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韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?95 (920)
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ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/09/26 04:54:44  ID:R0GzDEib
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。

韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・等々が
国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか?
『ムリ!』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか??

前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?94

【関連記事】
米国:中華より日本料理が人気
http://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
【文化】 日本の「寿司」、世界三大料理の中華に勝利…世界美食ランキング /ニュース速報+板

ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など8店が3つ星
http://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2...

おまけ
【中国BBS】日本人は一体どんな中華料理が好きなんだ?[03/08] /東アジアnews+板
【中国】ミシュラン三つ星 現役寿司職人の“寿司映画”に絶賛の声、「どこで観られるんだ?」と関心高く。[03/20] /東アジアnews+板
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マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/26 05:10:09  ID:A593bUwQ
無理
チョン料理は辛くて臭いだけの生ゴミ

3
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/26 11:39:29  ID:wGNjdz4n
韓国料理についての「海外の反応」てのは無いの?
韓国マスコミ以外でw

4
セイラ・マス・大山[]   投稿日:2012/09/26 11:53:48  ID:JEzgzBMK(2)
オランダの北朝鮮レストラン 従業員が夜逃げ…廃業
http://sankei.jp.msn.com/world/news/120926/erp12092607020000-n1.htm
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ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/09/26 12:03:22  ID:s8JvGnIG
>4
虐待?、亡命?、こそ泥?
それとも保険金詐欺?、どれかなあ

6
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 13:01:50  ID:vS65QgUO
昆虫食倭人
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7
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb [sage]   投稿日:2012/09/26 13:15:02  ID:+qmelU+2(2)
>6
つ[ぽんてぎ]
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8
タカギ少尉@iphone4s ◆RXSHOI/vBc [sage]   投稿日:2012/09/26 14:22:01  ID:a0003qDb
韓国人は犬の肉球とか鱗の有る鶏の足も大好きだもんなあ
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9
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/09/26 16:51:19  ID:Yo+Sv5tz
>7
でたぁああああ、[ぽんてぎ]
あの、湯気もうもう&かほりは、
どうにもこうにも(汗、苦手でつ
もわっ、むわっ、ってヤツね

しかも、美的感覚からしてムリ
日本国籍を持つ人間で、[好きだ]
という方がいたら是非発言願いたい

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マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 16:51:57  ID:tY/DdQtG(2)
食える所は食い尽くすのは悪い事ではないが……
味が台無し、不衛生では

11
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/26 16:57:45  ID:4EkNrqD7
>8
コチュジャンと胡麻油とニンニクに付け合わせのキムチが付いてれば、消しゴムの刺身や革靴の煮込みでも喜ぶんじゃないかな
歯応えが有れば素材の味なんか二の次なんだから
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ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb [sage]   投稿日:2012/09/26 17:32:53  ID:+qmelU+2(2)
>9
wwwwwwwww
けっこう可愛らしい女性が「おいしいですよ?」っていいながら
ポップコーンのようにぽりぽり食べてましたwww
もちろん勧められた日本人はみんな「いあいあいあいあいあはすたー」って断ってました

13
タカギ少尉@iphone4s ◆RXSHOI/vBc [sage]   投稿日:2012/09/26 17:47:29  ID:CagSp4P5
>11
それは言えてるね
海鼠や海月なんかタダだと考えられない程の量を我れ先に食い尽くす

14
セイラ・マス・大山[]   投稿日:2012/09/26 18:16:28  ID:JEzgzBMK(2)
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15
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 18:24:17  ID:CrwUvpas(4)
>14
問題は… 領海が亜熱帯にすら届かないことでwwww
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マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 18:31:35  ID:CzFQlvel(3)
密漁しに行くでそ(゚Д゚)y─┛~~

17
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/26 18:34:50  ID:OMbT8lT+(2)
>素材の味なんか二の次

つーか唐辛子や胡麻油の強い刺激や香りに慣れてると、
白身の刺身なんかマジで分かんなくなるんじゃね?
日本人でも、ファストフードやコンビニ飯ばっかだと、舌は鈍くなるんだから。
コメント1件

18
八咫烏 ◆0eg2ziNcSE [sage]   投稿日:2012/09/26 19:03:47  ID:ViMZn50n(2)
    ∧∧  .∫ >14
   /⌒ヽ)─┛ 隊長!シリンダーだけ大きくなってもダメです!
 〜(___) 向こうのエンジンは、潤滑油の供給は10分未満ニd、です!
   マヂだぢぇ↑だから朝鮮姫とは休み休みやらなきゃ痛がる・・(ナヂョ

19
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 19:11:39  ID:CzFQlvel(3)
不潔…

20
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 19:13:44  ID:tY/DdQtG(2)
括れにピストンリング、根本にガッスケットをつけて・・・・・・

21
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/26 19:56:48  ID:c+G6RK/k
日本食は今がピーク。
山で言えば七号目辺り。
韓食はこれから頂上を目指す。

22
銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2012/09/26 19:58:21  ID:CfrVMO4B
ピークなのに七合目とはこれ以下に…
七人の愛人ってことかな?
コメント1件

23
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 19:59:15  ID:CrwUvpas(4)
… 七号目




どういう基準の言葉なのかわからん。



ちなみに、「富士五合目」ってのは「灯油灯して登ったら五合消費した」って意味だから。

24
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/09/26 20:01:15  ID:CrwUvpas(4)
>22
ニムともあろうものがコピペミスっちゃいかんな。
まぁコテ移植ミスったウリも大概だが

25
八咫烏 ◆0eg2ziNcSE [sage]   投稿日:2012/09/26 20:15:35  ID:ViMZn50n(2)
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26
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 20:22:40  ID:HWnOJVaL
韓国軍戦闘糧食 カレー
http://www7b.biglobe.ne.jp/~haganetoumi/korcurry.html

この程度のモノしか作れないなんて、味オンチにも程があるねw
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27
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/09/26 20:23:15  ID:spbPZ/p2
去年は「コリアンバーガー」なんてのが出た時もあったけど、今じゃ完全に黒歴史扱いされてるもんなぁw
コメント1件

28
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/09/26 20:28:13  ID:CrwUvpas(4)
>26
'`ィ (゚д゚)/ 味覚だけでなく視覚も逝ってるです!

29
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 20:50:50  ID:IQ098rFx
>15
沖縄はウリ領土ニダ

30
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 21:14:20  ID:CzFQlvel(3)
Meal Rejected Era<`∀´>!

31
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 21:40:38  ID:rCVL5WFG(2)

32
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 21:43:44  ID:rCVL5WFG(2)

33
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/26 23:03:22  ID:3HGUlOFq
>17

>日本人でも、ファストフードやコンビニ飯ばっかりだと、舌は鈍くなるんだから。

それ以前に、体調が心配になっちゃうよw

34
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/26 23:28:36  ID:OMbT8lT+(2)
人肉カプセルで精力ギンギンニダ!

35
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/27 02:26:52  ID:CUzRSHjD
正直、度の強いクワスだからなあマッコリ…。

ロシア人はクワスを他国の酒ネガキャンしてまで売り込まないけど。
あと本気で密造酒作らせたら、最高の代物を連中は作る。

36
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/27 08:49:28  ID:UzhDevFl
もう日本は韓国食品の偽ブランド品でも作るしか生き残れまい

37
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/27 08:53:54  ID:NECao5T5(3)
韓国食品のブランド品なんか在るか?w
自分でブランドだって言っても、ブランドにはならないんだけどなw

38
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/27 10:53:53  ID:5O2ySslm
>27
マクド「ちがう!、KBQなんだコリアンじゃないんだ…」
しかしなんで騙されたのやら。
コメント1件

39
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/27 11:24:55  ID:lK5YVNhi
チョンバーガーはよほど売れなかったと見えて、テコ入れのビックマック200円や
ポテト150円を何度もやってたな。

材料も余ったらしくて別のバーガーで消化してたし、惨め過ぎる。
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40
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/27 11:33:22  ID:GODR0LK9
こないだのオージーデリ、その前のゴールドマサラが二週間持たなかったのに、KBQは1月以上やってたからねえ…
だいたい二、三週間ぐらいが期間限定のデフォかな?

41
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/27 12:39:36  ID:B9nLHQyI
準備した材料がさばけなくて期間延長したみたいだね。

42
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/27 12:58:12  ID:PhUO9/dO
来月には 料理の鉄人で 韓国料理の 錆鉄人が出るだろうから

今年一番の お笑い番組が見れるだろう。

少なくても 韓国に有利な食材が出る可能性大だけど。

コメント1件

43
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/27 13:02:38  ID:pjPZCWBx
ジオラマ懐石祭りは楽しかった。
あれの再現を期待する。

44
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/09/27 13:29:48  ID:2VqTPWmD(2)
>38
あ、なるほど……単純にマズかったのももちろんだけど、「これが韓国の特徴だ!」っていう主張性にも欠けてたんだよねぇアレ>KBQバーガー
(真面目な話キムチをピクルス代わりにするとかいうようなキワモノ路線でも良かっただろうに、内容は他のハンバーガーとほとんど何も変わらない……)
(今回のマサラとかオージーデリとかを見ていたら、尚の事そう思ったわ)

45
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/09/27 19:17:03  ID:Tzu6OY69(2)
>42
今この時期に、なぜ『韓国韓国韓国〜!!!』、韓国料理人起用なんすかね。
視聴者(有権者)にケンカ売って大丈夫なんかな、料理番組をお笑い番組にするつもり???、どっちなんだろ?
でも、視聴率的に、番組継続する程度にはとれるのかなあ〜???、それすらハッキリしませんが。

あまりにバカバカしい創作料理で、チョーセンウォッチャーの良い酒の肴にはなりそう、利用価値はそれくらいか。
東亜・ハングル・実況あたりが盛り上がりそう、笑いで。

一つ質問。
『韓国料理の鉄人』、ってどんなシロモノなんでしょ?、一応男の料理人が出てくるのかな??
定石通り、オモニが出てくるのかな(実体はコッチだもんね)

46
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/09/27 19:19:20  ID:Tzu6OY69(2)
>39-40 お便り
うーん、どの業界でも何故に、『ムリヤリ韓国age』が頻発するのかね??
さっぱりわかりまへん、補助金でも出てるのかな???
コメント1件

47
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/27 19:27:43  ID:+SQ4LCOd
ぢつは、韓国料理の錆人だったりする。

48
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/27 19:30:50  ID:gX9eLYXf(2)
>46
ユニクロのコラボTシャツも、以前K-POOPのナンチャラのが発売されてましたが
それが結構長く売っていたんで、今回自分の好きなキャラクターのTシャツが
発売されたのに油断してました。1週間経ってないのにどこも売り切れ…orz

コンビニのフェアもそうですが、1ヶ月も限定商品が残ってる韓流商品が特殊なんですよね。

49
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/09/27 20:31:24  ID:2VqTPWmD(2)
つか真面目な話、韓国料理に技法ってあるのか?w
コメント2件

50
タカギ少尉@iphone4s ◆RXSHOI/vBc [sage]   投稿日:2012/09/27 20:38:11  ID:mZi8m52h
>49
料理鋏の非衛生的な妙技とスッカラクのマジェマジェ技位かな

51
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/27 21:38:25  ID:/ih8Zw8z
食材を鋏で切る

52
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/27 21:40:55  ID:NECao5T5(3)
韓国の料理って連続性が乏しいからなあ。
老舗は無いも同然だし、子に継がせるのも嫌がる。
身分も低く識字率も低かったから、記録も極端に少ない。
(外食産業自体ロクに無かったし)
連続性が在るとしたら、姑から嫁に受け継がれる家庭料理くらいなモンじゃないか。

53
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/27 21:56:29  ID:NECao5T5(3)
それに韓国人て「情報の共有」を嫌がるんだよね。
個人の物として囲い込む意識が強い。
たとえ在る技法を開発したとしても、広めるという意識が乏しい。
「韓国料理の共通の技法」として確立する条件が少ないんだよなあ。
コメント2件

54
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/27 22:33:17  ID:gX9eLYXf(2)
>53
技術や情報を手に入れると、起源や元祖を主張して金儲けに利用したり
権威を振り回したりしますよね。そして徒弟制度みたいなシステムがない。
コメント2件

55
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/27 23:14:16  ID:ZAz8to4W
>54

なんかの弾みで、ちょっと儲けると直ぐにサジャンニム(社長様)になって威張り散らして、ロクに技術を伝えるって事をしないから、廃るのも早いわけでw

56
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/27 23:46:45  ID:CvoSbzE6(2)
>54
韓国には「のれん」や「屋号」が無いのだよね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%8B%E5%8F%B7

57
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/27 23:49:15  ID:CvoSbzE6(2)
韓国では「小野二郎」の様な者は軽蔑の対象だからね。
http://www.youtube.com/watch?v=AVUcMY8WwIA
コメント1件

58
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/28 03:44:10  ID:PoZofo0C
世界的に門戸開放してないんだろな。日本の料理教室とかは外国人多いって最近聞くけどさ。
でも結局焼き肉しかないから仕方ねぇか。
キンメダイの煮付け一万円の国だしな。ウォンじゃなくてな。

59
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/28 05:40:59  ID:vSNaNxdL
>53
技法が発展する以前の問題で、材料の下ごしらえについて
やり方がてんでばらばらなのが痛い。
この辺だけでもテンプレ化してくれ。
コメント1件

60
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/28 07:24:07  ID:CDmId1Df(6)
>59
のんな事したら「我こそが本物」で意見が統一される事は無い。
コメント2件

61
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/28 07:35:54  ID:pPMA/84P
>60
独裁じゃなきゃダメなのは料理もですかw
料理人トーナメントでもやって味王でも決めればいいと思うのw

62
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/28 11:42:34  ID:nDptEiGe
そんな事やったら、賄賂が乱れ飛び判定に抗議と収集の付かない騒ぎになるぞw
実際韓国で名の通ったレストランランキングが無いのはだからだろ。
ミシュランなんかで星付けたらマジ修羅場になるw

63
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/28 16:03:19  ID:Lauze1Iy(3)
>60
韓国人って誰も彼もが「トップ」「権威」になりたがるから、あっちこっちに
プチ自称権威が乱立して、流派とか系統みたいな形に絶対ならないんだよね。

しかもセンセイは教えるのが下手、生徒は学ぶのが嫌いで一足飛びに金持ちに
なりたがる。これじゃ伝統は育たんだろう。

64
八咫烏 ◆0eg2ziNcSE [sage]   投稿日:2012/09/28 16:47:14  ID:3wLcBC29
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65
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/28 21:08:57  ID:Uuukfwu8(3)
韓国に食通、美食家、あるいは権威の在る料理評論家って居るのか?
食の随筆で有名な作家とか。
大体食道楽って概念が在るのかどうか。
韓国人て外国行っても韓国料理から離れられんみたいだし。
日本じゃ国内外を問わず「食べある記」なんぞ腐るほど在るし。
「オモニの手の味が最高ニダ!」なのかも知れんがw
しかしイタリアなんかも「マンマの味が最高デース!」だが、料理のレベルは高いしなあ。

66
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/28 21:20:56  ID:X0gBbsdJ
韓国人はキムチを与えればそれでいい。
味なんてロクに判らない。
キムチの辛さで舌は麻痺したまま
焼肉と言ってもタレの味が重要であり
肉の違いも判っていない(メニューでの値段の高さで判断しているだけ)
韓国の焼肉繁盛店はタレが自慢 肉質は二の次


67
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/09/28 21:30:20  ID:dETdi+LA
>49-56 >57-64
やはり、↓の亜流のような出来事が頻発するのでしょうかね?
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/09/22/2012092200467.h...
「ウチが元祖だ!」 カニ店の客引きで乱闘劇 /ソウル
■朝鮮日報 2012年9月22日 11時9分
【韓国】「ウチが元祖だ!」〜カニ店の客引きで乱闘劇(ソウル)[09/22] /東アジアnews+板
>ソウル市の地下鉄新沙駅付近の路地で
>「カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油だれ漬け)」をめぐる元祖争いが乱闘劇に発展した。
>15日午後7時ごろ、ソウル市瑞草区蚕院洞で創業32年間の専門店Pと、そこから30メートル離れた場所にある
>創業17年の専門店Dの社長や従業員が客引きをめぐり乱闘騒ぎを起こし、駆け付けた警察に検挙された。
こういった乱闘劇が、『料理のレシピや技法がモトで頻発する』とか(そんなレシピなぞねーニダ!とか(苦笑。


閑話休題
あ、少し話が変わるけど、政治の世界でも料理をめぐってクソマスゴミが

>【マスコミ】 「安倍(晋三)氏、総裁選前に3500円カツカレーで景気づけ…庶民感覚なし!」
>…平均年収1200万円超の毎日放送(動画)★10「( )はひろたんによる」
【マスコミ】 「安倍氏、総裁選前に3500円カツカレーで景気づけ…庶民感覚なし!」…平均年収1200万円超の毎日放送(動画)★10 /ニュース速報+板

のように、一般市民と政治家をディスるような話は、韓国ではあまり聞きませんな。
「◯◯党の金朴李が高級韓国料理店△△△で云々」とか。
鮮人の方が、その点鷹揚なのかね??
ホテルのカツカレーなんざ、下手すりゃ日本では、ナマポ受給者でも食えるシロモノでしょうに。
コメント4件

68
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/28 22:02:29  ID:BuQE97Yp
>67
そんな「庶民感覚ガー」とか言うマスコミ様は

レストランアラスカ 朝日新聞社支店
http://r.gnavi.co.jp/g794500/

平均予算3000円、宴会平均4000円、ランチ平均1500円
極上黒毛和牛のスペシャルビーフカレー  3,675円

という素晴らしい「庶民感覚」でいらっしゃいましたとさ

69
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/28 22:14:20  ID:Lauze1Iy(3)
>67
有名政治家の大勝負前の景気づけ、出陣式の食事の割には慎ましいと思うんだが>3500円
まあ、ゲン担ぎのカツだから値段は関係なかったんだろうけどね。会場はホテルだし。

そういえば噂レベルですが、民放テレビ局の職員は赤坂の韓国料理店の常連だとか言われてますが
アガシのいる店とか、果たしてどれくらいのヤツが自腹で行ってるんでしょうかねえ。

70
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/28 22:22:15  ID:CDmId1Df(6)

71
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/28 22:28:22  ID:CDmId1Df(6)
何故か中国に無い「ホワイト餃子」
http://www.youtube.com/watch?v=CfEDTgPL3WY

72
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/28 22:30:17  ID:CDmId1Df(6)

73
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/28 22:35:26  ID:CDmId1Df(6)
Japanese style tomato ketchup pasta recipe ナポリタンのレシピ・作り方
http://www.youtube.com/watch?v=OK84hJx9daQ

74
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/28 23:19:01  ID:Uuukfwu8(3)
>67
>クソマスゴミ

「政治家のレベルは国民のレベルに等しい」とかなんとか言うけど、
マスコミのレベルはどうなのかね。。
要は視聴者を馬鹿にしきってるって事だよな。
ホントにその程度なのか、これから分かるのかな。
コメント1件

75
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/28 23:40:00  ID:Lauze1Iy(3)
>74
議員は国民が投票で選んでるからレベルに文句は言えないけど、マスゴミ連中なんて
勝手にやってるだけで国民の代表とか木鐸ヅラされるとムカつきますね。

最近じゃオカマや三流マンガ家が政治や外交を語り、ドヤ顔で政治家を採点するとか
やりたい放題。そりゃ視聴率が上がるわけないです。

76
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/28 23:50:32  ID:Uuukfwu8(3)
まぁストレートや一流漫画家でも関係無いけどね。
政治や外交には単なるシロウトって事。
偉大な芸術家が専門外ではただの変人てのも普通だし。
真に受ける方が悪い。

77
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/28 23:51:16  ID:CDmId1Df(6)
日本の鉄板焼きは韓国の焼肉と異なり「プロの技」
なのだよ。
http://www.youtube.com/watch?v=9ddO5Im3Jv4&feature=related

78
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 08:47:39  ID:P7/C1YlY(3)
>67
>>【マスコミ】 「安倍(晋三)氏、総裁選前に3500円カツカレーで景気づけ…庶民感覚なし!」

この後ネットが「またかよ!カスゴミ程度低すぎだろ」と怒ったのに、
「ネットも安倍氏の庶民感覚の無さに激しい怒り」と、何の良心の呵責も感じずに捏造。

「またかよ!カスゴミ程度低すぎだろ」となってるのがなんとも。

79
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 10:32:02  ID:cOiliODU
味付け簡単 モリモリ韓国料理
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20120929-OYT8T00289.htm

韓国料理の魅力とは何か。
『韓流(はんりゅう)おうちごはん』(主婦と生活社)などの著者で、韓国料理に詳しい料理研究家の
島本美由紀さんによると、「韓国では、健康でいるためには毎日の食事が大切」という考え方が浸
透しているという。そこで、ショウガやゴマなど滋養に富む食材を多用、彩りや栄養のバランスが
良く、食欲がわく味付けが多いのが特徴だそうだ。さらに、「初秋に韓国料理を積極的に食べると、
夏の疲れが取れ、冬に向けて冷えにくい体を作れる」と話す。
コメント2件

80
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 10:36:24  ID:3CE4Y3bB
>79
【食文化】味付け簡単、モリモリ韓国料理 便利なキムチ、コチュジャン 「日韓は基本的な調味料が似ている」と料理研究家島本美由紀さん
【食文化】 味付け簡単、モリモリ韓国料理 便利なキムチ、コチュジャン 「日韓は基本的な調味料が似ている」と料理研究家島本美由紀さん /ニュース速報+板

こういう記事は幾ら払うと書いてくれるんすかね?

81
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/29 11:18:53  ID:RxSXjdG+(4)
>彩りや栄養のバランスが良く、

赤色過多の韓国料理のどこが彩りがいいんだw
栄養のバランスにしても栄養素の具体例を挙げた例を見た例が無いな。
「美容にいい、バランスがいい」って言うばっかりw

82
絶倫 ◆vHN7TmgzQ43k [sage]   投稿日:2012/09/29 11:26:26  ID:Fm7BEjNY(2)
なんか棒板のメシマズスレのことが頭に浮かんだ。

83
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 12:43:43  ID:rHCAZu26
>日韓は基本的な調味料が似ている
なんて口にした段階で料理研究家()の資格無し。
コメント1件

84
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/29 13:01:04  ID:3c2IYwfl
もう何も足せない、何も引けない。

大韓料理

85
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/29 13:14:27  ID:RxSXjdG+(4)
キャッチフレーズもパクリかよw
コメント1件

86
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 13:37:56  ID:k48e32EI
今、ローカルで日テレのぐるナイのゴチバトル韓国スペシャルを再放送してるw
コメント1件

87
絶倫 ◆vHN7TmgzQ43k [sage]   投稿日:2012/09/29 13:42:03  ID:Fm7BEjNY(2)
>85
というか、もう、手の施しようがないってことだったりして。

88
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/29 13:45:18  ID:J/gXflyN
東アジア料理の完成形が韓国料理だから。

89
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/09/29 13:46:43  ID:/Ov1SBIc(2)
>86
え、例のジオラマ懐石の奴?w
コメント1件

90
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2012/09/29 16:09:46  ID:vgc8zfzR(2)
>89
まぁ、

『口に入れる前に咀嚼してる』

って意味なら、まぁ、ねぇw

91
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2012/09/29 16:30:25  ID:vgc8zfzR(2)
ありゃw

92
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/09/29 16:53:05  ID:/Ov1SBIc(2)
▽´>

93
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 20:31:58  ID:oMWN7moF
>83
だったら他のアジア圏でも使ってもらえるレベルの調味料を
作ってくれと。

日本製か華僑系ブランドの代用品に、ウリナラ醤油とか味噌を
使ってる在外邦人の嘆きの声は切実だからな。
味の素やキッコーマン、Youki並の鉄板品質と汎用性がないと
流通が劣悪な地域じゃしんどい。

94
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 20:47:59  ID:03eLiyLv(2)
>79
> 彩りや栄養のバランスが良く

韓国のコンビニ弁当や給食、キャラ弁の写真思い出しちゃったよ。
よくあんな不味そうに作れるもんだと感心したくらいなのに彩りってアンタw

95
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 21:14:26  ID:P7/C1YlY(3)
ゴチで韓国料理の回あったけど、ナイナイが本気で笑いを取りに来てるのかと思ったぞw

96
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 22:01:19  ID:jO/MVk3W(3)
味に自信無い時の「健康に良い」に逃げるのは
韓国人の常等手段だよ。
コメント1件

97
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/29 22:12:26  ID:RxSXjdG+(4)
韓国料理を普及したい!
でもニセ日本料理店をやる韓国人w
体は正直だよなw

98
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 22:16:32  ID:7wR2HZDZ(3)
日本料理も韓国人が初めは作ったのだよ。
日本に15世紀伝来して今の日本料理がある。
コメント5件

99
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 22:23:24  ID:EOaq3/gE
>98
まだそういうしょうもないレスすんのか
お前の人生どんだけつまんないんだ?

100
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 22:27:10  ID:03eLiyLv(2)
>96
> 健康に良い

まず料理の使い回しとか、食中毒とかをなんとかしてから言ってほしいな。

101
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 22:37:08  ID:P7/C1YlY(3)
>98
「てにをは」が惜しいな。

102
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/29 22:38:05  ID:YVLEJISO(2)
中国にある日本料理店のほとんどが、韓国人オーナーだそうで
暴動で店を破壊されました。
ヒュンダイも富士山のような高い山をイメージに使っているので
日本メーカーと間違えられて破壊された。

103
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 23:04:59  ID:jO/MVk3W(3)
>98
なるほど「日本料理オムライス」も15世紀に生まれたのか。
http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&NR=1&v=WbNvylozwtU

104
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 23:10:47  ID:jO/MVk3W(3)

105
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 23:12:56  ID:7wR2HZDZ(3)
刺身、納豆、てんぷら すしの由来は韓国なのな。
コメント1件


106
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 23:13:47  ID:7wR2HZDZ(3)
由来じゃなく・・・言葉忘れた。

107
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/29 23:39:17  ID:RxSXjdG+(4)
韓国人て、嘘吐いてないと死ぬのか?w

108
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/29 23:46:01  ID:YVLEJISO(2)
>98
15世紀なら朝鮮では火を使うことが出来ない時代じゃないか
朝鮮は魚を取ることも出来ずに生肉を食べるのが食文化だろうが

コメント1件

109
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/29 23:46:49  ID:ot2OE5f9
エラ呼吸

110
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/09/30 00:07:40  ID:8T+JmQm0
>98 >105-106
アッハッハッハ、パーカチョン。
もっと囀って、ワレを楽しませてくれ。

IDの意味がわかってない、らしいのが「致命的」だが。

111
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 00:21:59  ID:00nmQL8Q(2)
揚げものするための油でさえまず手に入らないレベルだったろうな
コメント1件

112
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 00:24:38  ID:IsVdVHdN(2)
>111
あの時代の半島だと、揚げ物に耐えられるような鍋や調理器具もろくに
作れなかったんでは。

113
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 01:28:37  ID:+DmF3lTo(3)
>108
儒教的にどうして朝鮮人が生肉を好きなのか理解できなかったが
とても説得力のある理由をありがとう。
コメント1件

114
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/09/30 05:52:09  ID:iSaUn84M(4)
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

115
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/30 07:20:45  ID:nGX7VN0p(4)
儒教国家という割には、平気で整形する(親から貰った身体を変えるというのは重大な親不孝)
てのも在るなw

116
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/09/30 07:26:14  ID:iSaUn84M(4)
確かにwww>整形
(韓タレ様が肌を晒すのは「アイツらが水商売みたいな扱いを受けてるから」って事で擁護する事も出来るかもだけど、こればっかりは何をやってもかばう事は出来んなぁ)

117
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/30 07:30:01  ID:nGX7VN0p(4)
親不孝と言えば自殺もそうだよな。
自殺世界一の韓国人は、世界一親不孝な民族とも言えるw

118
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/30 09:50:57  ID:gAq+6kXO
火を扱えないと土器も陶器も作れない。
マッチで火を起すのを教えたのは明治時代の日本人
朝鮮人はマッチで火遊びして火事になったと日本人を怒っているバカ



119
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 10:51:05  ID:00nmQL8Q(2)
どう考えても縄文時代以下の暮らしだったな。

120
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 12:34:03  ID:NA+pBpnF
縄文人に謝れ!

121
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 14:38:09  ID:kOx3nCyi
>114
例えばユダヤ教では、戒律に則った捌き方をした肉しか食べられず、イスラム教徒は豚肉と酒を禁じている。
どちらも衛生的な問題から、宗教的な禁忌にされた。

朝鮮半島で儒教が広まったのは、朝鮮人自身が「朝鮮の道徳観念は乱れきっている」と考えてたからだ。
現状を見れば、正しい認識だったと思う。
まぁ儒教があろうとキリスト教が入ろうと、或いは朝鮮カルトが新興しようと、何も変わらないのは誤算だったろうが。

因みに、共産主義になって過去と宗教が否定されても、喜び組とか、下半身は変われない。
弱い者を虐げたがる性根も同じままだ。

民族的な宿痾なのか、カプトサイシンのせいかは知らない。
コメント1件

122
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/09/30 14:52:52  ID:iSaUn84M(4)
>121
「強い奴が肥え太っていれば弱い者は逆らえない、だからなるべく弱者は餓えさせなければならない」
 アイツらの基本理念って、だいたいこんな感じだからなぁ>北

123
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb [sage]   投稿日:2012/09/30 17:07:40  ID:p8wEY+U/
>104
比較する意味でとても面白い動画ですね
日本人は自分たちが知らず知らずのうちに日本化したもの、作り出したものも含めて
「起源は自分たちではない」
と主張して、例えばこの動画では天津出身の人に「これ日本料理ですからwおいしいですけどw」っていわれる
どこかの真逆を張ってるのが面白いです

コメント1件

124
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 17:09:38  ID:lL7tRUU3
また火が付いた「犬肉」合法化議論
http://news.livedoor.com/article/detail/7000457/
食用犬飼育農家「社団法人許可を」集団行動
農食品部「合法的ではない協会を許可してやることはできず」

現行の畜産物衛生管理法の家畜規定には「犬」が初めから抜けており、屠畜と食用の可否に
関する規定も全くない。政府では食用犬飼育・流通に関する現況と実態の資料も存在しない。
「食用犬飼育」を合法も不法でもないまま、数十年間、放置しているわけだ。

125
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/30 17:49:03  ID:nGX7VN0p(4)
>123
大体起源がどうこうなんて必死で主張してるのは韓国だけw
中国でさえ、韓国がバカいってキレなきゃそんなコトはあまり言わない。
欧米の文化的ルーツは、ギリシャ、ローマに多くを負うけど、誰も気にして無いしw
起源がどうだろうと、重要なのは現在の実力だから。
まあ逆に言えば、韓国は現在の実力が無いから、起源に頼って自尊心を保とうとしてるワケなw
まぁ清の皇帝のただの使者に朝鮮王が土下座してお迎えしてたクセに、
「中華の正統後継者はウリニダ!」と妄想(小中華主義)してたのと全く同じ構造だな。

126
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/30 18:05:39  ID:K9O5wO7r
http://asianews2ch.livedoor.biz/archives/18120558.html
韓国の高校給食wwwwwwwwwwwwwwwww

127
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/30 18:56:52  ID:7X4qooM7
中華丼も和製中華
中国には存在しないと思う(中国へ行ったこと無いので確認できん)
料理は伝統の味も重要だが時代と共に趣向も変化し味も変化する。
(昭和40年代までは甘いのがヨシとされたが、現代では甘さ控えめ)

面白いのがアボガド寿司 
日本じゃ考えられないがアメリカでは売れ筋の1品
地域で変化して受け入れられる食べ物に進化する食ですが
当てはまらないのが朝鮮


128
銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2012/09/30 18:58:41  ID:gSHzkJxR(2)
中華なら食べたことあるが、中華丼というのは見たことないな。
コメント2件

129
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/09/30 19:05:08  ID:2VQASf+u(2)
>128
ぶっちゃけていえば、丼飯に八宝菜をかけたもんだぁな。
器が「丼」か否かというこっちゃね。
「芙蓉蟹」を「皿飯」に乗せたら「天津飯」、「丼飯」に乗せたら「天津丼」。
コメント1件

130
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 19:05:49  ID:+DmF3lTo(3)
カレーライスとカレー丼の違いと同じだと思う。

131
銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2012/09/30 19:07:16  ID:gSHzkJxR(2)
>129
こっちでは中華料理の丼を見た覚えがない。
文化の違いなんだろうなあ。天津丼も初めて聞いた。
コメント1件

132
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/09/30 19:11:45  ID:2VQASf+u(2)
>131
「中華丼」はwikiにも載ってる当てにならない「中華料理」の代表どすえ。
「天津飯」には「蟹玉丼」という異名もある。

133
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 19:16:31  ID:ZpqAqjEO
天津飯を王将のオリジナルメニューと信じていた、
中学生時代のわたし

134
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 20:27:09  ID:th81Kc1l
塩だれの天津飯は王将オリジナル?
他で見たことないのだが

135
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/09/30 21:34:14  ID:nGX7VN0p(4)
中華丼はあんまり店による差が無いが、天津飯は結構違うよなー。

136
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 21:39:57  ID:t5Kl7QJ3(2)
韓国にはないフュージョン料理といえば豚キムチ!

