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韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?110 (1001)
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ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [発熱中sage]   投稿日:2013/10/18 15:20:42  ID:/mTDXmxi(7)
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。

韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・等々が
国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか?
『ムリ!』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか??

前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?109

『アフォなコピペ貼り・壁打ち野郎(名無しの賤人共)は放置プレイで』イッてみようかぁァァァ!!
【関連記事】 2012年01月以前
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別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/東アジアnews+板)
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コメント6件


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マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/18 15:28:33  ID:jFFXLF/Q
何時まで続けるんだ、こんな下らないスレを

無理!


糸冬 了 !

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ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [発熱中sage]   投稿日:2013/10/18 15:32:48  ID:/mTDXmxi(7)
【関連記事】 2012年01月頃〜
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おまけ
【中国】ミシュラン三つ星 現役寿司職人の“寿司映画”に絶賛の声、「どこで観られるんだ?」と関心高く。[03/20] /東アジアnews+板
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【韓国料理】創業50年以上の老舗韓国料理店、ソウルに28店 最古は1904年創業、植民地支配などで歴史ある店は少ない★2[07/16]
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【韓国食品】「韓国料理を世界化するには調理法の標準化を」[10/18]
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【韓国料理】 グローバル化の動向は?〜料理大国フランスの専門家が議論、ビビンバ、サムゲタンから始まり発酵食品へ[11/25] /東アジアnews+板

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ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [発熱中sage]   投稿日:2013/10/18 15:35:29  ID:/mTDXmxi(7)
(続き)2012年12月〜2013年前半
【グルメ】世界に誇る韓国のホテルグルメ 竜王がよく食べたという保養食「ヘシンタン」(6100円) 韓国料理店が開発 [12/11] ★4 /東アジアnews+板
【料理】韓国女性は美人が多いと言われていますが、寒い冬にピッタリの美容料理サムゲタンなどをご紹介します★2[12/28] /東アジアnews+板
【韓国】2013年は韓流のジャンルを韓国料理やファッションに拡大し、地域も広めたい [12/31] /東アジアnews+板
【東亜日報/社説】「化学調味料ばかりの韓国料理店…消費者に選択させよ」[01/08] /東アジアnews+板
【料理】欧州人9割、寿司は馴染みでもキムチは知らず-韓国の世界キムチ研究所「成長余地大きい」★12[01/19] /東アジアnews+板
【国内/韓国料理】センター試験問題で「ミートソースにはキムチ・ベースを」が出題、受験生爆笑[01/23] /東アジアnews+板
【中央日報/料理】「欧州スターシェフが韓国醤を評価、日本の醤油に匹敵とも」[01/25] /東アジアnews+板
【韓国BBS】「家庭料理ならね、生魚を切っただけの料理と他国の料理の偽物ばかりを作る日本とは違う」★3[2/19]
【韓国BBS】韓国料理は健康に良い?「家庭料理ならね、生魚を切っただけの料理と他国の料理の偽物ばかりを作る日本とは違う」★3[2/19] /東アジアnews+板

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ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [発熱中sage]   投稿日:2013/10/18 15:48:14  ID:/mTDXmxi(7)
(続き2)2013年3月〜
【WBC】韓国野球委員会の具本綾総裁「現地練習場所の選択が悪かったのか、それとも食事が合わなかったのか。」[03/06] /東アジアnews+板
【生活・文化】『日本料理』が最も好きな国は「韓国」、では『清酒』を最も高く評価する国は?[03/07] /東アジアnews+板
【日韓経済】韓国料理の日本向け輸出、韓日関係悪化で昨年から下向き★2[03/08] /東アジアnews+板
【韓国/WBC】「ナイターは寒い」「練習設備が悪い」「料理が塩辛い」「弱い豪州が相手」「観客が入りやすい時間にした」台湾へ言い訳三昧★2[03/11] /東アジアnews+板
【野球】「ナイターで寒いから力が発揮できない。練習設備が悪い。台湾の料理が塩辛い」…韓国WBC敗退でナイスな負け惜しみ台詞[3/12] /東アジアnews+板
【料理】キムチ博物館研究室主任「韓国産キムチは低カロリーな健康食、毎食食べれば1か月で5Kgダイエットも可能」-中国報道[03/24] /東アジアnews+板
【韓国料理】「化学調味料を使わないチャンポンで客が増えました。客もMSG瓶を使ってません」[04/08] /東アジアnews+板
【韓国】韓国の伝統料理を紹介(写真)[04/24] /東アジアnews+板
【北朝鮮】平壌に鉄板焼きオープン 日本料理好き?金正恩夫妻ら大喜び[04/30] /東アジアnews+板

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ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [発熱中sage]   投稿日:2013/10/18 16:01:56  ID:/mTDXmxi(7)
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

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ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [発熱中sage]   投稿日:2013/10/18 16:32:11  ID:/mTDXmxi(7)
>諸兄

>さぁ、
>日本全国の引きこもり諸君、
>今日も一日仕事をせずに、
>ハローワークにも行かず、
>一心不乱に他国の料理攻撃にがんばろう。
>ただし、生まれて一度も食ったことのないものに限定する。
とか
>足しげく韓国に通って、目を凝らしてアラ捜しして、
>些細のものでもみつけしだい、いそいそと自分がたてたスレに書き込み、
>付和雷同レスの韓国叩きを喜ぶ。
>これだから韓国旅行は止められない。
プラス
>引きこもり諸君、君らは毎日まじめに 「五箇条の御誓文」 を唱えているか?
>一. キムチ
>ニ. ビビンバ
>三. 犬肉
>四. ウンコ
>五. 使いまわし
>これを組み合わせて、さぁ、韓国料理を攻撃するのだ!
プラス
>「悪口中毒、誹謗中傷マニア、偏見乞食」 のみなはん、お待ちかねの韓国料理や。
>さぁ、しっかりケチつけておくんなはれ。
という、「韓国料理に対するアイの欠片もない」発言や

>韓国に行ったことがない。
>韓国本土の韓国料理を食ったことがない
>だから思う存分悪口が言える。
等々、「自分はどーなんや!」ってツッコミ満載のテンプレの始末については、諸兄におまかせっす。
「韓国料理に対するアイの欠片もない」発言は、とうぜんスルーということで。
ワレワレの「この韓国料理への溢れるほどの愛(ウフフ」を持って語り尽くしませう。

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きのこ日記 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2013/10/18 16:44:06  ID:ixZDBpAt(4)
実は優しい味わいの韓国料理に注目
http://www.sponichi.co.jp/society/life/selectformen/131015/index.html

□韓流ブームの影響で注目を集めた韓国料理

数年前に火が点いた「韓流ブーム」以来、相変わらず女性たちの間では韓国料理がもてはやされている。例のブームが、多少なりとも
下火になったにも関わらず、大人の女性たちを魅了し続けている理由は、ズバリ「美容」「健康」といったキーワードの存在だ。私たち
中年男性にとって「美容」は縁遠い話ではあるものの、「健康」と食の関係については気になるところだ。

「韓国料理という言葉自体が浸透してきたのは、ここ12〜13年くらいのことでしょう」というのは、上野で半世紀も営業を続けている
という老舗の焼肉店「陽山道」の店舗を統括する梁川博実氏。「私が本店の店長をしていた20年ほど前には、まだキムチを知らない、
名前は聞いたことはあるが食べたことがないという方もいらっしゃいました」と語る。

そもそも、現在の日本の焼肉のスタイルの源流を辿っていけば、在日韓国人の方々が生計を立てるためにはじめたホルモン焼き店に
たどり着く。やがて、ホルモン焼きからから焼肉へと進化を遂げる段階において、日本独自の焼肉文化を形成していったという。

「焼肉店には、昔から焼肉以外の韓国料理メニューが用意されていましたが、お客様は認識されていないし、お店の側も伝える努力を
怠っていました。それが、ドラマ『冬のソナタ』のヒットを皮切りにはじまった、一連のブームの中で、チゲやチジミなどといった韓国料理
が注目を集めるようになったのです」
コメント1件

9
きのこ日記 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2013/10/18 16:44:57  ID:ixZDBpAt(4)
□食べ飽きない“優しい味”が魅力

当時の「韓流ブーム」を牽引していたのも女性ならば、その後も引き続き、韓国料理人気を根強く支え続けているのも、やはり女性
なのだという。

「『美容』と『健康』がキーワードとなり、大人の女性のハートをがっちりつかんでいるのです。韓国料理には、中華料理と同様、
医食同源という考え方が根底にあり、どの料理も最終的には『美容』『健康』に繋がっています」

また、最近ではメタボリック症候群なる概念が浸透し、体型や健康面に留意する男性も増加。それに伴い「トウガラシに含まれる
カプサイシンの効果に注目が集まるようになり、トウガラシが入った辛い料理を好んで食べにいらっしゃる男性客が急激に増加」
しているという。

もはや、女性だけの聖域ではなく、我々中年男性も気兼ねなく楽しむことができるようになった韓国料理だが、気になるのはその
内容。辛いモノばかりでは閉口してしまうという男性もいるに違いない。

「意外に思われるかもしれませんが、韓国料理は辛いだけではなく、味が優しいものもたくさんあります。また、化学調味料を
あまり使用せず、素材の味を生かしたものも多いですね。そのまま食べると、確かに物足りなさを感じるものもあります。例えば、
牛骨ダシのコムタンスープ。韓国のお店では、ほとんどダシの味に近い状態で提供されるのですが、そこに塩コショウ入れて、
自分で味加減をきめてから食べる習慣があります」

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きのこ日記 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2013/10/18 16:46:06  ID:ixZDBpAt(4)
高級な和食は別としても、日本ではガツンとインパクトのある味が好まれる傾向にある。ところが、味の濃い料理は、最初は美味
しく感じても、途中で食べ飽きてしまうこともある。

「韓国の優しい味の料理は、インパクトこそないものの、飽きることなく全部綺麗に食べることができます。それが女性に受け入れ
られ続ける理由のひとつではないでしょうか」

さらに梁川氏は、韓国料理の特色について話を続ける。

「"目で食べる"という美意識が存在する日本料理においては、あまり馴染みのない習慣ですが、韓国料理には"なんでも混ぜる"
文化があります。ビビンパやビビン麺はご存知かと思いますが、その"ビビン"というのが韓国語で"混ぜる"を意味する言葉で、
単体の料理を混ぜることもあれば、別々にオーダーしたスープとご飯を混ぜることもあります。最初は抵抗があるかもしれません
が、自分流にアレンジして、味を変えることで新しい魅力を見つけながら、最後まで飽きることなく楽しむことができるのです」


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ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [発熱中sage]   投稿日:2013/10/18 17:09:15  ID:/mTDXmxi(7)
>8-10
いらっしゃい、新スレにようこそm(_ _)m

ああ、上野の陽山洞ねえ、しばらく行ってないなあ、結構脂っこい肉出してた印象なんだが、
『「『美容』と『健康』がキーワードとなり、大人の女性のハートをがっちりつかんでいる』
『トウガラシに含まれるカプサイシンの効果に注目が集まるようになり、トウガラシが入った辛い料理を好んで食べに』
なんか、もうツッコミどころ満載www お腹いっぱいだわorz

よいせっと。
ソース:聯合ニュース<カプサイシンががんの発生促進、建国大教授らが解明>
【韓国】カプサイシンががんの発生促進、建国大教授らが解明[09/09] /東アジアnews+板
http://japanese.yonhapnews.co.kr/itscience/2010/09/06/0600000000AJP20100906001...
【韓国】唐辛子を沢山使う韓国食に注意!ガン発生促進 韓国は「胃がん王国」で世界トップクラス
別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/ニュース実況+板)
関連記事:胃ガン発生率、韓国人がダントツで世界トップ!
別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/ニュース速報板)
韓国人はなぜ胃がんにかかるのか
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=104381
【韓国】大腸がん発症率、韓国人男性がアジア1位(世界4位)[09/03]
別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/東アジアnews+板)
【韓国】韓国人の40代以上は癌で、30代以下は自殺で死ぬ
(30代は胃癌の割合が一位)[09/08]
【韓国】韓国人の40代以上は癌で、30代以下は自殺で死ぬ [09/08] /東アジアnews+板
唐辛子などの香辛料の消化器に対する影響は?(パリエット:現時点で最強の抗消化器潰瘍剤(PPI)です)
http://www.pariet.jp/helpful/vol54/no560/sp21.html
マッコリの抗がん物質含有量、ビールやワインの最大25倍
http://japanese.joins.com/article/170/139170.html
熱狂に沸く韓国伝統酒マッコリ、本当にがんは防げるか(1)(2)
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=139396&;servcode=300
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=139397&;servcode=300
韓国代表食品“キムチ”が健康を損なう?
http://japanese.joins.com/article/253/171253.html?servcode=400&;sectcode=410
コメント1件

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きのこ日記 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2013/10/18 17:36:03  ID:ixZDBpAt(4)
>11
こんちわー
他にもネタあるけど明日にするかな

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マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/18 19:04:11  ID:tBaGpipL
チニルパ発見したニダ

http://ekr.chosunonline.com/site/data/html_dir/2013/10/18/2013101802105.h...

イ・スギョン、きょう日本料理店開業

女優イ・スギョン(31)がカリスマシェフのカン・レオ(37)とコラボして日本食レストランをオープンさせることが分かった。

これは、所属事務所スノーボール・エンターテインメント関係者が18日、スターニュースの取材に「イ・スギョンはきょう午前、
ソウル市江南区に日本料理専門レストランをオープンさせる」と語ったもの。

関係者は「イ・スギョンとカン・レオさんはお互いファンだったが、偶然知り合って交流するようになった。
イ・スギョンも料理に関心があり、料理の話をしているうちに『機会があれば一緒にやろう』という話になった」と経緯を説明。
同関係者はさらに「イ・スギョンはレストラン経営に対し意欲的だ。投資だけではなくレストラン経営もする考えだ」と述べた。

カン・レオは『マスター・シェフ・コリア』(tvN)でブレークした料理研究家で、ゴードン・ラムゼイ、ピエール・コフマン、ピエール・ガニェールらに師事した。
カリスマ・シェフとして人気絶頂だった昨年、歌手パク・ソンジュと結婚した。

イ・スギョンは先月終了したMBC週末ドラマ『金(きん)よ出てこい、コンコン』に出演していた。

14
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/18 19:25:25  ID:FuvX76mL(3)
だからなんで日本料理店なんだw
コメント1件

15
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/18 19:31:03  ID:Chx85RSN
>1
朝鮮料理って・・・。そもそも料理の定義から始めないと。朝鮮に料理と呼べるシロモノがあるのかどうか・・・

16
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/18 19:49:08  ID:FhSMp2oO
>1
偉大な祖国韓国へ移住する権利をやろう

17
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/18 20:25:01  ID:GIXM8SPw(2)
韓国人料理人は小野二郎の様に世界的人気になるか?
http://www.youtube.com/watch?v=9h9H26X0O1I

18
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/18 20:29:53  ID:GIXM8SPw(2)
モスクワで大人気!セルフうどん
http://www.youtube.com/watch?v=pEaMUoKZE4s
コメント2件

19
ID変わる糞[sage]   投稿日:2013/10/18 20:30:41  ID:VjhYb4f6
>14
Sushi, Tempura, Yakitori
形さえ合えば日本料理だからね。
味なんかどうでもいい。

20
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/18 21:19:19  ID:FuvX76mL(3)
そういう考えでパチモン日食屋をやるんだろうなあ。
客を馬鹿にしきったアホの考えそうなこったw
ホンモノと比べられればすぐにバレるのにな。
コメント1件

21
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/18 21:25:52  ID:39TGxQs/(2)
>18
自分好みの硬さに調節できるから美味いだろうな。
つゆはしっかり料理として作られた物をかけ、薬味も大半が調理済みだから、
いつぞや韓国の主張した「刺身は切って盛り付けただけで料理じゃない」は通じんしな。

だいたい、刺身は「切る」という方法が決め手だというのに、
日韓でマグロの解体ショーをやっているのを見たけど、
日本側が柳葉包丁でスッと切り裂いていくのに対して、韓国側は普通の包丁でギザギザと本当に切っているだけだった。
コメント1件

22
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/18 21:27:49  ID:39TGxQs/(2)
>20
アメリカじゃホンモノに出会えるかどうかは厳しいかもね。
だって、日系移民は韓国系移民と比べて圧倒的に少ないんだから。
コメント2件

23
【東北電 72.1 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:3) 今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2013/10/18 21:47:01  ID:w153SZX3
>22
そういうことを日本は説明すべきでは?

24
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/18 21:47:28  ID:FuvX76mL(3)
>21
だから「刺身を引く」って言うんだよな。
「切る」じゃ無くて。

25
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2013/10/18 22:00:31  ID:99XOpxlz
>22-23
いやぁ、百の言葉より

とりあえず本物を食わせる

のが、一番早いと思う。
それまでに偽物を食わされてたら、怒り百倍だしね。

26
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/18 23:25:13  ID:c7nhrDDS
>18
MGUPの韓国料理コース
    
 4月4日にモスクワ州立食糧生産大学公共栄養技術学科に韓国伝統料理コースが
 開設されました。本コースは在モスクワ韓国大使館文化センターの支援を受けています。
 希望する人々全てはこのカリキュラムを学ぶことにより料理技術をマスターすることができます。
 授業は週に一度実施されます。
 韓国伝統料理のマスタークラスの始業式がありました。
http://www.mgupp.ru/11727/kursy-korejjskojj-kukhni-v-mgupp
コメント2件

27
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 02:45:31  ID:2XOmCTxG(4)
>>前スレ993
韓国の醤油メーカーに関するスレ。
以下コピペ。
【韓国】 セムピョ醤油開発秘話〜日本で発酵微生物の秘密得ようと深呼吸、その鼻くそ培養[06/15]

1 蚯蚓φ ★ sage 2010/06/15(火) 23:06:00.74 ID:???

http://news.joins.com/component/htmlphoto_mmdata/201006/htm_2010061...

セムピョ食品は1946年ソウル忠武路で創業した。日本人が経営していた醸造場をパク・キュフェ 社長が取得した。
以下省略。

28
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/19 02:47:11  ID:90M3Vxpg
トンスルを売り込めば、ある意味世界に広まるよ。マジで、、、

29
27[sage]   投稿日:2013/10/19 02:51:22  ID:2XOmCTxG(4)

30
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 08:14:58  ID:2bZ7p1po
思うんだけど、チョンの作るザパニーズ料理って、自分たちで食って
不味いとわからないのかな。分からないんだろうけど。
コメント1件

31
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 08:37:31  ID:szIBSkPP
前にも書いたけど滞日の本国ニダーさんの大半は、当初味がわからなかった
日本のラーメンに、半年ほどすると高確率で嵌ると言われてる。

ラーメンのような日式中華というか中華風日本料理は、食材、調理法、
味付けの方向、どの面からも朝鮮人の馴染みに近く、いきなり
ラーメンに嵌る本国ニダーさんも少なくない。でも在本国のニダーさんの
多くは味が薄くてよく分からない、もの足りないと言う。

結局、普段喰いの朝鮮料理で味覚が慢性的に麻痺してるというのが結論だろう。
食事メニューを2食連続で辛ラーメンにしてみれば解かる。拷問だが。
コメント2件

32
588[sage]   投稿日:2013/10/19 10:45:03  ID:iqTMQgvR
>30
思うんだけど、チョッパリの作る料理って、自分たちで食って
不味いとわかるのかな。分かるんだろうけど。

33
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/19 10:51:05  ID:5WGBjv+z(3)
>26
どうせ講師は家庭料理作っているおばちゃん
でしょう。
韓国伝統料理には家庭料理しかなくプロの料理人
はいない。
コメント1件

34
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/19 10:53:27  ID:5WGBjv+z(3)
>31
韓国人って塩分過多で高血圧が多そう。
脳卒中も多いのでないの?
コメント1件

35
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 11:24:12  ID:nMLqe3Mj(2)
>34
胃がんが多い。塩分のとりすぎが原因とされている。
韓国の胃がん発症率は世界で第一位である。
日本は韓国の後塵を拝して第ニ位である。

36
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 11:51:12  ID:3BZ51fv8(2)
胃がん大国か

37
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 12:07:11  ID:nIFN3x9D
>26
ルーエン韓国料理教室
 
私たちは2週間置きに韓国料理コースをお教えします。
定員はご応募いただきました方10人(先着順)です。
当選はE-mailでご確認ください。
受講生さんと一緒にお料理を味わいます。そして受講生さんはお持ち帰り可能です。
エプロンと一緒に料理お持ち帰り用のちょっとした容器をご用意ください。
http://ecolecoreenne76.blogspot.jp/p/ateliers-cuisine-coreenne.html
コメント2件

38
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 14:19:14  ID:xZtF2Amg
日本も昔の食習慣の影響で塩分摂りすぎなんだよねー
味噌醤油も節度をもって使わないとなあ

ダシ文化圏は高血圧すくなくて、東北とか塩辛いもの食べる方は多いとか。


韓国は唐辛子いっぱい入れてるから、その分だけ塩分少ないのかなと思ってたけど違うのかw
コメント2件

39
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 14:30:33  ID:Vtr4cKDF
>37

ルルイエ韓国料理教室
コメント1件

40
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 15:59:52  ID:nMLqe3Mj(2)
>39
Rouen (ルォン)

41
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 16:13:37  ID:+ESdA7jN
>37
タッパに全部放り込めば家に帰る頃にはうまい具合にマジェマジェできてるニダ

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マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 16:30:16  ID:f0r0DuG1
>38
韓国で出てくる 「カンジャンケジャン (Ganjanggejang)」 は塩辛い。
韓国人はうまそうに食べる。
なぜこんな塩辛いものを食べるのか理解に苦しむ。

43
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/19 16:42:04  ID:5WGBjv+z(3)
>38
塩分多くするのは「腐敗防止」と言うのも有る。
減塩味噌や減塩醤油はカビが入り易い。
唐辛子に腐敗防止機能は無いのだよ。
コメント1件

44
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/10/19 17:22:13  ID:RGY4r3AA(2)
>43
トンガラシには『除虫効果はある』けどねえ。

殺菌効果なら、生にんにく・ワサビが最強レヴェルか・・・。
ただ、韓国料理でも『すりおろし生ニンニクを殺菌その他の目的で使ってるのはあまり見ないね』え。
コメント1件

45
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/10/19 17:23:06  ID:RGY4r3AA(2)
>44(補足)
ま、つけダレなどに入ってるかもしれんけど。

46
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 17:24:01  ID:WJ+yf4YT
>41
>タッパに全部放り込めば家に帰る頃にはうまい具合にマジェマジェできてる
http://www.ichigobbs.org/cgi/15bbs/anythingok/1553/L8

47
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/19 18:10:24  ID:2r7WSDai(5)
韓国人「韓国では絶対に作れないドラマ素材」
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/34096401.html

日本のドラマ「孤独のグルメ」について韓国人がコメントしている。
韓国の食文化、外食について色々窺えて面白いw
コメント1件

48
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 20:35:04  ID:LwLG8q25
>33
伝統料理には家庭料理しかなく、プロの料理人はいない(?)。
 ・ http://www.youtube.com/watch?v=ZoiHxP5H_C8
 ・ http://www.youtube.com/watch?v=aQifQ5TDwQg
 ・ http://www.youtube.com/watch?v=I3ksu8Q-7R0

49
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 21:36:03  ID:3BZ51fv8(2)
>47
以前、うつみ宮土理がコリアにはまって韓国で現地の人とごはん食べに行く時
(当然うつみ宮土理もち)、現地の人が勝手に友達よんじゃって毎回えらい人数に
なるんだけど、そういう文化(金持ちが払う)だって教えられたらしい。
そういう風土は確かに少しはあるけど、
でも日本人が誰かにごちそうになったって話も聞かないんだよなあ。
やっぱ半分たかられてるって思う。
コメント1件

50
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/19 21:53:20  ID:2r7WSDai(5)
まあタカられたのは確かだがw、
日本人に限ったコトじゃ無く、韓国はそういう風習なんだよ。
エラいヒトは施しをして威厳wを見せる。
下々は恐れ入ってタカりまくるw
エラいクセにそれをしないと、覿面にアレコレ嫌がらせとか悪いウワサが立つんだと。
基本的に韓国の外食はその為のモノなので、一人飯ははとんどしなかったんだよね。
コメント1件

51
Venom ◆vr7wMBGNJ2 [sage]   投稿日:2013/10/19 21:56:50  ID:JG39tob6
>31
うん、新規来日したニダーさんはたいてい日本食を、
「シンゴプタ」(水臭い)と言うね

52
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 22:18:00  ID:ssdgL/sU
>50
歴代大統領の親族が逮捕されまくるのもその風習のなせる業だよね
コメント2件

53
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 22:27:43  ID:2XOmCTxG(4)
>52
ダックネは大統領就任半年に満たない時期に身内が摘発された。
通常は政権末期に見られる現象なのに...
故に、レームダック+パク・クネ→ダックネ の愛称が生まれた。
コメント1件

54
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/19 22:32:15  ID:2r7WSDai(5)
>52
出世すると親族丸ごとタカりにくるからね。
しかもその親族がハンパなく多い。
十親等辺りまでが韓国人の「身内」だからマジで。
そりゃ汚職中抜きピンハネでもしないとやってられないわなw
コメント1件

55
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/19 22:41:53  ID:2r7WSDai(5)
んでその親族もエラくなった(金回りが良くなった)から、
威厳を見せなきゃいけないwし、周りも当然の様にタカるw
まあマジで大変だと思うよw

56
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 22:47:18  ID:2XOmCTxG(4)
朝鮮人に近代文明は早すぎたんだろうな。

57
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/19 23:10:00  ID:2r7WSDai(5)
まあコレってニダーさんの伝統的エラいさんの両斑のアコギな収奪とセットなんだな。
エラいさんがアコギをするから、下々は遠慮無くタカるってコトで。
そうしてバランスを取ってたワケ。
餓鬼道の連鎖だけどw

58
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 23:13:02  ID:BSRKjead
http://www.moranbong.co.jp/product/item_detail/1955/?basekey=362
肉屋の兄ちゃんと話してたら勧められて試しに買ってみた。
(さすがにチヨウセン議員もちだして断るとかはできなんだw)
結構うまかったわ。キムチもチゲも韓国もかけらもない味付けだからだろうけど

料理屋ならまだしも一般家庭に受け入れられようとすると
キムチ汁も魔改造と昇華は避けられん模様

59
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/19 23:29:04  ID:pWRSMoRz
>49
台湾や香港、中華圏でもそういうのはよくあるけど、大きく違うのは外国人には
現地人がごちそうするのが基本って点。金持ちだからって外国人(客)に現地人(主人)
がおごってもらうなんて恥、みっともないという自負がある。

ただし外国人でもこっちの家や部屋に招いた場合は、こっちが主人になるので全部
こっち持ちにはなる。それと、彼らが日本に来て一緒に食事した場合は、こっちがおごるのが普通。

韓国人って一緒に食事して全然楽しくなさそうな相手だよな。
コメント1件

60
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 00:07:30  ID:2C7HxM7V(2)
>59
楽しいよ
コメント1件

61
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 01:40:42  ID:7Ituvsx/
>60

と、在日が申しております。はい。
コメント1件

62
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 07:15:21  ID:2C7HxM7V(2)
>61
「と、在日が申しております。はい。」
http: //ikura.2ch.net/hikky/subback.html

63
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/20 07:27:34  ID:+hSDH4Ji(2)
韓国料理に含まれるカプサイシンは、
中毒性があり、発がんを促進して、
脳細胞にダメージを与えるから危険だよ。
コメント1件

64
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 09:38:37  ID:SRYX+Fub
>63
韓国デリヘルに含まれる寡夫砕身は、
中毒性があり、発情を促進して、
性細胞にイメージを与えるから愉快だよ。
コメント1件

65
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 09:44:00  ID:VndPgWbF(3)
外交官の会合で爆弾酒やらかすお国柄だぜ?
コメント1件

66
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 09:53:52  ID:2INEHQTJ
>65は爆弾酒を飲んだのだな?
コメント1件

67
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 10:40:40  ID:ziDQE2zZ
>53
> ダック

ダックと言えばこれですね。クネクネちゃんも頭打ち中ニダ。
http://togetter.com/li/579083

68
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 11:42:39  ID:M7UjuFLA(2)
>66
俺は向こうでの接待で爆弾酒飲んだぜー
ブランデーとか焼酎ニガテだったから俺には飲めたもんじゃなかったw

69
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 11:50:21  ID:VndPgWbF(3)
ビールにウイスキーだけじゃないんだ

70
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 11:54:43  ID:6abnjz0x
酒もマジェマジェするのか。

71
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 12:22:58  ID:M7UjuFLA(2)
えっ?
こんなに混ぜられたの俺だけ?w

72
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 12:30:33  ID:VndPgWbF(3)
自分が知ってるのは、ビールジョッキにウイスキーの入ったショットグラスを沈めるタイプ。

73
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 13:54:34  ID:d/66HJNV
高級酒を飲むという文化がないからもうなんだっていいんだろうな。
日本人なら安酒でもやらないぞ。
コメント1件

74
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 14:01:00  ID:+hSDH4Ji(2)
>64
エイズ感染した韓国人だけが、
日本人の相手をしているから、
韓国人と遊ぶのは危険だよね。

75
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 14:32:56  ID:JwHjRCr7(2)
>73
そもそも高級酒がないんだもの、文化があるわけないw

マッコリ(不精製発酵酒の一番素朴な形態)か真露などの安焼酎、
論外トンスル、あとは最近企業で国産化したビールや洋酒、日本酒(チョンジョン)
しか話がないんだもの。

むしろ宗教的禁酒国としては例外的に酒とその文化が未開な国だろ。
コメント2件

76
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 14:33:42  ID:JwHjRCr7(2)
あ、最後の行「以外」が抜けたw

77
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 23:04:18  ID:erMnPbUE
>75
韓国に高級なものがないのは酒に限らないよな
コメント2件

78
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/20 23:20:51  ID:gH3ekvPZ
>75
酒類は水とエタノールの混合物である。日本酒の場合はこれに加えて、
コハク酸、フーゼル油をはじめ、様々な不純物を含有し、飲むと必ず頭が痛くなる。
高級酒になるほどその弊害は大で、とくに世に銘酒ともてはやされるものは副作用がひどい。
やはり健康のためには蒸留酒である焼酎がよい。
大分の麦焼酎、熊本の球磨焼酎、鹿児島の芋焼酎、奄美大島の黒糖焼酎、
それに沖縄の泡盛と、いずれも体によろしい。古酒ともなると値がはるが、
その味は格別である。
コメント1件

79
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/20 23:41:37  ID:j0ge7PLQ
>77
>韓国に高級なものがない

高級なモノ=宗主国様のモノだったからなあ。
モノの技術も無いのは当たり前。
モノだけじゃ無くて、知識や思想、歴史までそうだったし。
朝鮮じゃ教えられるのは中国の歴史で、価値観も中国産の儒教に基づいたモノだったワケで。
コメント1件

80
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/20 23:47:05  ID:5DPjcvl3
朝鮮人参だけは韓国(半島)産が最高級品なんでわ
水戸黄門の印籠に入ってる薬も、朝鮮人参の設定みたいだし

81
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 00:30:24  ID:qonkBEan(2)
江戸時代、朝鮮人参のシェアは絶対だったよーです

さすがに輸入するために支払う銀が膨大で頭を痛めた松平健は、小石川の庭園で朝鮮人参を筆頭に輸入に頼ってた漢方薬の国産化に力をいれて、朝鮮や中国への銀の流出が大幅に減ったそうです。

その時、頼っていた銀が来なくなった向こうはいろいろあったみたいで歴史は面白いですね。
コメント2件

82
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 01:22:57  ID:d5y46rX1(2)
>81
松平健いうなwww


>その時、頼っていた銀が来なくなった向こうはいろいろあったみたいで歴史は面白いですね。

くわしく! いろいろとどんなことがあった? すごく面白そうw

83
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 07:30:46  ID:TL4P3OQX
>81-82
自分は81の人じゃないけど、気になってググってみたら面白かったw

内容的に、↓(PDFファイルダウンロード)がお勧め。素人な自分でも、それなりに解できた。
朝鮮後期の銀財政(Silver Finance in the Late Choson)
北九州市立大学外国語学部紀要(133), pp.29 - 49, 2012-10
http://jairo.nii.ac.jp/0229/00000167
https://kitakyu.repo.nii.ac.jp/?action=repository_uri&;item_id=267&file_id=22&file_no=1

忙しい人は「おわりに」の後半部分だけ読めば、一応OK。

84
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/21 08:02:00  ID:hHtyZXZp
>77
>79
日本には高級ソープ(*1)や高級ヘルス(*2)があるが、
韓国には高級○○というのはないよね。
 *1 http://kilauea.bbspink.com/soap/subback.html
 *2 http://kilauea.bbspink.com/nuki/subback.html
コメント2件

85
Venom ◆vr7wMBGNJ2 [sage]   投稿日:2013/10/21 08:30:20  ID:M6ANWMhG
マッコリの上澄みだけ取った、透明なやつは口当たりが良く飲みやすいね。
トンドン酒だっけ?
コメント1件

86
オーパルパル、チャガルマタン、ワノルドン・[age]   投稿日:2013/10/21 09:04:02  ID:Zke6HXYo(2)
>84
韓国の置屋は ‘高級’ じゃないかもしれないが、庶民的で、
‘おもてなし’ のこころがこもっている。
コメント1件

87
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 10:51:50  ID:v0osCT5s(2)
韓国で出されるものにこもっているのは「ぼったくり」や「糞尿」じゃん。

88
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 10:54:50  ID:cGtcoRvr
>86
エイズ感染した韓国人だけが、
日本人の相手をしているから危険だよ。

89
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/21 11:14:48  ID:161BFMKc
>84
高級ルームサロンがあるやんけ!
コメント1件

90
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 11:27:44  ID:Zke6HXYo(2)
>89
「高級ルームサロン」 にはこれまで入ったことがない。
バイトに精だして、生活をきりつめて、お金を貯めて、そのお金を握りしめて、
ぜひでかけたいものだ。
http://blog.livedoor.jp/agasi0a/archives/27515872.html

91
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 12:06:17  ID:XTUKeZtY
韓国流おもてなし
http://i.imgur.com/OVbu2NH.jpg

92
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 12:10:52  ID:kxts/3F8

93
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 12:22:15  ID:wCIZ3yGt(2)
>54
比率的に低くても韓国朝鮮人にもマトモな人がいるはずなんだ。
けれど親族全員がマトモである確率は限りなくゼロだ。
この人はマトモだからと深く付き合ったりすると
見ず知らずの韓国朝鮮人がたかりに来る。
韓国朝鮮人とは関わらない、これが原則。
コメント1件

94
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 12:44:56  ID:y49GoUBD
>92
汚ねええ…

95
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 13:09:41  ID:xSmk02Y9
日食は18世紀で進化の止まった
コメント1件

96
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/10/21 13:12:03  ID:7Ud4pgm+
>95
 どうした?

97
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/21 13:18:11  ID:MuaeEjue(3)
>93
>比率的に低くても韓国朝鮮人にもマトモな人がいるはず

価値観自体が違うからなあ。
「マトモ」の基準が違うし。
日本は「親しき仲にも礼儀在り」だが、
韓国は「親しき仲には礼儀無し」が「マトモ」。
ついでに言えば、「親しき仲には下着や歯ブラシ、クレジットカードの貸し借りも問題無い」
だったりするんだ。コレマジだからw
コメント3件

98
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/21 13:33:34  ID:UPsY94Pi(2)
>97
国によって基準が違うのは当然なんだけど?
日本の基準が絶対とでも?
コメント2件

99
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/21 13:43:16  ID:UPsY94Pi(2)
>97
日本では普通とされるマナーも外国から見たら変だと思われてることが数多あるんだけど、知らないんだな
コメント1件

100
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/21 13:48:02  ID:MuaeEjue(3)
だから「違う」と言ってるだけなんだがw

101
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/21 13:50:38  ID:+Gl9pBnK
 このトンスルはウリのおごりニダよ
      シュッ  シュッ
        ∧ ∧ シュッ   シュッ
       <*`∀´>シュッ  シュッ
        (つ と彡 / シュッ
         /// /
        /c□ /
      /旦  /
     //c□ ./
   /旦 Y  /
   | |   旦 |
   |旦  ガシャーン
     ガシャーン
   ガシャーン  ガシャーン

102
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/21 14:12:39  ID:MuaeEjue(3)
>98>99
そっくりそのまま韓国人に言ってやれよw
自国の基準が絶対だとか、他国のマナーを知らないとか
日本よりよっぽど強烈だぞ。
しかもそれにかこつけて「未開」「猿」「放射能」とか罵って喜んでるのが韓国人だw

103
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 14:18:10  ID:GQNayj51
クレジットカードの貸し借りはその国の習慣では済まんだろ。
完全に契約違反だからな。
契約の概念がないのは未開人の証拠ニダ。

104
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 15:09:51  ID:vG3UuH07
>98,99
「普遍性がどのぐらいあるか」は重要だぞ。

その国から一歩出たら、ほぼすべての国で不快に思われる
or通用しない習慣は最低限自覚しておく必要があるだろう。
コメント1件

105
トンドン酒[sage]   投稿日:2013/10/21 16:16:38  ID:OKHdqMzn
>85
>マッコリの上澄みだけ取った、透明なやつは口当たりが良く飲みやすいね。
マッコリが日本で大人気、「日本酒を追い越した」

106
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 16:25:04  ID:F8AhJLw0
>104 は日本から 「一歩」 どこの国に出たか?

107
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 16:57:42  ID:/UDCXSkK
ID変わるくんがこのスレと同じタイミングで現れてIDも変わるのが笑える。
◆奥様が語る昭和の思い出34◆ /既婚女性板
コメント1件

108
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 17:41:56  ID:7f5JnY2K
 
 
 





744 名前:右や左の名無し様[sage] 投稿日:2012/05/27(日) 08:07:00.73 ID:???
そう、そしてネット右翼は北朝鮮系の朝鮮人が多いね。
「韓国」を認めない北朝鮮系らしい、「南朝鮮」の表現を好むのも、総連系在日や北朝鮮支持極左と同じ。







 
 
 
コメント1件

109
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 17:54:20  ID:v0osCT5s(2)
>108
それは先日逮捕された あおきまりこ (偽名) のことですね。

110
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 19:34:41  ID:wCIZ3yGt(2)

111
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 21:00:35  ID:d5y46rX1(2)
>97
「恨」と並ぶ韓国伝統のの精神性である「情」ってやつだな

112
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 21:03:51  ID:+1EtCr4a(4)
>107
ID変わるくんがこのスレと同じタイミングで現れてIDも変わるのが笑える。
◆奥様が語る昭和の思い出34◆ /既婚女性板
◆奥様が語る昭和の思い出34◆ /既婚女性板

113
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 21:04:56  ID:+1EtCr4a(4)

114
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 21:17:30  ID:vD+ROAT8
>110
誰の絵だろう?
人物描写が金弘道っぽいけど力強さが足りない気もする。

115
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/21 21:19:20  ID:PxzMgZI9
>78
韓国には地酒ならぬ地焼酎が色々あります。
それを味わうのがローカル旅行の楽しみです。
http://www.visitseoul.net/jp/article/article.do?_method=view&;amp;m=0004001001020&amp;p=01&amp;art_id=40042&amp;lang=jp
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116
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 21:49:48  ID:+1EtCr4a(4)

117
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 22:25:56  ID:+1EtCr4a(4)
>116
・ ハン・ガインと焼酎を一緒に飲む!
   http://www.youtube.com/watch?v=Ip9lmW8soAo
・ ブラジル娘が焼酎を飲むとどうなる?
   (a) http://www.youtube.com/watch?v=EiBUw7odtwQ
   (b) http://www.youtube.com/watch?v=XTp2pp_t2cE
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118
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 23:15:50  ID:uH2Itvme
韓国の焼酎って思いっきり日帝残滓じゃない。そもそも残ってたかも怪しいレベル。

119
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 23:36:12  ID:wJ1DZLXO
>117
韓国焼酎紀行
 (1) 仲間との時間を楽しむ韓国の酒文化
    http://asahigroup.cloudapp.net/contents/movie/hokai_culture/player_popup/ind...
 (2) 韓国の若きアーティストが表現する焼酎
    http://asahigroup.cloudapp.net/contents/movie/hokai_art/player_popup/index.p...
 (3) 焼酎とともに味わう、港町の名物、手長蛸
    http://asahigroup.cloudapp.net/contents/movie/hokai_food/player_popup/index....
 (4) 清らかな水から作られる、宝海焼酎の歴史
    http://asahigroup.cloudapp.net/contents/movie/hokai_history/player_popup/ind...
 (5) 韓国伝統の焼酎作りにチャレンジする青年
    http://asahigroup.cloudapp.net/contents/movie/hokai_challenge/player_popup/i...
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120
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/21 23:57:48  ID:qonkBEan(2)
本来の韓国伝統酒はマッコルリだよね
その澄んだ部分だけを集めた清酒も含まれるかな

焼酎は工業的に生産されてるからなんか違和感がなあ
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121
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 00:24:44  ID:2rRe5W38
韓国朝鮮の伝統文化を語る上で、李承晩の存在を忘れてはいけない。
李承晩(1875年3月26日 - 1965年7月19日)

彼は両班として生まれ日本が半島を併合した時には35歳で独立時には70歳。
そして日本統治時代はアメリカや中国で暮らしていて日本統治をほとんど知らない。

朝鮮王朝や大韓帝国時代の宮廷料理に美味いものがあったら
どうして李承晩は復活させない?
彼は最高権力者でやりたい放題だったから復活できたはずだ。
国民が飢えようと李承晩にとってはどうでもいいことだったのだから。

122
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 00:52:30  ID:JJDEm1oy
>120
アスパルテームって二十年くらい前に製品化されて流通したんじゃなかったっけ?

123
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 01:50:08  ID:Fmh/Sluq

124
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 21:35:32  ID:XF5RpEJB
ソウル近辺に出張するんだけど、朝とか晩飯とかどこで食えばいい?
ホテルで食うのが一番安心?
コメント5件

125
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 21:43:51  ID:iR5LBy58
>124
日本からカロリーメイトとミネラルウォーター持ち込むのが、一番安心では?
コメント1件

126
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 21:45:32  ID:Xku/DMhN
“チョコ寿司”が大人気!海外のトンデモ日本料理とは?
http://news.livedoor.com/article/detail/8179218/
現地ではトンデモ料理を出す店のほうが人気だというから驚きだ。
「なんちゃって系の店のほうが内装を凝っていたりして、ウケがいいんです。あと、味について
ですがお客はそもそも本物の日本料理を食べたことがなく、先入観がありません。だから、ど
んな料理でも『これが日本料理か……』と受け入られてしまうんです」

◆海外で見かけるトンデモ日本料理ベスト5
1:チョコ寿司(ロシア・中国など)
2:うどん風ヌードル(バングラデシュ)
3:チーズ&レーズン入り味噌汁(インド)
4:ドリアンの天ぷら(タイ)
5:バッファロー牛丼(ネパール)

127
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 21:55:14  ID:uHtwwtLF
またぞろ妨害工作をはじめるかな?

