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☆ひとり鍋(´・ω・) part30 (512)
まとめビュー
1
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/02 16:21:46  ID:0J5zyqPu0.n(2)
  (´・ω・) 一人鍋について語るスレです
  //\ ̄ ̄旦\ こたつは友達です
 // ※\___\
 \\  ※  ※ ※ ヽ
   \ヽ-___--___ヽ

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☆ひとり鍋(´・ω・) part29


関連スレ
【そろそろ】独り鍋 11.1【始めますか】 /食べ物板


市販の鍋の素・鍋スープ・鍋つゆ /調味料板
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コメント1件


2
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/02 16:23:03  ID:0J5zyqPu0.n(2)
なんか寒いなぁ
湯豆腐でもしようかなぁ

3
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/03 12:57:23  ID:k3+f+ZDpp.n
>1

4
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/03 15:12:13  ID:RBo3Fq5wp.n
昨日梅雨明け記念で鍋したから今日も自ずと鍋だ

5
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/05 15:48:07  ID:r13MJFbs0.n
今年から夏でも鍋はじめました
コメント1件

6
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/05 16:27:51  ID:VQwT/e4Bp.n
>5
新入り、焼きそばパン買ってこいよ

7
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/05 20:18:26  ID:8rMKGB2EM.n
みんな、何月から鍋再開する?

8
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/05 20:53:38  ID:V5Ew6bAO0.n
休止していない

9
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/06 21:17:37  ID:eyg1DqML0.n
だが35℃だと無理
室温もっと高いし


10
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/10 03:33:15  ID:hUWNRCki0.n
スレ立てありがとう

11
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/12 08:38:59  ID:BbpiILXE0.n
久しぶりに来てみた。
鍋はいいけど、ちょっと具材を増やすとお金がかかるね。
残ったらうちの冷蔵庫は中がいっぱいで鍋が入らないしなあ。
クーラーきかして鍋って贅沢したいわ

12
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/14 10:56:02  ID:Oai32Of50.n
夏はやはり人が少ないね
自分も鍋と言うよりラタトゥイユ風の
野菜の煮込みを作ったり
冷やししゃぶ風だったりするもんな

13
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/16 14:27:21  ID:CeS3HnBAp.n
そろそろ涼しくなってきた

14
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/17 23:38:51  ID:02WG/Koj0.n
やった
快適だった

15
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/18 08:59:03  ID:Q0Oi7OQS0.n
トリとオクラでスープにしようと思ったけど
涼しいのでそこに豆腐とキャベツも入れて
水炊き風にしたよ

16
774号室の住人さん []   投稿日:2017/08/18 22:41:46  ID:Fu5QAnhQ0.n
ひとりポトフ

17
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/22 16:52:44  ID:3Hfi6Sykp.n
今日、やるぜ

18
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/22 16:55:11  ID:/zbCNC/V0.n
やめて!

19
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/22 18:42:57  ID:V9SDxXWM0.n
へへ…、やってやったぜ…

20
774号室の住人さん []   投稿日:2017/08/25 04:21:20  ID:qKiwhN8J0.n
おはようございます。

http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2389-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2389-1.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2389-3.jpg
昨日の夜は、有る物ぶち込んでうどんすきっぽいの作りました。
それにしても、お盆休み終わったら毎日暑い
コメント1件

21
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/25 07:30:14  ID:9S3SqzGnp.n
うおー肉だらけ

22
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/26 11:58:05  ID:MvZqvcNl0.n
鯛のあら(頭)が安くなってたので、煮物にしてほじりながら食ってたら美味かったんだが
それ以上に、煮汁が鯛の出汁でめっちゃ美味かった

冬にも手に入るなら鯛のあら鍋したい
つかぐぐったら結構メジャーな鍋だった

23
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/26 21:40:49  ID:1Qz5cUN50.n
>20
凍らせたグラスええな

24
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/26 22:35:45  ID:A8lRuL2Z0.n
氷で作ったグラスもいい

25
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/26 23:40:24  ID:ZnwW1pja0.n
お、おう

26
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/30 22:27:21  ID:x9iLYE5D0.n
味のしみこんだうどん部分とねぎと玉ねぎだけ頂こうかな
肉は、夏は、、、無理だ

東の人は涼しかった夏で裏山。こちら西は、連日猛暑で、もう体が限界
暑さにでなく、冷房に限界
それで先週は、二回もおじやにした
今日は、冷房を切るかオンするか、で揉めに揉めて、もう明日
コタツ持ってくことにしたわ!

27
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/30 22:42:09  ID:erkesfoT0.n
お、おう

28
774号室の住人さん []   投稿日:2017/08/31 21:52:31  ID:Q3V9fnFr0.n
涼しいぜええええ

29
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/31 22:11:29  ID:uy59zD1b0.n
最初は何鍋からいくかな

30
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/08/31 22:50:42  ID:5B+Z6f9g0.n
寒い
もうなんでもいける
シーズンじゃぁあー!

31
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/02 00:19:49  ID:J0PSzKCk0.n
何鍋にしようかなあああああああ

32
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/02 06:59:22  ID:GecGiFi20.n(2)
今日は醤油ベース
それだけはもう決めてる

33
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/02 07:06:28  ID:9r6X7+Fe0.n
じゃあ俺は味噌で

34
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/02 11:27:32  ID:ayBZxgwka.n
盛り上がって参りました

35
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/02 12:06:41  ID:JAHlM85fp.n
それはもうグツグツと

36
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/02 14:26:41  ID:F4e7vf+N0.n
猫が邪魔でできない

37
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/02 15:25:53  ID:ubNSyiWHp.n
(煮てしまおう)

38
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/02 18:46:49  ID:6PvtlW/xa.n
かわゆいな

39
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/02 18:54:55  ID:GecGiFi20.n(2)
今日はうまくいった!

40
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/03 16:04:17  ID:v36WfAEL0.n(2)
昨日醤油ベースだったから今日は味噌ベース!

41
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/03 16:48:26  ID:eQezKuQa0.n
チゲ鍋 ❤

42
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/03 18:17:00  ID:4MmtBsAA0.n
スーパーに鍋つゆが並び始めました。
早いなーって思ったけど、もう9月なんだな・・・早い

43
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/03 19:01:29  ID:v36WfAEL0.n(2)
今日はまぁまぁ…

44
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/03 20:01:06  ID:5MS9+9zL0.n
今年の夏はそれほど暑くなかったな
いつ暑くなるかなあと思っていたらいつの間にか9月だよ

45
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/03 20:11:06  ID:wEw3988WH.n
クラゲ鍋

46
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/03 21:05:35  ID:Kum4aseH0.n
レジのおばちゃんと話しすることがあって
1日目にコンソメで野菜とか煮てスープで食べて
2日目残りにカレールー入れてカレーにするって聞いて
最近それが定番になりつつあるわ
鍋キューブとかプチっとも楽でいいんだけどね

47
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/03 21:26:58  ID:7xMAvxqO0.n
窓フルオープンで味噌& めんつゆハーフの味噌鍋
満足

48
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/04 18:36:43  ID:rVFyhArw0.n
今日は昨日の残り

49
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/05 14:26:17  ID:16njIAgOa.n
ほうとういえい

50
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/05 14:29:38  ID:LO5GPsyNp.n
メイン何にしようかなー

51
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/05 19:09:55  ID:CD21iNAD0.n
ええいいああ君から貰い鍋

52
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/05 19:17:57  ID:P6TXOgST0.n(2)
人んちの鍋って抵抗あるわー
みんなでワイワイやるのはいいんだけどね

53
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/05 20:43:46  ID:Xq2dAr5e0.n
東京はここ2・3日涼しいよ。このままいけば今週末は、ぬる燗。梅干しにかつおぶしを混ぜて、醤油を垂らしたものを舐めつつ、湯豆腐でゆっくりと。さんまの新物の塩焼きも捨てがたい。

54
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/05 21:02:47  ID:P6TXOgST0.n(2)
やっぱ1-2週間ズレるんだなぁ

55
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/06 17:27:47  ID:Xh6jym3xd.n
鍋用カット野菜が出始めたな

56
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/11 17:56:00  ID:Bi96cTmp0.n(3)
今日は鶏肉どっさり鍋

57
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/11 19:14:05  ID:aN3+bEuX0.n
野菜も食え

58
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/11 19:31:14  ID:Bi96cTmp0.n(3)
白菜とごぼう入れました

59
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/11 19:39:20  ID:w7lDbLkBM.n
けんちん汁か

60
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/11 19:58:31  ID:Bi96cTmp0.n(3)
あと舞茸と豆腐

61
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/12 20:48:47  ID:nbWuJvno0.n
NHK教育、きょうの料理はきのこ鍋

62
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/12 22:03:32  ID:AIwyUSlQ0.n
秋だな

63
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/16 00:00:49  ID:gXtRoo0Y0.n
久しぶりに水炊きしたら、味ぽんが真っ黒に ><

64
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/16 03:31:06  ID:E563CTOI0.n
俺は大きい味噌汁みたいに椀によそってを七味程度しかかけないくらいちゃんと味付けるのがほとんどだな

65
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/16 16:10:18  ID:l8qgZRd00.n
東京の日曜は雨だ。涼しいぞ。月曜は休みだ。日曜は飲めるぞ。熱燗、鍋タイム!!鶏鍋だ。水菜に鶏に大根おろし。明日が楽しみだぜ。

66
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/16 18:21:08  ID:CpoXehSJ0.n
今日はもう鍋出来るなw

67
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/16 20:02:28  ID:hm5FjSIga.n
豚モモと鶏胸買ってきた 明日の朝から炊いて出汁をとって夕方にはおいしい鍋食べるぞ

68
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/17 16:24:06  ID:xdD77xWQ0.n
大根の皮って剥く?
俺は面倒だから剥かない

69
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/17 17:50:17  ID:WGjIiccM0.n
えぇ…

70
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/17 18:03:24  ID:Bx6OTl3ha.n
剥くよ ピーラーでピッピよ

71
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/17 18:13:18  ID:YhnDHQMW0.n
漬物なら剥かないこともある
でも煮るなら皮あると固いし味が染み込みにくくね?

72
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/17 22:45:52  ID:lF373mbc0.n
ニンジンは剥かないけど
大根は剥く派かな

73
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/18 17:56:28  ID:0e7MtBe40.n
この微妙な温度に鍋はあきらめた。今日は、ギネスにサラミでだらだらと。でも、空気はさっぱりして来ている。鍋は近いぞ。括目して待て。

74
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/19 08:37:29  ID:V1nydGjRM.n(4)
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75
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/19 08:37:46  ID:V1nydGjRM.n(4)
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つまり定型文+オリジナルメッセージというようにします。
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76
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/19 08:38:48  ID:V1nydGjRM.n(4)
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77
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/19 08:39:19  ID:V1nydGjRM.n(4)
ネット系出会いが上手くいかない人はこのような段階で1人に執着して追いすぎる人です。
無理と感じたら即次の女性を探しましょう。
ここですべきことは、相手が自分と趣味や考え方で共有できる部分が多いとみせることです。
簡単にいえば趣味があう、気が合う、ノリが同じ!にみせるわけです。
ある程度話が進.んでいけばそのうち自然に会う流れになります。会ってしまえばほぼ成功と言えます。相手は既にあなたの内面に.興味を持ってるわけですから。

78
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/20 16:08:16  ID:wujZ6N7P0.n
昼の気温が高くても、空気は秋に変わったね。鍋来てるよ。そうなると問題は酒だね。ビールか冷酒かぬる燗か。熱燗もいけるか。どうするよ?

