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【食】鶏ムネ肉 値上がり続く、人気の秘密は?「筋肉がつく感じ」 (723)
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ばーど ★[sage]   投稿日:2017/05/17 21:52:54  ID:CAP_USER9.n(2)
最近、鶏のムネ肉の価格が上がっていると感じませんか? それは間違いではないのです。人気の秘密に迫りました。

ランチタイムでにぎわう都内の飲食店。今、人気のメニューは、脂身が少ない鶏のムネ肉のステーキです。
「おいしいです。量が多いので物足りなくはないです」(客)

カロリーを気にせず、胃袋を満たしてくれる。まさに願ったりかなったりのお肉ですが、今、ある異変が起きています。
国産鶏肉の卸値は、冬の鍋料理の需要が落ち着くと例年下がる傾向なのですが、今年はムネ肉だけが上昇。
わずか4か月の間に25%値上がりしています。

高値の理由の一つが、ブラジルで衛生基準を満たさない鶏肉の流通が発覚したためです。
都内のスーパーでは国産鶏肉の需要が高まり、ムネ肉の値段は去年の同じ時期に比べ100グラム当たり10円アップしています。

「煮物でも親子丼とかでも、もも肉より使いやすいような気がして、たくさん使います」(主婦)
「(値段が)上がっていくのは困る。むね肉は安いイメージだったので」(主婦)

高値のワケは、それだけではありません。

「『体を引き締める』というお客様がたくさんいて、むね肉を選ぶお客様がたくさんいらっしゃいます」(筋肉食堂六本木店 市川哲也料理長)
高タンパクで低カロリーな鶏のムネ肉が、引き締まったボディーを手に入れたい若者たちの間でじわじわと支持を広げています。

「ジムに行った次の日は、だいたいむね肉をいっぱい食べて。筋肉がつく感じがします」(客)

コンビニ業界もムネ肉人気に目をつけ、新商品を続々と投入。販売競争でしのぎを削っています。
今年で創業65年になる鶏専門のお肉屋さんも、これまで経験したことがないというムネ肉人気。

「ほどほどの値段で推移してもらうのが一番いいかなと思っています」(信濃屋 店主 石坂直明さん)
健康志向を追い風に、一気に鶏肉の主役へと躍り出るのでしょうか。

配信 (17日18:06).

TBS News i
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3055619.html










コメント12件


2
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:53:50  ID:gB3UGw/F0.n(2)
ちっぱい大好きニッポンミンジョックwwwwwwwww


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                     :;; ;■ ◥◣ ◢▇█▀ ¨▂▄▅▆▇██■■〓◥◣
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     ..      ■ ジャップ■           ▪ ∴ ….
    ..       ii.  ̄"  " ̄ii
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       //;;>〈 ___ ||.__ 〉  天皇陛下バンザァァァァァァイ!!
      //γ .|. .. ●● |
     ソ_ソ>'´.-!、..\..  .Д /
    τソ    −!   ヾ ー-‐  ィ、,,.. 
     ノ   二!__―.'    .-''  \
    /\ /

3
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:53:53  ID:2nfrJUU/0.n(2)
鳥はむスレのせいだ

4
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:54:18  ID:8buM5nKt0.n(2)
またアベノミクスかよ

5
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:54:24  ID:SnaFH1kA0.n(2)
外人はムネ肉が好き
日本人はモモ肉が好き。

6
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:55:14  ID:he+cVxZq0.n(2)
>1
鶏肉は、おっぱい星人になるというのが
定番だろ。

7
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:55:26  ID:3Fh3L0Ko0.n(2)
鳥一羽買ってきてバラしてみろ
胸肉多すぎ
コメント2件

8
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:56:25  ID:s5IGHpQD0.n(2)
貧乏人の味方の食材の1つ

9
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:56:52  ID:bprDmR3a0.n(8)
胸肉はなー 単調だ。
ササミが好きだけど最近高いよね。

10
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:56:58  ID:n88YQN1S0.n(2)
ササミだろが!

11
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:57:04  ID:rFh9trRI0.n(2)
ももで良いやw

12
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:58:20  ID:kLJvjtDT0.n(4)
アベノミクスの便乗値上げに決まってんじゃん
いつまで騙されてんだ

13
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:58:46  ID:bprDmR3a0.n(8)
ササミに衣をつけてフライにしたのが好きだ。
それにケッチャップをたっぷりつけて食べるのが好き。
でもササミフライって売ってないよね。
コメント5件

14
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:58:52  ID:eVk2vu100.n(2)
OKストアで100g60円で売ってる国産むね肉はいつもお世話になってる。
頼む、騰がらないでくれ。
コメント2件

15
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:59:03  ID:xG8eHdT20.n(2)
皮だけでいいや

16
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:59:38  ID:GLUKc89r0.n(2)
チキン南蛮は昔からムネ肉の方が好きやった。
コメント2件

17
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:59:41  ID:sVU/JWZt0.n(2)
ケンタッキーってなんで唐揚げ売らないんだろうか
まあ今からやるのは遅すぎるけど、20年前なら売れたぞ
コメント5件


18
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:00:25  ID:tziy4gQz0.n(4)
むしろ安くなってる気がする

19
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:00:41  ID:zIWTq61b0.n(6)
にわか胸肉は死ねよ。クソ迷惑

20
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:00:42  ID:0wgSGYPy0.n(2)
ホモが増えたせいかな

21
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:01:11  ID:kFhU7Wix0.n(2)
貧乏人は安いのしか買わない

22
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:01:23  ID:0omE6n9B0.n(2)
モモ肉って黄色っぽい脂肪がたくさんついててヤダ

23
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:02:11  ID:zIWTq61b0.n(6)
もともと鳥の油って嫌いだから胸肉好きだったのに、クソ迷惑

24
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:02:49  ID:bprDmR3a0.n(8)
>17
ケンタッキーなんて高級すぎて何年も食べてないw

25
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:03:42  ID:5EkNnQpt0.n(2)
芥川作家の羽根なんとが大量購入でそればっか食ってるな安くてヘルシーなんで

26
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:05:41  ID:Obj9U+ab0.n(2)
むね肉薄切りチューブニンニクと酒と塩
チーン
ポン酢でウマー
コメント2件

