようと思ってるんだけど、もし食べたことあったら感想教えて〜。

97
加藤キユーピー 株価【30】 ◆kAto/QP606 @株主 ★[ sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/05/17 12:52:13
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   アザミは食べたことがないんだー
  |:::: ●) ●)|   
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   今年はアカザとか食べてみようかなとおもって
    (__ノ 彡キュム 

98
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/17 19:31:28  ID:qJhS5dG00
>92
なるほど
今度やってみよう

とりあえず、生春巻きに入れて食べた
ウマー

99
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/25 23:12:19  ID:nslFI+LN0
自分もアカザ(シロザ?)食いたいと思ってた
食べたらどんなだったか教えて下さいな

100
加藤●キユーピー 株価【38】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/05/26 19:56:56
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  
  |(> (< ::::|   この板だったー
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    今日の雑草料理はアカザ
 キュム (_ノ 彡   http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B6
             http://www22.ocn.ne.jp/~tamukai/akaza.html  
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  いっぱい採取してきましたので、根の部分をちぎって水洗い
 |:::: ●) ●)|  数度、水を取り替えました。
 ヽ:::::::.....∀....ノ  http://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200905/391962.jpg
   ( つ旦)   バター炒めにして食べました
   と__)__)  http://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200905/391963.jpg
           これは結構おいしかったです。ほうれん草とおなじキシキシ感も
           ありましたです

101
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/28 14:50:22  ID:bx2F0xKW0
アカザはシュウ酸多いらしいから一回ゆでてから水に晒した方がいいらしいですよ
ほうれん草と同じです
コメント1件

102
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/05/28 19:03:56  ID:xVF2U2/m0
じゃあ結石ができやすい人が毎日食べるようだったら、気をつけたほうがいいのね

103
加藤●キユーピー 株価【23】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/05/30 14:14:43
  ./ ̄ ̄ ̄\   >101
  |..        |   
  |:::: ●) ●)|   うん、そのあとおひたしにしたらそれが一番おいしかったよ
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

104
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/03 14:20:49  ID:LVXJiVDqO
最近、カラスムギがたわわに実ってますけど
あれってどうやって食べるの?

105
加藤●キユーピー 株価【32】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/06/03 17:51:38
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  
 |:::: ●) ●)|  自分で脱穀とかできるならオートミールになります
 ヽ:::::::.....∀....ノ  
   ( つ旦)   燕麦だよ
   と__)__)  
コメント1件

106
104[sage]   投稿日:2009/06/03 23:22:49  ID:tMe87D/00
>105
兎錙△ゆぴー

なるほど、炊かずに粥にするわけね

107
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/04 21:06:45  ID:ai6kt+tV0
昨年秋頃は、スベリヒユはあちこちでみかけたのに、今の時期にはなぜかみかけないよ。
ものすごいカタマリになって生えてたスベリヒユはいったいどこにいったんだろ?
近所の空き地には、犬ホオズキと、ゼニアオイと、ハルジョオンがもさもさ生えてるわ。
コメント1件

108
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/06/06 14:15:38  ID:oZpBX4ygO
スベリヒユって体には良いんだよな。

109
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/06 23:47:58  ID:LfOgwaFH0
アク抜き、大事。

110
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/09 18:38:51  ID:JRrjIz0X0
>107
スベリヒユは多肉質だし、真夏の植物って気がする
他の雑草が暑さに耐えきれなくなって弱ったころ彼が出てくる感じ。
もうちょっと待ってれば出てくるよ


111
加藤●キユーピー 株価【30】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/06/17 18:52:33
  ./ ̄ ̄ ̄\  
  |        ..|  
  |(> (< ::::|  ばんざーい
  ○.....∀....:::::::ノ○ 
  (⌒)   ノ    
 キュム (_ノ 彡   

  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   赤い小さい芽が大量に出てたよ
  |:::: >) <)|   
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  超スベリヒユだったよー
 (( (⊃  (⌒) ))   
    (__ノ 彡キュム

112
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/18 06:43:50  ID:P/sdG9Hn0
スベリヒユが花を咲かせちゃったよ
開花しても食べられるの?