79
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/20 17:49:55  ID:7dsFlzqw0.n
なんでもおk

80
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/20 22:08:39  ID:OIr4gfI30.n
鍋なら大体ビールと冷酒
でもおでんだけは熱燗が好きかな

81
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/21 17:44:03  ID:0DfNE6Ovd.n
手羽先とネギと豆腐だけとかですでにひとり鍋してます。
酒はハイボール

82
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/21 17:46:47  ID:h8jHqwB/a.n
モツ鍋食った

83
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/23 19:21:20  ID:nn59XX3J0.n
豪華にとり野菜がみそで鍋するか
注:具は豪華ではない

84
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/23 19:26:14  ID:4RZnVSCra.n(2)
カレー鍋したけど普通のカレーとの違いがわからん

85
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/23 20:15:08  ID:DGXRZvNCd.n
味噌味の鍋が味噌汁みたいになるパターンかな?
薄味を意識して徐々に加えたら味噌鍋は成功したから、カレーも薄味意識したら上手く行くかもね?

86
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/23 21:31:16  ID:4RZnVSCra.n(2)
確かにほぼ普通のカレーに近いドロドロのでやってしまったわ 今度はスープカレーくらいでやってみる

87
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/25 09:40:11  ID:EEZy45KEK.n
鍋食うと食い過ぎて下痢する

88
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/25 23:38:37  ID:4BxQ/7Uyd.n
肉 魚 野菜の出汁の味わいが消えたら鍋の意味ないから味濃い鍋はきをつけないとね!ギリギリ見極めるのは難しいがうまく言ったら感動する

89
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/26 18:52:11  ID:Cjbv3vjf0.n
カレーライス用のカレーと
カレーうどん用のカレーぐらいの違い

90
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/29 20:29:12  ID:e2bR9AUud.n
思わずやってしまった!
つくねのパックと鍋用野菜セット(小)スーパーで売ってたから、本ダシと醤油やら調味料で汁を作ってプチ鍋。ヤッパリ美味いなぁー

締めは冷凍うどんぶち込む!
コメント1件

91
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/29 20:39:50  ID:ByRTFULha.n
味噌キムチ鍋うまいよ、豆腐生姜ニラ舞茸もやし豚肉か鶏モモ入れればよし

92
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/29 21:18:01  ID:gCRJR0Sv0.n
もう寒過ぎ

93
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/30 10:29:30  ID:u39sBrLM0.n
恋人がいた時にちょっと奮発して買った2〜3人前用の土鍋が悲しい…

94
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/30 12:33:07  ID:TypdLXbhd.n
ちょっと野菜を多くいれたりする時とか
一人の時でも重宝するze

95
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/09/30 13:24:01  ID:9/qDrWNUd.n
鍋キューブの10種類の野菜味いいね
キャベツと豚肉を煮込むと旨い
コメント1件

96
774号室の住人さん []   投稿日:2017/09/30 13:56:39  ID:QdBckbLNd.n
>90
朝飯でやっちゃった!
余ったから夜はコレをキムチ味か味噌味にして晩飯

97
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/01 00:19:14  ID:nI1yupi80.n
ぐつぐつ

98
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/01 15:52:24  ID:cyQoCWP00.n
>95
それ興味あるんだよな、どんな雰囲気の味なんだろ
寄せ鍋系かな〜と思って様子見で買わなかったんだけど
やっぱ興味あるなら買ってみようかな

99
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/02 21:56:29  ID:jFXsx3iw0.n
今日やったった
上手くいった

100
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/02 22:07:08  ID:EZTrtIQB0.n
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.html?id=9454
ミツカンで紹介されてる細切り野菜鍋やった
おいしかった、野菜が細かいとタレとよくからむからタレ好きには良い

101
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/02 23:46:14  ID:hfMaFruE0.n
ぐつぐつ

102
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/03 19:33:41  ID:VskVM1200.n(3)
今日も上手くいった
初めてホルモン買って使ってみたがいいもんだね

103
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/03 19:51:39  ID:sD3w0Wq/0.n
俺はモツ鍋といえば豚ばっかりだな

104
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/03 20:57:40  ID:cbXl+FJA0.n
ぶり大根やいわしの煮付けなどの煮物は、広い意味で鍋でよろしいか?

105
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/03 20:59:55  ID:LotuwyyQa.n
それは違うよねー

106
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/03 21:15:39  ID:3PyjKbfs0.n(2)
湯豆腐も微妙だけどな

107
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/03 21:21:53  ID:VskVM1200.n(3)
具沢山なら有りかな

108
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/03 21:29:35  ID:3PyjKbfs0.n(2)
汁も飲むのが鍋料理だと思ってる

109
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/03 21:44:46  ID:VskVM1200.n(3)
最後に雑炊ができるよ!

110
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/03 21:46:04  ID:4kU8+FyQ0.n
鍋料理って解釈さまざまだよなあ
個人的にはシチューもミネストローネもおでんも
なべとは別のもんだと思うんだけど、それも鍋って言う人いるよね

111
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/03 23:50:29  ID:Py4nqk2g0.n
食卓で作りながら食べるのが鍋って感じがする
キッチンで作ってから食べるのもいいがなんか違う

112
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/04 03:01:37  ID:I48cNEiF0.n
今日やる

113
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/04 07:29:47  ID:mJX23fJs0.n
鶏ガラ味で大根と豆腐だけの鍋食ったらそれなりに満足

114
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/05 21:16:28  ID:ETQ1spjk0.n
おれは明日やる。熱燗と一緒にやる。

115
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/05 21:19:24  ID:ZCQgykPA0.n
俺も、明日、初鍋予定。

116
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/05 21:38:18  ID:cnulb3yE0.n
白菜が一玉198円で売ってたから買ってきた
白菜が安くなると鍋の季節を実感するなあ

117
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/05 21:41:30  ID:5hDCiCUea.n
白菜食べるとブリブリお通じあるから電車乗るときとかちょいと怖い

118
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/05 23:54:43  ID:eQxr2/iR0.n
あ白菜安くなったよね!
でもひと玉買うとかスゲーな!

119
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/06 06:10:32  ID:pkScMfVi0.n
白菜一玉って冷蔵庫に入らないよな?
どれくらい保つんだろ

120
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/06 06:13:24  ID:jdZwhpb9a.n
一玉でもカットすれば入るでしょ

121
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/06 14:51:36  ID:emRq6u9f0.n
白菜は四分の一をひとり鍋サイズにカットして冷凍してます。でもそのままの方が勿論美味しい(笑) 約2回転

122
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/06 17:33:17  ID:0JgBBZOHx.n
寒すぎてコタツ出しちまった
今夜はカルディで買ったパクチー鍋の素を初めて使うわ
手羽元、鳥団子、白菜、チンゲン菜、油揚げ、〆はフォー

123
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/06 18:08:21  ID:A5Tct67nd.n
鍋頻繁にする季節なら
カットして凍らせなくても
白菜一枚ずつ剥いで使っていけば
結構日持ちするから使いきるけどな

124
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/06 21:03:33  ID:Y7MRfbT00.n
白菜ひとたまは売ってないな・・・そもそも持って帰るのもだるいな
でもこの時期は白菜常備基本だから安いのは助かるよね
今週末はにおいを気にしなくていいチゲ鍋にする、あれだけできてないんだ

125
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/08 08:04:40  ID:u4/Li0BE0.n
ゆうべは寒いんで湯豆腐にしたよ
具は豆腐、昆布、白菜、白滝

醤油に鰹節入れてねぎ刻んでタレつくったよ
(最低1時間つけておいて)うまかったね

126
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/08 19:10:44  ID:NnrH7HeJ0.n
カルディとは洒落乙ですな。

127
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/08 23:08:52  ID:mqXFLp+x0.n
白菜があるのウフフ

128
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/09 00:25:17  ID:ptuwYMb/0.n
カットすると一気に保存期間が短くなるな
葉物野菜は1玉で買って外葉から剥いて使うのが定石

129
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/09 01:25:24  ID:/dt/iHG40.n
キャベツは切って使ってるわ
一玉10日ぐらいで消費のペース
後半外側が若干しなびてる

130
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/09 18:38:45  ID:71nuTNfL0.n
白菜だけ煮る給料日前ぐつぐつ
コメント1件

131
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/09 19:58:08  ID:pJriLClId.n
>130
計算して金使えないの?

132
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/09 21:56:42  ID:+K+GJPYP0.n(2)
今年もこの季節がやってきましたね^^

http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2425-0.jpg
食材調達してきたので、明日明後日はホルモン鍋です。
コメント1件

133
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/09 21:58:00  ID:d5IN6L57a.n
うまそー!

134
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/09 22:00:35  ID:8hI+U7Sd0.n
>132
今回は油揚げじゃないのか
コメント1件

135
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/09 22:33:29  ID:5dgs19jx0.n(2)
日月キムチ鍋でさすがに飽きてきた
キムチ鍋自体はたまに食べるとうまいんだけど
腹にダメージがあるのと口ににおいが残るのと何より屁が死ぬほどくさい
明日の夜で食べきって、そのあとはさっぱりしたやつ食べたいな

136
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/09 22:43:48  ID:+K+GJPYP0.n(2)
>134
以前食べたら、絹の厚揚げ豆腐美味しかったのでコレにしました。^^

137
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/09 23:38:36  ID:3lSd4Di4a.n
みなさんご無沙汰
今シーズンの鍋開きは水炊きにしました

138
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/09 23:40:39  ID:5dgs19jx0.n(2)
いいっすね
この間おいしそうな牡蠣があったから
今度の週末は牡蠣鍋にすっかなあ・・・
ちょっと足伸ばせば生食用のも売ってるし

139
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/10 19:54:25  ID:l6L63QSe0.n
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2427-1.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2427-2.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2427-3.jpg
グツグツグツッと今晩は♪モツ鍋作りましたよ^^
ニンニクチップ追加でぶち込んだからか、凄くニンニク臭いですw
豆腐入れたからご飯炊かないつもりだったんだが・・・ご飯炊いてしまった。
明日も具材を足してモツ鍋だけど、〆のうどんも買って来たのにご飯ぶち込んで雑炊にしちゃいそう
コメント1件

140
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/10 20:07:07  ID:tDCNDbNp0.n
>139
美味そう

141
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/10 20:09:27  ID:iw+H46pi0.n
プリプリのモツうまそう
せっかく涼しくなったのに今週入ってからまた暑くなったから、うちではもう少し先

142
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/10 23:32:11  ID:8XaVrYBfM.n
ハイボール同じの飲んでるわwシークワーサー味もなかなか行ける
最後の写真は雑誌に載ってても違和感ないね
コメント1件

143
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/11 23:28:29  ID:qd/j7XWY0.n
鍋をしてもいいのか?だめなのか?最近の気温におちょくられていると思うのは俺だけか?