27
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:06:53  ID:i9FMj3WZ0.n(2)
>26
お前ニンニクくせーよ

28
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:08:15  ID:UKzrRGX50.n(6)
パッサパサだけどな
コメント5件

29
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:08:33  ID:4BnpjCzg0.n(2)
唐揚げにして油まみれにしたら意味ないよな

30
名無しさん@恐縮です[]   投稿日:2017/05/17 22:08:43  ID:uZP0A8/B0.n(2)
ここ最近のむね肉爆上げもも肉排斥ニュースは胡散臭い

31
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:09:38  ID:+aj7g6rG0.n(2)
調理に油使ってたら意味ねーだろ

32
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:09:47  ID:BjubQ17F0.n(2)
ムネ肉が最強

33
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:10:05  ID:UKzrRGX50.n(6)
胸肉は普通に調理するとどうしてもパッサパサになる。
まいたけ砕いた汁に漬け込むと柔らかくなるだの冷凍するといいだの
有るが時間かかるし面倒なんだよ。

34
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:10:34  ID:L7bOXG720.n(4)
>28
ちゃんと下処理してるか?

35
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:11:00  ID:qZWJdKwy0.n(2)
>1
意外と塩分が多いのはいいの?

あまり知られてないのかな
コメント2件

36
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:11:03  ID:Lm38iZy10.n(4)
駅前でポッポーと鳴いてる奴らと街角でカーカー鳴いてる奴らを活用

37
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:11:12  ID:pBiJfnLuO.n(2)
そうだね、蛋白質だね。

38
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:12:27  ID:Lm38iZy10.n(4)
>35
鶏肉の塩分なんて、調味料の使い方一つで逆転する。

39
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:12:56  ID:MZV6CFoL0.n(4)
ササミもむね肉だよ

40
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:13:12  ID:wk4mbv0C0.n(2)
ムネ好きなのに
笹身の方がすきだが

41
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:13:13  ID:zZnra5IT0.n(2)
最近業務スーパーにもむね肉置いてないんだよね
貧乏人の貴重な蛋白源だったのに
コメント3件

42
総本家 子烏紋次郎[]   投稿日:2017/05/17 22:13:27  ID:fsM8cGN60.n(2)
モモ肉の脂身を取って昆布と

大根と煮たら美味かったぜ

胸肉だとこうまで美味くないぞw
コメント2件

43
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:13:52  ID:VLS8/DfE0.n(2)
肉のなかで一番安いから

44
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:14:56  ID:DSojOFov0.n(2)
貧乏人の貴重な食料に何しやがる

45
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:14:58  ID:9uyk50NX0.n(2)
 
 笑うけれど、1匹の鳥から取れるモモ肉とムネ肉は1セットなわけだ。
 余っていたムネ肉を料理する方法を示せば、値段が上がるわけ。
 単に需要と供給の関係。
 

46
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:15:57  ID:eFXnWbHA0.n(2)
パサパサだが旨味は凄い
コメント2件

47
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:16:49  ID:1JgCzKJn0.n(2)
せせりが好き

48
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:16:56  ID:KAPdbap60.n(2)
西友の1kg380円のムネ肉を返せ!

49
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:17:01  ID:FxtO6YY50.n(6)
外食だとおいしく出すテクニックやイカサマ方法があるのかもれないけど
自宅で調理する分にはいろいろ試しても程度の問題でバサバサしててあんま美味しくならない
コメント6件

50
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:17:51  ID:F9gZV0JE0.n(2)
鶏肉は下味つけたささみにシソ巻いて天ぷらが最強。
胸もあっさりしてるから好きなのに、最近前より高いと思ってたわ。
ヘルシー思考が高まりすぎてんな。

51
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:18:11  ID:OxGt1sYd0.n(2)
よくパサパサだから駄目っていうけど味そのものが駄目だと思う。アクが強い

52
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:18:15  ID:qUbSxlDy0.n(2)
どおりでハト胸に・・・

53
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:18:26  ID:Zo0zUcX70.n(4)

54
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:18:49  ID:UKzrRGX50.n(6)
>49
多少工夫したつもりでもやっぱりパサパサになるよね?
コメント4件

55
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:19:31  ID:TL+8OJDs0.n(2)
安くて貧乏人の味方なんだから流行らすな
モモの方がうまいぞー

56
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:19:57  ID:+BDu1t1X0.n(2)
ササミと玉子の白身だけ食えよ

あと、塩分控えめで

57
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:20:53  ID:Et7gc3OO0.n(4)
マイタケだっけ?
刻んでもみこんで置くと柔らかくなってプリプリになるよ
もはや鶏むね肉とは言えない何かになっちゃうけど
コメント2件

58
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:21:05  ID:93EvCE3k0.n(2)
100g60円くらいで安いけど、1枚300gでも焼くと縮んでペロっと食べちゃうから結局高くつく。

59
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:21:21  ID:4N4MLOIMO.n(2)
モモ肉の方が、ヘルシーじゃないの?
むね肉は、脂肪が多いからな・・
コメント2件

60
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:22:20  ID:yXrNWCvZ0.n(2)
空も飛べるはず
コメント2件

61
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:23:29  ID:g6QMYant0.n(2)
胸肉は疲労が回復される物質があるとテレビでやったからじゃね

62
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:25:20  ID:qqx54l500.n(2)
ウ板住民の影響だな

63
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:25:29  ID:ZlcLLNs1O.n(2)
ささみでしょ

64
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:25:33  ID:ZiFIkUQM0.n(2)
うちのほうは鹿児島産グラム49円。
胸はたまにしか買わないけど

65
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:25:36  ID:OTKo+/c60.n(2)
>13
>でもササミフライって売ってないよね。

いや、普通に売ってる

66
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:26:03  ID:Zo0zUcX70.n(4)
>57
これはいいこと聴いた

67
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:26:19  ID:iX9a87gg0.n(2)
俺は豚バラが好きやねん

68
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:27:11  ID://EHeLWZ0.n(2)
パサパサする食感がイヤ

69
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:27:49  ID:unVRiZWy0.n(2)
ササミとかを食べるとなぜかお腹が張る
コメント2件