「和食」が無形文化遺産に ユネスコの事前審査通る
http://www.asahi.com/articles/TKY201310220331.html
コメント2件

128
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 22:11:33  ID:MMvr/iG4(2)
>124
自分が行った時は日本留学経験のあるガイドがいたので困りませんでしたが、一人の時はロッテホテルの中で済ませてました。
全然問題ありませんでしたよ、ホテルメシはやはり旅行者向けになっていて安心出来ます。


向かいにあったお店では、辛いのがニガテな自分は酷い目にあいましたがw
コメント3件

129
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/22 22:34:02  ID:rhgiSF/q
>124
ホテル以外だと、「現地人が食ってるモノを食う」くらい?
少なくとも致命的なモノは避けられると思う。
味の保障は無いがw
キムチの小皿なんか、現地人でも手を付けないのはヤバい。

まあ水が会わんとか胃腸が弱いって事も在るからアレだけどw
コメント2件

130
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 22:45:51  ID:SEl7gTaJ(2)
>124
韓国料理がすきじゃないとか、腹壊したり変な病気にかかりたくないなら
朝はマクドナルドやケンタッキーに頼るのがいいのではないだろうか

夕飯は日本の居酒屋チェーンなんかどう?
コメント2件

131
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 22:47:24  ID:X087iYj2
韓国で安心な食べ物なんてない。水が汚染されているから、すべてが
汚染されていると考えていい。


南揚州市、首都圏上水源に汚水垂れ流し
http://desktop2ch.tv/news4plus/1345561443/
>京畿道南揚州市が15年以上にわたり、首都圏住民2500万人の上水源となる
>八堂湖にトイレや台所の汚水を毎日約1万トンずつ違法に垂れ流していた
>ことが、20日までに分かった。

発覚後も汚水を垂れ流し続ける南楊州市
http://desktop2ch.tv/news4plus/1345639881/

132
きのこ日記 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2013/10/22 22:52:14  ID:fdwQ63mI
韓国で賞味期限ギリギリ食品が大人気 観光客に衛生注意の声も!?
http://mogumogunews.com/2013/10/topic_3496/

韓国では長期化する不況の影響で、より安い商品をもとめる消費者が増えている。これに目をつけた流通業界では、売れ残りの商品を
積極的に販売する方向を打ち出した。賞味期限間近な食料品、キズ物の農作物などを売りだしたのだが、思わぬ人気となっている。
その割引率は30〜70%ということもあり、スーパーの同コーナーは黒山の人だかり、そういう商品をもとめてスーパーを行脚する主婦
たちもいるとのこと。

ロッテマートによれば、賞味期限が迫った商品を低価格で販売する店舗では、前年度の2倍を超える売上となっている。これを受けて
ロッテでは賞味期限間商品の取扱量を70%増やす他、その陳列棚の長さも3メートルから5メートルに延長、外からも見える目立つ場所
にスペースをとるなどの変更を行なった。

こういった商品だけを扱う専門店や、インターネット上のショッピングモールも出てきており、韓国では賞味期限ギリギリ商品のマーケット
が成立しつつあるという。

しかし韓国内では、飲食店がこれらの店で仕入れをすることのゼヒが問われているという。またマスコミには、韓国外食産業での悪習
である残り物の使い回し問題を考えると、賞味期限のリスクも考えると、むやみな外食は避けたほうがいいのではないかとの声も
あがっている。また観光客がそれで食中毒を起こした場合の、国家的なイメージ損失なども考慮した方がいいのではないかとの意見も。

旅行する際にはご注意を?

133
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 23:07:29  ID:3lmwEi5Q
>130
「マクドナルドやケンタッキーなら安全」というのも
信用出来ない気が。だって従業員は韓国人だぜ?
コメント1件

134
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/22 23:14:17  ID:j4SRjYTF
H・B・ヘルバートによる朝鮮人分析
 朝鮮人は正気を失うほど激しく怒る。自分の命などどうなってもかまわないような状態になって、牙を剥き出した動物へと変身する。
 口から泡を吹いて、まるで獣のような顔になるのだ。残念なことにこの怒りの衝動、自分を見失ってしまう悪癖は、男だけの専売特許ではない。朝鮮の女も恐ろしいばかりのヒステリーを撒き散らす。
(『朝鮮滅亡』)
http://www.koreanantijapan.comze.com/korea2.html

135
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 23:17:38  ID:SEl7gTaJ(2)
>133
まあそうなんだけどね
日本の居酒屋チェーン店でも韓国の店では生物は絶対食べない方がいいだろうし
コメント1件

136
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/22 23:20:46  ID:4myyRWr8
>127

(#`皿´)

137
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 23:20:50  ID:MMvr/iG4(2)
韓国といわず海外では生モノと水だけは注意だよね

日本がそれだけ安心して生ものが食べられる環境だってことなんだけど。
それが海外からしたら異常なんだよねw
コメント1件

138
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/22 23:31:53  ID:nQZ71eIM
日本料理じゃなくて和食ですが
> 「和食」無形文化遺産に ユネスコ補助機関が勧告 12月にも正式決定
http://sankei.jp.msn.com/life/news/131022/trd13102221420005-n1.htm

139
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 04:22:34  ID:AlZh/Mu7
レスありがとう。

>125 まぁ防衛はしますが^^;
>128 >129 あちらで一人で飯食うのは目立つんでしょうけど。
コメント1件

140
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/23 06:35:17  ID:RcBwhJ81(2)
>137
殆どの国は加熱してスパイスで誤魔化すんだけど、
日本人は生もの好きだから、清潔にするしかないワケでw
しかし考えてみれば、これだけ高温多湿のモノが腐り易い環境で、
そこまで生ものに拘るのもスゴいよな。
コメント1件

141
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 06:52:29  ID:C4jVYBsE
そういえばドトールが「韓国では品質の維持ができない」と撤退してましたな

142
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/23 09:15:25  ID:mWFMMKx+(2)
【海外】キムチの起源は中国重慶と判明 中国ネットユーザーは面倒くさいアレの反撃に戦々恐々

1 : ◆9NKSEXw3nU @関電φ ★:2013/10/18(金) 22:20:13.40 P

韓国のキムチ文化に中国の儒家文化の痕跡が深く刻まれていると、16日付で中国のポータルサイト新浪の公式ミニブログ「新浪重慶」が報じたことを受け、
中国ネットユーザーが韓国側の反撃を恐れている。

「新浪重慶」によると、キムチの発祥地は中国重慶市の江北県大湾鎮(村)。唐代の将軍、薛仁貴が高麗(現在の韓国)に派遣された際、
これに随行した多くの江北県出身者が地元に伝わる漬物を高麗に持ち込んだのが始まりで、これが後に現地の一般家庭に浸透したというもの。

これを受け、中国ネットユーザーたちは韓国側の反撃を恐れている。

「このニュースは韓国との国交断絶→開戦の前奏か?」

「そんなに韓国と戦争したいの?」

「韓国人が怒るよ・・・」

「明日にも韓国から宣戦布告されるよ!気を付けよう!」

「やはり韓国人とは争わない方がいい。だって世界中が韓国人のものだから」

「気を付けろ。そのうち、韓国人が『重慶はもともと韓国のものだった』と言い出すぞ」

ソース:Yahoo
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131018-00000003-xinhua-cn
コメント2件

143
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/23 09:17:22  ID:mWFMMKx+(2)
キムチが中国産と判明した以上、真の韓国料理はトンスルに他ならない
韓国人をキムチ野郎と呼ぶのはやめよう
トンスラーが正しい

144
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 10:31:47  ID:kKjexVHH
>142
今後の展開を理解しているなぁ、あちらのおまいらもw。
まあザーサイでも食って回線落として寝るのが一番か。

145
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 10:48:02  ID:iClHW1De(2)

146
きのこ日記 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2013/10/23 10:51:02  ID:aD29Myct
韓国料理の英語メニュー、でたらめすぎて外国人には理解不能―韓国
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=78176&;type=0
韓国ソウル市内にあるレストランの英語表記メニューがあまりにもでたらめなため、外国人客は自分の食べた料理の正確な名前が分からない事態に陥っている。
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&;img=rmrb13102101.jpg
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&;img=rmrb13102102.jpg

>「トンテチゲ(冷凍のスケトウダラを使った鍋料理)」→「dynamic stew(ダイナミックシチュー)」
>「ユッケ」→「six times(6回)」
>「コムタン(牛肉などを煮込んだスープ)」→「bear thang」

日本語表記も適当だよな

147
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 10:55:35  ID:iClHW1De(2)
>140
北欧人は生ニシンを食べる。谷崎潤一郎の 『蓼喰う虫 』 にその話が出てくる。
オランダ人も食べる。アムステルダム駅前の屋台で生ニシンの刺身を売ってて、
通りがかりの紳士・淑女が立ち食いしてた。
コメント1件

148
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 12:24:35  ID:mMyu9E29
北欧でニシンって聞くと、ニシンの酢漬けってイメージだな。生でも食うんだ。

149
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/23 16:38:15  ID:Mi+4cZwq
>147
余計な事だが、「紳士・淑女」は立ち食いしなかったんじゃないかなあw
労働者階級だと、普通「紳士・淑女」とは言われないし。特に昔は。

150
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 19:25:31  ID:D8IJVvWD
紳士って全裸にネクタイと靴下姿の人でしょ?
コメント2件

151
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 19:47:18  ID:EwPybNrE(2)
>142
考えてみりゃ漬物ってご飯とセットだし、米も小麦もない場所で漬物だけ
ぽっと出現したのって変なんだよね

だから昔から米食ってて、辛い味付けの好きな四川地方が発祥というのは
かなり信憑性が高く聞こえる

152
【東北電 77.2 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:3) 今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2013/10/23 19:52:19  ID:od2AAf2G
雑穀と漬物は無理ですか?
コメント2件

153
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 20:05:24  ID:R+lmehc0
>150
淑女は、どうすりゃいいんです?
コメント1件

154
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 20:08:17  ID:dZkJaTV4
>153
全裸に日傘でハイヒールだろ?_
コメント2件

155
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 20:12:38  ID:EwPybNrE(2)
>152
雑穀の種類にもよるかもねえ。漬物ってしょっぱいし唐辛子使ってたら更に辛いんで
何か一緒に食べるものがないと大量には食べられないし。

重慶は古代から米作が盛んだった地域なんで、漬物文化が早くから生まれて
発達したのは自然。そこに四川人が大好きな唐辛子を使うのも理解できる。
まあ、それがキムチだったかどうかは分からないけど。

156
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/23 20:13:24  ID:RcBwhJ81(2)
漬物って元来保存食だからなあ。
キムチを漬けるのって冬前だし。
塩を沢山入れるのは腐敗防止の為で、飯の友ってのは副産物w
そうやって保存してても、春まで持たずに「春窮」なんて言われてたワケで。

157
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/23 21:28:26  ID:Dl5ytHJX
>128
>日本留学経験のあるガイドがいたので困りませんでしたが、一人の時はロッテホテルの中で済ませた。
       ↑
「ホテルのレストランが高くてまずいのは万国共通の原則」 と添乗員してる友人が話してたな。
現地ガイドの尻について行くなんて、飛んで火にいる夏の虫。「日本留学経験」 なんていかにも
胡散臭い。

>129
>キムチの小皿なんか、現地人でも手を付けないのはヤバい。
       ↑
現地人が何を食うか、固唾をのんで店内の他人のテーブルを見張ってるのか?

>130, >135
>日本の居酒屋チェーン
       ↑
遠路、外国くんだりまで行って、わざわざ 「日本のなんちゃら店」 に入るなんて、
はじめから 「ぼったくってください」 と言わんばかりだ。

>139
>あちらで一人で飯食うのは目立つ。
       ↑
一人で食う人はどこでもいる。一人で食おうが、多人数で食おうが誰も関心示さない。
コメント4件

158
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 22:00:38  ID:OrLw1sA/
一人で飯食える日本のほうが珍しいんだがな

159
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 22:08:08  ID:/fHMSTW6(2)
>157
他人のレスにケチはつけるくせに助言はしてやらないのか
まあ、ろくに海外経験もなさそうだしせいぜいケチつけくらいしかできないか
コメント1件

160
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 22:38:29  ID:5lrCi4iq
>152
ピクルスだって漬物だしな。

漬物が米じゃなくてはダメというのは偏見でしょ。
「漬物が」ではなく「キムチが」だと、雑穀ともパンともダメだと思うけど。
コメント1件

161
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 22:56:33  ID:KIRXBjK5(2)
>154
黒のガーターベルトとストッキングもお忘れなく

162
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 22:59:38  ID:KIRXBjK5(2)
>159
・・・ごめん。正すよ。

>154
>黒のガーターベルトとストッキング(下着は当然未着用)もお忘れなく

163
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/23 23:14:21  ID:/fHMSTW6(2)
>160
キムチが保存食で、米がなくても漬物は存在するってのは分かるんだけど
朝鮮人がそのキムチ以外、何をどう食べてたのかがよく分からないんだよね
キムチだけ食べて生きてたわけじゃないんだし、何か他の食べ物があってそれと
一緒に食べていたなら、それとの組み合わせで食材や味付けなんかが決まっていった
はずだと思うんですわ

そうした初期型から最新型への変遷の歴史や、その過程で生み出されたバリエーション
なんかが新しい料理を生み出すヒントになると思う次第です

164
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 00:25:02  ID:0pSogGKr
なんでもかんでもキムチ味にするのは止めろ

165
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 01:27:04  ID:WVv6LMf9(4)
>157
あなたは韓国を知らな過ぎる
コメント1件

166
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 01:45:01  ID:6ZWZyQCt
>150
紳士たるもの、いかなる時にも帽子を忘れないものです
http://static.fjcdn.com/large/pictures/8e/7b/8e7bc0_4150478.jpg

167
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/24 03:13:05  ID:4P4Rp0JQ
>165 
>あなたは韓国を知らな過ぎる
http://www.ichigobbs.org/cgi/15bbs/diary/0182/L8

168
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/24 03:16:17  ID:x+3qPYIk

169
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/24 03:23:01  ID:V1Rm7FUM(3)
>127
>128
「和食」 を無形文化遺産に ユネスコの事前審査通過

日本政府がユネスコの無形文化遺産に提案した 「和食 日本人の伝統的な食文化」 について、
事前審査を担う補助機関が新規登録を求める 「記載」 の勧告をしたことが22日、分かった。
文化庁によると、過去の事前審査で記載勧告された提案が覆されたケースはなく、
12月上旬に開かれるユネスコの政府間委員会で正式に登録される見込み。

勧告は21日付。登録の理由として、和食は、世代から世代に受け継がれる中で、社会の
連帯に大きな役割を果たしていることを挙げた。

今回は提案があった31件中、和食を含め23件が記載勧告だった。補助機関は食と
関係する無形遺産として、韓国が提案していたキムチ文化の登録も求めた。

日本経済新聞 (2013/10/22)
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG2203Q_S3A021C1CR8000/
コメント1件

170
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 03:24:40  ID:H1b79F27(2)
閔妃を暗殺した犯人の息子が日本から種子を持ち込むまで
大根も白菜も作れなかったんだぜ。
コメント1件

171
UNESCO Intangible Cultural Heritage of Humanity[sage]   投稿日:2013/10/24 04:04:21  ID:V1Rm7FUM(3)
「キムチ」 無形文化遺産へ ユネスコの事前審査通る

韓国の 「キムチとキムジャン (越冬用のキムチ漬) 文化」 が国連教育科学文化機関
(ユネスコ) の無形文化遺産に登録されることが確実となった。
韓国文化財庁は12月2〜8日にアゼルバイジャンの首都バクーで開かれる
政府間委員会を控え、文化遺産への登録を事前審査するユネスコの補助機関が
「キムチとキムジャン文化」 の登録を勧告したと23日発表した。同機関の勧告が
覆された例はなく、政府間委員会で正式に登録される見通しだ。
登録が確定すれば、韓国の無形文化遺産はパンソリ、アリラン等を含む16件となる。

アリランニュース (2013/10/23)
http://www.youtube.com/watch?v=q_wqBdYksbo
コメント1件

172
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 04:58:15  ID:V1Rm7FUM(3)
>170
第四章 李朝後期の農業 (1725-1864)
 
李朝時代の韓農政策の実現の一つは農書の刊行及び頒布である。頻繁な農書の
募集と官選農書の編纂、中国農書の復刊等がそれである。(中略) このような官による
農書の諺解本の頒布のほかに、民間で行われた、農民の口でひろくとなえられ、代々、
口伝されたと考えるのが農歌である。「月余農歌」 は漢訳本につぎのように記されている。
 
 正月 (立春 雨水) [省略]
 ニ月 (驚蟄 春分) [省略]
 三月 (清明 穀雨) 野菜畑の手入れ(南瓜、夕顔、冬瓜、胡瓜、大根、白菜、葵、チシャ)
 四月 (立夏 小満) 大根畑の手入れ
 五月 (芒種 夏至) [省略]
 六月 (小暑 大暑) [省略]
 七月 (立秋 処暑) キムジャン、大根、白菜の播種
 八月 (白露 秋分) [省略]
 九月 (寒露 霜降) [省略]
 十月 (立冬 小雪) 大根、白菜の収穫。キムジャン、大根の貯蔵
 十一月 (大雪 冬至) [省略]
 十ニ月 (小寒 大寒) [省略]

李春寧著 「李朝農業技術史」 未来社 (1989) p.124より
http://www.milbooks.com/shop/detail.php?code=BK090393

173
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 06:25:42  ID:UzUwv2xs
>168
いつも思うんだけど、全裸数珠つなぎで尻舐めとかウンコで顔洗いとか、軍隊の訓練として意味あるのか?

尻舐め ⇒ 連帯意識の向上
糞洗顔 ⇒ 結核予防w

とかじゃねえだろうなw
コメント1件

174
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2013/10/24 07:43:36  ID:YHKPkAD8
>173
軍隊の訓練として云々じゃなくって、

自分が味わった苦痛を後輩が免れるなんて許せないニダ

っていう感情に基づく悪しき伝統だと思うよ。
コメント1件

175
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 07:50:14  ID:uO3oZgSJ
>174
日本軍にそんな伝統がない以上、どこかで発生したんだろうけど。

なんなんだろうねえ?あの国はw

176
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/24 08:15:30  ID:wE9ZrgOi
ノーベル賞も無理なら韓国料理の国際化も無理。
コメント2件

177
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2013/10/24 08:30:17  ID:5GETbfq6
江戸時代、岡っ引きが犯罪者になって牢屋にぶち込まれたときに、牢名主が仕返しにうんこ喰わせる、って嫌がらせに似てるな。

当時、岡っ引きは犯罪者の一歩手前な連中を「毒を盛って毒を制す」とばかりに採用されてたからね。

当然、スパイなわけだから、彼らは犯罪者達から嫌われる。

なんというか、新兵は身内じゃないんだろうなぁ、連中には。
コメント1件

178
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 09:18:17  ID:TWryA1Ye(2)
>176は何賞をもらったか?
コメント2件

179
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 09:21:45  ID:TWryA1Ye(2)
2重書き込みのため表示しません 内容を確認する

180
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/10/24 09:26:37  ID:eq72+r1v(3)
>178-179
 それ、2回書くほど大事なこと?
コメント1件

181
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 09:32:05  ID:YPCSCTgS
>180
ID変わるクンをスルーせずにいちいち相手にするってそれほど大事なこと?
コメント1件

182
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/10/24 09:37:43  ID:eq72+r1v(3)
>181
 IDが変わってないからさ(w
コメント1件

183
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 10:19:08  ID:QLEQ/yaE(2)

184
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/24 10:48:56  ID:QLEQ/yaE(2)
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

185
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 10:49:02  ID:85FxiV4Z
チョンは自浄作用が働かないのが問題だな。おかげで革命すら起きない。

というか、問題提起したら抹殺されちゃうか。
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186
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 11:06:57  ID:uIGjGtaO
>182
その言い訳は朝鮮人並みにみっともないですぞ。

187
ひろたん12周年@スマホ ◆UkFK7tlLt6 [発熱中sage]   投稿日:2013/10/24 11:58:31  ID:ZSpRTU69(7)
>169,171
「和食」と「キムチ・キムジャン文化」ねえ。
判定基準がようワカランww
コメント1件

188
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 12:53:46  ID:tCm7LRyc(3)
>171
韓国にも、こういう世界に誇れる文化があるんだから、なんでもかんでも韓国起源説みたいな
下らない事をやめて、自分の国の文化を大切にすればいいのに。

まぁ「和食」みたいに、国の食文化が丸ごと登録には到底及ばないが、それは仕方が無いだろ。
日本と韓国じゃ、食文化の深みが掛け離れている。

189
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 12:55:24  ID:tCm7LRyc(3)
>187
韓国はキムチが美味い。
和食は何でも美味い。
そういう違いじゃないの。
コメント1件

190
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/10/24 12:57:39  ID:ZSpRTU69(7)
>189
「漬物と漬物つける文化が無形文化遺産」か。
それ、日本国側が言い出したら収拾つかなくなるねえww
コメント1件

191
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/24 13:00:30  ID:tCm7LRyc(3)
>190
うん。
だから「和食」なんだろうな。
上げたらキリが無い上に、総て美味いし健康的だから。
コメント1件

192
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/24 13:08:31  ID:jvrXhwyQ
朝鮮漬けの世界遺産登録って

バッカじゃねえの、頭が腐るのも知らないで

193
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/24 13:26:11  ID:N7fw9fXr
トンスルとホンタクを申請すればいいのに。

194
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/10/24 14:26:03  ID:ZSpRTU69(7)
>191
漬物自体が保存食で、塩分の問題がキホン生じるわけですが・・・。
そういえば、西洋の漬物ピクルスのようにお酢を使ったりしないね、日本の漬物て(もちろん糠漬けなど乳酸発酵はある)
即物的にお酢を使う、ってのは邪道なんですかねえ。
コメント2件

195
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 14:38:35  ID:bmX2Xc+o(2)
>157
価格差最大3倍、偽装表示で利益 阪急阪神ホテルズ

阪急阪神ホテルズ (本社・大阪市) 系列のレストランなどでメニュー表示と異なる食材が
使われていた問題で、実際に使われた食材と表示の食材を比べると、価格差が
最大3倍になることがわかった。食材の違いがはっきりと見た目でわかる例もあった。
同社は誤表示を 「コスト削減」 のためではないと主張しているが、偽装表示により利益が
得られている実態が浮き彫りになった。

同社によると、偽装表示が見つかった47品目のうち、産地や品種で仕入れ価格が
わかりやすい肉や魚卵、野菜など6品目について比較。4品目は表示食材より安く、
残る2品目は同程度の価格だった。

朝日新聞  (2013年10月24日)
http://www.asahi.com/articles/OSK201310240008.html?ref=com_top6_1s...
コメント2件

196
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 15:04:02  ID:bmX2Xc+o(2)
>195
「返金」 申し出殺到、「性善説」 対応も悪質 “なりすまし” の恐れも

阪急阪神ホテルズ (大阪市) 系列のレストランでメニューと異なる食材が使われていた問題で、
各レストランで利用客への返金が始まっている。同社は、レシートを持参したり店の記録と
照合し料理を食べたと確認できた場合は料金を返還するとしており、返還想定額は
約1億1千万円にのぼる。各ホテルには数百件を超える問い合わせが殺到しているが、
過去の事例では、実際に利用していない客が返還金を求めるトラブルが起きた例もあり、
ホテル側は難しい確認作業を迫られている。

産経新聞 (2013.10.24)
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131024/crm13102412160005-n1.htm
コメント1件

197
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/10/24 15:08:51  ID:eq72+r1v(3)
<`∀´> <チャ〜ンス♪

198
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/24 15:46:18  ID:5Pv3XcBt
まあ事務総長があの国のヤツだからシブシブ入れたってとこだろ
あるいは買収か

199
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/10/24 17:17:27  ID:ZSpRTU69(7)
>196-197
チャー―ンス♪
 \  パチ パチ パチ パチ パチ パチ パチ   /
  \\                           //
  ∧_∧ .∧_∧ .∧_∧ .∧_∧ .∧_∧ .∧_∧
 <丶`∀´>丶`∀´>丶`∀´>丶`∀´>丶`∀´>丶`∀´>
 (  つつ(  つつ(  つつ(  つつ(  つつ(  つつ

 \  パチ パチ パチ パチ パチ パチ パチ   /
  \\                           //
  ∧_∧ .∧_∧ .∧_∧ .∧_∧ .∧_∧ .∧_∧
 (; `ハ´´); `ハ´); `ハ´) ; `ハ´) ; `ハ´); `ハ´)
 (  つつ(  つつ(  つつ(  つつ(  つつ(  つつ


・・・つか、日本人も結構出てくるだろうね―、最近、ヒドいのいるしww
北海道西友の一件再び、やね(載ってるけどorz
コメント1件

200
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 17:23:27  ID:vjiHWAoq
>199
北海道の時、返金求める人の列を取材してたら記者が脅されたニュースがあったような

201
1960年4月19日[sage]   投稿日:2013/10/24 18:35:05  ID:wEJBIMNA
>185
おかげで革命すら起きない(?)
 ■ http://www.youtube.com/watch?v=3Vakt2zW9bA
 ■ http://www.youtube.com/watch?v=r4E9Tm7sOp8

202
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 18:39:34  ID:H1b79F27(2)
市民革命は起きないという方が正解だろうね。
朝鮮王朝も革命政権といえば言えるからね。

203
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 18:58:27  ID:l8GNlL3O
>195-196
日本人だれも 「ホテルのレストランは高くてまずい」 ということは百も承知のはず。
客は 「値段の高い所で食った」 と見栄をはりたいばかりに行ったのだ。
味よりも自尊心を満足させることが目的だったのだから、そういう客に
阪急阪神ホテルズは 1円も返金する義務はない!
コメント1件

204
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/10/24 19:02:33  ID:ZSpRTU69(7)
なるほど、ID:l8GNlL3O は、『日本のホテルのレストランに「一度も行ったことないんだ」』ww
ところで、「行ったことないのに、『なぢぇに高くてマズい』とわかる」んだ???w

205
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 19:06:59  ID:WVv6LMf9(4)
>203はどこのホテルで食べたのか



いつものコピペ君の真似してみたが、つまらんな

今生き残ってるそれなりに規模があるホテルは相応に美味しいもの出すし、比較的リーズナブルな宿泊じゃない一般客向けバイキングとかよくやってるよ

ホテルったってラブホやビジネスホテルじゃないんだから。
勘違いしてね?
コメント3件

206
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 19:09:27  ID:Q+pbqLQm(2)
>205
韓国のホテルの話じゃない?

207
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/10/24 19:13:53  ID:ZSpRTU69(7)
>205-206
もしかして、
「ハンドメイドコーナーでペペロンチーノを知らなかった」シ●ラトンウォ●カーヒルソウルのバフェーでしょーか><。
「パスタのおろしニンニクととんがらし粉の和え物」が出てきてワイン噴きましたがwww

2年近く経つが、そろそろ改善されたんかなorz

208
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 19:55:23  ID:SaJYyj0H
韓国も“第3の矢”!?韓国料理のグローバル化推進(10/23 19:08)
http://news.tv-asahi.co.jp/news_international/articles/000014668.html
日本に負けじと、韓国も「第3の矢」です。ドラマ、Kポップに続き、韓国料理のグローバル化を
目指します。
「韓国料理の日」と題して開かれたイベントの目玉として登場した巨大なビビンバ。米や肉や
ナムルなど総重量は5.5トンに上ります。約200人の手によってかき混ぜられ、会場を訪れた
1万2000人にふるまわれました。韓国では、政府もバックアップして韓国料理のグローバル化
を進めています。国家ブランド力を高めることで新興市場における国内企業の競争力を高め
る狙いもあり、ドラマ、Kポップに続く韓流ブーム第3の矢として期待されています。

200人による マジェマジェ  壮観や
コメント2件

209
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/24 19:58:23  ID:IaecZSsz
>「パスタのおろしニンニクととんがらし粉の和え物」

なんじゃそりゃw
味がアレなのはともかく、ホテルの部屋にスゴい悪臭がこもりそうな・・。
ホテルが出す料理としてどーなんだそれw
コメント1件

210
【東北電 79.3 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:3) 今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2013/10/24 19:59:02  ID:oew4n/hh
第一、第二の矢は成功したの?

211
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/10/24 20:06:52  ID:ZSpRTU69(7)
>208
ああ、5.5トンの家畜の餌ねwww

>209
半生のニンニクすりおろし(多分ちうごくせい)ととんがらし粉が、『アレほど相性がワルイとは思いませなんだ』orz
コメント2件

212
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 20:19:25  ID:Q+pbqLQm(2)
>211
下:食べる前から分かりそうなもんだが...
コメント1件

213
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 20:53:01  ID:Gxaa8b1G(4)
>208
最初に具をキレイに並べるのに何か意味はあるのか?

214
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 21:24:04  ID:LMcH2QFB
>212
ニンニクと唐辛子なら本来はかなり相性いいはずなんだがね。
コメント1件

215
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 21:38:10  ID:Gxaa8b1G(4)
>214
パスタにからめるならオリーブオイルで加熱しないと
その二種のナマとゆでたパスタは相性最悪だよ

216
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 21:57:38  ID:WVv6LMf9(4)
唐辛子とニンニクを胡麻油で炒めてキムチを和えれば韓国式キムチパスタになるかもしんない

海外に誇るためじゃなく、韓国の家庭料理として普及するようにすればいいんじゃないかなぁ
コメント1件

217
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 22:40:58  ID:Gxaa8b1G(4)
>216
それが例のゴチの「キムチがパスタに出会う時」だったわけでw>韓国式キムチパスタ

218
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 22:59:17  ID:WVv6LMf9(4)
アレと違ってさ
酸っぱくない日本のキムチを油で炒めればいいと思うんだ

あと麺はパスタじゃなく焼きそばがいい


キムチ焼きそば
これならいける!
マジでw

219
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 23:09:33  ID:Gxaa8b1G(4)
キムチならウリは麺類よりもやっぱりご飯がいいなあ
だからキムチチャーハンを推すニダ!

220
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/24 23:20:56  ID:mO60C6Gt
豚キムチが日本で生まれた背景は向こうのキムチで作るとたいして旨くないからですんで
鍋にして豆板醤で味を付け直さないと調味料として半島キムチは使えません
コメント1件

221
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 03:31:55  ID:oOy9wK34
>194
酢漬けってわけじゃないけど、酢の物は色々あって大概美味しいよね。
俺はワカメと茹でだこの酢の物が好きかな。

222
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 05:17:30  ID:4bxwxUHx
>211
生活様式の洋風化が進んでる割に韓国の洋食スキルがアレなのは、
家庭で洋食を作りたがらないのが大きいと思った。
子供の頃から食ってる訳じゃないから基礎が弱い。
コメント1件

223
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 05:43:23  ID:xPH+f7Ss
>194
生姜とか大根の酢漬けが思いつくけど。
コメント1件

224
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/25 09:25:45  ID:g3IfRLlb(6)
>222
そこらの洋食屋ならともかく、
シ●ラトンウォ●カーヒルソウルのレストランでその言い訳は無理有るだろw
そのくらいのレベルのホテルだと、それなりに修行したシェフじゃないと使われないだろ普通。
戦前の日本のホテルのシェフだって、もっとマシだったと思うぞマジで。
それともニダーさんらしく、実力より情実で就いてるのかも知れんがw
コメント2件

225
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 09:34:33  ID:2wwAxelA
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コメント1件

226
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 09:41:39  ID:JizAFyty
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227
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/25 09:44:41  ID:g3IfRLlb(6)
>225
まあそっちはニダーさんの仕様だからなあw

そういやフランスでは、「料理の才能と女好きは抱き合わせ」って言われてるらしいねw
コメント1件

228
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 10:04:34  ID:O0mYrSZW(2)
>227
>女好きは抱き合わせ
http://www.logsoku.com/r/ms/1380596726/66

229
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/25 10:05:00  ID:BGfdkeIa
>220
豚キムチはキムチ使うより新鮮な白菜とキムチの素で
炒めた方が美味しいよね。

230
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/10/25 10:15:46  ID:9dlRH0m9(3)
>223
なるほど、あちゃら(漬け)ねえ、思いつかなかった・・・正月に出るかな。

>224
そろそろ2年になるんですがねえ・・・少しは勉強してくれてるのかww
パスタコーナーで「ペペロンチーノ」は作れるようになっててもらわんと、特一級ホテルの名が泣くよなーw

一応オリーブオイルは使っていたが、
まさに「おろしニンニクととんがらし粉を和えただけで、加熱も中途半端、どんな料理だっけ?」感丸出しでした。
身振り手振りで説明したトコロ、おろしニンニク&とんがらし粉を思いつくアタリ、マジで知らなかったんぢやないかなあorz
コメント1件

231
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 11:04:11  ID:oh4dzHyB
ていうか、韓国に外国の食文化(ウリナラ起源除く)を受け入れる地盤なんてあるのか?

232
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/25 11:24:58  ID:fn/yzQWy
日本の食文化は山ほど入ってるけどねw
日式居酒屋が増えてるそうだし。
コメント1件

233
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 12:06:06  ID:f+L5l0qi
食文化のほとんどが日本から伝わったモノだから、受け入れ易い

234
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 12:24:18  ID:OUU8hLDm

235
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 12:39:23  ID:O0mYrSZW(2)
 
>232 : 日式居酒屋が増えてる → >157
 

236
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 12:49:43  ID:pJYOrZ31
とうとうカナダで福島由来の汚染魚が上がったな。
日本食はもう廃食だな
コメント1件

237
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 14:59:15  ID:68r+XYvy(2)
その魚に「福島産」というタグでも付いてたのかな?

238
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/10/25 15:35:45  ID:9dlRH0m9(3)
>236
名無しになんだが、『ソースプリーズww』

239
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 16:03:01  ID:wt7lcC2v(2)

240
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 16:10:08  ID:wt7lcC2v(2)

241
きのこ日記 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2013/10/25 16:23:23  ID:JU9N9YMN(2)

242
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 16:47:58  ID:68r+XYvy(2)

243
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/10/25 17:27:19  ID:9dlRH0m9(3)
>241
ちーす、
ま、毎度の風景ですが

『このガキどもがキムチを口に突っ込みあったあと、手をこの後どうしたか』、だけは興味があるwww
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244
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 17:31:28  ID:/Pn4d+P3(2)
>230
旦那、旦那。
日本人の利用が多いところを除けば(そういう意味で韓国の高級ホテルは微妙かもだけど)、
一般的に高級ホテルのレストランでペペロンチーノを求めるのは、ちと厳しいんじゃないかと。
これ、まとな具材が入手できない時に作る「絶望のパスタ」という俗称もあるらしいし。
(出典とかは特には判らんけど、ネット上でそれなりに見かける)

日本で言うところのペペロンチーノは、イタリア語でSpaghetti aglio, olio e peperoncinoで、
まんま材料を列挙した料理名。 aglio=ニンニク、olio=油(大体はオリーヴオイル)、
eは英語のandに相当する接続詞、peperoncino=唐辛子。
麺の種類を広げればPasta aglio, olio e peperoncinoとかになるんだけど。

http://it.wikipedia.org/wiki/Spaghetti_aglio_e_olio (伊語。>parte della schiera di ricette cosiddette della cucina povera partenopea.)
http://it.wikipedia.org/wiki/Cucina_napoletana (伊語。ナポリ料理について。Primi piattiの項目、特にPrimi piatti poveriについて参照の事)
http://www.scordo.com/2010/12/la-cucina-povera-the-kitchen-of-the-p... (英語)
http://www.buonitalia.jp/umbrialetter/20050222.html (日本語)
http://self.tagigo.net/200704/30-2012.php (日本語)
とかを斜め読みした感じじゃ(イタリア語の精読は自分には無理)、間違っても高級料理
には分類できないようだし、お店でだすメニューとしてはシンプルすぎて憚られるみたい。
リストランテでペペロンチーノを頼むのは、和食店でお茶漬けをオーダーしようと思っても
メニューに存在しないお店もあるっていうのに近い話かと。
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245
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 17:32:21  ID:/Pn4d+P3(2)
江戸期の八百善の一杯一両二分の茶漬の逸話とか、さすがに例外扱いさせて欲しいですが……
でも逆にいうと、日本だとペペロンチーノは、パスタ専店とかそれなりのレストランでも出すところ
もあったりして。
この辺、変態的……もとい、基本的な物の質にこだわる人が多い日本人的嗜好の現れかも。

高級店を謳いたいチョソがイタリアでメニューやレシピとか調べたとしても、ペペロンチーノが
対象からハズレてしまうのは、驚くような事じゃないかもですが。
(唐辛子好きよりも、メンツなんだなぁって意味じゃ興味深いけど)

ただま、即興で作るにしても、フライパンの油でニンニクを低温でいためて良い香りを油に移す
あたりはイタリアンの基本中の基本なわけですし。
ニンニクを生臭い状態で出せてしまうあたり、民族的な感性とか嗜好の問題なんでしょうね。

246
ふぉふぉの人 ◆VoYoVwml96 [sage]   投稿日:2013/10/25 17:40:44  ID:jixdXUcj
ニンニクを生で食うのはイレギュラーなことだと思ってないんでしょ。かの国では。
薬味なんかで少量使うならともかく、野菜感覚になってんのかな?
中国の漢方でも生のニンニクは毒に近い扱いだったような覚えがあるんだが、
そこは事大しなかったんかねー。
コメント1件

247
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/25 18:35:53  ID:g3IfRLlb(6)
>246
「美味しんぼ」ネタだと、
「中国では餃子にニンニクは入れないが、欲しい人は齧りながら食べる」
てのがあったような。
どのくらいアテになるかは判らんけど。
コメント1件

248
きのこ日記 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2013/10/25 19:02:35  ID:JU9N9YMN(2)
>243
ちっす
鼻ほぢったんジャマイカ

249
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 19:06:21  ID:Zc/V1u10
>247
黒砂糖包んだ餃子を好むくらいの確率だわな…


日本人ならぜんざいかしるこ食えばいいだけのこと

250
(=゚ω゚)ノ[sage]   投稿日:2013/10/25 19:16:22  ID:5xzZUdov
ペペロンチーノって素うどんみたいなもので、拘る人は徹底的に拘るそうな。
ニダーさんがぺペロンチーノに興味を持たないのは「簡単」ってところだけで見てるからでしょう。
何事でも基本を蔑ろにして万能感に浸るのが大好きな人たちですので…
コメント1件

251
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/25 20:38:32  ID:g3IfRLlb(6)
「単純」を「簡単」とかw
「単純」だからこそ誤魔化しが効かず、差がはっきり判るのにな。

252
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 21:36:24  ID:ixtD1ty4(2)
韓国人だから、にんにくと赤唐辛子をオリープオイルで炒めて香りを出した程度の
味付けだと、多分食べても味を感じないんじゃないかと思う。だから韓国では人気無い
料理なんじゃないかな(貧乏臭くて見栄えがぱっとしないってのもあるだろう)。

253
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/25 21:38:48  ID:g3IfRLlb(6)
>味を感じないんじゃないか

香りも感じないのかもねw
デフォでニンニク臭い人達だし。

254
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 22:47:04  ID:15h0/t5h
アジア代表の座をかけて日韓対決!
ももクロを応援しよう!!

MTV 第2ラウンド 投票ページ ※1日100クリックまで
http://jp.mtvema.com/vote#cat=japan-korea

255
Venom ◆vr7wMBGNJ2 [sage]   投稿日:2013/10/25 23:00:21  ID:fitKX/8V
>244
新羅ホテルの食堂でフランス料理頼んで、絶望しかけた記憶がある。
新羅ホテルのバーでカクテル頼んで、確実に絶望した。
コメント2件

256
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/25 23:10:55  ID:CMv+HZ2R
毒入り料理が鳴るわけが無い

257
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 23:40:34  ID:uvL+pCQa
>250
というより、アーリオーリオ・ペペロンチーノのようなシンプルな
メニューって、日本だと調理した人間の力量がモロに現れるから、
若手調理師の力量を見る時に作らせるメニューじゃなかったっけな。

258
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/25 23:45:46  ID:g3IfRLlb(6)
まあアジアで仏領経験も無い、フランス人シェフでも無い、
現地人シェフのフレンチレストランで、ミシュランで星を獲る日本が異常なだけという気もw
コメント1件

259
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/25 23:55:37  ID:ixtD1ty4(2)
>255
上海や香港の高級ホテルのフレンチは一流だから、アジアだからレベル低い
って言い訳は通らないよね
コメント1件

260
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 00:40:34  ID:sWz+GmbC
>234
>239
「日本の和食と韓国のキムチが仲良くユネスコの無形文化遺産
(非物質文化遺産)に登録見込み」、と大はしゃぎしているが、
同時に中国の珠算も登録見込みとなった。日本は中国珠算を
さらに発展させたのに、いまは影が薄くなっている。
コメント1件

261
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 00:43:34  ID:IcrCUqX6
もう金出せばなんでも登録してくれそうだな。

262
非物質文化遺産[sage]   投稿日:2013/10/26 01:34:59  ID:F8/hEJaX
>260
非物質文化遺産:中國珠算、韓國泡菜、日本和食將列入“非遺”
http://www.mzb.com.cn/html/Home/report/1310247826-2.htm

263
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 01:38:02  ID:kCh5Ruug
>259
「上海や香港の高級ホテルのフレンチ」だって(笑)
コメント1件

264
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 02:31:23  ID:7BhTdCsP
>255

新羅ホテルの開業当時はしっかりした物を出してた筈なんだろうけど・・・

ホテルオークラが手取り足取り教えた筈なんだけどねえ。
やっぱり韓国人には無理筋なのかねw

265
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 02:34:38  ID:KkWCiGB2
韓国のホテルの朝食はたいしたことないことから、ホテル近くの街の大衆食堂で
食べることが多い。そう思いこんでいたら、済州島のホテルでは予想に
反して念のいった朝食だった。滞在中三日目の早朝、散歩してたらたまたま
通りすがりの食堂が開いてたので、ついふらふらと入り、食事を済ませた。
その日はそれで終わり、翌朝ホテルのレストランに入ったら、可愛いウエイトレス
さんが困ったような顔をして、「昨日の朝食チケットは使えないのですよ」 と言うので、
「いや昨日のは使わない。今日のがこれこのとおりあるからこれを使う」 と示すと
もっと困った顔をする。それで前日のいきさつをくどくど説明したが、事情がのみこめないらしく
上司らしい人に相談して、不承不承当日のチケットを受け取って朝食を持ってきてくれた。
なにがなんだかわからないけれど、ややこしいことになってはと思い、残りの日数は
ホテルで朝食をとった。レストランに入ると、毎回くだんのウェイトレスさんがにっこりと迎えてくれた。

266
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 03:24:31  ID:hqMaIRM8
>263
まあ、あんたには一生縁がないだろうし関係ないよねw

267
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 09:31:48  ID:h2160tjx
キムチ無形遺産に…中国産が幅をきかせてますが
http://www.yomiuri.co.jp/national/culture/news/20131026-OYT1T00230.htm

 【ソウル=中川孝之】韓国の「キムチとその漬け込み文化」が国連教育・科学・文化機関(ユネスコ)の
無形文化遺産に登録される見通しとなった。

 韓国食を世界に広める契機になると歓迎されているが、国内の外食産業では、安価な中国産に対する
依存度が高まっている。

 韓国文化財庁によると、事前審査するユネスコ補助機関が10月下旬、同遺産への「登録」を勧告した。
日本の「和食 日本人の伝統的な食文化」と共に、12月に正式決定される見込みだ。

 キムチの漬け込みは韓国語で「キムジャン」と呼ばれ、昔から秋になると、近隣住民や親戚ぐるみで
越冬用に行われてきた。エビの塩辛を混ぜるなど地方ごとに特色があるほか、貧しい家庭にも分け合う
習慣があり、事前審査では、こうした伝統が評価された。

 韓国政府の発表では、現在も9割以上の一般家庭で、市販品ではなく、自分で漬けたり親戚らから
もらったりした自家製キムチを食べている。ただ、飲食店では、キムチは「無料、食べ放題」が原則のため、
安価な外国産を使用。昨年は中国産が輸入の99%を占め、高級料理店や家庭以外で「本物」のキムチを
味わう機会は減っている。

 韓国農水産食品流通公社によると、昨年のキムチ輸入額は1億1084万ドル(約107億円)で、
輸出額は1億660万ドル(約103億円)にとどまり、424万ドルの輸入超過。2007年以降では、
人民元高で輸入が落ち込んだ09年以外は赤字が続いている。

 一方、韓国でも中国産食品の安全性への懸念が根強く、中国産キムチを韓国産と偽る行為が横行。
韓国農林畜産食品省によると、秋夕(チュソク)(旧盆)に合わせた8〜9月の取り締まりで、中国産白菜キムチを
韓国産と偽った事例が142件に上った。

268
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 12:31:27  ID:okFmqVBm
日本のとある高名なイタリアンシェフはペペロンチーノだけで一冊の本を作ってしまったほど、
こだわりを持っていた。
これが理解出来ないんだろうな>かの国の人
コメント2件

269
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 13:06:43  ID:OTYVK4A5
朝鮮人が竪穴式住居に棲んでいた頃に百珍本が発行されてた国だからなぁ。
世界的に見ても、日本人の食への拘りと識字率は変態的。

270
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 14:13:24  ID:elE5zl+9(2)
>268
この本、凄いよね。

アーリオ オーリオのつくり方  
明日も食べたいパスタ読本
文庫/ 集英社文庫(日本) 文庫判/232ページ 定価:500円(税込)  
著者:片岡 護 ISBNコード:4-08-747046-6 発売年月日:1999年4月15日
http://books.shueisha.co.jp/CGI/search/syousai_put.cgi?isbn_cd=4-08-74704...