113
加藤●キユーピー 株価【23】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/06/18 10:22:40
  ./ ̄ ̄ ̄\   
  |..        |   
  |:::: ●) ●)|   問題ないよ
  ヽ:::::::.....∀....ノつ  
 (( (⊃  (⌒) ))   そのままにしておくと、タネができるよ
    (__ノ 彡キュム  すんごく小さい種
             
コメント1件

114
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/19 09:02:20  ID:KV4f8TV80
>113
ありがとう。お浸しにして今朝食べたよ。

115
加藤●キユーピー 株価【43】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/06/19 22:10:42
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  http://img.gazo-ch.net/bbs/24/img/200906/406719.jpg
 |:::: ●) ●)|  
 ヽ:::::::.....∀....ノ  今年のスベリヒユだよう
   ( つ旦)   
   と__)__)  

116
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/06/27 01:09:51  ID:u23fdgXj0
今日近所の畑でスベリヒユ分けてもらった。
畑のおっちゃんはとんぼの草って呼んでたよ。

117
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/07/07 02:36:30  ID:fEGb92sE0
スベリヒユ、沖縄じゃJAとかで普通に売ってたりする。
たま〜に観光客(?)が“珍しい沖縄野菜”と思って買っていくみたいwww
コメント1件

118
加藤●キユーピー 株価【30】 ◆kAto/QP606 [!stock sage 195195195@mail.goo.ne.jp]   投稿日:2009/07/07 12:27:46
  / ̄ ̄ ̄\  
 |..        |  
 |:::: ●) ●)|  今年最初のスベリヒユ収穫してきましたよ
 ヽ:::::::.....∀....ノ  暑いのでりっぱに育ったスベリヒユでした
   ( つ旦)   今日の晩御飯に食べる予定だよ
   と__)__)  

119
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/07/23 20:35:08  ID:RVhTwp6r0
梅雨あけたら、急にスベリヒユをあちこちで見かけるようになったよ。
今がシーズンなのかな?
黄色い可愛い花がついていて見ていても楽しいね。
近所の畑のはじっこに生えていないか見に行ってこようかな。

120
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/07/27 14:28:58  ID:6NBxZvco0
あんなにたくさん生えてたスベリヒユがほとんど消えて違う雑草が生えてる

121
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/07/28 16:27:24  ID:I9ESirDA0
食い尽しちまったか?

122
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2009/08/09 19:10:02  ID:+511M1NXO
うちの近所にちょろっと生えてる。
場所が場所だから食べる気しない。

123
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/08/10 23:32:48  ID:5rffPSrp0
スベリヒユを収穫して5日ほど放っておいたら
袋の中で種子散布されてたw

とろみと酸味があるんだからトマトスープにおける
モロヘイヤのかわりになるんじゃないかなと思ってやってみた
スベリヒユは下茹でしておいて、タマネギと鶏肉を一緒に煮て
ケチャップ、塩こしょうで味付け。美味しかったです
言われなければ雑草って気づかないんじゃないかな…

124
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/03 02:17:13
おまいら道端に生えてる奴は犬猫の小便や寄生虫付いてたりするから注意な
ちゃんと畑で作るか買ったほうがいい
ところでだスベリヒユってアブラムシ付く?

>117
山形なんかスーパーでも売ってるぜ
茹でてカラシ醤油が最高
コメント1件

125
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/10 19:12:10  ID:7QymKcb40
憧れのスベリヒユ
とれたらトマトで煮ようと思ってたのに
収穫できないまま夏が終わっちゃったよ。
冷夏のばかーー

126
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/09/23 15:37:51  ID:0mOqOt5r0
今年はスベリヒユを一度しか(一株しか)目撃せず。
いつもはわさわさ生えているのに。
冷夏の所為か、それとも誰かの収穫後か?

127
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/03 23:08:11  ID:waI4Fs+i0
>124
少なくとも自分の見た範囲では付いてたことは無い
付かないとは言い切れないけど、自分の家で育てたいとかで
アブラムシ害が気になるっていうなら
それほど心配しなくて良いんじゃないかな

128
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2009/10/21 00:58:42  ID:tt5CvzR10
スベリヒユはもう南のほうでも終わっちゃったかな
秋って「雑草」で食べられるのってあんまり無いよね

129
ぱくぱく名無しさん[hage]   投稿日:2010/04/13 09:35:41  ID:RtX6AlHS0
sage

130
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/07/20 02:17:41  ID:PIwM/Kws0(2)
スベリヒユ茶作ってみたのは良いんだけど飲むのに抵抗有った(^_^;)
しいたけ茶に、そっくりの味だね

131
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/07/20 02:21:06  ID:PIwM/Kws0(2)
普通のお茶と同じ感覚で飲むと味が濃くて飲めないから、微量を入れて飲むのが丁度良いと感じた

132
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/07/22 06:28:16  ID:UbTyWjam0
百円ショップとかに置いてあるシイタケ茶だと塩味が付いてるし、もしかすると味の似ているスベリヒユ茶もイケるかな? と思って試してみたんだけど、何とも言えない不味さだった。