70
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:28:17  ID:u3luTG0M0.n(2)
鳥の胸肉食おうが、モモ肉食おうが、つく筋肉量に変わりはありませんw

71
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:28:48  ID:yhQO7Oyy0.n(6)
>46
パサパサになるのは火を通し過ぎるから
上手く焼くとサックサク。

72
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:29:50  ID:5KRkYuwO0.n(2)
胸肉まずい

73
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:30:30  ID:1J2DDv2Z0.n(2)
南米から輸入検査きつくなったら上がるわな

74
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:30:34  ID:bprDmR3a0.n(8)
>69
タンパク質の塊だからだよ。
グミ食べすぎてもそうなる。

75
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:30:52  ID:vUMtvOiu0.n(2)
胸肉は厚めに衣付けて揚げろ
茹でたり焼いたりするとすぐ水分が抜けてパサパサになる
カロリー的に本末転倒なんだけど
コメント2件

76
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:31:16  ID:lU9+zn+40.n(2)
>28
調理がヘタクソだからパサパサになるんだよw

77
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:33:06  ID:SwQY6UR/0.n(2)
>14
OKで以前買ってたが、その時は39円だったな。
無茶苦茶値上がりしてるやん。
コメント1件

78
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:34:19  ID:yhQO7Oyy0.n(6)
>75
調理法は関係ないから。
熱加え過ぎればどんな調理法でもパサパサになる。

79
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:34:39  ID:5CYf0eGm0.n(2)
棒々鶏や鶏飯とか冷汁に裂いて入れると、これから暑い時助かるんだよな

80
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:34:47  ID:MZV6CFoL0.n(4)
鶏むね肉にはイミダゾールペプチドが多く含まれてるから筋持久力UPにいいと
以前ニュースでいってたな

81
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:35:29  ID:zIWTq61b0.n(6)
パサパサ肉が好きなんだよ。だからお前ら食うな

82
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:38:16  ID:aWuGkEHe0.n(4)
自作の低温調理器

Amazonで「コンセントと温度計付きサーモスタット」買って、
「水槽の水の循環器」と「ヒーター」を買って、
スーパーのキノコを入れる発泡スチロール箱をもらって、
または大きなダイソーで発泡スチロール箱を入手し、
胸肉をジップロックに入れて空気をストローさして口で吸って抜いて、
摂氏70度設定(通はもっと低音)で数時間あっためて食う。

ネットで調べると、もっと安い回路の組み方がある。
コメント1件

83
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:39:01  ID:vKOEuLT8O.n(2)
肉は全体的に値上がりだな。
安いのは100円ローソンだったが、よく見たら量が減ったわw

84
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:39:31  ID:/U97xyAC0.n(2)
ドキがムネムネするんよ

85
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:41:03  ID:mMNbtvoF0.n(8)
塩麹づけにすると結構食える

86
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:41:24  ID:ruQAJkBn0.n(2)
筋トレ後の食事にはむね肉よりササミの方がいいらしいよ

87
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:41:41  ID:CvF4gRVG0.n(2)
迷惑な話だな。

88
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:41:58  ID:5F3tuxALO.n(2)
水晶鶏にする

89
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:42:08  ID:/p3Wg9LU0.n(2)
食費が上がる。

90
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:43:12  ID:mMNbtvoF0.n(8)
あと「怪味ソース」や棒々鶏くらいか

91
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:43:12  ID:UrouJ2CJ0.n(2)
100g 48円で、特売日は38円で買っている。

92
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:43:23  ID:MLx7jnmn0.n(2)
たたいて薄く衣付けてチキンナゲットにしてケチャップ付けるのが
好きだけど、全然ヘルシーじゃないよな

93
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:43:27  ID:Knve9qlu0.n(2)
>17
え?ケンタッキーってから揚げ売ってるんじゃなかったっけ?
一度も行ったたことないからわからん。

94
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:43:54  ID:YdbjnyiD0.n(2)
>42
わかる
大根次第でもあるが

95
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:45:20  ID:CUj/RafE0.n(2)
あれだけサラダチキン売ってりゃそりゃ需要増えてんだろうよ

96
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:47:35  ID:c0fRJjhc0.n(2)
コストコのローストチキン
今日買おうと思ったら思いっきりブラジル産って書いてあった
大丈夫なのか?
コメント2件

97
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:50:16  ID:iklAR4up0.n(2)
男でもおっぱい大きくなるから気をつけて
コメント2件

98
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:51:18  ID:FxtO6YY50.n(6)
>54
頑張ってもダメだねえ
素人じゃいろいろ手間かけても越えられない壁が大きすぎて最初からもも買うな
コメント2件

99
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:52:17  ID:FeSCa/1T0.n(2)
>97
中国でそんな話があったな
鶏の成長を早めるためにホルモン剤使って

100
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:52:18  ID:+T3l+wgp0.n(6)
なんで豚の胸肉とかないの?
コメント4件

101
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:01:12  ID:zPZUapNn0.n(4)
むね肉値上げとかなんの罰ゲームだよw

102
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:01:55  ID:+T3l+wgp0.n(6)
ムネんだ

103
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:04:36  ID:yhQO7Oyy0.n(6)
>98
一度まだちょっと生焼けかなってくらいで食ってみなよ。
サクサクジューシーな食感で驚くから。
真ん中部分がピンクから白に変わった瞬間火から降ろすか若しくは
外側が白で中がピンクな状態で火を止めて余熱で中まで火を通せばいい。
とにかく火の通し過ぎは厳禁。
コメント2件

104
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:05:31  ID:geEkgWsV0.n(2)
肉たたき使えよ

105
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:06:08  ID:/QH7MLWr0.n(2)
ムネ肉は味がないから旨くはないわ
鳥ならモモ肉だわ
コメント2件

106
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:07:04  ID:Er0n5M2K0.n(6)
>100
鳥は胸が発達しているので、そこが足を並ぶ2大部位になってる
から。豚は、胸っていっても全体のごく一部だから、そういう
分け方にならない。
コメント2件

107
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:07:11  ID:WEL6Ehx00.n(2)
>16
わかるは
でもちゃんとタタイテ柔らかくしたむね肉が良い