144
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/12 00:31:25  ID:0mdfNsV00.n
真夏に鍋したって良いんだ
やりたいならやれ

145
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/12 00:37:59  ID:ab30hPqy0.n
今日のしょっつるスゲーうまくいった!
明日も残りが楽しみ
何足してやろうか…

146
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/12 05:00:01  ID:WSilYcB4d.n
最近は休日の朝鍋にハマる
白菜とつくねだけとかシンプルなやつだけど朝ごはんが美味しい!

147
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/12 06:56:12  ID:cSlIx8cxa.n(3)
鍋キューブ買ってみたけど便利だな
まぁ一気に4人分とか作るからでかいパウチでも構わないんだけどさ…

148
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/12 06:58:56  ID:VSu9ywcLa.n(3)
一食で食べるの?
コメント1件

149
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/12 07:08:20  ID:cSlIx8cxa.n(3)
>148
流石に食べきれんw
在宅仕事だから朝昼晩食べて一日ちょいで食べ切る

150
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/12 07:11:16  ID:VSu9ywcLa.n(3)
だよねw

151
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/12 11:36:53  ID:fIWfJbEU0.n
みなさん鍋は何派?
フライパンか片手鍋か深鍋か

自分はすき焼き鍋派です

152
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/12 11:39:12  ID:VSu9ywcLa.n(3)
まとめて作るから26cmのちょい大きいステンレス?かなんかの蓋付き鍋

153
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/12 11:41:07  ID:cSlIx8cxa.n(3)
カレーとか作る両手鍋

154
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/12 12:41:07  ID:X/4vmXBnM.n
深型鍋が多い
冷蔵庫にはギリギリで入る

155
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/12 14:51:34  ID:9PkJvyV7d.n
7号土鍋と20センチの深型フライパンがあれば
一人から二人分の大抵の物は作れる

156
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/13 14:24:54  ID:fh37DhBw0.n
ルックス重視なんで…土鍋一択

157
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/13 14:52:52  ID:XfRj5Xwnp.n
アルミの片手鍋…

158
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/13 16:31:38  ID:XgFFTi5ha.n
最高気温10℃前後という絶好の鍋日和が続く
週末は大鍋で作って一日中ダラダラ食べることにする

159
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/13 21:22:52  ID:pNnJXsjA0.n
こんばんは
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2429-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2429-1.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2429-2.jpg
この前の残り野菜で鶏鍋にしました。
ノンアル気分なんで、ホッピーのソトだけで

>142
ストロングは悪酔いしちゃうから、コレよく飲みます。^^

160
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/13 21:31:24  ID:Yu8LXIAQ0.n
昆布ぽんず派か
俺はゆずぽん派

161
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/13 21:31:47  ID:TLOeR607a.n
ストロングは飲むときに気持ち悪くなるよねw
においがすごい
今日も美味しそうだね

162
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/14 07:56:57  ID:VlFGdzjj0.n
今日あたりいいな。
先週はまだ暖かかったから出来なかった。
豆腐が食べたいなー。

163
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/14 14:27:47  ID:5jEVkGQL0.n
朝鍋で豆腐入りが最近のお気に入りです!朝飯なんで具材はシンプルにして。

164
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/14 15:53:54  ID:FSj80oNd0.n
https://i.imgur.com/Zx8roeE.jpg
昼間っから鯛のあら鍋で飲んでるよ
あらは最初出汁用で具がなくなってからつついて、いま日本酒飲んでる
シメはやっぱり雑炊かな

165
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/14 16:11:17  ID:lFTONeFa0.n
アルコール依存症患者発見w

166
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/14 17:50:20  ID:CYUoc1ufa.n
しいたけの飾り包丁がきれい

167
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/14 17:52:10  ID:A8JHv4kA0.n
俺は肉と魚はなるべく一緒にしないな
コメント1件

168
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/14 22:22:32  ID:OXQrHrip0.n(2)
鱈の白子が出始めたな
明日は鱈ちりにするか

169
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/14 22:31:27  ID:Z/jWF75Gd.n
魚の鍋は下手糞だからかあまり美味しくない
コメント2件

170
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/14 22:36:58  ID:OXQrHrip0.n(2)
>169
鶏肉なんかは水から投入してると柔らかく煮えるけど
魚介類は沸騰してから投入すると臭みが減る
くらいかな
コメント1件

171
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/14 22:58:58  ID:cw2HlKrf0.n
うちは今日は鮭の白子使ったわ、安かったしぷりぷりしてたし
うまかったよ、下ごしらえと片付けが死ぬほど面倒だけどな

172
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 08:27:58  ID:VE44NvjHa.n
>169
>170に加えて、生姜とネギ多めに入れて味噌仕立てはどうだろう
こちらは魚が新鮮で安くてうまい地方だから調理下手でも良く出来てくれる
寒冷地に住んでて唯一よかったと思える点だな
今日は石狩鍋

173
164 [sage]   投稿日:2017/10/15 11:26:20  ID:MMLYkpNn0.n
鯛の出汁が出た雑炊美味かった
作り方はここを参考にさせてもらったよ
http://stakano.blogspot.jp/2011/10/blog-post_27.html

>167
魚だけのほうが雑味が入らなくて良いかもね
でもつくね程度なら思ったよりは味を邪魔しなかった

174
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/15 12:08:57  ID:1Q9XtG7q0.n(8)
職場の昼食でひとり鍋をしようとたくらんでいるのですが
IHヒータだけ買って持っていけば実現しそうだけどやってる人います?
必要なのは電源コンセントだけだし。
もちろん家から冷凍させた具材と鍋キューブとIHヒータ用の鍋は持っていく。

175
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 12:11:09  ID:cmcPnDY00.n(4)
職場で鍋とか落ち着かないからする気にならないけど
うどんなら、既に切ってゆでるだけの食材ごと持ってきて作ってる人はいたな
コメント1件

176
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/15 12:25:41  ID:1Q9XtG7q0.n(8)
>175
そりゃうどんくらいなら。
オレはラーメンやカレーはいつも職場で食べてるし。

177
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 12:32:08  ID:cmcPnDY00.n(4)
もしかしてカップうどん想像してる?そういうんじゃないよ
なんか火にまるごとかけられる容器ごと持ってきてるんだよ
コメント1件

178
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/15 12:38:27  ID:1Q9XtG7q0.n(8)
>177
じゃ鍋も火のかわりにIHヒータにまるごと乗せる具材と容器を持っていけば同様にできるね。

179
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/15 17:21:38  ID:1Q9XtG7q0.n(8)
よーしパパこれ買っちゃうぞ!
http://kakaku.com/item/K0000680397/
コメント1件

180
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 17:50:54  ID:YPI1YGlc0.n(3)
>179
IH対応の土鍋にはきをつけろよ
底の形状悪いと沸騰まで時間かかるぞ
コメント1件

181
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/15 17:56:25  ID:1Q9XtG7q0.n(8)
>180
薄いのがいいのですか?
土鍋じゃなくてアルミニウムみたいなのはだめですか?
コメント1件

182
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 18:11:22  ID:YPI1YGlc0.n(3)
>181
基本的な形状は底が平で接地面積が広い物
通常の土鍋の丸形に金属を噛ましてる奴もあるから
そんな鍋は加熱が悪い
コメント1件

183
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 18:16:44  ID:hJZTuL+xa.n
プレート入れるやつだと時々勝手に止まるから煮込み設定したのに付きっ切りになる必要がある…

184
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 18:31:07  ID:9tY981su0.n(3)
今日はきのこの日なのできのこたっぷり鍋にしました。

185
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/15 18:40:04  ID:78JGMSkj0.n
一人鍋の白菜てどういう単位で買ってます?
うちの近くのスーパーは1/4が最小単位だから、これ買って葉の先端から1/3を使って
残りの硬いところは捨てている。
これにしたらきとキノコの肉or魚を入れると一人鍋では多すぎるんだよな。
コメント2件

186
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 18:45:18  ID:9tY981su0.n(3)
1/4
ギリギリまで食べる
煮れば柔らかいし美味しいじゃない

187
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 18:52:55  ID:YPI1YGlc0.n(3)
>185
1/4だとちょと割高だけだも
中心の柔らかい部分は炒め物に
外葉は外から剥けば2〜3回くらい鍋に使える
一個丸ごとでも外から剥いていけば結構日持ちする

188
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/15 19:08:24  ID:1Q9XtG7q0.n(8)
>182-183
なるほどありがとうございますきをつけます。

189
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 19:21:15  ID:cmcPnDY00.n(4)
>185
1/4しかないからそれで買ってるけど
> 葉の先端から1/3を使って残りの硬いところは捨てている
白菜って下の方も一般的に、本当に一般的に可食域だぞ
捨ててるやつなんて初めて聞いたわ
あれが固いって歯が全部ない人か何か?
普通に煮れば長ねぎよりよっぽどやわらかくなると思うぞ

190
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 19:26:01  ID:+Dc0IOkI0.n
捨てるとこなんて無いけどな

191
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/15 19:26:13  ID:1Q9XtG7q0.n(8)
1/4は一回では食べきるのが大変だし多少なりとも値段も高いから
1/2を買って6回分くらい具材を作って凍らせて家や職場の冷凍庫に保存しておくことがおすすめですよ。
そして家でも職場でも好きな時に食べる。
そうすると白菜だけでなくいろんな野菜が入れられるし。

192
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 19:56:48  ID:5btFNUqx0.n
葉っぱのトコじゃなくて白い硬いところこそが旨いんだけどな

193
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 20:08:50  ID:cmcPnDY00.n(4)
俺も下の方が好き

194
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 20:13:25  ID:iUZ+ELVia.n
味しみたら白いとこの方が美味いのよな

195
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/15 20:28:02  ID:1Q9XtG7q0.n(8)
いやオレは葉のふにゃふにゃ感が好きだ。

196
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 21:06:51  ID:9tY981su0.n(3)
夏白菜でも3-4回分くらいは保つよな

197
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/15 21:18:09  ID:OiKbm+L10.n
近所のスーパーは1/8カットがあって丁度いい

198
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/16 06:47:38  ID:5MROhW0Ma.n
そろそろか

199
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/16 07:42:43  ID:KvzYrOzXa.n
二日目の鍋がうまいから食べる少し前に仕込んでるわ

200
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/16 20:03:08  ID:LdRXFGDi0.n
ぽんず買い足さないと
お前らタレを使う鍋の場合のタレは何派?
俺ゆずぽんオンリー

201
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/16 21:32:47  ID:c7J8zAV+a.n
まずはポン酢だけで、後半は柚子胡椒とか山椒とか黒胡椒とかスパイスを足すねー

202
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/16 22:10:34  ID:9Pll7GvC0.n
ラー油や一味もおすすめ。

203
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/16 22:22:32  ID:O1K6kRIV0.n
鍋キューブ入れてるから追加でタレは必要なし。

204
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/16 22:41:01  ID:BEUlNd9/0.n
コンビニやスーパーで売っている1人用アルミ鍋を土鍋に移して、好きな具材とスープの素を足して食ってる

魚貝を足せば海鮮鍋、きのこを足せばキノコ鍋
量的にも丁度いい
コメント1件

205
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/17 00:07:17  ID:4qSvohy30.n
>204
俺も同じです(^ω^)
土鍋に移すだけで気分的に善きかなですね。