137
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 21:40:42  ID:IsVdVHdN(2)
あんかけ料理や煮物や炒め物、肉料理を盛ったご飯に載せた一品ってのは
中国南部の料理だね。広東とか香港とか。米のない小麦粉食いの北部では
そういう料理自体が存在しなかった。

香港なんかでご飯に料理を乗せた「〇〇飯」ってのは数百と種類があるから
(なんでもアリだし)オリジナルとか特定できないねー(東南アジアにもそういう
いくらでも料理あるし)。ただ「どんぶり」は日本独自の器だね。他の地域じゃ
どこも皿だから。
コメント1件

138
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/09/30 21:54:24  ID:iSaUn84M(4)
富裕層の人間って、どこもああいう「深い器」を使って沢山食べることが多そうってイメージがあったなぁ

139
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 21:57:15  ID:cgQQyWua(10)
>128
器の違いだよ。
お皿に盛るのが中華飯で丼に盛るのが中華丼。

140
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 22:00:49  ID:cgQQyWua(10)
セブンイレブン中華丼 旨い!
http://www.youtube.com/watch?v=D7tsRwoyvY8&feature=fvwrel

141
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 22:03:24  ID:cgQQyWua(10)
デカ盛りの聖地☆光栄軒の中華丼特盛り
http://www.youtube.com/watch?v=dyJNZc3WkBE
コメント1件

142
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 22:05:24  ID:cgQQyWua(10)

143
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 22:07:35  ID:cgQQyWua(10)
すき家の「牛トロ丼」。
http://www.sukiya.jp/menu/in/don/201200/

144
2Z ◆pOxwCAhk9U [sage]   投稿日:2012/09/30 22:14:30  ID:0Qh27+vN
>141
おー!光栄軒!
昔はよく行ったなあw
チャーハン大盛とか食ったなー。

145
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 22:18:32  ID:cgQQyWua(10)

146
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 22:32:02  ID:cgQQyWua(10)
鉄板ソース焼きそば定食
http://www.log-cabin.jp/2012/09/post-23.html

147
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 22:37:04  ID:cgQQyWua(10)
中華の定番 中央軒の「ソース焼きそば定食」
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27020806/dtlphotolst/P415...

148
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 22:42:28  ID:cgQQyWua(10)
最近の中華料理店ではオムライスも定番に
なって来たね。
http://www.krashjapan.com/v6/mystery/index07.html

149
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 23:29:45  ID:t5Kl7QJ3(2)
NHKの変な韓国時代劇は料理があんまし出てこにぃ

さっきどー見ても日本刀なら出てきたがw
コメント2件

150
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 23:54:59  ID:cgQQyWua(10)
>149
どうせ「日本刀の起源は豊臣秀吉が韓国人刀匠を残らず
日本に拉致して刀を作らせたものニダ」と言うのでないの?
コメント1件

151
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/09/30 23:58:46  ID:+DmF3lTo(3)
>149
そば粉で作ったそば(形状は麺)なら出てたぞ、製法は謎。
コメント1件

152
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/01 00:09:16  ID:eqbfZzL/
キムチはうまい

153
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 00:23:21  ID:KjOdwEWi(8)
>151
製法は「押し出し式」だよ。
http://www.youtube.com/watch?v=oSc3Dy-gzQ4

154
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 00:24:56  ID:KjOdwEWi(8)
とっても簡単!! 手動式そば製麺機(そば打ち機)の使いかた
http://www.youtube.com/watch?v=jxXuZeO7ZKE&feature=relmfu

155
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/01 00:25:02  ID:6J2IlrIh
>150
韓国人甘く見るなよ。

朝鮮刀の素晴らしさに目をつけた日本の兵は朝鮮刀を刀匠から奪おうとしたが、
必死にしがみついて離さなかったので刀ごと刀匠を切り殺した。

マジで主張してましたぜw

コメント2件

156
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 00:44:05  ID:KjOdwEWi(8)
まぁ日本刀に対する知識では欧米人が韓国人を
圧倒している。
http://www.youtube.com/watch?v=EDkoj932YFo

157
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 01:42:11  ID:4v5B5QLb
>153-154

冷麺・・・?

こんなん、蕎麦ぢゃねぇ!

でも、手軽に作れるのなら・・・ありか・・・?

158
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 01:57:50  ID:LGKPiPtU
つなぎ無しの十割ソバだと、ボソボソになりそうな作り方だよな。

159
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 01:58:13  ID:6XxO2g/G(2)
>155
あいつらに矛盾という概念がないのかねえ

ないんだろうけど
コメント1件

160
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 07:14:10  ID:42czxGo/
電子レンジで簡単!韓国風茶碗蒸しの作り方
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0930&f=column_0930_023.shtm...
韓国の家庭料理「ケランチム」は日本の茶碗蒸しに似ていて優しい味の卵料理です。日本の
茶碗蒸しはすが入ってしまったりして失敗しやすいのですが、韓国風のこれは気軽に作れる
ので便利です。
今回は電子レンジを使ってできる「韓国風茶碗蒸し」を紹介しましょう。具はあり合せのもので
構いませんよ。
http://news.searchina.ne.jp/2012/0930/column_0930_023.jpg
コメント1件

161
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/01 07:20:51  ID:ep4i2/wI(4)
>155
「これが朝鮮刀の証拠ニダ!」って出した資料に、
でっかく「倭刀」って漢字で大書してた事も在ったなあw
ニダーさん漢字読めないからw

162
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 07:23:11  ID:KjOdwEWi(8)
>160
そもそも日本の茶碗蒸しは欧米では「スープ」
と見られているのだが。
コメント1件

163
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/01 07:30:22  ID:WSPpBs43
>162
元々「汁物」扱いだったんだしねぇ。

164
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 07:31:35  ID:Eb4FJkt0(3)
卵焼きの出来損ないだろ…

165
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 07:37:04  ID:NlJQTUM6(4)
>159
そもそも元祖の中国から矛盾の概念が消えているようだ。
戦勝国のはずの中国から敗戦国の日本が領土をを奪い取れるものだろうか?
朝鮮は第三国だけど、中国は戦勝国だよ。

166
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 08:22:42  ID:O5LtME/6
>137
あれ、あんがご飯に染みて美味しいんだよな。
パイコーハンは俺世界遺産。
コメント1件

167
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 08:23:59  ID:Eb4FJkt0(3)
戦勝国は台湾に逃れた国民党中国民国だボケ
コメント2件

168
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 08:45:39  ID:NlJQTUM6(4)
>167
何の矛盾もないと思うよ。
戦勝国であった中華民国政府は終戦当時何の異論も唱えていない。
それに中華人民共和国が国連で自らを戦勝国と名乗ってる。
いずれにしても反戦国である日本が戦後処理で他国の領土を盗むことは不可能だろう。

169
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 08:48:10  ID:Eb4FJkt0(3)
なら実力でSF条約を反故にさせてくれw
それが出来てから来い垢野郎w
コメント1件

170
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 08:56:26  ID:NlJQTUM6(4)
>169

???
なぜSF条約を反古にさせてくれにつながるのかわからない。
もしかしてファビョったのかな?

171
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/01 08:59:24  ID:3xsMxRAr(2)
>167-169
>いずれにしても敗(反)戦国である日本が戦後処理で他国の領土を盗むことは不可能だろう
それどころか、敗戦国で反撃能力も奪われている段階で
某チョン公共に漁民を虐殺され、人質にされ、竹島を強奪されましたが。

ま、スレ違いですが。

172
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 12:10:28  ID:Gnj/gV0Y
日の料理は質が良くない
Bランク
コメント1件

173
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 12:29:34  ID:ax7Kg2EQ(2)
質の悪い日本料理はアイアムザパニーズの誇らしい韓国籍

174
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 12:47:01  ID:D8R36pGs
海外で日本人のふりをしながらザパニーズ料理店を出す惨めなバカチョン。

ニコラスケイジの嫁みたいに、日本人のふりをして結婚までする恥知らずもいるほど。

175
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 19:53:17  ID:u7dWVdXQ(2)
>166
排骨飯(パイコーファン)は美味しいねえ。一度油で揚げた豚の排骨(スペアリブ)を
じっくり煮込んで味を染み込ませ、青菜と一緒にご飯の上に盛りつけたのが好きだ。
広東料理はご飯に合わせた料理が多いんで日本人の好みにドンピシャだと思う。
コメント2件

176
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/01 20:05:30  ID:IUvI/WBr

177
通りすがりの装甲巡 ◆Jj29PwOySQ [sage]   投稿日:2012/10/01 20:09:42  ID:BSkUOjbk
172
質が良くないとは具体的にどんな風に?






・・・・・・・・・・・・・・・・・・と言ってまともな回答が来た事は無いがw。

178
セイラ・マス・大山[]   投稿日:2012/10/01 20:14:19  ID:8r3Zvj1a

179
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/01 20:25:07  ID:e5o/jnMR
>178
皿ぐらい拭け。

日本人が韓国料理店を開けばすぐ有名になると思うけど、それはしないで欲しい。

180
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 20:41:08  ID:NlJQTUM6(4)
ミシュランの星をとった韓国料理店がすでにあったと思うけど・・・。
コメント1件

181
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 20:47:54  ID:fzXKDigf
>175
それは広東料理じゃなくて台湾料理じゃない?
そもそも香港での排骨飯は豆チで味付けした排骨を白米に乗せて蒸し上げた椀飯
それが今では上海料理の排骨飯とか台湾料理の排骨飯が一般的になってるだけ
コメント2件

182
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 21:03:58  ID:u7dWVdXQ(2)
>181
台湾の料理だったんですか。ずっと前に香港に仕事で滞在してて、地元で有名な
排骨飯の店(銅鑼湾にあります)に通ってたんで広東料理だとばかり思ってた〜。

そしてメニューググったら排骨の煮たのにとろみをつけてあんかけとか、色々
バリエーションがあるんですね。香港(広東)で米と一緒に炊きあげるのはポー飯かな。
小さい土鍋に米と肉類、あるいは海鮮などを入れて強火でがーっと炊きあげる料理。
コメント1件

183
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 22:14:33  ID:dyrYmqtB
>172
日本がBランクですか。お口に合わないようで残念です。まだまだ改善の余地がありそうですね。




で、お国の料理は?
コメント1件

184
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 22:25:23  ID:6XxO2g/G(2)
>183
腐りかけじゃないのが不満なんだろう。

185
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 22:34:46  ID:KjOdwEWi(8)
>180
でも料理長は日本人。
http://www.moran-bong.com/jingumae/index.html

186
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/01 22:43:29  ID:ep4i2/wI(4)
韓国人は外国行っても現地の料理をロクに食わず、
韓国料理をひたすら求める。
海外に結構在る韓国料理店の主要な客はそういう韓国人達。

それだけ韓国人の嗜好は特殊って事なんだが、韓国人は自分達は普通だと思ってるw
そういう特殊な嗜好の韓国料理が世界で普通に受け容れられるワケ無いんだが、
そこら辺は全く考え付かないみたいねw
コメント1件

187
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 23:18:58  ID:ax7Kg2EQ(2)
韓国料理スレなのでそれらしいハナシを

韓国料理に多く使われる胡麻油
胡麻の起源ってインドの方だっけ?

とにかく、胡麻の風味を活かす料理ならイケると思う
油分は減らしてね。
コメント1件

188
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 23:36:07  ID:KjOdwEWi(8)
>186
それに対して日本人は雑食で世界中の料理を平気で食べる
のだよね。
苦手な食い物が少ない。
http://www.youtube.com/watch?v=vw7VOGVj7qc
コメント1件

189
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/01 23:44:56  ID:ep4i2/wI(4)
和食も特殊では在るんだが、一方で日本人は外国料理も大好き。
日本ほど、各種の外国料理が食べられる国は珍しいし、
家庭料理にまで、普通に外国料理が入り込んで居る。
外国で食べ歩きする人も多い。
和食が見かけに拠らず普遍性が在るのか、日本人の舌のレンジが広いのかw
コメント1件

190
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/01 23:48:33  ID:3xsMxRAr(2)
>187
>韓国料理に多く使われる胡麻油
>胡麻の起源ってインドの方だっけ?
>とにかく、胡麻の風味を活かす料理ならイケると思う
その割に、ごま油の質がよくないんだよねえ。
日本のように『ピンからキリまでない』、というか。
やはり、そもそもの「ごまの実の出来が、土地次第」なのだろうか。
コメント1件

191
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 23:50:05  ID:KjOdwEWi(8)
エジプトレストラン「ネフェルティティ東京」/Egyptian Restaurant in Tokyo
http://www.youtube.com/watch?v=Ch3eXdfWI1o&feature=relmfu

192
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/01 23:57:55  ID:ep4i2/wI(4)
>190
究極を目指すより、混ぜ物してボロ儲けを狙うのが韓国人w
まぁ日本人のオタク気質も大概ヘンだがw

193
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 23:58:29  ID:KjOdwEWi(8)
Bolbolペルシャレストラン東京
http://www.youtube.com/watch?v=udC_s6hN1Bk

194
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/01 23:58:55  ID:kNs47Ptt
>188
日本で食べ物に関する唯一の禁忌らしい禁忌だった肉食が
完全にとっぱらわれちゃったしねぇ

195
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 00:01:21  ID:aUx5hwDR(3)
原材料に問題があるのか精製に問題があるのか
コメント1件

196
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 00:04:19  ID:99KrNdHK(5)
胡麻の質の問題なんですかねぇ
栄養あるし、風味も好きだからメインに押してもいいと思うんだけどなー


で、日本で肉食は禁忌とされてたのは建前で、江戸時代までは普通に食べられてて
さらに江戸時代でもももんじ屋って言う肉料理屋があったんだよね

病人が精を付けるために食べたりしたそうな

猪の牡丹
鹿の紅葉なんて呼び名はウサギを鳥として数えたのと通じるね。

197
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 00:05:58  ID:VU8qovnw
>189
なんというか国連加盟国193か国の料理を東京で食べるという企画ブログがあって
コンプリートしてたのには笑ったw
自宅で作ったものも多いんだけどもう笑うしかないだろこれ
どんだけ日本人は食い意地張ってんだよって感じだ

198
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/02 00:07:28  ID:rF/EJMoC(4)
>195
両方でしょ。
究極を目指せば、原材料にも精製にも拘る必要が在るわけで。
原材料も精製もケンチャナヨでは高品質は造れない。
それと、ニーズが在るかどうかも重要。
コメント1件

199
セイラ・マス・大山[]   投稿日:2012/10/02 00:11:56  ID:Bp9TweOG
韓国じゃ、日本由来の洋食しかなくて、西洋料理にタクアンが添えてあるらしいじゃないか。
コメント1件

200
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 00:49:27  ID:4I9PGQTH(7)
>199
韓国にも本格的西洋料理出す店は有るよ。

http://www.seoulnavi.com/food/3185/
コメント1件

201
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 01:06:49  ID:GGF2BCsO
海苔に油塗ってる時点で「伝統的保存法」のでの字もねぇよw
海苔の油漬けだってかw

202
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 01:13:29  ID:8l88ULVE(2)
>200
だからそれは日本化された「洋食」だろw

203
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 01:19:35  ID:aUx5hwDR(3)
「西洋料理」というくくり自体が…

204
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 01:54:41  ID:sctwMEI0(2)
>175>181
いろいろ流儀はあるけど、カレー粉で下味つけるのを
考えた奴は鬼才だと思う。

あと50年位ちうごくが今程度に安定したら、オリーブ油やバジルを
使っているんだけど中華な料理ができると思った。
ホワイトソースとトマトは帰化しちゃったからな。
コメント2件

205
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 02:07:31  ID:sctwMEI0(2)
>198
油は製油技術が命なので、酸化を抑え風味を残す技術がないと
良質な材料を使っても意味がない。

李朝時代に菜種やゴマの製油法は確立していたと思うんだけど、
どの程度の技術だったんだろ。

あと旧日本領の地域は、満州で大豆の大規模生産が行われてから
食用油事情が激変しているはず。

206
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 02:13:53  ID:aUx5hwDR(3)
今でも日本旅行のみやげにゴマ油買うんじゃなかった?
コメント1件

207
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 02:22:44  ID:99KrNdHK(5)
胡麻は痩せた土地や寒冷な気候にも耐えるから朝鮮向きだったのかもね

江戸時代の日本は菜種油がメインで、庶民は肥料用の魚を搾った安価な油を明かりに使ってたとか
ただし煙りが酷くて長く使えなかったんだってw
コメント1件

208
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/02 08:13:54  ID:F0MDJ+Lr
>206
うん、福岡からビートル号で韓国釜山に向かった時も
『カドヤのごま油の一斗缶を担いだ奇妙な一群』がいた。
そんな、担いで日本から買って帰るほど、質良かったっけ???、と不思議に思ったものです。

209
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/02 08:34:26  ID:rF/EJMoC(4)
韓国で家庭用搾油機が発売された時のキャッチコピー。
「まだ騙されてるんですか?」
つまり、そーいう事だろw

210
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/02 08:52:04  ID:rF/EJMoC(4)
>204
>カレー粉で下味

中華にはカレー粉に似た五香粉てのが在るから、
割と違和感なく使えると思う。
コメント1件

211
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/02 08:54:32  ID:ZtT+cGQ0
>カドヤのごま油の一斗缶を担いだ
スゲーーwww
コメント1件

212
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 09:07:39  ID:KYJ/9N9o
中華料理は日本のような魔改造まではしないけど
各国の素材や調味料を中華料理にうまく取り込み昇華させてるし
華僑の人たちはその国の人の好みに合わせて改良するからね。
長年の歴史があるからできるんだろうな。

213
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/02 09:47:51  ID:rF/EJMoC(4)
中華料理自体、多民族料理の集合だしね。
朝鮮料理も入ってるしw

214
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 11:12:26  ID:VgTLKRGw
朝鮮で一般的だったのはエゴマ油じゃなかった?
コメント1件

215
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 18:53:03  ID:4I9PGQTH(7)
>207
行灯(あんどん)の油は菜種油だが高価で庶民は安い鰯油だった
のは確か。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A1%8C%E7%81%AF

216
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 19:47:35  ID:HIlgkdJt
>211
運び屋のおばさん達が手荷物あつかいで持って行くんだよ

217
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 20:21:26  ID:QbtwNRTE(7)
>182
土鍋で炊き上げは排骨煲仔飯で
http://www.flickr.com/photos/yunhsung/3115403463/
お椀ごと蒸し上げだと排骨盅飯ですね
http://pds.exblog.jp/pds/1/201010/08/35/b0201935_18455612.jpg

218
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 20:43:27  ID:QbtwNRTE(7)
>210
まぁ、後はイギリスの影響なんじゃないですかね?

219
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 20:48:43  ID:8l88ULVE(2)
あのイギリス人がカレー粉作ったんですよねぇw
まあ植民地統治のためにインド人連れて行ったのでそこからカレーが広がったという話もあるようで
香港やシンガポールのカレーはその系統のようですね
コメント1件

220
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 20:52:43  ID:QbtwNRTE(7)
>214
料理にはゴマ油、エゴマは葉を食用かと。

221
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 21:07:18  ID:PSWFLYAO(3)
>204
日本の影響で中国でもケチャップ使った中華メニューも増えてるよね。
コメント1件

222
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 21:28:11  ID:QbtwNRTE(7)
>219
香港に来た当初は手軽にインド・パキスタン・ネパール・マレー・タイ・ベトナムとそれぞれの人々がカレーをウリにしてる店が有りましたが
近年は日本風カレーがふえてる感じです

223
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 21:39:46  ID:QbtwNRTE(7)
>221
日本の影響で増えた中華メニューとは?何だろう?

ケチャップを使う代表的な料理の古老肉(日本で謂う酢豚)は清朝時代の租借地で流行ったそうなので
早い時期からトマトケチャップは利用されてたと思います
その派生で甘酢かけにケチャップを使う料理が増えたんじゃないかな?と・・・
コメント1件

224
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 22:10:02  ID:4I9PGQTH(7)
トマトケチャップの誕生 [編集]

やがてイギリスから伝わったアメリカで、当時ようやく食用とされ始めていたトマトを
使ったケチャップが考案された[7]。
最古のレシピは1795年の "Receipt Book of Sally Bella Dunlop" とされるが、
切ったトマトに塩を振り、2・3日置いてからしみ出した果汁を香辛料と煮詰めたもので、
酢も砂糖も加えていない(現在とは違い、調理中に隠し味として使ったと考えられている)。

その後ハインツ社が1876年に瓶詰めトマトケチャップを販売し、広く普及した結果、
ケチャップの代表になったといわれている。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B1%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%83%E3%...

225
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 22:12:05  ID:4I9PGQTH(7)
ちゃんと巻いてある オムライス
http://www.youtube.com/watch?v=W0AQsk_73DE

226
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 22:15:44  ID:PSWFLYAO(3)
>223
日本のエビチリみたいなの。陳建民がエビチリソース作るのに豆板醤の代わりに
日本人向けにケチャップを代用したんだけど、その手の代用で普段は豆板醤なのに
ケチャップを使用したメニューがちょこちょこ増えた。

辛い肉味噌麺(北京風炸醤麺)の辛くないケチャップ版とか、香港の麺屋にあるよ。
コメント1件

227
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 22:18:40  ID:4I9PGQTH(7)
トマトケチャップを使う「海老チリ」は中国伝統料理
ではなく日本に帰化した陳建民の発明品。
http://www.sisen.jp/history/index.html

228
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 22:22:16  ID:4I9PGQTH(7)
スープが有る「坦々麺」も陳健民の発明品。
http://www.sisen.jp/history/recipe.html

229
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 22:27:55  ID:99KrNdHK(5)
鉄人の父は日本の中華料理の父でもあったか

だがパイナップル、てめーは許さねぇ
コメント1件

230
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 22:49:34  ID:4I9PGQTH(7)
>229
パイナップ酢豚は美味しいじゃん。
http://www.karadakara.com/col/pineapple.html
コメント1件

231
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/02 22:56:40  ID:++Q6/D3n
:

232
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 23:23:48  ID:99KrNdHK(5)
>230はジオニック社のステマ

233
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 23:40:24  ID:4Si/Fdlu
サラダのりんごは許せない。

234
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 23:44:06  ID:PSWFLYAO(3)
りんごは、コールスローに細切りにしてちょこっと入れると美味しい。

235
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 23:50:53  ID:QbtwNRTE(7)
>226
香港でエビチリが食べられる店は少ないですね

あと炸醤麺は基本が甜麺醤ベースですが、香港だと酸味としてケチャップを加える物も有りますね
http://www.flickr.com/photos/brain0125/2978563537/
http://www.flickr.com/search/?q=%E7%82%B8%E9%86%AC%E6%92%88%E9%BA%B...

韓国で炸醤麺がチャジャンミョンになったような感じじゃないでしょうか?

236
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 23:56:46  ID:QbtwNRTE(7)
冷麺に梨とか林檎、スイカが入ってるけどどうなんでしょ
個人的には要らないと思うんですけど・・・

237
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/02 23:59:50  ID:99KrNdHK(5)
そもそも、冷麺の成り立ちってなんなの?

元祖や基本みたいなのってあるのかな

238
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 00:11:49  ID:Jtp/vt1u
自分が許せないのはポテサラ系に入ってるリンゴだな
あれにくらべたら酢豚のパインなんて

239
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 09:50:20  ID:RJ4Ka0CB
シュラスコの焼きパイナップルも美味いぞ。肉ばっかだと飽きるし

240
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/03 09:51:54  ID:yVOCkyRJ(6)
小麦があまり採れないから、澱粉を加えたけど、熱いスープじゃ溶けるから、冷たいスープにした。
こんなもんか?ただ今はジャガイモやコーンの澱粉入れてるけど、以前は何入れてたのか。
ひょっとして、あのゴムゴムした食感の冷麺は実は歴史が浅いのかね。
コメント1件

241
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 10:33:29  ID:jYPZCEV5
日本の影響ってか日本人好みに華僑が改良した料理が
他の国の華僑にも広まったて感じかな?

242
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 11:52:08  ID:rBuaP+fG(2)
大昔の何かの記事で読んだんだが、日本で食べる支那料理は日本人向けに味が変えられて、本来の支那料理の味ではなくなっている。

日本以外の国で食べる支那料理は祖国で食べる味と変わらない。

みたいなのがあったが、今ではあまり聞かなくなった気がするが、その辺りはどうなんだろう?
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243
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/03 12:33:46  ID:Br3Hus53(2)
日本以外の国では、基本的にチャイナタウンの中国系向けだからじゃないの。
よく映画とかに出てくる、テイクアウトの中国料理は、現地向けに改造されてると思う。
日本だと、終戦後引き揚げてきた日本人が始めた店も多いし、
いわゆる本格中華の店が中華街の外に出てきたのは比較的最近なんでは。

244
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 12:47:35  ID:rewAami2(2)
昔の東京ディズニーランドで売っていたピザに入っていたパインは許せなかったなw

245
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 13:19:54  ID:4u//2m8s
俺も酢豚やピザ、サラダに入った果物はダメだな。
先に果物だけ食べる。


ミョウガよりはマシだけど
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246
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/03 13:37:20  ID:6XEOwYxH
マジで昔中国人がやってる中華料理店に連れられて行ったけど味薄すぎるんだわ。フカヒレとか食べたけど。

コメント1件

247
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/03 13:58:58  ID:xlDcLn9e
>242
行って、食ってみろ。
引きこもりには無理かな。
コメント1件

248
. ↓ マザコン [sage]   投稿日:2012/10/03 14:01:22  ID:Yy+67n0m
>245
ママの料理以外はぼくちゃん受け付けない。

249
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 15:00:20  ID:rBuaP+fG(2)
>247

何か嫌なことでもあったか?

250
すも[]   投稿日:2012/10/03 15:05:34  ID:ums1NpB4(2)
>246

広東とか四川とかでも違うんじゃない?

251
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/03 15:21:04  ID:Br3Hus53(2)
俺が行ったトコだと、チャーハン油っこ過ぎだったw
完食できず、しかも午後いっぱい胃もたれで動く気にもなれんかった。
一体ラードどれだけ使ってんだとw
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252
山本六平 ◆8kN4d9AXWnot [takoyaki]   投稿日:2012/10/03 15:25:43  ID:Tqjhg+hD(3)
今年も餃子の王将のスタンプ集めをしているが、韓国料理で王将みたいな
大規模チェーン店が無いのがミソ。
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253
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 15:32:18  ID:yrr/YAZ0
米で食った酢豚が真っ赤、味は悪くなかった。
次の朝、小便が真っ赤でびっくり。

254
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 15:41:49  ID:H7zIxCyE(2)
日本人好みに味を変えるのは劣化では無く、昇華だと思う。

255
山本六平 ◆8kN4d9AXWnot [takoyaki]   投稿日:2012/10/03 16:14:39  ID:Tqjhg+hD(3)
インド料理店に行くと、ちゃんとカレーライスがあるし。

256
すも[]   投稿日:2012/10/03 16:14:58  ID:ums1NpB4(2)
>251

近所の台湾人のやってる店のチャーハンは美味かった。
チャーハンというよりピラフっぽいんだけどね。
スープで炊いたご飯を、具材と一緒にサッと炒めるだけ。

257
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/10/03 16:21:52  ID:EUO9ap2j
N市のM区にあるラーメン屋のタンタン麺(働いてるのは台湾の人ばかり)は、半端なく辛いけどうまかったなぁ

258
タカギ少尉@iphone4s ◆RXSHOI/vBc [sage]   投稿日:2012/10/03 16:29:12  ID:dpK0eZwO
中国の東北料理は不味かった

259
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/03 16:31:17  ID:yVOCkyRJ(6)
>252
大規模チェーン店が無い

へー、華僑はイビられてたからともかく、
(政府がチャジャミョンの値段を決めて値上げも出来ず、
土地も買えず、店の面積も制限が在った。IMFで無くなったけど)
韓国人経営のも無いんだ?
マンドゥ屋なんか、チェーン店にしやすそうなのに。
コメント1件

260
山本六平 ◆8kN4d9AXWnot [takoyaki]   投稿日:2012/10/03 16:37:34  ID:Tqjhg+hD(3)
ワケワカラン

261
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/03 16:42:06  ID:yVOCkyRJ(6)
あー日本の話かw
確かに韓国料理のチェーン店て無いね。
焼肉屋のチェーン店は在るけど。

262
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 18:00:27  ID:H7zIxCyE(2)
チェゴヤがあるじゃん。
コメント1件

263
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 18:21:01  ID:dX3x3ZJd
>262 知りながら不法滞在者を働かせ
社長が二度逮捕されているところか

264
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 18:28:42  ID:wq78Ga3u(2)
>240
機械の押し出し式でないとあの麺は出来ない。
当然近代でしょう。
コメント2件

265
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/03 18:38:06  ID:yVOCkyRJ(6)
>264
昔は手動の木製押し出し機でやってたみたいだよ?
だから麺はもっと太かったそうだ。

266
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 18:55:07  ID:Bhk7YND+
>264
釣り?
押し出し麺なんかモンゴルでもベトナムでも昔から作ってるだろ
雲南の米線だってそうだし

「押し出し式製麺機」を初めて工場生産して販売したのはイタリアのトルキオだろうけど
精度に拘らない自家製なら穴開けた器がありゃ誰でもできる
(冷麺がいつ出来たか的な話は信用できる史料がないんで突っ込まないが)
朝鮮なら熱湯の上にザルかけて、そっからデンプン液ポトポト垂らして茹でた食いもんもあったはず
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267
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 19:00:08  ID:nzC26J18(3)
水車を実用化出来なかった朝鮮だからなぁ…

押し出し式製麺機がなくてもおかしくないんだよね
そもそも麺と言う概念が無いとか?!

268
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 19:11:35  ID:wq78Ga3u(2)
>266
人力と機械では同じ押し出し式でも全然違うのだよ。
人力ではあんな硬くはならない。

269
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 20:33:24  ID:RSjPd5FX(2)
>259
だから単価安いのに出前が普及したのね。

軍政期の粉食振興は援助物資の有効活用と戦災遺族の救済を
兼ねた満更悪い政策でもなかったんだけど、肝心の華僑に
大打撃を与えたのが何とも。
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270
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 20:38:08  ID:RSjPd5FX(2)
カリフォルニアとかオーストラリアで中華は命綱。

271
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/03 20:42:31  ID:yVOCkyRJ(6)
>269
東南アジアみたいに、華僑に経済を握られるのを警戒したんだよ。
基本的には正しい政策だと思うけど、かなりエグい実施のしかただったらしい。
あの華僑が逃げ出すくらいだから。

272
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/03 20:50:38  ID:TZeMhyfr(2)
空腹の国軍将兵・・・一日の給食費が米軍の半分
http://news.naver.com/main/ranking/read.nhn?mid=etc&sid1=111&rankin...

軍将兵たちの給食費が年率平均4%ずつ引き上げられたものの、依然として低い水準であることが分かった。

国会国防委員会所属のチョン・ヒス セヌリ党議員は3日に配布した国政監査資料で「2012年基準で軍の将兵たちの一食当たりに
割り当てられた食費は2051ウォンで、一人の1日の基本給食費は6155ウォンに過ぎない」とし、「ソウル市の小学生の一食当たりの
給食単価2580ウォン、中学生の3250ウォンに届かない」と明らかにした。

結局、国軍将兵たちの給食費はソウル市の中学生の給食単価の63%、小学生の79%水準に過ぎない水準だ。

米軍と比較すると韓国軍兵士の給食費はもっと落ちる。2012年に米軍は1日に1万1385ウォン、1回の食事ごとに3795ウォンで韓国軍に
比べて一食当たり1744ウォン多い。結局、韓国軍将兵は米軍将兵の54%のレベルに相応する給食の提供を受けているわけだ。

チョン議員はまた、陸軍訓練所、海軍訓練所、空軍訓練所、海兵隊訓練所の給食の写真を公開した。

去る9月10日に海兵隊訓練所が提供した昼食はご飯、カレー、キムチとごまの葉数枚が全てであり、空軍訓練所の9月2日の朝食は
もやしが何本か入ったスープとキムチ、薬味純豆腐、イカの和え物が全てだった。

以下略

http://imgnews.naver.net/image/018/2012/10/03/PS12100300127_59_2012100...
http://imgnews.naver.net/image/018/2012/10/03/PS12100300125_59_2012100...
http://imgnews.naver.net/image/018/2012/10/03/PS12100300126_59_2012100...
http://imgnews.naver.net/image/018/2012/10/03/PS12100300128_59_2012100...
コメント1件

273
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 21:01:36  ID:rewAami2(2)
韓国軍はセコイなw
そこへ行くと、我が自衛隊はこんな物まで用意してくれているw
http://www7b.biglobe.ne.jp/~haganetoumi/jsdfbeer.html
http://www7b.biglobe.ne.jp/~haganetoumi/jsdftabacco.html
俺も我が目を疑ったがどうやらマジらしい
コメント3件

274
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/03 21:08:24  ID:yVOCkyRJ(6)
>273
ワロタw
しかし普通に国内メーカーに納入させりゃいいだろ。
独自パッケージの必要あんのかw
コメント1件

275
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/03 21:15:23  ID:TZeMhyfr(2)
さて… 韓国軍の飯だが…


何で器に仕切りがあるんだ?
見栄か?