108
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:09:14  ID:tziy4gQz0.n(4)

109
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:09:26  ID:Er0n5M2K0.n(6)
>105
さっぱりしているから、むしろ味付けに素直とも言える。
塩味とか、唐辛子でビリ辛とか結構会う。
あと、皮の油さえ落とせばカロリー低いからダイエット
するときに重宝する。(いっそ、皮は捨てるのもあり)

110
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:12:54  ID:zPZUapNn0.n(4)
皮はさっと湯通しして大根おろしとポン酢で食うといいつまみになるね

111
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:15:56  ID:L7bOXG720.n(4)
りんごや梨をすり下ろしたのや
乳清、ハチミツなんかでも柔らかくなるから好きなの選んで揉みしだけ

112
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:15:57  ID:mMNbtvoF0.n(8)
>100
しいて言えばバラ肉だろうが

113
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:16:58  ID:QbLvzTyo0.n(2)
確かサラダチキンって
ムネ肉だよな

114
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:19:22  ID:Et7gc3OO0.n(4)
サラダチキンってむね肉の形に成型した何かでしょ
いくらむね肉といえど、あんな同じようにパッキングできないでしょ
コメント2件

115
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:19:53  ID:9OTpwMHt0.n(2)
あんまり食い過ぎないほうがイイYo
巨乳になるから

ソースは 俺の嫁

116
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:19:59  ID:rqKg5THV0.n(2)
100グラム48円だったのにいつの間にか値上がりしてた。

117
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:20:10  ID:kqsJzmwm0.n(2)
不味いから無理して食わなくていいから
パッサパサで歯にくっつくし
どうぞモモ肉食ってください

118
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:21:14  ID:+T3l+wgp0.n(6)
>106

とんくす

119
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:21:36  ID:LXIr3vtU0.n(2)
また俺達の最後の砦が…
コメント2件

120
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:22:32  ID:wAQlAIZy0.n(2)
>49
低温調理と調理時間でおいしくいただけるよ

121
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:23:00  ID:unQgdnel0.n(6)
>96
大丈夫なわけがない

122
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:23:11  ID:0YjePOrs0.n(2)
>54
酒と醤油でもみこんで下味つけるだけでも柔らかくなるけどなぁ
もも程にはならないまでも

123
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:23:14  ID:ycGmWS7r0.n(2)
ササミの方が量を調整しやすいしクセもなくて食べやすいと思う
胸肉は安いのと鳥はむみたいにひと工夫すれば美味しいけどね
野菜スープの時に蒸して割いた胸肉を仕上げに入れるとパサつかず味も抜けないしオススメ
コメント2件

124
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:23:20  ID:Er0n5M2K0.n(6)
>119
そもそも、鳥胸は最後の砦じゃない。
たんぱく質の最終防衛ラインは、納豆・豆腐・卵のトリオだ。
コメント2件

125
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:23:31  ID:0seBXSdU0.n(2)
okで40円だった二年前

126
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:23:52  ID:mtjkSOU80.n(2)
あれでしょイミダペプチドじゃないの
迷惑だからやめてよ
そんなものサプリメントで摂りなさいよ
コメント1件

127
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:24:19  ID:unQgdnel0.n(6)
>123
ササミは太るんだってよ
コメント2件

128
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:25:47  ID:FVnspwZy0.n(4)
トマト缶も値上がりしたよな
ちょっとまえまで30円くらいだったのに
いま100円だし
コメント2件

129
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:26:31  ID:5aOgudU20.n(2)
>41
うちの近所には常にあるな
そっちは誰かが買い占めてるんだろう

130
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:27:29  ID:AcjXa2LV0.n(2)
>127
え、ササミ太るの?
胸肉より好きなんだけど困るな
コメント3件

131
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:29:28  ID:WUg+nIlf0.n(2)
>1
高たんぱく低脂肪な上に激安だから良かったのに。
家計圧迫するばかりで終わってんな日本。

132
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:29:35  ID:mMNbtvoF0.n(8)
>128
トマト缶が30円ってどこなんだよ
ちょと前って50年くらい前か?
コメント2件

133
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:30:06  ID:naBqauZH0.n(2)
やはりモモと比べると味は落ちるのでブームで買ってるようなやつらは続かないだろうね

134
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:31:07  ID:FVnspwZy0.n(4)
>132
7年くらい前まで楽天でもスーパーでも30円くらいで売ってたぞ

135
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:31:12  ID:/BPFFCA10.n(2)
皮の半額狙い

136
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:33:11  ID:z2RR8v+u0.n(2)
>1
アメリカじゃむね肉の方が高いんだよ

137
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:35:08  ID:S7UKx1kN0.n(2)
ブラジル産買ってあげて

138
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:35:26  ID:kLJvjtDT0.n(4)
>124
そんなケチ臭い話嫌だよ

139
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:35:39  ID:op2tQ7Ts0.n(4)
>114
切り取って端っこの部分は細かくしたりミンチにしたりして使えるんだよ。

140
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:38:25  ID:dQ/nL/0s0.n(2)
フードプロセッサー最強。どんな肉でも挽肉にすれば大抵美味いし節約にもなる

141
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:39:23  ID:EsurDfXCO.n(2)
チキンカツだな明日の晩飯は

142
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:39:43  ID:UMIhFEd/0.n(2)
脂を注入したムネ肉のから揚げばかり

料理のテクニックと言われればそうかも知れないが

143
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:39:45  ID:CDuHqzFV0.n(2)
鶏ムネ特売目当てに行ったら、桜姫とかブランド肉をお高い値段で売っててガックリだった

144
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:40:26  ID:pDMhoIqe0.n(2)
5年くらい前は2堽篥爐400円以下で買えてたのに、
最近は800円くらいまで上がってやがる。
流行に便乗する奴のせいだわ。
コメント3件

145
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:40:45  ID:6FohwIa70.n(2)
チキンカツは胸肉に限る。

モモだとなんか脂っこくて柔らかすぎて気持ち悪い。

146
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:42:33  ID:B4/DeJiH0.n(2)
胸肉はいかにも胸肉使いましたっていう出来上がりになるのがちょっとね

147
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:43:42  ID:3DuZfv590.n(2)
たまにゴリゴリした所があって気持ち悪くなる

148
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:45:40  ID:op2tQ7Ts0.n(4)
>144
肉の卸売やってるけどうちの買値でもキロ200円切るなんてここ数年聞いたことないぞ。
だから流行にうんぬん関係なくて、その肉が何らかの理由で安すぎたってだけ。

149
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:46:22  ID:05wMM+Vt0.n(2)
酒や砂糖塩に一晩漬けると、パサつきが減り、焼いても柔らかくて食べやすい
でもやっぱりむね肉なんだよな
噛むと、歯に引っ付いてくるところとか

150
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:48:21  ID:aWuGkEHe0.n(4)
ダイエット目的ならゆで卵がいいんじゃない?