206
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/18 03:47:47  ID:DVZRgvB80.n
鍋キューブカレーイマイチだった
すっぱしょっぱい
酒入れたらマシになる

207
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/18 07:30:06  ID:x1zyWz/Qa.n
鍋キューブ白湯スープ味美味しい
けどこれ創味シャンタンでいいなって
とんこつ味噌はいまいちだった

208
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/18 08:38:51  ID:VBPkcXTG0.n
ミツカンのこなべっち焼きあごだし鍋つゆ
オススメ

209
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/18 10:47:12  ID:VWYG387Zd.n(3)
酒たんぽ買って湯豆腐とかに突っ込んだら
幸せになれるかな
コメント1件

210
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/18 12:33:49  ID:ue1V7ovn0.n(2)
>209
幸せになれない訳が無い(^ω^)
熱燗と冷で飲み比べも乙だと。
コメント1件

211
209 [sage]   投稿日:2017/10/18 15:20:36  ID:VWYG387Zd.n(3)
>210
背中を押してくれたんでポチったは
早く届かないかな
コメント1件

212
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/18 16:24:55  ID:ue1V7ovn0.n(2)
>211
おお、そうでしたか。
レポ宜しくです。
おでん屋で気になってたアイテムです。
情弱の俺はカッパ橋まで見に行こうかと真剣に考えてたよ。
レンジで熱燗よりはゆっくり温まる分、風味やアルコールが飛ばないと思うし、それよりも風情がタマラン。

213
209 [sage]   投稿日:2017/10/18 18:14:04  ID:VWYG387Zd.n(3)
らじゃっ
大したことは書けないと思うけど
今週末にでも使ってみたいなぁ

214
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/19 00:40:41  ID:FZidxK9S0.n
真冬でも、酒は冷酒と決めている。
原酒にオンザロックとかもしちゃう。
鍋が熱いから、それもええんや。

215
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/19 20:20:31  ID:kmujJmu4M.n
近所のヨーカドー食品館で白菜一玉200円で売ってたので買ってきて贅沢な使い方しちゃった。
お陰でお通じすごく良いです。

https://i.imgur.com/jNk4R74.jpg
コメント2件

216
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/19 20:23:12  ID:BhBgDoZa0.n(5)
いままで大きな鍋でやってたけど
IHヒータとIH用鍋が直径20cmなのが小さすぎて困ってるんだけど
みんな一人だとこんなサイズでやってるのですか?
コメント1件

217
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/19 20:24:46  ID:BhBgDoZa0.n(5)
>215
この鍋も小さ目でたぶん20cmくらいでは?
あと白菜ならこの量なら1玉どころか1/8すら入っていないのでは?

218
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/19 20:26:08  ID:BhBgDoZa0.n(5)
さいきんウンコがよく出て、悪いことに腹も痛くなりがちだけど
これは鍋や食器を十分に洗えてなくて菌がいるのかな?
鍋や食器は1日流しで放置してるし、いつもぬるぬるしてる。

219
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/19 20:26:23  ID:qMkuoHTia.n
24cm鍋よ
コメント1件

220
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/19 20:28:09  ID:BhBgDoZa0.n(5)
さいきんネギは飽きたからいい具材に挑戦しようと思ってますが
いい具材ありますか?

いつも
・ネギ
・白菜
・ホウレンソウ
・春菊
・とうふ
・きのこみたいなやつ(>215の写真にも入ってるやつ)
・豚肉
の7点セットだけど。
コメント1件

221
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/19 20:29:35  ID:BhBgDoZa0.n(5)
>219
やっぱり24cmくらいは必要ですか一人でも。
いままでデカいやつだったから一度に全部具材を入れてて面倒くさくなくてよかったけど小さいとやっぱり不便だね。

222
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/19 20:37:07  ID:6mFToFL90.n
ニラセリもやし水菜小松菜大根葉
なんでも合うじゃん

223
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/19 22:15:34  ID:I0xo6z5cd.n
>220
白菜だけは必需品だね
後はオマケみたいなもんだし…

なんだろ?拘るならつくねかなー

手作りならとことん拘る事できるし手抜きならパックで充分かな?
高級食材ではないが…

224
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/19 22:17:59  ID:+nZvhVvJ0.n
俺は白菜なくてもいいな
大根は必要

225
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/19 22:18:44  ID:no9RJvld0.n(3)
大根は煮込むの時間かからないか?
裏技あるのかな?
コメント2件

226
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/19 22:24:56  ID:x44hxXaN0.n
大根は小さくすればいいんでない?俺はみそ汁サイズにしてる
最近はタマネギもスライスして入れてる
ああいう細い野菜が好きならかさましにもなるし味は主張しないしとてもいいよ

こだわるなら肉とかそういうメインのものを変えるとか(鶏肉、鳥団子、牛肉、ぎょうざ、魚系、・・・)
タレとかスープ変えるといいよ、具材は正直なんでもいけるからね
うちは上で書いた大根、タマネギ以外には、白菜・ネギ・えのきの定番系と、
水菜・エリンギ・にんじん薄輪切りをよく入れてる
別の料理で使うかぶの葉投入することもある

227
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/19 22:51:21  ID:jVqEAyCgd.n(2)
>216
一人なら7号あれば腹一杯になるな
6号でも丁度いいけど具材種類増やすといくらも入らない
煮ればかさが減るから追加で入れるけども

228
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/19 22:52:53  ID:jVqEAyCgd.n(2)
>225
ピーラーで薄くして入れてる


229
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/19 23:08:45  ID:no9RJvld0.n(3)
そっか。
自分はおでんの大根イメージしてた。

ピーラー使ってニンジンと牛蒡で白菜メインのツミレ鍋大好きです。

230
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/19 23:09:31  ID:no9RJvld0.n(3)
それに扇大根入れたらうまそう。

231
名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! []   投稿日:2017/10/22 10:59:03  ID:d4kI4SRY0.n
台風だし何処も行けねーし鍋やるしかなーな!

232
名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote! [sage]   投稿日:2017/10/22 14:07:59  ID:ZpBPgwDm0.n
>225
3mmくらいの薄さで四つ切りにしてる
豚汁とかの汁物はそうだろ

233
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/23 16:40:07  ID:Ss9cAFjeM.n
大根はいい仕事するよ。出汁を吸って味が良くなるし。
縦に半分にして半月切りに5ミリくらいに切ればすぐに煮えるし、体にもいい。
昨日はモモ肉と豚スライス、練り物少しでスープ残ったから継ぎ足して作るかな。

234
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/24 10:04:41  ID:L04jKuYZd.n(2)
白菜なしで鍋とか作りますか?

235
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 10:26:28  ID:CHBv1dCb0.n
作るよ

236
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/24 11:28:21  ID:L04jKuYZd.n(2)
どんな感じのですか?

237
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 12:36:03  ID:1wIqGlQ30.n(3)
俺は水菜とか扇に薄く切った大根。
キャベツも良いかな。

238
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 12:36:48  ID:1wIqGlQ30.n(3)
あ、もやし忘れてた。

239
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 13:17:28  ID:/rr+ug3T0.n
大根は厚切りにして煮込んだほうがうまいから
鍋には入れないな

240
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 17:46:53  ID:2E8kYcVk0.n(2)
白菜無いときはキャベツで代用したりしてる
でも鍋にはやっぱり白菜のほうが合う

241
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 20:53:05  ID:9jF+jnQ+0.n
初めて鍋にチャレンジしようと思い
白菜(4分の1カット) 豚バラ(150g) ポン酢 柚子胡椒 を買ってきやした
んー、一人だと量が多いんかな 明日作ってみよう
コメント1件

242
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 21:01:39  ID:1wIqGlQ30.n(3)
セリーグのクライマックスシリーズ見ながら一人鍋、横浜ガンバルンバ。
崎陽軒じゃないけどシウマイ入れてる(o^ O^)シ彡☆

243
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 21:06:51  ID:i8/7LikP0.n(3)
>241
白菜切りすぎるんじゃないぞ!

244
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 21:57:22  ID:iHrMnb5F0.n(2)
新しく小さめの土鍋を追加購入したから湯豆腐作ろうと思ったんだけどあれこれ具材増やしてたら豆腐あんまり入らなかった笑

焼き豆腐
椎茸
ネギ
鳥ささみ
春菊

シンプルに湯豆腐だったら椎茸と春菊くらいにしとけばよかった
コメント1件

245
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 21:59:09  ID:i8/7LikP0.n(3)
豪華だなぁ
コメント1件

246
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 22:12:18  ID:dyfPTUKW0.n
なんか白菜安くなってない?
ヨーカドーでも半分で98円だったよ。
コメント1件

247
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 22:20:18  ID:2E8kYcVk0.n(2)
>244
卓上で煮ながらやってるなら具材が減ってから足したら良いのよ
コメント1件

248
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 22:32:37  ID:i8/7LikP0.n(3)
冬白菜はこれからだ

249
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/24 23:49:26  ID:iHrMnb5F0.n(2)
>245
椎茸と春菊とネギは余ってたんだ
今日買ったのは焼き豆腐とささみだけ

>247
そっかー
まず最初に湯豆腐たべればよかったのか

250
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 00:42:02  ID:hgSB2zFR0.n
>246
2〜3日前に近所のスーパーで丸々太った白菜1玉98円だった。驚いて3度見してしまった。でかすぎて買わなかったけど・・・。
コメント1件

251
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 01:30:05  ID:onGh9/oj0.n
>250
安いねー。夏が短くて収穫早まってるのかね。ま、ありがたいですが。

252
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 09:48:49  ID:3Fm6focka.n
早くも飽きてきて困ってる
手軽に野菜を大量に食えるから助かるのに……

253
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 10:18:32  ID:4Vex6bfrp.n
きのう見切り品のクレソンとロメインレタス買えたから、今夜は豚バラと合わせて鍋にする
創味シャンタンと黒胡椒のスープでトマトもいれる

あーもう早く帰りたい笑

254
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 12:46:27  ID:wQjh5rVR0.n
飽きないように味変えればいいんじゃね
鍋やるときは
水炊き(湯豆腐)→寄せ鍋→味噌鍋→キムチ鍋
にしとるわ

255
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 14:43:34  ID:L+YALi7M0.n
青梗菜鍋に入れたら変かな?
コメント1件

256
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 15:03:37  ID:IVGuLvgj0.n
>255
変じゃない

257
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 15:36:03  ID:c6kVy+p0d.n
チンゲン菜だったか、読めなくてハズカチイ
今度、小松菜で常夜鍋でもするかな

258
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 21:40:44  ID:czzuTR+o0.n(2)
牛肉、大き目の1パックだけ買ってきてすき焼きやったんだけど
肉がなくなったら終了と思いながら野菜とか足し足し食べてたら
日曜から食べてるのにまだなくならねえ・・・おいしいんだけどさすがにそろそろ飽きたんだが・・・

259
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 21:44:39  ID:Til/fg8U0.n(2)
白菜と豚バラを既製の豚骨汁で食べたお。
好みでラー油とスライスニンニク。
最近のマイブームです
〆はマルタイの棒ラーメンをドボンしてそのまま煮込む。

260
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 21:53:25  ID:jfIjj8yU0.n
ホウレン草とか小松菜って入ってないのになぜかバターの様な味がする