(某所書評ブログから抜粋)
まず基本的な素材について、項目立てて説明がある。これが大変に面白い。

第一章 スパゲティアーリオオーリオのつくり方
 第一課 パスタ
 第二課 オリーブオイル
 第三課 にんにく
 第四課 赤唐辛子
 第五課 パセリ
 第六課 最後に水と塩と鍋について
 第七課 では、実際にアーリオオーリオをつくりましょう)
第2章 パスタは僕の料理の原点
 料理人になるまでの右往左往
 パスタの旅日記
つくり方索引
おわりに

271
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 14:24:24  ID:elE5zl+9(2)
そして、今尚パスタについては喧々諤々な感じ……

<パスタに関する比較的最近のネタ>
ゆで汁に塩を入れないでパスタを茹でるとどうなるか 2012年02月28日 < 男の料理/男の料理関連情報 < All About
http://allabout.co.jp/gm/gc/378964/

スパゲティをゆでるときは塩なしでOKです 2013年5月10日 < 日本と世界の食事情 < 特集 < 食の研究所 < PRESIDENT Online
http://president.jp/articles/-/9347

パスタを茹でるときには塩を加えるべきか? 2013/9/2 05:00:47 < 〜21世紀料理教室 その10〜 < 食育通信 Online
http://magazine.shokuikuclub.jp/kitchen/20130902_050047/

パスタの話の続き 2013/9/3 < 〜21世紀料理教室 その11〜 < 食育通信 Online
>お店のペペロンチーノが美味しいのはパスタのゆで汁が濃厚(同じパスタ鍋で何度もパスタを茹でるため)なので、オリーブ油が乳化しやすいから。

うまっ!次世代パスタ 2013年10月09日放送 < 過去の放送 < 「ためしてガッテン」ホーム
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20131009.html
>塩分0.6%程度の薄い濃度では、歯ごたえのもととなるデンプンがほとんど変化しない
>デンプンは濃い塩水でゆでると、糊化がゆっくり進むのです。
(塩分濃度が2%を超えるかどうかで大きく違う)

水代もガス代も節約! たった1分で「パスタ」をゆでる裏ワザ 2013.10.22
http://snn.getnews.jp/archives/180479

272
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/26 17:53:13  ID:SkLD82ro(2)
紳士蟻氏の新ネタ

韓国の「外国人用」レストランにご注意!

MBNニュースが警察(取り締まりチーム)と一緒に入ってみると・・・

『厨房の壁は汚物まみれ』
『下水は流されず、床に溜まっている』
『料理道具は汚れており、器具はホコリだらけ』
『流通期限(賞味期限)を過ぎたものが放置』
おまけに食材の原産地偽造もあったそうです

だ、そうだw最後に、

観光とかよりもっと広い範囲での問題なんじゃないか・・・

とも言ってるけどw
コメント2件

273
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 17:59:58  ID:rN5Zrfrj
>1
なれるわけないだろJK

274
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 18:05:39  ID:s6G7IASM(3)
今1万ウォンって千円にもならないんかぁ
ふと向こうのレストランのHP見てておもった

また仕事でいかなきゃいけなくなるかもしれん
妻帯者はみんな嫌がるんだよねw
少し上の世代にはキーセン観光のイメージが強すぎるのかなあ

275
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/26 20:10:54  ID:7snBaaa0(2)
【国際】珠算、和食、キムチ 無形文化遺産登録が濃厚 /ニュース速報+板

7 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/10/26(土) 18:25:05.77 ID:lYuxKM4h0
キムチの起源

白菜の塩漬け→中国の物
唐辛子→昔の日本人が持ってきたのをパクった
白菜塩漬けと唐辛子を混ぜ混ぜ→完成

キムチは豊臣秀吉が朝鮮征伐(1592年〜)に行った時に日本からもたらされた唐辛子で完成した
http://livedoor.blogimg.jp/mocasan2000/imgs/5/d/5d557605.jpg

2 :名無し募集中。。。:2012/12/07(金) 07:15:58.52 0
少なくとも豊臣軍が防寒着として陣羽織の中に唐辛子入れてたのはホント

3 :名無し募集中。。。:2012/12/07(金) 07:20:48.65 0
>1
足軽が防寒用として草鞋とかの中に入れてたトウガラシを
乞食民族の朝鮮猿が盗み食いしたのが始まり日本人様が
チョン半島に持ち込んだトウガラシが全ての朝鮮料理のルーツ

↓あれ?

創業1100年36代目キムチメーカーの女将
http://livedoor.blogimg.jp/ronsoku2/imgs/2/1/2107e7e6.jpg
コメント2件

276
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/26 20:12:19  ID:7snBaaa0(2)
>275
>>創業1100年36代目キムチメーカーの女将
>>http://livedoor.blogimg.jp/ronsoku2/imgs/2/1/2107e7e6.jpg

コレ日本語表示だけど、どこの局で流したんだ?

277
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 20:15:03  ID:b/keS/Gf
>272
韓国には「外国人用」レストランなんてない。
日本に「外国人用」レストランがないと同様に。
コメント1件

278
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/26 21:27:49  ID:oXB9YYUj
創業1100年ならギネス級なのにな(笑)
なんでギネスにのせない?

279
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/26 21:32:31  ID:s6G7IASM(3)
>277
あるよ
現地の人は入れないっていってた

あんまし美味しくなかったw
コメント1件

280
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 21:44:25  ID:ysOKm1kY
>272
その記事、汚い店内の写真は

>これは取り締まりの後、店が「大掃除をした」としてからの写真です。

wwww

281
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 21:54:27  ID:12Df2j14
韓国でカップ麺におにぎり投入が大流行(グロ注意)
http://kaola.jp/2013/10/26/16926/

チーズ入りがまさに腐敗した残飯

282
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 22:18:53  ID:HYvTinPT
>279
「外国人用」 というと変だが、「日本人用」 と言えば分りやすい。
ステマにだまされて、そんなレストランにいそいそ入る奴が馬鹿だ。
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?83 -60
韓国旅行の楽しさは最高!旅行に行かない奴は

283
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/26 22:51:20  ID:SkLD82ro(2)
韓国なんかに行く奴は馬鹿って事かw
コメント1件

284
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/26 23:02:01  ID:s6G7IASM(3)
仕事だからしかたないんよ…

教えないとセンサーもまともに付けられないんだからもうね。

285
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/26 23:56:19  ID:I+hKKOLV
>234
その程度のことでホルホルして満足しちゃうから、
韓国には文化が育たないんだよ。

286
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 00:27:44  ID:I+0RVJBc(2)
>258
テレビ見ているだけでも、『いったい何人がフランスやイタリアに修行しに行ってんだよ!?』ってくらい、
「本場三ツ星レストラン〇〇で□年修行した本場の味」って店が紹介されまくっているよな。
コメント2件

287
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 01:37:40  ID:oa5+J8Yz
この時期に自ら進んで韓国に行くような人はどうでもいいが、
修学旅行で行かされる生徒は可哀そうだと思う。

288
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 01:42:20  ID:N4GWpMnN(3)
>286
昔イタ飯が流行ってた頃、
イタリアでは「夏と年末にはレストランの味が落ちる」てジョークが言われてたそうだ。
理由は盆暮れの休暇で修行に来てる日本人が帰省するからw
コメント1件

289
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 07:45:07  ID:HT+fXkkU
>275
別に外国由来のものを組み合わせて作ったものでも
出来たものが素晴らしければ誇ればいいだろ?

起源がどうこうと捏造してまで騒いでいる朝鮮人が
いうと滑稽なのと、キムチというものに誇るほどの
価値がないのが、お笑いなだけで。
コメント1件

290
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 10:22:41  ID:I+0RVJBc(2)
>289
洋食の定番「オムライス」と「ナポリタン」はどこから何を吸収してどう組み合わせて出来ちゃった料理なんだろう?
コメント2件

291
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 11:09:22  ID:ALW3u2EU(4)
とりあえず、「オムライス」と「ナポリタン」に関するまとまった情報例を挙げとくよ。

オムライス - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%A0%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%...

一口ごとに幸せな気分に、
日本人の創意工夫で生まれた「オムライス」
2011.10.14(Fri) 澁川 祐子
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/25393

ナポリタン - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%BF%E3%...

ナポリではなく横浜生まれ、
「ナポリタン」こそ日本の正統派スパゲティだ
2011.07.08(Fri) 澁川 祐子
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/14149
コメント1件

292
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/27 13:21:38  ID:CmOogJQS
>290
オムライスはオムレツ+チキンライスだよ。
ナポリタンはチキンライスのライスをスパゲティに
変えた。

293
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 14:06:23  ID:iXCXAObu
ごちそうさんでもそんな感じだったな<オムライス
さらっと流されたけどw

294
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 15:06:18  ID:TwNlLj4J(2)
【社会】 韓国、米にミサイル大量購入の意思伝える…独自の韓国型ミサイル防衛(KAMD)システム構築へ /ニュース速報+板

MDには参加しないけど、ミサイルは買わせてもらいます
これで、指揮権委譲を延期してもらえるんやろか

295
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 15:06:49  ID:TwNlLj4J(2)
誤爆です 申し訳ない

296
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 16:14:59  ID:nbIZiQx7
>291

「イタリアは横浜生まれ、ナポリです」

タネ、仕掛けちょこっとアル
コメント1件

297
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 16:38:48  ID:ALW3u2EU(4)
>292 (>290-292)
何故に、そこまでケッチャップライスに偏重した見解が出て来るんだろう……
オムライスに関しては、オムレツ+米(ライス)で済ませてくれれば特に言う事は無かったけどなぁ。

(日本人の創意工夫で生まれた「オムライス」より抜粋)
 ここで、1903〜1904(明治36〜37)年にかけて刊行された村井弦斎の小説
『食道楽』全4冊(報知社)を見てみよう。「秋の巻」の付録には、「米料理百種」
のうち西洋料理の項に、「米のオムレツ」が載っている。

 <米のオムレツは手軽にすると普通のオムレツを焼いて中へ御飯を入れて
塩胡椒を振って柏餅のように合せますがそれでは味がありません。玉子の黄
身三つへ御飯を大匙二杯入れて塩胡椒を振って能(よ)く混ぜておいて別に
三つ振の白身を泡立てて加えて、バターの溶かしてあるフライ鍋へ注いで箸で
一面によく掻き混ぜます。下の方が狐色になった時双方から柏餅に合せると
よく出来ます>

 「柏餅のように」というのが時代を感じさせる表現だ。これを読む限り、当時す
でにご飯をオムレツで包むという発想はあったことが分かる。加えて、煉瓦亭
と同じで、卵とご飯をあらかじめ混ぜて焼く方法が推奨されているところが目
を引く。

 煉瓦亭のライスオムレツがメニューに載ったのは1901(明治34)年。それよ
り本の刊行は2年ほどあとのことだから、もしかしたら村井弦斎はこれを食べ
ていたのかもしれない。いずれにせよ、卵でご飯を包む方法と、卵とご飯を混
ぜる方法の2種類がすでに存在していたことがうかがえる。

 現在のオムライスとの大きな違いは、ケチャップが使われていない点である。

298
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 16:47:23  ID:ALW3u2EU(4)
日帝残滓の料理を韓国起源だ!と主張する韓国人が往々にして湧くのの一環で、
オムライスも韓国起源主張する香具師が沸いた事もあるんだよねぇ。

まあ幸い、たとえば英語圏で http://en.wikipedia.org/wiki/Omurice のように、
日本起源だと認知されてる模様。
名称の頭がオム=omuという風に、日本のローマ字発音的なってるしね。

>The dish was brought to Korea during Japanese occupation, and today
>it is a fixture on gimbap restaurant menus throughout South Korea,
>where it is rendered as "오므라이스 (omeuraiseu)" in Hangul.
とか、の注釈が長ったらしく存在するのがなんとも……

ちなみに、在米コリアンの店で「omurice」を出してるとかは普通に見つかる。
(kimchi + 何々で検索すると、このスレで話題にできそうなものは見つけ易いw)

299
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 17:14:46  ID:ALW3u2EU(4)
ナポリタンの発祥を戦後のアメリカとの関りの中でと見るか(現在普及してるのは直接的にはこちらの影響)、
戦前の洋食導入期(ナポリのトマトソースの料理を直接/仏料理(Spaghetti Napolitaine)経由)と見るか。
どっちにしても、最初からスパゲッティのままでしょうね。

300
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 20:30:27  ID:lsLrXsFc
何故か中華料理屋で出てくるウリナラのオムライス。

洋食のレベルアップは旅行者として何とかして欲しい。
胃が疲れるんだよ韓国料理漬けだと…。

301
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/27 20:30:49  ID:Voa5c9ML
  
さあ、日本全国の引きこもり諸君、高級ホテルのレストランに偽装ディナーを食いに行こうぜ。
http://mainichi.jp/graph/2013/10/27/20131027k0000e040106000c/ima...
 
コメント1件

302
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/27 20:38:29  ID:NaI00J9p
>283
>韓国なんかに行く奴は馬鹿って事か
韓国 風俗事情 其の五 /危ない海外板

303
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 20:46:53  ID:KubefMlV(3)
>301
韓国の超一流ホテルの料理がなぁ
期待はしちゃいけなかったんだろうけど、ロッテだしそれなりのフレンチかと思ったらぐでぐでだった

韓国ではこれが正しいのか、単にレベルが低いのかはしらんが日本のその辺のフレンチレストランのがましかと思ったよ
コメント1件

304
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 21:24:54  ID:N4GWpMnN(3)
その国の料理ならともかく、外国料理は期待しちゃダメでしょ。
日本の外国料理のレベルがおかしいんだからw
てか外国料理をこれだけ真剣に学ぼうとし、追求するのは日本だけじゃないか。
どこの国も自分ちの料理が世界一が当たり前だし。
上流が宗主国の文化に染まってる場合もあるけどね。
コメント2件

305
自分ちの料理が世界一[sage]   投稿日:2013/10/27 21:37:51  ID:zIYYjF58
>304
一番うまい日本料理はラーメンだな。
日本人ばかりでなく、来日した外国人みんな太鼓判を押す。
http://www.logsoku.com/r/korea/1337751745/433
コメント1件

306
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/27 21:43:30  ID:KubefMlV(3)
>305
名前欄に同意する
長く海外出張してて、代休で実家に帰って食べる母の手料理が一番だわ

307
走 ◆VWCBut9QG7q4 [sage]   投稿日:2013/10/27 21:46:24  ID:JGYFuoVf
>304
それは言い過ぎ。貧乏人だ。モスリムは殆ど食べられない。
彼らが好きなのは刺身、寿司。但し厳しい奴は生は駄目なんで天婦羅。
>303
江南地区のオフィス街のスナックでまともなパスタを食べた。
それ以外の料理では在日の日本食堂、居酒屋だった。焼き鳥屋は在日じゃなくて、
日本人の親父だと思うが。嫁が在日で向こうへ帰って店出したのじゃないかと推測。
コメント1件

308
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 21:54:12  ID:N4GWpMnN(3)
どこの国も「自分ちの料理が世界一」が当たり前なんだが、
だからこそ「外国からの評価」が重要なんだよね。

いくら自分で「ウリの料理は美味くて優秀ニダ!」ったって、何の意味も無いw
コメント1件

309
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 22:08:29  ID:tVN84Aoa
>308
日本人が外国人に 「日本料理の評判」 を聞いたら、
ほとんどの外国人は習慣的におべんちゃらで 「美味しい」 と答える。
そのおべんちゃらに日本人は有頂天になる。
コメント1件

310
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/27 22:24:00  ID:KubefMlV(3)
>309
韓国はその「おべんちゃら」に報道機関はおろか、政府まで有頂天になる
あまつさえ世界遺産を目指したり。

皮肉るにはちと分が悪いぞ
コメント1件

311
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/27 22:42:28  ID:vcpT0fnB
>310
その韓国へのおべんちゃら自体、あんまり見かけないけどねw

あといい加減韓国は、日本の韓流ブーム自体が壮大なおべんちゃらなんだと
早く気づいて出て行ってほしい。いつまでもいつまでもしつこくて見苦しい。

312
美穂の卒業試験[sage]   投稿日:2013/10/28 07:39:12  ID:wzh6Xbd/
>268
>286
>288
>296

NHK 教育テレビ2002年度 「イタリア語会話」 で吉岡美穂が生徒役をつとめました。
その最終回で彼女はイタリアン・レストランのウエイトレスになりました。
 (1) http://www.youtube.com/watch?v=SwXkFlqR098
 (2) http://www.youtube.com/watch?v=b_mdKrTyum0
当時彼女は22歳でした。4年後に結婚し、いまや三児のお母さんです。
コメント1件

313
Venom ◆vr7wMBGNJ2 [sage]   投稿日:2013/10/28 08:48:17  ID:GsVmLUx3
>307
韓国の焼鳥屋に行ったら、メニューに鶏皮がなかった。
親父に聞くと、あんなもん捨ててると言う。

もったいない、焼いてくれよと頼んだら、へー日本人はこんなの食べるのか、
と言いながら出してくれた。

翌週その店に行くと、ちゃんとメニューに載ってて、
皮を食べるのが焼鳥の通ニダ!と親父が韓国人客にウンチクを垂れてた。
コメント1件

314
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/28 10:26:36  ID:ptVLNCO2(2)
>312
NHK外国語講座 新スタンダード40 すぐ使える基本表現 イタリア語会話 Vol.1&amp;2 [DVD]
吉岡美穂 (出演) | 形式: DVD
価格: 7,980円 → 6,384円
http://kakaku.com/item/D0050945701/

315
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/28 11:30:08  ID:ptVLNCO2(2)
>313
鶏皮(Dalk-kkeop-jil)料理 

鶏の皮:すなわち鶏の毛と真皮の間の表皮を指す。外形的にはこりこりとして突起があって
非常に薄くてやわらかい。脂肪がたくさん分布していて、非常にやわらかくて肥沃だ。鶏肉を
食べる時、鳥皮だけ除去するならば、全体脂肪の80-90%は除去できる。
脂肪特有の香ばしい淡泊な味を好む人が多いが、反対に 「この食材は 油っこくて生臭い」 と
嫌う人もいる。

日本では串焼店で最初から鳥皮だけ別に通して焼いた皮串を売ったりもする。
韓国国内でも酒場でおつまみで売る所が多くて、このような串焼き物メニューにはどんな理由なのか
皮だと使わないで"革"としておいたところが多い。
日本では鳥皮だけ (加工前) 売ったりもして、居酒屋のようなところでは上の鶏皮を串に
刺して、薬味を塗って、焼いたのを酒のつまみで売ったりもする。
反面、水炊き料理、参鶏湯(サムゲタン)に入ってる皮は 「ふやけた感じだ」 と、嫌いな人が多い。
 ◇ http://mirror.enha.kr/wiki/%EB%8B%AD%EA%BB%8D%EC%A7%88
 ◇ http://totheno1.egloos.com/3985691

316
走 ◆VWCBut9QG7q4 [sage]   投稿日:2013/10/28 13:54:47  ID:t8jHyQNw(2)
海外で自炊するので、皮付きの鶏胸肉を買って、皮を剥いで塩振って電子レンジで
焦がす位にかけるとそれだけでも美味しい。フライパンであぶっても、オーブントースターで
焼いても美味しいですよ。簡単だし。

317
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/28 14:04:43  ID:w3O8GUKu(2)
モスクワで大人気!セルフうどん
http://www.youtube.com/watch?v=pEaMUoKZE4s

売れれば勝ちなのだよ。

318
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/10/28 14:07:49  ID:7SONiT4L
 鶏皮はまずフライパンで脂を絞るように焼く。

 出た脂は別容器に移して鶏脂として保存。
 この脂でみじん切りのネギを焦がすように揚げても、良い風味が出る。
 インスタントラーメンや中華スープに軽く半匙入れると美味しい。

 カリカリに焼けた皮は、塩胡椒やガーリックパウダーやカレー粉で好みに味付けしてビールのつまみに。

319
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/28 19:24:48  ID:+1tYyaFS(2)
【中央日報/コラム】調味料を入れない韓国料理、外国に行かないと出会えない現実[10/28]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1382945839/-100

>「韓国料理ではなくフランス料理を食べていたら、何にもしなくても痩せたようだ」

まあコラムのアレさ加減はともかく、
韓国料理は痩せるとか美容にいいとかさんざん言ってなかったっけw
コメント3件

320
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/28 19:46:33  ID:/zJCKm06
>319
昔に比べて、最近の韓国にデブはあまりいないな。
運動の効果があってるのだろうか。
大きく腕を振って速足で歩いたり、ジョギングしたり、体操したりするご婦人たちを多く見かける。
韓国 風俗事情 其の五 /危ない海外板
●●● チ ョ ン で 一 句
コメント1件

321
走 ◆VWCBut9QG7q4 [sage]   投稿日:2013/10/28 19:55:26  ID:t8jHyQNw(2)
二通りの考え方があります。
胃病が多く太れない。
カプサイシンが胃腸の機能を狂わせて栄養分まで出してしまう。
しかしみんな小太りでっせ。ビール腹だし、女は皮下脂肪があるのか固いですよ。
コメント1件

322
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/28 20:03:40  ID:ejv6Pm1O
>319
まぁ「韓国の精進料理」を紹介した記事で絶句したことは覚えてる。
牛蒡の調理に「あこぎ豆腐」並みの手を加えて「これだけ」で済ませてたからな。
コメント1件

323
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/28 20:08:10  ID:YnLvyWa6
>322
精進料理と言うと台湾の「素食」が有名だね
韓国のはあんまり聞いたことがないな

324
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/28 20:09:32  ID:zpnB+Rr3
【コラム】調味料を入れない韓国料理、外国に行かないと出会えない現実 2013年10月28日15時44分
http://japanese.joins.com/article/613/177613.html

325
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/28 20:11:00  ID:zqoEHB4r
韓国は児童公園にすら、ワークアウト用の簡易器具が設置されてるらしい。
あれはちょっと羨ましいと思った。
コメント2件

326
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/28 20:22:08  ID:+1tYyaFS(2)
>321
韓国人は物凄く「外見重視」てのもあんじゃないかなー。
女性により顕著だけど。
>みんな小太り
韓国だと「恰幅が良い」くらいが男の古典的理想像なんだとか。
北のキム・イルソンて、物凄くピッタリだったらしいw
日本の「白皙の貴公子」みたいのは痩せ過ぎらしい。

327
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/28 20:33:18  ID:nQwXo9E+
韓国はダイエット道場とか盛んだった筈
泊りでダイエット合宿とか一時期日本人が行ってたのを覚えてる

328
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/28 21:04:27  ID:HfhZF6t9
俺の印象では、比較的太めだったなあ
痩せてる女の子は凄く痩せてるけど、日本の平気よりは太めだった

つかおじさんおばさんの肥満がすごい

329
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/28 21:28:34  ID:w3O8GUKu(2)
>319
そもそも「ダシダ」を入れないと韓国料理に
ならない。
http://www.koreadepart.com/foods/%E3%83%80%E3%82%B7%E3%83%80/

330
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/28 22:11:18  ID:cbstd9B3
>320
アジアで一番デブが多い国はマレーシアだな。
若い女性はほっそりしてるが、
ムスリムのおばちゃんたちはみんな恰幅がよい。
がぼんとした服を着て、のっしのっしと歩く。
インドネシアこそムスリムの国だが、そんなおばちゃんはめったにみかけない。
http://dgreymatter.files.wordpress.com/2011/09/xxl11.jpg
http://www.dw.de/image/0,,16397336_403,00.jpg
http://archives.thestar.com.my/archives/2010/11/22/nation/n_15ros.jpg
http://www.washingtonpost.com/wp-srv/inatl/images/searchtheworld/malaysia.j...
http://www.lebanonews.net/sites/default/files/w460-%281%29_1.png?137302...
コメント1件

331
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/29 00:14:10  ID:2QvdCoG2
>325
それ聞いた時俺もちょっと羨ましいと思ったが、継続的にメンテをやっているかは怪しいと思う。
コメント1件

332
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/29 00:42:05  ID:by+JAHQV
>330
砂糖入の茶飲んでれば太るよなあ…。

333
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/29 00:56:13  ID:Upig/UYn

334
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/29 06:48:46  ID:VfVF56ij
おいおい、壊れてはいけないものが壊れる国だし。

335
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/29 11:43:04  ID:/5Jq9Su4
 
そう、そしてネット右翼は北朝鮮系の朝鮮人が多いね。

「韓国」を認めない北朝鮮系らしい、「南朝鮮」「下朝鮮」の表現を好むのも、総連系在日や北朝鮮支持極左と同じ。

 
 

336
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/29 11:44:43  ID:0SbNDWcR
お前はナニを言ってるんだ?

337
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/29 11:49:53  ID:5PFMdtj+
流石は身内争いで国を亡ぼし、独立もしそこね、分裂した民族だなw

338
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/29 11:50:36  ID:WhoI6XP8
総連系の工作員がネット右翼に成りすますのあり得るだろうけど、
連中歯止めが効かないから、酷使様まで落ち込むような…w

339
食材偽装は日本料理の花[age]   投稿日:2013/10/29 13:09:43  ID:0+mo15pg
 
メニュー虚偽 : 札幌のホテルでも 別のエビ使用

札幌市豊平区の 「ルネッサンスサッポロホテル」 が、実際の食材とは違うエビの名前を
メニューに表示していたことが28日、ホテルへの取材で分かった。阪急阪神ホテルズ
(大阪市) などによる食材偽装を受け、内部調査した結果、判明。詳しい経緯を調べている。

ルネッサンスサッポロホテルによると、虚偽表示が判明したのはホテル内の中華料理店、
宴会場、洋食レストランの3カ所。メニューに 「大正エビ」 「芝エビ」 と表示していたが、
実際にはクルマエビ科の別のエビを使っていた。同ホテルは 「調理担当者がエビの
種類を理解せず、勘違いしていた可能性が高い」 と説明している。

同ホテルは1991年に開業し、客室数は323。

毎日新聞 2013年10月29日 
http://mainichi.jp/select/news/20131029k0000m040170000c.html

340
日本全国偽装祭り[sage]   投稿日:2013/10/29 15:55:34  ID:wwI7N0eK(2)
ディズニーランドで食品偽装が発覚

東京ディズニーリゾートのホテルを運営する 「ミリアルリゾートホテルズ」 (千葉県浦安市)は、
「車海老えび」 と表記しているのにブラックタイガーを使用するなど、レストランや
ルームサービスでメニューの表記と異なる食材を使い、少なくとも計1400食を提供したと
発表した。

ホテルのホームページで5月30日に発表した。同社によると、ディズニーシー・
ホテルミラコスタのレストラン 「シルクロードガーデン」 で5月11〜23日、「車海老」で はなく
ブラックタイガーを使い、296食を提供した。また同ホテルの別のレストランで、
「和牛」 ではなく国産牛を提供したことなどもあった。

ほかにも、ディズニーアンバサダーホテルと、東京ディズニーランドホテルの
ルームサービスでは、日本農林規格に記載されている 「地鶏」 ではなく、国産鶏を
使っていたという。
http://www.kimasoku.com/archives/7155326.html

341
日本全国偽装祭り[sage]   投稿日:2013/10/29 15:56:57  ID:wwI7N0eK(2)
「北の家族」 で食材偽装 外国産を北海道産と

外国産の食材を北海道産と偽装しチラシに表記したとして、公正取引委員会中部事務所は25日、
景品表示法(不当表示)に基づき、居酒屋店「北の家族」を展開する「セラヴィリゾート」
(名古屋市中区) に表記を改善するよう警告した。  

公取委によると、偽装があったのは名古屋市や大阪府、神戸市の 「北の家族」 計5店舗。
昨年2月から同9月まで、春と夏の宴会シーズンに北海道産の食材を売り物にした
コース料理を企画、宣伝チラシ46万枚を作り、街頭で配布した。  

しかしチラシで紹介した料理メニューの 「知床地鶏のサラダ仕立て」 に、ブラジルや中国産の
鶏肉を使用したり 「十勝牛の火山噴火焼」 に米国産牛肉を使っていた。 北海道産の
食材の場合、仕入れ価格が外国産より2、3倍高くなるという。北海道ブランドによる
集客増と、利幅の確保を狙ったとみられる。
http://www.47news.jp/CN/200505/CN2005052501002392.html
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342
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたり発熱中sage]   投稿日:2013/10/29 18:02:40  ID:SaEuhuuG
ふむ、東京オリンピックも七年後に開催される折、徹底的に膿を出すべし。

ワタシは無関係だ、と思ってたら友人と行った『天王州アイルのホテルバフェ―で2回引っかかってた』orz
「鮮魚(冷凍魚)のムニエルを食べたかどうか、記憶は薄い」が、まあまあと思っていたのに残念だ。
ホントに冷凍魚だけ、なんかな?と疑念が起こるのも大いに不愉快だw

343
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/29 18:08:42  ID:IZYKn7ov
アホがいるアホがw
韓国では食べ残しの再利用なんてごく普通のことなのにw
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344
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/29 18:47:03  ID:e4C2LTuV
基準が曖昧なんだろーな
それで安く安くの風潮と合わせてこうなったんだろーな

そりゃ高級食材使って1000円未満とかありえねーわw
コメント1件

345
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/29 20:44:07  ID:Pzy3OuFS
>343
食べ残しの再利用しないと韓国料理店は皆潰れる。
無駄におかずが多いから。

韓定食。
http://www.youtube.com/watch?v=lJiXbYJe894
コメント1件

346
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/30 00:14:28  ID:LrMWwaBV(2)
偽装表示なんて昔からあったのに、何で今更って気がするって言うのが正直な感想。

やっぱり、社会全般にナイーブな告発が浸透してきたお陰かな。

347
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/30 01:22:05  ID:8jXIXo9G(3)
>344
デフレで上から下まで値下げ競争やってたんだから、こういうのは他にもあるだろうね
自分的には表示と違ってても国産で味が良ければいいや

イオンの偽装中国米の方がずっと嫌だ
コメント1件

348
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/30 02:37:39  ID:u3Ju6wXi
>347
エビなんかは外国産だよ

349
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/30 03:02:27  ID:4lo2hn+r
【中国BBS】心は顔以上に醜い…中国人が語る「韓国人の民度」 /ニュース実況+板

中国のインターネット上では民度やマナーにまつわる議論が絶えず行われており、
その多くが中国人の民度の低さを嘆くものや、日本人の民度の高さを称賛するものだ。
では中国人は韓国人の民度をどのように評価しているのだろうか?

  中国大手検索サイト百度の掲示板に「韓国人の民度をどう評価するか」
というスレッドが立てられ、中国人ネットユーザーが議論を交わした。

  スレ主は「日本人は民度が高く、とても礼儀正しいのは周知の事実だが、
韓国人はどうなのだろうか?」と質問している。
ちなみにスレ主の考えでは中国人とあまり変わらないように見えるとのことだ。

  ほかのネットユーザーからは「民度は低いね。心は顔以上に醜い」、
「韓国人の民度なんて日本人を前にしたらゴミだね」など、
ただの悪口にも取れるような辛辣な意見とともに、民度は低いとの主張が多く寄せられた。
中国人は韓国人の民度を高く評価していないようだ。

  民度に言及しないものの、「韓国人は尊大。人の気持ちを考えず、好き放題。
自分は頭が良いと思っており、恥ずかしいくらい妄想が好き」などといった批判もあった。

  しかし、「日本人が礼儀正しいのは表面だけ。
オオカミが人を食べないなんて絶対に信じちゃだめだ」と、
日本の民度が高いとは言えないとの主張もあった。

  寄せられたコメントのほとんどが、韓国人の民度の高さを否定するもので、
「中国人は教育が欠如しているためだが、韓国人は骨の髄まで自己中心」とまで言い切るユーザーもいた。

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&;amp;d=1026&amp;f=national_1026_020.shtml
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350
ひろたん12周年@スマホ ◆HIRO/m.jqg [また発熱発疹sage]   投稿日:2013/10/30 03:20:01  ID:FGqRICYq
うーむ、
和食が、無形文化遺産として認められた途端に偽装表示問題が、
と云う話もあるようだが、陰謀論としといていいんかなorz
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351
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/30 04:45:13  ID:8jXIXo9G(3)
>350
何年か前、海外の本物の日本料理店に日本が承認を出そうという話が出た時
マスゴミと野党(民主党他)が総力を挙げて「スシポリス反対!」と変なアダ名を
つけて潰したことがあっただけに、陰謀とまではいかなくてもマスゴミその他は
気に食わんのだろうね>和食の無形文化遺産
コメント1件

352
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/30 05:52:41  ID:hYtqgyqz
無水エタノール
水(アルコール比6:4〜7:3)
濃く煮出したリプトン茶
カンロ飴(麦芽糖:甘み、色)
バニラエッセンス(香り)
サントリーオールドの空瓶
48時間

で茶色い謎の香りのほのかに甘さを感じる元消毒水ができあがるらしい
大学の研究室を掃除してくると出てくる怪しい瓶の中身はこういった先達の
挑戦と挫折の証である可能性が高く安易に手を出さないほうが吉
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353
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/30 06:11:11  ID:AaKyDGby
なにそのやる夫まとめブログ的なコピペは?

瓶はワインのじゃなくて?

354
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/30 07:52:20  ID:m/NAICaj
>351
あったね、そんな事件。
テンプレの如く差別だ何だと騒ぎ出したおかげで、偽日本料理店の蔓延に歯止めを掛からなくなった。

355
えらいやっちゃ よいよいよいよい[age]   投稿日:2013/10/30 08:11:53  ID:sk51DxqJ(2)
>341
牛脂注入肉で3811円ステーキ膳 … 徳島の店

JR四国の子会社 「徳島ターミナルビル」 は29日、運営する 「ホテルクレメント徳島」
(徳島市) の和食レストランで昨年11月から提供していた 「和風ステーキ膳」
(3811円) に牛脂を注入した肉を使っていたと発表した。

同ホテルは、虚偽表示が問題化した阪急阪神ホテルズ (大阪市) のチェーンホテルでもあり、
今月23日に自主調査を行ったところ問題が発覚。同日までに1229食を提供しており、
返金する。

28日に消費者庁へ問い合わせると、景品表示法に抵触する恐れがあると指摘されたという。

(2013年10月30日07時12分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131029-OYT1T01080.htm?from=ma...
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356
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/30 08:26:14  ID:eIf2+14G
>352
憎めない馬鹿だな

357
だました店が悪いのか、だまされた客がアホなのか[sage]   投稿日:2013/10/30 08:31:33  ID:sk51DxqJ(2)
また食材偽装 リッツ・カールトンでも

ホテル内の中華料理店「香桃(シャンタオ)」では、「シバエビ」と表示していた料理に
安価の「バナメイエビ」を、「クルマエビ」には卸値で半値以下になるという
「ブラックタイガー」を代用していたが、「人的なミスだと思う」と釈明した。
店は格付けガイドブック「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013」に
1つ星で紹介されていた。
http://www.nikkansports.com/general/news/p-gn-tp0-20131026-1209344.html


メニュー偽装が発覚したザ・リッツ・カールトン大阪の中華料理店 「香桃」 は、芝エビの
代わりにバナメイエビを7年以上も前から使っていたが、「ミシュランガイド京都・大阪・
神戸・奈良 2013」 で一つ星を獲得していた。
http://www.j-cast.com/2013/10/29187591.html

358
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/10/30 08:54:12  ID:P4Nxm6Yy
 それにしても、韓国料理の話題が出てこないねえ。
 良くも悪くも「話題になる」のは日本の料理と料理店だけだもんなあ。

 ID変わるくんも、誰かがネタを振らなきゃ自分じゃググるネタも見つけられないし…
コメント1件

359
客をうまくだましてナンボ[sage]   投稿日:2013/10/30 09:01:38  ID:WPteX0fz
メニュー偽装:業界関係者 「氷山の一角」 表記、基準なし

「市場直送の新鮮魚介」 「高原のヨーグル豚」 ……。ホテルの高級店には、
産地やブランド食材を冠したメニューが並ぶ。全国チェーンのホテル関係者は
「ホテルの料理は非日常を売りにする。華やかなイメージで客を引きつけるには、
凝った名前や産地が欠かせない」 と話す。

しかし実態が伴わないケースも多い。プリンスホテル (本社・東京都) では
今年6〜10月、レストランなど27店で66品に表示と異なる食材を使っていたことが
発覚。地鶏ではない焼き鳥を「地鶏」 として提供したり、アブラガニを
「ズワイガニ」 などと表記した。担当者は 「調理現場は外来語や地名などを盛り込み、
本格的なイメージを追求しがちだ」 と話すが、食材業者は 「高級食材は安定供給が
難しく、代替品で間に合わせる場合もある」 と明かす。

毎日新聞 2013年10月27日 
http://mainichi.jp/graph/2013/10/27/20131027k0000e040106000c/ima...
コメント1件

360
ウンコ オマル[sage]   投稿日:2013/10/30 09:22:55  ID:YWiLwaWE
>358
中国産塩を国産天日塩でだまして売った一党が摘発されました。

塩販売業者33才キム某と53才九丁は主婦らのこういう心理を狙いました。

30kg5000ウォンで仕入れて輸入した中国産塩を国産天日塩に変身させました。
京畿道 (キョンギド) 秘密作業場で中国産塩を国産天日塩包装に移して入れました。

彼らは、中国産塩を存在することもない幽霊塩田の相互が使っている包装に
移して国産塩で偽造しました。

彼らが販売したのは、にせ物天日塩280トン、市価で1億8000万余ウォン分です。
http://toriton.blog2.fc2.com/blog-entry-1485.html
コメント2件

361
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/30 10:09:18  ID:o4AQFKSu(2)
>360
輸入米20万袋が国産と偽装されて流通 … 史上最大規模 = 韓国

5月、ソウル地方警察庁の広域捜査隊は中国産や米国産米2600トン (13万袋) を
国内産に偽装した業者を摘発して拘束・起訴した。これらの業者は韓国農水産
食品流通公社 (Korea Agro-Fisheries &amp; Food Trade Corporation) から公売で
買い取った輸入米を混合機に混ぜて国内産の包装袋に移し入れ、全国の
食材メーカーや米問屋・スーパーなどに流通させていたことが明らかになった。

「富川食口(プチョンシック)派」 「汎西方(ボム・ソバン)派」 などの組織暴力団が
流通業者を助けた。これらが購入した米の価格は1袋当たり1万3000ウォン (約1200円)
〜3万5000ウォン (約3200円)。国内産と偽られて販売されていた価格は
4万〜4万5000ウォンだった。警察は流通業者がこのような方式で、合計58億ウォンの
不当利益を得ていたと発表した。

義務輸入量として入ってくる輸入米の国産偽装が史上最大値を記録している。
警察庁と農林畜産食品部 (以下、農食品部) の統計によると、輸入米を違法に
流通させて取り締まりを受けた件数と規模は昨年373件3446トンで、今年は
8月末現在258件4041トンに達した。取り締まりを受けたものだけでも、
20キロ入りの袋で20万2050袋に至る。この量の輸入米を消費者が国産米だと
思って食べたのだ。

中央日報 (2013年10月15日)
http://japanese.joins.com/article/139/177139.html?servcode=400&;amp;sectcode=400
コメント1件

362
日本産のサバを韓国産と偽装販売[sage]   投稿日:2013/10/30 10:10:41  ID:o4AQFKSu(2)
【韓国】 日本産のサバを韓国産と偽装販売。食品衛生法違反の疑いで男を逮捕

日本産水産物の禁輸措置など韓国の過剰反応が指摘される中、釜山鎮警察署は28日、
日本産のサバを韓国産として偽装販売したとして、水産加工業の男を食品衛生法違反の
疑いで逮捕した。

捜査関係者によると、男は2010年9月〜11年12月にかけ、輸入業者から仕入れた日本、
中国、 韓国産のサバ計298トンを加工し、「国内産塩サバ」として販売した疑い。
仕入れたサバの6割が日本産で、韓国内の100以上の流通業者が扱った。同署が
男の倉庫に保管されていた加工品のサバを検査した結果、放射性物質は
検出されなかったという。

韓国では、東京電力福島第一原発の汚染水問題が発覚して以降、日本産水産物を
韓国産やロシア産に偽装する事件が横行。9月から、警察や自治体が取り締まりを
強化している。
【韓国】日本産のサバを韓国産と偽装販売。食品衛生法違反の疑いで男を逮捕 /痛いニュース+板
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363
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/30 11:06:54  ID:0fwox6Lt
>放射性物質は検出されなかったという。

もう完全に迷走してるよな。
自分達の振り撒いたデマに騙されて偽装とかw
いっそ日本産を全面禁止にしろよと思うが。
なんだったら水産物だけに限らないでもいいんだぜw
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364
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/30 13:52:49  ID:WH4Xo2LL
>325
向こうの中高生の画像見ると小太りがやたら多い印象
キノコみたいな髪型に丸い顔、黒縁眼鏡、そして若いのにボテ腹
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365
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/30 19:45:48  ID:8jXIXo9G(3)
>363
ありもしない日本産食品の放射性物質の恐怖を煽りすぎて、自国産の魚も売れなくなったとか
中国から輸入したら8割が安全検査で引っかかたっとか、ギャグマンガみたいな展開になってますよね

366
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/30 23:16:45  ID:LrMWwaBV(2)
>360にしろ>361にしても、支那産を韓国産として偽って販売しただけだろ。

言ってみれば目糞を鼻糞と偽って売ったってだけの話だろw

367
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/30 23:23:34  ID:GFh6oZKJ
>364
>向こうの中高生の画像見ると
http://www.youtube.com/watch?v=ENznd2t5lpU

368
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/30 23:40:12  ID:ctkDYD9Z
意味わからんがなw

369
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/31 00:55:17  ID:nMgpu/Lr
とりあえず食料品は双方向で輸出入を禁止したらどうだろうか?
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370
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/31 01:42:03  ID:5rzZvHNT
>369
韓国から食品って何を輸入してるのかな(在日用に犬肉を年間数十トンとかいうのは
以前聞いたことがあるが)。パプリカとキムチ、あと時々加工された水産物(カキフライとか)
辛ラーメンくらいしか見たことないなあ。
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371
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/31 02:02:39  ID:1Uq7We0U
>1
無理だからw
クソとか犬ぐらいしか無いだろw
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372
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/10/31 02:11:46  ID:L5G5eDBd
>359
【食品偽装】 東京ディズニーリゾート、ヒルトン、プリンスホテル

ホテルのレストランでの “メニュー偽装” は、これまでにも相次いで発覚。
客側に不信を抱かせ、ブランド力を失墜させた。

今年6月には、東京ディズニーリゾート(TDR)のホテルやプリンスホテルで、
メニュー表記と異なる食材を使ったことが相次いで判明。
この問題が、阪急阪神ホテルズが今回の調査を行うきっかけになった。

TDR内の3ホテルでは 「車エビ」 と表記しながら 「ブラックタイガー」 を使うなど、
少なくとも計1400食を提供。プリンスホテルが運営する 「品川プリンスホテル」 など
全国の計16施設のレストランでは、メニューでチリ産牛肉を 「国産」 などと表示していた。
同社は「仕入れ部門と調理部門で情報共有されていなかった」とした。

平成20年12月には 「ヒルトン東京」 内の有名フランス料理店で、料理長の指示で
山形牛を前沢牛と表示偽装したとして、公正取引委員会が景品表示法違反 (優良誤認)で 、
ホテルを運営する日本ヒルトンに排除命令を出した。フランス料理店は20年10月に閉店した。

産経新聞 (2013.10.22)
http://sankei.jp.msn.com/west/west_affairs/news/131022/waf131022212100...
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373
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [発熱中sage]   投稿日:2013/10/31 09:56:02  ID:W81YsWd4(3)
>370
あとは、(人工甘味料添加した)焼酎『ジンロ・チャミスル』他、マッコリ(輸入大いに減w)
ムシできないのが、PBブランドでの加工食品かね。

>371
まあ、そんなこと言っちゃイヤン(汗、なんとか見つけよう、と努力してんですから(涙。
『衛生面と、見てくれと、味と値段と食い方を改善できれば』ナントカ・・・つてスベテ変えないとダメぢやん(血涙。

374
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/31 10:43:25  ID:gnNC+h34
イオンのPBビール、ドイツホップとかドイツ製法とか大きく書いて、こっそり小さく原産国韓国とやるのは、偽装表示に当たらないんでしょうかねぇ_______
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375
ひろたん12周年@スマホ ◆HIRO/m.jqg [発熱中sage]   投稿日:2013/10/31 11:07:00  ID:W81YsWd4(3)
>374
しかも、ビミョーに価格設定もオカシイw
一缶あたり20円ちよい安いではなー、ケースで500円前後。
フツーに国産ビール買うんでないかねww

376
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/31 11:25:30  ID:AHFq1yPn
質がいいわけでもないのに、物価が日本と同じくらいの国から食品を輸入
するというのがおかしいんだよ。

しかもそんなレベルでブームを起こそうとか無理に決まってる。

377
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/31 11:36:01  ID:qZ6sTtk8
ホントに美味いなら、味にうるさく意地汚いw日本人がとっくに輸入してるわなw
すぐ隣の国なんだし。
バブルの頃なんか世界中の美味いモンをいいとこ取りする勢いだったしw

378
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/10/31 19:13:39  ID:n8oFdcPA
朝鮮人はもともと腐ったようなものばかり食ってたから、味とにおいをごまかすために唐辛子とニンニクを多用するようになったってホント?
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379
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [発熱中sage]   投稿日:2013/10/31 19:45:42  ID:W81YsWd4(3)
>378
はてねえw
ま、調味料としての塩が十分に使えなかった、という事情はありそうですが・・・。

380
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/31 20:02:03  ID:tLoZT7rY
北では朝鮮料理が辛いのは支配層が厳冬期にも外で人民を働かせるためだったとして
トウガラシ抜きの朝鮮料理を推進していたはず。
本当の推奨理由はちょっと違うような気もするがw

トウガラシ抜きの本場風発酵キムチは腐敗臭とエグ味がもの凄いことに
なりそうだがw
コメント2件

381
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/31 20:35:09  ID:crW1pyUy
>380
ブラックワイドショーでは「先代が刺激物をドクターストップ喰らった腹癒せに唐辛子禁止令を出した」と
宮塚教授が言ってたよw

382
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/10/31 20:55:36  ID:17qbZRe3
>380
建前上、外で人民が働く必要がなくなったというのもあるのねw
寒さは韓国側より厳しいのに、北朝鮮側の料理は辛くないものも
結構多い印象がある。
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383
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/01 13:50:20  ID:i1iWfOtP
序列でいえば北に住む人間のほうが上だから、唐辛子は南に住んでる
下層民の食べるものという扱いなんじゃないの。

384
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/01 14:01:46  ID:zvGOWtYa(4)
>345
デカイ器にモノが二切れ三切れ…
こんなの場所の無駄遣いなだけ。

ホント朝鮮人って中身が無くても
表面だけ豪華(に見える)なら
何でもいいんだなと思った。

料理と関係ないけど、日本からパクッた武道なんか、
踊りの要素を加えたり、意味のないジャンプを取り入れたりと
ただただド派手にしただけになってるからなあ。

385
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/01 14:03:52  ID:BoLTm6EM
>382
トウガラシそのものがあまり辛くないという事情もある>北朝鮮産
南部にいくほど辛くなって、特に海を越えた日本産は別格の辛さらしい。
一時は世界一辛いトウガラシと認定された品種もあったし、ニダさんちの
極辛マニアはわざわざ日本産を輸入してるとか。
コメント1件

386
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/01 14:16:36  ID:zvGOWtYa(4)
>362
>日本産のサバを韓国産と偽装販売。
『しかし、この商品からは放射能は検出されず…』
とかのオチが欲しいところだなw
コメント1件

387
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/01 14:18:24  ID:zvGOWtYa(4)
>386
スンマソン。
オチてましたね^^

388
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/01 14:24:41  ID:f17hnLVx
しかし不思議と寒い国はあんまり辛い物は食べないんだよな。
暑い国だと珍しくないんだけど。韓国朝鮮は例外的なのかね。
コメント2件

389
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/01 14:30:24  ID:zvGOWtYa(4)
>372
>有名フランス料理店で、料理長の指示で山形牛を前沢牛と表示偽装したとして、
山形牛はブランド的に認知度はそれほど高くないけど、低い訳でもない。
肉質も悪くはないから、正直、微妙だ…

連投レス、もうやめます。

390
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [発熱中sage]   投稿日:2013/11/01 15:37:48  ID:n/eykMkQ
>388
確かに不自然なんよ。

以前もカキコしたことあるが、
『冬のソウル明洞で真っ赤っ赤のチゲ食って外出ると汗がササッと引いて』風邪ひきそうになるわww
東南アジアでもないのに、トンガラシ偏重の香辛料の使い方は異常だよなあ、その割にバリエーションないし。

391
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/01 19:58:09  ID:+vsiVlJ0
>388
暑さで体力消耗するのを防ぐために食事量が多くなる辛い料理の方が
都合がいいのかな。

少し違うけど、農業国で労働者の体力消費が大き目のブータンも、
大量のご飯を食べるのに都合がいいから、唐辛子を野菜替わりに
使った辛い料理が多いらしいし。
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392
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/01 20:04:50  ID:x/IrKBWb
>385
半島で栽培すると唐辛子が辛くなくなるって、劣化してんじゃないの。
コメント1件

393
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/01 21:28:32  ID:TeAURIDV
>391
暑い国で香辛料を多用するのは、発汗で体温を下げる目的が第一。
箸を進めるのが目的なら塩とかでも十分。
だからこそ寒冷気候の半島で唐辛子を多用するのが不自然なんだよな。

394
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/01 21:39:37  ID:/RFx8JBx(2)
>392
マジレスすると、使い方の違いなんじゃないかね。
日本での唐辛子の使い方は少量で薬味がメインだから、ピリピリしてた方が都合がいい。
韓国は多量に使うから、辛過ぎるのはマズい。
長年の内に選択が行われて、そういう風になった可能性が在る。

ただまあ同じ種を植えても、日本で植えた方が辛くなるって話も在るから、
単に気候風土、土壌の違いなのかなw
コメント1件

395
【末吉】 今井君@iPhone ◆NSQBzYTb6I [sageぬるぽ]   投稿日:2013/11/01 21:45:01  ID:UjHKosTc
>394
多量に使うから辛くないものに?
逆では?理屈に合わないような…
コメント1件

396
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/01 21:48:34  ID:fTYDcTVh
昔は山椒だったんでしょ?