276
銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2012/10/03 21:16:56  ID:7bJMZWfj
高校の給食もおんなじような器だったな。
コメント1件

277
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 21:37:08  ID:VmRPd4Pe
>276
スープ系はお椀に入ってたろ。

チョンのは全てトイレに入れられてる。どうせ犬食いするから問題ないんだろうけど。

278
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 22:01:36  ID:nzC26J18(3)
バケツや大きなトレーにラーメンなどの汁物をぶちまけて、床に置いてみんなで直接箸で突いて食べる

これが韓国の一般的な光景…なのか?
コメント1件

279
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 22:25:40  ID:CT9uALwI
軍用犬のえさ代(£2.63/day)より安い英軍(£1.51/day)を見習いなさい
http://www.dailymail.co.uk/news/article-461857/Army-food-cheaper-dogs-di...

280
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 22:30:58  ID:xf3G6W+7
>278
「ひきこもり」が好きな話しである
コメント2件

281
2Z ◆pOxwCAhk9U [sage]   投稿日:2012/10/03 22:33:25  ID:WbsqPgzN
>274

自衛隊さんって、一般的に販売されてるものでも、特注品でも納入ルートが腐るほど有るんだけど、
それぞれにOB系の商社が間に入るんだよね・・・。


282
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 22:41:20  ID:vIfWhS20
>280
引きこもり本人じゃないとそんなことはわからんわけだがw

283
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb [sage]   投稿日:2012/10/03 22:43:32  ID:afv2b00x(2)
>273
おかしいですw
迷彩まではまだ何とか納得するとしても
二脚が付いてるとか主翼が付いてるとか絶対にネタでしょうにこれwww
かなりパッケージは良くできているけれど

コメント1件

284
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb [sage]   投稿日:2012/10/03 22:48:56  ID:afv2b00x(2)
>283
自己レス
日付を見て自己解決しました
確かにマジものだったんですね
いつかはわたしも入手してみたいです

285
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 22:53:32  ID:nzC26J18(3)
>280
よく韓国の写真で見る光景だったんだけど、引きこもりの人の食べ方だったんだー


日本だと某オススメMMOでボトラーとオムツァーの激しい闘いがw

286
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/03 23:15:48  ID:kBt+NHnz
>273
これは経費の無駄遣いだろ
ビール1本、たばこひと箱いくらなんだよ

287
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/04 01:23:03  ID:BYp90nkj(3)

288
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/04 07:35:22  ID:JmnS3aVO
>287
フランス様がおらの国の酒のために一肌脱いでくださった。
ありがたや、ありがたや!
アジアの衆、頭(づ)が高いぞ!
コメント1件

289
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/04 07:48:24  ID:vVioWvLL
いや、お前の国じゃないぞ
日本酒って書いてあるだろ

290
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/04 10:34:06  ID:tQ/a886R
>288
欧米崇拝、アジア蔑視の倭奴 (チョッパリ) が大喜びしてる。
めでたし、めでたし。

291
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/04 10:45:52  ID:3zTtcvMD(4)
>アジア蔑視の倭奴

おーいww
書き込んでておかしいと思わないか?w

292
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/04 11:00:31  ID:3zTtcvMD(4)
それとな、「倭奴」は(ウェノム)って読むんだよw

293
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/04 11:00:55  ID:qCXGM1b2
>287
ヨーロッパ人は日本酒よりも日本の焼酎を上のランクに置く。
かってイギリスから貿易差別だと文句がでたことがある。
とくに球磨焼酎の古酒はイギリスのウィスキーよりも品質がよいのに、値段が安すぎる、と。
コメント1件

294
熱湯 ◆NettobIFhI [sage]   投稿日:2012/10/04 11:03:53  ID:PWx/BSOg
そりゃ、日本酒を船便でヨーロッパまで持っていくと
すっかり味が変わっちゃうからですな。

295
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/04 11:04:43  ID:kvsh/zUH
>293
泡盛の古酒は実にうまいな。
沖縄現地に行ってもなかなか売ってもらえないけど。

296
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/04 11:28:08  ID:G4LwFAN8
そういえばタイガーウッズが成績不振で落ち込んでた時、日本料理屋に行き、熱燗が気に入ったそうな。
温める酒は珍しいとか。
コメント1件

297
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/04 12:53:59  ID:3zTtcvMD(4)
今家庭で熱燗してる人ってどのくらい居るのかね。
あんまり聞かない気がするが。
暖房機器が未発達な昔ならともかく、
今は冬に冷や酒でも全く問題無いしなー。
漏れは下戸なんで全く想像の外だけど。
コメント2件

298
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/04 13:28:32  ID:hC1q9RsI
1日に水揚げが解禁された秋冬の味覚・カキ。日本一を誇る広島県の
産地を支えるのは、外国人労働者だ。生産現場を歩くと、担い手の
外国人の奪い合いが生まれるほど過疎と高齢化が進んでいた。
http://www.asahi.com/national/update/1001/OSK201210010074.html

299
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/04 14:18:19  ID:ilXLQZwx
>272
食は何とかにありを標ぼうする宗主国さまもなぜか兵士の飯についていい話聞かないな。
やたら飯代ごまかして将軍の懐に入れたとか、腐った飯食わして反乱が起きたとかの
歴史書に頻繁に出てくる。
陣中食が地域の名物料理になったって話が近世に至るまである(ほうとう〜肉じゃが)
日本とどうして違うんだろう。

300
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/04 14:26:46  ID:3zTtcvMD(4)
武士が権力を握った日本と、
戦乱期は別として、平時は厄介者扱いだった中国との差かな?

301
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/04 17:50:39  ID:Uidj7gAg

まあ 金属の器出してるうちは 世界は 犬の餌と思うわな。

コメント2件

302
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/04 19:25:12  ID:U/YXFCHX(2)
>301
非鉄金属製じゃなかったの?アルミとかの。

303
Venom ◆vr7wMBGNJ2 [sage]   投稿日:2012/10/04 20:27:23  ID:iR8RwGZk
>296
三国志にも、関羽が出陣して燗酒の冷めないうちに、もう敵を倒して帰って来た、
って描写があるのになあ。
コメント1件

304
銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2012/10/04 20:29:01  ID:5iJBD/1N(3)
>303
どんな酒だろう、それって

305
民衆の酒 焼酎は 安くてまわりが速い[sage]   投稿日:2012/10/04 21:49:40  ID:aKTC+xve
>297
日本酒を飲むと悪酔いする。
とくに銘酒と評判のものが酷い。
やっぱり健康のためには焼酎がよい。

コメント3件

306
銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2012/10/04 21:55:10  ID:5iJBD/1N(3)
>305
何というか、古い知恵だねえ。
今時焼酎が民衆の酒ですか?
というか民衆ってなに?

307
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/04 21:57:03  ID:U/YXFCHX(2)
醸造系と蒸留系では酔かたが違うよね。
コメント1件

308
銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2012/10/04 22:00:40  ID:5iJBD/1N(3)
>307
支那の酒はどっち系なんでしょうね?
コメント1件

309
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/04 22:10:28  ID:gS/2aiFg
>301 錫のワイングラスを否定するのか

310
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/04 22:16:56  ID:HWOkGsXQ
鉛の器で飲むと安いワインも美味しくなるんだぜ?
コメント1件

311
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/04 22:22:23  ID:7xkMlLie
>305
自分の母国に、『マトモな酒が存在しないからって』
何もそんな、『ウリはマトモな酒を知らないし飲んだこともないニダ』、ってわざわざ諸兄にご披露せんでも(苦笑。

>310
それ、『何の暗殺術ですか??』
ついでに砒◯も(以下シャレにならんので自粛。


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312
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/04 22:30:21  ID:00cE7I3t(2)
>305
今日の仕事はつらかった 
あとは焼酎をあおるだけ
どうせ どうせ山谷のドヤ住まい 
ほかにやる事ありゃしねぇ
http://www.youtube.com/watch?v=qDa4Z11bcaI

313
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/04 22:31:03  ID:BYp90nkj(3)
>311
>17世紀ごろから、ワインによる鉛中毒が論じられるようになってきたが、当時はワインを甘くする目的で、鉛の白い酸化物が添加されていた。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%89%9B#.E9.89.9B.E4.B8.AD.E6.AF.92.E3.81.AE.E6.AD.B4.E5.8F.B2

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314
Diethylene glycol[age]   投稿日:2012/10/04 22:42:04  ID:00cE7I3t(2)

315
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/04 23:00:21  ID:AJydIrnP

ヨ−ロッパではチェコのワインがうまかった。
http://www.palavske-vinobrani.cz/

316
通りすがりの装甲巡 ◆Jj29PwOySQ [sage]   投稿日:2012/10/04 23:00:52  ID:fsd6sDcG
>297
儂は燗酒好きなんで良くやってる。
燗にすると冷酒と違って、酔いが回りやすくなるから飲み過ぎなくて良い。
(・・・ま、自身は酒量変わんないけどw)

>308
向こうだと醸造系の黄酒(紹興酒等)と蒸留系の白酒(マオタイ酒とかパイカル等)ですな。

紹興酒はチョイ温めて飲むと結構イケるw。

317
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/04 23:09:32  ID:BYp90nkj(3)
紹興酒はビンごと冷蔵庫で冷やして飲むのもいいですよ
ザーサイつまみに夏にはうってつけ

318
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/04 23:14:02  ID:5irQXqCA
チョンの粗末な酒に比べたら、日本の安い焼酎でもよほど高級だろう。

319
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 06:24:13  ID:CKh8Rjhh
紹興酒のぬる燗に話梅入れて飲むのが好き
でも時期を迎える上海蟹と合わせて飲む時は話梅抜きがいいかな

320
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 07:43:52  ID:2vgDNd0T
ジンロって焼酎じゃないの?
マッコリに転向したからもう用無しなの?

321
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/05 11:24:28  ID:pt4hwDt7(2)
【社会】 "政府が野心満々で推進したが" 韓食の世界化事業、ほとんど成果なく54億円の予算を浪費…韓国 /ニュース速報+板-100
韓国の与党セヌリ党のキム・ジェウォン議員が国会の農林水産食品委員会で4日、2009年から始まった韓食の世界化事業に、
これまで769億ウォン(約54.2億円)の予算が投入されたが、具体的な成果はなく、予算だけを消費しているとして前面的な見直しを要求した。
複数の韓国メディアが報じた。(後略)

なに言ってんだか。
韓国のこういう事業は、大抵関係者がピンハネ中抜きする為の口実なのを知らんのか。
予算を「浪費」すらしないで、エラいさんの口座に入ってるのは間違い無い。
本当の目的は達してるんだから、大成功だろw
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322
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 11:48:00  ID:42Rke+dt
54億円かけて超ハイテクカップ麺でも開発した方が
良かったんではと思った。

323
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 12:01:02  ID:qIhEzVCX
ふと思ったが、日本のB級グルメ大会みたいな奴でもやった方が良いんじゃない?
地方色を出す、昔から食べられている韓国らしいメニューを見つける、みたいな。
国内でしっかり吟味して・・・

とここまで書いて無理だよなと続きを書くのを諦める
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324
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 12:07:46  ID:Bj4MzgwN
>323
マスコミの宣伝につられて 「B級グルメ大会」 に行ったら、
どの店も塩からいのでまいった。
昨今はこういう味がうけるのだろう。
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325
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/05 12:34:24  ID:LAhBAIHk
B級グルメは日本のような味覚に優れた大衆の存在が不可避。
ヨーロッパでもなりたたないし、まして味覚オンチの韓国では無理だろう。

料理の世界化はさまざまな条件がすべて整わないと成立せず、
うまくいくことは奇跡だと思う。
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326
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2012/10/05 12:44:30  ID:TZchbzRl(2)
>325
日本人の味覚が優れているかどうかは知らんが、

・世界一食い意地が張ってて
・世界一旨いものに貪欲で
・世界一食にタブーがない

ってのは、事実だわな。

327
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 13:12:48  ID:IpeRGEsc
トルコなんかどう?
ケバブにサバサンドとかB級グルメが豊富そう。

328
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2012/10/05 13:34:19  ID:TZchbzRl(2)
トルコもオスマン帝国時代に、かなり栄華極めたよね。

やっぱり、旨いものは強い国に集まるのかな?
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329
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/05 13:56:44  ID:pt4hwDt7(2)
富の集中する貴族制が在って、その国が栄えれてば、普通食文化は発達すると思われ。
英国や日本の支配階級では、食道楽に抵抗が在ったから例外だけど。
(英国は清教徒的価値観から、日本は武士=軍人だったから)
日本の場合は、町人に富の集中が起きてそっちで贅沢してたがw
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330
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/10/05 14:11:24  ID:2GcIV1eB
>328
強い国には、いろんな国の文化というのが自然に入って来ますからなぁ>うまいもの
(鎖国していたとはいえ、江戸時代の日本にも外国の珍しいものというのは結構入ってきていましたし)

331
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 14:24:09  ID:9h4kwNzu(2)
「朝鮮人は獸肉の生食を嗜好すること内地人の魚肉の刺身を好愛するに譲らず…

明治初年我内地に於て東京に牛肉生食の流行せし時代あり」


中央獸醫會雑誌 Vol. 37 (1924) No. 3 P 229-239

食肉に原因する朝鮮の條蟲病に就て
井野場 粂次郎1)
1) 警務局衞生課
本文PDF [494K]
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jvms1888/37/3/37_3_229/_pdf

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jvms1888/37/3/37_3_229/_article/-char...
コメント1件

332
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/05 14:24:40  ID:XxPT7Fw2
>324
日本人の舌が劣化して、どぎつい味しか分からなくなった。
『陰翳礼讃』 は古き良き日の物語である。

333
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 14:28:59  ID:JAHCKtva
>321
また無駄なことやってたんだなw

縄文時代以下の貧しい食文化しかない民族が、日本に対抗意識もやしても
かなうわけないのに。まずどんぐりから始めろ。
コメント1件

334
どんぐり[sage]   投稿日:2012/10/05 14:47:34  ID:G9b9Q5ud
>333
1. ドトリムック (도토리 묵) の作り方
   http://www.youtube.com/watch?v=9xxlLLQMvKQ&feature=related
2. Korean food: Seasoned acorn jelly
   http://www.youtube.com/watch?v=Bi2iV3tbM7k
3. Seasoned Acorn Jelly, Dotori Muk Muchim (도토리묵무침)
   http://www.youtube.com/watch?v=W_Hx54EI9rY
4. Dotorimuk Guksu 도토리묵 국수
   http://www.youtube.com/watch?v=iHQerBgEOMg
5. Dotorimuk Jaengban 도토리묵 쟁반
   http://www.youtube.com/watch?v=xCa42S2Gx58
6. 精進料理 「도토리묵냉채, 감자찜」
   http://www.youtube.com/watch?v=YUYXNF9fRro

335
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 14:53:01  ID:9h4kwNzu(2)

336
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 15:47:19  ID:eka3k/+h
>331 : ID:9h4kwNzu 東京に牛肉生食の流行
>335 : ID:9h4kwNzu サナダムシ脳にとりつくと引っ張り出します
    http://www.athome-academy.jp/archive/biology/0000000261_all.html

[162] : ID:9h4kwNzu ソニーのスマートフォンの平均小売価格は、サムスンの半値以下
    【ザンスザンス】韓国ブーム検証スレ438【PSYザンス】

337
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/05 23:31:30  ID:aYk1e9sV
大事な事なので(ry

【社会】 "政府が野心満々で推進したが" 韓食の世界化事業、ほとんど成果なく54億円の予算を浪費…韓国 /ニュース速報+板-100

コレ、成果が無かったのは、
予算をほとんどピンハネされたから?
それとも54億円もの予算を掛けてPRしても、誰にも相手にされなかったから?w
コメント2件

338
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 23:41:27  ID:KGIXfgh7
例えばさ
レディガガやら世界中のスターを広告塔にして
メディアを総動員して宣伝したとして

ホンタクをつまみにトンスル飲みたくなる?


極論だけど要するにそういう理由でしょ
逆に一切宣伝しなくてめ世界中に広まった物もある

339
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 23:42:51  ID:W3Acrep/
>337
> 代表的な失敗事例として、昨年推進した「ニューヨークフラッグシップ食堂事業」を挙げた。
> 世界の耳目が集まるニューヨークの真中に食堂を開くというこの事業は、妥当な調査もなしに拙速に推進された

一事が万事ケンチャナヨだから…。韓食の定義も、正式なメニューやレシピもまだないのに。

340
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/05 23:50:30  ID:AHWwESm2
>329
江戸時代の八百膳の10両の茶漬けなんて
正気の沙汰ではありませんわなあ。

コメント1件

341
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 00:18:53  ID:/lrtQR8G(2)
お茶漬けに使う水を、飛脚を飛ばして多摩川上水まで汲みにいかせたってのも凄いよねw

342
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 00:34:40  ID:ZkGe2W17
本当にいいものって勝手に広まるもんだよ。日本文化がその最たるもの。

寿司なんて、海外じゃこんなもの気持ち悪がられるだろ、ってすっと思ってたけど、
気づいたら高級料理扱いだからな。
コメント1件

343
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 00:49:29  ID:BlbNWPXn
韓国人は平気で予算詐欺行うからね。
「日本に対抗」と言えば簡単に予算が降りる。
予算が降りてしまえば後はどう横領するかだよ。

344
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 01:16:25  ID:IScNJlI8(2)
>340
数字を記憶違いしてると思われ。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%B6%E6%BC%AC%E3%81%91
>江戸時代の高級料亭八百善では一杯一両二分(だいたい10万円に相当する値段)という高額な茶漬けを客に出したことがある。

http://www.yaozen.net/history/history_04.html
>「八百善伝説」の中でも代表的なものが、江戸末期の書物「寛天見聞記」に書かれた「一両二分の茶漬け」です。

345
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/06 01:25:19  ID:ciPbdvrg
>342
寿司の普及は鮮魚技術の発達によるところが大きいと聞いた。
それ以前は日本を除く世界中が生食には卸ですら不向きな
鮮度の魚を扱っていて、末端では本当に生臭かったんだと。
「こんなもの生で食うなんて野蛮人」と思われてもしょうがないレベルだったとか。


コメント1件

346
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/06 01:37:21  ID:2kvaFXFN
まあ外国人が築地に来て驚く事の一つは、
「腐敗臭がしない」っつー事らしいからなあ。

十年と少し前、パリのスーパーの鮮魚w売り場は笑っちゃうくらいショボかったが、
今は少しはマシになってるのかなあ。その代りチーズ売り場は圧巻だったが。

347
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 01:50:52  ID:eeoM4mUq
>345
まあ日本でもすぐ目の前の海で揚がった江戸前の魚であっても締める・煮るなどの仕事が前提だったからね>寿司
コメント1件

348
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/06 06:05:33  ID:TYXRSWEi
>347
人間の排泄物によって育まれた東京湾。それを知ってか、
生野菜を食しなかったように、魚を生で食べることはしなかった。
冷蔵技術云々よりも人間の排泄物を食べた魚を、
人間が生で食べることを避けるために、手を加えた寿司。
それが江戸前寿司だった。
別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/ニュース速報板)
コメント2件

349
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 06:47:50  ID:7gQ1zRld
>348
江戸時代は下水が完備していて東京湾に垂れ流していたとなw

350
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 07:22:48  ID:IScNJlI8(2)
「人糞に汚染」米食品医薬局が韓国貝類の販売を禁止=韓国
2012/06/19(火) 12:46
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0619&f=national_0619_040.sh...

FDA urges that oysters, clams, mussels, and some scallops products from Korea should be removed from the market
For Immediate Release: June 14, 2012
http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm308...

351
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb [sage]   投稿日:2012/10/06 12:22:47  ID:4gZuDYNa
>348
貶めようと無駄なあがきをするにしても
その哀れな脳みそがこれ以上かわいそうな目に遭わないように
江戸のリサイクルシステムに関する事実くらいは調べてから書けばいいのに
かわいそうな人w

コメント2件

352
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 13:18:03  ID:CnqW3vdn(2)
東京湾に垂れ流してるなら、なんで野菜が出てくるんだよバカチョン。

353
江戸のリサイクルシステム[sage]   投稿日:2012/10/06 13:18:15  ID:HdYP4Zjo
>351
江戸時代の都市では、長屋などで溜められた屎尿を近隣の農家が回収していき肥料として
使用していました。一般に農家は畑で取れた作物を都市に売りに行って、帰りに屎尿を買
って帰っていました。この屎尿の売却代金というのは、長屋の大家にとって、大事な収入
源でした。

日本では戦後、寄生虫の問題から屎尿を肥料に使うのを止めて化学肥料を使おうといった
ことが言われて「こやし」の消費量が減り、肥溜めも随分減って、一方で下水道と水洗ト
イレの普及ですっかり屎尿は「廃棄物」扱いされるようになってしまったのです。

しかし、ここ十数年の間に揺り戻しが起きて、化学肥料で作った作物より、有機栽培した
作物の方がずっとおいしいことも知れ渡り、あらためて人糞についても、処理方法の見直
しの声が上がるようになってきました。

http://www.ffortune.net/calen/kinenbi/11/toilet.htm

354
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 14:07:29  ID:/lrtQR8G(2)
肥料にするために醗酵させなきゃいけないから、そのおかげで寄生虫は深刻な問題にはならなかったようです。
そもそも野菜を生では食べなかったので。


戦後にGHQが生野菜のサラダを食べるために化学肥料を普及させたとかなんとか


江戸時代の江戸を引き合いに出すなら、世界最高レベルの上下水道設備と物流システムを備えた、世界最大の都市だって事を忘れないで。
コメント2件

355
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 14:36:32  ID:Zgz07Osb
>354
屎尿単独の浄化槽の中でも、お兄ちゃんな全曝気式の浄化槽で活性化して、堆肥作るのに使ってる農家知ってるよ。

356
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 14:46:32  ID:CnqW3vdn(2)
>354
チョンはその過程をすっ飛ばして畑にばらまくから寄生虫がいるんだよな。

日本の江戸時代にすら追いついてない。
コメント1件

357
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 16:05:05  ID:3J4XajaC
>337 の朝鮮日報版

李明博大統領夫人肝いりの「韓食財団」のトホホな結末
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/10/06/2012100600749.h...

韓食財団、予算3億5000万円を無駄遣い
ニューヨークの韓国料理レストラン設立計画が頓挫
関連予算を国庫に返納せず、研究業務やウェブサイトのリニューアルに使う

韓食財団は10年に発足した際、ニューヨークに「フラッグシップ(ブランドのPRのために設置する象徴的な店舗)
韓国レストラン」を設立する計画を立て、同部は50億ウォン(現在のレートで約3億5400万円、以下同じ)の予算を
計上した。同財団が選定した民間事業者がレストランを開設する際、投資を行うためだった。
その後、同財団は事業者を探したが、収益の見通しが不透明なため、入札に応じる業者はなかった。同部は国会
と協議し、レストランを開設するための場所を賃借せず、買い取ることを前提条件としたが、候補となる場所の買取
格が200億ウォン(約14億円)を超えたため、誰も関心を示さなかった。

358
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/06 16:20:44  ID:uphQi3aA
>356
堆肥にする場合、一番温度が上がるのが人糞です。かなりの高温になります。
大概の菌類は死んでしまうと考えられます。そして、最高級有機肥料です。
人糞に勝る堆肥、肥料はありません。

大腸菌が人糞に 「あるか」 「ないか」 は意味がありません。自然環境に一番多い
指標となる菌が大腸菌であって、自然環境の方が、適当な処理を加えた
堆肥或いは肥料より多いと考えられます。

家庭ででた排泄物を堆肥として醗酵させて、家庭菜園で使われることが
宜しいのではないかと思っています。現在、私の家庭では回虫を
体内に持っている人間は一人もいません。
http://okwave.jp/qa/q4097315.html

コメント1件

359
銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2012/10/06 17:11:54  ID:VEq+qh+B(2)
25 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(-1+0:3) [sage] :2012/10/06(土) 17:06:45.42 ID:xE1KbBNF (11/11)
【韓国】おにぎりを作る李明博大統領(写真)[10/06] /東アジアnews+板

(写真)
http://imgnews.naver.net/image/001/2012/10/06/PYH2012100601980001300_P...
http://imgnews.naver.net/image/001/2012/10/06/PYH2012100601970001300_P...
http://imgnews.naver.net/image/001/2012/10/06/PYH2012100602000001300_P...
http://imgnews.naver.net/image/001/2012/10/06/PYH2012100602070001300_P...

李明博(イ・ミョンバク)大統領夫妻が6日の午後、ソウル・松坡区(ソンパグ)芳夷洞(バンイドン)の
オリンピック公園で行われた『第3回分かち合い大祝祭』の行事に出席、エプロンをつけて大型釜で
『分かち合いのおにぎり』の材料を作っている。

ソース:NAVER/ソウル=聯合ニュース(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=100&oid=0...

【韓国】「美味しいおにぎり召し上がれ」(写真)★2[05/19]
別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/東アジアnews+板)
(写真)
http://imgnews.naver.com/image/fnnews/2009/05/19/0921658296_0.jpg
http://file.chosunonline.com//article/2009/05/19/563671793912399828.jpg
http://file.chosunonline.com//article/2009/05/19/644598340302859127.jpg
コメント3件

360
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 17:26:18  ID:YM4xSEKZ
握り飯をなんでこんなに汚く作れるんだ?w
コメント1件

361
銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2012/10/06 17:28:13  ID:VEq+qh+B(2)
>360
喰い方もなんでって思うし

362
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 18:55:24  ID:6c6MsA+8

363
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/06 21:08:40  ID:wshgLTH3
江戸時代
リサイクルも盛んでした。
紙は回収して煮て溶かし再び紙にする
(冷やかしの語源は煮た紙を冷やす工程で時間があり職人が吉原へ散歩へ行った)
鉄も治したり溶かして再び鉄にする。
リサイクル出来ないゴミは船で東京湾へ運び人工島を作り埋めた。
江戸は世界でも人工の多い町でしたが欧米人は、自国より衛生的な町で驚いたそうです。
中国や朝鮮は、不潔な町で有名



364
Venom ◆vr7wMBGNJ2 [sage]   投稿日:2012/10/06 21:10:58  ID:7WSPckr6
>359
どうしてご飯が白くないの?
混ぜご飯なのか?

365
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 21:22:29  ID:J15Ha9Oy(3)
おむすび山的なのを混ぜてるんじゃね?
連中の味覚的には必要なんだろ

366
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 21:40:37  ID:KYL/phvD
米が見えないくらい混ぜ込んでますね。しかも色彩的に汚い。

367
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 21:55:02  ID:oWkg2oMP
所謂黄金船つーのもあったが比較的最近の事。ついでにし尿を棄てたのは外房沖かなりのところ。
皆さん仰るように江戸のし尿をは郊外の農家の買い入れるものでした。

368
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 22:02:10  ID:pDNsvZaC
>359

賤民どもが貪り喰っとるなあw

ところで、おにぎりの起源も朝鮮ニカ?
コメント1件

369
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/06 22:44:23  ID:Xkr3mfo/
超新星ユナク 第2弾シングル『WAITING 4 U』2012年10月17日(水)発売 【YouTube】http://youtu.be/N3KvwjycVRU
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370
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 23:15:43  ID:bHDc7UzE
>351
何で長屋の家主が年末に店子に
餅を配るのかも理解してないんでしょうなあ。

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371
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 23:25:35  ID:J15Ha9Oy(3)
ID変えは自分の書いてること、貼ってることも理解できてないから

372
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/06 23:28:14  ID:T+nev3KY
>370
>何で長屋の家主が年末に店子に餅を配るのかも理解してないんでしょうなあ。
韓国秘伝の味、人糞酒トンスル/中国板-708
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373
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 23:32:46  ID:VLuuOCYe(3)
それにしてもなんでまた、近年寄生虫病が急増してきたんでしょうか。

藤田 一つには、食文化の変化がありますね。日本人はもともと野菜を生で食べる習慣はなくて、
火を通さない食べ方と言えば、せいぜい漬物程度でした。
生の野菜をサラダで食べるようになったのは戦後、アメリカ進駐軍が来てからです。

ところが、日本に来たアメリカ人が日本の野菜を食べたら、寄生虫がわんさと出てきた。
「これは不潔だ」ということで、進駐軍主導で寄生虫予防法がつくられ、われわれは学校で全員検便・全員駆虫をやらされたりしました。

──覚えています。海人草(カイニンソウ)とかサントニンを飲まされましたね。

藤田 野菜も農薬や化学肥料を使った「洗浄野菜」というのが、多少高価ではありましたが、一般に食べられるようになりました。

ところが、30年も経ちますと、環境問題等の影響で農薬や化学肥料は悪者になってきた。
そして地球にやさしい、とか人にやさしく等と言い始めて、有機栽培野菜が脚光を浴び出した。
それはどんどんエスカレートして、肥料は家畜の糞より人糞がいいとか、
ついには自分の赤ちゃんには有機栽培野菜しか食べさせないという親まで出てきたわけです。

お腹が張っているけど原因が分からない、レントゲンに何か写っているけどガンではないようだ、
等と言って私のところに来る人の中には、薬を飲ませると回虫が100匹とか200匹出てくる人がいます。
みんな徹底して有機栽培野菜しか食べない人達です。

http://www.athome-academy.jp/archive/biology/0000000261_all.html
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374
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 23:36:37  ID:VLuuOCYe(3)
>358
ずいぶん美化してるなw

現実はこう
>373

藤田 一つには、食文化の変化がありますね。日本人はもともと野菜を生で食べる習慣はなくて、
火を通さない食べ方と言えば、せいぜい漬物程度でした。生の野菜をサラダで食べるようになったのは戦後、アメリカ進駐軍が来てからです。

ところが、日本に来たアメリカ人が日本の野菜を食べたら、寄生虫がわんさと出てきた。
「これは不潔だ」ということで、進駐軍主導で寄生虫予防法がつくられ、われわれは学校で全員検便・全員駆虫をやらされたりしました。

──覚えています。海人草(カイニンソウ)とかサントニンを飲まされましたね。

藤田 野菜も農薬や化学肥料を使った「洗浄野菜」というのが、多少高価ではありましたが、一般に食べられるようになりました。

ところが、30年も経ちますと、環境問題等の影響で農薬や化学肥料は悪者になってきた。
そして地球にやさしい、とか人にやさしく等と言い始めて、有機栽培野菜が脚光を浴び出した。
それはどんどんエスカレートして、肥料は家畜の糞より人糞がいいとか、
ついには自分の赤ちゃんには有機栽培野菜しか食べさせないという親まで出てきたわけです。

お腹が張っているけど原因が分からない、レントゲンに何か写っているけどガンではないようだ、等と言って私のところに来る人の中には、
薬を飲ませると回虫が100匹とか200匹出てくる人がいます。みんな徹底して有機栽培野菜しか食べない人達です。

──普通だったら2?3匹がいいところですよね。昔だって5匹出た、10匹出たというと驚いたもんです。

http://www.athome-academy.jp/archive/biology/0000000261_all.html

375
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 23:38:03  ID:VLuuOCYe(3)
江戸とか美化するけど
昭和でもアメリカに指導されなければ寄生虫だらけだったんじゃんw
コメント1件

376
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/06 23:54:24  ID:J15Ha9Oy(3)

だれか現代より江戸のほうが衛生的だとでも言ったか?

377
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 00:05:41  ID:TXNUmve/
そもどこをどう読めば「美化」なんて単語が出てくるんだ?

378
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 00:11:47  ID:ESwUr+vj(3)
美化しないと当時の都市の衛生状態は江戸以下だぞ


漢城なんて排泄物にまみれてた訳だが。
コメント1件

379
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb [sage]   投稿日:2012/10/07 00:17:20  ID:qPFhEO4+
理解しようとしない人に何を言っても無駄だったとw

380
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 00:22:27  ID:lSQuJg+O(2)
>375
よく分からないんだけど、今現在も寄生虫抱えて定期的に虫下し飲んでる韓国は
江戸時代並みですよってこと? アメリカに指導してもらえば?