151
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:50:25  ID:FxtO6YY50.n(6)
>103

表面カリカリ、中身ジューシーはたまに成功するけど、ビビリ屋なんで焼きすぎてしまう

余熱調理かあ、それは考えたこと無い、ためしてみるよ

>120
低温ですか
うちのコンロ、ボロだから弱火が苦手で切れてしまう

五徳をかませてみるかカセットコンロで試すかオーブン使おうかな、土曜試してみる
コメント2件

152
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:55:00  ID:unQgdnel0.n(6)
>130
林先生が言ってた。

153
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:56:33  ID:GuvsA1Uq0.n(2)
へぇ、なら俺はモモ肉でいいや

154
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:58:52  ID:hpTYxAIN0.n(2)
ピカタおいしい
コメント2件

155
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:59:48  ID:/9rSfIbE0.n(2)
漬ける意外で柔らかくする方法はあるの?
コメント2件

156
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:01:02  ID:Q3a7/i7F0.n(2)
>151
もしあれば、トースター使うと簡単だよ。
常温に戻した胸肉塊に、塩胡椒オイルを塗って、アルミホイルを敷いて20分加熱5分放置。
コメント1件

157
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:01:45  ID:zi+tM5qh0.n(2)
>155
水晶鶏

158
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:01:57  ID:b1g//Gkh0.n(2)
100g38円の時にまとめ買いして冷凍してるわ

159
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:02:26  ID:3EHZnYWo0.n(2)
食べ慣れると胸肉のほうが絶対美味しい。
唐揚げは下味しっかりつけて片栗粉に米粉を少し入れるとめっちゃパリッとする。

160
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:02:31  ID:D+5O2lTf0.n(4)
筋肉厨より、糖質ダイエット厨のせいだろ

161
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:02:59  ID:qs3DjQzm0.n(2)
人気の秘密は?「筋肉がつく感じ」

なるほどーーーーーーーーーーーーーーーーーー乳が大きくなりそうだな!!
良いな良いなーーーーーーーーーーーーーーーー街中に!ボイーン!ボイーンが闊歩するな!!

162
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:03:45  ID:no2mByaF0.n(5)
>154
俺も調理法としてはピカタが一番だと思う
すごく柔らかく仕上がるよね
コメント2件

163
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:05:05  ID:D+5O2lTf0.n(4)
ちょい半生くらいにレンチンしてニンニク醤油で食うのが好き

いつか腹壊すかもしれんが

164
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:05:22  ID:FRlTZxbB0.n(2)
ねこ背と鳩胸 どっちが勝つの?

165
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:07:49  ID:McMGJ2pt0.n(2)
牛肉は高いし、豚肉も最近値上がりしていて、鶏肉ばかり買ってる。
胸肉はピカタかチキン南蛮か、塩茹でしてサラダに。
唐揚げはもも肉。
天ぷらはどっちがいいかな。

166
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:09:21  ID:pJRJ4FAL0.n(4)
>162
俺は、焼き鳥サイズまで切って、フライパンで塩味で
コロコロ痛めて、唐辛子少々ふって、酒のつまみに
してる。
焼肉のタレで味付けることも多いが。
コメント1件

167
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:09:36  ID:IC7ue2I80.n(2)
ブロイラーには成長促進剤がたっぷり使われてる

それは食べた人間にも影響を及ぼし、そのせいで最近の女子の胸が大きくなってるという話もある
コメント1件

168
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:10:52  ID:cvkjCdwL0.n(2)
しっとりジューシーで極上

169
ばーど ★[sage]   投稿日:2017/05/17 21:52:54  ID:CAP_USER9.n(2)
最近、鶏のムネ肉の価格が上がっていると感じませんか? それは間違いではないのです。人気の秘密に迫りました。

ランチタイムでにぎわう都内の飲食店。今、人気のメニューは、脂身が少ない鶏のムネ肉のステーキです。
「おいしいです。量が多いので物足りなくはないです」(客)

カロリーを気にせず、胃袋を満たしてくれる。まさに願ったりかなったりのお肉ですが、今、ある異変が起きています。
国産鶏肉の卸値は、冬の鍋料理の需要が落ち着くと例年下がる傾向なのですが、今年はムネ肉だけが上昇。
わずか4か月の間に25%値上がりしています。

高値の理由の一つが、ブラジルで衛生基準を満たさない鶏肉の流通が発覚したためです。
都内のスーパーでは国産鶏肉の需要が高まり、ムネ肉の値段は去年の同じ時期に比べ100グラム当たり10円アップしています。

「煮物でも親子丼とかでも、もも肉より使いやすいような気がして、たくさん使います」(主婦)
「(値段が)上がっていくのは困る。むね肉は安いイメージだったので」(主婦)

高値のワケは、それだけではありません。

「『体を引き締める』というお客様がたくさんいて、むね肉を選ぶお客様がたくさんいらっしゃいます」(筋肉食堂六本木店 市川哲也料理長)
高タンパクで低カロリーな鶏のムネ肉が、引き締まったボディーを手に入れたい若者たちの間でじわじわと支持を広げています。

「ジムに行った次の日は、だいたいむね肉をいっぱい食べて。筋肉がつく感じがします」(客)

コンビニ業界もムネ肉人気に目をつけ、新商品を続々と投入。販売競争でしのぎを削っています。
今年で創業65年になる鶏専門のお肉屋さんも、これまで経験したことがないというムネ肉人気。

「ほどほどの値段で推移してもらうのが一番いいかなと思っています」(信濃屋 店主 石坂直明さん)
健康志向を追い風に、一気に鶏肉の主役へと躍り出るのでしょうか。

配信 (17日18:06).