んで古い文書に椒の字があって、今の唐辛子と同じ字だから韓国にも自生してた!って理論展開してたよね


山椒の独特の辛みは、中毒になると危ないのかなw
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397
【豚】 [sage]   投稿日:2013/11/01 22:06:30  ID:1VaZr7xG(2)
韓国や中国の唐辛子が辛くないのは単純に連作障害でしょ。
茄子科は顕著に連作障害が出るよ。
その証拠に韓国で主流の望都や、中国で栽培されて韓国に輸出されてる益都を日本で栽培すると
カプサイシンの含有量は倍以上になる。

398
【豚】 [sage]   投稿日:2013/11/01 22:14:11  ID:1VaZr7xG(2)
>396
懐かしいな。
2chのスレで、立ってから30分しないでソース付きで論破されたっけ。
私も金匱要略とか引いた。
椒の具体的な色や形状の記述から、唐辛子ではあり得ないというのが結論だった。
韓国の大学教授のレベルの低さに笑ったもんです。

399
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/01 22:29:41  ID:/RFx8JBx(2)
>395
ベースに使うか、アクセントに使うかって感じかなあ。

400
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 01:02:51  ID:HGqYagL+(3)
某所の、ウズベキスタン(UZBEKISTAN) 旅行見聞記
http://www5e.biglobe.ne.jp/~uzubeki/page047.html
の平成14年=2002年の一連の情報が、なにかと参考になると思
うので以下に抜粋。


http://www5e.biglobe.ne.jp/~uzubeki/page003.html から)
 唐辛子は同じ種でも植え付けた産地により大きさも辛味も異
なるという。それは土壌と気候によるものと思われる。 中国
で韓国向けに作られている唐辛子は、主に益都で長さが13〜15
cm。カプサイシン0.1%位のものである。中国から持ってきた
同じ種を蒔いているのにウズベキスタンでは益都が15〜18cm
に成長して、カプサイシンが0.03%位の甘口になっている。
 これを韓国で使うには中国の益都(0.1%)や望都(0.2%)
と混ぜて加工するのだと崔氏は言っていた。

http://www5e.biglobe.ne.jp/~uzubeki/page011.html から)
 唐辛子は韓国人は辛いものを求めるが、日本からは辛くない
ものを要求してくると言っていた。辛いものは中国産のものを
混ぜているので間に合っているらしい。 韓国の主力取り扱い
のボートという品種は、中国産だと水分20%、カプサイシン
は0,20位になり、天鷹の0,35と益都の0,10の中間商品となって
いる。 最近は韓国国内向け品はウズベキスタン産品がほとん
どとなっているとのこと。なお中国産品も殆どが韓国から種を
だして作らせているものなのだと言っていた。
コメント2件

401
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 01:07:33  ID:HGqYagL+(3)
中国、韓国の唐辛子視察記 から抜粋
(情報の年代はイマイチ不明……多分>400と似たり寄ったり?)
http://www5e.biglobe.ne.jp/~uzubeki/page027.html
 韓国の唐辛子需要は年間21万トン前後である。日本の年間
需要量6,000トンの単純比較で35倍の消費量であるが、韓国人
口4700万人で対比すると一人当たり80倍位消費していること
になる。
韓国の国内総生産は17万トン位であるから、足りない4・5万
トンを中国人に中国で作らせることを考えた。これが中国政府
の開放政策と合致したので中国人に作らせることとなった。
#中略#
韓国用に中国で作らせている唐辛子は主に益都である。益都の
カプサイシンは0.1%位で、韓国で主に使われている望都とい
う品種(水分20%、カプサイシン0.2%くらい)より少しだけ辛
味が少ない。 日本でよく使われる鷹の爪には0.3〜0.6%、
天鷹には0.35%位含まれている。
#中略#
 韓国では土地が無く連作するので農地がやせて作柄が良くな
い。(ナス科のものは連作すると土地がやせるので連作が出来
ない)野菜なれば年数回収穫が出来るが、唐辛子は年1回の収
穫であるので作りたがらない。 韓国ではスイカ、黒豆などを
作る農民が多くなったことと、人件費が高くなったので、中国
に産地を求めたと言われている。
コメント1件

402
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 01:25:45  ID:HGqYagL+(3)
>400-401
唐辛子の辛さの比較用に、某社取り扱いの唐辛子の一覧から抜粋編集してみました。

http://www.kuroiwafoods.co.jp/site/variou_ip.shtml
原料名 / 産地 / カプサイシン(%)
ハバネロ メキシコ 1.8〜2.3
韓国唐辛子 韓国 0.03〜0.09 ←忠清北道
益都唐辛子 中国 0.05〜0.11 ←山東省
望都唐辛子 中国 0.09〜0.20 ←河北省
天鷹唐辛子 中国 0.30〜0.42 ←河北省

・昼夜の温度差があると、辛味が強くなる。
・実がなってから(青色→黄色→赤色)と変化する。
・気温25℃〜30℃が一番赤くなる。
・気温が15℃以下では、赤色になりにくい。
(10月初旬に赤味が無いものは、青唐辛子となる)

……との事。
ちなみに天鷹は、栃木改良三鷹種を日本から中国・河北省の天津に持ち込んだのが名称の由来。
最後に、おまけの参考資料。

図録トウガラシの辛さランキング
(アマール・ナージ「トウガラシの文化誌」晶文社、原著1992年を参考にしてるとの事)
(スコビル単位が基準……韓国の品種はランク外)
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/0337.html
コメント1件

403
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 03:54:33  ID:RxxpdHIN
>韓国唐辛子 韓国 0.03〜0.09


純粋のカプサイシンが1600万SHU(スコヴィル)なので濃度0.01%で1600SHUだから、4800〜14400SHUか

普通のタバスコが〜2500SHU位だから、真っ赤になる位つかったら激辛マニアでもないならかなり辛くなるね。

404
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 04:19:36  ID:g2ikkpzC
 
<#`Д´> < ナポリタンにナポリタンマスティフが入ってない!騙されたニダ

405
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 06:12:43  ID:I4LkuvxM
>401
>韓国では土地が無く

日本の方がよっぽど平地面積の割合が少ない気がするのは気のせい?
コメント1件

406
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 10:06:22  ID:ecbFDcGS(2)
>405
ウリカトル図法の地図で確認なさったのですか?

407
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 10:11:19  ID:jJuSra7o
韓国も日本より山がちで大きな河川が少ないから平野が全然ないよ

あっても居住地になってるから耕作地はそんなにない

408
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 10:19:28  ID:ecbFDcGS(2)
朝鮮戦争前に、南朝鮮が戦車持ってなかったのは、平地がほとんど無いから要らないだろうとアメリカが渡さなかったから。

409
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 10:35:47  ID:6Tuyhag6
山が多く平野部が少ないのは、日本も韓国も同じだからね。
韓国のほうが山が低いので、山国の印象はないけど。
使える平野部の少なさでは比率的にも大差ない。

410
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 22:05:01  ID:4wfVQ/Q9
>402
キムチ用の韓国産唐辛子粉は油気の多い、焼きそばやピラフやパスタ料理、その他炒め物で
に家でもよく使っている。
大量もに入れても辛くないし、独特の風味とうま味があるので極端に辛いものが苦手でなければ
パプリカ粉の代わりに使え、しかも安い。

韓国料理が唐辛子まみれなのは、辛さを求めるというよりは唐辛子以外のうま味をうまく使えて
ないからだろうね。

最近の韓国食品は、「ダシダ」とか手軽に使えるダシ系調味料も多く出てるし、唐辛子偏重から変わって
いくんじゃないかと期待する。

411
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/02 23:10:04  ID:7sP4YmaV
しかし安全性がねぇ・・w
いかにもなんか混ぜ易そうだしなあ。
アレコレ韓国の表示偽装や異物混入の記事を読んできたから、
全く信用して食べる気が起きないんだがw

412
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 02:16:58  ID:xCdZdxwy
半島は雨が降ると土砂で作物が流される。
コメント1件

413
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 08:41:37  ID:aeaTtF5D
地雷も流される

414
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/03 08:55:58  ID:AxYMYgpp(3)
雨が降ると信号がある交差点で感電死する運の悪い奴がいる。

415
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 09:35:29  ID:7WIJ0zyz
>412
日本が植樹したのに禿げ山にしちゃったんだよね〜

416
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [発熱中sage]   投稿日:2013/11/03 10:42:33  ID:G2k/+q9a
(転載)
【台韓】韓国テレビ番組、台湾の天然鯛を「淡水で養殖」とネガティブ報道=輸入一時停止騒動に[11/03] /東アジアnews+板
>2013年11月1日、中国台湾網によると、韓国のテレビ番組が台湾産の鯛についての
>ネガティブ報道を行ったことにより、放送後すぐ、韓国の貿易会社が台湾産鯛の輸入を一時停止する事態に陥った。
>マダイとも呼ばれる鯛は、台湾や中国沿海部で獲れ、タンパク質、カルシウム、カリウム、
>セレンなどの栄養素を豊富に含む。鯛は本来海水魚だが、報道では台湾産の鯛は淡水で養殖されたものであると報じた。

【台韓】「韓国製品ボイコットする」韓国偏向TV番組放送に嘉義県長らが不満表明、台湾外交部も対応へ[11/03] /東アジアnews+板
http://japan.cna.com.tw/news/asoc/201311010010.aspx
>(台北 1日 中央社)嘉義県の張花冠県長(=写真前列左4)はきょう、
>韓国のテレビ番組が台湾の養殖魚・ティラピアに関して事実とは異なった報道をし、
>生産者らの生計に影響を与えたとして、政府に対して韓国への抗議を要求した。
>また、外交部も事態を注視しているとして、駐韓代表処を通じて対応をすると発表した。

でも、実はスレ立て人によると、こういうことらしいw
鯛に変身した "ティラピア"
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&;mid=sec&sid1=102&oid=052&aid=0000483099
[リュジュヒョン] 今日の午前、刺身や寿司屋で"偽の鯛"を使用したというニュースがニュース検索4位に上がって、
ネチズンたちの怒りを沸かせました。
これが、鯛であっ版偽鯛、 "ティラピア"です。テラピアは、汚れた水でもよく生きて3?4給水淡水に生息するアフリカ生まれの淡水魚です。
も台湾では細菌のために絶対に生で食べないんですが、このような魚をレストランでは鯛と偽って販売してきたと思います。
テラピアと真鯛、比較試みますか?山魚の写真を見ると、このように違いが歴然です。
が、刺身に切って置くと区別するのは容易ではないんですが。赤い斜線の形がほぼ似ていて私もどれがマダイかよくわかりません。
コメント2件

417
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 10:45:21  ID:vqm7zm6R
 
日本人愛国者の名を騙り、アジア離反の維持を行うことで、
未来永劫アメリカ様に統治してもらおうという勢力がウヨ。
戦後米統治下の植民地日本で最も優遇されてきたのが在日朝鮮人。
ウヨにチョンが多い理由がこれ。
街宣右翼がチョンだらけと同じようにネトウヨもチョンだらけ。

ここに親米朝鮮カルト系のウヨが絡んでくる。
統一協会は韓国では反日、日本では嫌韓を行いアジア離反で
宗主国アメリカに批判が向かないように日本人愛国者を名乗りながら必死で工作してきた。
日本で嫌韓嫌中をやってる著名言論人政治家等々みんな統一協会系。
これと同じように韓国で反日やってる勢力も同じ連中であろう。
反日やってる韓国人の素性が明らかにされると困るからであろういつも隠したまま報道などされないし
ネトウヨも追求詮索も一切しない。
どちらにしてもウヨは利得利権が絡んだ在日朝鮮人と親米教義の朝鮮カルト。
つまりウヨはチョンだらけ。

もちろんこいつらチョンウヨが支持するのはアメリカの忠実な傀儡・自民党
在日特権利権を守り通し保護し続けてたのが自民党。
・・まあ管・野田のミンスも同じ米傀儡としてしか機能してなかったけどね。
このチョンウヨにとって困る人物政治家だったのが対米離脱を図ろうとした
鳩山と小沢だったね。年次改革要望書を破棄したのもこのタッグだった。 

418
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 10:50:34  ID:1urfLNoX(2)
よくわからんw

台湾のティラピアの養殖環境に関わらず、ティラピアは汚い水でも育つという報道
生食しない台湾産のティラピアを南鮮が真鯛と偽って販売
台湾産の真鯛がティラピアだとデマが流れた

って3つの複合被害?
コメント1件

419
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 11:43:24  ID:gF/E7fcx(3)
タイではティラピアがプラーニン(仁魚)とも呼ばれてるのを教えてやればいいのになw
「仁魚」の「仁」は今上天皇にちなんだもの。

日本の明仁皇太子殿下(当時)が、戦後蛋白質不足な国民を心配されていたタイの国王に贈り、
それからタイで広く養殖され、食される様になった。
コメント1件

420
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 12:23:45  ID:yxPb4pK4
またわけの分からんことで難癖つけてるのか。

421
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 12:35:54  ID:gF/E7fcx(3)
>416
> アフリカ生まれの淡水魚です。

てコトは、現在東南アジアで食われてるティラピアは、
ひょっとして今上陛下がタイに贈ったのが起源か?w
コメント2件

422
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 13:05:18  ID:hx8+cFIp(3)
>421
ひょっとしなくても、そうです。

423
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 13:52:19  ID:SV/HUCns(3)
陛下は魚類の専門家だったっけ
先帝もなんかマイナーな水生生物の研究者で、他の研究者の迷惑にならないようになるべくマイナーなのにしたとか、って話しなら見た記憶
コメント1件

424
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 14:03:08  ID:hx8+cFIp(3)
>423
先帝は棘皮動物が専門で海鼠に関する著書もあったはず。

425
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2013/11/03 16:07:10  ID:oxFQydlE
>418
いや、たぶん、

南鮮の料理屋が「台湾産のティラピア」を「真鯛」と称して刺身で提供するも、すっぱ抜かれて逆ギレの上

「そもそも台湾産のティラピアが不潔ニダ!」

で、台湾マジギレ

「そもそもティラピアは生食しないんだよ!」

ってなとこでしょ。

426
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 17:48:46  ID:xZ8a3R4h
>421
食用魚としては非常に優秀なんだけど。
優秀すぎて外来種としては危険なんだよね。

ブラックバスとかと違って、食いでがあるので
それほど問題にはなってないけど。

プラー・ニンも、タイの食糧事情が将来劇的に改善されると
環境問題になるかも知れん。
まあ、今生きている人間のほうが大事だし、どこぞの恥知らず
と違って、謝罪と賠償なんか求めてくる事はありえないしw
コメント2件

427
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/03 18:18:57  ID:AxYMYgpp(3)
>426
ナイルパーチーみたいな可能性があるの?

428
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 19:37:10  ID:gF/E7fcx(3)
>426
まあ環境問題って豊かな国の道楽みたいなモンだしねえ。
食うや食わずの人達にとっちゃ、ただの寝言。
大体先進国が破壊してきた環境のツケを、
なんで俺らが払わなきゃいけないんだと思ってるだろうなあ。
コメント1件

429
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 20:17:19  ID:XJ1Rcgok
食べるなら増えすぎて困るってことはないんじゃないの。

日本のブラックバスやアメリカザリガニは食わないから困ってる。
コメント2件

430
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 20:23:46  ID:hyN5jpz3(2)
>429
バスは滋賀県内では食用化研究が行われてて、琵琶湖近郊では
バスの肉を使った料理を供する店もあるけど、なかなか広まらないね。

ブルーギルのように開き直ってペットフードの原材料に転用してしまう
という手もあるのだろうけど。
コメント1件

431
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/03 20:45:23  ID:AxYMYgpp(3)
>430
バスを学校給食に出す試みもやってなかった?
子供達に嫌われれたみたいだけど。

バスは土壇場で害魚認定されましたね。
アレは英断だったと思います。
ただし、あちこちの上州屋が閉店しましたがw

432
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 21:49:19  ID:qp9CaVow(3)
大人が食べないからと言って、
学校給食にするというのは
本当にやめてもらいたい。
人として腐ってるとしか思えない。

433
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/03 22:24:18  ID:SV/HUCns(3)
ここから韓国の話題、特に食の話題に持ってくのが真の韓流通


韓国ではバスやブルギルの食害って問題になってないのかな?
韓国ではスポーツ全般に言えるんだけど釣りって定着してないのかな
コメント1件

434
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 22:24:26  ID:+uTytkLM
大人が云々より、確実に大きな市場を維持できるっつーのが大事なんだわ。
人として腐ってるのはその通りかも知れんけど、逆に格安弁当とかに入れたら?
とかは思うけどね

435
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 22:28:55  ID:1urfLNoX(2)
>433
釣りキチ三平の矢口も支那やロシアに釣りに行く話は書いてるけど朝鮮半島に行く話はなかったような…

436
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/03 22:51:32  ID:SV/HUCns(3)
漢河の淡水魚が韓国では高級な魚だった事を考えると、釣り自体はそれなりにあるんだろうね

娯楽、スポーツとしての釣りは普及してないんじゃないかな

ノーベル釣り賞が創設されて日本人が受賞したら盛んになるんじゃないだろうか
たぶん韓国の釣りはその程度
コメント1件

437
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 23:02:11  ID:qp9CaVow(3)
日本が統治するまで針を作る技術がなかった。
コメント2件

438
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 23:24:22  ID:oMPkXTZK
ああ、その代わりツリ目とエラが発達したのか。
素潜りで踊り食いとか。

439
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/03 23:34:44  ID:IekJ1NQF
>1

まず食材の放射能をなんとかしろ
 

440
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 23:37:37  ID:hyN5jpz3(2)
>436
>ノーベル釣り賞が創設されて日本人が受賞したら盛んになるんじゃないだろうか

wwwww

441
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 23:43:03  ID:hx8+cFIp(3)
>437
海彦と山彦に見られるように、縫い針にしろ釣り針にしろ、針は物凄く高級品だった。
日本でさえ民間人が手軽に購入できるようになったのは明治以降だ。
コメント2件

442
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/03 23:52:51  ID:qp9CaVow(3)
明治以前というと江戸時代?
江戸時代の民間人って・・・?

443
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/04 00:01:34  ID:kEN5vy/d(6)
江戸初期から高度な釣り針はありましたよ
それ以前は詳しく知らないけど、骨を加工した針が縄文だか弥生時代の遺跡から出土してたはず
コメント1件

444
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/04 02:07:13  ID:toEDN7qX
昨年慶尚南道で食べたスンドゥップチゲ(Soondubu jjigae)は木綿豆腐
(充填豆腐かも)が入ってたが、最近慶尚北道で食べたら、おぼろ豆腐だった。
やっぱり前者の方が食べた感じがする。
http://www.youtube.com/watch?v=D9nlV7E2Gfw
http://www.youtube.com/watch?v=2HCwhBptOnA

445
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 02:14:14  ID:6PbZ9t4w(3)
江戸末期くらいまで針は高価なものでしたよ。
針供養なんて行事もあるくらいに。
手間を考えてもらうと納得できると思うけど、針金を作る棒材は鍛造なんですよ。
コメント2件

446
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 06:20:56  ID:t4d5fVe2(4)
>419
ああ、それだったんだ。
今上天皇(当時皇太子)がタイ国王に、
タイの国情や環境に適して味もいい魚を贈った事実は知っていたけど、
その種類までは知らなかった。

今上天皇って魚類学者で、論文も結構書いているからね。

447
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 06:21:04  ID:AgILBrGQ(3)
>441
江戸時代から東京湾でのハゼ釣りは庶民の娯楽だったような…
コメント2件

448
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 06:31:59  ID:t4d5fVe2(4)
>428
金科玉条のように捕鯨を半ば感情論だけで批難している
西洋にいだく日本人の気持ちと同じなのかもね。

しかも西洋は食用としてではなく、お洒落としてクジラのヒゲだけの需要だったからなおさらだよ。
コメント2件

449
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 06:57:29  ID:3bgXMpLj
>429
ブラックバスの一番の問題は、アホな人間がバスを放流して
増やそうとすることでしょう。

あれがなければ駆除ははるかに容易だろうに。

450
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 10:11:42  ID:FL1+pJJn
>448
あと油(脂)だよ。
肉捨てるなんて勿体ないわー。
コメント1件

451
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 11:14:06  ID:ki/Kbtk1(2)
>447
キス釣りも在ったよ。
当時のキス釣りはアオギス狙いで、アオギスはもう東京湾から絶滅してしまったが。

452
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 13:50:20  ID:6PbZ9t4w(3)
>447
小金持ちくらいの層より上の娯楽だったんじゃないかな。
Jの形の鉄針は弥生時代からあるけど、庶民層にまで手が出るようになったのは
19世紀になってからみたいですよ。
http://www.hyoturi.or.jp/?page_id=323
釣り針師という職業が成り立つくらいには高級品だったと推察できます。

ちなみにテグスも弥生時代くらいから使われてたらしいです。
天蚕糸の字から判るように蚕由来、つまり絹糸ですね。
コメント1件

453
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 14:21:08  ID:kEN5vy/d(6)
江戸時代は「おちゃないか」の落ち髪屋が成り立つ時代

釣り針は自作していた記述が見られるので、木戸番屋なんかで売ってるレベルでは?
コメント2件

454
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/04 14:39:37  ID:GB7ILH7P
>448
西洋諸国は、ドレスのスカート膨らませる張りの材質に鯨のヒゲ使ったが、
その他に、照明用の蝋燭の脂を取るのも目的だった。
でも、結局肉はほとんど食べなかったみたいで、
肉食の西洋人にしてはホントもったいなかったね。
コメント2件

455
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 15:06:01  ID:yd2Cf7we(2)
>454
捕鯨船上で長期保存可能な形で加工できるならともかく、
あの当時にそこまでやる余力があったかどうか。
豪州から欧州まで保冷して食肉輸送でやってたとはいえ。

456
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 15:18:52  ID:6PbZ9t4w(3)
>453
鉄の釣り針って、どう考えても鍛造のはずなんですよ。
自作するにも鍛冶施設が必須のはずなんですが。
針金からの製作にしても、針金は鍛造材からの引き抜き圧延で、安価とは
考えにくい。

ただ、日本の技術は昔から変態的だからなぁ...
水車を使った針金作りの絵なんか見ると、それ冷間圧延じゃん!
なんで、その時代に出来てるんだ!?
コメント1件

457
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 15:53:16  ID:kEN5vy/d(6)
ぼて振りが携帯炉を持って鍋にあいた穴を修理して回ってたからなあ

458
Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc [sage]   投稿日:2013/11/04 16:27:37  ID:/RQ6s6sL(2)
>446
 外国の学者が論文(当然英語)を読んで、
「ぜひこの論文の著者に会ってみたい! でもなんで名前だけなんだ?」
って日本人の学者に尋ねたら、
「我が国の天皇陛下です」
ってなってびっくり、って話があったような。
コメント1件

459
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 16:43:58  ID:Shmf0k4f
>416
外来魚を持ち込んで琵琶湖の生態系をぶち壊しにしたことを自白した自称魚類学者ね(笑

どうせけんきゅうせいかとやらもお付きの無名学者にやらせてるんじゃねえの
自称植物学者の戦犯親父と一緒で
コメント1件

460
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 16:56:17  ID:yd2Cf7we(2)
あちこち噛み付いて回ってまるで狂犬のようだ

461
Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc [sage]   投稿日:2013/11/04 16:57:04  ID:/RQ6s6sL(2)
 昭和天皇の学者としての専門は植物より海洋生物学だが。
(海洋生物学は個人での研究著書がある)

 それに、いくら貶めようと画策したところで、君の祖国であろう某半島国家が、貶めるまで
もなく最低な道徳観念の国であることは、世界中に知られていることだぞ。

462
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 16:57:31  ID:r7ahe5Os(2)
唱歌の村の鍛冶屋じゃないけれど日本中に野鍛治がいたよ
鍛造については昔でもそんなにハードル高くない

463
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 17:10:44  ID:kEN5vy/d(6)
>459
いくら相手をおとしめようとしても、自分達の地位が高まる事はないからね

むしろ蔑まれるんじゃないかなぁ

464
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 17:22:43  ID:r7ahe5Os(2)
どのスレでも相手にされてないレス乞食をかまうのはどうかと思うの

465
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 17:58:50  ID:t4d5fVe2(4)
>450
>454
本当にな。確かに食肉としての保存輸送が難しいとしても、
単に贅沢品として消費しまくっといて、「知能があるんだから可哀想」とか言われても・・・w
コメント1件

466
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 18:16:41  ID:t4d5fVe2(4)
>458
そりゃビックリするよなw
「お前んとこのエンペラーは何やっとんじゃい!!」
とツッコミ入れたい気持ちでいっぱいだったことだろうな。w

467
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 18:53:36  ID:SVieZY1L
>445
まだ使える針を供養する。
その意味をもう少し考えた方がいい。
コメント2件

468
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 19:06:40  ID:AgILBrGQ(3)
針はぞんざいに扱うと一つ目小僧になってな(丘板でやれ
コメント1件

469
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 21:36:35  ID:Ur0dCWo0
>465
それどころか、捕鯨船の船員ですら食べてなかったようで。
そのことは『白鯨』にも出ていて、鯨の肉を食う船員は「変わり者」あつかいされてたはず。
作者は捕鯨船にも乗ったことがあるので、実際もそんなあつかいだったんでしょう。
コメント1件

470
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 22:33:21  ID:kEN5vy/d(6)
聖書に書いてないから食べちゃダメ理論だからなあ

471
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 22:39:20  ID:ki/Kbtk1(2)
海亀は普通に食ってたのにな。
鯨がダメってのが判らんw

472
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 22:42:19  ID:AgILBrGQ(3)
鱗のない魚扱いだったのでは?
コメント1件

473
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 23:31:28  ID:kEN5vy/d(6)
ジョンブル「あ、あの…」

474
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/04 23:58:48  ID:OusbBxns
>472
だと思う。

その割に、原理主義っぽいクリスチャンの比率が高いアメリカで、
鱗がないはずのナマズが食べられていたというのも不思議な話だが。

475
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 00:03:03  ID:BdJ2mqQ8(2)
でも欧米人は普通に豚食うんだよなw

476
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 03:05:29  ID:uMG5/iIN(2)
>467
うちの業界ではほんの30年くらい前まで針も研いで使ってた。
今はほとんどディスポーザブルだけどね。
研ぎ減りして短くなり、使用に耐えないものを針供養してたんだよ。
安価な消耗品の扱いじゃないでしょ。
釣り針だって40年くらい前は研いで使ってたんだぜ。
江戸時代に庶民が買えないほど高価ではないにしろ、安価な消耗品ではなかったと思うぞ。
コメント1件

477
なんちゃら日本食レストラン[age]   投稿日:2013/11/05 10:37:46  ID:1pIAukNJ
海外の日本食レストランが急増している

外務省と農水省によると、海外の日本食レストランは2013年3月時点で約5万5000店。
2006年の約2万4000店から倍増した。地域別に最も多いのは、アジアの約2万7000店で、
北米の約1万7000店、欧州の約5500店、中南米の約2900店と続く。日本貿易振興機構
(JETRO) などの調査では、外国人が最も好きな外国料理は日本料理で、外国人観光客が
来日前に最も期待するのは日本食だという。
http://www.j-cast.com/2013/11/04187427.html?p=2
コメント1件

478
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 11:43:39  ID:Eca+7cn+
>437 : [針を作る技術がなかった]
>441 : [針は物凄く高級品だった]
>443 : [骨を加工した針が縄文や弥生時代の遺跡から出土]
>445 : [針は高価なものでした]
>452 : [釣り針師という職業]
>453 : [釣り針は自作していた]
>456 : [鉄の釣り針って]
>467 : [針を供養する]
>468 : [針はぞんざいに扱う]
>476 : [釣り針だって40年くらい前は研いで使った]
            ↓
【映画】 必殺仕掛人 春雪仕掛針 (1974)
http://video.fc2.com/content/20130726K4gWHCu6/
コメント1件

479
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 12:03:49  ID:AIYI5Zfg

480
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 12:15:45  ID:4whIEo7V
海外のザパニーズ料理店が淘汰されないのって、よっぽど美味い料理屋が
ないってことだろ。

つくづく日本人でよかったと思う。
コメント1件

481
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/05 12:38:06  ID:3SkXhtJm
>478
お前まだ意味不明な事をやってるんだ?
コメント1件

482
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/11/05 13:11:18  ID:3P9Ax1op
>481
 自分からはなんにもネタが出せないんだから仕方がないよ(w

483
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 15:37:21  ID:R56jCxVo(5)
彼にとっては意味のあることなんだろw
余人にはまったく伝わらんが

引きこもってネットしてるだけでは何年経ってもあのままなんだな

484
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 15:48:00  ID:R56jCxVo(5)
韓国料理店は国外で何軒くらいなんだろ?
簡単な検索では出んかった
コメント3件

485
よっぽど美味い[sage]   投稿日:2013/11/05 16:17:04  ID:fu646jmA
>480
つくづく日本人でよかったと思う。
http://www.ichigobbs.org/cgi/15bbs/anythingok/1515/L8

486
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 16:36:00  ID:3eM5mOKL
>484
Googleによる検索結果 (ヒット件数) 
 ・ Restaurant cor*en
    約 3,280,000 件
 ・ Restaurant japonais
    約 1,020,000 件
 
      *はeにaccent aigu

487
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 16:43:06  ID:R56jCxVo(5)
意味通じてないw
これだからw

488
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 16:59:13  ID:TUd05nqs
>484
検索の仕方も知らないなんて・・・
コメント1件

489
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 17:06:28  ID:R56jCxVo(5)

世界で何軒あるの?

490
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 17:50:03  ID:R56jCxVo(5)
結局答えなし?

491
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/05 18:51:26  ID:Q3uSQgKV(3)
>484
外国の韓国料理店って韓国人向けなので
ハングルで検索しないとヒットしないはず。

492
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 18:57:40  ID:WoOUn/JC(2)
でも韓国人を韓国料理屋に招待すると怒り狂う
コメント1件

493
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 19:33:12  ID:KJ3VnLBD(4)
>492
そこが最も判らん点なんだよな。
喜ぶのが普通の反応のハズなんだがw
しかも海外行って韓国料理ばっか食べてんだからなおさら判らん。
コメント2件

494
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 19:56:44  ID:WoOUn/JC(2)
>493
だって、

「韓国料理店に案内しないとはウリナラを軽んじてる証拠ニダ!」が表
「貴様程度の金で案内できる【韓国料理店】にウリを案内するとはフンダララ!!!111」が裏
「とにかくなにがなんでもウリは軽んじられているニダ!!1!!1!1!!」が絶対値

495
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/05 19:58:00  ID:41rf7a31(3)
根本的に、態度はでかいわ威張ってるわのくせに、妙に卑屈なんだよね、あいつら。

496
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/05 21:38:51  ID:Q3uSQgKV(3)
>493
韓国人は韓国料理以外は食えないのだよ。
要はパンダやコアラの様なもの。
何でも食べる雑食日本人とは異なる人種。
コメント1件

497
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/05 21:42:27  ID:Q3uSQgKV(3)
日本」国内には中華料理店やイタリア料理店は
普通に有るが、韓国内には無いのだよね。
コメント1件

498
Venom ◆vr7wMBGNJ2 [sage]   投稿日:2013/11/05 21:45:29  ID:MdVZ4v+2
アメリカの都市の、例えばホテルに置いてある無料ガイドブックを見ると大抵、
Korean BBQの広告が出てるけどなあ

499
【東北電 70.0 %】 !ninja 今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2013/11/05 21:59:34  ID:wzBMHt2m
>496
韓国料理って何?
コメント1件

500
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 22:00:58  ID:BdJ2mqQ8(2)
さっきNHKBSにコウケンテツが出てきて関の包丁をやってたけどひどかったわ
「包丁の切れ味の重要性がわからなかった」とか言い出すしw
しかも職人の作った超高級包丁でトマトを試し切りするのに押して切ってるし
コイツはホントにプロなのか?

501
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 22:22:12  ID:/OOfUNBC
>469
メルビルは「白鯨」の中で鯨の肉はうまいけど、肉量が多すぎて処理
が追いつず食材として扱えない、みたい事を書いていたな。

現代の冷凍技術が捕鯨時代のアメリカにあったら、アメリカ人も鯨の
ステーキを食ってたかもね。

502
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 22:28:34  ID:NeYtaO1n(5)
>477
これからの季節は鍋物だな。
タラでもタイでも美味いし、つくねでも鶏肉でも美味い。
だが、外国人にはちょっと味が淡白すぎるか?
ポン酢やゆずポン使っても。

503
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 22:31:31  ID:NeYtaO1n(5)
>488
googleも正規表現が使えればなぁ・・・

504
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 22:32:13  ID:KJ3VnLBD(4)
まあ中華の包丁芸もなかなか侮れないモンがあるけどね。
鳳凰の飾り盛り付けなんか結構スゴい。

和食の場合、柔らかい生の魚肉はただでさえ切れ味が必要だし、
しかも「切った物がそのまま」口に入るから、
嫌でも違いが味の差になるからなあ。
こういう切れ味が必要な外国モノと言えば生ハムくらいかな。

505
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/05 22:35:52  ID:Ym5NFftZ
トンスル料理だろw

506
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 22:35:57  ID:NeYtaO1n(5)
>497
「どの国の料理屋でも大抵は存在する東京が異常」と聞いたことがあるけど、
南米とかアフリカの料理店ってあまりないよね。
コメント1件

507
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 22:38:24  ID:KJ3VnLBD(4)
意外と探せば見つかったりするのが東京の異常さw
コメント1件

508
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/05 22:43:43  ID:jFC77udd
ガーナ人のお店で本物のクスクス食べられて感動した
近所のドイツ料理屋でドイツビール飲みながらとか


この辺は日本の特権かもしんない

509
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 22:46:29  ID:uMG5/iIN(2)
>499
残飯の再生したものを独自進化させたエサのようなもの

510
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/05 22:50:08  ID:41rf7a31(3)
>506
ブラジル料理屋とか結構あるよ。
コメント2件

511
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 22:51:58  ID:NeYtaO1n(5)
>507
なるほど。
ざっとググってみたら、すべての国とまではいかないけど、本当にあった。
こんな都市、東京とニューヨークくらいじゃない?

 アフリカ http://e-food.jp/cgi-bin/restfind/view.cgi?fo=AF
   南米  http://e-food.jp/cgi-bin/restfind/view.cgi?fo=SA
コメント1件

512
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 22:55:58  ID:NeYtaO1n(5)
>510
うん。今調べてみたサイトにある南米料理店の半数ほどがブラジル料理店だった。
まあ日本とブラジルって戦前から何かとゆかりのある国ってのもあるかもね。
もしかしたらの話だけど、日本に帰ってきたブラジル移民の子孫が経営していたりするのかも。
コメント1件

513
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 23:11:05  ID:KJ3VnLBD(4)
結構日系ブラジル人が出稼ぎに来てたからね。
静岡とか茨城にはブラジル人町みたいなトコも在ったような。

514
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/05 23:30:51  ID:3HVzdJiA
>510
料理屋はどこもおいしいのに、食材屋で買った食品は当たり外れ多い。
磐田市内のブラジル食材屋で買ったインスタントラーメン、スープが
クリームスープでまずいのなんのorz
ブラジル人はこんな糞まずいインスタントラーメン食ってるのかと気の毒に
なったw
コメント4件

515
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/05 23:34:05  ID:41rf7a31(3)
そういやハイチ料理屋とかもあったな。>東京

>512
大半がそうだけど、割と一通りの国あるっぽいね。

>514
なんか、海外の食材屋で買った人の体験談とか聞くと、そういうのマジで多いなw
コメント1件

516
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/06 01:32:15  ID:lCSO3tPg(10)
牛脂注入肉:福井のホテルも表示せず 240食提供

ユアーズホテルフクイ (福井市) は5日、牛脂を注入した牛肉をステーキに使用しながら、
加工肉と表示せずに宴会や直営レストランで提供していたと発表した。アレルギー物質の
乳も含まれていたが、未表示だった。利用日や人数、金額などの確認が取れれば
返金するという。

今年7月〜先月末、豪州産加工肉を 「サーロインステーキ」 や 「牛ロース肉のステーキ」 として、
ランチやディナーで計約240食提供した。渡辺明彦総支配人は「加工肉として
表示しなければいけないことを全く知らなかった。勉強不足では済まされず大変申し訳ない」と
話した。

毎日新聞 2013年11月05日 22時06分
http://mainichi.jp/select/news/20131106k0000m040099000c.html
コメント1件

517
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/06 01:33:58  ID:lCSO3tPg(10)
★誤表記問題で「おわび」1000円利用券

加工肉と表記せず「ステーキ」として提供していたホテル京阪(大阪市)は5日、
工藤俊也社長が記者会見を開いた。利用客が3万人を超えていたことを明らかにする一方で、
返金に応じず、ホテル利用券1000円分の提供を表明した。京阪系ホテルは関西地方以外
ほとんどなく、有効期限も1年間と追加説明すると、会見場に乾いた笑いが広がった。

「ご利用状況をお伺いした上で、当社ホテル利用券1000円分をお渡しさせていただきます」。
工藤社長は、調理担当者全員が問題を知っていたと認めた上で何度も謝罪。一方、返金しない
理由について、加工肉の仕入れ値は「本来の肉とほとんど差がない」と説明した。

谷村伊智郎営業本部長が「牛脂注入肉の方が高いこともあった」などと“反論”する場面も。

工藤社長は「チャンスを下さい」と声を絞り出し、もう一度同社のレストランを使ってほしい
と訴えた。ただ同業他社に同様の問題が相次ぐことをどう思うか問われ、「産地や銘柄について
は重点的に調査した」と答えたものの、加工肉に対する調査が不十分だったことを認めた。(共同)
【社会】ホテル京阪 誤表記問題で「おわび」ホテル利用券1000円分(有効期限1年) /ニュース速報+板

518
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/06 01:39:33  ID:lCSO3tPg(10)
高島屋6店で食材偽装表示 最長9年半、18万点販売

大手百貨店の高島屋は5日、店内のレストランや総菜店などで、ブラックタイガーを 「車エビ」 と
称するなど表記と違う食材を最長9年半使っていたと発表した。日本橋高島屋 (東京都中央区) など6
店でレストランや総菜店の表記が違う例が見つかったほか、全国の店舗で売られたおせちにも
ブラックタイガーを 「車エビ」 とする例があり、偽装表示の販売数は18万点を超える。
偽装表示はホテルにとどまらず、百貨店などにも広がっていた。

6店は、日本橋店、岡山店、横浜店、新宿高島屋レストランズパーク、タカシマヤフードメゾン新横浜店、
子会社が運営する商業施設 「柏高島屋ステーションモール」 (千葉県柏市)。6店内のレストランや
総菜売り場の計10カ所で62点のメニューで偽装表示がわかった。偽装表示されたものの売上額の
合計は3億円程度にのぼるという。

日本橋店では、高島屋が直営する総菜店 「フォション」 で2006年10月〜今年10月に売っていた
「車海老(えび)のテリーヌ」でブラックタイガーを使っていた。同店に入るレストラン「麦星by
グリル満天星」では、04年4月〜今年11月1日に提供した 「牛テキ丼」 などで、ブロック肉を
結着材でつなぎあわせていたが、「ヒレ肉」 と表示していた。横浜店のレストラン 「ニホンの食卓つくみ」
では、11年10月〜今年10月末に提供された 「和牛メンチカツ」 が、実際は和牛50%・豚肉50%の
合いびきミンチ肉を使っていたという。
 
朝日新聞(2013年11月5日)
http://www.asahi.com/articles/TKY201311050070.html

519
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/06 01:39:34  ID:MfXhV/jd(2)
この程度がチョッパリの誇りwww
やっぱりウリナラミンジョクの偽装の方が一枚上手ニダwwww



まあ、弁解の余地はないんですけどね。
韓国を見て安心するんじゃなく、襟を正して改めていかないとダメだね

520
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 01:39:56  ID:wqKV8dEf(2)
>511
> こんな都市、東京とニューヨークくらいじゃない?