381
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/07 01:31:45
韓国料理ってキムチ味ばっかしで
なんとなく味おんちだと思うよ。

382
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 02:03:03  ID:87sqiPjE
>372

>人間の排泄物によって育まれた東京湾。それを知ってか、
>生野菜を食しなかったように、魚を生で食べることはしなかった。

海に廃棄いてたはずなのになあ(笑)
若しかして江戸から農村に肥を運んで発酵させた後に
mた江戸に運んで海に廃棄してたのか。

383
忍法帖【Lv=15,xxxPT】(1+0:3) [sage]   投稿日:2012/10/07 02:08:39  ID:erwPv3m4
韓国料理の味付けって極端か中途半端な感じしかないな

384
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 03:13:26  ID:ESwUr+vj(3)
味覚障害なだけじゃん
小さい頃から辛いキムチを食べて訓練してるんだから、相当の味音痴だーね


ファストフードばっか食べてて訓練されてないと繊細な味とか食感が判らないってのはよく言うじゃん

385
日本の犬肉輸入量増加[age]   投稿日:2012/10/07 05:52:05  ID:KFqRzwyB
日本でもレストランで食べられる犬肉。
輸入量は10年前の8.5倍 に増えています。 輸入先は中国らしい。
http://ameblo.jp/kei-osaka/entry-10805155224.html#main

386
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 07:21:06  ID:/Bghl5Ka
>市場は着実に拡大しているようだ
18 31t
19 77t←ここのことらしい
20 5t
21 20t
22 31t
http://www.maff.go.jp/aqs/tokei/pdf/22chikusannbutu-5y.pdf
全然定着してないようだな。兎肉以下のようだ
コメント1件

387
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 08:26:12  ID:rDNVFIin(2)
>386
【ウサギ】 増えすぎて堤防が危機 東京・荒川の河川敷

東京都東部を流れる荒川の河川敷 (墨田区墨田5)で、
ペットにしていたウサギが繁殖、約50匹がはね回り、
堤防に上って穴を掘ったり、芝を食べたりしている。
管理する国土交通省の荒川下流河川事務所は
「堤防の強度が危険にさらされている」 と、来週にもウサギを囲い込むさくを作る。

http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1108808206/

388
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 08:47:38  ID:rDNVFIin(2)
うさぎの屠殺、毛皮剥ぎ、解体
http://www.youtube.com/watch?v=EXAhzfqhMNE
コメント1件

389
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/07 09:50:11
韓国のイメージ悪すぎて韓国料理食べれない<(_ _*)>失礼しました。

390
Venom ◆vr7wMBGNJ2 [sage]   投稿日:2012/10/07 10:10:18  ID:ZpjsHar1
>368
韓国では、チュモクパプ(げんこつ飯)と呼ばれるおにぎりは、貧しい肉体労働者が
食べる恥ずかしい食べ物だったはず。自転車が労働者の恥ずかしい乗り物だったのと同じ。

だからわざわざ「三角キムパプ」という名前で売り出したはずだが…
日本の影響で、認識が変わって来たのか?
コメント1件

391
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 10:15:03  ID:ACinTFDe

392
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 13:21:02  ID:vgHDDhJU(5)
>390
韓国では海苔を巻かないおむすびは低級品だが、
日本では逆に「塩むすび」は高級品。
http://www.sej.co.jp/products/kodawari1105.html

393
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/07 14:33:00  ID:8ZMNch7s(4)
>「韓食を世界に広めるために何十億も使ったのに誰も食べてくれない!なぜ?」

まず金をどこにどういう風に使ったのか分析しろ。
ピンハネだったら論外だし、PRに使ったんなら、それ以上に評判が悪いって事だな。

まあ単に食えたモンじゃねーって可能性も大きいんだがw
コメント1件

394
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 14:36:17  ID:uWYeUwBE(2)
>388
【冷凍】 国産うさぎブロック
200g 1323円(税込)

国産の冷凍の兎肉のブロックです。
脂肪が少ないので、カロリーも低く淡白なお肉です。鶏モモ肉に似た食感です。
高タンパクで塩分ゼロです。 豚肉、鶏肉が使えない場合の代用としてお使いください。
国産のウサギ肉で餌にも抗生物質不使用の安心のお肉です。
http://www.mogumogu.jp/shopping/meat/450121.htm

395
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 15:35:42  ID:iTY1D08L
>391
「なぜ?」と疑問に思える民族性だから
ありとあらゆつ向上に関わる努力を廃棄
するんだろうな?

コメント1件

396
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2012/10/07 16:11:33  ID:Thpc8zuh
>395
いや、『なぜ?』『どうして?』ってのは、成長に必要な要素だよ。
問題は、

『なぜ?』と問いを投げ掛ける方向が違う

ってこと。
外側にしか向かないから、答えは帰ってこない。
『なぜ?』を『内側』に向けない限り、進歩はない。

だって、外側に向けた『なぜ?』には、答えが出ていて、なおかつ

『答える声を聞かない』

からさ。

『不味い』ってのは、どうにもならない事実なんだよね。
コメント1件

397
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 16:16:32  ID:xfDcnRT9(2)
『不味い』という外部の声に対するリアクションが『差別ニダ!』だから改善などされない。

398
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/07 16:27:33  ID:8ZMNch7s(4)
いやニダーさんは『なぜ?』の答えを知ってるんだけどね。
知ってるからこそ、和食の起源主張やパクリ、ニセ日食屋をするワケで。
口では色々格好付けてるけど、体は嘘を吐けないんだw

本当は今現在、韓国料理が外国人を引き付ける魅力が無いという事を、
まず謙虚に認める所から始めなければどうにもならないんだが、
それが出来たら韓国人やって無いわなw

399
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/07 16:43:53  ID:8ZMNch7s(4)
あと韓国の国際級ホテルに韓国料理店が無い(事が多い)てのもそう。
韓国人が「韓国料理が外国人を引き付ける魅力が在る」とホントに思ってたら、
そんなコトになるワケが無いw
自分達のやってる行動でさえこれだけ完璧に無視出来るのは韓国人くらいだろうなw
コメント1件

400
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 17:10:56  ID:ESwUr+vj(3)
味覚、美的感覚の乖離が原因じゃなーい?


韓国の喫茶店でコーヒー頼んだら生卵の卵黄が入ってて死ぬかと思ったけど、アレが普通なんだよね
コメント1件

401
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 17:29:22  ID:vgHDDhJU(5)
>399
そもそも韓国人自身が接待で韓国料理出されると
「ウリの事馬鹿にするニカ」と火病するからね。

402
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/07 17:46:49  ID:aTv9O23l(3)

403
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 18:13:52  ID:Hg5gbcoB
>400

まだ有無を言わさず隣にアガシが座らなかっただけ、マシだよw

404
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 18:38:58  ID:NzmcpQ6r
>402
アホすぎワロタwww 『なぜ?』じゃねーよwww

つーか、味覚音痴のいう『おいしいもの』なんて誰も食べたくないわけで・・・。
コメント1件

405
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/07 18:53:24  ID:aTv9O23l(3)
>404
はい、正解は〜〜

「PRなんぞ全くせず、必死こいて【包装紙(とピンハネ)】に金かけた」 でした〜〜

「世界に広めるために」使った金なんぞ1ヲンもないですな。
コメント2件

406
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 19:01:48  ID:uWYeUwBE(2)
>405
隣国の不幸は蜜の味

407
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 19:29:02  ID:ysp7KqKy
>396
問題は全て他人のせいだから解決することがない。

408
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2012/10/07 19:29:45  ID:YguH/Wgb
まぁ、

『朝鮮人はバカばっか』

ってアピールには、なったんじゃね?w

409
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/07 19:39:15  ID:aTv9O23l(3)
いや〜〜 大統領夫人肝煎りの運動が「包装紙華美作戦」だっただけなのを「不幸」という【人間】はいないんじゃないかなぁwwww

410
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 19:52:14  ID:xfDcnRT9(2)
そういえば歴代大統領夫人はどうなったんだろう?

411
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 20:14:11  ID:P/3HdZYM(3)
大衆居酒屋のメニューみたいなのばかりだからなぁ
朝鮮なら大衆じゃなくて体臭かも
コメント2件

412
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 20:35:31  ID:lSQuJg+O(2)
>411
アキヒロの嫁がドヤ顔で卵かけご飯のレシピ(?)を紹介してたっけ。
もちろん卵かけご飯の起源は韓国ニダという主張も。
コメント1件

413
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/07 20:37:33  ID:+yYs6NsT
そして韓国では日本の居酒屋が大人気
コメント2件

414
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 20:40:23  ID:gJmk07nn
>413
居酒屋の起源は……はまだ?
コメント1件

415
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 20:43:19  ID:vgHDDhJU(5)
>412
それで食中毒起こしてご臨終。

416
走 ◆VWCBut9QG7q4 [sage]   投稿日:2012/10/07 20:44:47  ID:L72pvJ07
ソウルの居酒屋は在日さんがやっているな。
トンアリ。
コメント1件

417
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/07 20:45:20  ID:8ZMNch7s(4)
>402
これ、韓国とアメリカで「NYで店出すから金出さない?」って聞いただけなのな。
んで誰も手を挙げなくて(韓国でさえw)終わったとw
店一軒の事なんだし、モデル店なんだから、政府が直に金出しゃ良かったのにな。

まぁそうすると人気出なきゃ政府の責任wになるし、
ピンハネもし難いからあーなったんだろうけどw

418
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/07 21:09:55  ID:q6Y2L30N
>411 : >大衆居酒屋のメニューみたいなのばかりだからなぁ
>413 : >韓国では日本の居酒屋が大人気
>414 : >居酒屋の起源は
>416 : >ソウルの居酒屋

哀愁の韓国酒場 - 原州の民俗風物市場。

今回は夕方になっても人影はまばら。端から端まで歩いて確認しましたが、
営業している店は十数軒。廊下の長さが300メートルもあるだけに、
よけいもの悲しさが増します。

私が入った店では初老の男性がひとりでマッコリを飲んでいました。
「ソウルから来たんです」とあいさつすると、うれしそうに「一杯受けなさい」と
自分が飲んでいるマッコリの椀を差し出しました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最後まで気分が盛り上がることのなかった原州の夜でしたが、適度な悲しさ、
むなしさ、さびしさをまとった酒場巡礼は、意外としみじみと心に残るものです。
本格的な冬が到来し、雪でも降ったら最高のお膳立てですね。
http://www.asahi.com/international/seoul/TKY201111170143.html

419
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 21:12:55  ID:P/3HdZYM(3)
俗物?

420
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 22:44:40  ID:EqIdt8NY
>405
気のせいか肝心の料理にかけた金が
1ウォンもないように見えるのだが?

421
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 22:51:49  ID:vgHDDhJU(5)
宙を舞う炒飯! パート2 炎のチャーハン
http://www.youtube.com/watch?v=P0UD12PQWGM&feature=relmfu

422
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 22:53:18  ID:P/3HdZYM(3)
卵かけご飯のレシピってwwwwww
各家庭各個人で百家鳴騒、好きな様に食えば良い
なんだよ、卵かけご飯レシピって
だから朝鮮はダメなんだ
まともな衛生的な鶏卵も無いのにwwwwww

日本の鶏卵農家の方々、有り難うございます
コメント1件

423
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/07 23:22:46  ID:vgHDDhJU(5)
200円の定食。
http://www.sukiya.jp/menu/in/morning/501500/index.html

これで十分。

424
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 00:17:18  ID:SnQx/QU1
なぜ韓国料理は世界で人気がないのか?
という疑問に対し、韓国人の答えは
知られてないから、と本気で言うんだよね。
自意識過剰というか身の程知らずというか
一言でいえば馬鹿だね。
コメント1件

425
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 00:27:57  ID:j9lH8PK3(6)
アメリカに韓国系は日系の10倍居るとか、
ニセ日食屋の多くは韓国系とか、ホンのちょっとでも考えればおかしいと分かるハズなんだがw
コメント2件

426
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 00:36:16  ID:W/tFxoHD(2)
>424
それは続きというか前提があってね。

「なぜ和食(寿司、侍、忍者、日本文学)は世界に知られているのか?」
という現実があるのさ。

人種的にも文化的にも劣等な日本のものが世界に知られているのはなぜか?
         ↓
日本人が賄賂を贈ったり、宣伝したりして広めたに違いない
         ↓
日本より上の韓国のものが広まっていないのはなぜか
         ↓
宣伝しなかったから知られてないニダ
         ↓
宣伝さえすれば下等な日本より韓国の方が広まるに違いないニダ

前提として 韓国>>>日本 ということがあるから出てくる発想でつ。

コメント1件

427
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 01:45:15  ID:ClwDa7zV
>426
何一つ努力しないで「ウリのことを知りさえすれば皆夢中になるニダ!」とか
心の底から思い込んでますからね。そして金かけてもダメだと分かると
「日本の陰謀ニダ」「日本がウリを妬んで妨害したニダ」と。

コメント1件

428
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 02:00:48  ID:ywmSP6Lo
こはだの切り身を外国の友達に見せたら皆悲鳴を上げて逃げ回った。
これを外国人に食べさせるのは到底むりだと思っていた。
せいぜいお決まりのすき焼や焼き鳥くらいだろうと。
それが今や世界中の人達が寿司を美味しそう食べてるんだもんな。
賄賂や宣伝だけではここまで広まらないよ。

429
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 02:07:56  ID:j9lH8PK3(6)
>人種的にも文化的にも劣等な日本のもの

<`∀´>でも起源はウリナラニダ(w

430
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/08 02:13:39  ID:mZ0IJ8+L
>425
 ・ コリアンはアメリカ合衆国に210万人、カナダに22万人住んでいます。
     http://en.wikipedia.org/wiki/Koreans
 ・ 日本人はアメリカ合衆国に38万人、カナダに5万人在留しています。
     http://www.mofa.go.jp/mofaj/toko/tokei/hojin/10/pdfs/1.pdf
コメント1件

431
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 02:19:33  ID:qadOQYGO
>425
あのゴキブリどもが10倍ですむのかね

日本人でアメリカに移住しようなんてそうそうないことだと思うけど

432
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 02:39:37  ID:W/tFxoHD(2)
>427
何しろ日本が併合しなければ日本よりも
遥かに高度な文明の先進国になれたと
主張するような連中ですからね。

【その理由】
朝鮮王の威光に感銘した西欧諸国が、
競って文明を朝貢するから。


日本に負けて眠れる龍ならぬ眠った豚呼ばわりされた
清の属国風情に何の威光だとw

433
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 03:24:01  ID:UmbwZXkG
×眠った豚
○死に掛けた豚

今じゃすっかり「ゾンビ化した豚」だけどw

434
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 10:26:21  ID:s9cnLL1h(2)
>430
コリアンは歴史的な経過から、つぎのように世界中に居住圏を広げて、
インターナショナルな民族となっています。

 韓  国         50,062,000
 北 朝 鮮        24,051,218

 中華人民共和国   2,336,771
 アメリカ合衆国     2,102,283
 日  本          904,512
 カ ナ ダ          223,322
 ロ シ ア          222,027
 ウズベキスタン     175,939
 オーストラリア      125,669
 フィリピン         115,400
 カザフスタン       103,952
 ベトナム          88,120
 ブラジル          48,419
 イギリス          45,295
 タ  イ           40,370

http://en.wikipedia.org/wiki/Koreans
コメント2件

435
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 10:28:53  ID:s9cnLL1h(2)
>434 のつづき)
 インドネシア       31,760
 ド イ ツ          31,248
 ニュージーランド    30,792
 アルゼンチン      22,024
 キルギスタン      18,810
 フランス         14,738
 マレーシア        14,580
 シンガポール      13,509
 ウクライナ        13,001
 メキシコ          12,072
 グアテマラ         9,921
 イ ン ド           8,337
 スェーデン         7,000
 パラグァイ         5,229
 カンボジア         4,772
 イタリア           4,203
 ポーランド         4,148
 南アフリカ         3,949
 スペイン          3,647
 台  湾          3,158

http://en.wikipedia.org/wiki/Koreans

436
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 10:36:23  ID:j9lH8PK3(6)
なのに韓国料理に人気が無いのはなんでだろーなあw
食文化は人と一緒に伝播するのが普通で、条件的には、
「普及してなきゃおかしい」てなモンなんだが。
和食の普及の仕方ははっきり言って極めて例外的だし。

437
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 10:41:27  ID:VzwE/GP1
日本でも韓国料理店って余り見かけないよね
焼肉=韓国料理と思われてるし

438
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 11:41:09  ID:Y/zeDClu(3)
地元に一軒あるなぁ

デカデカと唐辛子のマーク
でも何かの漢字とCafeの看板
街コミ誌かなにかの紹介記事で在日韓国人の奥さんがやってるとかなんとか

一度行ってみたいんだが一人じゃ怖いんだよなぁ

439
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 11:49:10  ID:j9lH8PK3(6)
あとアレだな、韓国人は韓国料理を「高級料理」wとして普及して欲しいらしいが、
それには料理自体以外の「なにか」が必要なんだが、そこら辺判ってるのかね。
ただ「美味しい料理」てだけじゃ全く不足なんだけどねえ。
例えばアメリカでイタリアンや中華は、和食よりはるかに早く広く普及し認められてるが、
「高級料理」とは思われて無いんだよな。
コメント1件

440
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/08 13:03:32  ID:u8LZa/js
>439
海外でジャパニーズ・レストランに入ったか?
コメント1件

441
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 13:11:41  ID:ubIgBTfh
チョン料理なんて、自国ですら高級料理という扱いじゃないのに、世界で高級扱い
されるわけがない。
コメント1件

442
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 13:51:08  ID:erRr0RAw
韓国料理なんて所詮は家庭料理だから

443
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 14:01:15  ID:UJ6Lq2/h(2)
>434
> ベトナム          88,120

これがスゴイと思うわ。
どの面下げてベトナムに住んでいるのやら。

ベトナム人って恐ろしく民度が高いんだな。
ポプ・ポト派並みの大虐殺してもどこからも
苦情はでないだろうに。

444
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 14:03:46  ID:UJ6Lq2/h(2)
>440
何の意図がある質問かはしらんが、
米国企業に打ち合わせに言った時に
接待で連れていかれたよ。

ビジネスで使うクラスのレストランなら
米国企業もちゃんとリサーチして、ザパニーズ・
レストランなんか使わんよ。

コメント2件

445
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 14:35:29  ID:j9lH8PK3(6)
>441
まあ、自国での扱いはあんまり関係無いんだけどねw
「高級料理」と思われるかどうかは、ほぼ100%「向こうでどう思われてるか」だから。
当然「国のイメージ」の役割は大きい。
それと「移民の料理」てのはかなりデカいマイナス。
移民自体、基本的に歓迎されないものだし、その中でも評判が悪けりゃさらにマイナス。

>444
そりゃこっちが接待される側で、
ニセ日食屋なんかに連れてかれたら印象最悪だよなw
コメント1件

446
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 14:50:34  ID:6smHSKbm
>444
中国人、韓国人が海外で経営するニセ日本料理店

1 : いくら金儲けのためとはいえ、やり方が汚すぎる。
3 : 自分の国の料理で勝負しろよ
6 : 日本人なのに中華料理屋やってる奴にも同じこというの?
17 : 仕事でパリにいたけど本当に酷い不味い汚い。
20 : つまり日本人が中華料理屋をやるのもダメなの?
26 : 日本にだって不味いラーメン屋はあるだろう。
    中韓の日本料理屋だって旨いとこもありゃ不味いとこもある。
27 : 中韓の日本料理店は不味いというレベルじゃない。問題外。
30 : 外国人経営の日本料理屋の酷さは。
40 : 日本人からしたら激マズ!
41 : ドイツなんかでは日本の海苔はヨードが高いということでしばらく前は輸入禁止だったから
42 : ひきこもり丸出しのレス多いね

中国人、韓国人は海外で経営するニセ日本料理店 /一般海外生活板
コメント1件

447
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 16:33:27  ID:J6xGhMxz
>445
接待する側ならいいのか?
ヘタすりゃ首飛ぶのにそんなとこ使う勇気はないぞw

コメント1件

448
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 16:47:22  ID:4xYlx2+1
>446
要はキムチやビビンバを日本料理として出して
いるのが問題な訳でしょう。
日本料理を修行した訳でも無いのに日本料理に
見せかけるのは詐欺。
だから冷麺の麺を使った日本蕎麦とか変なのが
出て来る訳。
コメント1件

449
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 17:07:13  ID:oVOOTuDV
ところで、在日の人口比率が最も多い大阪で
冷麺といえば冷やし中華なのはどうしてだろう?

450
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 17:27:24  ID:efVPlW/l
ツユが旨くないからだろうなぁ。
パック心太の保存用汁みたいだし。
コメント1件

451
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 20:41:38  ID:j9lH8PK3(6)
>447
そりゃ勇気じゃ無くて、能力の問題だな。
もてなさなきゃいかんのに、不快にさせてどうするw
コメント1件

452
ツユが旨くないからだろうなぁ[age]   投稿日:2012/10/08 20:52:46  ID:V5g2hx9K
>450
パック心太 (ところてん) っていやらしいわね。
http://wiki.aniota.info/1326615480/

453
【キムチ】 中国 → 韓国 → 日本[sage]   投稿日:2012/10/08 21:07:49  ID:KuuSqmRz
>448
韓国の代表的な漬物として知られるキムチの中国からの輸入急増が続き、
韓国のキムチ輸入が輸出を金額ベースで上回ったことが8日、農水産
食品流通公社の資料で明らかになった。

同公社が国会に提出した資料によると、2011年の中国からのキムチの
輸入額は1億2090万ドル(約95億円)で、
4年前の07年の11倍に急増。これに対し、11年のキムチの海外への
輸出額は1億460万ドル (約82億円) と、07年比で39%増にとどまった。
11年の輸出の83%は日本向けだった。
【中韓】韓国、キムチ輸入超過=中国製4年間で11倍[10/08] /東アジアnews+板

454
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/08 21:46:06  ID:vSqaFnOY
運動会中止で、家庭に弁当配布 … 253人食中毒

埼玉県は8日、深谷市内で9月30日、自治会の運動会用の弁当を食べた253人
(3〜89歳)が下痢や嘔吐おうとの症状を訴えたと発表した。
集団食中毒と断定し、弁当製造業 「中林商店」 (深谷市) を3日間の営業停止処分に
した。うち89歳の女性が今月1日に死亡し、県が原因を調べている。

発表によると、弁当には、おにぎり (さけ、昆布) とたくあん、ウインナー、
煮卵などが入っていた。運動会が雨で中止となったため、645人分が各家庭に
届けられた。

女性は30日夜、自宅で腹痛を訴えて入院し、翌1日未明に急性心不全で死亡した。
県は 「食中毒が直接の原因である可能性は低い」 としている。

(2012年10月8日21時03分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20121008-OYT1T00640.htm?from=ma...
コメント2件

455
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 21:49:40  ID:Y/zeDClu(3)
お店が在日って意味で貼ったの?

それとも、いつものジャップざまぁ!したいんなら相応しいスレにすればいいのに。

456
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 22:12:06  ID:EwFNu2s1
>451
韓国料理屋となんちゃって日本料理屋のどっちをつかうべきか?

457
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 22:59:15  ID:Y6nHaVif
南朝鮮体臭餌場

458
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/08 23:40:34  ID:4z+KCvqk
幹細胞技術を応用した料理分野で世界最先端を走るのは実は韓国。

459
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 23:42:40  ID:rdw8qvnW
>454
各家庭に645人分が配られた。
そのうち253人が、下痢や腹痛の食中毒症状を訴えた。
つまり、392人はどうもなかった。
日頃の胃腸の鍛え方が違うんだな。
http://www.asahi.com/national/update/1008/TKY201210080336.html

460
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/08 23:43:55  ID:Y/zeDClu(3)
韓国はクローン牛食ってるのか

461
【ネギ】 深谷市について語るスレ 【100本目】 [sage]   投稿日:2012/10/08 23:58:29  ID:6fEQftUT
>454
209 きのうの夜からお腹の調子が悪い
   お医者さんに診察してもらってないので断定はできないのだけど
   食中毒の疑いがあるんだよね。うちの家では二人、お腹の調子が悪い   
   家以外でも、お腹の調子が悪い人がいるんだよ。共通してるのが同じ物を食べてること   
   日曜日に地区体育祭が台風が来るで中止になった
   体育祭が中止になり自治会から各世帯に配給があり
   仕出しのおにぎり弁当を日曜日の昼に食べたんだよね

212 もしかして、大寄地区の方ですか?
   実は、当方も家人が同じ理由で腹を下し、原因が頂いた弁当以外考えられないと言うのです。

214 はい、大寄地区の西のY在住です。同じ字のかたでしょうか?
   仕出しおにぎり弁当のメニュー: おにぎり2個 鮭、昆布/煮卵1個/ウィンナー半分1個/沢庵2枚

217 やはり、同地区の方でしたか!家人も同じ種類の弁当を食し、玉子に危機感を抱いてました。

226 現在、その弁当が原因でか、トイレで亡くなられた高齢者が出たそうです。

http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kanto/1347672513/

462
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/09 11:50:08  ID:3+JssRiH

463
きのこ日記@仕事中 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2012/10/09 15:13:20  ID:6ww7sHJo

464
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/09 16:19:56  ID:5ip7KESJ
創業1100年?
コメント1件

465
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/09 16:29:40  ID:u2RcoSEd(4)
なんか具体的な歴史資料が在るのかとか、
真面目に考えたら負けなんだろうなw

466
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 16:39:45  ID:cegWKk95(3)
>464
それは2進数表記ニダ!
コメント1件

467
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 17:09:22  ID:y4tfl6tv
食べても買っても楽しい 韓国文化の街、新大久保
http://www.47news.jp/localnews/tekuteku/machi_archimedes/234689.ph...
韓国料理店や韓流ショップが並ぶ東京・新大久保(新宿区)。竹島をめぐり日韓がぎくしゃくする中、
女性が詰め掛ける街で韓国文化が日本にとってかけがえのないことを実感させられた。

大久保通りには韓国料理の店が軒を連ね、歩道は縁日のような混雑ぶりだ。おいしそうな香りと談
笑の声が伝わってくる。わくわくしながらスーパー「ソウル市場」に入ると韓国の食材、菓子などが
ずらり。試食コーナーには10種類以上のキムチがあり、来店者は皆、つまんでは「おいしい」と満
足の声を上げる。
 
通称「イケメン通り」は「新大久保の竹下通り」とも呼ばれる。化粧品の店の前には若い女性が集まり、
店員さんの説明に熱心に耳を傾けていた。腹ごしらえのため入った料理店でキムチチゲを食べた
途端、「韓国文化はもはや日本の一部」と実感した。
コメント1件

468
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/09 17:14:22  ID:u2RcoSEd(4)
>「韓国文化はもはや日本の一部」

<`Д´>日本が韓国文化を盗もうとしてるニダ!
    これは文化的併合を狙う侵略主義の表れに間違い無いニダ!

469
タカギ少尉@iphone4s ◆RXSHOI/vBc [sage]   投稿日:2012/10/09 17:19:53  ID:wMSKdW4f
>466
ああ12年か

470
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 18:09:33  ID:Hbo+dsTr
秀吉が攻めて四百年強位であって、なんでそこから七百年もサバ読むのか解りませーーーン。

471
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 18:27:14  ID:bTqItLyb
AD900年というと、高麗建国ぐらいですね。
いくらなんでも盛り過ぎだろうw

創業300年ぐらいなら騙される奴がいるかもしれんけど、
1100年と言われて信じる奴はおらんだろ。
コメント1件

472
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/09 18:37:57  ID:5X/ldwX2
>467
>韓国料理の店が軒を連ね、歩道は縁日のような混雑ぶりだ。
ああ、あの『値段と味のバランスがすこぶる悪い韓国料理』ねえ(苦笑。
>『おいしそうな香りと談笑の声が伝わってくる』。
>わくわくしながらスーパー「ソウル市場」に入ると韓国の食材、菓子などがずらり。
日本謹製のお菓子のパクリの山ですか(ゲンナリ、相変わらず、のようですな。
>『試食コーナーには10種類以上のキムチがあり、来店者は皆、つまんでは「おいしい」と満足』
>の声を上げる
『おいしそうな香りと談笑の声が伝わってくる』
VS
『試食コーナーには10種類以上のキムチがあり、来店者は皆、つまんでは「おいしい」と満足』
共同通信も、美味しそうな香りVSキムチの矛盾くらい気づいてくれんかね。
キムチキムチ、って『所詮漬物』だよ、日本の漬物だってなかなかに独特なのに。

いっそのこと、韓国料理は『バフェー&フリードリンク』みたいな形態で、チャレンジしないと日本人受けしない、と思うぞ。
もっとも、「韓国謹製のアルコールは、すべからく『〜モドキ』であり、日本のアルコール飲料を使わないとどうにもならん
ところが難点だが。

473
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 19:02:13  ID:1BZQHVyz(6)
そもそも日本人がキムチを食べる場合「ご飯のおかず」
で有って単独では食べない。

474
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 19:56:27  ID:FoCrdQQO
「ご飯のおかず」なら、キムチなんかよりキュウリのQちゃんの方がマジ旨い。
キムチを「調味料」として使うなら、それはもう 問  題  外。
コメント1件

475
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 21:00:51  ID:1BZQHVyz(6)
>474
「和キムチ」を」知らないのか?
http://www.koujuan.co.jp/
コメント1件

476
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 21:03:35  ID:cegWKk95(3)
>475
キュウリのQちゃんよりも美味いのか?

477
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 21:04:42  ID:1BZQHVyz(6)
 香寿庵のキムチは、生粋の日本人が、日本の食卓のために作っ た、
醤油をベースにした日本のキムチです。
http://www.koujuan.co.jp/info/omoi.html
コメント1件

478
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 21:22:36  ID:n5tY7dJY(2)
俺は明太子を推すぜ!

479
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/09 21:38:25  ID:u2RcoSEd(4)
>477
こうやって魔改造が進んで行くワケか・・w
コメント1件

480
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/09 21:43:12  ID:DTvORx9R
漬物はやっぱ浅漬けだな

コメント1件

481
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 21:56:53  ID:ptXqKuta
いや、ぬかみそだろ

482
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 22:12:08  ID:1BZQHVyz(6)

483
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 22:16:17  ID:1BZQHVyz(6)

484
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2012/10/09 23:06:04  ID:BmAe54KJ
そして締めはお茶漬けで。
コメント1件

485
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 23:06:28  ID:LPnd2nb/
>471
確か創業1000年を超える店ってのが日本にだけ
あったんだかで、そのうち一つが金剛組で他の2つが
旅館だったと記憶している。

486
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 23:29:03  ID:5IVLEgIM
>484
だし茶漬けは邪道でしょうか?

487
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 23:34:48  ID:1BZQHVyz(6)
日本で魔改造されたキムチが世界で人気になると、
「イルボンがウリらから奪った物ニダ」と言って伝統の
キムチを捨て導入して本来の韓国文化が消滅するのだよね。
「ソメイヨシノは韓国が起源ニダ」と言って本来の韓国種
「王桜」を絶滅に追い込む様に。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%8E%8B%E6%A1%9C

488
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 23:38:08  ID:n5tY7dJY(2)
実際に、本当にある韓国の伝統文化やお店の歴史ってどんくらいあるんだろ

あとスレ的に料理か

489
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/09 23:53:06  ID:u2RcoSEd(4)
テコンドーだって空手ベースで作ったから、
元のテッキョンの成分なんか無いも同然だろーしなあ。
漫画アニメなんかもそうだよな。
日本の物の起源を無理矢理韓国起源認定して、見境無くパクるから、
韓国独自の文化は有耶無耶になる一方。

さらに日帝以前は中華マンセーで固有文化を蔑視し迫害してたワケで、
本当の意味での韓国(朝鮮)の文化は痕跡程度しか残ってないんだろうなマジで。
コメント1件

490
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/09 23:58:22  ID:cegWKk95(3)
自ら文化を破壊する伝統は勝手にやってくれればいいのだけど
後になって文化破壊の責任を他国に転嫁する姿勢が見苦しい。
本当に秀吉軍によって破壊されたとしても
数百年も再建しなかったのは朝鮮人の責任だろうに・・・。

491
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 00:04:19

韓国って残り物を次の客に出したり平気だし ...嫌だな

コメント1件

492
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/10 00:38:24  ID:sbGumnA7
>491
韓国って初物を次の客に出したり平気だし ...好きだな
http://onnagasuki.blog.fc2.com/blog-category-2.html

493
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 00:47:21  ID:tyxvcsMq
>489
元のというか単に名前が似ていただけの遊びでそ>テッキョン
ツバのある帽子を被って、相手の帽子を蹴り飛ばせば勝ちってルールの。

テコンドーは漢字で書くと「手空道」だし。
って単に空手ひっくり返しただけじゃねえかw

494
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 00:49:59  ID:foMEmAbX(9)
多分韓国人って本来の自分達の文化は捨て去りたいと
思っているのだよ。
日本の文化が羨ましくて「日本の文化こそ本当は韓国の
文化だった」と言う事にしたい訳だよね。
コメント1件

495
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 00:58:40  ID:SyOtET8K
>463
そういう創業1100年とか、日比谷公園の韓国フェスタに20万人が訪れるとか、
サイ兄貴のyoutube再生数4億回超えとか、韓国人ってどうして「本当っぽい数字」
を設定できないのか不思議。

一目見た瞬間、ウソと分かる数字を必ず出してくるのがすごい。

496
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 01:37:03  ID:RShjfqD9
カレーや焼肉は確かに美味い。
でも食卓の主役にはなれない。

497
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 02:09:53  ID:YFE5J766(3)

498
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 02:28:56  ID:fDSu1HJH(2)
食卓の主役ってなんだろう?