TBS News i
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3055619.html










コメント1件

170
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:53:50  ID:gB3UGw/F0.n(2)
ちっぱい大好きニッポンミンジョックwwwwwwwww


                      ;・ ▀ ▪ ▂▄▅▆▇■▀▀〓◣▬ ▪ ■ … .
                     :;; ;■ ◥◣ ◢▇█▀ ¨▂▄▅▆▇██■■〓◥◣
.  / 、o ヽ   /        /::"・∴▂▅██▅▆▇██▀▀ ◥◣
 /   |  __ノ ・  .,.      .、▂▅▇███ ….▅ ■  ◥◣
      ..     ,, ■■■■■・:;;;・   ▪ ■ ∴‥   ∵▃ ▪ ・
     ..      ■ ジャップ■           ▪ ∴ ….
    ..       ii.  ̄"  " ̄ii
        /ヾ| (;゚:;:); ,.(:゚;).|
       //;;>〈 ___ ||.__ 〉  天皇陛下バンザァァァァァァイ!!
      //γ .|. .. ●● |
     ソ_ソ>'´.-!、..\..  .Д /
    τソ    −!   ヾ ー-‐  ィ、,,.. 
     ノ   二!__―.'    .-''  \
    /\ /

171
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:53:53  ID:2nfrJUU/0.n(2)
鳥はむスレのせいだ

172
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:54:18  ID:8buM5nKt0.n(2)
またアベノミクスかよ

173
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:54:24  ID:SnaFH1kA0.n(2)
外人はムネ肉が好き
日本人はモモ肉が好き。

174
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:55:14  ID:he+cVxZq0.n(2)
>1
鶏肉は、おっぱい星人になるというのが
定番だろ。

175
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:55:26  ID:3Fh3L0Ko0.n(2)
鳥一羽買ってきてバラしてみろ
胸肉多すぎ

176
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:56:25  ID:s5IGHpQD0.n(2)
貧乏人の味方の食材の1つ

177
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:56:52  ID:bprDmR3a0.n(8)
胸肉はなー 単調だ。
ササミが好きだけど最近高いよね。

178
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:56:58  ID:n88YQN1S0.n(2)
ササミだろが!

179
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:57:04  ID:rFh9trRI0.n(2)
ももで良いやw

180
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:58:20  ID:kLJvjtDT0.n(4)
アベノミクスの便乗値上げに決まってんじゃん
いつまで騙されてんだ

181
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:58:46  ID:bprDmR3a0.n(8)
ササミに衣をつけてフライにしたのが好きだ。
それにケッチャップをたっぷりつけて食べるのが好き。
でもササミフライって売ってないよね。

182
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:58:52  ID:eVk2vu100.n(2)
OKストアで100g60円で売ってる国産むね肉はいつもお世話になってる。
頼む、騰がらないでくれ。
コメント2件

183
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:59:03  ID:xG8eHdT20.n(2)
皮だけでいいや

184
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 21:59:38  ID:GLUKc89r0.n(2)
チキン南蛮は昔からムネ肉の方が好きやった。

185
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 21:59:41  ID:sVU/JWZt0.n(2)
ケンタッキーってなんで唐揚げ売らないんだろうか
まあ今からやるのは遅すぎるけど、20年前なら売れたぞ

186
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:00:25  ID:tziy4gQz0.n(4)
むしろ安くなってる気がする

187
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:00:41  ID:zIWTq61b0.n(6)
にわか胸肉は死ねよ。クソ迷惑

188
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:00:42  ID:0wgSGYPy0.n(2)
ホモが増えたせいかな
コメント1件

189
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:01:11  ID:kFhU7Wix0.n(2)
貧乏人は安いのしか買わない

190
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:01:23  ID:0omE6n9B0.n(2)
モモ肉って黄色っぽい脂肪がたくさんついててヤダ

191
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:02:11  ID:zIWTq61b0.n(6)
もともと鳥の油って嫌いだから胸肉好きだったのに、クソ迷惑

192
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:02:49  ID:bprDmR3a0.n(8)
>17
ケンタッキーなんて高級すぎて何年も食べてないw

193
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:03:42  ID:5EkNnQpt0.n(2)
芥川作家の羽根なんとが大量購入でそればっか食ってるな安くてヘルシーなんで
コメント1件

194
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:05:41  ID:Obj9U+ab0.n(2)
むね肉薄切りチューブニンニクと酒と塩
チーン
ポン酢でウマー

195
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:06:53  ID:i9FMj3WZ0.n(2)
>26
お前ニンニクくせーよ

196
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:08:15  ID:UKzrRGX50.n(6)
パッサパサだけどな

197
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:08:33  ID:4BnpjCzg0.n(2)
唐揚げにして油まみれにしたら意味ないよな
コメント2件

198
名無しさん@恐縮です[]   投稿日:2017/05/17 22:08:43  ID:uZP0A8/B0.n(2)
ここ最近のむね肉爆上げもも肉排斥ニュースは胡散臭い
コメント2件

199
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:09:38  ID:+aj7g6rG0.n(2)
調理に油使ってたら意味ねーだろ
コメント3件

200
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:09:47  ID:BjubQ17F0.n(2)
ムネ肉が最強

201
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:10:05  ID:UKzrRGX50.n(6)
胸肉は普通に調理するとどうしてもパッサパサになる。
まいたけ砕いた汁に漬け込むと柔らかくなるだの冷凍するといいだの
有るが時間かかるし面倒なんだよ。

202
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:10:34  ID:L7bOXG720.n(4)
>28
ちゃんと下処理してるか?

203
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:11:00  ID:qZWJdKwy0.n(2)
>1
意外と塩分が多いのはいいの?