移民国家アメリカのNYは世界中から人が集まるからまだしも、
人種の多様さでは比較にならない東京が比べられるのがすでにおかしいw
コメント1件

521
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 01:56:37  ID:113C8eVq
>514
まあ、日本で日本人相手にレストランやろうと思ったら、不味くちゃ商売に
ならないしねえ。それに自分の国の料理を出して「〇〇の料理って不味いんだね」
なんて思われちゃ適わないって自負もあるだろうし。
コメント1件

522
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/06 02:01:23  ID:lCSO3tPg(10)
>521
東急ホテルズも食材誤表示 エビやステーキなど

東急ホテルズは5日、運営する全国20ホテルのレストランや宴会場で、メニュー表示と
異なる食材を使ったケースがあったと発表した。利用者には、レシートやクレジット
カードの利用控えと交換に2千円分のギフトカードを郵送するとしている。

同社によると、20ホテルのレストラン22カ所と宴会施設7カ所で「芝海老」と表示した
料理にバナメイエビを使ったり、「ステーキ」に牛脂を注入した加工肉を使ったり
していた例が確認された。

日本経済新聞 (2013/11/5)
http://www.nikkei.com/article/DGXNASFK0502Z_V01C13A1000000/
コメント1件

523
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2013/11/06 07:00:47  ID:vYy+lSXy
>514-515
そりゃ、アッチの人向けの味だからじゃね?
現地仕様だと、日本人の口に合わない事も多いよ。

曰く、

・インドのトリは石より固い
・カレーは飲み物

なんてねw

524
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/06 09:45:57  ID:lCSO3tPg(10)
ミシュランガイドもいい加減
 
近鉄旅館システムズ (奈良市) の北田宣之社長の31日の記者会見では、宿泊施設
「奈良 万葉若草の宿 三笠」 (奈良市) と 「橿原観光ホテル」 (橿原市) の食材偽装表示が
明らかになった。世界的な観光ガイドブック 「ミシュランガイド」 にも紹介された三笠では、
「和牛」 や 「大和野菜」 とされた食材の “偽装” が次々と判明。運営会社側は
「調理担当者の認識不足」 と意図的な偽装を否定したが、利用客や生産者からは
「裏切られた」 など怒りの声が上がった。

三笠は昭和30 (1950) 年創業の高級旅館。平成22 (2010) 年から県内の飲食店や
ホテルの掲載が始まったミシュランガイドで3年連続、ホテル部門の格付けを受けている。

運営する近鉄旅館システムズ (奈良市) によると、三笠では、宿泊客の部屋食や施設内の
レストラン、宴会で提供した10品のメニューで 「大和肉鶏の唐揚げ」 や 「吉野葛餅」 と
表記しながら、県外産の食材を使用。オーストラリア産牛肉の成形肉を使ったメニューを
「和牛朴葉 (ほおば) 焼き」 などと表示していた。

また、お節料理の一品として、ボラの卵巣を塩漬けにした高級食材のからすみを、
タラやサメの卵を使った商品で代用。「車海老(えび)」 のメニューも輸入品の
ブラックタイガーで代用していた。

産経新聞 (2013.10.31 )
http://sankei.jp.msn.com/west/west_affairs/news/131031/waf131031215700...
コメント1件

525
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/06 09:47:10  ID:lCSO3tPg(10)
京都タワーでも牛脂注入肉をステーキと表示
 
メニューの表示と異なる食材の使用が全国で相次いで明らかになるなか、
京都のホテル運営会社「京都タワー」が運営する3つのホテルでも、
「ビーフステーキ」などとメニューで表示して、牛の脂を注入した加工肉を
使っていたことが分かりました。

「京都タワー」によりますと、メニューの表示と異なる食材を使っていたのは、
運営する「京都タワーホテル」など3つのホテルのレストランやビアガーデン合わせて
5店舗です。
これらの店では、「ビーフステーキ」などとメニューで表示して、牛の脂を
注入した加工肉を使っていたということです。
【社会】京都タワーでも牛脂注入肉をステーキと表示 /ニュース速報+板
コメント2件

526
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/06 09:48:21  ID:lCSO3tPg(10)
【偽装】 小田急百貨店・京王百貨店・東武百貨店 【おせち】

各地でメニューの表記と違う食材が使われていた問題が次々と明らかになるなか、
「小田急百貨店」 と 「京王百貨店」 それに 「東武百貨店」 など、全国17のデパートで
販売されたおせち料理でも、表示と異なる食材が使われていたことが明らかになりました。

問題のおせち料理は、高島屋の子会社がほかのデパートに卸していた商品で、
「フォション」 というブランドの洋風のおせち料理として販売され、このうち 「車海老
(えび)のテリーヌ」 と表示したものが、実際は 「ブラックタイガ−」 でした。

高島屋によりますと、すでに明らかになっている 「大丸松坂屋百貨店」 グループの
店舗を含めて、これまでに全国17のデパートに卸していたことが分かったということです。

このうち、小田急百貨店では去年25個販売していたほか、京王百貨店は
おととしから2年間で16個販売していた
【食品偽装問題】「小田急百貨店」と「京王百貨店」それに「東武百貨店」など、全国17デパート おせちでも異なる食材 /ニュース速報+板

527
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 10:01:30  ID:Kt54a+47(6)
>515
喫茶ハイチはチェーンになってる、、、
ペパーポットをよく朝っぱらから食ってたわ

528
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/06 10:31:38  ID:lCSO3tPg(10)
>524
近畿日本鉄道系列のホテルや旅館のレストランなどがメニュー表示と違う食材を提供していた問題で、
旅館を運営する近鉄旅館システムズ(奈良市)は5日、北田宣之社長が引責辞任する方向で
最終調整に入った。近く記者会見し、発表する見通し。監督責任を明確にするため、
親会社の近鉄も小林哲也社長ら幹部の報酬を減額するなどの処分を検討している。

近鉄旅館システムズは旅館「奈良万葉若草の宿三笠」(奈良市)で豪州産の成形肉を
「和牛」と表示したり、他産地の鶏肉を「大和肉鶏」として提供したりしていた。

北田社長は10月31日の会見で、「料理長の誤認」などと意図的な偽装を否定していたが、
社内調査で料理長らが誤表示と知っていたことなどが発覚した。

読売新聞 (2013年11月6日 )
http://osaka.yomiuri.co.jp/e-news/20131106-OYO1T00232.htm?from=top
東京新聞 (2013年11月6日)
http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2013110601000945.html

529
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/06 10:32:36  ID:on1Na7F4(2)
偽装は日本の国技

530
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/06 10:33:14  ID:lCSO3tPg(10)
千里阪急ホテル 食材虚偽表示をこっそり修正

阪急阪神ホテルズ (大阪市) の食材偽装問題で、同社が直営17ホテルで調査を始めた直後の
7月上旬、このうちの千里阪急ホテル (大阪府豊中市) が虚偽表示を報告しないまま
修正していたことがわかった。読売新聞が取材するまで同社も把握していなかった。事実上の
隠蔽行為で、調査が骨抜きにされた一端が浮かんだ。

同社は10月22日、8ホテルなどの23店で計47件の虚偽表示があったと公表。しかし、
同ホテルは含まれておらず、今月1日、同ホテルでのスパークリングワインの虚偽表示1件を
追加公表したばかり。

同社によると、ホテル内の喫茶店とレストランの2店が、解凍したジュースを使いながら、
搾りたてを意味する 「フレッシュオレンジジュース」 (1200円) と表記。同社が5日、
読売新聞の取材を受けて同ホテルに聞き取ったところ、7月上旬に同じ価格で
「オレンジジュース」 に変更したことを認めたという。

(2013年11月6日 読売新聞)
http://osaka.yomiuri.co.jp/e-news/20131106-OYO1T00247.htm

531
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/06 10:34:43  ID:lCSO3tPg(10)
連続食品偽装問題の件で日本人の味覚が世界最底辺って事バレちゃったね 

3 : 味にうるさいっていうより、雰囲気とかブランドにうるさいだけだよな。
11 : どんなゴミ食材でも化調入れておいたら旨い。
14 : 雰囲気を買ってるだけだから。
16 : 日本人は食に五月蝿いんじゃなくて、食の肩書きに五月蝿い。
17 : いつも大して美味くもないものばっか流行るし。
18 : 牛脂注入肉はうまい。
19 : 日本人に倫理を求めるのなんて無駄。
20 : ブームとかブランドが好きだよね。
21 : 戦後の食糧難を引きずりすぎ。
24 : 自称一流ホテルのシェフが脂肪注入牛と本物の和牛が見分けつかない。
25 : 霜降り肉なんぞが大好きな奴は味について語る資格なし。
31 : スーパーで脂肪注入肉売ってくれ! 味が同じなら和牛なんて買わないわ!
38 : ジャップなんてイカとタコの区別もつかねーよ。
41 : 回転寿司で謎の深海魚ばっか食ってるから、ジャップの舌はボロボロ。
43 : 日本人は舌じゃなく肩書で味わう民族だから。
51 : 安い食材を美味くする技術がすごい 。
52 : 化学調味料を世界一使ってるのがジャップ。スパイスやハーブは種類も少なく全然使いこなせない。
53 : ブランドもの大好きな日本人だ。
67 : 高い金払って満足してるからな。味は二の次。
72 : 脂肪注入肉も霜降り和牛もほとんど味変わらない。むしろ本物の方がボッタクリだ。
80 : 一流ホテルでバカ高い金を払って、ジャンクフード食ってる。
101 : ハワイで食べた赤身のUSプライムビーフは本当に美味しかった。 日本人の赤身の肉に対する考えはガラパゴスなんだ。
107 : 高級店は 「高級」 という幻想を売っていた。
109 : 消費者は味なんてわからないし美味しいんだからいいんじゃないの。
118 : 食材が悪くともミシュラン審査員の舌を騙せる技術があるのだ。
連続食品偽装問題の件で日本人の味覚が世界最底辺って事バレちゃったね 日本人は食にはうるさい(笑) /ニュー速(嫌儲)板
コメント1件

532
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 10:41:35  ID:UTqDESbV
いい傾向だと思う。
和食が無形文化世界遺産になったことで偽装出来なくなるかもね。
意識が変わるのは効果あったんじゃないかな。
かの国じゃ、ま逆で、毒キムチをイッパイ高い値段で売りそうなオカンが。
コメント1件

533
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/06 10:49:42  ID:QpxRUIGg
あんだけ昔騒がれて知らなかったとか素人なのか?

注入のほうが高いとかそういう問題じゃねえ

偽合成肉をステーキと偽ってそれで売るって神経が詐欺師
コメント1件

534
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/11/06 10:58:05  ID:JAZW0y+/(2)
 合成肉だろうが何だろうがステーキはステーキだろうJK。
 「偽り」というなら、オージーの合成肉を和牛と言ったことじゃねえの?

 それにしても良くも悪くもこのスレ、「日本の」ことしか話題にならないんだよなあ。

535
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 11:05:24  ID:Kt54a+47(6)
普通に成形肉表示出してステーキ食わしてるチェーンがずいぶん前からあるんだがなあ

536
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん[sage]   投稿日:2013/11/06 11:05:46  ID:Di3qMJ0j
>533
ステーキは料理名だろうが
なんの肉使おうがそこが虚偽って相当だろw
この場合、肉が表示と実物が違ったのが問題なわけで

537
スマホ神主[sageぬるぽ]   投稿日:2013/11/06 11:08:10  ID:FFot4pP/
例えば、「キムチとかニンニクくさいのしかないの?」って言われると、
「そんなことはない。○○がある」ではなく、「和食なんて醤油臭いだけだろwwwww」とか見当外れのことしか言わないからなぁ、擁韓。
コメント1件

538
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 11:12:08  ID:Kt54a+47(6)
>537
ニンニク臭くないのもあるんだけど、棄民が食ったことないものばかりという

539
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/06 12:43:59  ID:on1Na7F4(2)
歴史も偽装 食材も偽装 この日本国はいったいどうなっているんだ
コメント1件

540
山本六平 ◆8kN4d9AXWnot [takoyaki]   投稿日:2013/11/06 12:44:58  ID:U8F615nG(3)
>539
そんな日本に、どうして住んでるの?

541
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 12:50:56  ID:dcZqIpQV
>349
いや。
異民族を虐殺して食ってるおまえらが一番醜いよ>中国

韓国は嫌がらせレベルで一部竹島侵略が入ってるレベル。
中国は全方位侵略しまくりだろ。

542
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [微熱寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/11/06 12:55:01  ID:wRteNtOg(5)
>532
ま、オリンピックが近くなって大騒ぎになるよりははるかにマシ、だつたんでせうな、一遍、膿を出しきらんと仕方がない・・・。
それにしても、『脂肪注入肉使用などの過激な材料表示偽装が関西のホテルに集中してるのはナンで』かね?
特に大阪近辺が多いってのは・・・やはりチョ●セン気質の賜物かねwww

543
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2013/11/06 13:04:28  ID:/yISL/vz
まぁ、どこぞの国みたいに、

食べると死ぬ
食べると病気になる

って代物じゃないからねぇw

偽装表示って言うから、なんか深刻っぽいだけど、言い方変えりゃ、

単なるぼったくり

だからねぇw

544
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [微熱寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/11/06 13:07:11  ID:wRteNtOg(5)
http://japanese.donga.com/srv/service.php3?biid=2013110653158
ロンドンがKフードに嵌った
■東亜日報日本語版 2013年11月06日 03時31分
>「素晴らしい( fabulous)、強烈な(gusty)、ドラマチックな(dramatic)…」
>4日(現地時間)、英国ロンドンのロアー・テームズストリートに位置するオールドビリングスゲート展示場で、「2013韓流博覧会(KBEE)」が開幕した。
>CJ系列の韓国食ブランド「ビビゴ」のブースを訪れた「ロンドナー(ロンドン市民)」たちは、ユッケを味見しては感嘆詞を連発した。

>ユッケは、英国人たちが生肉で作るステークタルタルを楽しむことに着眼して披露したメニュー。
>英国のステークタルタルは、生肉にマスタードソースをかけて多少強い味を引き出す。
>反面、韓国食のユッケは、ごま油と醤油ソースで和えているため、香ばしい香りと旨味を強調する。
>ユッケを味見したケーブ・オサリバンさんは、「塩辛くも甘くもないこの味を、どう表現すれば良いんだろう。
>中毒性の強いこんな味は韓国料理ならではのものようようだ」と話した。
>朴槿恵(パク・クンヘ)大統領が英国を国賓訪問している中、英国人たちが「未知の食べ物」である韓国食に熱狂し、注目を集めている。
>韓国食、いわゆるKフード(Food)が世界で通用する可能性が伺えた場面だ。

>食品業界によると、ミシュランガイド2014欧州版に紹介された韓国食レストラン4ヵ所のうち3ヵ所(ビビゴ、アサダル、ハナ)がロンドンに集中している。
>多様な民族が共存する英国で、エスニックフード(Ethnic Food)市場の規模は年間5兆ウォン以上に上るものと推定される。
>最近は、ギャラリーやエンターテインメント会社などが密集したロンドン市内のSOHO街に構えた「ビビゴSOHO店」が、英国人の口に合わせた韓国料理を披露し、人気を集めている。
>ビビゴSOHO店は、韓国の立ち食い料理を英国風の高級料理にアレンジした。「スンデ:韓国式ブラックフーディング(Soondae: Korean Black Fooding)」が代表的な例だ。
>現地でブランチとして人気が高いブラックフーディングは、牛や豚、鴨などの血で作るソーセージのこと。
コメント2件

545
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [微熱寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/11/06 13:09:26  ID:wRteNtOg(5)
(続き2)
>ビビゴはさっぱりした味を好む英国人のために、スンデに白キムチを加えた。また、金魚焼き(たい焼きの金魚バージョン)も高級デザートに仲間入りした。
>金魚焼きを皿の上に載せた「金魚(Goldfish)」と名づけたデザートは、アズキの甘味に「見る楽しみ」が加えられ、地元の人気メニューに挙げられている。

>「アンコの蒸し料理(Korean Monkfish)」は、海産物が好きな英国人たちがアンコを塩焼きにして食べることに着目し、メニューに入った。
>油をかけて焼くのではなく、油を抜く蒸し料理なので、健康に関心が高い英国人に好まれているという。
>ビビゴは、このようにユニークな料理を出し続けたことが評価され、企業型チェーン飲食店は排除するというミシュランガイドの原則を破り、
>昨年オープンして1年ぶりにミシュランガイドの本文に掲載された。
>CJグループ英国法人長のパク・ホヨン氏は、「世界有数のレストランもロンドンに始めてオープンした後、世界に店舗を拡大しているなど、英国は韓国食普及に戦略的に重要な地域だ」とし、
>韓国食ならではの中毒性と風味に嵌った英国人が増えているだけに、>韓国食にまつわるストーリをうまく紐解けば勝算は十分ある」と語った。

>大英博物館近くのハイホルボーンストリートに位置する韓国レストラン「キムチ(Kimchee)」もホットプレイスで通じる。
>300席規模で決して小さくないこの店で食事をするためには、待機者リストに名前を残して30〜40分を待たされるのが基本だ。
>メニューはキムチチゲとパジョン、ユッケなどで他の韓国レストランと変わらないが、
>地元の韓国レストランが殆ど焼肉店水準のインテリアやサービスを提供しているのに対して、清潔でモダンな雰囲気の中で韓国料理と文化を体験できるようにした。

546
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/06 13:10:32  ID:eKjA9N8H
一方で、日本食はJ-Food(JunkFood)などと言われる始末。
コメント1件

547
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [微熱寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/11/06 13:10:56  ID:wRteNtOg(5)
(続き3:全文掲載)
>ロンドンで韓国の加工食品も人気だ。今年5月には地元の流通大手テスコがロンドンのニューモルダン店など50あまりの店舗で韓国食品展を開催する。
>今回で3度目となる展示会は規模を大幅に拡大した。
>オトゥギとセムピョ、農心(ノンシム)などの大手企業はもちろん、中堅企業が加工食品を大挙して披露する。
>品目もラーメンとカレー、お菓子、カルグクスなど150あまりに上る。
>テスコの子会社ホームプラスの関係者は、「韓国の楽曲や映画などに接した経験のある英国人の間で需要が高い。韓国食品の世界化に役立てるためにイベントを催した」と話した。

>一方、同日開幕した2013KBEEでは、
>韓国食だけでなく韓国のコンテンツ(K−contents)と韓国のファッション(K-fashon)、韓国のビューティー(K−beauty)などと関連した製品も人気を集めた。
>展示場の中央に構えたCJE&Mブースでは人気グループ2NE1とGドラゴン、f(x)の歌が流れると、地元の来場客たちが盛り上がって踊り出す場面もあった。
>また人気スターの化粧法を公開するメイクショーも披露され、地元女性たちから韓国化粧品のブランドや化粧道具などに関する問い合わせが相次いだ。
>またコーロンはエコファッションブランド「レ:コード」のファッションショーを開催し、>アニメ制作会社アイコニックスはフィンランドのテレビ局と「ポロロ」の輸出契約を結んだ。
(終わり)

548
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/06 13:12:10  ID:Ik107mN3
>520
ニューヨークの場合は出身地の人が食べるけど
東京の場合は日本人が食べているからね。
雑食の日本人。

549
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 13:12:50  ID:wK9jNFPZ(3)
>544
頑張れ韓国!
英国になら受け入れてもらえる可能性があるぞ!

ドイツやフランスみたいに衛生問題が発覚しなければ。

550
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [微熱寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/11/06 13:26:45  ID:wRteNtOg(5)
しまつた、見落としてたorz 既にスレがたつてます。
(転載)
【韓流】ロンドンがKフード(韓国料理)に嵌った-東亜日報[11/06] /東アジアnews+板

551
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 13:29:01  ID:Kt54a+47(6)
>546
どこに書いてあった?

552
山本六平 ◆8kN4d9AXWnot [takoyaki]   投稿日:2013/11/06 13:29:50  ID:U8F615nG(3)
551の豚まんゲット!

553
山本六平 ◆8kN4d9AXWnot [takoyaki]   投稿日:2013/11/06 13:32:04  ID:U8F615nG(3)
49秒、遅かったか・・・(涙)
コメント1件

554
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 14:10:41  ID:Kt54a+47(6)
>553
勝ったw

555
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/06 15:36:01  ID:hfRwOJzk(2)
>525
「ビーフ」の「ステーキ」には、違いないだろ。
サーロインやリブでは無いかもしれんが。

556
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/11/06 15:55:21  ID:JAZW0y+/(2)
 どこの定義か知らんが、「肉を切り落としたもので、それに手を加えたものはステーキと表記できない。 」とかいうのがあるらしいねえ。
 個人的にはその定義の方が間違ってると思うが(w

 それじゃハンバーグステーキとか、そもそも「味付け」は「手を加える」うちじゃないのかとか、もうね。
コメント1件

557
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 16:06:54  ID:OYJuitfC
韓国政府の内部崩壊クル━━━(°∀°)━━━!!!!! なんと親北朝鮮の
少数野党に解散要求!!!! 正当な選挙で選ばれた国会議員を圧力で排除
する軍事独裁国家・韓国!!!! もはや民主主義の欠片もなし!!!! 2ch
「すげーな。民主主義も捨てたか」「パククネになってから裁判の判決
が異例の連続」「未だに北朝鮮と戦争状態である事をアピールしたのか」
「軍国主義に逆戻りだな」

              ↓

「中国・韓国・在日朝鮮人崩壊ニュース」 ← 検索してください。 

558
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 16:10:37  ID:xN46ap6f
一連のホテルやデパートの表示偽装?問題、あまりにも出てくるからふと思った。
(比較的正直な日本でコレなら日本以外の国ってほぼ信用出来ない気がする・・・)

イオンの毒中国米の方が大問題なんだけどねー。イオン必死だなー。
表示偽装はまだ食べ物だからさ。

559
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 16:37:15  ID:hfRwOJzk(2)
>556
豆腐ステーキ「俺は、どうすりゃいいんだ!」

560
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 16:42:58  ID:APYyGHOt
>514
そりゃあ料理人は食材の目利きも必須スキルだからねぇ

561
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 16:49:50  ID:U0Satq0Z
【東洋経済日報】韓国が世界に誇り多くの日本人に親しまれるキムチ文化。ミラノ万博で和食と日韓競演させてはどうだろうか[11/05] /東アジアnews+板
世界に誇る、とか言いながら
日本料理によりかからなければ
相手にされないことは分かっているみたいだね。

562
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 17:13:16  ID:rMI10Uvt(3)
>544 みたいに「醤油」って言葉が韓国料理の記事によく出てくるけど、
日本語訳する際に生じる言葉の綾だよね?

まさか韓国固有の伝統料理に、日本の醤油が使われているわけじゃないよね?
コメント2件

563
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 17:19:50  ID:2FJ4+MrT

564
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 17:35:47  ID:rMI10Uvt(3)
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する
コメント1件

565
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 17:43:12  ID:Kt54a+47(6)
>562
韓国語のジャン=醤=タレの総称
機械的に醤油と訳してるだけだと思われ

566
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/06 18:18:58  ID:OrV+UOji
てめーらよくも騙しやがったな。キムチは中国の料理じゃねえか!!
なにが秀吉の唐辛子だ痛めつけるぞ。

中国人 「キムチは伝統的な中国料理だが、まさか韓国料理と思ってる池沼はいないよな??」 /ニュー速(嫌儲)板

567
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/06 18:54:39  ID:MfXhV/jd(2)
山椒で辛くする漬物なら中国起源だよ

加藤清正の地下足袋にいれられた唐辛子をその漬物に使ったのが当時の朝鮮人

何も間違ってない

568
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 19:16:40  ID:wqKV8dEf(2)
まあ当時っても唐辛子が食用なったのは暫く後。
長らく下層の食べ物で、上流が食べるようになったのは極最近。
てか上流がほぼ全部没落したんだがw

569
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 21:43:04  ID:wK9jNFPZ(3)
>564
酒に例えると分かりやすい。
朝鮮醤油:マッコリ
日本醤油:日本酒

朝鮮醤油の品質は日韓併合で段違いに向上した。
併合前は麹の選別なんてやってなくて運任せだったんだから。
コメント1件

570
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 21:51:56  ID:RlQsJrb1
>569
異世界で醤油を作ろうとする話
http://ncode.syosetu.com/n8635bt/

こういう知識とか努力とは無縁の半島には書けないだろうなぁw
コメント1件

571
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 22:00:31  ID:wK9jNFPZ(3)
>570
日本人の食に関しての拘りってのは洒落にならないものがあるから。
匹敵するのは方向性が違うけどイタリア人くらいか?
コメント1件

572
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/06 22:55:05  ID:rMI10Uvt(3)
>571
日本料理店であっても「美味くなければダメ」って潰れるし、
どこのどんな料理でも「何これすげえ美味い」って行列ができる国だもんね。

573
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 01:08:35  ID:tFdaXOdu
韓国料理屋だって、美味しければ行列が出来る
それが日本だよ

なに?
行列は出来ないって?

まずくはないんだけど翌日お尻が辛いからでしょw

574
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 01:19:34  ID:fD/gga4V
世界中で大人気! 海外で人気の日本料理屋ランキングTOP10
http://kaola.jp/2013/11/06/16548/

そろそろこういう現地化日本料理がジャンルとして確立しそうだなw

575
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/07 01:40:21  ID:cOOKLqbz
「いつも月夜に米の飯」。申し分ない暮らしのたとえだが、夜が闇に閉ざされ、
コメの飯は祝日にしか食べられなかった昔を物語る。毎日がこうあってほしいという
願いがこもったことわざだ。
「昔の主食は稗と麦で、米は少し入れるだけだった。その後は麦七米三で、
あそこの家は半々だというとぜいたくだと思ったものだ」。これは戦後に記録された
東京都杉並区の古老の回想である。「いつも米の飯」 が全国どこでも
当たり前になったのはそう昔でない。
 
毎日新聞 (2013年11月6日)
http://mainichi.jp/opinion/news/m20131106k0000m070145000c.html
コメント2件

576
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 01:43:57  ID:A+wCyGh7
>575
韓国ではソウル五輪の時に銀シャリが許されるようになったんだっけ。

577
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 01:52:22  ID:H9f9X31K
嘘をついたらダメ、それが日本人の価値観だから
これを機会に消費者に誤解を与える表示は改めるべきだろう。
誤解を与えない表記に刷ればいい話です。

ミシュランについては味や接客についての評価であって
材料なんて調査員にもわからない。
極論すれば美味いか美味くないかの評価だけ。

578
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 08:06:42  ID:z7HrURVU(2)
>575
江戸の町民は白米ばかり食べていたから江戸患い(脚気)に
かかっていたのだがw

大正時代には国民病的なものにまでなったというのに。

毎日新聞が言っているのは、どこの異次元の日本の話なんだろう?
コメント2件

579
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/11/07 08:22:29  ID:MWLhhOBv
>578
 ひんと
 「昔」「戦後」「杉並」「古老」「全国どこでも」。

580
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 08:59:00  ID:2i5KkCIP(4)
戦時中から戦後すぐくらいの話じゃないか?
今年79になる都内の農家の二男だったうちの親父も戦時中は
米が満足に食えないときは、胃が縮まないように芋をたらふく食わされたといってた。

じゃぁ、なんで戦後米の買い出しに近県の農村にみんな行ってたかって話だよなw

581
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/07 09:06:16  ID:9MtP4sq/(4)
流通が滞ってただけっていう。

582
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[age]   投稿日:2013/11/07 09:10:50  ID:HoSJ6Ypa
>531
121 : 肩書に金払ってるヤツらには「安くて美味いものより、まずくても高いもの」だろ。
122 : 日本人が食にうるさいとは初耳だ。体が弱いから下痢しやすいとは聞くけど。
137 : ミシュランガイドが日本では馬鹿みたいに信仰されて売れるからな。☆を乱発するわけだ。
138 : 金持ちも貧乏人も同じレベルのものを食う美しい国。
140 : 日本人は見た目に重点を置いて、味には重きを置いてない。
143 : これからもっと偽装は酷くなるぞ。下水油を使うのも時間の問題だな。
145 : こういう自称食通達は回転寿司の寿司を高級店で出したら「美味い!」って言うんだろうな。
156 : 皆情報で物を食う連中ばかりということよ。
157 : ミシュランもあっさりだまされてるから大丈夫。
164 : ジャップって味わからないのに、わかったふりしたい池沼ばかりだからな。
181 : このまま努力を続けて偽装食品をブランド化すればTPPも怖くないぞ。
182 : IOC委員にもインチキ食材で おもてなし したんだろ。
184 : (ミシュラン)ガイドブックが飛ぶように売れるからか日本には大甘。
185 : おせちの偽装はねーよ、ウン万円も支払ってるだろ…
190 : 化学調味料と添加剤と酸化防止剤入りの食い物ばかり食べるから舌が壊れてる。
224 : ロブスター食いながら「やっぱり伊勢海老は一味違うね」とか知ったかぶってたと思うと胸が熱くなる。
230 : テレビやマスコミがデパ地下と煽りまくっていたけど実態はこんなもんだった。
269 : 味にうるさいっていうより、自分が想定した味でないと受け入れられないお子様舌なだけじゃ、
280 : 海外の飯が美味くて安い理由が分かった。素材が日本の高級店と同じやったんや
http://www.logsoku.com/r/poverty/1383690500/

583
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/11/07 09:42:13  ID:sSvHmGya
日本の食材表示偽装をいくら腐したところで、
『韓国料理が旨くなるわけでも、世界化するわけでも何でもない』、てのが理解できない池沼が涌いてるなwww

日本は日本で、定期的に起こるこの手のドタバタを潰すのみ、チョーセンはチョーセンで為すべきことを為せ。

584
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/07 09:47:36  ID:9MtP4sq/(4)
寄生虫や痰入りが大好きな奴が、何か書いてる。

585
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 10:22:43  ID:85PzBLSG
己には何もないからとにかく相手を貶める、
それで自分が何か偉くなった気になれるいつもの朝鮮人だなw

586
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/07 10:49:23  ID:6uw1rOgk(2)
>578
江戸時代の農民は米は年貢で巻き上げられて
自分達の食べる米は豊富では無かった。
コメント2件

587
セイラ・マス・大山[]   投稿日:2013/11/07 11:00:45  ID:uyYC4qoA
日本では一部のろくでなしが偽装しただけで、しかもそういう店舗は生き残れないけど、
客の食べ残しは3回まで使い回しOKとかの国じゃ、食品偽装なんか当たり前すぎて、
営業停止とかにもならないんじゃないのか?

588
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 11:11:36  ID:+ki3remy
>586
578ではないけれど
白米ばかり食ってビタミンD不足に陥り
脚気になったのはあくまで「江戸という町」の住民の話。
コメント2件

589
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/07 11:33:15  ID:YeaMN4H7(2)
>年貢で巻き上げられて自分達の食べる米は豊富では無かった。

年貢で巻き上げられてその後どうしたんだと思う?w
武士階級だけじゃ食いきれないし、保存しといても値が下がるだけ。
当たり前だが輸出wはしてないw
大体武士の扶持米は換金しなきゃ着物の一着も買えないんだぜ。
コメント2件

590
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2013/11/07 11:51:14  ID:oSXuGwgk(2)
>586
五公五民

とか、

四公六民

って、聞いたこと、ないかな?w

591
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2013/11/07 11:55:02  ID:oSXuGwgk(2)
だいたい、江戸時代の農民階級だって、飢饉の年でもなけりゃ、食うや食わずって訳じゃなかったんだぜ。

晴耕雨読なんて言うくらい、識字率も高かったし、算術を趣味で学ぶこともあったしな。

592
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 12:13:30  ID:D49OVIfu
自分たちがうんこまみれで地べたの上で生活してた時代に、日本人が
米食って世界トップクラスの都市を作ってたことが悔しくて仕方ない。

593
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 12:39:15  ID:z7HrURVU(2)
>588
農村では玄米を食べるのが普通だったからね。
江戸では中流の町人でも白米を食べるのが「粋」とされていたので
脚気にかかるはめになったけど。


米の生産量を考えれば、農村の最底辺の水呑み百姓が、
毎日米の飯にありつくのが不可能なのは自明だけど、
農村の相当数が米を当たり前に食べていたのも自明なんだよね。

白米を食べていたのか、麦飯みたいなものがメインだったのか
までは、生産量からだけでは判らんけど。
コメント1件

594
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/07 12:49:34  ID:9MtP4sq/(4)
米といえば、もっと問題視すべきイオンの支那米は、ほとんど無視だよね。
実に分かりやすいよ、マスゴミさん。

595
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 12:59:54  ID:9SCVqJTr
そりゃ死体水さえほとんどスルーだったんだからw

596
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 13:02:16  ID:fmOdofSk
そもそも、雑穀より米のほうが効率がいいから米を育てたわけで、
そのうえで米が食べられないなんてあるわけがない。

雑穀を育てたのは米すら育てられないような土地の場合だ。あと
飢饉対策。

597
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 13:09:41  ID:H0QwXjs3
>588
脚気(カッケ)は江戸患いって呼ばれてたなあ。

598
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 13:11:12  ID:2tFYwsyj
ここまで何時ものように論破される在日であったニダw

599
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/07 13:30:54  ID:9MtP4sq/(4)
チョンのやってるのは声闘だからね。
相手が呆れるまで、同じこと書き続けるつもりだろ。

600
絶倫 ◆vHN7TmgzQ43k [sage]   投稿日:2013/11/07 13:46:06  ID:8NycIwWX
備前岡山藩の池田侯が質素倹約ってことで、一汁一菜を推奨したら、
豪華な具を下に敷き詰めて、その上に酢飯を乗っけて、見た目、
地味なちらし風にしちゃった江戸時代のばら寿司の話とか大好きです。

|д゚)チラッ

601
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 13:47:53  ID:hB6Vi49i(2)
>593
うちの婆さんは白米ばっか食ってると健康に良くないとか言って週に何度か麦飯食ってたな
爺さんがあんま麦飯好きじゃなかったからそのころは週に1、2日だったけど、爺さんが死んだらやたらに麦飯ばっかりになった

602
きのこ日記 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2013/11/07 14:01:24  ID:q9Don+5z(2)
【コラム】中国料理は牡丹、韓国料理は蘭
http://japanese.joins.com/article/982/177982.html?servcode=100&;sectcode=120
http://japanese.joins.com/article/983/177983.html?servcode=100&;sectcode=120

米国人の友人と一緒に韓国と中国を旅したことがある。その友人は韓国と中国が近い国だから食文化も大差ないと考えていたが、
実際は大きく違っていたと感嘆していた。私も韓中の食文化がどうしてこんなにも違うのかと時々考える。さらに、会食の時における
職場の同僚の悩みも違う。中国人は主に「どこで」食べるかについて悩むが、韓国人の同僚は「何を」食べるかについて先に決める。
中国の飲食店は、規模も大きくさまざまなメニューを完備していてこそ良い店だと評価される。ほとんどの店は何十種類ものメニュー
を掲げているが、料理の種類は似たり寄ったりだ。ところが韓国料理店は、専門性を強調するためなのか1、2種類のメニューだけ
しか置いていないところが多い。有名なシェフがいる店に集中する中国人の観光客にとっては、母親の味に引かれるという韓国の
食客が、狭い店の前に並んで順番待ちしている場面をなかなか理解することができない。

中国料理が華やかな牡丹(ボタン)に例えられるならば、韓国料理は端麗な蘭だ。中国の食卓にはさまざまなメニューが並ぶが、
韓国の食卓には1つ2つのメイン料理にいくつかのおかずが並ぶ。おかずは無料だがいい加減に出すことはない。

韓国に遊びに来た中国人の友人をある韓国料理店に連れて行った時だ。その友人が料理の繊細な部分にまで料理人が気を配って
いることに驚いていると、店の女主人は笑いながら「花びらがきれいだと花はもっと美しく見える」と言った。その言葉を味わいながら、
中国人の目には素朴に見える材料でも、それを美しく組み合わせて料理していくのが韓国料理の境地であることに気付いた。

ドラマ『大長今(テジャングム、日本タイトル・宮廷女官チャングムの誓い)』を通じて中国でも韓国料理ブームが起きていた。私も
「薬食同源」という言葉と、五色五味・五行の関係を聞いて興味を持つようになった。参鶏湯(サムゲタン)の中にある高麗人参・
キバナオギの根・ナツメ・栗などを見て真剣に食事をすると、不思議なことに体が本当に良くなるようだった。
コメント1件

603
きのこ日記 ◆D/daCtwKCA [sage]   投稿日:2013/11/07 14:02:22  ID:q9Don+5z(2)
遠いところから輸入してきた食材の値段は安いが、韓国人は本土の食材にこだわるだけではなく、全ての食材に原産地表示を
しなければならないと話していて、最初はよく理解できなかった。しかし、「身土不二(身体と土地は切り離せない関係にある)」
という言葉を聞いて韓国人が薬食同源を生活の中で実践しているということに感心した。

外国人が面白く感じる言葉の1つが「以熱治熱」だ。さらに興味深いのは、冬に冷麺を好んで食べる韓国人や、寒さから逃れる
ために食堂に入ったのに主人から笑顔で渡される冷水、そしてやっと体が温まったというのに韓国人の友人が注文する冷たい
酒などだ。これからは「以冷治冷」という言葉も作らなければならなさそうだ。

韓国料理について語るときには“辛味”は欠かせない。今年初め、中国のある雑誌でアンケート調査が実施されたが、中国人の
最も好む味は辛さであり、最も好きな外国料理として韓国料理が挙げられていた。おそらく中国人にとって韓国料理の特徴を
聞いたら、十中八九、辛味だと答えるだろう。しかし韓国料理の辛味は、舌先がぴりっとする四川料理や火のような激辛の
湖南料理とはまた違う。韓国の辛さは甘いようなやさしい味も加味されていて、このために韓食マニアになった中国人も多い。
ただ、韓国が持つ辛味は後まで引くのであとで慌てることになるかもしれない。韓国式サウナにいる時のように、滝のような
汗を流すことになりかねない。

中国にも韓国のキムチマニアがかなりいる。中国の主婦の間でも、韓国料理の本を買って韓国キムチを漬けてみたり家で
味噌チゲ(鍋)を作ったりする人がいる。キムチは最近、中国人を悩ませる「三高」、つまり高血圧・高血糖・高止血にも役立つ
ということで、ウェルビーイング(Well Being)料理として認識されている。韓国固有の精神が息づく韓国料理は、既に中国人
の珍味の水準を超えた。韓流拡大の波に乗って世界の人々から真価を認められる日が間もなく訪れそうだ。

604
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 14:11:31  ID:2SurHWJN
>589
その手の話はよく聞くけど、
コメは直に食べるだけじゃなくて、酒、酢、菓子や
味噌、醤油、糊などにも大量に消費されてたから、
案外不足気味じゃないのかなとも思うんだよね。
鎌倉時代には食べるのに回らないから酒屋禁止
なんて法律もあったし。
コメント1件

605
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 14:24:26  ID:2i5KkCIP(4)
> いくつかのおかずが並ぶ。おかずは無料だがいい加減に出すことはない。
使いまわすのに?w

> 中国人の目には素朴に見える材料でも、それを美しく組み合わせて料理していくのが韓国料理の境地
中華の飾り包丁に勝るものが韓国料理にあるとは思えないんだがw

若宮の記事かと思ったら
陳莉 国立外交院専任講師
支那にも若宮のようなやつがいるんだなw

606
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 14:31:07  ID:2i5KkCIP(4)
>604
味噌、醤油はどうかなぁ。大豆が主原料でしょ。
東北や北陸には魚醤が発達してたし、米味噌というのもあまり聞かないなぁ。

ただ、酒ではかなりのコメを使っただろうね。今の吟醸酒みたいに米を磨くということは
なかったにしても、安定供給させるには一定のコメが必要だし…
コメント1件

607
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 14:32:35  ID:t3CRBHCV(3)
>602-603
つまり、どっちも見た目だけってか?
流石に宗主国に失礼だろ?ww

608
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 14:35:41  ID:t3CRBHCV(3)
>606
「米だけの味噌」ってのはないけど、大豆と米を混ぜて醗酵させる「米味噌」は日本では全国的にある。

609
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/07 14:40:41  ID:YeaMN4H7(2)
米を使う食品が多いって事は、
安定して余ってたって事なんだよなw
だから色々な用途が発展するワケで。
主食の需要にも足りないくらいなら、そんな事は不可能。

610
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/07 14:59:22  ID:6uw1rOgk(2)
>589
だから米を商人に売って現金化したのでしょう。

611
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 15:09:35  ID:2i5KkCIP(4)
で、商人は誰に売ったのか、というのは今の話の流れだよ。
まさか商人が全部食ったとは思ってないでしょw

612
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 15:15:12  ID:t3CRBHCV(3)
んなもん、町の衆(町人にあらず)に売ったに決まってんじゃん。
不作の時に買い占めて高値で売ってたら打ち壊し(礼儀正しい)食らってるぜ。
手元に集まった米を10年持ってても意味は無い。
旗本や御家人の給料は米が基本、それを商人に売って金に換えてた。
武士と百姓だけしか居なかったとか思ってんじゃなかろうな?

613
【東北電 85.8 %】 !ninja 今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2013/11/07 18:16:56  ID:CcvTOmo8
町の衆の全人口に対する割合はどの程度だったの?

614
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2013/11/07 19:27:20  ID:GZObGfC9(2)
もっと言うと、

札差し

ってのが有ってねw

扶持米を担保にお金を借りる、という商人も居た。

先物取引、証券取引と、江戸時代n貨幣経済の発展っぷりは、ユダヤ人もびっくりのチートですなぁw
コメント1件

615
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2013/11/07 19:28:20  ID:GZObGfC9(2)
>614
あ、

扶持米を担保にお金を借りる

じゃなくって

扶持米を担保にお金を貸す

やねw

616
【東北電 80.9 %】 !ninja 今井君 ◆NSQBzYTb6I [sage]   投稿日:2013/11/07 19:37:47  ID:E3K1VrZE
米切手で破綻しそうになった津軽藩のことですか

617
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 20:08:53  ID:hB6Vi49i(2)
数年分の扶持米を担保に金借りて首が回らん武士なんて腐るほどいたんだろうな

618
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/07 20:10:32  ID:wV92Y/Xu
まあ、だからこそ松平定信が棄捐令なんて出したわけだしねぇ。

619
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/07 20:24:59  ID:NLk0wfZ5
【新・悪韓論】韓国駐在経験者が韓国料理の店で宴会をしないワケ 料理人が…
http://www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20131107/frn131107072000...