カレーが出てきても焼肉が出てきても
何の不満もないけど・・・。

ただし、はさみでチョキチョキ焼肉はお断りです。

499
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 02:45:04  ID:K9UO4TSh(5)
>494
事大主義属国根性が骨まで浸み込んでるだけだと思う。
それ以外のやり方がもう判らないし知らないから。
日本に粘着してるのも、事大主義に起源主張のラベルを貼っただけ。
相手が日本なのは、韓国の近代を造ったのは日本なので同質性が在るのと、
なんだかんだ言ってもトップレベルの先進国だから。

500
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 03:02:48  ID:YQTCLKVu
薫り高いイカの干物作り=韓国・慶尚北道   中央日報 2012年10月09日
http://news.livedoor.com/article/detail/7027489/
8日、慶尚北道盈徳郡(キョンサンプクド・ヨンドクグン)の江口(カング)港 の海岸道路で村民が
イカを干している。

村民は新鮮なイカを 「ピデギ」と呼ばれる半乾燥状態にして所得を上げている。「ピデギ」を火で
あぶると特有の香りと噛み応えがあり、つまみやおやつとして人気が高い。
コメント2件

501
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 03:45:13  ID:upnHlMbg
>500

ピデギ感激!!

502
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 04:54:10  ID:KKqkmCBP(2)
戦犯…

503
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 07:29:01  ID:hGQqlgLW
>1
無理。マジェマジェして肥料として売り込んだ方がいい
犬猫すら食わんだろ
コメント1件

504
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 07:59:17  ID:lOz9MFwV



韓国人 「どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのか
      日本人が韓国人のためにアイデアを出して下さい」



コメント6件

505
Venom ◆vr7wMBGNJ2 [sage]   投稿日:2012/10/10 08:01:25  ID:dso5mmU+
>504
でも、「辛くない料理をアピールすべき」、「ニンニク臭くない料理を売り込め」と
アドバイスしたら、怒り出すんだよな。どーせいっちゅうんじゃ。

506
犬猫すら食うんだろ [sage]   投稿日:2012/10/10 08:10:24  ID:WcDb29XA
>503
>マジェマジェして肥料として売り込んだ方がいい
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7152/1291675439/4-6

507
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 08:25:06  ID:KKqkmCBP(2)
肥料は汚物ではないぞ

508
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 09:13:20  ID:OzWs6E8/
>500
http://japanese.joins.com/article/945/160945.html (ウリジナルソース)
http://japanese.joins.com/upload/images/2012/10/20121009135642-1.jpg
>新鮮なイカを 「ピデギ」と呼ばれる半乾燥状態に
半乾燥・・・・・・
イカの半乾燥製品は日本の場合、乾燥工程の前に、茹でる等の加熱工程があるもんだけど。
韓国人の衛生感覚を信頼するのは自分には無理だな。
知ってる人がいたら、加工の内容を詳しく教えてくれ。
コメント3件

509
安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE [sage]   投稿日:2012/10/10 09:23:01  ID:OfskvaKe(2)
>508
>イカの半乾燥製品は日本の場合、乾燥工程の前に、茹でる等の加熱工程があるもんだけど。
 サキイカのことでも言っているのかな?
 日本でも一般的なイカのひものは、加熱なんかしないで、塩水などの調味液に漬けて干すもんだよ。

 家でもできるから、やってみたら?
http://allabout.co.jp/gm/gc/186332/

コメント1件

510
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 09:39:49  ID:K9UO4TSh(5)
>504
だから「日本料理」から離れろw
話はそれからだ。

511
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 11:27:50  ID:c1++4Wc3(3)
>504
ノーベル賞でも同じだが、結果と目的を混同してるウチは半万年経ってもムリ。
料理なら、「食べる人に美味しいと言って貰える」事だけを目的にしないと。
評価はその後に付いて来る物だよ。

512
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 11:31:17  ID:gTZxAXU9
>508
>509
昔は昼間、釜山港岸壁を歩くとイカ釣り漁船がずらーっと繋留されて壮観だったが、
最近はめっきり数が減った。繋留拠点が移動したのか、漁獲量が減ったのか、それとも
燃料費があがって採算が合わなくなったのか?
http://www.youtube.com/watch?v=VKWvq3p1fiM
コメント1件

513
セイラ・マス・大山[]   投稿日:2012/10/10 11:36:22  ID:fM1/jBdK
そういやあ、韓国のイカ釣り漁船の乗組員が、
腐敗したイカから出たメタンガスで窒息死とかいう事件があったよな。
 
あれから、少しは進歩したかな?

514
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 11:43:23  ID:vN6yTBfa
>504
まずは日本の食品衛生法がどんな物か資料を取り寄せましょう
コメント1件

515
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 12:03:15  ID:1RsC0FQE
>504
日本人の評価を無視することだよ。
日本人は形にこだわる。
形さえ守れば、味なんかどうでもいい。
日本人は世界人口の70分の1である。
70分の1ではなくて、70分の69の人々に合わせろ。
コメント3件

516
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 12:06:08  ID:taWiMH6I(3)
>515
料理なのに味を無視とか・・・。
ホントにいつもバカ丸出しだなw

517
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 12:09:50  ID:dOKfrnPU
日本は日本の味を守るだけ!!
何も世界1になりたくもなく・・・

   よ!>韓人

518
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 12:36:38  ID:xbmRsWl4
>512
イカ釣り漁民 燃料高騰に怒り爆発 全国で一斉休漁

燃料価格の異常な高騰に抗議して全国のイカ釣り漁民が18, 19の両日、
一斉休漁にはいった。メジャー (国際石油独占体) やアメリカの銀行、
証券会社による投機的な原油価格つり上げによって、また大手スーパーによる
魚介類の買いたたきによって、漁業の赤字は深刻をきわめ、存廃の危機に
たたされている。それに抗議し、政府に対策をもとめて、全漁連は7月中下旬にも
全魚種で一斉休漁をやることをきめたが、先んじてイカ釣り漁民が行動にでたのである。

日本共産党 (左派)  『人民の星』 5286号 (2008年6月21日)
http://ww5.tiki.ne.jp/~people-hs/data/5286-1.html
コメント1件

519
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 13:00:59  ID:2kAtJYIF
>518
■ 「福島原発は、海岸に近いのだから、イカ釣り船の発電機を使えば良い」、
という人がいますが、本当でしょうか。「大型のものは600馬力のエンジンで
1000KW (500X2) の電力を供給できます。小型の発電所並の出力です、
一隻でこれですから各原子炉に2隻ペアで交代交代に使い、船で給油すれば、
余裕の筈」 とのことです。 (2011年3月19日 15:51:52)

■ そのイカつり船をどこに係留して、どのように送電するなど、課題すべき問題が
多いと思います。現状は、既存電力を復旧させるほうが現実的と思います。
(質問から12分後)

■ 船から原発までの配線が大変ですね。また、漁船に乗る方の被爆も心配です。
(質問から58分後)

■ ヘリコプターにしろ、特殊消防車にしろ、或いは東京都の特殊車にしろ、一週間も
経過してから漸く動き出すとは何事だ。 (質問から2時間後)

■ すべてが後手後手の印象はぬぐえません。問題が大きくなりそうになったから、
放水している。イカ釣り船の発電機でも検討してみる価値はあると思います。
(質問から2時間後)

■ 再度地震が起これば津波で転覆の恐れがあります。いまは陸上からの支援が
急務だと思います。(質問から4時間後)
http://sooda.jp/qa/348457

520
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 13:26:44  ID:foMEmAbX(9)
>504
日本人が料理長の韓国料理ならミシュラン2つ星取れる
のだよね。
だから「韓国料理は全て日本人シェフが作る」とすれば良い。
http://www.moran-bong.com/jingumae/index.html

521
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 13:29:52  ID:0wkyFzZG
日式は韓式の支流

なにもかも

コメント1件

522
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 13:31:06  ID:c1++4Wc3(3)
>日本人の評価を無視

いいんじゃないか?
おそらく韓国食品関係は日本が一番大きな海外市場だと思うんだが、
世界に普及する為には残念だが仕方が無い。

やれ。どんどんやりまくれw

523
安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE [sage]   投稿日:2012/10/10 13:32:17  ID:OfskvaKe(2)
>521
 「本流」跡形もなく枯れきっているけどな(w

524
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 13:33:53  ID:WwSLtB8f(4)
今のところのまとめからして、韓食のメジャー化には
・B級でもいいから一般生活に入り込む
・現地のニーズにある程度合わせる
・そもそも韓食とは何かはっきりさせる
・衛生観念をキッチリとする
・韓国人が作らない←new!

ということで宜しいでしょうか?
コメント2件

525
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2012/10/10 13:44:21  ID:sJYcFP7K
>524
コレが足りません!

つ キムチをあきらめる

526
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 13:44:22  ID:c1++4Wc3(3)
順番で言えばこうだな。

衛生観念をキッチリとする >>>>>そもそも韓食とは何かはっきりさせる
>>>>B級でもいい>>現地のニーズにある程度合わせる
で、韓国人がコレを出来れば問題無いんだが・・w

しかしこれは最低条件で、人気が出る出ないはまた別の話なんだよなーw
コメント1件

527
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 15:18:06  ID:1hC8qQJA
結論


韓食なんか必要なし。

528
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/10 16:32:29  ID:xCAqcqUx
>378 : 衛生状態はあの江戸以下だ
>422 : まともな衛生的な鶏卵
>508 : 韓国人の衛生感覚を信頼する
>514 : 日本の食品衛生法がどんな
>524 : 衛生観念をキッチリとする
>526 : 衛生観念をキッチリとする
         ↓
  本当に韓国は衛生的でいいですね
  韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?60

529
Bhut Jolokia[sage]   投稿日:2012/10/10 16:42:41  ID:1vQa/74V(2)

韓国人にブートジョロキアを腹いっぱい食わせたい
 ・ http://livedoor.blogimg.jp/thaliya/imgs/d/8/d8389bf2.jpg
 ・ http://mainichi.jp/graph/2012/10/10/20121010k0000e040230000c/001...

530
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 16:54:37  ID:ZsSsqqXo
>515
お前の低能さも極まってるな。

531
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 17:49:59  ID:1vQa/74V(2)
>515
日本料理は味ではなくて形で入る。
見よう見まねでつくれる。
“スシ”、 “テンプラ”、 “ヤキトリ” の三つがそろえば、
だれでもどこでも ジャパニーズ・レストラン を開業できる。
ハングル板の別スレッドへ
コメント4件

532
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 17:53:41  ID:Hub/CftG
韓国の学校給食のオカズが凄すぎてワラタ
     ↓
韓国の給食が色々とヤバイすぎるとネットで話題に
http://news.livedoor.com/topics/detail/7030765/

533
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 18:20:23  ID:WqcshfiE(2)
ウズラの卵にかける執念は悪い事ではないと思うwwwwww

534
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 18:30:35  ID:foMEmAbX(9)
>531
別に日本料理だけでなく全ての料理は見様見真似で
作れるよ。
問題は味なの。
素人が作る天ぷらとプロが作る天ぷらはまったく違う。
簡単な炒飯だって同じだよ。

チャーハン レシピ 作り方 中華料理人が作る本格炒飯 簡単料理教室
http://www.youtube.com/watch?v=eB5CtdlNK2M

535
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 18:46:13  ID:foMEmAbX(9)

536
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 19:41:22  ID:K9UO4TSh(5)
定年の早い韓国の第二の人生の多くは飲食業なんだってな。手軽に始められるから。
もっとも数年以内にほとんど消えるらしいがw
コメント1件

537
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 19:51:44  ID:foMEmAbX(9)
>536
まぁ素人料理に金払う馬鹿は韓国人にもいないと言う事でしょう。

538
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 20:02:27  ID:foMEmAbX(9)
韓国では辛ラーメンが作れればラーメン店を出せる
のだよね。
客は「これインスタントでないの?」とか言わない。
ラーメンとは韓国ではそう言う物だから。
http://www.youtube.com/watch?v=eqUr2AnsOEY

539
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 20:18:38  ID:WwSLtB8f(4)
素朴な疑問
牛骨ベース醤油味のスープで、トウガラシ練り混んだ麺に韓国海苔載せて「韓式ラーメン」とか作ったらウケないかな?
まあ何かの間違いで流行ったとして、数年後には「日本のラーメンはこれのパクリ!」とか叫ぶんだろうけどw
コメント3件

540
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/10 20:23:29  ID:I/nBXzOD(2)
>539


「あんた、それ食いたいか?」


「NO」なら日本人が魔改造諦めたものが世界で注目を浴びることは無いだろう。
「YES」なら「日本人の感覚だから韓国人は認めないだろう」
コメント1件

541
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 20:24:55  ID:foMEmAbX(9)
>539
日清で似た物出しているが売れているとは思えない。
http://www.nissinfoods.co.jp/product/lineup/brand_11.html

542
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/10 20:25:46  ID:kqtIRq9U
>醤油味のスープ
韓国の醤油、って「日本人が想像する醤油とちょいと違う」からなあ、想像外のシロモノができるかも。
>トウガラシ練り混んだ麺
どの程度混入させるか、でしょうねえ。
麺自体に辛味を感じるほど混ぜると、「材料は必ずしも小麦粉である必要がなくなる」し。

−ヒトリゴト-
ああ、JR東京駅の「ラーメンストリート」の数店は残念賞だった・・・(汗。
あとは「訳がわからんが、行列だけは長い六●舎くらい」か、最後の希望は。
コメント1件

543
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 20:44:34  ID:K9UO4TSh(5)
>539
考え方は悪く無いと思う。
ラーメンを韓国の食材で組み立てるワケね。

ただそれが売り物になるまでの試行錯誤に、
韓国人が我慢出来るとは思えないがw

544
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 20:46:50  ID:3Wm6AfBJ(2)
>542
独自性出すにはありじゃないか?<<小麦の麺である必要ない
スープとの相性の研究が大変だけど

545
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 20:49:04  ID:qFVg/yt1
日本中に星の数ほどラーメン屋があるのだから、素人が考え付くような物は
既にどこかのプロが試してるだろ。

546
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 20:54:24  ID:+NBPoAyJ(2)
牛骨ベースの店ならある。
醤油味もある。
唐辛子を練りこんだ麺は知らん。

547
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 20:58:48  ID:xrW5pm8G(5)
問題はそれが韓国料理かという点だな
韓国風日式ラーメンでしかないような気がする

548
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 21:01:51  ID:xrW5pm8G(5)
http://www.nissinfoods.co.jp/product/p_4666.html?bl_cd=11
とんがらし麺ならすでに日清がw

549
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 21:02:48  ID:xrW5pm8G(5)
すまん外出だったorz

550
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 21:03:49  ID:+NBPoAyJ(2)
ユッケがある。
日本では、食中毒問題で食べられない。生の牛肉
(韓国は狂牛病出ているから食べない方が良い)

551
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 21:07:41  ID:WwSLtB8f(4)
>540
Yes
そういう「自称韓国風」のラーメンとかで敷居下げたらどうかいな?と思った次第
今のところのイメージが、コチュジャン・トウガラシ・肉・キムチ・独特の臭みだからラーメンならいけるかなあと

牛骨選んだのはわかめスープとかのダシによく使われてるんで、韓国的にメジャーなのかなあって素人考え
「韓牛()」とか言ってたしね
あとまさか「犬出汁」はダメでしょ、コストとかイメージ的に

まあここで言ったって、「韓国風日本料理」の域は出ないんですけどw
コメント2件

552
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 21:08:24  ID:WXZKEXxt

553
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 21:08:34  ID:xrW5pm8G(5)
唐辛子練り込み麺というのはラーメン屋でもオリジナルであちこち出してるようだな
韓国内で受けないかなということなら受けそうな気もしないでもない
但しスープを韓国味にすれば
世界では…無理だろこれ
つーか腹減ったんでラーメン食ってくる
そういやにんにく入れますかラーメンは韓国では受けるかな

554
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/10 21:12:04  ID:I/nBXzOD(2)
>551
最大の問題点です。

【日本人が認める】ものを韓国人が「誇れる」か?というジレンマです。
コメント1件

555
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 21:16:39  ID:WwSLtB8f(4)
>554
でも日本人がチヤホヤしないと癇癪起こすじゃないですかーw

556
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 21:17:28  ID:YFE5J766(3)
>531
これは逆に、韓国料理が世界化できない理由の裏返しだな
柱となるメニューがない
官主導の世界化云々ででてくるビビンバやトックやスンドゥプなどに柱足りえる魅力がない
西洋人から見ると馴染みにくく東洋人から見ると同系統のものとしては低質でしかない
コメント1件

557
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 21:26:07  ID:3Wm6AfBJ(2)
>556
ビビンバはいいんじゃないか?
特に石焼とか音での主張もあるし、混ぜご飯系列は独創性という点では
見劣りするけど、米食文化圏なら親和性があるし
まぁローカライズしたら石焼○○(その国の混ぜご飯の名称)になる可能性もあるが

558
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 21:37:20  ID:WqcshfiE(2)
味が単調なんだよ。
味わいも楽しみも無い。

559
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 21:43:59  ID:fDSu1HJH(2)
石焼は日本発祥・・・たぶん在日さんたち。

560
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 21:56:49  ID:xrW5pm8G(5)
石焼は欧米ではどうかな
あっちは熱いの苦手らしいしうっかり器に触って火傷したら巨額の賠償請求が来そうだ
韓国人の言う世界化って結局先進国に認められたいというコンプレックスから来てるから
米食圏に普及させたいとは思ってもいないんじゃないかな
何しろいきなりニューヨークにレストランを開くとかいう計画だったしな
まあ日本や中国で受ければそれなりに自尊心は満たされるだろうが

561
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 22:13:04  ID:YFE5J766(3)
いや、米食文化圏内の競争に勝ててないだろ>ビビンバ

コメント1件

562
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 22:18:48  ID:foMEmAbX(9)
>561
味と値段でもビビンバは炒飯に勝てないよ。

563
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 22:23:25  ID:taWiMH6I(3)
韓国人にはぜひ蒙古タンメンを食べてもらってぜひ感想を聞きたい。
結構ウケると思うんだが。
コメント2件

564
2Z ◆pOxwCAhk9U [sage]   投稿日:2012/10/10 22:27:48  ID:5ylKSDOV
>563

いやいや、本店か亀戸に行って、「冷やし味噌+セット」を食して貰いたい(´・ω・`)



お尻痛いのよね・・・あれ食うと(´・ω・`)

565
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 22:28:45  ID:foMEmAbX(9)
>563
韓国人は辛過ぎるのも駄目なのだよ。
韓国の唐辛子は日本の鷹の爪より甘い。
http://eemise.com/daikon.html
コメント2件

566
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 23:08:20  ID:sK/GnUnK
俺思うんだけどさ
石焼きビビンバあるじゃん
マジェマジェが良くないって意見があるから、混ぜなくていいようにする

具材やらを細かく刻んで、チャーハンみたいな状態にしとくの。
味付けは混ぜたビビンバと同じようになるよう。

んで器に綺麗に盛り付ければ混ぜなくても美味しいビビンバになる!

石焼きだから客が自分で香付けの胡麻油とかを最後にかけて食べるの。


どう?
コメント1件

567
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/10 23:14:10  ID:taWiMH6I(3)
>566
混ぜたものをどう綺麗に盛りつけるのかと。

568
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/10 23:16:30  ID:K9UO4TSh(5)
韓国人が納得しなさそうだ。
あいつ等ゲr・・いやペースト状になるまで
捏ね繰り倒さんとダメみたいだからw

569
走 ◆VWCBut9QG7q4 [sage]   投稿日:2012/10/10 23:54:38  ID:vKfu2WFp
>565
最近の若者は激辛は食べられない韓国人は多くなったと思うが、
決して韓国の唐辛子は辛くないというのは正しいとは言えないな。
日本人からしたら辛いよ。しかも辛い青唐辛子の生まで食べる。
そりゃ青唐辛子も辛くないのもある。
辛いのが売りの牛の頭の骨のスープ出す店で、激辛キムチと普通のキムチを
出す店があったなあ。成田で売っている唐辛子せんべいのように唐辛子の粉が
めちゃくっ付いているんだよ。しかも激辛の。それ食べた後のトイレは大変でしたよ。

コメント1件

570
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 00:06:33  ID:sJ0vLJlf(2)
大量に使ったらどうしても辛くなるだろうな

571
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 00:13:57  ID:GI42zJJC(2)
獅子唐の天婦羅でたまに当たりを引いて辛いと涙目に
なるのです。

572
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/11 01:06:52  ID:RR9N93Vr(3)
近くに韓国料理店と台湾料理店と並んでいるのだが台湾料理店の方が大勢客が入ってる。
韓国料理店の方は余り客が入っていない。

573
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 01:29:21  ID:Ux+f8rDo
日本にある韓国料理店て在日しか利用してないよね
うちの市周辺だと焼肉屋以外の韓国料理店は軒並み潰れて1市に1件程度しかない
コメント1件

574
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 01:34:22  ID:sJ0vLJlf(2)
世界的にキョッポ相手の商売だよね

575
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 01:38:40  ID:qiiNXZhX
>565
某甘えん坊老醜の漫画原作者が

「韓国のトウガラシはまろやかな辛味。
それに比べて日本のトウガラシはトゲトゲしい辛味」
とホザいた奴ですな。

コメント1件

576
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 01:55:28  ID:GI42zJJC(2)
痩せてみすぼらしい土壌ほど唐辛子のイヤミな辛さが増すとか
コメント1件

577
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 06:10:59  ID:zcrzMM5c
>569
「マレーシアに行ったらラクサ (Laksa) を食え」、と言われたので
さっそく川っぷちのフッド・コートで注文したら愛想のいいおばちゃんが
「そこで待っとけ」、とテーブルを指すので、座ってしばらく待つと
ほどなくマスリムの少女が運んできて、黙ってテーブルに置いた。
食べると辛くて酸っぱくて、胃袋がほわぁっと温かくなった。
http://www.youtube.com/watch?v=e-GfjjZMabA

578
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 06:16:21  ID:MVy2/vcd
>573
在日用と日本人用とで完璧に分かれてる
前者にうっかり入った時のアウェイ感は異常
そりゃあ普及なんかするわけないよね
コメント1件

579
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/11 07:08:05  ID:RR9N93Vr(3)
李氏朝鮮時代の本場の味
本場嘗糞料理が食べたいな

これこそ韓国の誇る食文化だね

580
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/11 07:10:18  ID:RR9N93Vr(3)
嘗糞料理こそ伝統の味。

私達が寿司を愛していたように韓国の人達はウンコをこの上なく愛していた。
素晴らしい事です。
コメント1件

581
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 07:28:51  ID:FlJ5J51/

582
糞料理こそ伝統の味[age]   投稿日:2012/10/11 07:31:02  ID:yNAdea6c
>580
>ウンコをこの上なく愛していた
韓国秘伝の味、人糞酒トンスル/中国板-708

583
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 07:42:26  ID:yk3SJf9C(2)
超激辛好きって」韓国人より日本人の方が多い気がする。
日本だと超激辛ラーメンや超激辛カレーとか有名になるが
超激辛ビビンバや超激辛クッパとかあまり聞かない。
http://rocketnews24.com/2010/08/21/%E3%80%8C%E6%BF%80%E8%BE%9B%E3%83%...

584
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/11 07:44:00  ID:x8pVrs93
>578
「在日用」 と 「日本人用」 でどのように違ったか?
入って、食った感想を報告してくれ。

585
安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE [sage]   投稿日:2012/10/11 08:20:30  ID:qgsF+vwK(3)
>551
>牛骨選んだのはわかめスープとかのダシによく使われてるんで、韓国的にメジャーなのかなあって素人考え
 いやいや、大した素人考えですよ。
 朝鮮料理で牛骨のスープは高級の部類に入るダシですよ。
 少し前までの一般家庭では、毎日は使えないので、正月や秋夕の時に大量にとって、しばらく使い続けるたそうです。
コメント3件

586
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 08:29:16  ID:bT9N8h1l(2)

587
ソルロンタンはうめぇ〜 [sage]   投稿日:2012/10/11 08:32:03  ID:bT9N8h1l(2)

588
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/11 09:43:55  ID:e+s8dOCM
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する
コメント1件

589
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2012/10/11 10:10:36  ID:3OdDAVXW
ああ、また

『朝鮮人は胴長短足だ』

と主張する馬鹿が出たかw

590
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/11 10:47:21  ID:cQdi/k6c(2)
>585
>牛骨のスープは高級の部類に入るダシ

韓国料理に「出汁」の概念在ったっけ?
具材から結果的に出るヤツじゃ無くて。
コメント1件

591
【588】 オーパルパル[age]   投稿日:2012/10/11 10:50:21  ID:v9jV1gma
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

592
安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE [sage]   投稿日:2012/10/11 10:56:51  ID:qgsF+vwK(3)
>590
 出汁というより「湯:タン:スープ」だけどね。
 コムタンやソルロンタンは、一度に大量に作り置きして、出汁のように使うことも多いの。
 魚や野菜、きのこの類では、あらかじめ出汁を取るということをしないだけで、「この材料を使うと旨い」という概念はある(w

 ちなみに今は魚由来や牛由来の顆粒の出汁の素も出回っていて、その名も「ダシダ」と言います。
 「ダシ」というものが日帝残滓であることがわかるというものです。
コメント1件

593
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/11 12:54:06  ID:ZQKtfHm0(2)
>592
ダシダ・・・ねえ。
本国では『牛・ニワトリ・アサリ・イリコ(のようなもの?)』、と4(〜5)種類のダシダがあったかな。

韓国の食品メーカーCJ(ウチの職場の近くにCJビルがある)のサイトでは
「インマスル ダシダ(舌鼓を打つ)と日本の「ダシ」を合わせた造語だ」、などと宣ってるが
どうみても、昔っから「これこれの食材を入れて煮込むとウマい」という経験則はあっても
「ダシ・ウマミ」、という概念は、『朝鮮半島の連中にはこれっぽっちもなかった』、のでしょうね。

最近、明洞の「日本人相手のボッタ参鶏湯屋が、軒並み不味くなってるのは」この調味料に
ある、つまり素材をケチってその分化学調味料で補っているのでは、と疑っているのだが・・・。

今度韓国に行ったら、ロッテマートで全種類買って試してみるか。
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594
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 13:00:20  ID:nlhHcvC5
元々出汁という語彙すらなかったのは容易に想像がつく。日本語使いながら
日本文化の起源を主張するバカ民族だもん。

復元された宮廷料理だって、ただ素材並べただけって感じで、食べ物に手間を
かける文化すらなかった。まして出汁なんてあるわけがない。

595
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 13:29:45  ID:WqW0vUjS
>593
>「これこれの食材を入れて煮込むとウマい」という経験則
シンシアリーさんによれば煮込みまくって「汁を出す」のが美徳らしいからな

味噌汁の比較文化なんかで読んだけど、日本だと出汁作って最後に味噌(沸騰させない)が基本(例外あるけど)だが
韓国のテンジャンチゲだと水からテンジャン入れてぐつぐつ煮込むのが基本だとか
高宗が好んだ冷麺は牛肉を煮た煮汁(肉水・ユッス)をスープに使ってたそうだから、
社会上層なら他の食材の煮汁を他の食材に合わせる、という半島的にはゼイタクな事もできたかもしれんが
庶民は手元にある食材を最後まで絞りとるのが普通だったんでは
コメント2件

596
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/11 13:38:28  ID:cQdi/k6c(2)
>庶民は手元にある食材を最後まで絞りとるのが普通

まあ近代以前はどこもそんなモンだっただろうけどね。
西洋でだって手間が掛かり過ぎてフォンなんておいそれと取れないだろうし。
日本で鰹節や昆布で出汁を取るのが確立したのはいつ頃だっけか。

597
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 13:51:45  ID:yk3SJf9C(2)
>595
インスタントラーメンの作り方と同じだね。
日本は最後に火を止めてからスープを入れる。
韓国は最初から麺とスープを一緒に入れて煮込む。
http://www.youtube.com/watch?v=cAfLk2d3aeY
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598
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/11 15:42:34  ID:cxsaWPZL(2)
一般家庭で出汁取る事自体異常な気が。
その方法を考え出し、しかも一般家庭に普及ってw
モノが在っても、需要が無きゃ普及しないワケで。

599
安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE [sage]   投稿日:2012/10/11 15:48:40  ID:qgsF+vwK(3)
 日本なら、19世紀末には普通の家庭で出汁を取っていたよ。
 もっぱら夜のうちに水を張った鍋に、煮干しを入れておくという方法だけど。

600
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 15:54:57  ID:7/mm8pWr
とりあえず朝鮮人は糞食う事をやめなければ…

料理うんすん100万年早ぇよ

601
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/11 15:55:25  ID:ZQKtfHm0(2)
>595
確かに、テンジャンチゲやチョングッチャンチゲ等は『グラグラに沸騰した状態で出てくるね』。
ひょっとすると、食材の沸騰消毒の部類なのかと。
日本の味噌で「コレヤッたら、風味もヘッタクレもありません」けどね。

>597
日本にも、グラグラ煮込み麺、というジャンルもありますね。
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602
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 18:03:34  ID:oljqoSvj
日本でグラグラと言えば、焼き石を放り込む漁師鍋くらいか。
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603
グラグラに沸騰した状態で出てくるね[]   投稿日:2012/10/11 22:09:41  ID:wJO995dT
>601
確かに、トェンジャンチゲ
ハングル板の別スレッドへ

604
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/11 22:14:40  ID:oLkWGPnq
>575
あの漫画の初期の頃の巻を読みなおしてみたんですが
元ネタと漫画の料理でレシピが違っていたりするんですよね
少なくとも初期はそこらへんの手間がかかっていたんだなーと

すじ肉牛丼の話がありましたが
あれは林家彦六師匠(木久扇師の師匠でもありますが)の家の名物料理(本当に自分の落語会のときに振舞ったこともある)で、明治時代の「牛めし」のままのレシピだと思われます。
元々はすじ肉の塊を下茹でしてから肉を刻み、調味料は酒醤油。最後にネギと豆腐を入れて煮る。
そこを漫画では、普通に売ってるすじ肉を使う。調味料としてプラス生姜を入れる。ネギ豆腐は入れずに、盛りつけてからミツバを添える。
とアレンジされていて、これはカリーなりに何度か作って、自己流に変化していった感じがしますね

オリジナルのレシピはこれはこれで単純ですが、どことなく明治の文明開化のテイストが感じられて悪くないです
ただ、肉の調理法にまだ慣れていないようにも思えますね
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605
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/11 22:41:34  ID:cxsaWPZL(2)
>肉の調理法にまだ慣れていない

まあ経験が圧倒的に不足してるから。
西欧や中国なんかは、歴史が長いだけじゃなく、
皇帝や王侯貴族が贅の限りを尽くしてアレしてるからw
逆に経験不足なのに、高級肉のブランドを確立しちゃた事が異常w
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606
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/10/12 07:15:06  ID:zPKF4MgO(2)
朝鮮王朝の連中も民衆から血の一滴まで搾取して自分たちだけ贅沢していたわけではあるが、肉料理どころか他の料理の文化も発展しなかったんだよなぁ
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607
安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE [sage]   投稿日:2012/10/12 08:33:22  ID:2bwT9XIP(4)
>605
 経験不足だからこそ、「自分たちの口にあう肉」を作る必要があったワケやね。
 実際ある程度肉食に慣れた世代には、調理法によっては霜降りじゃない肉の方が旨く感じたりするもんだし。
 肉でも野菜でも果物でも、「どこまで甘くできるか」みたいな品種改良はいい加減にして欲しいと思うワタシがいる。
 固さやえぐみや酸味も素材の味のひとつだと思うのだがなあ・・・


>606
 徹頭徹尾支那の模倣なんだもん。
 「支那に近づくための工夫」はしても、それが「独自文化」になる方向には行かなかったのだから仕方ない。
コメント3件

608
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/10/12 08:48:43  ID:zPKF4MgO(2)
>607
当然といえば当然ながらシナと地続きでお隣になっている国というのは沢山あったわけですけれど、なぜかその「シナと地続きでお隣になっている国」の中で朝鮮半島だけがそういう進化を遂げたんですよねぇ……>徹頭徹尾、シナの模倣
コメント4件

609
安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE [sage]   投稿日:2012/10/12 09:11:31  ID:2bwT9XIP(4)
>608
 中原と陸続きの土地で、唯一中原の覇を目指さなかった民族だからなあ(w

610
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/12 09:13:49  ID:+CulU/Nc(6)
>608
まあ隣国とは言っても、中原からは指呼の距離で、何やっても筒抜け、
後ろは海で袋小路の半島、その半島も小さく生産力は低い。
オマケに北には凶暴な蛮族が居てしょっちゅう略奪に来るし、
海の向こうには巨大な島があってこっちにも凶暴wでオタクの住民が住んでるとw

地理的には少々同情の余地が無くも無いかなw

611
きのこ日記@仕事中 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2012/10/12 10:03:37  ID:NFkXjaTj(2)
「人肉カプセル」密輸入、「死んだ赤ん坊を食べる?!」
http://www.krnews.jp/sub_read.html?uid=3005§ion=sc10
集中取り締まりで密輸量は減少。細菌の塊であることが分かる
http://www.krnews.jp/imgdata/krnews_jp/201210/2012101132427377.jpg

>韓国関税庁は、国際郵便での密輸が急増した人肉カプセル問題を解決するため、中国からの旅行者の携帯品と郵便物
>に薬品や粉末がある場合、継続的に全てを検査する方針を示した。

>今後、DNA分析で実際に人の死体から作られたものかどうかを鑑別するなど、徹底した検査措置で人肉カプセルを遮断
>するとした。

>これは、今年5月に集中的な取り締まりと管理を強化した結果、摘発件数および摘発量が多かったことに基づく措置だ。
>中国発の物品検査を始めた5月を起点に、その後3ヶ月間の摘発内訳を比較した結果、摘発件数は18件から8件、摘発
>量は9,529錠から2,511錠に大幅減少したことが確認された。(摘発件数56%下落、摘発量74%下落)

>人肉カプセルは、今年の春に問題のある健康機能食品として話題になったもので、死んだ赤ん坊を乾燥させた後粉末
>にし、カプセルに詰めたものだ。一部の間で「万能薬」として密かに取引されていることが分かった。

>しかし、この効能が科学的に証明された事実はなく、韓国食品医薬品安全庁が行った検査の結果、むしろ細菌の塊で、
>危害食品であることが明らかになった。

612
きのこ日記@仕事中 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2012/10/12 10:04:33  ID:NFkXjaTj(2)
>韓国食品医薬品安全庁は、押収した人肉カプセルの成分分析をした結果、無作為に選んだカプセル12錠全てから人間の
>遺伝子が検出され、実際の人肉が使用されていることを確認したとした。

>さらに、9種類からは基準値を超える有害細菌が検出され、一部カプセルからは187億匹の細菌とB型肝炎ウィルスが検出
>されたと発表した。

>このため、関税庁と食薬庁は、人肉カプセルが反人類的であるだけでなく、人体に致命的な物質を含んでいるため、どんな
>場合にも服用しないよう訴えた。

>この2機関は、今後も徹底した取り締まりと点検を常時行う計画だ。特に関税庁は、これまで個人消費用の少量の場合は、
>人肉カプセルの押収のみにとどまっていたが、今後は販売または流通目的を徹底的に洗い出し、密輸入の罪で処罰する
>方針だ。

>今年5月から現在までに摘発された人肉カプセルは、持ち込み量に関係なく、全て通関で保留されている。

>食薬庁も、食品輸入業者と薬剤市場に対し、常時取り締まりを続けていく計画だ。全国の薬剤市場500ヶ所を一斉検査した
>結果、市場で人肉カプセルが流通したり販売された状況はまだ確認されなかった。

>今回の検査結果で、人肉カプセルが与える人体への危害が深刻なことが分かり、より徹底した検査と取り締まりが必要だ。

613
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/12 10:37:03  ID:zNgilUnj

>604 “肉の調理法にまだ慣れていない”
>605 “高級肉のブランドを確立しちゃた”
>606 “肉料理どころか”
>607 “自分たちの口にあう肉”

http://pics.dmm.co.jp/mono/movie/adult/tuma004/tuma004pl.jpg

614
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/12 13:04:17  ID:+CulU/Nc(6)
>607
調理に対する考え方の違いが大きい気がするなー。
西欧はどちらかと言えば、素材を調理で「美味しくする」やり方で、
日本は「美味しい素材」の味を引き出すやり方。
素材重視と調理重視の違いかな。
だから素材に対する要求は日本の方が高くなりやすい。
西欧にもフォアグラみたいに素材から手を掛けるやり方は在るから、大まかな傾向として。

615
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/12 13:13:22  ID:+CulU/Nc(6)
>固さやえぐみや酸味も素材の味

同感ではあるけど、素材に対する要求が高いと、素材そのものを好みに合わせる圧力も高くなるから、
どうしても、いわゆる「野趣」が薄れて行くのはしょうがない部分も在るかなあ。
長所と短所は表裏一体ってカンジ?
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616
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/12 13:25:28  ID:wZGtZvhh(2)
ただ最近は日本人もちょっとどうかと思う
ラーメンスープで昆布や煮干しを入れて長時間ぐらぐら煮立ててるんだよね
「コクがでない」ということらしいけどえぐみや臭味をコクと勘違いしてるんじゃないのかねぇ
煮干しはすっきりしてるけどしっかりしたダシが持ち味なのに
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617
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/12 13:38:29  ID:+CulU/Nc(6)
すっきりしてるラーメンて食いたいか?
なんか違う希ガスw
コメント2件

618
安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE [sage]   投稿日:2012/10/12 13:47:17  ID:2bwT9XIP(4)
>615
 言わんとするところは判らなくもないが・・・
 

>616
 現代型のラーメンは、最早「出汁」ではなく「エキス」の概念だからねえ。
 トンコツ系に至っちゃ「エキス」じゃなく、「全部を砕き溶かして」るくらいだし。

>617
 ワタシは、昔ながらのスッキリしたラーメンが好きだな。
 トリガラとトンコツと何種類かの野菜で取った透明なスープと、チャーシューだれの醤油味。
 麺は細い縮れ麺。
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619
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/12 13:49:39  ID:YNJSuPR/
韓国料理で食べたくないのが狗鍋とか犬の料理

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620
ワンワン、キャンキャン[age]   投稿日:2012/10/12 15:01:20  ID:PJ3u3NjD(2)
>619
日本料理で食いたいか?