あまり知られてないのかな

204
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:11:03  ID:Lm38iZy10.n(4)
駅前でポッポーと鳴いてる奴らと街角でカーカー鳴いてる奴らを活用

205
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:11:12  ID:pBiJfnLuO.n(2)
そうだね、蛋白質だね。
コメント1件

206
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:12:27  ID:Lm38iZy10.n(4)
>35
鶏肉の塩分なんて、調味料の使い方一つで逆転する。

207
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:12:56  ID:MZV6CFoL0.n(4)
ササミもむね肉だよ
コメント1件

208
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:13:12  ID:wk4mbv0C0.n(2)
ムネ好きなのに
笹身の方がすきだが
コメント1件

209
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:13:13  ID:zZnra5IT0.n(2)
最近業務スーパーにもむね肉置いてないんだよね
貧乏人の貴重な蛋白源だったのに

210
総本家 子烏紋次郎[]   投稿日:2017/05/17 22:13:27  ID:fsM8cGN60.n(2)
モモ肉の脂身を取って昆布と

大根と煮たら美味かったぜ

胸肉だとこうまで美味くないぞw

211
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:13:52  ID:VLS8/DfE0.n(2)
肉のなかで一番安いから
コメント2件

212
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:14:56  ID:DSojOFov0.n(2)
貧乏人の貴重な食料に何しやがる

213
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:14:58  ID:9uyk50NX0.n(2)
 
 笑うけれど、1匹の鳥から取れるモモ肉とムネ肉は1セットなわけだ。
 余っていたムネ肉を料理する方法を示せば、値段が上がるわけ。
 単に需要と供給の関係。
 

214
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:15:57  ID:eFXnWbHA0.n(2)
パサパサだが旨味は凄い
コメント1件

215
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:16:49  ID:1JgCzKJn0.n(2)
せせりが好き
コメント1件

216
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:16:56  ID:KAPdbap60.n(2)
西友の1kg380円のムネ肉を返せ!

217
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:17:01  ID:FxtO6YY50.n(6)
外食だとおいしく出すテクニックやイカサマ方法があるのかもれないけど
自宅で調理する分にはいろいろ試しても程度の問題でバサバサしててあんま美味しくならない

218
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:17:51  ID:F9gZV0JE0.n(2)
鶏肉は下味つけたささみにシソ巻いて天ぷらが最強。
胸もあっさりしてるから好きなのに、最近前より高いと思ってたわ。
ヘルシー思考が高まりすぎてんな。

219
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:18:11  ID:OxGt1sYd0.n(2)
よくパサパサだから駄目っていうけど味そのものが駄目だと思う。アクが強い

220
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:18:15  ID:qUbSxlDy0.n(2)
どおりでハト胸に・・・

221
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:18:26  ID:Zo0zUcX70.n(4)

222
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:18:49  ID:UKzrRGX50.n(6)
>49
多少工夫したつもりでもやっぱりパサパサになるよね?

223
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:19:31  ID:TL+8OJDs0.n(2)
安くて貧乏人の味方なんだから流行らすな
モモの方がうまいぞー

224
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:19:57  ID:+BDu1t1X0.n(2)
ササミと玉子の白身だけ食えよ

あと、塩分控えめで

225
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:20:53  ID:Et7gc3OO0.n(4)
マイタケだっけ?
刻んでもみこんで置くと柔らかくなってプリプリになるよ
もはや鶏むね肉とは言えない何かになっちゃうけど

226
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:21:05  ID:93EvCE3k0.n(2)
100g60円くらいで安いけど、1枚300gでも焼くと縮んでペロっと食べちゃうから結局高くつく。

227
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:21:21  ID:4N4MLOIMO.n(2)
モモ肉の方が、ヘルシーじゃないの?
むね肉は、脂肪が多いからな・・

228
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:22:20  ID:yXrNWCvZ0.n(2)
空も飛べるはず

229
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:23:29  ID:g6QMYant0.n(2)
胸肉は疲労が回復される物質があるとテレビでやったからじゃね

230
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:25:20  ID:qqx54l500.n(2)
ウ板住民の影響だな

231
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:25:29  ID:ZlcLLNs1O.n(2)
ささみでしょ

232
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:25:33  ID:ZiFIkUQM0.n(2)
うちのほうは鹿児島産グラム49円。
胸はたまにしか買わないけど
コメント2件

233
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:25:36  ID:OTKo+/c60.n(2)
>13
>でもササミフライって売ってないよね。

いや、普通に売ってる

234
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:26:03  ID:Zo0zUcX70.n(4)
>57
これはいいこと聴いた

235
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:26:19  ID:iX9a87gg0.n(2)
俺は豚バラが好きやねん
コメント1件

236
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:27:11  ID://EHeLWZ0.n(2)
パサパサする食感がイヤ

237
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:27:49  ID:unVRiZWy0.n(2)
ササミとかを食べるとなぜかお腹が張る

238
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:28:17  ID:u3luTG0M0.n(2)
鳥の胸肉食おうが、モモ肉食おうが、つく筋肉量に変わりはありませんw

239
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:28:48  ID:yhQO7Oyy0.n(6)
>46
パサパサになるのは火を通し過ぎるから
上手く焼くとサックサク。

240
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:29:50  ID:5KRkYuwO0.n(2)
胸肉まずい

241
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:30:30  ID:1J2DDv2Z0.n(2)
南米から輸入検査きつくなったら上がるわな

242
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:30:34  ID:bprDmR3a0.n(8)
>69
タンパク質の塊だからだよ。
グミ食べすぎてもそうなる。

243
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:30:52  ID:vUMtvOiu0.n(2)
胸肉は厚めに衣付けて揚げろ
茹でたり焼いたりするとすぐ水分が抜けてパサパサになる
カロリー的に本末転倒なんだけど

244
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:31:16  ID:lU9+zn+40.n(2)
>28
調理がヘタクソだからパサパサになるんだよw

245
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:33:06  ID:SwQY6UR/0.n(2)
>14
OKで以前買ってたが、その時は39円だったな。
無茶苦茶値上がりしてるやん。

246
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:34:19  ID:yhQO7Oyy0.n(6)
>75
調理法は関係ないから。
熱加え過ぎればどんな調理法でもパサパサになる。

247
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:34:39  ID:5CYf0eGm0.n(2)
棒々鶏や鶏飯とか冷汁に裂いて入れると、これから暑い時助かるんだよな