実は、韓国には家庭料理しかないとも言える。

財閥系の企業を早々に追い出された人が退職金で店舗を買う。すると、昨日まで洋品店にいた
オバサンが調理人になり、「○○ク」「○○タン」を出す。そんな店が相当部分を占めるからだ。
大きな食堂や専門店でも、日本のように長年修行を積んだ板前がいるわけではない。それでも
日本の韓国料理店は、焼き肉店のほか「韓国家庭料理」「韓国王朝料理」などなど、ずいぶんと
バラエティーある存在になった。それなのに、「韓国駐在経験」がある日本人が仲間内の会合を
開くとき、会場が韓国料理店であることは、まずない。

620
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 00:51:43  ID:tJomnIh1(2)
大体外食産業、旅館の歴史が日本と比べ物にもならんくらい乏しいからなあ。
おまけに料理人、サービス業は賎業でなり手が少なく、子に継がせたがらない。
技芸の蓄積、継承の仕組みがロクに無いんだから、発展しようが無いわな。

621
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 02:40:31  ID:C+Mo9wrc
日本は江戸時代に庶民が伊勢参りしてた。旅行は禁止されてたけど、
お参りはいいんだと言ってやってた。場合によっては犬がやってた。

チョンは日本の江戸時代の犬以下。

622
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 03:03:03  ID:KQfOe3js
材料偽装事件、大丸松坂屋だけは危険かもしれない。
コメント1件

623
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 03:38:18  ID:aBA/5aJP
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624
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 04:52:35  ID:22Rc5OK9(3)
残したおかずを客に提供…管理ずさんな食堂87カ所摘発 | Joongang Ilbo | 中央日報
2010年09月28日10時56分
http://japanese.joins.com/article/355/133355.html?servcode=400&;sectcode=430

米軍の残飯を「ブデチゲ」の材料に | Joongang Ilbo | 中央日報
2003年10月30日18時58分
http://japanese.joins.com/article/272/45272.html?servcode=400&;sectcode=400

韓国カムジャタン専門店、食べ残しの使いまわし10軒中5軒=韓国(サーチナ 2011/06/30)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&;d=0630&f=national_0630_140.shtml

625
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 05:00:08  ID:22Rc5OK9(3)
冷麺などから大腸菌や食中毒菌検出、有名レストランも摘発=韓国(サーチナ 2012/07/05)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&;d=0705&f=national_0705_014.shtml
韓国の食品医薬品安全庁は4日、過去1カ月間に全国1521カ所のレストランや販売店を対象として、1922件の食品サンプルのチェックを行ったところ、大腸菌などの食中毒原因菌が50件検出されたと発表した。
同庁は、管轄地方自治団体に対して、対象の業者を行政処分するよう依頼した。韓国メディアが相次いで報じた。

韓国の人気アイスクリーム8種から基準値以上の細菌検出(サーチナ 2012/07/04)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&;d=0704&f=national_0704_039.shtml
韓国の農林水産検疫検査本部は3日、韓国内のアイスクリーム8種から基準値以上の細菌が検出されたと明らかにした。韓国メディアが相次いで報じた。

「人糞に汚染」米食品医薬局が韓国貝類の販売を禁止=韓国(サーチナ 2012/06/19)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&;d=0619&f=national_0619_040.shtml
米食品医薬品局(FDA)は14日、韓国産のカキ、貝、ムール貝、ホタテなどの貝類が、人糞などに汚染され食中毒を引き起こす恐れがあるとして、流通業者に販売禁止を通告した。複数の韓国メディアが報じた。

韓国大手製菓のチョコレートから基準値の14倍の細菌を検出=韓国(サーチナ 2012/02/15)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&;d=0215&f=national_0215_042.shtml
韓国大手製菓会社オリオンのチョコレート製品から基準値14倍の細菌が検出され、保健当局が緊急回収を命じたことが分かった。
オリオン製菓は2年前にも製品から細菌が検出され回収を行っていたという。韓国メディアが14日、相次いで報じた。

(つづく)

626
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 05:00:59  ID:22Rc5OK9(3)
不衛生なキムチ製造業者177カ所を摘発、食中毒菌も検出=韓国(サーチナ 2011/11/23)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&;d=1123&f=national_1123_078.shtml
韓国の食品医薬品安全庁は23日、粉唐辛子・塩辛類やキムチ類の製造加工業者など1768カ所を点検した結果、食品衛生法に違反した177カ所を摘発し、管轄官庁に行政処分を要請したことを明らかにした。

ペペロデーに衝撃、「ペペロ」から生きたままの幼虫が=韓国(サーチナ 2011/11/15)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&;d=1115&f=national_1115_082.shtml
韓国でロッテ製菓が製造・販売しているチョコレート菓子「ペペロ」に、生きたままの幼虫が混入していたことが11日、明らかになった。韓国のテレビ局MBCが伝えた。
製造元のロッテ製菓は「これらの虫は人体には害がなく、穀物によくある幼虫。製造過程には問題はなく、保管上の問題」と説明。
しかし、同番組に出演した専門家は「人体に有害な幼虫で、アレルギーを誘発する恐れもあり危険だ」と述べた。

韓国のインスタントラーメンにウジ虫が混入!? しかも生きたまま(サーチナ 2010/10/27)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&;d=1027&f=national_1027_245.shtml
韓国のインスタントラーメンにウジ虫が混入している画像がインターネット上で流れている。
カップにお湯を注いで食べる形式のインスタントラーメンで、小さなウジ虫がウニウニと乾燥麺の中にいるのがわかる。
どうやらまだ生きているようだ。

今度はキムチからネズミ、半年で異物混入事故307件発生(サーチナ 2010/08/21)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&;d=0821&f=national_0821_124.shtml
韓国の食品医薬品安全庁は20日、軍部隊に納入されたキムチからネズミの死骸(しがい)の一部が混入していたとの報告を受け、キムチを生産した食品業者を調査。
生産過程で混入したとの検証結果を発表した。韓国メディアが続々と報じている。

(つづく)

627
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 05:08:49  ID:GPT3Chj/
給食のご飯からカタツムリ、スープにクモ…不衛生さに驚愕=韓国(サーチナ 2011/06/16)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&;d=0616&f=national_0616_098.shtml
韓国の光州広域市西区庁は14日、市内の子どもの家(保育施設)で9日に配膳された給食の中から、カタツムリやクモなど異物が見つかったことを明らかにした。
同庁は施設内を検査し、衛生管理に問題があったことを確認した。複数の韓国メディアが報じた。

学校給食のキムチからカエル、生産過程で混入か=韓国(サーチナ 2011/06/02)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&;d=0602&f=national_0602_113.shtml
韓国京畿道水原市の中学校で、給食で提供されたおかずの中からカエルが見つかり、物議を醸していたことが2日、分かった。韓国の複数のメディアが報じた。

天ぷら粉からネズミ、シリアルから鉄パイプ…異物混入相次ぐ−韓国(サーチナ 2010/05/16)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&;d=0516&f=national_0516_014.shtml
韓国で食品からネズミの死骸や、鉄パイプの破片とみられる異物が発見される事故が相次いでいる。
メーカー側は該当製品を回収するなど再発防止に向けて対応しているが、消費者からは食品の衛生管理体制を問う声が上がっている。

韓国のピザにゴキブリ混入! こんがり焼いても生きていた(サーチナ 2009/09/06)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&;d=0906&f=national_0906_007.shtml
韓国の大手ピザ販売店が調理したピザから、生きたままのゴキブリが出てきたことが判明した。
ゴキブリはピザのトッピング(具)に埋もれて発見され、ピクピクと動いて生きていたのだとか。

628
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 09:17:59  ID:NOILfzZ5
歴史は偽者食品は偽装放射線汚染も隠蔽日本は世界的に信用無くした日本は滅ぶ
コメント1件

629
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/11/08 09:19:30  ID:LXfj5Nf8
>628
×滅ぶ
○ほろん部

630
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [寝たり起きたりsage]   投稿日:2013/11/08 09:25:35  ID:Vo95R8jG
しつかし、『日本語の掲示板で、一行マトモに文章書けんのによくカキコする』なあ、チョーセンジンのその図々しさには感心するwww

631
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 12:34:59  ID:2yzLAZEs
それだとまず中韓が滅ぶなw

632
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 12:39:05  ID:qtjTKyR4
基本的に、韓国/朝鮮人の主張する「素晴らしいウリナラ」は
日本が国際的に認められたことの日本の部分を韓国/北朝鮮に
入れ替えただけだし、「劣っている日本」は、韓国/北朝鮮の
ダメな所を、日本に投影しているだけだからなあw

だいたいのケースで、韓国/北朝鮮と日本を入れ替えると
正しくなるよねwww

633
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 16:28:27  ID:3d5SPYgF(5)
>622
イオンの支那米も忘れないで!
ってか、このところ「偽装」報道、イオンの件を忘れさせるためにやっとんちゃうか。

634
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 16:50:36  ID:Kyd0lhJa
ラーメンに虫入れたり、酒に小便入れる料理が


世界受けするわけけーだろが。


wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
コメント1件

635
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 16:59:53  ID:EXiiBAip(2)
>634
ネズミの頭もねw
韓方医学のつもりかもしれんけどw
コメント2件

636
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 17:44:51  ID:1iZ9Dz5S(5)
>635
入れた訳じゃないでしょ
ミスリードさせるようなのは良くないよー

製造工程で混入しただけだから、単に韓国の衛生観念に問題があるかや製造ラインの不備が原因なだけなんだから。

637
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 17:54:17  ID:3d5SPYgF(5)
啖は「入れて」ましたよね。

638
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 17:55:31  ID:qz+/Pzku
>韓国の衛生観念に問題がある
これがあらゆる食品食物に及んでるから大問題になってるんじゃないか。
それから>635の揶揄程度に真面目に突っ込まないで
少し心に余裕を持ちなよ。

639
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 18:28:57  ID:8YHyl9g3
韓国製カップラーメンに入っている「目玉焼きみたいなあれが小さい」
小さすぎると中国で話題
http://rocketnews24.com/2013/11/08/385903/?utm_campaign=Partner%3A+se...;amp;utm_medium=partner&amp;utm_source=searchina

韓国では鶏の卵でさえ入手困難なのか?

640
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 19:41:01  ID:+PucASE0(11)
こういう業務用のやつあるんだよね、茹で卵にすると無駄が出るから。
ここまで小さいのは流石に初めてみたが、むしろ抜いた方が文句言われなかったんじゃないの。

641
【東北電 80.9 %】 !ninja 今井君 ◆NSQBzYTb6I [sageぬるぽ]   投稿日:2013/11/08 19:46:37  ID:VCkzWZq5
韓国では短小なものに価値があるのさ

642
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 19:51:35  ID:QFM7X/89(2)
日本の料理なんて食材を偽装して客をだましまくってるだろ
船場吉兆のころから信用してないわ

643
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/08 19:52:33  ID:Rq4xE86p(8)
じゃあ、食ってないんだろうな、てんちょ。

644
( ´,,,,`)y─┛~~ ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2013/11/08 19:59:24  ID:IVv7S/9M
さて 白菜や漬けネタの出自を真っ当に発表してる韓国のメーカーはどれほどあるかねぇ?

645
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 20:02:25  ID:EXiiBAip(2)
韓国産キムチは痰吐きいれた婆の顔写真付けて

<ヽ`∀´>ウリの痰がたっぷり詰まってますニダ

とか正直に広告せえよ

646
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 20:08:38  ID:SxHw/Xja
キムチはウンコの代替品だ。
むかしからウンコを食べていた朝鮮人は、ウンコの代わりに
キムチを食べるようになったのだ。
キムチとウンコには共通点がある。強烈な悪臭、キムチの見た目は
血便みたいであるし、朝鮮人の作るキムチには寄生虫が入っているらしいし。
ウンコとキムチは非常に似かよってるのだ。
朝鮮人はウンコを堂々と食べられなくなった代わりにキムチを常食するようになったのだ。
朝鮮人のキムチ好きは、ウンコへのノスタルジィなのだ。
キムチへの異常な執着心はウンコに対する熱い思いの裏返しなのだ。

647
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 20:12:07  ID:+PucASE0(11)
船場吉兆前は信用してたとか、飲食に関わる設定の生き物の言葉とも思えんな。
コメント1件

648
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/08 20:13:24  ID:Rq4xE86p(8)
そもそも夜中にすき屋にいってたんですがそれは>てんちょ

649
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 20:21:18  ID:+PucASE0(11)
(自称)自分の店の賄いで簡単に食えるだろ…>牛丼

650
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 20:21:25  ID:QFM7X/89(2)
>647
そうだな、日本料理をもっと疑うべきだった
日本料理にとって偽装は古今東西当たり前だったんだな
コメント1件

651
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 20:24:30  ID:3d5SPYgF(5)
豆腐でウナギ蒲焼き作ったりとかな

652
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 20:26:16  ID:+PucASE0(11)
鳥の名を冠する肉なし肉団子とかあるしな

653
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 20:41:18  ID:1iZ9Dz5S(5)
>650
日本料理だと偽装するのは古今東西当たり前の事だ?(難聴)

654
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2013/11/08 21:14:01  ID:+6+8avBv
鉄板焼にも鉄板入ってないしねw

655
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/08 21:16:08  ID:Rq4xE86p(8)
おたふくソースにおたふくはいってないな

656
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 21:19:05  ID:nrNSe1dV
うぐいすパンの悪口を言うのはやめろ。

657
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 21:19:09  ID:+PucASE0(11)
ごはんですよはごはんじゃないしな

台湾ラーメンイタリアンとかはどこから訴えられるんだろう

658
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 21:19:13  ID:BURJgTwU
イカリソースもイカリ入ってない。

659
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 21:20:57  ID:S7E9E68o
ブルドックソースもだ!

660
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 21:26:01  ID:+PucASE0(11)
ここまで来ると、むしろたこ焼きとかのが異常に見える不思議

661
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/08 21:28:07  ID:Rq4xE86p(8)
なお、埼玉の行田フライは揚げてないもよう。

662
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 21:31:35  ID:tJomnIh1(2)
日本食を偽装で食わないんなら、
当然韓国料理も異物混入で食わないんだよな?w
中華も食えないし、普段一体何食ってんだろうw
コメント1件

663
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 21:32:35  ID:+PucASE0(11)
>662
異物以外入ってないから問題ない

664
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 21:35:57  ID:AAa6lsQu(4)
フクスイマ米は加工食品の王者です。

665
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 21:58:16  ID:TdTg/ctt(2)
中国の段ボール肉まんや下水油なんかに比べたら、食べられるものなんだから
カワイイと思うのは2chに毒されてるよなぁ。

666
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 22:03:43  ID:+PucASE0(11)
自分の場合、今回問題になるようなとこじゃ滅多に食わないし、
外食しても場末の定食屋とか大好きだから、割とどうでも良い
きちんと食えて美味しけりゃ、どうでも良いよ
コメント1件

667
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/08 22:16:31  ID:1iZ9Dz5S(5)
何がすごいって
エビの品種を偽装して大問題
実はキャビアじゃなくて他の魚の卵でした!
ジュースはパックで生搾りじゃありません


とか
悪いことなんだけど、普通の食べ物で銘柄は違ってもエビはちゃんとエビなんだよな

近くにある国は食べ物ですらない場合のニュースをよく見るから衝撃度がどーも低い
コメント2件

668
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/08 22:18:14  ID:Rq4xE86p(8)
そういや赤福のときも似たようなことあったなぁ……。
産地違うだけなんだから、販売中止なんてしなくてええやん!って声が結構あったとか何とか……。

669
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 22:23:39  ID:AAa6lsQu(4)
 放射能食品の日本人のお食事サイコウー

670
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/08 22:25:59  ID:1iZ9Dz5S(5)
微妙に日本語が変なのはウリハッキョウ?

671
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 22:28:37  ID:5wxK4/NI
>664
産地はどこ? ググってみたが見つけられなかったよ。

672
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 22:35:03  ID:+PucASE0(11)
>667
おふくろの味を中年男性コックが作ってたのが問題だそうだ
朝採りレタスは実は昨日の朝採りました、とかとんちが利いてて良いなと思った

673
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 22:51:42  ID:1ow2jPEB(3)
福島県産のお米はどこで売ってるの?

674
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 22:57:34  ID:3d5SPYgF(5)
生ビールって、堂々と表記して売ってるけど、大半は「生」じゃないよね。
酵母生きてないし。

675
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 22:59:14  ID:1ow2jPEB(3)
生尺

676
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/08 23:00:51  ID:1iZ9Dz5S(5)
生ビールは昔、最高裁まで争って加熱処理してても低温加熱なら生表記していいよーってなったはず

もう一つ、ドライ戦争があって日本のビールは衰退した。
コメント1件

677
韓食、英国で和食に完全勝利!!![]   投稿日:2013/11/08 23:03:14  ID:uq7vTlG7
 
英国人の舌をとりこにしている「食の韓流」
http://japanese.joins.com/article/053/178053.html?servcode=400&;sectcode=400&cloc=jp|main|inside_left
コメント1件

678
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 23:05:59  ID:+PucASE0(11)
ドライは良く分らん
恵比寿かモルツかその辺が良い

679
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 23:09:04  ID:9EPqiHli
>667
フランス産の栗だけを使用とか言って韓国産だったって店は絶対に許せない
茨城産の栗だったって店はオッケー

680
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 23:11:29  ID:1ow2jPEB(3)
茨城県は福島県の隣だ。

681
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 23:14:00  ID:+PucASE0(11)
ユーロ全体の麦がチェルノブイリで危ないって言われてるのに何言ってんだこいつ

682
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/08 23:16:52  ID:Rq4xE86p(8)
茨城といえば、鮟鱇鍋がうまかった(こなみかん

683
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 23:17:19  ID:AAa6lsQu(4)
選ぶ自由があるなら、フクシマ周辺の食材は選ばない。
これが自由というもの。
賠償してやれや。

684
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 23:18:35  ID:TdTg/ctt(2)
>676
別に衰退しちゃいないでしょ。
ドライは、あれはあれでアリだと思うぞ。
その証拠に欧州でも売れてる。

685
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 23:24:47  ID:AAa6lsQu(4)
韓国産でも中国産でも数日置いときゃ日本産

686
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/08 23:25:18  ID:Rq4xE86p(8)
あ、これホモハゲね。

687
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 23:28:18  ID:3d5SPYgF(5)
文体くらい変える芸見せりゃいいのにね。
コメント1件

688
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/08 23:36:22  ID:V6bo2OyJ
>677
いずれ、餃子の起源は韓国とか言い出しそうな予感 。。。

689
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/08 23:37:01  ID:Rq4xE86p(8)
>687
それだと気づかれなくてイヤなんでしょ。

690
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/08 23:40:03  ID:O2lXebkM
てんちょなんか中国様のおっしゃることには盲目的に阿諛追従するだけだから
中国人が出した「毒まんじゅう」なんかも糞洩らしながら大喜びで何にも疑わずに
おいしそうに食べるんだろうな

「偉大なる中華民族様が食品偽造なんてするわけないニダ!!!」とか言って

691
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 00:04:45  ID:RAxfmXs+(4)
それ以前の問題の飲食店に関わってるのに、偽装如きではしゃぐ方がおかしい。
何なら自分の店とやらの名前を挙げて見ろ、他人様を責められるほど良心的な
店なら、顧客を幾らでも呼べるわ。

692
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 03:01:33  ID:jsTYf/Z0
戦前の日本には、海軍中将に偽装洋食を食わせた不届き者がいたそうだな。

693
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 04:00:49  ID:max3VtjV
ふむ、ビーフシチューと称した肉じゃがとかインド人もびっくりカレーとかかな。
コメント1件

694
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 05:02:48  ID:gxv0T2ST
>693
え?(大体)言われたとおりに作りましたよ?
みたいな感覚だったろうね、当時は

695
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/09 06:52:06  ID:yrYVoNAj
偽装で利益を出すのが業界というもんだろw

696
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/09 13:15:55  ID:emrm5xUm(4)
回転寿司の代用魚がニュースにならないのはなぜなんだぜ?

697
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 13:20:47  ID:0egJUP9A(2)
しょっちゅう衝撃の正体とやらはやっとるぞ
みんなそんなもんだろうな、と思ってるから大したことはない
白身フライとかもエグいしな

698
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 13:23:30  ID:lZjSo7Gg
メルルーサとかシルバーとかか。


か●あげ●んなんか四●産のぞ●の肉が材料だからな

699
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 13:31:44  ID:emrm5xUm(4)
か●あげ●んなんか四●産のぞ●の肉が材料だからな
かまあげどんなんか四国産のぞぬの肉が材料だからな


こうですか?
わかりません!

700
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 13:34:41  ID:zZEot5vJ
懐かしいな、おい!w

>ぞぬ

701
スマホ神主[sageぬるぽ]   投稿日:2013/11/09 13:40:35  ID:IGnHF26h(2)
ごめん、俺もぞぬが浮かんだわw

702
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 13:49:40  ID:0egJUP9A(2)
カップ〇ヌードル以外にも使われてたのか…>ぞぬ肉

703
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 14:24:14  ID:q3EvW2dY(2)
たしかあれは13年前、コンビニの唐揚げの肉として、四国から輸入された生物であったと聞く。
しかし、目撃例は低く、四国には箝口令も布かれていたとまことしやかに噂され、四足動物とも二足生物とも言われていた。
その声を怖がって眠れない子供もいたとも、四国人にとってはタブー視されていたとも噂されていたらしい。

704
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 14:30:31  ID:emrm5xUm(4)
主食がうどんの県に水道からみかんジュースが出る県も

恐るべし四国!
コメント1件

705
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 14:34:29  ID:v3HDDn9n(2)
>704
ウリの国の水道は赤い水が出るニダ!
(注:素材は口蹄疫で埋めた牛や豚の血)

706
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 16:15:55  ID:JtfVUFE7
ウンコ水も出るニダ

707
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 16:23:39  ID:7RrGVMae
韓国は、A型肝炎発症率が世界一。
他人の食べ残しを使いまわした韓国料理を食べると、
日本人でも肝炎ウィルスに感染して、
肝炎を発症するから危険だよ。

708
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/09 16:25:33  ID:8P2/6VlU
この板の連中は、韓国人のことを悪く言いすぎ。
実際付き合ってみると、彼らはいいところも多いよ。

オレが、この間知り合いの韓国人のところに行ったら、
実家で作ったという韓国の伝統的な酒を飲ましてもらった。

酒の名前は忘れたけど、竹筒に入っていて強い臭いがした。
作るのにとても時間がかかるけど、万病に効く薬になるそうだ。

こういう貴重なものを、日本人のオレに気前良く飲ましてくれるんだから、
やっぱり韓国人はいい人もいるんだって。

709
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 17:06:17  ID:RAxfmXs+(4)
ドンドンジュ?

710
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 17:32:02  ID:T0qq2wWF
つまらん釣りだ

711
スマホ神主[sageぬるぽ]   投稿日:2013/11/09 17:41:57  ID:IGnHF26h(2)
遠回しなニダ批判じゃんw

712
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 17:48:07  ID:emrm5xUm(4)
昨日飲み会でワタミいったんだけど、石焼きビビンバと冷麺がなくなってた

唯一食べられるお店で楽しみににてたのに
やだー

713
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 17:51:43  ID:Hj7hSxMM
>666
スレ違いだけど、安い物を高いと偽って売るのは詐欺であり問題だよね。(国産ウナギと中国産とか)
値段相応なら、そもそもそこまで詳しく書かんでいいのにと思う。
アレルギー対応として、そのための表示は必要だろうけど、海老なら「海老」でいいやん。
最初に問題になったとこの外国人社長が「日本特有の問題」と言ってたけど、
国民が総グルメ化して、バナメイと車海老だったら車海老の方が「高級=良い物」と判断しちゃう、
ノーブランドよりは肩書付の方が「高級=良い」と判断するのが問題。
他所の国、例えば韓国でも一般庶民ならオマール海老とロブスターと伊勢海老なんか知らんで区別できんだろうし。
コメント3件

714
ひろたん12周年@スマホ ◆HIRO/m.jqg [微熱シンドイsage]   投稿日:2013/11/09 18:10:52  ID:WPlyISR/
>713
イヤー、
天王洲アイルのホテルバフェーでは、冷凍か鮮魚かの
ムニエルの区別がさすがにつかんかつたわorz

技量次第で材料なんかある程度補えちやうなあ。

715
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 19:14:58  ID:RAxfmXs+(4)
>713
無論問題だけど、そう言うのも含めてどうでも良いかな、と。
夢を売る商売ってのはあるから、その夢に幾ら出せるかは個々で判断すりゃ良いしね。
逆にだけど、宿泊に付いてない限り、ホテルで飯を食おうとは思わんからさ。

716
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 19:57:37  ID:E0ydfDmN

717
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 20:26:54  ID:JhwZ6i0r

718
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 21:05:50  ID:q3EvW2dY(2)
>717
いや、それ共喰いだから!!

719
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 21:29:22  ID:v3HDDn9n(2)
>717
こりゃまた懐かしいネタだな。
ノドンの時だっけ?

720
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/09 23:45:51  ID:ZBAwGc5P
どう考えても日本の妨害工作
コメント1件

721
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/09 23:51:05  ID:RAxfmXs+(4)
まさかと思うが110も数えてスレタイに対する良い訳じゃあるまいな

722
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/10 10:09:26  ID:6D8NK77l
>720
日本は和食がユネスコ登録されるのになんで
妨害する必要が有る。
http://www.nca.or.jp/shinbun/about.php?aid=5347

723
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/10 10:13:06  ID:Ye4XTpA9
じっくりと韓国料理の話してるときはちっとも出てこないくせに、こういう一行レスの壁うちだけは誰もいないと見るや即やるんだよなぁ。

724
耽羅(済州島)人は日本語を話していた。[age]   投稿日:2013/11/10 10:15:50  ID:+1oOkPOs
韓国人いわく「日本は韓国を侵略して、搾取した」100%の大嘘。真実は以下。
「日清戦争後の下関条約で、日本は韓国を独立させた。しかし、韓国人は自分の国を欧米諸国に売り始めて、最後にはどうしようもなくなくなって日本に対して併合を依頼した」
搾取? こんなド貧乏な国から何を搾取するというのか?際限なく嘘を吐き散らす嘘つきの怪物。それが韓国人という民族である。
blog.livedoor.jp/a21bc/tag/%E4%B8%A1%E7%8F%AD%EF%BC%88%E3%83%A4%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%B3%EF%BC%89
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725
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 13:53:26  ID:pqTQ+Npw
>724
ハン板じゃ初級レベルだ。ヨソに貼って来い。

726
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/10 17:22:18  ID:4p8D/f7k(9)
養殖ブリを 「荒波にもまれた」 と表示 富山・北陸道SAで150食販売 

富山県魚津市の北陸自動車道下り線、有磯海サービスエリアのレストランが「鰤しゃぶ膳」の
メニューで 「日本海の荒波にもまれ脂ののった鰤」 と富山県産の寒ブリを連想させる紹介を
しながら、四国や九州産の養殖ブリを提供していたことが8日、運営するホテルニューオータニ高岡
(同県高岡市) への取材で分かった。

ホテルによると、メニューは昨年12月から3月まで冬限定で約150食を販売した。同じ
サービスエリアのフードコートで提供した海鮮丼でも 「富山湾の海の幸てんこもり」 と紹介しながら、
県外産の養殖ブリやネギトロ、イクラを使っていた。

財津達朗総支配人は 「不当に利益を得る意図はなかった」 と話しており、返金も検討するという。

産経新聞 (2013.11.8)
http://www.logsoku.com/r/newsplus/1383911788/

727
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/10 17:24:01  ID:4p8D/f7k(9)
>713
【近鉄旅館システムズ】 だまされるアホな客がいるから会社は儲かる

社長の辞任表明に発展した近鉄旅館システムズが運営する施設のメニュー虚偽表示問題で、
食材の産地や品種の偽装が判明した5施設の23品目のうち、同社が明らかにした8品目
(4施設) の実際の仕入れ値は、多くが、メニュー通りだった場合の3割程度だったことがわかった。

1割以下の価格のものもあった。近鉄旅館システムズは、経費節減のための組織的な偽装を
否定しているが、読売新聞の取材に対し 「料理の価格は、本物をベースに決めていた」 と認めた。

チョウザメの卵 「キャビア」 の偽装が明らかになった料亭・百楽荘 (奈良市)。会席料理の一品として
提供したのは、ダンゴウオ科の「ランプフィッシュ」の卵を黒く着色した模造品だった。過去に
仕入れた実績のあるキャビアは100ぐラム1万1200円。世界三大珍味とされる高級食材だが、
その1割にも満たない840円で仕入れていた。

旅館・奈良万葉若草の宿三笠(奈良市)は、奈良県特産の地鶏 「大和肉鶏」 や、「三輪素麺」
などを偽装。修学旅行生らに 「奈良らしいものを出したい」 と考えたためという。

1キロ・グラムあたり3300円の大和肉鶏の代わりに、1000円程度のブラジル産鶏肉を使用。
県南部・吉野地方で作られ、1キロ4000〜5000円する吉野葛を使っているとした餅には、
1200円の県内産の別の葛を使っていた。

近鉄旅館システムズの北田宣之社長 (59) は、6日の記者会見で 「コスト削減のためでは」 と報道陣に
問われ、「(現場に) そこまでの悪意があったとは思えない。(メニューの) 見栄えを良くするためだった」
と否定。しかし、同社の担当者はその後の取材に対し、「料理の価格は、本物を使うことを想定して
決める」 と答えた。
【社会】1万1200円のキャビアの仕入れは840円 料理の価格は本物をベース…近鉄旅館システムズ★3 /ニュース速報+板

728
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/10 17:24:55  ID:4p8D/f7k(9)
 
「寿司職人の手作り」厚焼き卵 … 実は外部業者製

すし店経営 「若鮨わかずし」(本店・甲府市、池田堅一社長) と関連会社が展開する店舗で、
外部業者で製造した厚焼き卵が 「寿司職人が焼いた」 という表示で販売されていたことが9日、
同社への取材で分かった。

実際はすし職人が焼いておらず、不正表示は2005年頃から続いていたという。

当初は職人らが厚焼き卵を焼いていたが、店舗の増加で受注が増え、卵を仕入れる業者に
製造委託したという。不正表示があったのは、甲府市内2店、昭和町内1店のすし店、
山梨・長野両県の持ち帰りすし販売店8店の計11店舗。メニュー表や商品につける帯で
「寿司職人が毎日一本一本丁寧に焼き上げた、手作り」 と表示されていたという。

不正表示は外部からの指摘を受け、発覚。同社は8日、メニューを差し替えた。
若鮨国母本店の名取克芳店長は取材に、「だし汁を入れた溶き卵は当社で作っており、
『手作り』で問題ないと考えていた。消費者に申し訳ない」 と話した。
【虚偽表示】「寿司職人が毎日一本一本丁寧に焼き上げた、手作り」厚焼き卵…実は外部業者製 /ニュース速報+板
「寿司職人が毎日一本一本丁寧に焼き上げた、手作り厚焼き卵」←外部業者製でした /ニュー速(嫌儲)板

729
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/10 17:30:14  ID:BjdWykQL
ユネスコが韓国に警告「キムチは無形遺産の登録候補ではない」
http://news.nicovideo.jp/watch/nw833888?topic



しかし、ユネスコのホームページに記されている無形遺産の登録候補は「キムチ」で
はなく、キムチを作って分かち合う文化を指す「キムジャン(Kimjang)」。
韓国外務省によると、ユネスコは「キムチが人類遺産のように伝われば商業化に利用
されかねない」との懸念を示し、特定の食べ物が無形遺産に登録されることはないと説明した
コメント1件

730
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 17:38:49  ID:CYbGbfE2(5)
>729
キムチを分かち合う?
今では、ほとんど見られない風習だろうに。
行政が音頭取ってイベントとしてやってるのが実情だろ。

731
( ´,,,,`)y─┛~~ ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2013/11/10 17:53:18  ID:q7I73/vV
赴任してきた欧米人の家族に無理やりやらせてるだけだろべ

732
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/10 18:00:12  ID:4p8D/f7k(9)
 
三重県鳥羽市の旅館 「戸田家」 は7日、宿泊客に提供していた伊勢エビの 「具足煮」 や
「焼き物」 に、イセエビ科の外国産エビを使用していたと明らかにした。ホームページや
チラシでは 「伊勢志摩満喫の料理プラン」 などとうたっていた。

戸田家は天保元 (1830) 年開業の老舗旅館として知られる。

三重県産の伊勢エビを求めて来る客に誤解を与える表現だったとし、今後はエビの産地を
明記するとしている。アフリカやオセアニア、東南アジア産のエビを提供していたという。

戸田家によると、外国産エビは 「伊勢味覚三昧」 という宿泊プランの中で提供される料理に
使用されていた。刺し身だけは国産を使用していた。このプラン以外にも、加熱された
伊勢エビのメニューでは、外国産を使用しているという。
【食材偽装表示】 創業183年、三重・鳥羽の老舗旅館でも・・・外国産を「伊勢エビ」表示 /ニュース速報+板

733
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/10 18:00:48  ID:4p8D/f7k(9)
 
大丸松坂屋 「仏産栗だけをぜいたくに使いました」 は“韓国産”でした

J・フロントリテイリング (3086) 傘下の大丸松坂屋百貨店の本多洋治取締役常務執行役員は
7日の記者会見で、レストランのメニューの虚偽表示問題の背景について 「安いコストでよく
見せたいという心理があったのだろう」 との認識を示した。

「仏産栗だけをぜいたくに使いました」 と表示したメニューに韓国産を使っていたほか、
「車エビ」 とした食材にホワイトタイガーを使うなどの虚偽表示があった。

本多氏は同業他社との競争激化で 「お客様が見えなくなってしまう部分があった」 と釈明。
「よりよく見せたい、よりおいしいものがいい、より高級なものがいいという心理が出てしまった」
という。「(業界内の)なれあい。お客様の視点から見えていなかった」 とも語った。
【社会】大丸松坂屋 「仏産栗だけをぜいたくに使いました」は犂攅饂梱瓩任靴拭6 /ニュース速報+板

734
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/10 18:01:26  ID:4p8D/f7k(9)
 
伊勢丹のレストランも虚偽表示 14カ所で

三越伊勢丹ホールディングスは6日、グループの百貨店などにある計14カ所の
レストランで、メニュー表示と異なる食材を使った料理を客に提供していたと発表した。

札幌三越、浦和伊勢丹など百貨店8店舗と、関連会社の1施設にあるレストランで
虚偽表示を行っていた。バナメイエビを 「芝エビ」、岩手県産の豚肉を 「宮崎県産」
とするなど、実際と異なる表示は全体で52のメニューに及んだ。ケーキのモンブランに
使用した中国産のクリを 「欧州産」 と表示していたケースもあった。
【虚偽表示】三越伊勢丹のレストランでも…モンブランの栗は「欧州産」ではなく「中国産」★5 /ニュース速報+板

735
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/10 18:04:58  ID:UcSXAyqB(2)
あまりにも必死過ぎて…

736
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/10 19:02:26  ID:4p8D/f7k(9)
 
ホテルオークラも虚偽表示=大丸松坂屋、丸井でも判明

ホテルオークラ (東京) は7日、ホテルオークラ東京など全国の13ホテルとグループ会社3社で、
メニューと異なるエビや牛肉などの食材を使用していたと発表した。大丸松坂屋百貨店や丸井グループも、
店舗に入居する飲食店で表示と違うエビなどの食材の使用が分かったことを明らかにした。
各社とも、返金に応じる方針。

ホテルオークラは、レストランやルームサービスなどで2007年7月以降、合計で約39万食を
虚偽表示の状態で提供していた。販売総額は約8億7000万円。また、オークラ傘下のJALホテルズの
13のホテルでも新たに虚偽表示が判明。ホテル日航姫路などでは、フカヒレスープに春雨や湯葉を使った
人工フカヒレを一部使用していた。

京王プラザホテル札幌 (札幌市) も、中華料理店で表示と違う鶏肉を使っていた。

大丸松坂屋では、大丸東京店や梅田店、松坂屋名古屋店など9店に入居する17のレストランで、
1993年から今月上旬までに11万8000食、1億7000万円分を販売。本多洋治常務は
「メニュー管理をレストランの運営者に任せていたのが最大の原因だ」 と述べ、今後は食材の確認を
徹底する考えを示した。丸井で虚偽表示があったのは、錦糸町 (東京都) など3店の飲食店。10年から
先月までの間に計3000食強を販売していた。青井浩社長は記者会見し、「安全・安心の取り組みが
遅れていた」 と謝罪した。

東急百貨店は、本店や東横店など6店のレストランや食品売り場でメニューと異なるエビや牛肉などを
使用していたと発表。松屋も銀座店のレストランで、既製品を自家製バニラアイスと表示していたなどと
説明した。東武百貨店も、本店と船橋店のレストランで肉などが表示と異なっていた。西日本高速道路
(大阪市)も、岡山、山口、福岡、熊本各県のサービスエリアやパーキングエリアに出店する飲食店で、
島根県産の鶏を「長州鶏」とするなどの虚偽表示があったと明らかにした。 
【虚偽表示】「フカヒレスープ」は春雨や湯葉を使った「人工フカヒレ」…オークラ傘下のJALホテルズ★2 /ニュース速報+板

737
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/10 19:03:04  ID:4p8D/f7k(9)
 
鳥取・白兎会館も虚偽表示 「山陰海岸ジオパーク会席」の2品

鳥取市の宿泊施設 「白兎会館」 でも会席に使用した牛肉と魚の産地がメニュー表示と
異なっていたことが分かり、同施設は「多大なご迷惑をおかけして申し訳ない。
再発防止を徹底する」としている。

同施設によると、虚偽表示があったのは、「山陰海岸ジオパーク会席」 (10品) のうち
2品で、昨年6月から先月下旬まで提供。メニューには兵庫県のブランド牛「但馬牛
ローストビーフの巻物」と表示していたが、会席の売れ行きが悪く、少量入荷が可能な鳥
取産の黒毛和牛やホルスタイン種に切り替えていた。

また、「若狭グジ(甘鯛)酒蒸し」 は、京都産としていたが仕入れが困難な際に、
鳥取や島根などの他県産で代替えしていた。これまでに約500食を販売していたという。
【虚偽表示】「但馬牛ローストビーフの巻物」がホルスタイン種など…鳥取・白兎会館 /ニュース速報+板

738
日本全国 偽装だ 偽装だ わっしょい わっしょい[sage]   投稿日:2013/11/10 19:03:39  ID:4p8D/f7k(9)
 
食材誤表示、鹿児島市の城山観光ホテルも エビ、菓子材料など

 鹿児島市の城山観光ホテル(伊牟田均社長)は3日、ホテル内の中華レストランと宴会場で、
「芝エビ」や「大正エビ」として提供した料理に、「バナメイエビ」「ホワイトエビ」を使うなど、
メニュー表示と異なる食材を使用していたと発表した。

 贈答・引き出物用のチョコレートタルト原料に国産チョコレートを使用しながら、
「ベルギー産チョコレート」と表示したケースもあった。

 同ホテルは、食材の呼び方の慣習や部門間の連絡不備によるもので、故意ではないとしている。
提供が分かっている宴会や披露宴などの約150組には電話や訪問して謝罪する。
故意ではないとして、返金などの対応は現時点では行わない。5日にも県に報告する。

 表示と異なる食材の使用は、10月26日〜11月2日に実施した各担当者への聞き取りや伝票の照合で判明。
ホームページに利用者向けの「おわびとお知らせ」を掲載するとともに、問い合わせ窓口=099(224)2***=を設けた。

南日本新聞 (2013 11/04)
【偽装表示】 国産チョコレートを使用しながら「ベルギー産」表示 開業50年・鹿児島市の城山観光ホテル(伊牟田均社長)、返金は行わない  /元気ニュース+板

739
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/10 19:14:17  ID:DcD/02oS
朝鮮料理のゴリ推し酷い
有名にもなってないのにチャプチュとかいう鍋の素?がスーパーの野菜コーナーの
ところに置いてある
コメント1件

740
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 19:22:31  ID:CYbGbfE2(5)
>739
欧米で韓国食品の輸入禁止が頻発してるせいで、日本に雪崩れ込んでる。
あのキャンベル製品ですら韓国工場のものは本国で売れなくて、日本に
押し付けてきてる。

741
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/10 19:43:18  ID:JLyb+ymW
日食だけ喰っているとチビになる
キムチは完全食品、これだけで生きられる

742
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 19:45:18  ID:2S6VH9Jq(2)
>ユネスコのホームページに記されている無形遺産の登録候補は
>「キムチ」ではなく、キムチを作って分かち合う文化を指す「キムジャン(Kimjang)」
これの意味がよく分からん。
キムチが対象ではないとすると、「分かち合う文化」の方だが、分かち合う文化って
そんなに独特な事してるの?
コメント1件

743
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/10 19:53:30  ID:UcSXAyqB(2)
日本向けにはタン入れたりして反日を分かち合う独特の文化です。

744
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 19:57:43  ID:CYbGbfE2(5)
>742
かなり独特な風習。
留守宅に勝手に上がり込んで冷蔵庫の中を漁っても許されるらしい。
嘘のような本当の話。
コメント1件

745
【東北電 76.8 %】 !ninja 今井君 ◆NSQBzYTb6I [sageぬるぽ]   投稿日:2013/11/10 20:20:20  ID:WSyi0eF1
朝鮮では特権階級は一般人の飼っている鶏を勝手に食べてもイインデス

746
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 20:22:25  ID:2S6VH9Jq(2)
>744
それって都市部の知り合いでない家同士でも?
田舎の昔から親戚同士だったりそれに近い家々って、日本でもそんな感じでない?
張り合うつもりはないけれど、独特って言うほどかなあ。
つかキムチはどこで絡んでくるんだろう?
コメント3件

747
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 20:42:07  ID:CYbGbfE2(5)
>746
知り合い程度の間柄でも起こるそうな。
韓国人を寮に入れたり、シェアハウスに入れると大変です。
在籍していた会社で、カードの使用明細を勝手に開封して大問題になった。
おまけでこれを見ておいて欲しい。
http://lovelifestyle.biz/trend/?p=4939
コピペを鵜呑みにしたら駄目だよってことで。

748
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/10 21:12:33  ID:HU+ti03a
>746
今の台湾はどうだかわからないけど、韓国では友人間でのクレジットカードの貸し借りは
当たり前なんだよね。
韓国人の元友人も日本に来る時、クレカ限度額を超えて使えなくなった時に、
「クレジットカード貸して、代金は後で現金で返すから」と持って行こうとしていた。

それは出来ない、と断ると「韓国では当たり前なのに、冷たい」と答える。
ここは日本だということと、そいつはアメリカ留学経験があったので、アメリカでは
それが通じたのかとこんこんと説教。
途中プチファビョンは何度かあったけど、何とか聞き入れてくれた。
聞き入てくれるまでに6時間かかったけど。
コメント1件

749
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 21:21:46  ID:CYbGbfE2(5)
>748
逆パターンも経験してる。
取引先が倒産して300万ほど回収できなくて困ってた時に、何も言ってないのに
「使ってくれ」
と300万持ってきた。
説教して受け取らなかったけど、何故だかは理解出来てなかったみたいだった。

750
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 21:22:15  ID:UvxJQGjx(2)
>746
流石に日本では田舎でも極々小数だろよ、他人の家へ黙って入りこむなんてことは。
日本には、「親しき仲にも礼儀あり」の心があるからね。

751
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 21:39:06

752
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 21:40:52  ID:graahFsf
日本的にいえばある意味けじめがない
頼り切ったりしちゃいけないって思うのが日本的な考え


韓国では逆に頼り切るのが美徳とゆーか、自分と他人の境界線を踏み越える文化があんだよね


どちらがいいとかは抜きにして、それぞれの文化や価値観は尊重せにゃならん
押し付けはダメだけどさ
コメント2件

753
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/10 23:00:37  ID:BK1ORL0K
 
これは日帝によるロビー活動の結果ニカ?
   ↓
独仏8割「キムチ知らぬ」…宗主国は日本と誤認する人も=韓国
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&;d=0121&f=national_0121_014.shtml
 
コメント2件

754
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 23:21:55  ID:UvxJQGjx(2)
>753
「キムチ」の認識度、ドイツは16%、フランスは18%
「ビビンパ」の認識度は5.2%、「プルコギ」は4.6%

寒流ゴリ押ししてこの結果だよw
コメント1件

755
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/10 23:29:30  ID:13Z0Z4ai
>752
以前読んだんだけどイギリスのパブリックスクールでは、物の貸し借りは
ものすごく厳しく処罰される。教科書や文房具や制服、靴、その他もろもろ。
なんでその程度のことにそこまで厳しいんだ?と昔は思ったんだけど、自分と他人
個人と大衆、プライベートとパブリックの区別をきちんとつけるのが英国紳士だと
校長先生が生徒に説教していた。

今ならその意味がよく分かる。自分と他人の境目がないってのは、すごく良くない。
個人の責任感とか独立性ってのが曖昧になるから。
コメント2件

756
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/11 01:01:15  ID:tfa0bpdC(3)
>752
ニダーさんは押し付けて来るんだw
自分達のやり方だけが正しいと思ってるから。

757
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/11 01:06:43  ID:tfa0bpdC(3)
ウリ(身内)にはベッタリと甘える。
ナム(他人)は人間扱いしなくていい。
それがニダーさんの正義w

758
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 01:08:28  ID:djQHCnKl
>755
エリート輩出のパブリック・スクールでしたが、大きな問題もありました。そのひとつが上級生の暴力です。
男ばかりで規律だらけの生活は相当なストレスを生み、弱い下級生がはけ口となりました。

さらにひどくなると、鞭打の罰を与えた教師へ反撃したり、生徒たちがつるんで軍隊出動沙汰の大乱闘に
なったこともあります。18世紀後半から19世紀の半ばがピークでした。当然、生徒たちは退学になりました。
あと、酒は厳しく禁止されていましたから、見つかると罰を受けました。

一番、問題になっていたのは、同性愛です。 若い男ばかりが集団で寝起きするのですから、かなり
多かったそうです。19世紀の有名人もかなりいました。パブリック・スクールは同性愛の温床として、
密かに知られてもいました。同級生同士だけでなく、上級生が下級生に迫ったり、生徒と関係をもつ
教師もいました。ただ、当時は同性愛が発覚すると監獄行きになったため、公になることはありませんでした。
暗黙の必要悪だったのです。
http://sitsuji.ashrose.net/archives/582
http://isabeau.fc2web.com/movie/review/another.htm
コメント1件

759
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/11 01:12:11  ID:tfa0bpdC(3)
逆に日本人は他人でもあんまり警戒しなくていい。
その代わり甘えを防ぐ為に一線を引くんだよな。

760
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 01:19:24  ID:IKLA8rSA
>753
そもそも、塩漬けみたいなくいもん、
ご飯食べない文化には必要ないわな。
コメント2件

761
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 01:57:54  ID:FtxQ66ij
758
何かを具体的に批判されるとそれには絶対に反論しないで、関係ない相手の
欠点を延々と(しかも他人の文章を切り貼りして)書き込むのって韓国の学校で習うの?
これがディベートだ、とか言ってw

あと、比べたいなら韓国の軍隊でも例に出そうか。ホモとイジメだらけなんでしょ?