621
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/12 15:05:03  ID:PJ3u3NjD(2)
>608 :[ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr]

脳内旅行の話は飽きた

622
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2012/10/12 15:07:29  ID:AoUkou8P
日本語、苦手なんだねw

623
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/12 15:15:52  ID:sH2Vl/vu
>618
普通の袋ラーメンでも、添付のダシやラードやスパイスは使用せずに麺だけ沸騰水中、
固めにゆがいて、ざるでさっと水洗いし、
別に作っておいた自家製だし(味噌、または醤油味)で一炊きしたものは実にうまい。
コメント2件

624
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/12 15:47:28  ID:toNeYPcH
>623
インスタントラーメンの麺にはポリリン酸ソーダが大過剰に加えてある。
ゆがいて水洗いすると、それが除かれるのでおいしくなる。
体のためにもよい。
http://en.wikipedia.org/wiki/Polyphosphate

625
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/12 15:51:16  ID:5vCF8OKz
>608
李朝時代にシナ料理真似た朝鮮料理って何かあった?
調理器具も素材も調理法も、到底真似できるレベルとは思えんのだが
コメント2件

626
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/12 15:52:18  ID:3fMDjp5F(3)
>623
それならスープ無しの「都一」使った方が早い。
http://miyakoichi.com/scb/shop/shop.cgi?No=1&

627
安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE [sage]   投稿日:2012/10/12 15:55:24  ID:2bwT9XIP(4)
>625
 神仙炉:シンソルロや九節板:クジョルパンなんか、頑張って真似てるよ(w
コメント2件

628
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/12 16:47:30  ID:GYOmTCpl
>602
あんこう鍋は強火ですね。
あと吹きこぼすという調理法もありますし。

>617
すっきりした魚介鶏ガラ醤油は本当にうまい。
会津若松で感動的な一品を食ったけど、普通の中華そばを
極めたらここまでいけるんだと感慨深かった。
コメント1件

629
全羅南道の麗水 (ヨス) 市[age]   投稿日:2012/10/12 18:20:03  ID:C2acHok4
>628
鮟鱇鍋 (アグタン)
ぷりぷり、こりこり!
ハングル板の別スレッドへ-77
コメント1件

630
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/12 18:35:30  ID:STxNhwLy
>625
>627
もしマトモなものがあれば明治政府の使節が記録に残ってるでしょ。
例の「果物しか食えるものが無かった」の記述みたいに
コメント1件

631
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/12 19:33:19  ID:+CulU/Nc(6)
明治政府の使節が、西洋料理をどう感じたか読んでみたいが、どっかに抜粋ないかなあ。
と思ってググったら、こんなの在ったw

拙者は食えん!―サムライ洋食事始 [単行本]
http://www.amazon.co.jp/dp/4103057734/

面白そうだw
中華や朝鮮も含まれてれば言う事無しなんだけど。

632
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/12 20:03:04  ID:wZGtZvhh(2)
>630
政府の連中は田舎出身の元武士が多かったからたいていの粗食は大丈夫なはずなんだよね
それが食べられなかったってw
コメント2件

633
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/12 20:20:06  ID:+CulU/Nc(6)
>632
味付けが全く違うからねぇ。
肉食も馴染みが薄かっただろうし。

外国行くと、不思議と日本のご馳走じゃ無く、粗食が食べたくなる不思議。
海苔とご飯とかシラスご飯、ただの掛蕎麦とかw
コメント1件

634
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/12 20:26:24  ID:3fMDjp5F(3)
江戸時代の肉食ってほとんど鍋だったのでないの?
猪鍋、鹿鍋、鴨鍋と。

635
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/12 20:29:53  ID:NBrx9Ikq
>627
シンソルロ(神仙炉)は、『確かに牛骨スープ=ダシ』ですな(>585)。
韓定食でクジョルパン(九節板)共々頂きましたが、何か『ピンときませんでしたな』。
色とりどり、と言えば聞こえはいいのですが、『結構、極彩色』なんですなあ。
少なくとも、食欲を進める色ではない。
あれ、何を手本にしたんだろ、単純に『色とりどりなら豪華ニダ』、とでも考えたんだろーか。

>629
ヴァカにレスしても仕方ないのだが、イジってみるか。

アグタン(鮟鱇鍋)ね・・・、アグチムもそうなんだが、なぢぇ取り合わせの野菜が
いつもいつもバカの一つ覚えみたいに、『豆モヤシにセリ』なんだ?、安いからか??
あのモヤシ特有の臭いが、鮟鱇の鍋も蒸し煮も台無しにしている、とワタシは思うのだが。
相も変わらず、辛くするから味がピンぼけして無問題ニダ、ってやつか???

いい加減に「新しい組み合わせに挑んだ方が建設的」、だと思うのだが。
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636
Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc [sage]   投稿日:2012/10/12 21:54:17  ID:GscoqbHM
>618
 私は基本的には太めの麺が好みなのだが、昔ながらの東京ラーメンの細い麺は、あれはあれで好きだ。
※九州豚骨ラーメンのあの細麺は好きではない、なんだけどね……

 正直、透き通るような醤油ラーメンは、ノスタルジーではあるけどさ。
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637
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/12 22:04:54  ID:ipSr7Sch
>633
そういうレベルの話ではなかったと思われ。

腐敗臭がするとかなんとか。
ムリヤリ食った使節のうち2人が下痢で死んだが、
寝込んだかしたんじゃなかったっけ?

638
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/12 22:22:06  ID:3fMDjp5F(3)
>636
博多ラーメンは「バリ硬」で食べないと。
細麺なのは茹で時間短縮で客の回転速める為だよ。
http://www.youtube.com/watch?v=KSZu8Nvw_KU

639
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/12 23:25:02  ID:+mcGD2Ok
>632
逆である。
田舎の方がうまいもの腹いっぱい食ってた。
江戸屋敷こそ粗食だった。

640
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/13 07:03:17  ID:lr63l/OM
>635
鮟鱇料理の色々
アグチム、アグタン、アグ刺、アグプルコギ
http://www.youtube.com/watch?v=-RF594oN_Zk
http://www.youtube.com/watch?v=O0kpZwOnGsA

641
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/13 08:52:28  ID:V/cvBfev(2)
>アグ刺

wikによると、
アンコウの刺身
基本的に鮟鱇は刺身で用意することはない。
ただ、骨の周りの肉など、新鮮な状態であれば刺身で食べられるとされる。
だそうだw


642
【イタリア】 「日本食ブーム」が到来[age]   投稿日:2012/10/13 10:29:53  ID:0ejjOvWg
>531
コックに浴衣まがいの衣装を着せれば、イタリア人には中国人か日本人か見分けは付かない。
客の多くはすしや刺し身の格好さえしていれば魚の鮮度や味の良しあしの区別がつかない。
この結果、現在では、日本人の板前やすし職人を抱える店10軒足らずに対し、中国人や
イタリア人が調理する自称日本料理店は50軒以上を数える。
http://sankei.jp.msn.com/world/news/120930/erp12093003070001-n1.htm

643
きのこ日記 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2012/10/13 10:30:00  ID:pmZRGu9w(2)
【韓国】将兵たちが食べるキムチから“ヘビの尻尾”が・・・『衝撃』[10/12] /東アジアnews+板
1 :HONEY MILKφ ★:2012/10/12(金) 08:50:35.22 ID:???

■ 5年間に某業社の食材量から18回異物が・・・今でも堂々と納品
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(写真)
http://imgnews.naver.net/image/003/2012/10/11/NISI20121003_0007122540_...

将兵たちが食べるキムチから各種の虫やカエル、更にはヘビの尻尾まで出た事が判明した。それでも
該当の業社は堂々と納品を続けている事がわかり、更に大きな衝撃を与えている。

11日、国会国防委員会所属のキム・ジェユン議員(民主統合党)が防衛事業庁から提出受けた資料に
よると、 2008年から最近の5年間、軍の食材料で273件の異物が発見されるなどの欠点が指摘された。

2008年=95件、2009年=46件、2010年=60件、昨年=66件で、軍の食材料で異物が発見されている事が
判明した。

このうちキムチ、ハンバーガーバンズ、トッポッギ餅は将兵たちが一番多く接する食材料だが、カビは
もちろん刃、油汚れ、吸殻とかの異物、ムカデ、ハエ、ハサミムシ、イナゴなど、各種の虫から更には
カエルやヘビの尻尾なども混ざっていた。

特にS業社が納品するキムチでは、2008年=6件、2009年=3件、2010年=3件、昨年=5件、今年=1件など、
計18件の異物が発見されたが、この業社はたった1度も不正当業社の制裁を受けなかった。

644
きのこ日記 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2012/10/13 10:31:27  ID:pmZRGu9w(2)
同期間D食品が納品するハンバーガーバンズは14件、SS業社が納品するトッポッギ餅は8件の異物が
発見される事例があったが、相変らず納品契約は続いている。

これに対して防衛事業庁では、「異物が出たと言っても不正当業社に制裁を与えるのではなく、減点を
与えて落札者を選定する時に不利益を与え、金銭的な損害も甘受するようにしている」と説明した。

また、「不良給食を提供した業社に不正当業社の制裁を与えても、その業社が裁判所に出した効力
停止仮処分申請が受容されれば、入札および契約制限を受けない難しさがある」と吐露した事が分か
った。

しかし、最近5年間に異物が5回以上発見された業社が不正当業社として制裁を受けた回数が極めて
少なく、防衛事業庁の不良食材料納品業社に対するより断固とした厳重な措置を取られなければなら
ないという指摘だ。

2007年から現在まで不正当業社に制裁は計62件で、このうち2回以上制裁を受けた業社は7件だ。
『S食品』は 4回の不正当業社の制裁を受けたが、今年を除き毎年欠かさずに防衛事業庁と契約を
結んだ。

キム・ジェユン議員は、「食品衛生法と畜産物加工処理法を常習的に違反をした業社が堂々と次の回
に再び契約を結んでいる」とし、「防衛事業庁が目を閉じて特定業社と契約を結んでいるので起きた事」
と指摘した。

ソース:NAVER/ソウル=NEWSIS(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=100&oid=0...

わざとだろ。
コメント1件

645
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/13 10:49:56  ID:F5eWxFTm
全国展開してないって事が証明してるね。
今なんだか?って言うのがやっと全国展開してるけど、生き残るのだろか。

ブームを煽って浸透しないんだけど、今逆転現象で本当の実力が分かる。

高田の馬場にあった朝鮮料理は無くなった。
少ないパイを分け合うのだから、平均すると客へるよね。

646
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/13 10:51:36  ID:+rwHLGN9(4)

647
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/13 11:00:46  ID:+rwHLGN9(4)

648
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/13 11:05:04  ID:NUPlpmhP
>531
【イタリア】 「日本食ブーム」が到来
コックに浴衣まがいの衣装を着せれば、イタリア人には中国人か日本人か見分けは付かない。
客の多くはすしや刺し身の格好さえしていれば魚の鮮度や味の良しあしの区別がつかない。
この結果、現在では、日本人の板前やすし職人を抱える店10軒足らずに対し、中国人や
イタリア人が調理する自称日本料理店は50軒以上を数える。
http://sankei.jp.msn.com/world/news/120930/erp12093003070001-n1.htm

649
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb [sage]   投稿日:2012/10/13 11:39:43  ID:npTlWHtR(2)
>644
身内がやってる企業なんでしょうね

コメント1件

650
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/13 12:03:56  ID:qPugeW7c

>647 ← 最高級日本料理は何を食ったか?

コメント3件

651
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/13 12:18:14  ID:+rwHLGN9(4)
>649
そもそも自衛隊の様に料理の原料だけ購入して
調理は軍隊内でしないと戦争になった時大変だよ。
http://www.youtube.com/watch?v=-18rhjHjkB0

コメント1件

652
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/13 12:23:35  ID:+rwHLGN9(4)
海上自衛隊レシピシリーズ【潜水艦くろしおラーメン】
http://www.youtube.com/watch?v=6mdEktkhrI4&feature=related

酸素を使わない様にオール電化調理機。

653
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/13 14:12:35  ID:9wwLddCY
>650
麦飯の冷汁に飛び魚の干物

654
ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb [sage]   投稿日:2012/10/13 15:26:22  ID:npTlWHtR(2)
>651
たしかにw
でも、これって野外炊爨ではなくレーションの話ではないんですか…?

655
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/13 16:15:12  ID:2w2hikKx
>650
大阪タコヤキに広島お好み焼き

656
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/13 16:20:25  ID:4mvNvi+W

657
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/13 16:29:28  ID:cCV74bKS
>656
これ事実じゃないよね
ネタだよね?
コメント1件

658
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/13 16:47:13  ID:I2E8ulbN

659
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/13 19:51:35  ID:VD5bvIaq(5)

660
659[sage]   投稿日:2012/10/13 20:02:23  ID:VD5bvIaq(5)
>659を貼り付けたけど、信憑性が怪しい気がするな。

とりあえずスルー(素通り)でお願いします。

661
>>659[sage]   投稿日:2012/10/13 20:11:33  ID:VD5bvIaq(5)

何度も書くけど>659に貼ってあるスレッドは信憑性が取れないので無視してください。

662
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/13 20:19:46  ID:VcSE00W8
中国、韓国人の舌は完全に麻痺してる、激辛のものしか受けつけない
ほかは皆「味がしない」だ。先ず信州そばにつゆつけずに喰って「美味い」
と思うまで訓練することから始めないと韓国料理を世界的にすることなど
夢のまた夢だろう。(ヒヒヒまともにとったらしめしめだ)

663
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/13 20:22:51  ID:sRMd7fX0
「さすが日本」とまで書いておいて、スルーしろってどういう心境の変化?
風説の流布の片棒担ぎに怖じ気づいた?w

664
>>659[sage]   投稿日:2012/10/13 20:31:35  ID:VD5bvIaq(5)
その通りw



>659は信憑性が取れないので無視(スルー)してください。

私はコンビニの弁当が大好きです! 本当においしいです!
コメント1件

665
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/13 20:32:48  ID:L9XUlW5h
>664
ふ〜〜ん  



「スルーしろ!」って命令だけで謝罪は?

666
>>659[sage]   投稿日:2012/10/13 21:19:00  ID:VD5bvIaq(5)
2ちゃんねらーの皆様、>659のスレッドに関係する方々様、
お騒がせして申し訳ありません。
これからはちゃんと信憑性がちゃんと取れるものを書き込むなり貼り付けたりしていきたいと思います。
>659のスレッドは信憑性が取れないので無視してください。本当に申し訳ありませんでした。

667
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/13 21:46:40  ID:ckuSYDEP
うむ、愁傷だ。以後スルーしてやろう。


・・・・・・・・・・・すでに通報はしちゃったけど。
大丈夫、運がよければ事情聴取だけですむ。
運が悪ければ・・・・セブンイレブンの機嫌次第だな賠償額は。

668
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/13 23:52:49  ID:V/cvBfev(2)
そういう場合、やっぱり通知は封書で行くんだろーなあ。

669
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/13 23:59:46  ID:hFurT5N2
ちなみに民事裁判の呼び出しバックレたら
全面的に相手の言い分(賠償額も)認めた
ことになるから注意してな。

670
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/14 00:08:00  ID:u2i5fyF4
>659
それは犯罪行為だが すぐに謝ってるから大丈夫かな?
犯罪なら威力業務妨害に該当
警察は2ちゃんを巡回しているから犯罪には厳しい(爆破予告で逮捕したほど)
警察が来たら素直に平謝りして正直に答える。

セブンで機嫌が悪いと
内容証明の判が押されて受け取り時には印鑑かサインが必要な封筒が来る。


671
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 00:38:29  ID:mlUhtKrE
いますぐ踏み台にされるアプリをインストールすれば・・・どうだろう?

672
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 01:18:27  ID:0tPcd5RA
つられて企業名を書いてる奴もヤバイんじゃね。
ちゃんと隠して書かないと一緒に訴えられるかも知れんよ
コメント1件

673
タカギ少尉@iphone4s ◆RXSHOI/vBc [sage]   投稿日:2012/10/14 01:35:26  ID:XuX/zmS0
あっちゃーっコレはアウトだわ

674
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/14 03:42:55  ID:y46BPQzZ
事実なら別に構わないだろうけど。デタラメだったらマズいね。

675
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 06:14:01  ID:n2y0loV+
>672
セブンイレブン、セブンイレブン、セブンイレブン

何の罪状になるんだ?

676
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/14 08:53:56  ID:fnLPcCkp
>659
あーあ、やっちゃった。

677
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/14 09:27:29  ID:+X2uxO6I
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

678
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 09:43:31  ID:70zedAxO(2)
ネトウヨだから。終
コメント1件

679
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 10:46:36  ID:oFh4lY4c
そー言わないで建設的な話をしようよ

まず韓国料理って馴染みないが点
どちらかと言うと焼肉屋とキムチのイメージ

お手軽感や馴染みがない
かと言ってフランス料理みたいな高級感からの入り難さじゃない。


昭博の嫁はまずこの辺から改善して韓国料理店に人が入るように
そしてまた来てくれるようにするべきだ。
ニューヨークに高級店なんか出してもたいした価値ねーべ
コメント1件

680
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 11:12:12  ID:70zedAxO(2)
日本にたくさん韓国料理店あるじゃん。
中華よりは少ないけどタイ料理などの東南アジア系よりはずっと多いだろ

681
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 11:13:18  ID:5zV6KYZO
>679
>建設的な話
>678が相手じゃ、石仏に向けて喋っている方がまだ有意義な気がするが・・・。

>ニューヨークに高級店
米帝を征服したニダホルホルホル、ぐらいなんじゃないだろうか

682
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 12:57:28  ID:rvtr0NRU(3)
高級店を出すことと、それを維持することは別問題ニダ
ぺ某の店は敗退したっけな
1号店開店当初から近隣と揉めてたが、原因はそこではないわけで。

683
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 13:02:36  ID:ICVoWHbH
焼肉屋と韓国料理店は違うだろw

684
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 13:03:53  ID:zIrAYqWK
ゲテ物好きを狙って不味い料理とか珍味中の珍味を揃えたほうが、欧米では成功するかもな
最初は味覚よりも好奇心をくすぐるような料理で客を呼ぶと。韓国料理がメインストリームに
なるって夢は捨てるところから始めないと。

685
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/14 13:10:12  ID:ayHRllx+(5)
>ニューヨークに高級店なんか出してもたいした価値ねーべ

韓国人にとっては価値が在るんだよ。
韓国人にとって高級店とはアソコで食べたと威張れるステイタスの在る店の事。
世界の宗主国wアメリカで韓国のモノが持て囃されるって事は、
韓国の文化が世界を征服wwした事と同義。
コレだけでご飯無しでキムチを3杯は食えるんじゃないかマジでw

686
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 13:19:06  ID:1WnpWCW3
李明博大統領夫人肝いりの「韓食財団」のトホホな結末
http://kimsoku.com/archives/7494024.html
> 韓食財団は10年に発足した際、ニューヨークに「フラッグシップ(ブランドのPRのために設置する
> 象徴的な店舗)韓国レストラン」を設立する計画を立て、同部は50億ウォン(現在のレートで約3億
> 5400万円、以下同じ)の予算を計上した。
> 同財団が選定した民間事業者がレストランを開設する際、投資を行うためだった。その後、同財団
> は事業者を探したが、収益の見通しが不透明なため、入札に応じる業者はなかった。
> 同部は国会と協議し、レストランを開設するための場所を賃借せず、買い取ることを前提条件とした
> が、候補となる場所の買取価格が200億ウォン(約14億円)を超えたため、誰も関心を示さなかった。

ニューヨークに高級韓国料理店をつくろうとしたが、応募した業者が皆無だったそうな
商売として成り立たないと判断したんだろうな
コメント1件

687
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 13:27:51  ID:rvtr0NRU(3)
レシピもマナーも不確定な料理がスタンダードになれるわけないだろJK

688
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/14 13:29:19  ID:ayHRllx+(5)
>686
ハナから無理な条件出した臭いがするな。
不成立させて予算を横領する為に。
店を出すのが目的なら、その予算で補助するとか、
有利な条件にする事は出来たハズ。

まあ予算で補助して、しかも商売として成り立たないと
自尊心wが傷つくし、責任も問われるしねw

689
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 14:03:38  ID:rvtr0NRU(3)
大阪のりんくうタウンでも似たようなことやってたような>不成立させて予算を横領

690
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 14:54:43  ID:L83y9Rgm
アルバイトから世界的シェフへ、和久田哲也氏が来韓
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/10/14/2012101400097.h...

和久田氏は「韓国料理が好きで、1週間に1回以上は食べる」と話した。「特に牛の胃袋や腸は
とてもおいしい。韓国を離れる前にホルモン料理のおいしい店に必ず行くつもり。
残念な点を挙げるなら、韓国料理は調味料が強すぎるということ。素材の味を隠してしまう」。
和久田氏はさらに「韓国料理は韓国人が考える以上に外国で知られている」と話した。「今より
ももっと世界で愛されるためには、外国のシェフたちに韓国料理を知ってもらうことが重要。韓
国の材料、料理の技法を少しずつ用いながら、外国人たちが韓国料理に徐々に慣れるように
すればいいと思う」
コメント3件

691
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 15:25:51  ID:B6UAksdy
つい最近まで牛なんか食えなかった癖にwww
腎臓やら脳まで食っちゃうヨーロッパに鼻で笑われる。

692
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 15:56:46  ID:B6YRK97E
>690
>外国人たちが韓国料理に徐々に慣れるようにすればいいと思う

なんで金払って飯食うのに客がガマンして努力せにゃならんのかと。

いや、寿司だって最初はそうだったよ。
でも寿司の場合には、その努力するモチベーションがあったからね。
曰く「ヘルシー」、曰く「お洒落」

韓国料理に努力を払うことをいとわないモチベーションってあるかい?

693
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 16:08:06  ID:vLwXO+bs
そりゃ韓国人の自画自讃に付き合うモチベーションが必要でしょ

694
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 16:29:29  ID:LdKhOiuj(2)
>690
> 特に牛の胃袋や腸は
> とてもおいしい。韓国を離れる前にホルモン料理のおいしい店に必ず行くつもり。
あれ、韓国って内臓食わないんじゃ?
違ったっけ?
コメント1件

695
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/14 17:09:32  ID:oxIi1d5D
>694

1. ソウルでおいしい韓国式ホルモン焼き! ミノ&デチャン焼肉を味わう!!
    http://ameblo.jp/dwinguler/entry-11157761312.html
2. ソウルでホルモン 
    http://michael-h.blog.so-net.ne.jp/2011-07-28
3. ソウル 黄鶴洞ホルモン横丁
    http://www.konest.com/contents/gourmet_hot_report_detail.html?id=50...
4. チャガルチ・ホルモン焼き通り (釜山)
    http://www.pusannavi.com/food/1322/
5. ブピョンホルモン (釜山)
    http://uma-navi.net/pusan/pubyonhorumon_bs.html
6. 韓国釜山のホルモン焼屋やさん (釜山チャガルチ市場ホルモン通り) 
    http://blogs.yahoo.co.jp/hiiromm_m/14888534.html
7. 大邱 (テグ) はホルモン焼きも有名!
    http://www.kankorea.com/daegu/item_453.html
コメント1件

696
コリアンフードフェスタ[age]   投稿日:2012/10/14 17:42:06  ID:fUvaQ55s

下関でコリアンフードフェスタ

山口県下関市の韓国料理店などでつくる 「下関コリアンフード協会」 は
10月14日午前10時〜午後8時の間、 下関グリーンモール商店街で
「第3回下関コリアンフードフェスタ」 を開催する。
下関名物のとんちゃん鍋や焼き肉、韓流アンコウ鍋が、同商店街の
屋台や特設会場などで実演・販売される。

産経新聞 (2012年10月13日)
【山口】 下関名物のとんちゃん鍋、焼き肉、韓流アンコウ鍋など実演・販売 グリーンモール商店街で「コリアンフードフェスタ」 10/14  /ニュース速報+板

697
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/14 18:05:15  ID:ayHRllx+(5)
>690
>外国のシェフたちに韓国料理を知ってもらうことが重要

興味が有りゃ勝手に寄って来るもんだがw
大体「韓国料理は韓国人が考える以上に外国で知られている」んだろ?
知ってるからこれ以上近づいてこないのかも知れんぞw

698
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 18:06:20  ID:dXIELn0T
和久の後に色々つく名字は、なぜかお肉屋さんが多い気がするんだけど、気のせい?

699
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 18:10:19  ID:LdKhOiuj(2)
>695
ああ、やっぱりもともとは食べないんだ
韓国式=日本のマネだもんな
コメント1件

700
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/14 18:33:04  ID:iHhIAniN
シェフが韓国料理を知っていても
客を満足させられるか?商品価値を上げられるか?食品安全はどうか?
最低でも3つの要件をクリアしていないと作って試食まで到達しない。
焼肉はポピュラーすぎてメニューに出せない。
キムチは漬物であり商品じゃない。
ユッケは生肉 肉の衛生面で問題ありで「生肉の提供が出来ない」
ビビンバなら出せそうだが・・・・・・似たようなパエリアある
チゲはご飯抜きのビビンバを煮ると出来るが・・・・・鍋になっちゃう。

メニューに出せない。

701
刺青 ◆1mDQNBpTa2 [sage]   投稿日:2012/10/14 19:20:22  ID:j0bD1gvd
(´-`).。oO(素朴な疑問として)
(´-`).。oO(ヌーベルキュイジーヌや)
(´-`).。oO(ヌーベルシノワに相当する)
(´-`).。oO(世界的に認知された鮮人飯って有るの?)


<>

702
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/14 19:26:11  ID:PgicbU5U
>657ネタじゃないから

703
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/14 19:26:14  ID:ayHRllx+(5)
有能なシェフは大抵研究熱心だから、
そのまま料理を使わなくても、素材や調味料を使ったりするモンだけどね。
そこで問題になるのは韓国料理の独自性なワケだが。
すでに馴染みの西欧料理、インド料理、中華、和食に無い独自の素材、調理法、調味料ってなんか在るっけ?

704
セイラ・マス・大山[]   投稿日:2012/10/14 19:48:38  ID:0NMcCZgT
>699
戦前から日本に来ていた白丁階級の連中は食ってたよ。
 

705
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/14 19:59:29  ID:db0A8EGa
自らの不遇を特定階層を標的にした集団ヒステリーでごまかしているんですね。
中国の反日デモ参加者と同レベルですね。

706
【九電 74.8 %】 にゃあ1号 ◆yBEQ2CVHSk [sage]   投稿日:2012/10/14 20:07:53  ID:ERn6Tb3k
( ・_・)つ貧弱 貧弱 うりぃりい

707
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/14 21:01:05  ID:ayHRllx+(5)
他には無い韓国料理独自の魅力。
必ずしも「料理の味」じゃなくてもいいんだけどね。
韓国料理を食べに行かなきゃ味わえない雰囲気、でもいい。
コレが無いと世界的なメジャーな料理として認められる事はたぶん無い。

要はヨソの料理の起源主張やパクリをしてるようじゃ絶対に不可能ってコトw

708
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/14 21:06:21  ID:s/OGTlhD

日本が世界に誇る伝統料理 「女体盛り」 を守る奥様
日本が誇る伝統料理「女体盛り」を守る奥様 /既婚女性板

709
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 21:13:03  ID:Vy7YNdWM
朝鮮の雰囲気、ニダニダしい

710
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 21:26:49  ID:2O4cjjcE
韓国、明洞のレストランに日本語で「いじくり回した牛肉」なるメニューがあった。
日本円だと二百円位だったので頼んで見たが、見た目はただの茹でた牛肉。
しかし、匂いは干した寝藁を発酵させたようなスッパイ匂い。
味の方は・・・・・・想像を絶する味としか言えない…
コメント3件

711
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/14 23:11:07  ID:SsrptKBD
>710
その名称でなんで食べてみようという
気になったのかのほうが不思議なんだがw

コメント1件

712
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/14 23:45:10  ID:W1NBuYHt
>710
>「いじくり回した牛肉」
今月、韓国ソウルに行く都合ができるかもしれないので、どこらの食堂か教えてくれないかな??