例えるなら・・・病院で子供の頃に風邪でお世話になった、塩水を使った「うがい機?」のような味

塩の量がイケなかったのか、スベリヒユの量が違うのか、そもそも発想事態が良くなかったのかw

133
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/07/27 04:43:51  ID:XQALuKeb0(2)
家にインドのお茶や中国のお茶、日本のものとか豊富に揃ってるんだけどスベリヒユ茶だけは、しばらく経つとまた飲みたくなってくるから不思議

134
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/07/27 06:56:50  ID:XQALuKeb0(2)
今度はスベリヒユ茶に梅干しを入れてみた。 妙に違和感の有る味・・・しばらくするとハチミツ成分が溶けて紅茶に近い味に変わった。けど、再び飲む気にはなれない

135
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/10/22 14:45:58  ID:b6fmvaRH0
スベリヒユの種を採取した。
来年の春に播くぜ。

136
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/10/27 09:28:36  ID:6Br+oN9Y0
この寒さでスベリヒユは全滅だろうな。

137
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/12/22 11:23:25  ID:iRpW4Tf90
山に行ってヨモギを摘んできてヨモギ茶とヨモギ酒(甲類)を作った。

緑茶のように一旦蒸してから乾燥させた全然苦くも青臭くもなくて、
ほんのりヨモギ臭がして悪くない。

酒の方は↑の茶を無味無臭の甲類焼酎に浸けたが何故かプラム臭がする。
味はなんかズブロッカのようにほんのり甘い。

138
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/31 20:11:37  ID:T7mpPGCL0
おひたしうまい

139
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 17:25:05  ID:tz55u6HL0
茹で過ぎは禁物だよ

140
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/05/18 06:48:17  ID:6a+8rywW0
山菜類もここでいいのかな?
ノビルの美味しい、かつ子どもが気に入りそうなレシピが知りたいんですが
コメント4件

141
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/05/18 23:52:42  ID:q0QYIFds0
>140
子供の頃、よく学校帰りにとったなあ

うちでは葉たまねぎみたいに
味噌と砂糖で甘辛く炒めるか
生で味噌付けて食べてました

142
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/05/19 08:22:16  ID:jd3kg73M0
砂糖味噌炒めやってみます
生は子ども向きでないので

143
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/05/21 17:52:25  ID:YYcKv5vH0
>140
魚の切り身をソテー
ノビルを葉も一緒に細かく刻む。
フライパンにバター大さじ一とノビルをさっと炒めて、火を止めて、30秒ほど待つ
粗熱取れたら卵黄1とレモン汁中一でかき混ぜる。
大さじ1の白ワインいれてもいい。
ソテーした魚のソースに。

葉と一緒にノビルを細かく刻み+玉ねぎ微塵切り+にんにく1+ベーコンかウインナーを細かく刻む
サラダ油かオリーブオイルで炒めて、缶詰カットトマトを1/2か1/3を投入
子供が野菜不足なら冷蔵庫の残り野菜を微塵切り
水カップ1でも3で好きなだけ+コンソメ素1+胡椒
味が物足りないようなら砂糖小1と塩少々

144
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/12/31 03:14:53  ID:MWM9AYY90
スベリヒユって美味くはないけど
体が欲する栄養素ある思うな
時には食べたくなる

145
全滅だろうな。 []   投稿日:0000/00/00 00:00:00

146
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2010/12/22 11:23:25  ID:iRpW4Tf90.n
山に行ってヨモギを摘んできてヨモギ茶とヨモギ酒(甲類)を作った。

緑茶のように一旦蒸してから乾燥させた全然苦くも青臭くもなくて、
ほんのりヨモギ臭がして悪くない。

酒の方は↑の茶を無味無臭の甲類焼酎に浸けたが何故かプラム臭がする。
味はなんかズブロッカのようにほんのり甘い。
コメント1件

147
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2011/08/31 20:11:37  ID:T7mpPGCL0.n
おひたしうまい

148
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 17:25:05  ID:tz55u6HL0.n
茹で過ぎは禁物だよ

149
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/05/18 06:48:17  ID:6a+8rywW0.n
山菜類もここでいいのかな?
ノビルの美味しい、かつ子どもが気に入りそうなレシピが知りたいんですが

150
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/05/18 23:52:42  ID:q0QYIFds0.n
>140
子供の頃、よく学校帰りにとったなあ

うちでは葉たまねぎみたいに
味噌と砂糖で甘辛く炒めるか
生で味噌付けて食べてました

151
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2013/05/19 08:22:16  ID:jd3kg73M0.n
砂糖味噌炒めやってみます
生は子ども向きでないので
コメント1件