762
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 11:01:03  ID:0EF68LS7
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

763
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 11:25:29  ID:mw8OLXd5(2)
>754
キムチが輸入禁止品目の国なんだから、知名度は低くて当然。

764
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 11:36:01  ID:mw8OLXd5(2)
>760
欧州は秋に潰した豚を塩漬けにして春まで食い繋ぐのが伝統だっただろ。

765
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/11 13:34:31  ID:SMg8hEnX
>760
塩漬けは保存食だから、洋の東西は問わず普通に在るぞ。
米食文化に限ったモンじゃ無い。

766
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 14:13:15  ID:NhaT9sVj
>758
イギリス映画 「Goodbye Mr. Chips」 (1939年) の中で、パブリックスクールの
生徒たちが新任の先生をなめて、教室でいじめる場面があるな。
ああいうひどいことは日本ではしない。
コメント1件

767
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 15:23:25  ID:9M4x3g4j
453 名前: 名無しステーション 投稿日: 2013/11/10(日) 23:33:55.46 ID:UXiAMCbP
(´・ω・`)
http://2chlog.com/2ch/live/livenhk/image/1383968879-0996-001.jp...
<#`Д´>
http://2chlog.com/2ch/live/livenhk/image/1383968879-0923-001.jp...
コメント2件

768
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 18:08:13  ID:/2sBLj0s
>767
そんなもんまでパクってんのか…。もう見るもんすべてがパクリの対象だな。

769
( ´,,,,`)y─┛~~ ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2013/11/11 18:10:18  ID:4p5L9MHF
>767
下のウリナラケーキだが…
袋にぁゃιぃひらがなの羅列が入ってるな。
親日企業だ。

770
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 19:29:12  ID:sztXHjci
なんだかんだで、日本の真似すれば儲かると確信してるだろコリアン
コメント1件

771
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 19:43:16  ID:pzrVr/0v
イギリスパンにはイギリスがはいってるかな
メロンパンにはメロンがはいってない
フランスパンにはフランスがはいってるかもね
メロンパンにはメロンがはいってない

……韓半島パンには北朝鮮がはいってるらしい?
コメント1件

772
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 19:56:13  ID:BL4BxMrq
このパンにはコッペが入ってないぞ!!

773
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 21:28:22  ID:TcnxobT0
>770
国交正常化以前は、テレビ局の企画を作るのに、
わざわざ釜山まで行って日本のテレビ番組を傍受してパクっていたそうな・・・

で、国交正常化でそれができなくなって自殺したプロデューサーが結構いたんだって。
コメント1件

774
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 22:14:52  ID:EUcEh9+9
>766
有名な 「アーチャー-シー事件 (Archer-Shee Affair)」 は1908年
イギリスのオズボーン海軍兵学校 (Royal Naval College, Osborne.)
で起こった。
http://www.youtube.com/watch?v=_8YwE7l-BEs

775
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 22:24:40  ID:ApS9h3Wd
歴史の始まりから、常に身近に比較仕様も無い先進国が在ったから、
自分達で創ろうって発想自体無い。
属国だったから、ヘタに独自性を出そうとするのは反逆的でさえあった。
日本みたいに海で守られて無かったからよけいにね。

776
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/11 23:25:08  ID:IJRF7IAM
>755
会田雄次著 『アーロン収容所』
 
ところがある日、このN兵長がカンカンに怒って帰ってきた。洗濯していたら、
女 (イギリス兵) が自分のズロースをぬいで、これも洗えといってきたのだそうだ。
「ハダカできやがって、ポイとほって行きよるのや」
「ハダカって、まっぱだか。うまいことやりよったな」
「タオルか何かまいてよってがまる見えや。けど、そんなことはどうでもよい。
犬にわたすみたいにムッとだまってほりこみやがって、しかもズロースや」
「そいで洗うたのか」
「洗ったるもんか。はしでつまんで水につけて、そのまま干しといたわ。阿呆があとでタバコくれよった」

はじめてイギリス兵に接したころ、私たちはなんという尊大傲慢な人種だろうとおどろいた。
なぜこのようにむりに威張らなければならないのかと思ったのだが、それは間違いであった。
かれらはむりに威張っているのではない。東洋人に対するかれらの絶対的な優越感は、
まったく自然なもので、努力しているのではない。女兵士が私たちをつかうとき、
足やあごで指図するのも、タバコをあたえるときに床に投げるのも、まったく自然な、
ほんとうに空気を吸うようななだらかなやり方なのである。
http://www5b.biglobe.ne.jp/~mizutani/ub-01.htm

777
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 00:19:27  ID:eCKrpQ7R
>771
ラオスのパンはおいしい。

778
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/12 00:32:30  ID:38PF+Gbv
「ポルチプサムギョプサル」の(株)カズ・クリエイト/破産開始決定

韓国料理の(株)カズ・クリエイト(愛知県名古屋市名東区本郷2−177、代表:高野尚人)は
11月6日、名古屋地方裁判所において、破産手続きの開始決定を受けた。

負債額は約2億円。
ブームが去った。

[ 2013年11月11日 ]
コメント2件

779
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 00:34:53  ID:hEEf4rnm(2)
韓国ではデジカルビが旨かったが、飯がないんだよな。
例によって葉っぱ。まあ悪くはないが飯が欲しい。

それから刺身を食ったが、飯がない。やっぱり葉っぱなんだなこれが。

炭水化物食わせろよ。
コメント1件

780
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 01:46:16  ID:sJ5M9df5
>779
「バブル ヂュセヨ」と言えばごはんをすぐ持ってくる。
おかわり何杯でも自由である。

「葉っぱ」というのはエゴマまたはサンチュの葉のこと?
コメント2件

781
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 02:25:39  ID:hEEf4rnm(2)
>780
>「バブル ヂュセヨ」と言えば
そりゃ知らなんだ。サンクス。おごってもらったんだけど損したわw

サンチュで包むとおいしいけど、9割がたエゴマばっかだった。
エゴマは肉ならまだ良いんだけど、あの味と魚の相性は最悪w

紫蘇ならまだ許せるのに。
コメント1件

782
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 05:18:44  ID:oQByRMVJ
>778
今後も、潰れる会社多いだろうな

783
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 10:32:37  ID:rzLHMIbA
>780
ご飯は追加料金を取られるだろ。ちょっと前なら1000ウォンぐらい。

784
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 11:06:52  ID:/AycjM3C
おかわり自由で700円くらい? ちょっと高くない?
コメント1件

785
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 11:24:04  ID:ti5R779m
>784
先月、釜山のワノルドンに行ったらショートでパルマノゥォンだった。
高い? 安い?
コメント1件

786
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 13:00:26  ID:jKxdzosW(2)
>778 のソースをとりあえず……
http://n-seikei.jp/2013/11/post-18754.html

ブームが去ったとか書いてあったけど、そもそも出店開始した2011年時点でとっくにブームが去ってんじゃ。
その後短期間に日本国内で数店舗開店してたみたいだけど無謀だったんじゃないかと。
どんな契約を本国チェーンと結んでたのやら。


鶴舞に韓国の焼き肉店「ポルチプ・サムギョプサル」−日本初出店 2011年08月23日
http://sakae.keizai.biz/headline/1604/
(抜粋)
 ポルチプ・サムギョプサルは、韓国国内で約270店舗を展開する焼き肉チェーン店。今
回、日本初進出となる。出店のきっかけについて、「以前、社長と副社長が韓国に行っ
たとき、この店のサムギョプサルを食べて一目ぼれしたのが始まり」と同社広報の高野
さん。「その後、同じ味を求めて東京・新大久保まで足を運んだが満足感を得られず、
『このおいしさを日本に広めたい』と副社長自ら韓国の本社と掛け合い日本1号店となる
チェーン店を開くことになった」と話す。

 日本出店にあたり韓国の店を忠実に再現するため、スタッフは本場韓国の店で研修。
オープン前には本社からも指導担当者が来日し、ホールやキッチンなどで最終チェック
を行った。

 店舗面積は41坪で、テーブル席62席を設ける。店内のインテリアや食器や箸は韓国
から取り寄せた。「オソオセヨー(いらっしゃいませ)」「カムサハムニダ(ありがとうござい
ます)」など接客に韓国語を取り入れ雰囲気を盛り上げる。メーンターゲットは20〜30代
の男女。

787
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 13:12:43  ID:1Ei5hDMp
>781
(1) エゴマの種まき
    http://www.youtube.com/watch?v=Fq5fq_BLjIc
(2) エゴマ畑でおばちゃんが歌って、上半身裸のおっちゃんがスイカを食べる。
    http://www.youtube.com/watch?v=7GyNtZcWdFc
(3) エゴマの刈り取り
    http://www.youtube.com/watch?v=uddlBIVgEck
(4) エゴマの種子落とし
    http://www.youtube.com/watch?v=E21-JZ10OsA

788
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 15:22:03  ID:IUANoXPt

789
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 15:40:01  ID:rWdNWjxd
>785
80,000 (KRW) = 7,436 (JPY)

790
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/12 17:42:35  ID:9uZ1bSuJ
>788
なんで東京なんだよw

791
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 19:27:14  ID:ZnqgGc5A
「東京」
結局、何やっても日本ブランドからは逃げられない
ってことじゃん。

792
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [あーシンドsage]   投稿日:2013/11/12 19:53:17  ID:v1dcQBb9
>788,790,791
日本の方(角)から来ましたニダ!! エセ和食www

つーか、おぼろ豆腐なんてチョーセンジンが食べる習慣て有ったんかよwww
コメント1件

793
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/12 20:12:58  ID:bcwzunuX(2)
こんなんで、韓国料理の世界化とか言ってもなぁ。

794
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 20:53:22  ID:k6IRfcEK(3)
>788
最近、タイで異常なくらいの日本食ブームが!とかあちこちで言われてるな〜とか
思ったら、もうこれかw 分かり易いわ
コメント1件

795
【東北電 79.7 %】 !ninja 今井君 ◆NSQBzYTb6I [sageぬるぽ]   投稿日:2013/11/12 21:25:10  ID:ZywMwoLx
東京って地名、昔東南アジアになかったかな?

796
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/12 21:27:18  ID:bcwzunuX(2)
つ【トンキン湾】

797
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 21:29:09  ID:SZezspNB(2)
タイ人だって馬鹿じゃないんだから騙されないでしょ。
値段的に来年の春くらいまでが寿命でしょう。
コメント2件

798
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 22:15:16  ID:k6IRfcEK(3)
>797
タイは今、日本のラーメンブームが吹き荒れてるらしいが、そんな中でもやっぱり
赤字で店閉めて日本に帰ってくるラーメン屋も多いらしいから、単なる便乗商法じゃ
客なんか来ないでしょうね。

なんだかんだ言っても、タイ料理は美味いだけあってタイ人は舌が肥えてるから。
コメント3件

799
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 22:20:23  ID:EGn1cRqK
北海道ブームらしい。
タラバの一杯盛りがウケてるんだってさ。

800
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 23:14:08  ID:MHMCG66t
>798
そういえばInstagramにラーメンの写真を載せておくとタイからのお客さんがたくさん来る。
コメント1件

801
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 23:23:50  ID:jKxdzosW(2)
>792
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%94%E8%B1%86%E8%85%90
>1990年代、スンドゥブ・チゲは米国ロサンゼルスのコリア・タウンの人気メニューになった。豆腐が健康食品ブームでもてはやされたことが背景にあげられる。
>1996年にオープンした専門店「BCD TOFU HOUSE(北倉洞スンドゥブ)」が米国内にチェーン展開を始め、やがて韓国に逆輸入されるに至る。

おまけ
http://www.mo-hawaii.com/category/gourmet/kubeshi/26650
>韓国料理のお店です。水豆腐がおいしいんですよね。

>で、海外で漢字で紹介されるときは「純豆腐」と書かれることが多いみたいなのですが、
>なぜかハワイは「水豆腐」と書かれていることのほうが多かったりします。
コメント1件

802
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 23:30:52  ID:SZezspNB(2)
>798
バンコクの洪水騒ぎの時に、辛ラーメンって東日本大震災の時と同じように
売れ残ってたんだよね。
韓国の味付けだと先は暗いだろう。

803
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 23:40:25  ID:AFwRA0so
韓国の食品会社が、キムチ鍋の調味料で日本の鍋市場を攻略=韓国
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&;d=1112&f=national_1112_023.shtml

どうでもいいけどもうキムチ鍋「人気」はオワコンだぞ
コメント1件

804
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/12 23:49:37  ID:k6IRfcEK(3)
>803
キムチ「風」鍋が好きな日本人でも、純粋な韓国のキムチ鍋はあんまり好きじゃ
ないんじゃないかなあ。自分も日本のキムチ風鍋の素とか、日本製コチュジャンで
自分で味付けした鍋しか食べないし。

上に書いたタイのラーメンブームも、現地に合わせてどんどんご当地メニューや
タイ風味付けラーメンを開発するという努力を各店が重ねてるとか。ブームだの流行に
胡座かいてたらダメなんだよね。

それに比べて韓国ときたら、無理やり捏造した韓流ブームに乗れるだけ乗っかって
日本人の好みやニーズも全く無視して「市場を攻略」だの「日本を占領」だの。
こういう連中が料理作ってもムダだと思うね。

805
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 00:35:39  ID:ld3Z2Z7x(3)
個人的な意見なんだけどさ
韓国語の料理名ってよくわかんないんだよね

スンドゥブチゲって言われてチゲが鍋って意味くらいしか
カムジャなんとか、パンニハムハサムニダとかよくわからん

日本で売るなら日本語で牛肉と野菜のピリ辛鍋とか判りやすくして欲しいなあ
コメント1件

806
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 00:54:00  ID:XJpWSjO8(5)
>805
いつまでたっても韓流スター()が日本で定着しないの理由の一つにもそれが
あるだろうね>韓国語をそのままカタカナ表記

料理も個人名も漢字表記すりゃいいんだけど、そうしたら中華と区別つかなくなるし
それに何より韓国人本人が読めないからイヤなんだろうな
コメント1件

807
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/13 01:07:24  ID:NVZBsZQX(2)
漢字は(アルファベットもだがw)現地読みっつー原則を無理矢理変えてまで
(昔は韓国の固有名詞は漢字表記で現地読みだった)韓国音表記にしたんだよな。
別に読み方なんかどうでも魅力と独自性が普通に在れば問題無いんだが。
自分に自信が無いと、些細な所にまでこだわって主張してしまうのなw
コメント1件

808
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 02:26:17  ID:gWJMw1ei
>794 : タイで異常なくらいの日本食ブーム
>797 : タイ人だって馬鹿じゃない
>798 : タイ料理は美味い
>800 : タイからのお客さんがたくさん来る。
           ↓
(1) http://www.asobikata.net/taikenki/thailand3.html
(2) http://www.asobikata.net/taikenki/thailand2.html
(3) http://www.asobikata.net/taikenki/thailand.html

809
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/13 08:25:55  ID:RKq6LkxQ
まぁお陰で避ける事が容易になっていいけどねw
何だコレ?韓国っぽいな、じゃあやめよう!
ハングルで絶対売れないのに、折角日本語で書いても韓国読みじゃ意味なし

810
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/11/13 08:30:35  ID:wI4ngnHZ
>806
 チョーヨンピルとかキムヨンジャとかはきっちり定着してるので、カタカナ表記はあまり理由にならないと思われ。
 原因はそんな瑣末なところじゃなく、ソフトウェア(歌手なら歌、料理なら味)そのものの魅力なんじゃないかと思われ。
コメント2件

811
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 09:51:10  ID:oYkHjvJK
ほんと、韓国物とそれ以外の国のものは区別できるように
今の「小汚い感じのカタカナ」のままでいい。
どうせ食わんから中身など分からなくて問題ないし。

812
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 11:21:04  ID:f8kMlxOO
昔はアニメのスタッフロールのチョンは漢字表記だった。それがいつからか
アルファベット表記になってた。

813
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/13 11:35:49  ID:NVZBsZQX(2)
韓国としては「無関心の壁」の向こうに居た方が良かったハズなのにな。
だがバカだから02W杯とか韓流とかでアピールして墓穴を掘った。
一遍関心を持てば、このネット時代、韓国の正体なんざすぐに割れるw
そろそろそれも一般化しつつある。もう何言っても手遅れだろうな。

大体あれほど日常的糞味噌に罵り、猿だ放射能だと普通に言ってるクセに、
なんで日本から嫌われないと思えるのか全く理解不能だわw
コメント1件

814
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 12:00:23  ID:9fgeK3qS
>813
日常的糞味噌に罵り、猿だ放射能だ、と普通に言われても、
日本の若者は馬耳東風と、ひたすらソウルの清涼里 (オーパルパル)、
大邱のチャガルマタン、釜山の玩月洞 (ワノルドン) を目指し、
大挙押し寄せるのあった。
http: //anago.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1351733198/
コメント3件

815
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 12:42:36  ID:ci0PV3Lp
映像・メイクの感じで韓国ドラマは即わかるレベルだし

816
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 13:58:53  ID:LKpX7XD5
>814
韓国に里帰りする罪日以外は激減してるわけだが。

817
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 16:00:12  ID:zfzZKW2M
>810
北朝鮮歌手ではリ・ギョンスク (李京淑) が有名。日本にも何回か公演に来ている。
 ・ http://www.youtube.com/watch?v=xe5P1UleUNg
若い所ではリ・ソルジュ (金正恩夫人と混同されるが別人である。)
 ・ http://www.youtube.com/watch?v=SBwVMgxS4FQ
 ・ http://www.youtube.com/watch?v=LvQd7yAjfwg

818
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [あーシンドsage]   投稿日:2013/11/13 16:39:20  ID:UTOkApRm
もう、韓国の風俗なんざ、日本人にとってウリものにはならんよwww 何年前の話だwww

>801
ありがとうざんす! やはりねー、キチンと調べればよかつたorz

819
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 18:27:42  ID:ld3Z2Z7x(3)
10年くらい前は社員旅行で韓国いって新人に女覚えさせるみたいなとこがけっこーあってだな

知人も3日で未成年10人とやったとか自慢しとったが、逆に哀れに感じてしまった

今ってキーセン観光はやってないんかな

820
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 18:51:30  ID:r++aKis9
>807
>漢字は(アルファベットもだがw)現地読みっつー原則
違う。相互主義。
日本では中国の人名は日本語読み(毛沢東はもうたくとう)
中国でも日本人名は中国語読み(安倍晋三はアンベイジンサン)
日本では韓国人名を韓国語読みし、韓国では日本人名は日本語読みする。
それぞれ1974年の田中角栄訪中時と、全斗煥の訪日時に報道の統一ルールとして取り決められた。
それ以前はルールが無かったから勝手に「きんだいちゅう」と読んでたが、後に「キムデジュン」に統一。
これはどの国も二国間の協定で決めるもんで原則はない。
まあフルハム・フルアム、ウサマ・オサマみたいに人名地名がNHKと民放、新聞で全部違うみたいなのがある通り、
特にルール決めてない国のが多いけど(カタカナ50音じゃ厳格な音写はできないからね)。
コメント2件

821
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 19:39:01  ID:4c1rUsCt(2)
>773
1960年代終わりごろに既に韓国の雑誌でその事が触れられてた
らしい。
某博士論文の文献に使われてるのを見つけてびっくりした。

822
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 20:05:45  ID:XJpWSjO8(5)
>810
しかし、例え人気者だったとしてもキム・ジョンフンとキム・ジャンフンの
区別をつけろと言われてもそれは無理な話では……

823
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 20:34:40  ID:Fg3vSMVO(4)
>820
取り決めが在る方が例外的な気もw
漢字が現地読みってのは漢字圏での古くからのならわしだし、
アルファベットも大概現地読みで勝手に読んでるからなあw
コメント1件

824
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 20:52:28  ID:XJpWSjO8(5)
>823
アメリカのドラマで天使が出てくるファンタジーなんかを字幕で見ていて
大天使ミカエルをマイケル呼びはやめてくれ〜と勝手なことを思っちゃうよなw
コメント2件

825
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 21:03:49  ID:Fg3vSMVO(4)
しかし中国語はどうしてんだろな。
ハングル名も多少は在るが、基本的に元の漢字が在るハズなんだ。
中国じゃ漢字しか無いから、勝手に当て字してしまうと思うんだけど。
それとも一々元になった漢字名を知らせてるのかねw
コメント1件

826
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 21:17:27  ID:XJpWSjO8(5)
>825
香港や台湾のサイトや芸能新聞で見ると、韓タレは全員漢字表記だね
中華圏向けには韓国側が漢字で売り込んでるみたい
コメント2件

827
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/13 21:35:38  ID:GB8neq28
韓国が日本に伝えてあげたkimchiだが財力の無い日本人は唐辛子を使えなくて無味乾燥な漬物として定着した

828
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/13 21:36:32  ID:ld3Z2Z7x(3)
日本語お上手ですね

829
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 21:41:21  ID:4c1rUsCt(2)
>826
困るのは、中国語圏内で韓国のものとは違った漢字表記が出回って
いるケース。
例えばチェ・ジウは韓国や日本では「崔志宇」、中国語圏内では「崔智友」と
違ってくる。
コメント1件

830
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 21:56:20  ID:HboeZxz3
>820
それにもかかわらず、日本のマスコミは韓国人の「鄭」容疑者を
「チョン」容疑者と呼ばずに「テイ」容疑者と呼んだりする。

831
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 22:15:09  ID:Fg3vSMVO(4)
在日だと日本読みになるだろうね。
それがイヤなら、カタカナ表記にするしか無い。

832
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 22:26:23  ID:bpL4jNak
>824
ムーンウォークで登場する大天使

833
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 22:45:07  ID:Fg3vSMVO(4)
>826>829
漢字は中国と韓国は全部同じ発音なのかな。
でないと字が合ってても発音が変る場合が有り得ると思うんだけど。
コメント2件

834
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 23:01:26  ID:7uwLE2xA
>824
一方、「ミッシェル」だと女性っぽいよな

835
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 23:12:50  ID:FhXwXnyu
日本のTV、新聞などマスコミで朝鮮人の名前を漢字表記されたのを
正しく(朝鮮読み)読める日本人はどんだけいるんだろう?
出来れば、漢字(カタカナ)と併記して欲しいものだ。
コメント1件

836
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/13 23:20:45  ID:XJpWSjO8(5)
>833
大陸は知らないけど、香港の場合は名前は日本人も韓国人も全部漢字表記で
広東語読みしてた。日本人で平仮名表記のタレント(吉川ひなのとか山田まりや
とか)なんかは勝手に漢字当てて広東語読み。

中国では地方ごとに発音変わるから、その辺は適当だし気にしてないっぽい。
それに対して韓タレがどう言ってるかは知らないけど、中華圏でそうされたくなかったら
欧米ネームを芸名にするしかないんじゃないかな。
コメント2件

837
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 00:01:25  ID:bBCKm5oo(4)
>836
それじゃ日本で日本語読みしてるのと変らないよなw
ハングルが「民族の自尊心」wてんなら、さっさと史料もハングル化して、
漢字をキレーサッパリ捨てちまえばいいのになw
コメント1件

838
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 00:23:33  ID:7UDlunHl(2)
>837
外国での名前の読み方にいちいち「民族の自尊心」なんて持ち出すの韓国人だけだもんなあ
香港や台湾のタレントは自尊心関係なく、外国で仕事すること考えてデビュー時に英名つけとくけど
そうやって自分で対策すりゃいいんだよな、相手に文句つけてないで。

キムチの発音はキンチだとか、日本風のキムチ発音をする韓タレは親日派だとかバカじゃねーの。
そういうヤツらが外国に出るなと。

839
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 00:47:57  ID:bBCKm5oo(4)
>835
韓国読みして欲しけりゃ、カタカナ表記一択。
漢字表記なら日本語読み。
それ以外無いでしょ。併記なんか必要無い。

840
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 02:17:09  ID:qABvd8AQ(2)
>814
若者、、、
いや、それはない

841
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 02:19:01  ID:qABvd8AQ(2)
>836
姓が国語、名前が広東語というチョウユンファなんてのもいたなあ
なんでそうなったのか知らんけど
コメント2件

842
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 02:45:38  ID:7UDlunHl(2)
>841
香港側が用意した資料が適当だったり、日本の初期段階で読み間違えたのが
そのまんま定着しちゃったりと中華圏のタレントの日本での表記は結構カオスです

李連杰(ジェット・リー)は「少林寺」でデビューした際、リー・リンチェイと
紹介されたのが定着しちゃったけど、本来は「リー・リン「チエ(jie)」だったのね。
中国側の出した資料が誤植でjeiになってたのが原因w ついでに彼は香港や台湾では
李連傑(旧字)と表記されて、レイ・レンキッと呼ばれている。

そんなわけでいい加減なのよ〜。本人も気にしないし。

843
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 04:22:28  ID:Ld7TQLWo
>841
英文名Chow Yunfatになっちゃってるからねぇ

844
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 05:41:36  ID:ry6jECO3(3)
chon you fat
じゃないだけ良いんじゃない?www

845
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 06:02:42  ID:BwHH7pNg
<オレは「洪金宝」だ!「金」は苗字じゃねー!!

846
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 09:22:49  ID:H7ukUL4p
 
 
日本人愛国者の名を騙り、アジア離反の維持を行うことで、
未来永劫アメリカ様に統治してもらおうという勢力がウヨ。
戦後アメリカ統治下の植民地日本で最も優遇されてきたのが在日朝鮮人。

...ウヨにチョンが多い理由がこれ。
 

 

847
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/14 10:12:34  ID:Bp7p4bdU
息を吐くように嘘を吐く
日本料理でばれた
日本人の性質

848
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 12:34:57  ID:eEtG8+hH
まあ嘘つきはどっちか、世界が気づき始めてるよ。
この点はクネクネに感謝だわ。実になる話より日本の悪口って
相手国だって日本と交流あるんだ、違和感感じて当たり前だっての。

849
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [あーシンドsage]   投稿日:2013/11/14 12:55:27  ID:NHt2AhO+(3)
まーた、スレ違いのチヨンが涌いてるなwww 失せ失せwww

850
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 14:49:46  ID:Rwb6OT0X
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

851
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [あーシンドsage]   投稿日:2013/11/14 16:42:54  ID:NHt2AhO+(3)
ちうごくじんの胃腸すら破壊する可能性ある韓国製品、恐るべしorz

(転載)
【中国】韓国産バナナ牛乳で下痢を引き起こす可能性、青島で34トン処分[11/14] /東アジアnews+板
1 名前: HONEY MILKφ ★ 投稿日: 2013/11/14(木) 08:59:38.88 ID:???
(写真)
http://www.xinhua.jp/resource/2013/11/437.jpg

中国山東省の青島出入境検験検疫局はこのほど、韓国から輸入された「バナナ牛乳」に大量
の凝固があり、下痢を引き起こす可能性があるとして、計34.419トンを廃棄処分にした。
東方早報が13日伝えた。

処分されたのは計2689ケース、総額4万9000米ドル(約490万円)相当のバナナ牛乳。

中国市場のスーパーマーケットなどでは韓国のほかオーストラリア、ベルギーなどから輸入
したバナナ風味の牛乳が販売されており、200〜250ミリリットル入りで価格は8〜10元
(約130〜160円)。2008年ごろから販売がされ、11年末以降、人気を集めているという。

国産のバナナ牛乳もあり、これには「少量の沈殿がありますが異常ではありません。飲む前に
よく振ってください」といった表示があるが、輸入品にはなく、消費者は商品選びに注意が必要だ。

ソース:
http://www.xinhua.jp/socioeconomy/economy/365730/
コメント1件

852
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [あーシンドsage]   投稿日:2013/11/14 17:00:22  ID:NHt2AhO+(3)
>851(所感追加)
売れなくなったこのバナナ牛乳とやら、が方向変えて『日本に殺到しないように監視が必要』かもねorz

韓国謹製キムチの例、他多々あるし。
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853
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/14 17:06:36  ID:UuRFNsuN
>833
中国式: 日本 (ri4 ben3)、 中国 (zhong1 guo2)、韓国 (han2 guo2)

韓国・北朝鮮式: 日本 (il bon)、中国 (jung gug)、韓国 (han guk)
コメント1件

854
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 17:28:23  ID:I0WIqyPa
>853
音読みには呉音・漢音・唐音 (宋音・唐宋音)・慣用音などがあり、それぞれが
同じ漢字をちがったように発音する。たとえば、「明」 という漢字を呉音では
「ミョウ」 と、漢音では 「メイ」 と、唐音では 「ミン」 と読む。

漢音は7、8世紀、遣唐使や留学僧らによってもたらされた唐の首都長安の
発音 (秦音) である。呉音は漢音導入以前に日本に定着していた発音で、
通説によると呉音は中国南方から直接あるいは朝鮮半島 (百済) 経由で
伝えられたといわれる。唐音は鎌倉時代以降、禅宗の留学僧や
貿易商人らによって伝えられたものである。

慣用音は、上記のどれにも収まらないものをいう。百姓読みなど誤った読み方が
時代を経て定着した音読みが多い。「茶」 における 「チャ」 (漢音 「タ」・呉音 「ダ」・
唐音 「サ」)という音は、誤った読み方ではないが、漢音と唐音の間に流入した音で
どちらにも分類できないため辞書では慣用音とされる。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9F%B3%E8%AA%AD%E3%81%BF
コメント1件

855
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/14 19:07:37  ID:s10khpcC
>852
たぶんトップバリュとして売られるよ。

856
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 20:32:26  ID:bBCKm5oo(4)
>854
現代中国音は?
それと韓国音は違うの?

857
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 21:45:10  ID:pRJlx29+(2)
> 呉音は中国南方から直接あるいは朝鮮半島 (百済) 経由で伝えられたといわれる

これが本当に胡散臭いんだよね。
呉音は中国南方の音だけど、中国北方は別の音だった。
中国北方を経由しないで半島経由で伝わるか?
コメント1件

858
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 22:03:47  ID:efk3hueL(3)
>857
言葉と共に何か伝わって来ているはずなんだけど、半島起源および
経由説は科学的に否定されるケースばっかりなんだよね。

859
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/14 22:05:35  ID:+Boimuix
あの国経由って、大抵否定されるわな。

860
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 22:15:07  ID:ry6jECO3(3)
経由と言えば、稲作文化朝鮮半島経由説
稲作が伝わるのって殆ど(皆?)"北上ルート"で伝わったと思うんだけど、
何で日本だけ"南下ルート"で伝わったのか朝鮮人学者は説明できるんだろうか?
コメント2件

861
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 22:18:49  ID:ry6jECO3(3)
>860
朝鮮人学者が朝鮮半島経由説を唱えているから、
どう説明するんだろう?という意味ね。
そういえば、日本人学者もそう唱えてる人いるんだっけか。

862
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/14 22:36:28  ID:IoOp6U7s
 
チョンネタなのにネトウヨダンマリで過疎り過ぎ ...

 
【北朝鮮】韓流ドラマを視聴するなどした容疑で、80人を公開処刑 機関銃で銃殺[11/11] /東アジアnews+板
 
 
 
 

そう、そしてネット右翼は北朝鮮系の朝鮮人が多いね。

「韓国」を認めない北朝鮮系らしい、「南朝鮮」「下朝鮮」の表現を好むのも、総連系在日や北朝鮮支持極左と同じ。

 
コメント1件

863
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 22:40:59  ID:bBCKm5oo(4)
韓国人にとっちゃ、「文化は韓国から日本へ」てのは、
もう「林檎は木から落ちる」と同じ様な「常識以前」のカンジなんだろな。
科学的な検証では、否定される事が多いがw
コメント1件

864
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 22:43:24  ID:8J4iIJCC(2)
>862
コピペにレスするのもなんだけど、北じゃそんなの日常的すぎてネタにもならないだけじゃね?

865
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 22:46:37  ID:pRJlx29+(2)
それでもせめて満州地域に存在しないものを半島ルートにするのはどうかと思う。

866
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 22:55:28  ID:efk3hueL(3)
>860-861
朝鮮半島経由説は遺伝子解析で否定されたじゃん。

867
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 23:12:40  ID:vn7YZZn2
朝鮮人には科学は無理です。
ば科学しかございませんので。
コメント2件

868
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 23:24:33  ID:efk3hueL(3)
>867
毎年、春になると桜の起源説で騒ぐ連中だしなぁ。
困るのは、その記事を論拠に起源を主張する馬鹿が絶えないことだ。
コメント1件

869
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/14 23:49:19  ID:8J4iIJCC(2)
>867
朝鮮人の研究の風景


          __  息を吐く様に平気で嘘を付く事がウリら唯一の「文化」ニダ!
        /  ../)今までも嘘で世界中をあっと言わせてきたニダ!
        三三)/) 嘘も100回言い続ければ真実になるニダ!
  __    三三)/            __
/  ../) こうだったハズニダ♪   /  ../)
三三)/)   ∧_,,∧   ∧_,,∧   三三)/)こんなはずないニダ!
三三)/   < `∀´>  <`∀´ ;>  三三)/ かんしゃく起こるニダ!
   ∧_,,∧ と  φ)  (つ φ)  ∧_,,∧     __
  < #i!`Д>/⌒/⌒/ ̄/⌒/⌒/ ̄<田´#>  /  ../)
  / _∧_,,∧口  ∧_,,∧ ⌒   φと_   ヽ  三三)/)
  (/<   `>口 <   #>φ/⌒//(__ム  三三)/)
 ‖ ̄(l    ノ  ̄(   ノ ̄ ̄ ̄||       三三)/
  __`ー‐'    `ー‐' ウリらは、こうだったに違いないニダ!
/  ../)       __    歴史はつくれるニダ!
三三)/)     /  ../)     〃∩ ∧_∧ウェーハハハ♪
三三)/)     三三)/)     ⊂⌒< `∀´>
三三)/      三三)/       `ヽ_っ⌒/⌒c

870
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 03:34:52  ID:Jg6qe1ek
>863
ソープランドは日本から韓国に伝わった。
http://desktop2ch.tv/korea/1270731359/49
コメント3件

871
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/11/15 07:54:59  ID:DmnBrgmT
>870
 衛生的な施設だからね(w

872
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 08:02:12  ID:2T9vF1lS(3)
>868
翻訳サイトとか見てると、桜の起源とか、IMFが日本のせいとか、旭日旗とか、
ちやんと根拠出してアホなガセネタだと言う奴がたまあには居るんだが、
ほとんどスルーなんだよなw
どうも連中、聞きたくない事は聞こえないらしいマジで。
コメント1件

873
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/15 09:58:04  ID:I3Rd2Hs8
>870
“Image Club” というのも入ってみたら日本のソープランドと全く同じだった。
ただし、前者は姫の肌がなめらかですべすべとして、ボディ洗いに心がこもっていた。
コメント1件

874
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 10:05:20  ID:T05DGcVJ
>873
>心がこもっていた。

日本のソープは力が入っている。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1251934987

875
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 12:26:41  ID:T6LZdXjH
>872
都合の悪いことは認識できない『機能性認知障害』という病気らしい。
しらばっくれてるんじゃなく、本当に認識できていないんだとか。
かなりの頻度で目にする機会が多いのが、すっごく不安なんだが。

876
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/15 13:17:49  ID:WoEfSHFP
まあ宗主国様の「ただの使者」を王様が土下座してお迎えしていながら、
「ウリは中華の正当後継者ニダ!」とか妄想してた連中だからなー。
現実逃避能力は宇宙一だろw

877
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 15:53:15  ID:9Sreb62X
>870
改名前のだけどな

878
アイゴ〜名無しさん[]   投稿日:2013/11/15 16:02:45  ID:paB597TJ
 東京よりソウルのほうがペキンに近いから朝鮮は兄貴分なんだって
今はワシントンの方だぞ東京がソウルよりワシントンに近いから日本
は兄貴いや親分なんだぞ。
コメント1件

879
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 16:15:42  ID:eLjHBToJ
>878
ていうか、
ワシントン「なあ、いい加減アジアはお前が面倒見ろよ、日本・・・」
         ・
         ・
         ・
       幾星霜
         ・ 
         ・
         ・
ワシントン「・・・はぁ・・・やっとその気になったか・・・」
 (オバマ)

・・・って感じじゃない?
コメント1件

880
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [下がったw sage]   投稿日:2013/11/15 16:24:32  ID:gP1OLwrT(2)
>879
>ワシントン「なあ、いい加減アジアはお前が面倒見ろよ、日本・・・」
では、大東亜戦争で『アメリカ様がチョッカイ出さなければ、案外ウマく云ったのにな』、ナニをイマサラwww

つか、ココ料理スレだよな、ナンのお題になってんだwww
コメント2件

881
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 16:27:56  ID:6HqKjhQM
ナンのお題・・・・ならカレー!

882
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [下がったw sage]   投稿日:2013/11/15 16:32:58  ID:gP1OLwrT(2)
正常化のためにそのイチwww

ま、カルシウムを摂る摂らないの問題ではない、とは思うwww
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2013/11/15/2013111501279.h...
■朝鮮日報日本語版 2013年11月15日 11時00分
>韓国国民のカルシウム摂取量が、推奨量の73%ほどにとどまっていることが明らかになった。
>疾病管理本部は14日、2011年国民健康栄養調査を分析した結果、粉ミルクや母乳で十分なカルシウムを摂取している
>1−2歳児を除く全年齢層で、カルシウム摂取量が推奨量の80%未満だったと発表した。
>男性の摂取量は推奨量の78%、女性は67%にとどまっている。
>疾病管理本部のクォン・サンヒ保健研究官は「韓国国民の3分の2ほどはカルシウム摂取量が推奨量を下回っている」と説明した。

>カルシウム不足が特に深刻なのは、育ち盛りの12−18歳(推奨量の59%)と65歳以上の高齢者(推奨量の56%)だった。
>カルシウムが不足すると骨粗しょう症(骨の中がスカスカになり骨がもろくなる病気)になりやすく、血液凝固作用や神経系にも異常が生じかねない。
>専門家らはカルシウム不足の原因として、カルシウムの少ないファストフードなど加工食品の摂取増加や現代人の生活習慣を挙げている。
>カルシウムを含む食品を食べても、脂肪分を過剰に摂取したりストレスを抱えたりと生活習慣が良くなければ、
>摂取したカルシウムの大半が体外に排出されてしまう。炭酸飲料はカルシウムの排出を促すため、成長期の青少年は過剰に摂取しないことが望ましい。

>韓国の成人1日当たりのカルシウム推奨量は平均700ミリグラムだが、食事で摂取するカルシウムの量は1日平均521.0ミリグラムだ。
>牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品や骨ごと食べるイワシやしらす干し、ノリやコンブなどの海藻類を意識して取ることが大切になる。
ナ・ヘラン医学専門記者(一定期間経過後、会員以外閲覧不可能になるため全文引用)

(既スレ発見!! )
【朝鮮日報】 韓国人はカルシウムが足らない…推奨摂取量の7割[11/15] /東アジアnews+板
コメント2件

883
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 17:20:32  ID:P+/sbSGF
>882
カルシウムが足りても知能が足りないんだから、どうしようもないないんじゃない?

884
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 19:56:47  ID:2T9vF1lS(3)
>882
しかしニダーさん、人肉カプセル買うくらい補薬(強壮剤)には拘るクセに、
基本的な栄養バランスは気にしないんだなw
コメント1件

885
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 20:14:07  ID:ZGQjiRLh
人類と人外のバランサーやってるんじゃないの?

886
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 21:49:23  ID:RW//VogV
>884
そういうことをあんまり学校で教えてないみたいで、韓国に数年住んでた人が
色々と間違った韓国的常識に驚かされてた。
「カビたものは食べるな」とか「生物は腐るので長期保存は危険」とかそういうレベルで。

887
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 21:53:48  ID:2T9vF1lS(3)
まあ食育はアメリカ辺りもアレだからねぇ・・。
そのくせ過激なヴィーガンとかも普通に居るんだからワケワカメだよなw

888
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/15 22:57:29  ID:NI/K0/bJ
給食で食育にちからを入れてるフランスなんかは一見マシにみえるんだけど。
朝のカエフェオレ+パンは、まあいいとして。
冷凍食品を多用する家庭が多くて、学校で食育しないと食文化の土台がヤバイって側面があるようだよ。
まあ、(ビストロとかではなくて)レストランでの会食なんかは、いってみればハレの日のイベントだったりして、
日常の食事とは別物的な存在らしい。

日本も一歩間違えば……だし、学校での教育・栄養関連の知識の教育は、ある程度頑張っておかないとなぁ。

889
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 00:05:03  ID:MRYPTowt(3)
>880
あのな?スレを正常化したければ、余計な罵詈雑言いれるなよ。
余計にこじれるだけだろうが・・・

そもそも、ここは「韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?」スレであり、
アンタがよくやっている「韓国料理紹介コピペスレ」でもないの、わかってる?
日本料理の成功と失敗、韓国料理の成功と失敗を分析するスレだろ? テンプレどおりなら。

890
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 00:09:10  ID:/wZaT3ZF
ミネラル全般について、何らかの拮抗作用が体の中であるんだけど。
ナトリウム←→カリウムとか代表例だけど、それ以外にも回りまわって全部がなんらかの形で関連してくる。
とりあえず、骨を構成する主要な元素でいえば、
・カルシウム:リン ⇒ 1:1〜1:2
・カルシウム:マグネシウム ⇒ 2:1 〜3:1
⇒ カルシウム:リン:マグネシウム ⇒ 2:2:1
とかの比率が重要とか言われてるね。

まあ、現代の先進国的食生活やってるとリンの不足はまず考えにくい(肉や加工食品で使われてる化合物で過剰摂取傾向)。
カルシウムが不足してるひとは、大抵はマグネシウムとセットでとらなきゃならん。
牛乳(カルシウムとマグネシウムの比でいえば10:1程度)は、そういう意味では、あんまり良い食品じゃないんだよね。

まあ、世の中には牛乳反対とか、にがりを飲めとか極端な事を言う人もいるけど、正直、話半分以下で聞いておくのが良いと思うw
自分自身は、乳製品を特に避けてるってことはないというか、乳発酵製品はほぼ毎日たべてるし、たまに牛乳も買う。
豆類とか堅果類とかマグネシウムを含んでる食品も、毎日の如く食べているし。
てか、日本食の場合、米+大豆製品+動物性タンパク質の主菜+野菜で、大体のバランスがとれちゃうんだよね。
アンパン(小豆餡とか)+牛乳ってのも、まあ、いろいろ不足する栄養素はあるものの、一食だけ凌ぐにはそれなりのバランスかも。

韓食でどうすればいいかは……韓国人が迷走する様子を生暖かく見守ろう。

891
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 00:26:29  ID:MRYPTowt(3)
>880
あと、こちらはNGしてもらえるように分ける。

>では、大東亜戦争で『アメリカ様がチョッカイ出さなければ、案外ウマく云ったのにな』、ナニをイマサラwww

あのな。
戦前の帝国主義が普通だった時代、植民地と市場は切っても切れない関係だったわけ。
一方戦後は、植民地自体を否定する風潮になり、市場も買い手の本国の規模によるわけ。

なんで太平洋戦争が起こったか知ってるか?
日本が保有する満州の既得権益を、アメリカが満州の市場開放を求め、対話による折衝に失敗したからなんだよ。
大東亜戦争とか笑わせるな。

色々と理由はあるだろうが、アメリカは「世界の警察」なんて嘯いていた。
でも正直なところ、先進国なら血も流せと日本に言ってきた。
まさかアメリカが草案を作成した「日本国憲法」が、改正されていない世界最古の憲法になるとは夢にも思わなかったろうよ。
で、冷戦もとっくの昔に終わり、単に中韓に市場を求めるだけなら、アメリカみたいに軍を駐留させる意味もないわけ。
普通の国みたいに、日本にもとっとと憲法改正して自分で守れと言いたいんだろうよ。
その上リーマンショックから経済が後退してきているアメリカには、そろそろ重荷なんだよ。

だから、アンタの方こそ「ナニをイマサラwww」なんだよ。
ふぅ・・・つかれた。

892
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/16 00:27:46  ID:pSGNjZ1A(2)
なんかずれてないか?

893
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/16 00:35:23  ID:3CfvPC9s(2)
解釈は人それぞれ

当時、自分の利益を最優先にして考えてただけでしょ
つか料理スレだから他所でやってくれ

居酒屋の海鮮キムチが好きだが、韓国にはあるのだろうか?