>711
安かったから??(もちろん日本人基準で)
ま、韓国では肉は、「サムギョプサルか、オギョプサルを食べるのが一番無難」ですかねえ。
特に明洞、日本人相手の参鶏湯屋はことごとく、「値段は上がるわ、味は墜落してるわ」メチャクチャだから。
コメント1件

713
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/15 00:00:41  ID:NQhiUSxW
>710
看板に日本語が書き添えてある店には入りません。
また、日本の観光案内書や旅行雑誌に紹介されていたり、
日本人がネットで 「良かった、良かった」 とほめている店には入りません。
ハングル板の別スレッドへ

看板に日本語で書いてあるところは敬遠する。店内に入ってもメニューに
日本語が書き添えてあるところはなにも注文せずにすぐ退出するけどね。
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?79

店の看板に日本語が書き添えてあるところは避けた方が無難。
メニューが日本語で書いてあったら、なにも注文せずに、すぐ店を出てよし。
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?83

714
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 00:25:17  ID:h0Xrcw0e
昔、VOW的な看板ということで画像が出回ったよね>いじくりまわした牛肉
http://1kuchi.way-nifty.com/photos/uncategorized/2008/10/23/20081023.jpg

715
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 05:27:49  ID:Dl6hcpDG
名人が作る「元祖トッカルビ」の衝撃的材料
http://japanese.joins.com/article/245/161245.html?servcode=400§code...
トッカルビにないのはモチだけではなかった。市販のトッカルビのほとんどがカルビとも何の
関係ない食べ物だった。
国立国語院が定義するトッカルビの辞書的意味は「カルビ肉を叩いて味付けした後、カルビ
の骨にのせて焼いた料理」だ。だがJTBC「味覚スキャンダル」の取材の結果、多くのトッカ
ルビがカルビ肉どころか部位も正確にわからない肉で作られていた。材料と調理法はハン
バーガーのパティを作る方式とほとんど差がなかった。

http://japanese.joins.com/upload/images/2012/10/20121014112038-1.jpg
京畿道光明のある市場で売られているトッカルビ。1枚で800ウォン、5枚で3000ウォンだ。
このトッカルビは店員が、「これを買ってトングランテンにするお客もいる」と紹介するほど、
事実上ハンバーグと違わない食べ物だった。
コメント1件

716
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/15 07:24:00  ID:KJ6n4GhW(2)
>715
>「包丁でたたくのではないか」という制作スタッフの質問に従業員は、「それをするには腕が疲れるのでできない」と答えた。

もうちょっとマシな理由は無いのかw

717
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/15 07:42:21  ID:79k8QsJC(2)
肉を調理場の床に生のまま叩きつけてから客に提供されてます
http://livedoor.blogimg.jp/iyakiti/imgs/4/e/4ef4f479.jpg
奴らの衛生観念を甘く見るとどうなるのか?↓
石川県の高校が、韓国へ修学旅行にでかけ、O-111に集団感染して帰国した事件。
関係者を含め103名の感染を確認。 マスコミはもろちン報道せず
http://yama1.iza.ne.jp/blog/entry/2275243/
泣き寝入りする前に、自分の身は自分で守りましょう。

718
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 10:01:34  ID:3fqZ8srG
>712
現地募集の「半日ツアー」で、ガイドに車で連れて行かれた店なので
詳しい場所などは全くわからない。
ただ寂しい場所にあるこ汚いビルの二階で一階はソフトクリーム屋だった。
コメント1件

719
森口尚史[age]   投稿日:2012/10/15 10:16:00  ID:/4pe9S1Y(2)
>718
しどろもどろ

720
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/15 11:03:32  ID:79k8QsJC(2)
本当に寄生虫だらけだったwwグロ注意
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR4IROHF1KOudnnGyWdEdMCcxC9...

721
きのこ日記@仕事中 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2012/10/15 11:29:22  ID:O7bSD34W

722
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 11:45:54  ID:YtAFmWxF(2)
要するに、発見されてから今日まで直してないってことですかな。
まぁ、コストもかかるし…
間違っていると指摘されたって絶対に直さないだろうしなぁw

723
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 11:52:15  ID:YtAFmWxF(2)

724
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 17:10:30  ID:KZ/eAOC2(7)

725
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 17:25:29  ID:KZ/eAOC2(7)
Ramen Kuboya こだわりの塩ラーメン「久保屋」
http://www.youtube.com/watch?v=rQg9aCzUc_E&feature=relmfu

Terakawa Ramen 本格熊本ラーメンの「寺川らーめん」
http://www.youtube.com/watch?v=w0x4hFvCO70&feature=relmfu

726
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 21:32:21  ID:KZ/eAOC2(7)

727
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/15 21:59:07  ID:/4pe9S1Y(2)
米国のブログ 「Travel Fantastic」 では、日本のさまざまな慣習や常識に
ついて記している。
欧米ではゴミとして捨てられる動物の臓物が日本食ではおいしいと
される。大阪では人気のホルモン焼きとは、臓物を焼いた食べ物だ
というから驚きだ。
【ネット】「日本では店員が大声で叫んでくるが、怒ってるわけではないので安心して」「臓物食べる…驚き」…米国人★2 /ニュース速報+板

コメント6件

728
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 22:09:45  ID:T1b8a+/U
>724
味噌ラーメン専門店って日本にもそうないと思うのだが・・・

コメント1件

729
2Z ◆pOxwCAhk9U [sage]   投稿日:2012/10/15 22:17:08  ID:Ofu2S4GT
>728
都内なら「味噌一」「味噌一発」とかあるよ
>味噌ラーメン専門店

730
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/15 22:25:22  ID:KJ6n4GhW(2)
>727
アメリカだって黒人のソウルフードは臓物と豆の煮込みだし、
欧州じゃそれなりに臓物料理もあるだろに。
コメント1件

731
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 22:31:07  ID:sZ7PM58I
>727
ああ、それを張るってことはじゃぁやっぱり韓国の内臓料理って日本のパクリなんだ?

732
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/10/15 22:35:52  ID:zYjqv4ec
A県には、麺四郎って店もあるな>味噌ラーメンの専門店

733
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/15 22:52:36  ID:CVd/XbEw
>730
ピーナッツとか最初は家畜か黒人の食べ物だったしね。

734
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 23:19:46  ID:KZ/eAOC2(7)
>727
まぁ日本では「おえ!」っとなる脳が欧米では
使われているからお互い様。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%84%B3_(%E9%A3%9F%E7%94%A8)

735
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 23:25:51  ID:KZ/eAOC2(7)
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

736
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 23:27:47  ID:HcqpqnNf
学生時代、外苑に「どさん子」か何かの白味噌の美味いラーメン屋があったな。

737
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 23:30:14  ID:KZ/eAOC2(7)

738
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/15 23:35:01  ID:KZ/eAOC2(7)
まぁ何でも食べるとなると中国人が一番でしょう。
http://www.zaeega.com/archives/50544991.html

コメント1件

739
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 00:11:45  ID:Stvznw/e
>738
陸の物に関しては、そうかも知れないけれど、
海の物に関しては、日本人も負けていないと思うぞ。

知らない料理を食べる事に関しては日本人が一番かも。
中国人は基本的に中華料理しか食べないでしょ。

740
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 00:35:07  ID:fEqUeRYT(3)
他の文化圏から見るとどの文化圏の料理も悪食なんだけど、
「乗り越えてみるか」って感覚は良くも悪くも日本人はかなりすごい。

牛肉なんか食うのは町のチンピラと適塾の塾生くらいのもんだって
福沢さんが言ってからまだ150年くらい。

他民族から見たらかなり悪食なんだろうけど、こういう文化圏に
生まれたのを感謝するよ。
コメント2件

741
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 01:16:44  ID:U+opPVGG
>740
記憶違いかも知れないけど、縄文人の遺跡から出てきた骨で
フグでやられたのがあったんだと。
何万人もの犠牲の上にフグ食がある・・・そこまでして喰わんでも

742
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 01:24:36  ID:fEqUeRYT(3)
あほう。そりゃ飢えだ。

743
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 01:28:21  ID:NXwi1Wyp
>740
牛肉は江戸時代から食べてるけどね
味噌漬けが有名ですな
高級品だったから福沢諭吉クラスじゃ無理だったかも

744
刺青 ◆1mDQNBpTa2 [sage]   投稿日:2012/10/16 01:35:25  ID:jy26kPxG
(´-`).。oO(スーパーグルメの水戸光圀は牛肉食ってますよ?)
(´-`).。oO(その他に、豚や羊もw)


<>

745
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 03:44:21  ID:HqL2DJgj
豚一も豚食ってたな

ミートだけに!

746
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 06:02:01  ID:esQpD24O(2)
>欧米ではゴミとして捨てられる動物の臓物が
キドニーパイって材料がなんだか知ってるか?

747
ブーメラン ◆FFR41Mr146 [sage]   投稿日:2012/10/16 08:27:43  ID:ZRCxaH5o
>727
ソーセージって、何に挽肉やら血やらを詰めてたっけ…

封建時代のドイツでは、豚の精肉も領主が持っていくもんだから
解体の際に出てくる内臓や脂肪、それに血が農民達の貴重なタンパク源だったとか
「フライシュ・ヴルスト(肉のソーセージ)」って言葉があるくらいには
肉以外を詰めてたソーセージがありふれてたみたい

748
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 08:45:11  ID:H0fYmRwG
日本で牛馬の肉が食われなかったのは重要な労働力だったからだしな
食肉目的の畜産が盛んじゃ無かったってのもあるけど、労働力を食っちゃったら次の年に更に飢える事になるし

749
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 09:54:01  ID:CXPbwKKl
甘えん坊カリーの漫画には誇り高いフレンチのシェフが出てきて
「内臓を捨てている?これだから日本人は肉の喰い方を知らないのだ」
と高笑いするのを「全く同じじゃないが日本人も内臓を喰いますよ」と
モツ鍋屋に連れて行く話があったのだが。
ありゃ、なんだったんだ?

750
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/16 10:13:16  ID:rt+C7pDE(5)
>727
のブログ書いてるやつが無知なだけだと思うぞ。
臓物食うのはそれほど珍しく無いんだから。

魚の臓物食う国は確かに珍しいがw
コメント1件

751
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/16 10:18:57  ID:rt+C7pDE(5)
魚の臓物と言っていいのか判らんが、魚の卵を食う国はあるけどね。
キャビアはあまりにも有名だし、イタリアではカラスミみたいなのが在るし、鯉の卵の料理も在る。

752
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 10:40:20  ID:UJV+Q3qr
>750
727が意図的に削除したようだが、ブログ主のアメリカ人が書いてるのは焼き鳥屋の鳥モツの事
(リンク先の元記事読めばわかる)
欧米では牛豚羊の臓物はポピュラーでも、家禽や野鳥の臓物は食べない
アメリカだとモツ料理自体が更にマイナー化してて、英語版wikiのモツでアメリカの項目見ると、
一部地域ではモツ使った伝統料理もあるがuncommonだと書いてある
http://en.wikipedia.org/wiki/Offal
コメント2件

753
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/16 12:28:03  ID:rt+C7pDE(5)
>家禽や野鳥の臓物は食べない

フォアグラは珍しい例外なんだ。

754
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/16 12:54:08  ID:tRXJEnwW(2)
>752
へりくつはいい。
うまいから食うのだ。
なにか文句ある?

755
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 14:13:20  ID:d/7ZcqBp
つまるところホルモン焼きが話題だから牛豚鳥の区別はあまり関係ない文脈だよ。
ブログ主自身が臓物系に縁の無い食生活してるだけじゃないの?w

756
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 14:28:03  ID:esQpD24O(2)
アメ公のくせに自国の食の変遷について無知なのだな(´・ω・`)いや、アメチだからか…
大戦後の軍需余剰放+航空輸送による北米流通体制の劇的変化、
70年代以降のTVディナーで全国どこでもピザとバーガーとサプリな食だからだぬ(´・ω・`)

757
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 15:12:46  ID:t4ngaEAi
>752

食に関しては詳しくないが、焼鳥屋で贓物がポピュラーに食されるようになったのって、日本独特の「タレ」の影響も多いんじゃないかな!?

758
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 15:30:05  ID:duKxWZ9V
…なんかずいぶんとレアな誤字だな…

759
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 15:30:47  ID:vCguqJtn
【米国ブログ】大阪のお好み焼きとたこ焼き「毎日でも食べたい」
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1016&f=national_1016_011.sh...
コメント1件

760
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/16 16:07:34  ID:tRXJEnwW(2)
>759
ragingcravings は世界各国料理を紹介している。
どこも誇張して面白おかしく 「うまい、うまい」 と書いている。
褒めてもらって有頂天になるのじゃないよ。
http://www.ragingcravings.com/2012/10/seoul-buffet-korean-bbq-steamboat-vic...
コメント1件

761
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 16:33:43  ID:jKgf4ZSx(3)
>760
http://ragingcravings.files.wordpress.com/2012/05/20120528-210806.jpg

なあ、Seoul-ria Haymarketでこのチジミが乗ってるさらに書いてあるのって菅原道真の「東風吹かば〜」だよな
なんで韓国レストランで日本の和歌が書いた皿なんか使ってるの?
コメント2件

762
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 16:52:43  ID:QASlBpay
韓国人の肌がきれいなのは多彩なナムルを食べてるためなのか
http://www.news-postseven.com/archives/20121016_148757.html
“韓流”にも詳しいフードスタイリストの鈴木葉子さんもナムルについてこう話す。

「韓国の食卓に欠かせないのがナムル。いつ、どこに行っても、たいてい5種類はナムルが出てきます。
エリンギなど、きのこのナムルも定番だし、山菜のナムルにこだわったお店もあるんですよ。山菜ナムル
はビタミン類が豊富でデトックス効果もあるとか。すごくおいしいし、ちょっと感動でした。

韓国に行くたび、肌のきれいな人が多いなあ、と実感しますが、あれだけ多彩なナムルを毎日食べてい
れば、当然なのかも。私も野菜を摂るならサラダよりナムル。おひたしの感覚でいただいてます」

763
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 17:27:57  ID:fEqUeRYT(3)
>761
ま〜た日本と紛らせる売り方かよ。乞食根性が草の根レベルだなほんと。

764
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/16 17:35:17  ID:rt+C7pDE(5)
>761
日本の和歌以前に、なんで日本語なんだw

765
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/16 19:10:01  ID:4yi7DV7Y
ミシュラン関西最新版でまた星の付いた店が増えていた
ところでミシュラン・ソウルはいつ出るの?
コメント1件

766
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 19:22:50  ID:LlAqQ/xu(2)
>765
絶対

767
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/16 19:22:58  ID:GKt4hZ2l
韓国ビビンパチェーンが日本に進出
http://japanese.joins.com/article/393/161393.html?servcode=300§code...
http://japanese.joins.com/upload/images/2012/10/20121016172757-1.jpg

韓食ブランド「bibigo」(写真提供=CJフードビル)。 韓食ブランド「bibigo」が日本・東京に伝統ビビンパの店を出す。

16日の韓国メディアによると、CJフードビルは16日、イオングループのイオンモールむさし村山店に「bibigo QSR」
1号店をオープンすると明らかにした。

「bibigo QSR」は日本で新鮮・健康を強調し、韓食を代表するブランドとしてコンセプトを維持する計画だ。好みに合わせて
ご飯とソース、トッピングを選択できるbibigoならではのビビンパを提供する。

bibigoの関係者は「最近、日本でいろいろな野菜を食べる食事法が人気だが、bibigoのビビンパはこれにぴったりの料理」とし
「これから日本人にビビンパブームを起こしていきたい」と述べた。



この画像の捏ね繰り飯でいくら払わせるつもりだ?
コメント3件

768
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 19:31:32  ID:jKgf4ZSx(3)
>767
明後日18日オープンとイオンのサイトに書いてあったから近場の人は人柱よろしく
コメント1件

769
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 19:39:55  ID:LlAqQ/xu(2)
>768
ロッテリアのキムチシェーキでこりたw

770
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/16 19:41:44  ID:rt+C7pDE(5)
>767
これビビンパなのか?しかも伝統?

771
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 19:44:44  ID:E5LynmuP
>767
光化門店では
<ピビゴライス(黒米、コチュジャン) 7,500ウォン、トッピング 鶏の胸肉(タッカスムサル) 1,000ウォン>
550円程度らしいが、どの程度ボッタくる気なのかねぇw

772
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/16 20:05:12  ID:jKgf4ZSx(3)
イオンむさし村山のフードコートには韓菜という韓国料理屋があったようだがショップ一覧にはないから
ここが潰れて入れ替わるのかな

773
Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc [sage]   投稿日:2012/10/16 23:20:28  ID:inj8oXYI
>743
 高級品というか、彦根藩(譜代筆頭の井伊家)の特産品で、薬品扱いで将軍にも献上した代物ですがな。
 徳川光圀の場合、生類哀れみの令が出てても無視して肉食してたり、野犬の皮剥いで将軍に献上したり
という逸話もありますが(w
コメント1件

774
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/16 23:39:35  ID:AyDZs0nM
韓国産キムチから寄生虫の卵、野良犬の糞が見つかる 日本へも輸出
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/3c/c16bf13e4c389fd64c59f51f91a8...
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/24/8f63653df561b702d1ae2285a77a...
韓国のキムチ工場では食べかけのリンゴで味に深みを
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16732035
韓国食品の危険性 ネット販売のキムチから幼虫とカエル
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16732021
不衛生すぎる韓国のキムチ工場 冷蔵庫にはウジ虫・・
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16731897
韓国産キムチの日本向け輸出衛生検査が免除<`∀´>
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14634923

775
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 00:50:41  ID:OBBViB7l
>773
大石内蔵助も食べていて「精が付きすぎるから息子にはやらねえ」とか手紙に書いてますねw
元禄の頃にもわりと普通に食べられていたってことでしょうか

776
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/17 01:06:33  ID:IW23ZwUF

777
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 04:44:06  ID:zhFvBwHh
韓国人は肌が綺麗www で?
寿命が長いって話は聞いたことが無いな

778
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 07:50:13  ID:+JDy6j4D
韓国への修学旅行での集団感染に関するページが消されていた
http://news.livedoor.com/article/detail/7050378/
先日、『2ちゃんねる』の書き込みから韓国への修学旅行が中止に
(http://getnews.jp/archives/262551)という記事を紹介しましたが、
それとは別に、韓国への修学旅行での集団感染に関するページが
削除されていたことがわかりました。

ホンマかいな〜w

779
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 11:15:02  ID:3Dx0qTFs
iPS細胞では日本に一歩先を譲ったが、大韓ディッシュに代表される超高級料理(注:日食は超は付かない)
では数百歩先を走る大韓民国であり大韓料理は世界中が欲しがるべき存在となっている。
コメント1件

780
安崎ワンコー守 ◆Nyago/LmVE [sage]   投稿日:2012/10/17 11:21:02  ID:CZGNCFq8
☆TGVより新幹線 Part233☆
>815 名前:マンセー名無しさん[] 投稿日:2012/10/17(水) 11:07:08.21 ID:3Dx0qTFs
>iPS細胞では日本に一歩先を譲ったが、KTXに代表される超高速鉄道(注:シンカンセンは超は付かない)
>では数百歩先を走る大韓民国でありKTXは世界中が欲しがるべき存在となっている。

781
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/17 11:48:38  ID:5SruaP0z(2)
>諸兄
『タイ・ベトナム料理に追いつくための、味と値段のバランスに腐心する』、のが先でねえかな>韓国料理。
まずは、タイ・ベトナムの料理人の方々に謝罪をしておこう、「申し訳ない、韓国料理如きと比べるようなマネをして」

>大韓ディッシュに代表される超高級料理
『超高級料理、の具体例がサッパリ浮かばない』のだが(汗、釣りにしてもお粗末だ、鮮人モドキの劣化も甚だしいな。
ああ、あの「ゴチになります!」
とかいう三流バラエティ番組に出演してた、ピン芸人共をパニックに陥れた料理の数々、のことか??

782
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 12:18:03  ID:5v7TQJar
>779

一歩先を許した

一歩どころじゃないだろ
コメント1件

783
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 12:23:39  ID:D75m7FrD(3)
内臓は劣化が激しいから冷凍・冷蔵輸送手段が確立するまでは、普及は難しかったんじゃないの。
食肉処理場が近くにあるなら別だけどさ。

784
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 12:57:22  ID:2hSMd42h
以前、熊本に行った時に処理場から僅かのところにある店で
まさに「湯気がたっているレバー」をさばいて刺しにしてもらった時は
最高に美味かった。
普及しない時代でも地元の人はあんな美味いもん食ってたんだな。

785
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 14:50:57  ID:YmJ820hk
当たり前だが、魚、米、野菜、果物その他、生産地の人は美味いもん食ってるよ。
キレイなのは売るけど、傷物や足が早くて売れないのは食うしか無いし。


786
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 15:14:37
唐辛子・コチュジャンを入れずに調理し、ほぼ日本料理になったものを韓国起源とする。

787
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 15:20:19  ID:WnSToNDE
日本人調理師にコチュジャンを使った料理を開発してもらう。
(オレ 調理師でコレやってるけど、韓国の為に発表は
したくないお)

788
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 15:49:59  ID:Bh8RFPEl(6)
心配しなくてもコチュジャン使ってたら、
韓国人的には問答無用で韓国起源になるよw

789
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 17:23:06  ID:OvzQ6Rz4
食事の起源は韓国
コメント1件

790
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 17:29:03  ID:D75m7FrD(3)
日本人の舌に合わせたってレベルを越えて、韓国料理よりも
日本人が考案した韓国風○○のほうが美味いから困る

791
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 17:55:34  ID:mAaguu5c
>789
>食事の起源は韓国

朝鮮じゃなく韓国

韓国と言う名前の国が創立したのは、何年前だったのかな?
コメント1件

792
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 18:31:05  ID:eN2rAlqA(3)
>782
なんせ逆走したもんなw

793
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 20:54:34  ID:Bh8RFPEl(6)
起源なんぞだーれも気にして無いってさんざん言われても、
主張は止められないんだなあw
やっぱり自分に言い聞かせてるん?w
気にしてるのは韓国人だけなワケだし。
コメント1件

794
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/17 20:56:34  ID:CgYR0rev
韓食の価値とは…

http://livedoor.blogimg.jp/zzcj/imgs/b/d/bdd04e7f-s.jpg

↑の絵がオークションで27億円で競り落とされたようなもの。
コメント1件

795
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/17 20:58:59  ID:5SruaP0z(2)
>794
うーん、シュールですな。

とはいえ
>韓食の価値
シュールでもなんでもない、タダの奇矯。

796
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 21:17:11  ID:P5/nBm7H(6)
>793
欧米文明の起源は古代ギリシャだが今の
ギリシャはアレだからね。
エジプトもメソポタミア(イラン)も過去だけ。
「起源国は没落国」が世界の認識。

797
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 21:21:24  ID:of2UHx9H(2)
中國も没落国か
そして中華文明の正当後継者を自認する韓国はなんなんだろ

798
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 21:25:17  ID:QpIBBuTm(2)
いや、人類も韓国人も起源マニアだろ
人類は真実の
韓国人は妄想の

799
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 21:34:32  ID:Bh8RFPEl(6)
学者は気にしてるだろうが、
一般人はカケラも気にして無いだろw
さらに起源だからエラいなんて考えてるのは韓国人だけ。

今現在の実力でどーやっても太刀打ち出来ないから、
起源を妄想して貧しい自尊心を必死に宥めてるだけだがw
コメント2件

800
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 21:47:21  ID:of2UHx9H(2)
韓国にも起源であるにもかかわらず、外国にそれを華開かされてしまった事を恥じるような文化があれば
こんな非常識な国にはならなかっただろうに

801
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 21:47:22  ID:4OZ7PQu3
>799
ある種の宗教というか習慣の影響だっけ?
起源だから偉い信仰って
コメント1件

802
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 21:57:55  ID:Bh8RFPEl(6)
>801
儒教(朱子学)。
祖先、親、師などの起源が偉いと言う価値観。

韓国人オチするなら基本でしょ。
中国が本家で近い部分もあるが、
中国は儒教批判の時代も在ったし、共産主義でかなり薄められた。
大して韓国(朝鮮)は特殊化してるのと、
李朝の儒教社会を破壊したのが日帝だったので、ノスタルジックに美化してるw

803
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 21:59:13  ID:QpIBBuTm(2)
いや、ルーツにまつわる話は普遍的に好まれてると思うが

>さらに起源だからエラいなんて考えてるのは韓国人だけ
は完全に同意

804
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 22:16:16  ID:ZB1zpBsr
>791
1000年以上前に、半島から追い出して、自分たちとは血縁関係が無い「百済人」も、「古代韓国人」だしなw

805
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 23:09:06  ID:D6RPKXmC
>799
海外の反応系のスレで「天ぷら」の起源(つーか原型)が
ポルトガルと聞いて喜ぶポルトガル人多数で可愛かった(笑)

別に自慢するでもなく純粋に嬉しいと。

コメント2件

806
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 23:15:44  ID:Bh8RFPEl(6)
昔はウチもスゴかったんだけどねぇ・・つーカンジで、
「だからポルトガルがエラい!」なんてコメントしてるヤツは居なかったよなw

807
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 23:21:05  ID:eN2rAlqA(3)
>805
ふつうそこで終わりで、それなら微笑ましいんだけど、「だからウリの手柄。ウリに感謝シル。
この情報がポピュラーじゃないので民族自尊心が汚された。カネカネキンコ」な、乞食根性がな。

808
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 23:21:34  ID:P5/nBm7H(6)
>805
カステラの起源もポルトガルだが本国では絶滅。
スポンジケーキしか作れない。

809
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 23:25:04  ID:P5/nBm7H(6)

810
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 23:27:40  ID:06aGg84F
日本ってわが国が起源とかいわないのな
いいと思ったら独自に工夫して独特なものに仕上げていく
コメント2件

811
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 23:28:00  ID:D75m7FrD(3)
日本は外国から渡って来た物はちゃんと外国由来と紹介するんだけどね

コメント1件

812
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 23:35:27  ID:eN2rAlqA(3)
むしろ面白がるわな。へーこれって○○語なんだーって。

813
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 23:37:42  ID:P5/nBm7H(6)
>810
「イタリアンスパゲティ」の様な「本国人は否定」料理
多数だけどね。
http://market.nagoya-mj.net/0615.html

814
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 23:50:21  ID:P5/nBm7H(6)
日本の洋食は「箸」でフライパンを制御するのだよ。

オムレツの作り方
http://www.youtube.com/watch?v=1efp15tOu-s

ちゃんと巻いてある オムライス
http://www.youtube.com/watch?v=W0AQsk_73DE

815
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/17 23:55:48  ID:P5/nBm7H(6)
「箸を使って調理する」の時点でどこの国の
料理か分かるよね。

816
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/17 23:59:09  ID:Bh8RFPEl(6)
>810
×独自に工夫して独特なものに仕上げていく
○好みに合わせてイジってたら、いつの間にか独特なものになってしまった

特に狙って独特なモノにしてるワケじゃ無いんだけどなあw

817
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 00:04:19  ID:TTOpRhSJ
韓国はもう、女子供はお断りな激辛方面に特化すればいいと思うの
コメント1件

818
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 00:26:35  ID:kdaE3frn(3)
>811
日本で作られたものすら海外起源にする始末(笑)
(例:ラーメン、エビチリ、ナポリタン 食い物が多いな)

819
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/18 02:21:02
【拡散希望】不衛生な韓国産食品【K-FOODを食べてはいけない】
http://www.youtube.com/watch?v=ffqz1ctYnjI&feature=g-vrec


<*`∀´>

820
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 03:17:03  ID:3N5WESrD
>817
無韓な女子だと、純粋に味とか匂いの点で韓国料理は好きじゃない人も多いよ。
雑誌やテレビが必死に美容と健康にいいニダ!と煽ってるけど、何と言っても
大して美味しくないのと安くもないからね。


821
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 06:52:40  ID:IK4uVwsV
大韓航空、欧米路線の上級クラスで韓国料理提供
http://www.aviationwire.jp/archives/10380

大韓航空(KAL)は11月1日から米国や欧州など長距離路線のファーストクラスとプレステージ
クラスで、健康や消化の良さを考慮した韓国料理の機内食を提供する。

KALが提供する韓国料理はトンチミ(水キムチ)スープと大根を使った「トンチミ麺」と韓国の薬膳
ごはん「ヨンヤンパプ」。トンチミ麺は酸味のきいたスープと柔らかくコシのある麺が特徴で、消化
に良い一品だという。

もうひとつのヨンヤンパプは、カボチャを器として、栗やナツメ、松の実、銀杏、黒米、もち米、玄米
などを一緒に混ぜて炊いたご飯。食物繊維、ビタミン、ミネラル、タンパク質などが豊富だとしている。


KALでは海外での試食会などを通じて、韓国料理を世界に広めるよう積極的に取り組んでいるという。

822
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 09:02:07  ID:YkM+Yg67
いまだ韓流韓流と煽り続けるのといっしょで、常にプッシュしてないとすぐ埋没してしまうと宣伝屋も理解してるってことだなw
日韓W杯から10年経つけど、まだこんなにウザくブームを煽動してるとは思わなかったなぁ

823
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/18 09:44:17  ID:7hL19Tcl(3)
ネット時代で既存マスコミは広告収入減に悩んでるからね。
そこに上手く乗っかった。
同時にリテラシーも向上してるから、ますます胡散臭いワケだがw

824
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 10:04:04  ID:eJKUS8uE
本当にいいものって、10年、20年たとうが根強いファンが残ってるものだけどな。

チョン流ブームにそんなものはない。
コメント1件

825
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 10:09:26  ID:X2ZpaRgY
>824
むしろ、寒流でそれまで十年、二十年朝鮮文化を嗜んで来た香具師らがひっそりと背を向け壊滅した気が・・・

826
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/18 11:53:24  ID:9KTptCUG
「韓国料理を世界化するには調理法の標準化を」
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/10/18/2012101800959.h...
ユン所長が特に強調したのは「標準化された調理法」だ。「口伝えや見よう見まねで料理を覚えた調理師が多く、
味にばらつきがあるのが問題。誰が調理しても一定レベルの味を出すにはレシピが必要」と指摘した。


つまり、まともな伝統なんか無いって事なw

伝統、伝統文化――世代をこえて後世に受け継がれる文化財や慣習

827
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 11:54:29  ID:184nsLED
どんなに旨い料理でも毎日大皿に盛られてしまえば飽きる。
一度ブームを起し、リバイバルに乗じるって発想はまぁ、存在しないか。

828
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 17:38:27  ID:zVsNZn6W(2)
そもそも韓国人の偽日本料理店だって見様見真似だからね。
正式に日本の調理学校卒業した訳では無い。
コメント1件

829
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 17:43:31  ID:zVsNZn6W(2)
外国人寿司職人
http://www.youtube.com/watch?v=T6I1E_dnSQk&feature=relmfu

韓国人は見当たらない。

830
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 19:15:22  ID:kdaE3frn(3)
>828
バックパッカーの本に書いてあったんだけど
ネパールかどこかの日本料理屋は非常に
ウマいらしい。日本で喰うのと遜色ないくらい。
ところがここの店主は日本に行ったことはおろか
自分でも日本料理を食べたことがないらしい。

どこかの日本料理の店で働いた後に開店。
ただ自分が作っているのが本当に日本の味なのか
自信がないためにお客さんに感想や意見を求めて
味に反映させたうちに今ではネパール1の日本料理屋
としてバックパッカーの間で有名なんだとか。

831
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/18 19:35:40  ID:7hL19Tcl(3)
その「どこかの日本料理の店」の仕込みが良かったんだろうね。
ちゃんとした店で修行するか、マトモな料理人に仕込まれるのなら、
調理学校出るより正統派と言える。
おまけに日本料理に対するリスペクトを忘れず、
研鑽を欠かさないんだから、料理人としても立派なもの。
胸を張って日本料理の職人を名乗って貰っていいね。
コメント1件

832
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/18 19:46:35  ID:1XMfwGw+
たった59年の歴史しか無い韓国に自国の伝統料理なんて存在しない。

韓国は朝鮮動乱後に出来た国家

朝鮮の歴史とは違う。

833
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/18 20:33:34  ID:FexFCYcJ(2)
>諸兄
>>
http://world.kbs.co.kr/japanese/news/news_In_detail.htm?No=45639
知識経済大国目指す」北韓代表が国連で演説
■韓国KBS 2012年10月17日 8時24分
>第67回国連総会に出席している北韓代表は、北韓は先端科学技術によって
>近い将来に知識経済大国に転換するという目標を立てていると述べたと、朝鮮中央通信が16日、報じました。
>朝鮮中央通信はまた、北韓代表は今月10日に開かれた国連総会の第2委員会で
>現在北韓では、金正恩(キム・ジョンウン)元帥の賢明な領導のもと、経済大国の建設と人民生活の向上に
>向けた闘争が繰り広げられていると述べたと伝えました。
>北韓代表のこうした発言は、金正恩体制の発足後、北韓では「新しい経済改善措置」が進められている
>とする外部の推測を確認するものと解釈されています。

>朝鮮中央通信は、北韓代表の名前を明らかにしていませんが
>パク・ギルヨン外務次官が北韓の代表団長として総会に出席していることから、パク外務次官である可能性が高い。
(ほぼ全文引用)

>369、の^プシコさくら^の発言
>冒頭からの拉致提起も構わない。たった一つの前提条件は萬景峰号再入港だけ!
これは、日本の先端技術を剽窃するための手段:バンケーホーかい???
そもそも
「日本人拉致事件の被害者側たる日本国は解決のための問題提起」
⇒「『事件は解決済み』、「(70年近く前の)過去の犯罪(ではない行為)に率直に謝罪し、賠償すべき」 [05/31]by北鮮山賊」
ですからねえ、そもそも自分達が何を主張してるのか、わからんようになってんのと違うか??
ま、チョーセン人って『ヴァカだから』、充分ありうるけどね。
コメント2件

834
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/18 20:34:27  ID:FexFCYcJ(2)
いかん、誤爆しますた。
>833、はなかったことに(深々謝罪。

835
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 21:11:42  ID:kdaE3frn(3)
>833
誤爆にレスで申し訳ないが

>知識経済大国

そんな世界中の国の語彙にないようなもの目指さんでいいから
自給自足可能国を目指してくれや、頼むから。

敵国なのに国連が人道的支援しろってうるさいんだわ。
横流しできないシステム構築してからこいっての。

コメント1件

836
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 21:14:36  ID:NUSIaHZb
>835
更にそれに便乗
>敵国なのに国連が人道的支援しろってうるさいんだわ。
ヒント:国連事務酋長は韓国人

837
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/18 22:27:02  ID:7hL19Tcl(3)
も一つ便乗
>日本の先端技術を剽窃するための手段:バンケーホーかい???