261
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 22:10:06  ID:d9zF4sp3a.n
いつもバター入れるから勝手に脳が補正してるのかもね

262
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/25 22:10:23  ID:+gXF7OE8d.n
鶏肉か豚肉かつくねと野菜は白菜だけでなんとかなる。

他にネギやらキノコ類やら春菊やら色々と入れるから値段が上がったり面倒になるだけなんだと最近悟った(笑)

263
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 22:15:15  ID:ey8GxzNp0.n
冷凍の鶏団子買った。便利。

休日にまとめてキャベツなどを切って冷凍してるから平日の夜は適当に鍋に入れたら出来上がり。
慣れてきたら自分で鶏団子や餃子を作ろうかな。

264
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 22:21:44  ID:czzuTR+o0.n(2)
鳥団子、出来合いのやつも悪くないけど
自分で作るのもいいよ。楽しいしおいしいし。
ネギとか入れる人もいるみたいだけど、
うちは卵と片栗粉と塩コショウしか入れてない。

265
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/25 22:24:58  ID:Til/fg8U0.n(2)
俺は鰯買って自分でツミレ作りたい。

266
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/26 07:47:49  ID:1U+QzSNN0.n
ガスコンロ+フライパンで皿に移して食べてるんだが
(冷めたらその都度火を入れて暖めなおす))
卓上コンロや土鍋を買おうか迷う
あんまり物増やしたくないんだよな

267
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/26 08:19:49  ID:ctYsUbWBa.n
物増やしたくない気持ち分かるわー
俺はもっぱらキッチンで温めて丼いっぱいによそって運んできて食べる
猫舌だしちょうどいい

268
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/26 08:22:49  ID:atwTn8F+a.n
カレー鍋で作ってる
味噌汁鍋だと流石にちいさい
作りだめして味のしみた白菜を食べたい

269
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/26 17:14:30  ID:ucwM8ExZ0.n(4)
いつも鍋キューブを入れた鍋ばかりしているのですが
すきやきってどうやってつくるんですか?
すきやきキューブみたいなのはないですし。
あの甘くてまろやかなすきやきのタレの味とやわらかい野菜と肉をいっしょに口にして幸せを味わいたいのですが。

270
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/26 17:31:20  ID:C9UZbkI60.n
割り下なら醤油と酒と砂糖でいいんでないの
和食では基本的なものだし別に特別なタレではない
コメント1件

271
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/26 19:50:13  ID:d94LWgMZd.n
俺はエバラのすき焼きのタレ使ってるな
コメント1件


272
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/26 20:07:47  ID:zzUxKzJu0.n(2)
俺もそれ使ってる
でも使わずにネットのレシピ見て作ったこともあるけど
何も問題なかったよ

273
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/26 20:08:40  ID:ucwM8ExZ0.n(4)
>270>271
なるほどありがとです。
ところで鍋するときとすき焼きするときの違いって
野菜や肉や具を入れたあとの水の量だけ?

鍋→水多め
すき焼き→水はほとんど入れない

274
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/26 20:57:08  ID:VqQFpbEqd.n
肉焼いて割り下入れて野菜など入れるが白滝は肉と離すぐらいかな?
後は経験だな(笑)

でも牛肉は焼肉かステーキが1番うまいと個人的には思う。
コメント1件

275
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/26 21:19:21  ID:2fng7/y20.n
肉をタレ漬けにしてプルコギっぽいものなら作る
でもあれ鍋じゃなくてフライパンなんだよな

276
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/26 22:05:56  ID:ucwM8ExZ0.n(4)
>274
ありがとうでがんす。
すきやきは肉を最初焼いてから鍋に入れるんですね。
これは知らなかった。

277
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/26 22:07:34  ID:ucwM8ExZ0.n(4)
ところで「割り下」ってなんですか?
調べたら基本とするダシのようなもの?
もしそうならこれこそ大切ではありませんか?
コメント1件

278
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/26 22:27:26  ID:zzUxKzJu0.n(2)
別に・・・
まあそう思うのなら買えばいいと思うよ、誰も止めないし俺も買ってるから
単純に楽だからそうするだけで、経験上別に違いはなかったわ

279
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/26 22:46:24  ID:+Chr1ji1d.n
白滝が肉を固くしないのを
割りと最近まで知らなかった

280
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/26 23:28:59  ID:raWddZWia.n
割り下って何ですか?
ってgoogle先生に普通菊やんかぁ

281
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 07:45:46  ID:1vftd5Yi0.n
>277
大切だよ
だから素材にこだわって手作りしてね
そんな手間かかるもんじゃないから

282
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 08:33:41  ID:C0z92yUWd.n
最後は卵に付けてるくうからな
割下は酒醤油砂糖使ってれば適当でもいいんじゃね

283
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 09:38:08  ID:iAFwIqx+0.n
生卵嫌い

284
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 10:37:15  ID:ECb57VFVp.n
大好き

285
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 10:56:56  ID:wranRcCDp.n
割り下使わないで肉とネギ砂糖と醤油で焼くだけでもうまいよな
すき焼きってそもそも焼肉だし

286
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 11:00:43  ID:0H8qpL0M0.n
以前このスレでも紹介させてもらった豚バラキャベツにんにく鍋が
「メシ通」でも取り上げられてたよ。パ◯リ記事ともいう
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/17-00384

287
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 11:00:53  ID:zhX9zVV20.n
すき焼きの肉は
関東→割り下で煮る(焼かない)
関西→割り下を使わず砂糖醤油で焼く

288
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 12:36:49  ID:EN5OVgLy0.n
関西でも焼くのは最初だけでほとんど煮るんだけどな

289
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/27 15:14:32  ID:jgKVZMDt0.n
でもその最初に焼くのが修学旅行で京都に行った時は衝撃だった!

メチャすき焼き美味い…
俺は今まで騙されてた…って。

290
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 20:05:15  ID:Lye2R8xn0.n
白菜美味しいけど、屁がお新香臭くなるのが難点

291
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 20:10:19  ID:4DnyjNXf0.n
えっ

292
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 20:38:34  ID:IouMpSUCM.n
鍋キューブ初めて買ってみたけどクソ不味かった
とんこつ味噌のやつなんだがこれ以外は美味いのか?
コメント4件

293
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 20:48:47  ID:aWhujRnJ0.n
>292
濃厚白とうは美味かった
コメント2件

294
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/27 21:35:27  ID:YD/ZFD19d.n(2)
出汁は自分で作ろう
そこは手抜きでも譲ったらアカン

295
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/27 21:57:03  ID:Va0TqVUG0.n
こんばんは
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2436-1.jpg
台風だから休みは鍋する予定、コレ買って来ちゃったyo!!
ちなみに長野産白菜1/4が77円でした@埼玉

296
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 21:58:06  ID:7B9bJD3wa.n
>293
パイタンとマジレス

297
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/27 22:40:13  ID:YD/ZFD19d.n(2)
貧乏飯なら白菜と鶏肉だけで鍋は全然美味しく栄養あると感じる

298
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 23:44:44  ID:/obxMzxM0.n
>292
鶏塩が好き
コメント1件

299
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/27 23:53:29  ID:5/euErjI0.n
>292
はっきり言って鍋好きでキューブ全種類試した俺でも
とんこつ味噌だけははっきり言ってまずかったよ
とんこつ味噌ラーメンスープの素でもいれたほうがいい
鍋仕様なのかわからんけどなんか独特の期待外れの味が混ざってる
コメント1件

300
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/28 02:07:55  ID:p3F6nBW60.n
カレーも微妙でした
寄せ鍋しょうゆと鶏だしは許せる範囲
でも素は少なめで酒足したりする

301
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/28 06:49:29  ID:n8+LfWtba.n
すき焼きの上手な作り方はこれを参考にしたなw
https://youtu.be/3UNgKXdcpxU
コメント1件

302
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/28 07:18:47  ID:4slWduN8H.n
>293
>298
>299
たまたま俺がハズレ引いただけだったのか
とりあえず次は鶏塩買ってみるわありがと

303
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/28 09:16:26  ID:56WKu0cTa.n
>292
とんこつ味噌まずいよなーーーー……………余ってるわ
白湯スープを推す

304
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/28 19:56:11  ID:J1qSot5M0.n
こんばんは
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2438-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2438-1.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2438-2.jpg
ニンニクスープで餃子鍋しようと思ったんですが、浮気して豚鍋にしました。
白菜入れすぎてエノキが入らなかったけど旨かった。ご飯に豆腐直掛けしたら箸止まらん
コメント1件

305
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/28 20:30:23  ID:tAR3jLG30.n
>304
豚肉は100g100円のでいいのに

306
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/28 20:41:53  ID:lDJvlD1V0.n
鍋キューブのとんこつ味噌、ここで不評で逆に興味持って食べてみたけど普通に美味かった
俺が唯一不味いと思ったのはプチっと鍋のキムチ味だな
個人的に鍋キューブに外れは無かった
コメント1件

307
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/28 21:07:46  ID:EYucK+x60.n
鍋キューブとかよく使う気になるわ
コメント1件

308
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/28 21:12:14  ID:WpJo0dA1M.n
キムチ鍋は桃屋のキムチの素使ってる
コメント1件

309
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/28 21:39:33  ID:MbfpRw7t0.n(2)
>307
いつも鍋キューブで飽きてきたから他のものを試してみたいのですが
何がおすすめでしょうか?

>308
あ、そういや昔それでやってたけどそれが一番辛めで一番おいしかったきがする。
またそれで始めようと思う。

>306
プチっと鍋のキムチ味はそこそこ良かった気がするけど、そうなの?
でもキムチはやっぱり桃屋のキムチが辛くて最高と思う。
コメント1件

310
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/28 21:44:19  ID:eZtzLfPs0.n
>309
しょっつる

311
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/28 21:44:43  ID:MbfpRw7t0.n(2)
ちなみになぜ桃屋のキムチをやめて鍋キューブにしたかというと
以前は鍋をするとほぽ毎回キムチ鍋でそればかりだった。
鍋キューブはそれだけ味の種類が多彩だからそれにかえたけど
すっかり桃屋のキムチのことを忘れていた。いま思い出した。
コメント1件

312
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/29 04:39:47  ID:+A92u7r10.n
ほぽ

313
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/29 12:56:23  ID:orDZnP4r0.n
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2439-0.jpg
お昼はきのこメインで行ってみました。
コメント2件

314
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/29 13:00:44  ID:UXwQzCuxa.n
うまそう

315
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/29 13:15:41  ID:TBcjQZmFa.n
>313
きれい

いつも適当にぶっ込んでるから汚いわ

316
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/29 13:18:08  ID:3kaWcKYb0.n
>313
緑色が欲しいところ

317
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/29 13:28:57  ID:jwKF6maU0.n
油揚げが何気にウマイよね。

318
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/29 14:31:27  ID:+P52yS5g0.n
油揚げ入れたことないな〜
今度試してみるかな

319
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/29 15:09:23  ID:6GNpJZh70.n
?ボ

320
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/29 15:22:13  ID:G7kb6/wX0.n
>311
キムチ鍋なんて寄せ鍋や味噌鍋にキムチ投入するだけでええがな