牡蠣とオキアミの塩辛が入ったヤツはダメだ!
臭すぎて同僚のドイツ人がオートリバースした
コメント1件

894
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/16 00:38:40  ID:pSGNjZ1A(2)
牡蠣は結構きついんじゃないかと思うが……w>海鮮キムチ

895
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 00:43:26  ID:56XGxZhT
韓国の牡蠣ってなんか危なそうな

896
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [下がったw sage]   投稿日:2013/11/16 00:48:57  ID:yOACJ8tQ(3)
自分でネタ提供するわけでもなし、チャチャだけ入れられましてもねえ。
ハッキリいって迷惑なだけ、なんですよ(汗、他でやってくらさいなm(_ _)m

897
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [下がったw sage]   投稿日:2013/11/16 00:58:27  ID:yOACJ8tQ(3)
>893-894
たしか、ポッサムキムチ、てのがあります。
王様キムチとも呼ばれ、お話の通り『牡蠣、イカ、松の実他が入ってるのが一般的』、です。

日本国内と、韓国本国で食べる、求める、とで、なんか違うような・・・、店により解釈が様々??
コメント1件

898
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 01:00:41  ID:MRYPTowt(3)
なるほどね。俺は仲良しチャットの部外者ってわけか。大変だねぇ・・・
コメント1件

899
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [下がったw sage]   投稿日:2013/11/16 01:04:02  ID:yOACJ8tQ(3)
(補足)
お土産として、何回か買って帰ったことがありまして、韓国焼酎(韓国ビール)とともに持って行きましたが
好意的な反応はあまり(汗、たしかに現地で食べるのと何か味がちがう・・・生鮮食品なんで管理が大変なんすよ。

900
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/16 01:42:21  ID:hbQPTzlu
【食品偽装】マッコリと偽ってトンスルを出していた焼肉店を摘発…大阪★2

また騙されてカレー板まで来たわけだが 15皿目 /カレー板

901
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 05:31:48  ID:c7Nan9bM
韓国料理をごり押ししようとした事業が大失敗で、1000億ウォンがパーの赤っ恥 2013/10/14
http://youtu.be/tpRhD-8-Gc4
コメント1件

902
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 06:26:43  ID:HPrs6MFj(6)
>901
こういうのって、公金のピンハネ中抜きの口実なのが多いからな。
やたら威勢のいい韓国人が喜んで飛びつくネタは特にw
派手なアドバルーン挙げて政府の予算出させ、
結局どーにもならずウヤムヤに終わり、金だけが消える。

どんな分野でも本気で結果を出したいなら、まず裾野の整備から始めないとダメなんだが、
そういう方向で環境から整えようとか全くしないからなw
コメント1件

903
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 08:58:33  ID:+J5SAvto
>902
まず手荒いの励行からだろうな。

904
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 09:13:40  ID:3atxTfnd
このスレは韓国料理の惨状をネタにウリナラをpgrするスレなのになあ。
韓国経済スレのアレもそうだが、肩に力が入りすぎて頭が逝っちゃってるやつはかわいそう。
コメント1件

905
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 09:20:51  ID:8XHJQ3PJ
>898
最初に自分で書いてるじゃん?
余計な罵詈雑言入れるなと。余計にこじれるだけだろ、と。

何で自分が同じ事してんのさ?

906
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 10:52:20  ID:jGix6fo3
【台湾】韓国のインスタントラーメン「辛ラーメン」からヒ素、鉛、銅、水銀など重金属を検出[11/16]
【台湾】韓国のインスタントラーメン「辛ラーメン」からヒ素、鉛、銅、水銀など重金属を検出[11/16] /東アジアnews+板

1 ニライカナイφ ★ 2013/11/16(土) 10:29:18.40 ID:???
◆即席ラーメンの調味料の袋から重金属を検出

台湾紙「今週刊」は13日、10月と11月に複数メーカーの即席ラーメンの調味料の袋から銅、鉛、ヒ素、水銀
などの重金属が検出されたと報じた。
統一企業は11月14日、「重金属の含有量は国家基準の範囲内である」とコメントした。

サンプル商品は「維力炸醤麺醤料袋」やカルフールで購入した「康師傅香辣牛肉麺」、統一肉燥および韓国の
辛ラーメンも含まれる。
2回に分けて検査を受けた7つのサンプルのうち、味王原汁牛肉湯麺の調味油から微量の銅、五木香葱拌面
からヒ素と銅が検出されたほか、康師傅香辣牛肉麺、韓国の辛ラーメン、統一老壇酸菜牛肉麺、味丹味味
A排骨鶏湯からいずれもヒ素、鉛、銅が検出された。
ネットで購入した美食阿舎排骨鶏湯麺から上記3種類の重金属のほか、水銀まで検出された。

そのうち、統一老壇酸菜牛肉麺は銅と鉛の含有量がそれぞれ1.73ppm(mg/kg)と0.222ppmと最も高い。
ヒ素の含有量が最も高かったのは韓国の辛ラーメンで0.532ppmだった。

新華ニュース 2013年11月15日
http://www.xinhuaxia.jp/1131332235

■関連スレ
【韓国】「辛ラーメン」から1.5ミリの幼虫見つかる 農心「隙間から入った可能性」[10/09]
【韓国】「辛ラーメン」から1.5ミリの幼虫見つかる 農心「隙間から入った可能性」[10/09] /東アジアnews+板
【アサヒ芸能】軽油・大腸菌・発がん性物質…キムチ・ラーメンなど韓国猛毒食品の売上激減、ワゴンで投げ売り[10/19] /東アジアnews+板

日本人による嫌がらせ工作に違いないニダ<♯`Д´>

907
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 12:35:15  ID:HPrs6MFj(6)
>904
> このスレは韓国料理の惨状をネタにウリナラをpgrするスレなのになあ。

いや違うだろw
結果的にpgrになってしまってるのは否定出来ないがw

908
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 13:06:54  ID:gukxn6xF
下らん虚栄心を満たすためにいったいどれだけの無駄金が使われたんだろう。

兆円規模で使ってる気がする。
コメント1件

909
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/11/16 13:35:32  ID:jGXX5pyx
 反日と克日にカネを使わなきゃ、国の財政もここまで酷くならなかったろうになあ(w

910
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 14:02:17  ID:HPrs6MFj(6)
>908
> 下らん虚栄心

まあそれくらいしかしがみつけるモンが無かったからねぇ・・。
周囲は大国ばっかで実力的にも文化的にも逆立ちしても勝てないんだから。
しょうが無いから妄想して「ウリはスゴいニダ!」って自尊心wを慰めるしかない。
現実では勝てないから、精神的勝利wに走るワケ。
半万年もそんな状態で、もはやDNAに浸み込んでる。

大国に囲まれて翻弄される小国って、妙にプライドだけは高い事が多いのよ。
韓国みたいに極端で捻じくれてるのは珍しいがw
コメント1件

911
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/16 14:08:14  ID:3CfvPC9s(2)
朝鮮民族が実は凄いって教育し始めたのは日帝

なので日帝残滓

912
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 17:27:08  ID:WNxLLnIy
>897
ポッサム?

有袋類もキムチにしちゃうのか。

913
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 18:01:19  ID:OLRuBuuI
>910
子供の頃に虐められて性格歪んだ人間ですな
あそこまで極端なのは以下略

914
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 19:49:23  ID:HPrs6MFj(6)
だから韓国人にとっては、虚栄心(自尊心)は下らないモンじゃ無いんだ。
それが最後の砦みたいになってるから。
実生活上も、いい身なりして、いい車乗ってないと、覿面に扱いが変る。
常に「ウリはエラいニダ!」って突っ張ってなきゃいけない。
確か韓国の傷害事件の原因の大半が、
「パンマル(同格、または目下向けのそんざいな言葉使い。タメ口)
を使った」じゃなかったかなw

915
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 20:02:16  ID:HPrs6MFj(6)
韓国で「一人飯」が少ないのも虚栄心(自尊心)が原因。
エラい人は小まめに部下とかの飲食を振舞わないと、威厳wが保てない。
それをしないと、すぐに妙なウワサや、些細な嫌がらせが頻発するんだなw
コメント1件

916
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/16 22:30:41  ID:LN1uM6LR
>915
一人で食ってる人は多いよ。

917
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 22:54:13  ID:HPrs6MFj(6)
韓食広報について。
もうボロクソに言われてるw

韓国居住外国人が討論…韓国が海外広報に失敗する理由(1)(2)
http://japanese.joins.com/article/975/177975.html
http://japanese.joins.com/article/976/177976.html?servcode=400&;sectcode=400

(前略)ニューヨークのマンハッタン中心部を走るバスになぜ韓国のワカメ・牛乳・パプリカの広告を出すのか納得できないということだ。
マクファーソンは「特になぜ韓国の牛乳を“健康な牛乳(fit milk)”というおかしな言葉で米国で広告するのか理解できない」と語った。
アンドリュー・サルマンは「米国人が韓国のきのこや梨の広告を見ても、どこで買えばいいのか、料理する方法も分からない。
マーケティングの基本は消費者性向の把握と商品に対する接近性の確保だが、基本もなっていない」と指摘した。

広告モデルとして大衆音楽バンドCNBLUE(シーエヌブルー)を起用した点も問題に指摘された。
「善男善女をモデルに使うのはよいが、CNBLUEが韓食と何の関係があるのか」と声を揃えた。
マクファーソンは「米国で開かれた韓食グローバル化行事に招待された韓国女性アイドル歌手に司会者がどんな料理が好きかと尋ねると、
その歌手は『イチゴ』と答えた。あきれて笑いが出た」と話した。(後略)
コメント4件

918
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/16 22:58:06  ID:ItnIIzjD
ふと思ったんだけど、韓国の小学校って調理実習って無いの?
家庭科の授業くらいはあるんだよね?
コメント2件

919
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 00:35:37  ID:Ih8SAZWB
>918
調理実習なんて学校でヤラネ、という国の方が多いきがす。
某海外の反応ブログで日本の学校の調理実習の動画を見て
裏山鹿裏山鹿とコメントする人を結構見たような記憶が。

920
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 00:36:41  ID:bGhhYRTO
>917
>韓国海外広報担当者は広報よりも自分の昇進に関心がある」と指摘した。
>その結果、政府の韓国広報は国民に「私たちはこういうものを広報している」
>と宣伝するレベルにとどまり、外国人の嘲笑を買うということだ。
色々書かれてるが、ここだろうなあ根本的に。
あらゆる分野でこれだと思う。
本質的に仕事そのものを成し遂げたいとは思っていない。

921
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 00:36:48  ID:uqKuJSwD
>918-919
家庭科のカリキュラムの 改善に関する研究 - 国立教育政策研究所 (2005年3月)
http://www.nier.go.jp/kiso/kyouka/
http://www.nier.go.jp/kiso/kyouka/PDF/report_22.pdf
という資料の中に、幾つかの国の教育カリキュラムとの比較があった。
韓国に関する内容を適当に要約してみると

日本での小・中・高の12年間の教育に相当する韓国の教育期間は
1〜10学年「国民共通基本教育期間」(小・中・高1)
11〜12学年「選択教育機関」(高2〜3)
に分けられてるそうで。
それそれの技術・家庭にに相当しそうな科目は、
・5〜6学年では「実科」週2時間
 (5学年:児童の栄養と食品、調理器具の扱い方、簡単な料理づくり)
 (6学年:食材選びと調理法、米とパンを利用した料理)
・7〜10学年では[技術・家政]2、3、3、3時間
 (7学年:青少年の栄養、青少年の食事、調理の基礎と実際)
 (9学年:メニューと食材の選択、食事の準備と評価、食事礼儀作法)
 (他の学年では食関係は取り扱わず)
・11〜12学年では選択教科で「家政科学」
があるらしい。

7〜10学年の家政科は、「食生活」については3つの学年で→2つの学年でという変化が1997年ぐらいに
あったらしい(代わりにパソコン利用法とか増やした)。
11〜12学年「家政科学」の指導項目は、以前の「家事科」の韓国料理、西洋料理、韓国衣服、西洋衣服、
手編物の内容を全体的に統合、縮小して、実生活との密接な内容を具体化して取り組むようにしたとか。

一応、別表みれば各国の指導項目について多少は具体的な内容は書いてあったけど。
調理実習をまともにやってるのかとか、栄養学的知識をどの程度教えているのかとか、この資料からは
読み取りきれなかった。
コメント1件

922
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 00:42:21  ID:nF7a5EUn(3)
受験に役立たない科目だから、サボって受験科目を勉強している連中がかなりいそう

923
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 00:54:39  ID:h2Kgb5Im
音楽の授業もなかったような。だから五線譜が読めない。

924
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 01:11:36  ID:nF7a5EUn(3)
そもそも、あれほど苦労して入学した大学では、彼らはいったい何を学んでいるんだ?
教授からして自分の専攻を無視して例えば物理学者がウリナラファンタジーばかりにかまけているような大学で?

925
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 01:22:25  ID:nF7a5EUn(3)
料理だってチゲとクッパはご飯が入っているっかどうかの違いで、基本はやっぱりマジェマジェとキムチだし、
それはまだいい方で、チヂミとか参鶏湯なんて韓国の食文化体系のどこに置かれるべき料理なんだ?

去年みたいに、今の韓国料理をそのまま売り込むよりは、まずは食文化の体系化とそこからの発展が急務だろうに。
韓国にだって李朝時代の料理本の一つや二つあるんだろ?・・・あるよな?
・・・料理文化のミッシングリング探しの過程でとんでもない捏造しそうだけど。

ていうか、いま思いつく韓国料理はこの五種類しか出てこない・・・
北の初代王と三代目王の言う「米と肉のスープ」の「肉のスープ」って、何を指しているんだろう?
コメント1件

926
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 01:47:22  ID:kiESV4z8(2)
>925
> 今の韓国料理をそのまま売り込む

韓国の場合、自国の料理の味や魅力を伝えるんじゃなくて、K-POOPと同じように
大都市の繁華街に大金かけてドーンと目立つ広告出すだけだからねえ。しかも最悪なことに
それに慰安婦とか整形タレントの宣伝を絡めてる。

宣伝する人間が韓国料理を全然好きじゃないんだろうなって感じのやっつけ宣伝。
しかも>917で韓タレが答えてる、ウリの好きな韓国料理=イチゴってそれ日本から
盗んだあの大粒の甘いやつでしょ?

有名人や教授使って海外に宣伝したかったら、まずそいつらに韓国料理の基本と味を
勉強させなきゃ。嫌がるだろうけどさw
コメント1件

927
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 02:00:54  ID:qH9j6NrA(5)
>まずは食文化の体系化とそこからの発展が急務

てかそれ以前に韓国自身のイメージが確立してないからなあ。
フジヤマゲイシャニンジャアニメ程度のステロタイプさえ無い。
知りもしない国の料理を食べたいとか思わんだろ普通。
コメント1件

928
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 09:09:32  ID:qH9j6NrA(5)
>926
>韓タレが答えてる、ウリの好きな韓国料理=イチゴってそれ日本から
> 盗んだあの大粒の甘いやつでしょ?

いやタレントのアホさと、ちゃんと事前に予習もさせないで使うのがアホだと言ってるんだとw
大体イチゴは韓国料理どころか、料理でさえ無いんだからw

要は「お前ら真面目にやる気あんのか?」って事。
コメント1件

929
全州大学文化観光学部外食産業学科[sage]   投稿日:2013/11/17 11:43:26  ID:aYJ7wxYB(3)
 
イカ料理色々
 ◇ イカ ニラ・チジミ (Cheon Haksu)
    http://www.youtube.com/watch?v=aQifQ5TDwQg
 ◇ 裂きイカ 炒めもの (Chang Sun)
    http://www.youtube.com/watch?v=WHnblwG2ZuE
 ◇ イカ炒めもの (Yiyeon Kim)
    http://www.youtube.com/watch?v=B4bmovd4OfQ
 ◇ イカ炒めもの (Lee Hong Hwan)
    http://www.youtube.com/watch?v=Y5GcvWyM_8M
 ◇ イカ炒めもの (Heekyong Kim)
    http://www.youtube.com/watch?v=TKG8-PHQg8s
 ◇ イカ・ソーセージ (Jihye Shin)
    http://www.youtube.com/watch?v=_ZJc6Rp4Az4

930
全州大学文化観光学部外食産業学科[sage]   投稿日:2013/11/17 11:44:55  ID:aYJ7wxYB(3)
 
チキン料理
 (a) チキン・シチュウ (一)
    http://www.youtube.com/watch?v=GAjU4fJcE0E
 (b) チキン・シチュウ (二)
    http://www.youtube.com/watch?v=xawBzK5Ro7s
 (c) チキン・シチュウ (三)
    http://www.youtube.com/watch?v=HgsC0ifXZ4o
 (d) タッカルビ (鶏肉・野菜のピリ辛鉄板炒め)
    http://www.youtube.com/watch?v=1MPGsm5xi1M
 (e) タッカンジョン (鶏肉から揚げ甘辛ソースかけ)
    http://www.youtube.com/watch?v=h_KxA5ZeLkk
 (f) サムゲタン
    http://www.youtube.com/watch?v=1v2JCIX0pf8

931
全州大学文化観光学部外食産業学科[sage]   投稿日:2013/11/17 11:46:27  ID:aYJ7wxYB(3)
 
◇ ポーク 
 (a) 豚カルビの蒸し煮
    http://www.youtube.com/watch?v=WT97uqmTtYE
 (b) ブルコギ・サラダ
    http://www.youtube.com/watch?v=7VY-umhN6AM
 (c) エゴマのチジミ
    http://www.youtube.com/watch?v=cGFpiTuxoEA
◇ ビーフ 
 (a) トッカルビ (カルビをミンチにして 焼いたハンバーグ)
    http://www.youtube.com/watch?v=SN07NGHvyzU
 (b) ビーフのピョンチェ (細刻み野菜の焼き肉巻き)
    http://www.youtube.com/watch?v=KhQ2tHVyFeo
 (c) ブルコギ
    http://www.youtube.com/watch?v=Bep0FoCMupM
    http://www.youtube.com/watch?v=5gTzuESo1po
 (d) ヌビアニ
    http://www.youtube.com/watch?v=EmMdsVNi0BA

932
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 12:01:42  ID:qH9j6NrA(5)
シチューとかサラダとかってあからさまに韓国料理じゃ無いだろw
コメント2件

933
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 13:01:04  ID:xaTWPldE(2)

934
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 13:02:15  ID:xaTWPldE(2)

935
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 13:02:16  ID:RAvPGX/f
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

936
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 13:04:58  ID:DMQMfV/+
韓国のイメージ

整形
黒いまゆげに金髪
サッカーのラフプレー
審判買収
韓流を国ぐるみで押し付けてくる

こんなとこかな

937
進撃の巨根[]   投稿日:2013/11/17 13:30:17  ID:h5eS2CFH
基本韓国料理って日本のB級グルメとどう違うのかわかりません?
コメント1件

938
スマホから変態さん[sage]   投稿日:2013/11/17 13:45:02  ID:oyk1ArgX
>937
全然違うよ!

まず、韓国料理には衛生の概念がない。
手洗いすらしない。
そして、マトモなレシピが無い。
何より、

お客様をもてなし、美味しく召し上がっていただく

という精神がない。
コメント1件

939
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 13:47:13  ID:D3HjHBvs
>928
八戸名物いちご煮パクったニカ?

940
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 13:57:53  ID:TEa6wSqw
>921
1. 料理教室
   http://www.youtube.com/watch?v=aSSFehE_GjY
2. トクソン小学校料理教室
   http://www.youtube.com/watch?v=mdTKNV-27nA
3. ポクルト料理教室
   http://www.youtube.com/watch?v=4uqN1SA7VrA
4. ソミャンの料理教室
   http://www.youtube.com/watch?v=ZdyJamW-xfQ
5. チョコ ビスケット作り/子供料理
   http://www.youtube.com/watch?v=ZdyJamW-xfQ
6. 子供の料理授業
   http://www.youtube.com/watch?v=fyMhcQzZzEc
7. 青とうがらしのチヂミ料理実習
   http://www.youtube.com/watch?v=owo2abutdF0
コメント1件

941
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 14:04:14  ID:9I466EEr
>938
本当に韓国は衛生的でいいですね。
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?60

942
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/17 16:00:43  ID:9SAqSP6p
在日は韓国に里帰りしろ

943
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/17 16:14:47  ID:3y98HaJG
韓国の料理教えてくれるのは嬉しいんだけどさ
ゆーちゅーぶ見るのめんどくさいから、出来れば専ブラでポップアップで見れる画像にしてくんないかな

次いつ韓国行くかわかんないけど期待してるw
コメント2件

944
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 20:20:53  ID:kiESV4z8(2)
>943
料理ってのは自分で食べたり作ったりした経験を元に簡単に説明してくれるのが
いちばん分かりやすいんだが、ここのコピペ貼りにはそんなスキルはないからねえ

でも考えてみると、韓国人の海外への料理の売り込みってここのコピペ貼りがやってる
こととほとんど変わらないね。

945
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 20:29:02  ID:qH9j6NrA(5)
ニダーさんの基本的スタンスは、

「韓国料理は美味さが知られて無いだけで、
 知らせればウケるに決まってるニダ!」

だからねぇ。

翻訳サイトとか見ると、それも建前みたいだがw

946
( ´,,,,`)y─┛~~ ◆Tokurin8P2 [sage]   投稿日:2013/11/17 20:40:38  ID:d2WHGiTQ
しかも「韓国で韓国人が作って韓国人が食ってこそ真価がわかるニダ!」だろ?

誰もマトモな感想言いやしねぇってwww

947
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/17 20:42:07  ID:bSFqSqYQ(2)
そういや、韓タレが日本の番組で韓国料理(ジオラマ懐石)出されたとき、すげぇ嫌そうな顔してたって話があったな。

948
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/17 21:12:49  ID:eeZedMAv
和食が苦手な外国人

海外の人が 「苦手」 だという和食は何種類かに類型化できる。その多くは 「食感」 と 「香り」 に
起因する。例えば食感で言えば、外国人が苦手なのは大きくふたつ。「粘り気」 と
「かみ切れないかたさ」 だ。前者が苦手な人は納豆はもちろん、とろろなども苦手で、あの
ズルズルと引きずるような粘りに得体のしれない気持ち悪さがあるというのだ。外国人の多くは
生卵も苦手なように、同じような食感が想起されるという。

「かみ切れないかたさ」 はイカやタコなどの刺し身が代表格。とりわけ処理のあまりうまくない、
いつまでもかみ切れないようなイカ・タコに当たると 「サイアク!」 (38歳・アメリカ人男性) だという。

においで言えば 「魚の生臭さ」 や 「発酵臭」 が挙げられる。前者はいやな匂いなら、日本人でも
苦手な人は多い。ただ後者において、日本人と外国人の差は如実に出る。納豆や漬物のような
わかりやすい発酵臭だけではなく、醤油や味噌などの日本人にとってはなんということのない
発酵臭も苦手な人が多い。

ほかにも 「おでんのにおいがダメ」 「炊けたごはんのにおいがダメ」 という例もある。とりわけ
時間のたったおでんや、そのどちらも、どことなくすえたような匂いが感じられる。
http://www.news-postseven.com/archives/20131117_227462.html
コメント2件

949
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 21:29:07  ID:qH9j6NrA(5)
「韓国で食べなきゃホントの美味さが分からない」って、
まんま「国際化は不可能」って事なんだよねぇw

950
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/17 21:44:37  ID:X86VnEsj
>940
1. 六年生のこどもと一緒に秋夕 (チュソク) の松餅 (ソンピョン) を作ります.
   http://www.youtube.com/watch?v=aDwc45ixcOQ
2. 松餅の作り方.
   http://www.youtube.com/watch?v=QVlJ1YSVuOI
3. 松餅.
   (a) http://www.youtube.com/watch?v=8Q1Hpzonxos
   (b) http://www.youtube.com/watch?v=Z23JmzQ9uGg
4. 秋夕の松餅はこのようにして作ります.
   http://www.youtube.com/watch?v=ihpQh7RbW8k
5. ハンギョリの松餅作り.
   http://www.youtube.com/watch?v=KxlPW7MzdyE

951
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/17 21:47:53  ID:THwAurKG(2)
>948
確かに生きた蛸の噛みきりにくさやキムチの発酵臭
炊きたての麦飯や高粱飯の臭い チャンジャの生臭さ
コメント1件

952
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/17 21:59:56  ID:saIHvoEs
>943
韓国の料理教えてくれるのは嬉しいんだけど、ゆーちゅーぶ見るのめんどくさい
http://www.undejeunerdesoleil.com/2013/03/cuisine-coreenne-bases-repas-restaura...
http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2013/04/cuisine-cor%C3%...

953
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/17 22:27:08  ID:vDbS+g3L
 
いちいち無駄なリンク貼る奴はキムチバケツに頭突っ込んで氏ねばいいのに。

954
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [風邪ひいたorz sage]   投稿日:2013/11/17 22:32:00  ID:HlVKjLU+
なんか最近、話題そらしとキムチ臭いのが多いねえwww

955
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 23:01:44  ID:YQvIx7jq
>948
なるほど。
ユーラシア極西の島国イギリスが世界に打って出て世界帝国と呼ばれるまでになった時代、
ユーラシア極東の島国日本は戦国時代に西洋などから入ってきた文化を日本化するまでに醸成してたから、
理解できない部分が多々あるのは仕方のない話だな。
例えば、海苔なんて、どうしてダメかは昔の俺にはわからなかったけど、めちゃくちゃ磯臭いからな。
昔はその筆頭が「寿司」や「刺身」だったんだけどねぇwww

あと、海外の「生卵」は本当に危険だから、
鶏卵の採取から輸送、販売に至るまでを確立できるまでは、絶対に輸出しちゃダメ!

・・・ところでイギリスって実はオランダと等しく出島での貿易を幕府が許した国だったんだよな。
まだスペインやポルトガルが全盛でまだまだ実力が弱い時代だったから、イギリス側が撤退したんだけど。
たぶん「祖法」として残っていただろうから、「黒船」がアメリカじゃなくイギリスだったら、本当に危険だったかもな。

956
炊きたての麦飯や高粱飯[age]   投稿日:2013/11/17 23:08:14  ID:WcABJdtG
>951
「いつも月夜に米の飯」。申し分ない暮らしのたとえだが、夜が闇に閉ざされ、
コメの飯は祝日にしか食べられなかった昔を物語る。毎日がこうあって
ほしいという願いがこもったことわざだ

「昔の主食は稗と麦で、米は少し入れるだけだった。その後は麦七米三で、
あそこの家は半々だというとぜいたくだと思ったものだ」。これは戦後に
記録された東京都杉並区の古老の回想である。「いつも米の飯」 が
全国どこでも当たり前になったのはそう昔でない。
http://mainichi.jp/opinion/news/20131106k0000m070145000c.html
コメント1件

957
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/17 23:26:00  ID:THwAurKG(2)
あたし昔の法律や常識で今のアレをどうこう言うのは危険だと思うオカマよ

958
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/17 23:40:46  ID:VH2KvtFi
>956
「諺」(ことわざ)の定義からして間違ってる。
日本人が書いたものじゃないだろ。

959
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/17 23:42:55  ID:bSFqSqYQ(2)
そもそも、『戦後』の『杉並区』ってあたりで察しなさいよw

960
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/18 00:17:38  ID:61r1/A5H
戦中戦後も地方の農家はいいもん食ってたからなあ
ある所にはあるって奴だね

都市部はインフラと輸送の壊滅で人口を支えられなくなったのが一番じゃない?

韓国に絡めるなら、1980年まで米食制限法があったのと似たよーなもん?
白米を食べる奴は非国民!みたいなスローガン掲げてたよね
コメント2件

961
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 00:45:06  ID:PSrv7NRV
>960
その20年ちょっと前に池田元首相の首相時代
「貧乏人は米を食え」と発言して大騒ぎになったよな。

962
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/18 00:46:02  ID:mWB8XXrd(3)
それマスゴミの捏造。>「貧乏人は麦を食え」

963
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 00:53:12  ID:vj8Fp10D(2)
>960
白米解禁になったのはソウル五輪の時からじゃなかったっけ?

964
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 03:20:26  ID:gZAItoWx
白米の話になると「日本は白米も食えなかった癖に」とでも言いたいのか
アホみたいに何度も何度も同じ文章をコピペするにだが湧くのは、やっぱり
韓国人には白米に対する強烈なコンプレックスみたいなもんがあるのかね

もし日本人が大昔、白米に不自由してたなら今の自分の腹が膨れるとでも
言いたげな、歪んだ精神だよなあ

965
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 03:47:09  ID:XL+ij2y6
【閲覧注意】日本に併合される前のアジア最貧国

http://i.imgur.com/ZOaEySS.jpg
http://i.imgur.com/pPBSURY.jpg
http://i.imgur.com/ZqiUhxP.jpg

966
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 04:29:09  ID:IN9Nt4QL(3)
ハンバーガーの歴史と日米の起業家 - Doors (DOshisha Online Retrieval System)
http://doors.doshisha.ac.jp/webopac/bdyview.do?bodyid=TB12445648&;elmid=Body&lfname=017063050016.pdf
(抜粋)
 ハンバーグを作るためには,硬い肉をナイフで細かく刻む必要があるため,手間がか
かっていた。爆発的な普及のきっかけとなったのが,1840 年代に発明された,ひき肉
機の普及である。1876 年,アメリカ独立100周年を記念して開催されたフィラデルフ
ィア万博で,「アメリカン・チョッパー」といわれる,金属製の手回し式のひき肉製造
機が紹介された。また,万博会場内には,P. J. ローバーが,1200 人を収容するハンバ
ーグレストランを開店,ひき肉機をフル回転させて提供し大人気となり,ハンバーグ料
理の全国的知名度アップに貢献した。8

[8]Ritzer, G(1996)The McDonaldization of Society, Revised Edition, Pine Forge Press[正岡寛司監訳
『マクドナルド化する社会』早稲田大学出版部 1999年]

孫引きになっちゃうけど、メモです。
最近、こっそっと猛烈な勢いで起源がコリエイトされつつあるトッカルビ(挽肉バージョンを
宮廷料理と騙っちゃう件)に対する基本情報です。

以前はネット上で見つかった、包丁で叩いてたバージョンの写真とかがネット上で拾えな
くなってきてるんで、今のうちに色々とw
コメント1件

967
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 04:33:04  ID:IN9Nt4QL(3)
>966
ま、大分前に出てた報道ネタですが、この件についてです。

名人が作る「元祖トッカルビ」の衝撃的材料(1) 2012年10月14日11時20分
http://japanese.joins.com/article/245/161245.html
> トッカルビにないのはモチだけではなかった。市販のトッカルビのほとんどがカルビとも
何の関係ない食べ物だった。国立国語院が定義するトッカルビの辞書的意味は「カルビ肉
を叩いて味付けした後、カルビの骨にのせて焼いた料理」だ。だがJTBC「味覚スキャンダ
ル」の取材の結果、多くのトッカルビがカルビ肉どころか部位も正確にわからない肉で作ら
れていた。

香港食神 「中国人に勧めたい韓国料理は…」(2) 2011年06月22日
http://japanese.joins.com/article/064/141064.html
> 「世界のどこにも見当たらないような料理として攻略すべきだ。たとえば、酒を飲む前に
お粥を食べて胃壁を保護することはどの文化にも見られない。またある地域を訪れたとき、
牛肉に小さな切込みを入れて焼いていた。歯が弱いお年寄りも食べやすいようにするため
だが、食堂の主人が『孝心肋骨』(注)だと紹介していた。この料理も非常にユニークだ」
(注:孝心肋骨は、全羅道(チョンラド)のトッカルビを指しているものと思われる)
コメント3件

968
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 05:18:39  ID:qGnuHrE3
>967
>たとえば、酒を飲む前にお粥を食べて胃壁を保護することはどの文化にも見られない。

チャイラン、さんざん日本に来ていて茶懐石食べたことないのか?
コメント1件

969
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 09:39:06  ID:pHXEHLfq
>967
乳製品とる文化圏もあるしな

970
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 10:01:36  ID:vj8Fp10D(2)
>968
自分が無知だと思わないところがチョンらしい。

971
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 11:29:31  ID:49tHlKGo
東京五輪 25万人がやってくる!トイレは足りる?

8キロ圏内に競技会場が集中する2020年東京五輪では観光スポットも含めてトイレ不足が
心配され、仮設や増設は課題の一つとなっている。トイレ習慣は国によって大きく異なり、
不安を募らせる関係者は少なくない。

使ったトイレットペーパーを流さない風習の国・地域もあることから、別の男性従業員は
「使用済みのトイレットペーパーが個室内に捨ててあるのを数回見た。五輪で
各国から外国人が来たら、そういうケースが増えるかもしれない」 と指摘。トイレの
個室内にゴミ箱を置くなどの対応も必要になりそうだ。
http://news.livedoor.com/article/detail/8261310/
コメント2件

972
安崎ワンコー守 ◆Nyagotap8g [sage]   投稿日:2013/11/18 13:00:54  ID:y4O0FtFV
 シャワートイレの中毒患者が続出するな(w
コメント1件

973
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 13:09:52  ID:SoEatpYE
各国の食糧味比べに来たのに、紙まで流されて火病って、
なぜか皇居にダイナマイトや火炎瓶を投げ込む人(通名)が出てきそうwww
もちろん一切報道されず。

974
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 13:24:56  ID:rGGxiVLd
>971
25万人って、コミケ3日間の入場者数よりぜんぜん少ないじゃない。このあいだ
のが60万人近く来たっていうし。それでもトイレが足りないというニュースはなかった。

チョンにとっては25万人ですら想像を絶する人数なのかな。
コメント2件

975
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 14:07:44  ID:QGPaZ+l2
>974
コミケをはじめ、同人即売会には行ったことがないんだけど、
やっぱり参加者の男女比は圧倒的に男の方が多いんだろ?
トイレで困るのはいつも女性だよ。
観光地で男性用は回転速いけど、女性用は大行列なんてこともザラ。

あとこれ朝鮮人の記事なの?
ボイコットするはずの朝鮮人にとって、テロ目的以外では関係ないと思うんだが。

976
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 14:10:27  ID:54pon/um(2)
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

977
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [風邪ひいたorz sage]   投稿日:2013/11/18 15:19:30  ID:laEracDw(2)
(続き)2012年12月〜2013年前半
【グルメ】世界に誇る韓国のホテルグルメ 竜王がよく食べたという保養食「ヘシンタン」(6100円) 韓国料理店が開発 [12/11] ★4 /東アジアnews+板
【料理】韓国女性は美人が多いと言われていますが、寒い冬にピッタリの美容料理サムゲタンなどをご紹介します★2[12/28] /東アジアnews+板
【韓国】2013年は韓流のジャンルを韓国料理やファッションに拡大し、地域も広めたい [12/31] /東アジアnews+板
【東亜日報/社説】「化学調味料ばかりの韓国料理店…消費者に選択させよ」[01/08] /東アジアnews+板
【料理】欧州人9割、寿司は馴染みでもキムチは知らず-韓国の世界キムチ研究所「成長余地大きい」★12[01/19] /東アジアnews+板
【国内/韓国料理】センター試験問題で「ミートソースにはキムチ・ベースを」が出題、受験生爆笑[01/23] /東アジアnews+板
【中央日報/料理】「欧州スターシェフが韓国醤を評価、日本の醤油に匹敵とも」[01/25] /東アジアnews+板
【韓国BBS】「家庭料理ならね、生魚を切っただけの料理と他国の料理の偽物ばかりを作る日本とは違う」★3[2/19]
【韓国BBS】韓国料理は健康に良い?「家庭料理ならね、生魚を切っただけの料理と他国の料理の偽物ばかりを作る日本とは違う」★3[2/19] /東アジアnews+板
コメント1件

978
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/18 16:47:52  ID:54pon/um(2)
鮟鱇 (あんこう) の旬は12〜2月。これから寒くなるとアグタンやアグチムがうまくなる。
 
アグタン
 ・ ハングル板の別スレッドへ-77
 ・ http://www.youtube.com/watch?v=-RF594oN_Zk
アグチム
 ・ http://hot-korea.com/ryouri/intro.php?id=044
 ・ http://www.youtube.com/watch?v=lm_RoZhp7N4
コメント1件

979
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 17:07:29  ID:IN9Nt4QL(3)
キムチの中国名「辛奇」、韓国は「改名ではなく、命名」と言うが、中国朝鮮族は違和感を訴え―中国紙 (2013年11月18日)
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=79283
2013年11月17日、キムチは中国でも一般的に食べられているポピュラーな漬物だが、韓国は
キムチ文化を広めるため、中国での漢字表記を「辛奇(シンチー)」とし、商標登録の手続きを
進めている。北京青年報が伝えた。

名前の商標登録について中国の専門家は、「国内に入ったあとにどう呼ぶかは、国内の業者
が決めることだ。改名は中国で生産される漬け物との差別化でもある」と話しているのに対し、
在中国韓国大使館の関係者はこれについて、「『辛奇』に改名したというのは正確ではない。
中国語名を改めたのではなく、キムチにはもともと中国語名がなかった。そこで、農水産食品
流通公社が『辛奇』という中国語名を考えだしたのである」とコメントしている。

キムチの中国語名について、中国の朝鮮族の男性は「私たちは一般的に自家製のキムチを
食べる。主な材料が白菜のため、我々は『辣白菜(辛い白菜)』と呼んでいる。『辛奇』という
名称には違和感を覚える」と語った。(翻訳・編集/内山)

17日、キムチは中国でも一般的に食べられているポピュラーな漬物だが、韓国はキムチ文化
を広めるため、中国での漢字表記を「辛奇(シンチー)」とし、商標登録の手続きを進めている。
資料写真。
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&;img=2013111805.jpg
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&;img=2013111816.jpg ←「韩国泡菜」として売られている様子

980
ひろたん12周年@スマホ ◆HIRO/m.jqg [連投規制メンドイsage]   投稿日:2013/11/18 17:12:34  ID:ln76EbKj
>977 はゴバークです、すんまへん。

韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?111

連投規制で時間かかりますた。
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

981
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 17:40:18  ID:Tn4nT0bT(2)
一昨日の大洗あんこう祭りが10万いったってね。
コメント1件

982
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/18 18:21:33  ID:NbVk+7XQ
>981
鮟鱇 (アグ) 料理といえば全羅南道馬山 (マサン) がよく知られています。
http://www.youtube.com/watch?v=O0kpZwOnGsA
http://www.youtube.com/watch?v=08BMcKz89rM
コメント1件

983
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 18:28:29  ID:jJklAhEs
>917
希少種の皆様のうめきが聞こえるな。

確かにウリナラ食品のPRをされても、どこで買えるのか
分からなきゃ仕方ない。
しかも売り込みに来たタレント自身がよく分かっていない上、
売っていないもんをPRされてもどうにもならない。
コメント1件

984
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 18:54:12  ID:xAR7xQ/2
>917
http://japanese.joins.com/article/975/177975.html より

>マクファーソンは「同じく李明博政権でのこと」とし「ある部処の幹部が政府の予算でロンリープラネット(有名旅行案内書)の編集者を招請し、
>『プデチゲの内容を抜いてほしい』と要求したが、拒否されたことがある」と伝えた。
>「韓国が貧しかった時代を思い出させる食べ物」というのが削除を要請した理由だった。
>マクファーソンは「とんでもない」と語った。サルマンとチューダーも「外国人が韓国で最も喜ぶ料理の一つがプデチゲ」と言って笑った。

キムチよりプデチゲの方が世界で喜ばれる韓国料理になるんでない?

>マッコリの英語表記が難しいからといって
>『ドランクンライス』(drunken rice)
>というコングリッシュを出すのもおかしい」と話した。

やっぱ、「トンスル」でしょ?

985
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 19:03:20  ID:Tn4nT0bT(2)
漬け物系が苦手な来賓の外国首脳相手に、晩餐会でキムチを平気で出すようなお国柄だもの。

986
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/18 19:28:19  ID:fJZX3g4A
>983
>どこで買えるのか
 
ニューヨーク市だったらマンハッタンのコリアタウンに行けばよい。Washington Times
特派員 Andrew Salmon 氏はそのことを百も承知で、ニューヨーク市の地理不案内な
新入者の立場で書いているのです。
 
そもそも彼は韓国の料理、なかでもブルゴギ、ガルビ、サムギョップサルなどの肉料理が
好物です。韓国料理が中華料理、インド料理、メキシコ料理、イタリア料理と同様に世界に
広く受け入れられることを希望しています。そのため 11 の提言をあげ、つぎのように
締めくくっています。
 
「韓国の料理の個人的特質、熱烈および陽気はその創造者を反映します。韓国人は
世界で最も経済的に成功した人々の一つです。もし専門的に促進されれば、世界の
人々に食べてもらって、きっと輝いて、韓国の好意を感じてもらえるでしょう。」
http://www.koreatimes.co.kr/www/common/printpreview.asp?categoryCode=265&...;newsIdx=36175

987
マンセー名無しさん[]   投稿日:2013/11/18 19:37:35  ID:QEc4jqyI
>マンハッタンのコリアタウンに行けばよい

普通のアメリカ人が気軽に立ち寄れる雰囲気なのか?
ハングルだらけでコリアンマッサージ店乱立じゃ、一般人は近寄らないぞw
コメント1件

988
ひろたん12周年 ◆HIRO/m.jqg [風邪ひいたorz sage]   投稿日:2013/11/18 19:45:35  ID:laEracDw(2)
>978,982
アグチムねえ・・・あのセリと豆もやしの組み合わせ、ってナントカならんか、相性イマイチorz
例によって例のごとく、辛いわけだが。

989
通りすがりの装甲巡 ◆/6PzbHJxP2 [sage]   投稿日:2013/11/18 19:49:20  ID:3J+iCg6E
>974-975
コミケは万年トイレ不足だよ。
ただ、それが判ってるから対策(水分や食物調整)してる人が多いし
マナーを弁えてる人が大多数だから、騒動とかには成らないだけ。
(開場前とか30〜1時間待ちとかザラだし)

ま、何れにせよ>971なんて余計なお世話でしかないけどな。
つか、この記事書いた記者アフォだろ?w、観光客を犬猫と勘違いしてないか?。
コメント1件

990
New York City[sage]   投稿日:2013/11/18 20:11:20  ID:dMzowz9t
>987
>普通のアメリカ人が気軽に立ち寄れる雰囲気なのか?

なんだニューヨーク市も行ったことないのか。

991
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 20:14:02  ID:U9hPQS/k
トイレ待ちで1時間ってすごいな。対策してるから大丈夫なのか。

992
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 20:15:21  ID:AFeOjlTR(2)
>989
女性が男子トイレに大挙して侵入してきて、オレはウンコしたかったけど、
それができずに悲劇だった。

993
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/18 20:17:08  ID:mWB8XXrd(3)
コミケって、当日は男子トイレを一部女子トイレにしてるはずけど……。
コメント1件

994
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 20:21:22  ID:AFeOjlTR(2)
>993
そういう遵法精神の女性ばかりならいいのだけど、現実は甘いものではなかった。
コメント1件

995
新那智神社神主 ◆AOZAIN.UDM [sage]   投稿日:2013/11/18 20:23:38  ID:mWB8XXrd(3)
>994
Oh...
まあ、状況的に厳しいっちゃ厳しいし、仕方ないか……。

まあ、なんだ。
参加しておいてなんだけど、料理スレではばかるネタはやめようw

996
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 20:34:36  ID:xBnTx/lD
<丶`∀´> ウリの好物の話で盛り上がってるニダね

997
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 21:55:48  ID:C+qVz8VA
>967
JTBCもまた罪な番組を…


日本でも一時期、サイコロステーキようの成型肉について、どこの部位の
肉を使ってあるかが分からない、といった都市伝説があったみたいだが。
コメント1件

998
マンセー名無しさん[age]   投稿日:2013/11/18 21:59:32  ID:aRQxFrH6
>982
馬山 (マサン) の想い出
韓国旅行スレッド3 /海外旅行板-61

999
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 22:06:15  ID:75oI8M3Y(2)
>997 サイコロステーキようの成型肉 → >355>516-517、>522>525

1000
マンセー名無しさん[sage]   投稿日:2013/11/18 22:07:14  ID:75oI8M3Y(2)
「韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?110」の終わり

1001
1001[]   投稿日:0000/00/00 00:00:00

  ZZzzz…∧_  ∧_∧    ./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       <,,-д( ´∀`)  <  1000越えるまで頑張ったんだね
       (っ(,,_ノ   ソ     \_____________
        `7 ∧ 〈
        (_)(__)
      ∧_∧_∧    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      <  ,,-> ´∀)  < さぁ、他のスレッドに移ろうか
     (,,) っ(,,_ノ      \____________
      /(_(_フ〈
     (_ノ(__)     ★人大杉対策に2ch専用ブラウザを!
                2chブラウザ総合サイト http://www.monazilla.org/

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