韓国が大っぴらにパクリ全開してても劣化コピーがせいぜいなのに、
船一杯でどれだけ剽窃出来るのやらw

838
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/18 22:48:41  ID:xqjEh+4s
>831
>ちゃんとした店で修行するか、マトモな料理人に仕込まれるのなら、
>調理学校出るより正統派と言える。

蓋し名言といえる

839
走 ◆VWCBut9QG7q4 [sage]   投稿日:2012/10/19 00:07:30  ID:5xMwUYT0
チレスで申し訳ないが、西洋人は鳥の内臓は食わないと書いてあったが、
ブラジル、つまりポルトガルだと思うのだが、シュラスコの店で鳩の心臓の串焼きが
美味かったのだが。まあブラジルは特別なのかも知れんがね。西欧ではなく南米ですよね。
臓物と豆の煮込みは安くて美味かった。昼飯の庶民の店はビュッヘスタイルの店が多かったなあ。
コメント1件

840
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 09:23:37  ID:sawz3aHj(5)
定期貼り。

フランスTV『韓国料理は原始的。料理とは呼べない』

http://www.direct8.fr/
http://onair-blog.jp/pepsicoara/entry/196804.html
フランスのTV局「Direct 8」の料理紹介「UneTable dinant Mondiale」が、
1月に放送した韓国料理回が、韓国料理を的確に評価していると話題になっている。

番組冒頭で代表的な韓国料理として「キムチ」「焼肉」「ビビンバ」が紹介されたが、
各料理について仏国内で街頭アンケートを行った結果、以下の様に評価された。

「キムチ」
・辛い
・生ごみ臭い
・ヨーグルト(乳製品)が腐った味がする
「焼肉」
・料理ではなく調理法
・彼ら(韓国人)は屋内でBBQをするの
・ソース(付けダレ)の味しかしない
「ビビンバ」←ーーーーーーーーーーーーーーー ここ注目
・彩り綺麗なのにかき混ぜるのが気持ち悪い
・温かかったり生温かったり、料理として可笑しい
・これはパエリアだ。
全般を通し韓国料理は批判され続け、最後は「韓国料理は原始的。料理とは呼べない。」
と評価され番組が終了した。
コメント1件

841
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 10:07:13  ID:sMlxqGXv
ソーセージの皮ってそもそも腸だよね

842
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 10:44:00  ID:udcp5Obn
豚解体した後に作る豚の内臓と血をつかった汁物は
畜農家の秋のごちそうだったときいたことがあるんだが。

まあ農家とか地方の郷土料理の一種で都会人や貴族向け料理ではないと思うが。

843
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 10:58:36  ID:GF+aEl1P(2)
生産地には普通にその手の色んな裏メニューが在るんだろーなあ。

844
自粛@けーたい[sage]   投稿日:2012/10/19 11:11:39  ID:go4UMLuS
ブルートブルストとか、レバーブルストとか、キドニーパイとか、ハギスとか?

845
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 12:49:58  ID:3kRJSKtB
大便に最も近い倭人食がな食糧ではい

846
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 13:32:06  ID:4HeO3q0D(2)
>839
欧米、というかアメリカがほぼ内蔵食べないようだね。
「肉屋」があれば潰した肉とその中身を一緒に売るが、どこでも大型スーパーがあるような環境だと、
肉は精肉として並んで、臓物はないか、原料不明の加工品として並んでる。
アメリカじゃ豚の内蔵ですら捨てるもんで、黒人奴隷の食い物だったくらい。
これにヨーロッパでも貧者の食である「豆」が加わって、ブラジルのフェイジョアーダなんかになる。
現代じゃ豚肉や牛肉と豆の煮込みになってるけど、元は内蔵とか鼻・耳みたいな白人様が捨てたのが食材だった。
北米だとトリッパ使ったフィラデルフィアペッパーポットとかあるけど、これは独立戦争中、
物資の無いワシントンの陣中食だったそうだ。
コメント2件

847
きのこ日記@仕事中 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2012/10/19 13:32:36  ID:PNTtPdYV
SE7EN、経営する飲食店が日本に進出
http://www.kstarnews.jp/news/viewContents/entame/1304658008
http://img.kstarnews.jp/entame/entame507fbf704d82e121018sevenKORzse.j...

>SE7ENが手掛ける外食フランチャイズが日本に進出し、ズバ抜けた事業手腕を発揮している。

>最近、該当のチムタク(鶏肉、野菜、春雨などを甘辛く煮た韓国料理)事業は海外にまで口コミが広がり始め、
>15日と16日には東京と大阪にそれぞれ加盟店がオープンした。関係者によると、現地のオープン当日には
>1500人以上が集まり、大混雑を極めていたのとのこと。

>この関係者は、「日本のファンが、最初はSE7ENのファンとして店を訪れたが、味にハマって続けて通うよう
>になった。その後は日本にもオープンしてほしいという要請が途切れなかった」とし、「現在は日本だけでなく、
>中華圏もフランチャイズに大きな関心を見せている。韓国伝統の味を活かし全世界に韓国料理の魅力を伝
>えてゆくのが我々の目標」と明かした。

1500人集まったらニュースになったんじゃね?
コメント3件

848
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 13:41:01  ID:X9FuhfVc
>847
オープン当日「から今日までの通算」には1500人以上、なんじゃね?
つか一店舗千人ってホテルの大宴会室でもこなせないから。

849
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 13:44:20  ID:HerzWkWG
■WiLL 11月号

○総力大特集 哀れな国、韓国!



ここで韓国食材の凄い実態が暴露されてるョ


850
ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI [sage]   投稿日:2012/10/19 14:04:04  ID:Eko63MLo
>840
>「キムチ」⇒・生ごみ臭・ヨーグルト(乳製品)が腐った味がする
>「ビビンバ」⇒・彩り綺麗なのにかき混ぜるのが気持ち悪い・温かかったり生温かったり、料理として可笑しい
傲慢なヘタレフランス人でも、『料理に関する感覚だけは結構オモシロイ』な。
「キムチ評」はお約束、としても
「ピビンバ評」の、『温かかったり生温かかったり』は、言われてみればその通りだ(石焼ビビンバは除く。

>846
>アメリカじゃ豚の内蔵ですら捨てるもんで、黒人奴隷の食い物だったくらい
ソウルフード、ってやつですな、アメリカ白人は『日本人以上に獣肉の食い方を知らん可能性』がありますな。

>847
>現地のオープン当日には、1500人以上が集まり、大混雑を極めていた
なあ、日本の料理店(フランチャイズ含めて)でも
『オープン当日には、1500人以上が集まり』なんてあり得るのか??
最近の韓流煽動って、「なんでこうも誇張を超えたハッタリの数字を記事にしまくるのか」ね。
どーせバレるのに、アフォなヤツらだ。
コメント1件

851
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 15:03:58  ID:GF+aEl1P(2)
>アメリカ白人は『日本人以上に獣肉の食い方を知らん可能性』

ドイツ系アイルランド系イタリア系も多いのにねえ。
便利過ぎて伝統文化を失うのも早いのか。

反面アーミッシュみたいな、キリスト教原理主義的な集団も内包出来る懐の深さも在るけど。

852
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 15:32:23  ID:WocMW+dD(3)
>847
箱の大きさが分からないから概算だけど
300人もきたら通常のファミレス程度でも
処理しきれんと思うのだが・・・・・

853
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 15:57:53  ID:BJEW58ye
>850
最も客数がこなせる外食ってとりあえずマックかな?
あれのピークで何人/日ぐらいだろう?

…カウンターが4つで、2分/窓口、営業時間8時間、来店スピードも
処理ペースも全く落ちない。処理速度のみがボトルネックという仮定で、
4x30x8=960人か

1500人って、その1.5倍以上だよね?
絶対に無理w

数字を盛るのもいいけど、ちょっと単純な計算でいいからやろうよ。
算数レベルでいいんだからさww
コメント1件

854
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 16:00:27  ID:dwCmbTox
見物人三十人、報道陣七十人の韓国アイドルグループ(笑)のゲリラライブでは
 【 三 千 人 の 聴 衆 】
と報道されたことがあった。

来年の春頃には潰れてるに
(´・ω・‘)つ穴の開いた500円玉のようなもの

855
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 17:55:45  ID:/pESivKh
>846
そういやタンでさえ、肉屋で日本人が買おうとすると「牛とディープキスでもするのか?」と聞かれたって話があったな
タンシチュー作って食わせたら驚かれたんだっけか
コメント1件

856
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 18:03:14  ID:U85JMf3e
>855
それで米軍のお下がりで仙台の牛タンが流行ったと聞いたな。

857
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 18:06:01  ID:uANO0OMp(11)
そもそも日本の焼肉は在日が安い内臓を
焼いたのが始まりらしいからね。
ホルモン、ミノ、ハラミ、ハツ、センマイ、ハツノス
は確かに美味。

858
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 18:33:27  ID:p5B/oS3l
でも焼肉は料理じゃなく調理法w

859
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 18:50:50  ID:4HeO3q0D(2)
だから内蔵なんか戦前から食ってたっての…。
戦後「安い肉を焼いて食わせる」商売を広めた中に在日朝鮮・韓国人が多かったってだけ。
それだって両班や王が食ってたような「薬念(ヤンニョム。タレ)に漬けた肉を焼く」ノビアニと違って
かき集めた内蔵をただ焼くっていう朝鮮料理ですらないシロモノだったんだし。

内蔵食は朝鮮起源、センマイやミノは朝鮮語の翻訳!と主張してた鄭大聲も今はもうその説引っ込めてるぞ。
江戸時代から使われてましたって。
コメント1件

860
ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr [sage]   投稿日:2012/10/19 19:13:41  ID:+xdRSHNZ
そんな話、ないぞう! としか言えないって事だわな

861
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 19:18:00  ID:WocMW+dD(3)
>853
「国の長期的な経済成長は、科学技術、企業力量、投資、人的資本だ。ノーベル賞を
いくつ取っても、国が急速に発展することはない。韓国は基礎科学については疎かだが、
高度な経済成長を遂げている。1+1=2が分かれば良いのであり、なぜ2になるのか研究して
ノーベル賞を取るなんてばかげている」

豪語している割にはその算数が危ないのだが・・・
つか、数学の意義を完全否定しとるなこいつ(笑)

【韓国ブログ】ノーベル賞「一体何がそんなにすごいのか?」
http://asianews2ch.livedoor.biz/archives/18509606.html

862
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 19:19:22  ID:sawz3aHj(5)
焼肉も日本の高級な鍋の店みたいに、プロの焼肉奉行が付いて、
焼き加減やらタレやらを細かに采配してれば、料理としての評価も付くかも知れんけどねえ。
フレンチでも客の目の前で肉を切り分ける方式が有るんだし。
(本来はこっちが本式だった)
韓国料理で付くのはエロ担当のアガシだしなあw
コメント3件

863
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 19:29:48  ID:uANO0OMp(11)
>862
「鉄板焼き」は日本オリジナルの高級焼肉だよ。
プロのシェフが焼くし。
http://www.youtube.com/watch?v=hB4qIl3J_Ck

864
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/19 19:30:39  ID:IoVd4yGv(3)
>862
とはいえ、焼肉の醍醐味は「好きな部位を好きな焼き加減で好きな味付けで食う」だからねぇ。

「自分が食う予定の肉には他人の箸を触れさせたくない」という覇気は必要だよね。
コメント2件

865
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 19:37:50  ID:WocMW+dD(3)
>864
鍋もそうなんだけど「この辺誰々の縄張り」
みたいな雰囲気が暗黙のうちにできるのは
日本人だけのような気がする・・・・

コメント1件

866
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 19:52:21  ID:sawz3aHj(5)
>864
確かにw
ただそれじゃあ間違っても高級料理にはならないわなあw

>865
韓国人はそういう分け隔てを「冷情」と言って嫌うんだよねえ。
共に食事をするのはいわば「擬似血族」になる感覚が強い。
んで親しい間柄では、歯ブラシやパンツの共用も辞さないのが韓国人w
コメント2件

867
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 20:00:09  ID:uANO0OMp(11)
>866
オエ!
韓国人韓国人とは絶対付き合いたくない。
「プラトニックホモ」だから。

868
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/19 20:06:31  ID:IoVd4yGv(3)
>866
そこで…「鍋」だとどうなるだろう?
日本人なら明治以降に起こった「牛鍋」ブームのせいで
「多人数で突付く鍋料理」ってのは当たり前になっている。

「チゲ」だとどうなんだろう?
コメント3件

869
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 20:10:40  ID:ZNMaZnur
>868
バケツラーメンを思い出した

870
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 20:15:46  ID:uANO0OMp(11)
>868
日本の場合鍋でも小皿に分けるのだよね。
箸だって専用の「取り箸」を使う。
自分の箸を鍋に入れるのは駄目。
http://maner.accele.net/post_23.html
コメント1件

871
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 20:16:31  ID:lJoh3Eu7(2)
>862
そんな感じの焼肉名人なアガシ(エロ要素は特に無かった気がする)を主人公にした漫画が
某青年漫画誌で連載やってたのをみたことあるけど、ほどなくして見かけなくなったな。

……ここまで書いてからうろ覚えの記憶でググってみた。
http://sakuhindb.com/tj/6_BDB5B4A9A5B3A5DFA5C3A5AFA5D0A5F3A5C1/
>プルコギ(富沢順、原案:ハーロマ、監修:具光然)2006年43号 - 2007年43号
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AF%8C%E6%B2%A2%E9%A0%86
>『the yakiniku people プルコギ』で、週刊コミックバンチに不定期連載していた
焼肉屋には何かの機会にたまに逝く程度だけど、そんなプロなねーちゃんに遭遇した事はない。

872
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 20:18:19  ID:lJoh3Eu7(2)
余談だけど、とある経営コンサルトのブログ記事で、こんな話もあるね。

日本の焼肉店が中国出店すると儲かるのか? −人件費編− 2012年02月09日
http://ameblo.jp/hattori1018/entry-11160089310.html
>富裕層か日本人を含めた外国人しか行けない。
>韓国式焼肉と比べると客単価は倍になる。
中略
>中国は、基本的に安価な人件費である為、どんな業種でもスタッフの数が多い。
>焼肉店に行くと全てスタッフが焼いてくれる。これが当たり前の文化になっている。

その他の部分を要約すると、こんな感じだった
・人件費を甘く見るな (接客用の小姐をたくさん用意しないといけないし、信頼できる日本人も置かなきゃならん)
・昔ならともかく、今から中国進出しても商売としては美味しくなさげ
コメント1件

873
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 20:20:18  ID:uANO0OMp(11)
囲炉裏でも鍋の中身はお玉で分けてよそった。
其れが日本の食べ方。
http://www.hokora.com/sakuin/top.htm

874
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 20:33:57  ID:sawz3aHj(5)
>868
高級料理になり得るかって事?
鍋こそ雑駁な事になり易い料理だから、
>870のような作法や、店の調度、店員の鍋奉行も含めたサービスとかも、
きちんとしてないと難しいんじゃないかな。
韓国じゃ「情の有るサービス」が受けるけど、
アレ他国では高級とは相反するモノだしw
コメント1件

875
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 20:35:15  ID:uANO0OMp(11)
>872
「和牛ステーキ」なら中国でも人気になると
思うよ。
残念ながら中国は和牛肉輸入禁止なので
不可能。
http://www.youtube.com/watch?v=NRBbzNMqiZs&feature=related
コメント1件

876
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 20:37:10  ID:uANO0OMp(11)
>874
情の有るサービス=精神的ホモサービス

877
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 20:45:42  ID:uJKH8UrF
中国で日本料理の看板を上げていても経営者は朝鮮人
(暴動で暴露された)

まだ50数年の歴史しかない韓国に韓国伝統料理とは何ぞや?と再び疑問が湧いてきた。
焼肉以外で・・・・・50年間での伝統料理
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878
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/19 20:46:16  ID:sawz3aHj(5)

879
三合徳利 ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2012/10/19 20:46:23  ID:IoVd4yGv(3)
>877
つ【食えるもの】

880
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 20:47:40  ID:uANO0OMp(11)

881
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 20:54:33  ID:uANO0OMp(11)
The Making of Kobe Beef 神戸牛柳製作過程
http://www.youtube.com/watch?v=5S3w7-GsH1w&feature=related

882
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 21:22:57  ID:uANO0OMp(11)
Hibachi chef live at nagoya
http://www.youtube.com/watch?v=N_9KpO4IEro&feature=related

具の無い焼きそばって微妙だな。

883
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 22:30:43  ID:qihim9yO
中国人は神戸牛を密輸してるらしいよw
コメント1件

884
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/19 22:47:09  ID:uANO0OMp(11)
>883
どっちにせよビジネスとしては不可能。

885
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 05:16:21  ID:4ZiYBTkv
>859 ただ、日本じゃ食肉解体はエタ、ヒニンと呼ばれる人によって
行われ、その扱いを嫌う連中が言い替えによるイメージ刷新を
望んだ一面があるんだよ。

舶来の言葉なら権威があると言う信仰に漬け込まれ食肉は
朝鮮人がやたら多かったりするだろ。

日本人の穢れ思想の差別的な部分が助長してると言う部分忘れちゃ駄目だぞ。

886
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 06:11:52  ID:WJzfmOQm(3)
維新後の日本で、肉食がおおっぴらに普及しはじめてから、屠畜解体業への
就労者の話もいろいろあったんだろうけど。
第一次世界大戦が、内臓食普及の重要な契機だったみたいだよ。

以下、ドイツの家畜内蔵肉食文化についてのWebページから抜粋します。


ドイツ料理1
http://d-si.seesaa.net/article/122967864.html

 第一次大戦で捕虜になったドイツ兵たちが、何に驚いたかというと、日本人が、
動物の内臓を全部捨ててしまうことでした。
[中略]
その事実を知ったドイツ人たちは
「なんと、もったいない!」
 と激怒し、捨てられる運命にある内臓を回収し、
 それでソーセージを作ったのです。
 そのソーセージが、美味かったらしい。
 あまりに美味しかったので、それが評判になり
 農商務省の畜産試験場が注目しました。
 で、収容所のドイツ兵に頭を下げて、教えてもらい行ったのです。
[中略]
 ドイツ兵たちは、最初マイスターの秘伝を公開してしまうことにためらいがあっ
たのですが、捕虜収容所所長たちの熱心な説得に折れてくれ、10日間にわたって勉
強会を開いてくれたといいます。そして彼らは、戦争が終わっても日本に残留し、
ソーセージ工場を造ったり、ドイツレストランを開いたりして、日本に動物の内臓
を再利用する道を開き、その伝道師となったのです。
コメント3件

887
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 06:23:40  ID:WJzfmOQm(3)
色々と余談。

>886で引用外だったけど、
>最後に一言
>ソーセージを食べて、フォアグラ食べる奴に
>「内臓だけでも気持ち悪い。それを食べるのか?」
>とは言われたかあない!

というネタになった海外掲示板のモツ焼きに関するスレッド。
Motsuyaki Mon 2009/06/29 12:19 JST
http://www.dannychoo.com/post/en/20934/Motsuyaki.html

そして、その少し前にこんなスレッドもあった……海外オタクどもめw
TVアニメの作中で出てきた軟骨揚げを見て、なんであんなので喜ぶんだというスレ主への反応。
Nankotsu Sat 2009/05/23 04:08 JST
http://www.dannychoo.com/post/en/19385/Nankotsu.html

888
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 07:01:01  ID:WJzfmOQm(3)
ここんとこしばらくの話題が、一週したような感じになるけど。


>727
【米国ブログ】日米で異なる慣習「ジェスチャーから食文化まで」
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1015&f=national_1015_011.sh...

元ネタ(2012-10-6):10 THINGS TO KONOW BEFORE YOU GO TO JAPAN
特に"Pass the Barbecued Tongue, Please"の章
http://www.travelfantastic.com/10-things-to-know-before-you-go-to-japan/

章題の牛タンとか、鶏軟骨揚げの話にも、突っ込み余地はあるが、その後、

>欧米ではゴミとして捨てられる動物の臓物
(>the undeniable fact that Japanese cuisine often uses animal parts considered trash within the Western world.)
と来てから、具体例を列挙された、日本の焼き鳥屋とか焼肉屋で見かけたのだろうと思われる
>One of the most most typical offerings include chicken skin, heart, liver, gizzards, cartilage, beef tongue, and tripe.
・鶏:skin=皮、heart=ハツ・こころ・心臓、liver=レバー・キモ・肝臓、gizzard=ずり・砂肝、
 各臓器部位の名称とか、家禽の名前(chicken、turkey、duck)とかでググってみてくれ
・牛:tongue=タン、tripe=第一胃(「ミノ」「ガツ」)・第二胃(「ハチノス(蜂の巣)」)等
 http://en.wikipedia.org/wiki/Tongue
 http://en.wikipedia.org/wiki/Tripe
は随分な感じだね。


まあ、元ネタページの別章(Chopsticks Aren’t For Passing Food)を見ると、
箸渡しは駄目なんだってのをワザワザ挙げてるあたり、普段から箸渡しをしまくり
な人間の感覚でトピックに挙げたとのだと思えなくもない。
これって、西欧文化に照らし合わせても、下品な行為のような気がするんだが。
どこぞのアジア系の移民が似非日本通ぶって書いたんだろうかと……。

889
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/20 07:19:52  ID:bGbYtVP+(3)
>「なんと、もったいない!」と激怒し、

アメリカ辺りでマグロを一律ツナ缶にしちまうのを見た日本人と同じよーなモンかw

890
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/20 09:08:47  ID:xbFrymSd(2)
朝鮮人はキムチだけを食べていれば〜いい

891
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/20 12:11:21  ID:mJZRuZuJ
大量の米ばかり喰らう倭人の一人当たり年間排便量は世界一

大便処理のための環境負荷が高いわけで日食は反エコな食体系である



892
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 12:26:09  ID:FL/FBbaH(2)
それでお前ら処理しないのか。納得。
コメント1件

893
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 12:30:11  ID:wWcemvyf
糞食いミンジョクは一味違う、ウンコ味

894
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 13:00:22  ID:JlaekXg/(2)
>892
喰っちゃ出し、それを食っちゃ出しの永遠ループ。

世界一のエコ民族と認めざるをえないな(笑)

895
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 13:12:10  ID:JlaekXg/(2)
処理しなきゃエコかもしれんが、こういうことになるんだがな。
お前らが気にしないからって世界中がそうだとは限らんのだぞ。


55 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん New! 2012/10/18(木) 12:31:56.12 ID:gcZP4Kzo

【連呼リアン火病】「人糞に汚染」米食品医薬局が韓国貝類の販売を禁止【米食品医薬局はネトウヨ】 /ニュース速報板

      It's urinara taste !
        l l     Λ_Λ
         /ヽ  <ヽ`∀´>  前頭葉にガツン!
      ( ).__ |/⌒ー ー⌒ヽ.
      ( ).○_ノト 。人 。 イ、ヽ
      ( )ス.. ||  ヽニキ ニ /_ゝ .)
        ||.ル ||   丶     (_ソ
         ̄ ̄      ,vwVVVWVVVVVw

896
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 14:42:45  ID:cq28PS8m
日本兵の便の多さに米兵が驚いたのは内緒ニダ。

897
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/20 14:53:08  ID:bGbYtVP+(3)
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

898
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 15:15:16  ID:GuxeSUjQ(3)
食べ物の話でお願いします

899
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 15:29:04  ID:GQrNLrDb
かの国の方々は食べますから

900
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 16:09:18  ID:ikGAoLrU
みんな暖かいご飯しか食わないから、ウリナラ国鉄は
さんざん苦労している。

冷たい飯しか出さないのか!

世の中落ち着いてきたので食堂車繋ごうか

イルボンシクタンに研修させるニダ

ナジェ洋食しか出さない!

(建前)フォーマルは洋食だろ…
(本音)汁物や皿数多い韓食は列車で出すのマジ大変なんだよ…

中の人の汁流す苦労の末、定番の「手長ダコの炒めもの」完成

時代はKTXに

ホーム売店の弁当は抜かりなくレンジ加熱の冷凍弁当にしたニダ

出すのおせーよ

901
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/20 18:06:56  ID:+EJLPmXl(2)
誰がウンコなんか食うかっ

902
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 18:30:27  ID:GuxeSUjQ(3)
主食みたいな言い方してるけど、漢方薬みたいな扱いだったんでしょ?

中國には確かに乾燥させて薬にするのがあるけど
韓国はさらに幅広い用法が広まったってカンジ?

中國から伝来したのか、韓国で独自に発生したのかしらないけど、起源は主張しても誰も文句は言わないよw

903
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/20 18:47:24  ID:Aws2u0Qs
>886
ドイツのブルスト (Wurst) はうまいが、韓国のスンデ (순대) はなれないせいかどうも食べにくい。
 ・ Wurst http://de.wikipedia.org/wiki/Wurst
 ・ 순대 http://en.wikipedia.org/wiki/Sundae_(Korean_food)

904
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 19:56:07  ID:FL/FBbaH(2)
劣化イカ飯やな

905
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/20 19:58:31  ID:+EJLPmXl(2)
市販ミネラルウォーター中5個の製品で'人工エストロゲン'検出
[食品医薬品安全庁国政監査]イ・ハギョン"環境ホルモン管理に出なければ"
マネートゥデー イ・ジヒョン記者
http://thumb.mt.co.kr/06/2012/10/2012101818124605571_1.jpg

906
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/20 20:29:40  ID:Rs+OZ9lZ
北朝鮮も嫌がる韓国製食品を韓国は日本へ輸出するな。
中国へ輸出して中国人が消費するなら許す。

907
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/20 20:46:06  ID:xbFrymSd(2)
ウンコ食いの韓国人はホンタク、トンスルが大好き
もちろんウンコも大好き!!!
コメント1件

908
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 20:56:37  ID:GuxeSUjQ(3)
>907
ウリは日本人だけど、そーゆー煽りはいくないと思うの

909
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/20 21:14:12  ID:bGbYtVP+(3)
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

910
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/20 22:04:47  ID:4FclB7IE
「おれ、ウコン苦手なんだよなあ」
「ウリはウンコ大好物ニダ!」

こうですか?

911
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/21 00:07:19  ID:zl2IBSGt(3)
>886
「湖山の宝」トップ > 美味多彩「湖山の宝」 > 美味しいお話etc > ソーセージエピソード (から抜粋)
http://www.kozannotakara.com/index.php?code=21
http://www.kozannotakara.com/mobile.php?code=53
【カールヤーンが実施したドイツ式ソーセージ製造法】

 吉英とカールヤーンのソーセージ製造実験は成功に終わり、大正7年3月19日の
日付で吉英は復命書を畜産試験場に提出しました。復命書には「現在習志野捕虜収
容所へ収容せられつつあるドイツ捕虜中、腸詰を以って業とせるもの5人を算す、
就中カールヤーンと称する者最も其の技術に長ずるを以って、同所に於いて彼をし
てドイツ国にて最も普通に需要せらるる腸詰十余種に就き其の製造を実施せしめた
り。・・・・」と記され、詳細な内容を長文で書き綴っています。

 この復命書にみられるようにカールヤーンは、ドイツ国において広く製造されて
いる12種類のソーセージを吉英に伝授しました。それらは、 .汽薀潺Ε襯好鉢
メットウルストサーヴェラートウルストぅ譽弌璽Ε襯好鉢ゥ屮襦璽Ε襯好鉢Ε
ルツウルストД屮薀奪肇Ε襯好鉢┘ナックウルストヤハドウルストヴィーナー
ウルストクノヴラウフウルストグルツッウルストです。ウルストとはソーセー
ジのことで、これらの12種類は大別すると、1年以上貯蔵可能なもの・1週間程度
貯蔵可能なもの・製造後早期に食するものになります。1年以上貯蔵可能なものは、
プロクソーセージといって生肉を充分に燻烟したもので、1週間程度貯蔵可能なも
のは、生ソーセージといって生肉を燻烟した後に水から煮沸したもの、製造後早期
に食するものは、煮ソーセージといって、煮肉を作った後、さらに水煮して蔭乾さ
せ、若干燻烟したものをいいます。
コメント1件

912
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/21 00:11:38  ID:zl2IBSGt(3)
>911 続き)

 吉英は、アメリカ留学の際や帰国後のソーセージ製造法の調査で英米の状況は周
知していたため、ドイツ国のソーセージと英米国のソーセージと違う次のような点
を上げています。ドイツ式ソーセージ製造法は、まず残肉を主に使用しない点、ソー
セージの種類が少なく製造法も比較的単純である点、ソーセージに穀粉を混合させ
ない点、防腐剤をしない点などを指摘し、日本では英米のソーセージ製造法よりも
ドイツ式のソーセージ製造法を研究し、その応用を図ることが肝要としています。

 その他、ソーセージの材料となる牛腸・皮・舌・肝臓・血・肺などの牛・豚・羊
などの各部位、味付けや保存剤となる調味料・香辛料、豚・牛などの屠殺解体法、
腐敗予防のための肉の塩漬法・燻烟法、出来上がったソーセージの取り扱いや荷造
法、そしてソーセージ製造に係わる道具類などを事細かく、吉英はカールヤーンか
ら伝授されました。

[以上、抜粋了]

なお、同サイト中の【日本食肉加工の始まり】には、長崎出島のオランダ商館での
「猪の臘干(らかん)」の製造や明治期の米英その他欧州からのハム製造の取り組み
などが紹介されてた。

913
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/21 00:18:19  ID:zl2IBSGt(3)
舟橋市 ホーム > 施設図書館・公民館公民館 > 習志野台公民館 > 詳細情報 > 講座資料編1
> 第3回目 『習志野俘虜収容所のはなし〜ドイツ人捕虜達が残した文化』> 資料1 (MS-Word形式)
http://www.city.funabashi.chiba.jp/shisetsu/toshokankominkan/0002/0008/0002/p003...
http://www.city.funabashi.chiba.jp/shisetsu/toshokankominkan/0002/0008/0002/p003...
 ところで、すべてのドイツ兵が混乱の祖国に帰った訳ではなく、日本に残った者
もいた。ソーセージ職人カール・ブッチングハウスは、東京・目黒にソーセージ工場
を作り、ヨーゼフ・ヴァン=ホーテンは明治屋でソーセージの技術指導を行った。
ヘルムート・ケテルは、銀座でレストランを開業し、老舗の味として今日に至って
いる。当初、日本人はソーセージを気味悪がり、事業はなかなか軌道に乗らなかっ
た、という。
[以上、抜粋了]


第一次世界大戦で収容されたドイツ人(ドイツが中国から租借してた青島島を日本
が攻めた時の捕虜が主体)の一部が習志野に収容されれた事に関する話としては、
千葉県日独協会通信 No.61 (2009年9月10日)の参照も推奨
http://www.jdg.or.jp/list/vjdg_j/chibapdf/DieEiche61.pdf


ハム・ソーセージの普及には冷蔵庫の普及とかも関係してるかも。
その他全般的な話は、とりあえず以下あたりで。
日本の獣肉食の歴史 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%8D%A3%E8%...

914
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2012/10/21 04:34:45  ID:EJhhpgdY(3)

915
【SNSD】 Taeyeon[sage]   投稿日:2012/10/21 04:43:26  ID:EJhhpgdY(3)

テヨンちゃんがおいしそうにスンデを食べている。
http://www.youtube.com/watch?v=sRzl6gBhzJw

916
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/21 05:26:57  ID:aRMklJYe
北韓の名物料理って何だ? 蛇とかモグラとかか?

コメント1件

917
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/21 06:48:38  ID:n3x3VGyU
一応、蛤のガソリン焼きじゃね?

918
Venom ◆vr7wMBGNJ2 [sage]   投稿日:2012/10/21 06:59:52  ID:OTRf+nwp
冷麺が有名だな。
脱北者が、韓国で開いた冷麺専門店もあったはず。

919
マンセー名無しさん[]   投稿日:2012/10/21 07:10:39  ID:cOHT184w
【韓国】ウンコの形した建造物を紹介★
http://www.youtube.com/watch?v=ZzO28lXRFko

920
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2012/10/21 07:16:22  ID:EJhhpgdY(3)
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