321
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/29 15:49:50  ID:fxmwl0pu0.n
所用があって池袋東武に、デパ地下の鮮魚コーナーでクロソイ1匹あたり220円で売っていた。
聞いてみたら鍋用に捌いてくれて一匹単位で売ってくれるという。
早速味噌鍋に。
切り身の見た目はタラみたいだったけど、食感はカレイみたいな感じ。
しかもスーパーのタラの切り身より目方で半額ぐらいだった。
デパ地下て高いイメージだったがこれからちょくちょく寄ってみようと思う。

322
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/29 17:25:06  ID:87tTgoNb0.n
クロソイは身がしっかりしているから、甘味強めの煮付けがおすすめ。卵巣や精巣も一緒に。熱燗によい。

323
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 06:10:01  ID:RN+WLm6Ip.n
一人鍋って大体どれくらいの大きさの鍋を用意すればいいんだろうか
コメント1件

324
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 07:02:09  ID:Sa0IS+zj0.n
>323
どんな鍋をやるかにもよるけど6号から8号
複数の具材を一度に煮たいなら7号以上かな
食いきれるかは個人差あるけども

325
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 09:38:09  ID:9SWCq/nNa.n
プチッと鍋の塩ちゃんこ鍋美味しかった
雑炊が特に

326
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 15:42:08  ID:hzS1QIt+a.n
鍋はでかい方が好き
残ったのを翌日も味噌汁や雑炊で食べ続けるし

327
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 16:08:59  ID:GbQZUBGha.n(2)
ひらめいた
今晩の〆はすいとんにしてみよう
コメント2件

328
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 16:41:09  ID:tjaVvjXap.n
>327
すいとんってどんなの?
コメント1件

329
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 17:24:47  ID:GbQZUBGha.n(2)
>328
小麦粉を塩水で練ってスプーンで鍋に落として煮るだけ
スーパーで強力粉が半額になってたので
コメント1件

330
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 17:38:15  ID:ZvYhBKbS0.n(4)
>329
へー
勉強になりました

331
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 17:38:45  ID:ZvYhBKbS0.n(4)
保存きくなら超いいかも

332
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/30 18:32:58  ID:oNe6C+Vq0.n(2)
こんばんは、すいとんと給食とかの汁物で出てた記憶が有る
モチモチ食感でお雑煮みたいで好きだ。

http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2440-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2440-1.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2440-2.jpg
鶏もも肉買って来たんで、残りの具材で鍋にしました。
スープが美味しくてポン酢とか要らない、明日は残ったスープで雑炊作ります。
コメント1件

333
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 18:49:50  ID:ZvYhBKbS0.n(4)
>332
鶏ガラまではともかく、親鶏って使わないですか?
コメント1件

334
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 19:06:10  ID:1+1aUOH/0.n
すいとんは片栗粉も混ぜた方がうまい

335
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/30 19:22:05  ID:oNe6C+Vq0.n(2)
>333
自分は、スーパーで売ってる切り身ぐらいです。

336
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 21:06:00  ID:qfTSLxbz0.n
スーパーに鶏ガラ売ってるけどさすがにそれから出汁は取ったこと無い
今度時間があるときにやってみようかな
コメント1件

337
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/30 21:31:48  ID:ZvYhBKbS0.n(4)
大きい鍋必要になっちゃうけど出るものが別格だよねぇ
親鶏でもいい黄色いの出るよ
超美味い!
セリが安ければ常にやってる

338
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/31 11:20:43  ID:qIz1hZLSa.n
台風後だから野菜が高い………
コメント1件

339
774号室の住人さん []   投稿日:2017/10/31 19:24:43  ID:JXOvguSQa.n
餃子鍋♪
ワカメとマロニー入れた♪
これだけで充分満足美味しいいい
ポン酢が合いますわあ!

340
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/31 19:27:34  ID:EVkCNca30.n
クジラのしょっつる美味しくできました。

341
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/31 22:34:00  ID:6SyubapSa.n(2)
鶏レバーと砂肝とハツ買ったんだけど
鶏肉も入れて鶏鍋にするとしたら何味がいいだろう?
コメント1件

342
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/10/31 22:39:59  ID:6SyubapSa.n(2)
鶏肉は胸肉ともも肉と背肉を少しずつ入れてみたい
コメント1件

343
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/01 08:50:10  ID:BVkQCGLlM.n
>342
レバーは生姜煮 砂ずりは炒め にして
胸肉 モモ肉を鍋に入れた方が食べるのにバラエティーが出来るのでは?
鍋はいりこ 鰹出汁で味噌味に唐辛子かコチュジャン 豆板醤を入れるか添えるかな。
コメント1件

344
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/01 09:12:34  ID:Gr21W4IUa.n(2)
>343
たしかにそうなんだけど
室蘭焼鳥みたいに一度に肉もモツも楽しんでみたくなって

345
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/01 09:15:10  ID:Gr21W4IUa.n(2)
室蘭じゃないな
美唄だったかな

346
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/01 16:02:55  ID:Gbt0risLa.n
モツならモツ煮みたく甘辛味噌味かなぁ
ごぼうとか凍豆腐入れて
味間違えると臭みを感じそう

347
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/01 17:00:30  ID:wVFmatmW0.n
モツつってもレバーとハツだから鍋にはしないわ

348
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/01 17:18:07  ID:+jUWsdxF0.n(2)
>341
以前何度か書いたけど、
牛蒡も加えて池波正太郎レシピの(なんちゃって)軍鶏鍋風味、モツ鍋で
あるいはアヒージョ

349
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/01 17:31:58  ID:+jUWsdxF0.n(2)

350
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/01 20:57:30  ID:QFlxojrFa.n
皆さんありがとう
挙げてくれた味つけ全部やってみる

351
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/04 10:58:06  ID:L8yHzbRc0.n(3)

352
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/04 11:00:40  ID:L8yHzbRc0.n(3)
>301
見れないじゃないか。
さっそくこれからすき焼き天国の食生活だと思ったのに。
コメント1件

353
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/04 13:09:51  ID:QzfPavm/a.n

354
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/04 15:34:34  ID:L8yHzbRc0.n(3)
>353
おお、これはありがとう。
長年の夢だったすき焼き作りについて勉強してみるよ。

355
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/05 18:37:06  ID:X5dcKOJq0.n(2)
こんばんは
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2447-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2447-1.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2447-2.jpg
ニンニクスープ使おうと思ったんですが、簡単に鶏ガラスープで餃子鍋にしました。
明日は、豚バラで鍋してうどん〆
思うんだけど、鍋って休日よりも仕事してる平日の方が向いてるんじゃないかと思うようになってきた。^^;

356
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/05 19:35:40  ID:NwlD8aoo0.n
ぎょうざいいよね

357
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/05 19:58:51  ID:41ZdPZ+S0.n
鍋に入れるなら水餃子がいい

358
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/05 19:59:22  ID:X5dcKOJq0.n(2)
マーブル加工のフライパンで焼くと、加工が取れちゃいそうになるから煮る方が後片付けも楽だったりします。^^
シュウマイとかも煮ちゃえるのかな?

359
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/05 20:10:14  ID:92l3Z53w0.n(2)
安いチルド餃子でも鍋に入れると焼きとは違った風味で美味いよね
水餃子用ってなんか違うのか?

360
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/05 20:28:46  ID:u9r81oKC0.n
皮厚いとか?

361
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/05 20:29:35  ID:b4f9n3/x0.n
ロールキャベツ入れても美味しそうだな

362
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/05 21:01:45  ID:VM+8U+Nda.n(2)
先生!粕汁は鍋に入りますか?
コメント1件

363
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/05 23:31:42  ID:92l3Z53w0.n(2)
>362
粕鍋ならよくやるよ
焦げやすいから弱火で煮込むのがいい
コメント1件

364
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/05 23:44:23  ID:VM+8U+Nda.n(2)
>363
先生ありがとう
風邪予防に良さそうだし粕鍋してみます

365
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/06 01:08:19  ID:+6E58I70a.n
生姜みじん切りにして入れてる
せめてもの風邪予防

366
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/06 01:45:29  ID:M25mrZrj0.n(2)
>338
スーパー行って目ん玉飛び出たよ・・・
>336
昭和の時代の鶏がらは、40円だったけど
ほんとに良いダシがでた
日本は、この十年海外モノ?が店頭に並んで
何の味もしない時期が続いたけど、最近また国内回帰してる印象

367
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/06 08:38:51  ID:HBxuaJTD0.n(4)
>353はシンプルかつストーリー付きでとても参考になりました。

でも質問です。
[Q1] 肉はなにを買えばいいですか?スーパーで「すき焼き用」と書いていない場合、どれを買えばいいかわかりません。
[Q2] 砂糖、しょうゆ、酒、とそれぞれ用意するのが非常に面倒です。しゃぶしゃぶのときのように「ポン酢たれ」1つでできるようにすき焼き用のたれはありますか?
[Q3] 安くすますには一人分1回でどれくらいになりますか?ふつうの鍋だと買い物して回数分で割れば500円程度ですみますがひょっとしてすきやきは牛肉を使う分高くなりますか?

368
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/06 08:40:46  ID:HBxuaJTD0.n(4)
[Q4] 緑系の野菜がしゅんぎくしかないです。白菜やホウレン草も入れていいですか?

369
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/06 08:42:37  ID:HBxuaJTD0.n(4)
[Q5] 卵は必須ですが、1週間に1回するとして卵はそれぞれ1個使います。もし8個入りの卵を買うと賞味期限が切れます。いい方法ありますか?卵を冷凍保存ってできますか?

370
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/06 11:22:06  ID:HBxuaJTD0.n(4)
たくさんの質問で恐縮ですがいかがでしょうか?

371
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/06 18:06:42  ID:kmd2Zbzwd.n
answer→Googleで検索しましょう。

372
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/06 19:24:15  ID:M25mrZrj0.n(2)
余った卵はゆで卵にするとか

373
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/06 20:11:27  ID:wPEES5dn0.n
こんばんは
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2449-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2449-1.jpg
思いっきり手抜きで白菜と椎茸、豚バラを鶏ガラスープの素で鍋りました。
コメント3件

374
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/06 21:05:18  ID:WljlpRtv0.n
>373
土鍋ええのお……

電子レンジ用の鍋やからちゃっちくなるし、時間経てば冷める(´・ω・`)
コメント1件

375
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/06 22:32:53  ID:M1/cH/SH0.n
チョイスする寿司が渋いな
俺もそれ好き

376
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/06 23:00:24  ID:32MnABsr0.n
>373
いつも食材買うスーパーって有名なチェーン?

377
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/07 02:55:18  ID:Atdw/4hj0.n
>373
肉?の脂がけっこう浮いてるように見える
最近の写真
酢の物増やして中和してるんかな、寿司を求めてるのは
コメント1件

378
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/07 05:26:04  ID:YeHYf/z20.n
おはようございます。
>374->377
コンロでグツグツしながらじゃないから温くなっちゃいますけどね
買い物はほぼマルエツ、混んでる時はすぐ近くにイイダが有るから使い分けりゃ良いんだろうけど
豚バラは脂身多いから結構出ますが、表面だけなのでそれほどでも無いですよ
コメント1件

379
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/07 08:03:39  ID:yBbc2j2ua.n
>378
炭水化物ってか ご飯 バッテラじゃなく 具材2割ぐらいになったら、またコンロでビーフン入れて汁ビーフンにしたい

380
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/07 12:19:34  ID:M24qpmtV0.n
今日は鍋の日どえす
今夜は絶対に鍋!