152
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/05/21 17:52:25  ID:YYcKv5vH0.n
>140
魚の切り身をソテー
ノビルを葉も一緒に細かく刻む。
フライパンにバター大さじ一とノビルをさっと炒めて、火を止めて、30秒ほど待つ
粗熱取れたら卵黄1とレモン汁中一でかき混ぜる。
大さじ1の白ワインいれてもいい。
ソテーした魚のソースに。

葉と一緒にノビルを細かく刻み+玉ねぎ微塵切り+にんにく1+ベーコンかウインナーを細かく刻む
サラダ油かオリーブオイルで炒めて、缶詰カットトマトを1/2か1/3を投入
子供が野菜不足なら冷蔵庫の残り野菜を微塵切り
水カップ1でも3で好きなだけ+コンソメ素1+胡椒
味が物足りないようなら砂糖小1と塩少々

153
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2013/12/31 03:14:53  ID:MWM9AYY90.n
スベリヒユって美味くはないけど
体が欲する栄養素ある思うな
時には食べたくなる

154
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/05/23 19:17:01  ID:jdyykuPI0.n
こんにちまで上杉鷹山の教えが残ってるんじゃて!!

155
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/05/23 21:54:47  ID:CQSotWbq0.n
土臭い
つるむらさきと同じような味

156
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/06/18 06:58:21  ID:w94ytyCn0.n(2)
スベリヒユ初食。
湯がいて、酢味噌和えにしてみた。

157
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/06/18 07:02:48  ID:w94ytyCn0.n(2)
思ってたよりクセがなく美味。
葉と茎へのほどよい火通しが難しいかな。

次回は太い茎はを除してやってみます。

158
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2015/09/03 14:05:50  ID:nMAm8cIr0.n
スベリヒユやたんぽぽをたまに食べたくなる
スベリヒユとか生命力あってしばらくしんなりしないもんな
こういった雑草にはデトックス効果ある気する
やっぱ体が求めるんだよだから食べたくなる
コメント1件

159
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2015/09/13 18:51:53  ID:jnqFS0gN0.n
ネバネバしてるよね?藪枯らしも美味い。

160
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/04/24 16:27:21  ID:Cq5NTvAz.net
>146

はいはい、スレチだよ!
本題に戻そうか。キミは何回言えば理解できるのかな?何のスレか考えよう。

さて…
児童福祉法違反で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em

どう思う?このスレの次元を高める努力がキミたちには足りてないから、こうなる。違うかい?
返事は?何だ、その顔はぁっ!

161
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/04/24 18:43:35  ID:6JVzTRIp.net
>151
こいつの家が火事で全焼して焼け跡から発見されますように

162
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/06/05 15:19:27  ID:4B2mUTun.net
保守

163
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/06/06 17:53:50  ID:uT0i4ayx.net
犬とか人が踏みそうな所に限って、生えてるのが困るw

164
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/06/10 10:08:30  ID:Upoj4n2v.net
なんかここの人達って被曝してそう
その辺の公園とか道端なんて犬の小便かかってるって!!

165
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/06/29 14:48:05  ID:tWVxD6xO.net
今年こそ食べてみたい

166
ぱくぱく名無しさん[]   投稿日:2016/09/28 18:10:13  ID:0y3Q7yR2.net
そんなもんくうのは 米沢人のみだろ

167
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/10/02 16:47:06  ID:9P56pb/g.net(2)
犬の小便なんか全く気にならないけど
道端は本当に自治体が定期的に除草剤撒くから農薬が危険だと思う
わさわさしてるから平気とか思うでしょ?
違うんだよ、あれでいっぱい除草剤かけてるの
雑草がすごいと車の視界が悪くなって危険だからね
直後は真っ茶色だけど、自然はたいしたもんですぐ回復すんの
土手沿いに住んでるからここらの人は知ってるから食べられそうなのあってもつまない
街中からふらっと来た人は自然っぽいなあ〜って勘違いして摘んじゃうんだろうけど心配だよ
大き目の通りじゃなく、小さな路地でもそんな感じで除草されてるから
土手沿いで摘むならできるだけ川の近くまで降りていったほうが無難
道端は危険

168
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/10/02 16:49:39  ID:9P56pb/g.net(2)
とはいえ雨で農薬も下のほうに流れていってると思うと
そっちもあんまりセーフとは思わないんだけど…

169
ぱくぱく名無しさん[sage]   投稿日:2016/10/03 00:02:28  ID:BzIl5JNq.net
>158
そして、感電死
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