381
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/07 16:39:41  ID:okYcsjbNr.n
魚の鍋食べたい
コメント1件

382
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/07 18:00:39  ID:f30SMBXUd.n
最近手羽中と白菜だけとかつくねと白菜だけの鍋ばかりで何かもう一品安くていいのないかと思ってたら…

ちくわがメチャ良かった!

383
ケルベロス []   投稿日:2017/11/07 18:09:09  ID:zw1ak6oU0.n
goo.gl/kKgidb

384
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/07 18:27:33  ID:e3NRGrsAd.n
薄味が苦手な自分は、スープに味が付いてる鍋を そのまま食べるのはモツ鍋か石狩鍋&#8264;
それ以外は却下( *`ω´) だいたい豚シャブで ポン酢で食べるデブです。 助けて!

385
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/07 20:01:40  ID:y1/YjLT80.n
豚肉を鱈にするだけでヘルシー&デリシャス

386
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/07 20:12:37  ID:qSl6kqMU0.n
豚バラと白菜だけで食ってみた
ここで不評だった鍋キューブのとんこつ味噌使ったけど、普通に美味かった
https://i.imgur.com/FlHr94T.jpg

387
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/07 21:15:50  ID:AXDYwctp0.n
>381
しょっつるいいよ!

388
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/07 22:13:17  ID:4GFFCI4g0.n
魚も好きだけど
やっぱりポン酢との相性考えると豚肉がベストだな〜

389
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/07 22:16:43  ID:GHwfGuCv0.n
タラとか高いな

390
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/07 23:08:43  ID:Cr3GcgZwa.n
そう魚は高いのがネックなんだよ
鳥手羽ばっか煮てますよ……

391
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/08 00:44:01  ID:Gi7uizuR0.n
100均で売ってる土鍋はだめ?
コメント3件

392
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/08 07:01:41  ID:2p5poJ8iM.n
>391
小さすぎ

393
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/08 09:52:20  ID:zkw8hVQEa.n
>391
何年か前まではもう少し大きなサイズもあったけど、ある時期から見なくなった

最近見かけるのなら、一人分の鍋焼きうどんか、お粥or雑炊くらいが限界

394
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/08 18:59:30  ID:7KFS3+Ded.n
>391
大きさ以上に中国製なら安全性の面で不安だわ。
日本製なら大丈夫だろうとおもうけど。

395
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/08 20:28:53  ID:oSR6TtyPM.n
ついに買った、銀峯の花三島、IH非対応の7号。
かっぱ橋で見つけて、検討中だったけど、御徒町の多慶屋で1580円(税込1706円)で売ってた。安かった。
IH非対応の6〜9号がセールで、各20点づつだって、欲しい人は早めに行ってみれば。ちなみにセール品じゃないけど、IH対応の7,9号もあった。
さて、鍋ライフのスタート、下準備を、小麦粉が無いから、お米でするか。

396
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/08 22:05:17  ID:QQs0QPKQ0.n
試しにやってみるだけなら百均のも悪くないよ
捨てても惜しくないし

397
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/08 23:05:11  ID:vevLAykkd.n
普通にティファールの鍋で毎晩鍋してます

398
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/09 12:52:23  ID:jlBIr5qr0.n
シナ製は鍋なのに耐用温度80度だとかマジでシャレになってないもんもあるからなあ
それに温めれば日本では禁止にさせてる有害物質が出そうで怖いわ

399
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/09 21:18:14  ID:3Kq6q+xT0.n
土鍋のまったり感は捨てがたいな。明日は土鍋。白菜・豆腐・にんにく塊でブチ込む予定。鶏肉かタラにするかは明日のスーパー次第。

400
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/10 20:02:29  ID:PU1YYd480.n
モツ鍋食ったゲフー

401
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/10 20:14:57  ID:LyzleZun0.n
一回本場で食べてみたいなぁ
本物を知りたい
んで模倣する
先日感覚で作ってみたけどイマイチだったw

402
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/10 20:36:41  ID:AX0ESv1ua.n
ごはん鍋っていう炊飯用土鍋で鍋してもいいよね?
鍋用の土鍋落として割っちゃった

403
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/10 22:11:53  ID:zj+AT68X0.n
別にいいんじゃないの
ただ普通に手鍋でいいと思うけどね

404
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/11 09:21:56  ID:a9JFiwHI0.n
今日は11/11きりたんぽの日!

405
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/11 10:28:36  ID:ZRvRgRWK0.n
じゃあポッキー入れるわ
━━━一
━━━一
━━━一
━━━一

406
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/11 11:29:05  ID:wO4GWzqqM.n
リコとグリの誕生日か。

407
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/11 13:53:04  ID:EiFoRiSQd.n
マルタイ棒ラーメンの日でもあるだよ。

408
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/12 11:52:37  ID:FIurO0dl0.n
マルタイの棒ラーメンのスープと油で白菜とモツを煮る。
具を楽しんだ後に一束ドボンして煮込む。
もう一束は〆でも良いし、翌朝ドボンしてもウマイ。
画像は次回載せたいと思う。

409
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/13 12:41:46  ID:mP0XBLQM0.n
鍋食べたい

410
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/13 14:51:00  ID:vNhaErnb0.n
モランボン プレミアム 水炊き
メチャうめー!
リピート決定

411
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/13 15:16:44  ID:Y1ScNihua.n
お土産で良いポン酢もらって以来ミツカン味ぽんに戻れなくなって困ってます
スーパーで売ってる500円以内のポン酢で何かおすすめありませんか?
コメント2件

412
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/13 17:16:45  ID:isuq3+89d.n
>411
馬路村のやつお勧め。

413
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/13 17:56:13  ID:uRNLL7SD0.n
>411
ゆずぽん系統おすすめ
普通のポン酢とは全然違う路線だよ
俺はミツカンの香りの蔵をずっと使ってる

414
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/13 20:29:00  ID:5Zd/rX0Cd.n
みなさん リッチだなぁ〜〜私はミツカンの味ポンが最高で柚子ポンは苦手です。

415
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/13 20:39:59  ID:S7ycUH04a.n
ポン酢情報ありがとう
馬路村と香りの蔵買ってきました
徐々にグレードを下げて味ぽんに戻す予定でいるけど、戻れるかなw

416
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/13 20:43:50  ID:I1k4jJ3g0.n
たまにはいいよね
の連鎖は怖いな

417
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/13 22:55:27  ID:/hZ9NoC3d.n
モヤシと豚肉だけで鍋やった人いますか?コスパは良さそうだけど満足感がなさそうだ…。何か良い方法があれば
コメント1件

418
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/13 23:02:03  ID:/TCiv4nF0.n
豆腐も入れなよ

419
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/13 23:12:16  ID:yleQkcsVd.n
>417
ここにいるよ。
何で満足するのか、人によってもその時の腹具合によっても違うからなんとも言えんなあ。
豚肉ともやしでどう工夫したら自分は満足出来ると思う?

420
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/14 00:04:27  ID:hZnL/Mw00.n
モヤシと豚肉にポン酢とか最高じゃん

421
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/14 01:45:37  ID:SxCC/hmGM.n
もやし苦手なんだよなぁ。いつも、キャベツ炒め用のカット野菜を使ってしまう。

422
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/14 03:40:37  ID:ELNvi4fa0.n
もやし1.5袋ぐらいペロッと食えるから
お腹的には満足感はある
ポン酢で食べるので味は単調にはなるが

423
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/14 07:04:47  ID:eFOIOvfha.n
ここで見てよかったのは油揚げだな
味しみて美味しかった
歯ごたえのあるもの欲しくてレンコン入れてみたらよかったよ
ただ汁がどろどろになってくるから何日もかけて食べるのには向いてないかも
コメント1件

424
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/14 19:30:01  ID:mTi1hcUC0.n
乾燥ごぼうが結構便利

425
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/14 20:03:00  ID:jXilbiAI0.n
>423
次は、絹厚揚げも試した見てください^^
ご飯の上に豚バラと一緒にぶっかけて食べると旨いです。

426
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/14 21:52:20  ID:eA5yhxIdd.n
味噌や醤油で味付けした鍋には油揚げ入れるな
刻み揚げってやつをぱらぱらっと
コメント1件

427
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/14 22:50:06  ID:Yd0GF2Za0.n
使ったことないけど油揚げ今度買ってみるか
コメント1件

428
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 06:57:59  ID:xJyxdAD10.n
白菜豚バラのミルフィーユ鍋しか作った事がないけど
そろそろ他のにもチャレンジしてみたいな

429
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 08:24:44  ID:3PBnVCEwr.n(2)
>426
それな。
オレはパラパラどころかドカッだわw

430
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 09:01:23  ID:67V0hnFCa.n
油揚げは一度使うとやめられなくなる

431
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 10:36:37  ID:mZBOMZN0p.n
日持ちする?
コメント1件

432
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 10:38:19  ID:nbwAraAt0.n
油揚げは全部いなり寿司になってしまう

>431
冷凍できるよ

433
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 10:49:40  ID:BP1H9XGTd.n
油揚げ買ってきたら、油抜きしてから縦半分に切って1cmくらいの短冊切りにして冷凍してるわ。
鍋に入れると歯応えと油っ気がプラスされて「肉そんなにいらないんだよな〜」って時に便利。

434
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 11:40:36  ID:9TncfEAs0.n
>427
鍋用には、厚手の油揚げがおすすめ

435
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 12:24:09  ID:3wt+lj+Ia.n
ほー薄あげか、試してみるよ(´ω`*)
コメント1件

436
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 14:45:23  ID:3PBnVCEwr.n(2)
>435
スカスカの安もんはアカンよ。ちょっとズッシリって感じのやつな。

437
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/15 20:19:02  ID:seh8HXbLd.n
モヤシ 豚肉 油揚げ…
いつも手羽中と白菜だけの私には新鮮かもしれない…。

438
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/15 20:29:37  ID:S6rqYxg40.n
ケンタッキーに抗議している集団の前でチキンを食いまくる男


https://www.youtube.com/watch?v=sHOLJwQNW7g

439
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 20:30:58  ID:hwIRjFej0.n
好みと定番はあるからね
キャベツ、レタス、もやし、豆苗、春菊、水菜、かぶの葉、
いろいろ野菜試したけど白菜はやっぱり安定していていいよ
もやしはちょっとどうしてもしょぼい感じがしてな
〆がラーメンになるタイプのものなら合うのかもね
うちはたまにエリンギも薄切りしていれるよ

440
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 21:03:00  ID:RAdhyJ9E0.n
油揚げは薄いのよりふっくらしてる方がよく汁を吸ってうまいよ

441
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 22:07:45  ID:HiE6ZoAzM.n
まいたけ絶対入れる
だしがいい

442
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 22:26:20  ID:gmPYV/Ig0.n
エノキは歯に挟まるから入れない

443
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/15 23:06:39  ID:+XV0ewsG0.n
油揚げは松山あげってのが日持ちするやつで便利
普通のでも冷凍できちゃうから別にいいんだけどね
コメント1件

444
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/16 05:33:28  ID:siMgCfmkK.n
今年は野菜が高いから豆腐やね

445
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/16 05:41:00  ID:SRWj0arv0.n
イノキは美味しいんだけど、歯がゆくなる食感が苦手
コメント1件

446
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/16 06:20:08  ID:NRJj4ZRxd.n
貧乏なんで肉の代わりに竹輪や蒲鉾入れたりします。白菜、豆腐、ネギ、油揚げ、竹輪、えのき 冬の定番鍋です。

447
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/16 11:53:06  ID:kjeVsbqPa.n
京あげで作ってみた。美味しかったけど、一緒に入れたガンモの方がもっと美味しかった(^-^)

448
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/16 12:33:53  ID:dNUXQoUO0.n
>445
元気ですかー!

449
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/16 14:34:48  ID:2PI8vN4Rd.n
味付けした鍋にはマイタケいいよね
ただ、水炊き時は濁るので遠慮して頂いてる

450
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/16 15:30:54  ID:OUEt9ODQp.n
黒くなるもんなぁ

451
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/16 15:59:50  ID:M2p8p1Xp0.n
急に鴨鍋食べたくなった

452
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/16 17:38:24  ID:mW36901l0.n
京都とかなら鴨肉常に置いてるのかなぁ

453
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/16 20:29:24  ID:A8F/8e0fd.n
竹輪は安くて良いね!
おでんでも美味しいから鍋にもよくあって見栄えも良いね&#128077;

454
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/16 21:09:59  ID:s9nmxUZva.n
>443
私の地方では南関あげと言います。
油抜きしなくてもよいし、パリパリ折れるので包丁も要らず便利ですよね。
食感もモキュモキュしてて好き

455
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/16 22:05:55  ID:vphIVuILa.n
寒い
湯豆腐がおいしい

456
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/17 02:23:37  ID:PGA+mZvmM.n
今日は太いゴボウを斜め薄切りで大量投入。
ダイエット中なのだ。

457
456 [sage]   投稿日:2017/11/18 17:27:48  ID:BiAh04ReM.n
ゴボウ鍋を食べたら、次の日の寒い朝、移動中に腹痛でヤバかった。
その後、すぐ帰宅し、半日寝てたら良くなった。
原因をネットで調べたら、ゴボウの食べすぎ。
250gは取りすぎらしい。1日100g以下にするべきだと。危なかった。

458
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/18 17:30:10  ID:By/iV/0Qp.n
そりゃそうだ

459
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/18 17:31:39  ID:fmwVzakU0.n
ゴボウはきんぴらや煮物などの常備菜で少しづつ食べるものだ

460
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/18 18:29:22  ID:7oFIRKkTM.n
念願のグリル鍋導入。本格的に冬が始まる!

461
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/18 21:58:39  ID:VOjScqW30.n
もっと写真あげてくれよな〜頼むよ〜

462
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/18 23:55:23  ID:0lNqTMtQM.n
うpしてもあんまり反応ないし叩かれることもあるしな

463
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/19 17:54:49  ID:i6GX880D0.n(2)
こんばんは
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2456-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2456-1.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/2456-3.jpg
今日は、具材少なめでやってます。^^;
明日の朝はおにぎりで雑炊〆
コメント1件

464
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/19 18:09:48  ID:ufEmq/Gc0.n
>463
高い鶏肉だな

465
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/19 18:24:06  ID:i6GX880D0.n(2)
高いですかね?
みちのく森林鶏とかはもっと高いから手が出ないです。><

466
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/19 18:39:37  ID:dFHB/FkP0.n
カットしてない鶏肉の方が安くていい

467
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/19 18:56:09  ID:tZEbEzAaa.n
国産もも肉ならこんなもんじゃね

468
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/19 18:58:03  ID:XHtGEW8q0.n
こんなもんだね
たまにセールで100g100円前後になる
通常価格のときは割引シールが貼られてるときだけ鍋にしてる

469
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/19 19:37:57  ID:dTsINH+d0.n
嗚呼、このスレの季節が来たか・・・

470
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/19 19:51:55  ID:eZFDRD4v0.n
おでん以外の鍋でも餅巾着うまいな

471
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/19 20:39:48  ID:vlsK+f080.n
うどんの具でも美味いよね。

472
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/20 07:26:06  ID:H8ECwtCga.n
さかなの鍋食べたいけどスーパーで売ってる切り身の鍋用魚セット微妙に高い……
コメント1件

473
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/20 07:33:33  ID:Rq6qO4U2p.n
バラで買えばいいじゃん

474
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/20 09:02:23  ID:ToVQFayA0.n
>472
冷凍の切り身が便利
袋から出して凍ったまま鍋に入れるだけだから手間なし
自分は骨無しタラをよく買います

475
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/20 12:02:05  ID:ywA/XW47p.n
給料日の今日は味噌仕立てで何かやりたいなぁ
今野菜高過ぎて買えるのは白菜とねぎくらいか

476
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/20 12:59:48  ID:NuAvhRjQd.n
葱鮪鍋やりたいけど長ねぎ高くて手がだせない
コメント1件

477
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/20 14:46:08  ID:Rb0knQ/+p.n
>476
今いくら?
コメント1件

478
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/20 21:52:33  ID:bUXG6t9+d.n
ネギとかキノコ類とかなくても美味いぞー。白菜と手羽中かつくねあれば大丈夫だよ!見栄え気にするならカイワレがあるぞー

479
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/20 22:00:53  ID:uP9Fa+/n0.n
うちの野菜は基本白菜とねぎとえのきだよ
ただしらたきめっちゃ食う、昔親に「肉代よりしらたきに金がかかる」って言われたほど
近所〜駅までの間のスーパーで一番しらたきが安いところを把握して
そこに行くたびに大量買いして保存してるわ、保存すげーきくからなあれは

480
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/20 22:33:44  ID:HBQiGri4a.n
うんこもりもり出そうだな

481
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/20 22:39:30  ID:zrnKWjSB0.n
>477
三本で238円とかかな
コメント1件

482
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/20 23:17:56  ID:p3OdkgXx0.n
>481
えー、mjd?
今日一束128円で5本買ってきたよ
やっぱ地方によって違うんだねぇ

483
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 00:52:21  ID:FH7mqwSfa.n
東京の北の端っこだけどそこそこ太めが二本で198だったわ
五本うらやましい

484
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 10:30:05  ID:fMA19ElPM.n
山手線東部だが、3本178円だったな。

485
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/21 11:36:00  ID:R3yPbus80.n(2)
野菜まじ高いよね
ナスなんかもちっこいのが五つで258円
冷夏の影響は米だけじゃないんだな

486
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 11:38:04  ID:mcDjxPwSa.n
ナスは本来旬じゃないから多少高くてもそのくらいなら許容範囲だと思うよ

487
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 11:54:03  ID:ahvjiLhBp.n
ニラや春菊が200円近いのが腹立つ

488
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 14:08:25  ID:Uqx9Di0t0.n
ナスは鍋に入れたことないな

489
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 14:32:48  ID:690YEse0p.n
ナスクジラは好きだ
鍋とはちょっと違うか?

490
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 17:06:49  ID:8PueiYX70.n
ひとり水炊き美味しそうだ

https://youtu.be/G8NzKJ_IGF4
コメント1件

491
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 18:31:43  ID:1iYeLpci0.n(5)
牡蠣鍋にしようと思ったが、牡蠣は量多めのお高いパックしか置いてなかった
アメリカ産たらと北海道産白子を買ってきたんで異国イリュージョン鍋にする

492
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 20:08:49  ID:W+ieDMRcd.n
鍋の味付けってどうやってるの?
スーパーで売ってるキムチ鍋スープとか小分けにしてるの?
それとも塩とかウェイパーで自分味付け?
コメント1件

493
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 20:14:40  ID:H/2O4j4/0.n
一人鍋特化型は鍋キューブとプチッと鍋

494
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 20:22:13  ID:Sk7UFjn00.n(2)
醤油、味噌、しょっつる

495
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 20:25:14  ID:1iYeLpci0.n(5)
今日は昆布入れて昆布だし。醤油も入れた。それだけ
つけダレはポン酢にもみじおろし
コメント1件

496
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 20:27:29  ID:1iYeLpci0.n(5)
キムチ鍋のときも、市販のキムチ鍋スープとか使わないな
キムチをいためるだけ

497
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 20:35:21  ID:Sk7UFjn00.n(2)
>495
鍋に味ついててもつけダレ使うの?
コメント1件

498
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 20:45:47  ID:1iYeLpci0.n(5)
>497
チリ鍋につけダレって変?
チリ鍋にもみじおろしって普通だと思うけど、俺が変なのかな
だって、ダシは昆布と醤油だからあっさりだよ

499
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 20:57:22  ID:mGi8EDz30.n
最初はプチっと鍋使ってたが鍋キューブの方が好きな味だった

500
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 21:00:44  ID:1iYeLpci0.n(5)
まてよ、醤油を入れちゃったら「チリ鍋」とは言わないのかな?

501
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 21:02:43  ID:V7neJlO90.n
鍋キューブは溶けにくくてなあ

502
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 21:11:03  ID:pwcNMGXzd.n
鍋キューブは開ける前に瓶底とかで砕いてから入れるんよ

503
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 21:15:10  ID:PT//hABka.n
>492
醤油、酒、ダシ
味噌、酒、ダシ
ダシ
この繰り返し

キムチ入れたりモツ鍋のときはにんにく入れるときもあるけど

504
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 21:36:10  ID:rfbohOyY0.n(2)
鍋キューブは適当かつ気長に投入して適当かつ気長に鍋作る人向けだろ
段取りとか味のしみ方とか気にして野菜を順番に入れてくタイプには精神的に合わないと思う

505
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 21:37:15  ID:rfbohOyY0.n(2)
あっ、自分の鍋話忘れた
ぎょうざを最近作って、焼き餃子と水餃子を楽しんだので
今日は中華スープ(にんじんと水菜と鶏ガラスープだけ)
に鍋の具足してぎょうざ鍋にしたわ。おいしくて安心するわ
コメント1件

506
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/21 22:47:05  ID:R3yPbus80.n(2)
>505
ええなあ
間違いなくうまそう

507
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/21 22:55:54  ID:2LsvOMCM0.n
餃子鍋は手軽でうまいな

508
774号室の住人さん []   投稿日:2017/11/22 01:12:45  ID:RyTp5zDt0.n
最近は100円ローソンのたればっかり使ってる
量もひとり鍋にぴったり
ただ中身に何が使われてるか少し心配
コメント1件

509
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/22 02:49:44  ID:6J7i8lTmd.n
鍋キューブがいいのかー
一人鍋の強い味方ってことか
おし、明日買ってみよう

510
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/22 03:49:41  ID:E7BvPg/sM.n
>508
裏に、製造元がミツカンと永谷園って書いてあるから、
いざとなったら、責任取ってくれるってことでしょ。
大丈夫じゃない?

511
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/22 06:09:21  ID:5KhPZFNl0.n
>490
料理に工夫や裏技などない
固定カメラでただ作って食ってる動画って
見る気しないわ

512
774号室の住人さん [sage]   投稿日:2017/11/22 07:38:44  ID:UteXWGvca.n
4人分一気に作るから普通の家庭用サイズの使うなぁ
ドバっと入れてぐつぐつ適当
鍋というより具沢山スープと化してる
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