248
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:34:47  ID:MZV6CFoL0.n(4)
鶏むね肉にはイミダゾールペプチドが多く含まれてるから筋持久力UPにいいと
以前ニュースでいってたな

249
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:35:29  ID:zIWTq61b0.n(6)
パサパサ肉が好きなんだよ。だからお前ら食うな

250
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:38:16  ID:aWuGkEHe0.n(4)
自作の低温調理器

Amazonで「コンセントと温度計付きサーモスタット」買って、
「水槽の水の循環器」と「ヒーター」を買って、
スーパーのキノコを入れる発泡スチロール箱をもらって、
または大きなダイソーで発泡スチロール箱を入手し、
胸肉をジップロックに入れて空気をストローさして口で吸って抜いて、
摂氏70度設定(通はもっと低音)で数時間あっためて食う。

ネットで調べると、もっと安い回路の組み方がある。

251
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:39:01  ID:vKOEuLT8O.n(2)
肉は全体的に値上がりだな。
安いのは100円ローソンだったが、よく見たら量が減ったわw

252
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:39:31  ID:/U97xyAC0.n(2)
ドキがムネムネするんよ

253
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:41:03  ID:mMNbtvoF0.n(8)
塩麹づけにすると結構食える

254
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:41:24  ID:ruQAJkBn0.n(2)
筋トレ後の食事にはむね肉よりササミの方がいいらしいよ

255
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:41:41  ID:CvF4gRVG0.n(2)
迷惑な話だな。
コメント1件

256
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:41:58  ID:5F3tuxALO.n(2)
水晶鶏にする

257
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:42:08  ID:/p3Wg9LU0.n(2)
食費が上がる。
コメント1件

258
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:43:12  ID:mMNbtvoF0.n(8)
あと「怪味ソース」や棒々鶏くらいか

259
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:43:12  ID:UrouJ2CJ0.n(2)
100g 48円で、特売日は38円で買っている。

260
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:43:23  ID:MLx7jnmn0.n(2)
たたいて薄く衣付けてチキンナゲットにしてケチャップ付けるのが
好きだけど、全然ヘルシーじゃないよな

261
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:43:27  ID:Knve9qlu0.n(2)
>17
え?ケンタッキーってから揚げ売ってるんじゃなかったっけ?
一度も行ったたことないからわからん。

262
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 22:43:54  ID:YdbjnyiD0.n(2)
>42
わかる
大根次第でもあるが
コメント1件

263
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:45:20  ID:CUj/RafE0.n(2)
あれだけサラダチキン売ってりゃそりゃ需要増えてんだろうよ

264
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:47:35  ID:c0fRJjhc0.n(2)
コストコのローストチキン
今日買おうと思ったら思いっきりブラジル産って書いてあった
大丈夫なのか?
コメント1件

265
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:50:16  ID:iklAR4up0.n(2)
男でもおっぱい大きくなるから気をつけて

266
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:51:18  ID:FxtO6YY50.n(6)
>54
頑張ってもダメだねえ
素人じゃいろいろ手間かけても越えられない壁が大きすぎて最初からもも買うな

267
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:52:17  ID:FeSCa/1T0.n(2)
>97
中国でそんな話があったな
鶏の成長を早めるためにホルモン剤使って
コメント2件

268
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 22:52:18  ID:+T3l+wgp0.n(6)
なんで豚の胸肉とかないの?

269
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:01:12  ID:zPZUapNn0.n(4)
むね肉値上げとかなんの罰ゲームだよw

270
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:01:55  ID:+T3l+wgp0.n(6)
ムネんだ

271
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:04:36  ID:yhQO7Oyy0.n(6)
>98
一度まだちょっと生焼けかなってくらいで食ってみなよ。
サクサクジューシーな食感で驚くから。
真ん中部分がピンクから白に変わった瞬間火から降ろすか若しくは
外側が白で中がピンクな状態で火を止めて余熱で中まで火を通せばいい。
とにかく火の通し過ぎは厳禁。

272
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:05:31  ID:geEkgWsV0.n(2)
肉たたき使えよ

273
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:06:08  ID:/QH7MLWr0.n(2)
ムネ肉は味がないから旨くはないわ
鳥ならモモ肉だわ

274
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:07:04  ID:Er0n5M2K0.n(6)
>100
鳥は胸が発達しているので、そこが足を並ぶ2大部位になってる
から。豚は、胸っていっても全体のごく一部だから、そういう
分け方にならない。

275
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:07:11  ID:WEL6Ehx00.n(2)
>16
わかるは
でもちゃんとタタイテ柔らかくしたむね肉が良い

276
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:09:14  ID:tziy4gQz0.n(4)

277
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:09:26  ID:Er0n5M2K0.n(6)
>105
さっぱりしているから、むしろ味付けに素直とも言える。
塩味とか、唐辛子でビリ辛とか結構会う。
あと、皮の油さえ落とせばカロリー低いからダイエット
するときに重宝する。(いっそ、皮は捨てるのもあり)
コメント1件

278
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:12:54  ID:zPZUapNn0.n(4)
皮はさっと湯通しして大根おろしとポン酢で食うといいつまみになるね

279
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:15:56  ID:L7bOXG720.n(4)
りんごや梨をすり下ろしたのや
乳清、ハチミツなんかでも柔らかくなるから好きなの選んで揉みしだけ

280
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:15:57  ID:mMNbtvoF0.n(8)
>100
しいて言えばバラ肉だろうが

281
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:16:58  ID:QbLvzTyo0.n(2)
確かサラダチキンって
ムネ肉だよな

282
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:19:22  ID:Et7gc3OO0.n(4)
サラダチキンってむね肉の形に成型した何かでしょ
いくらむね肉といえど、あんな同じようにパッキングできないでしょ

283
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:19:53  ID:9OTpwMHt0.n(2)
あんまり食い過ぎないほうがイイYo
巨乳になるから

ソースは 俺の嫁

284
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:19:59  ID:rqKg5THV0.n(2)
100グラム48円だったのにいつの間にか値上がりしてた。

285
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:20:10  ID:kqsJzmwm0.n(2)
不味いから無理して食わなくていいから
パッサパサで歯にくっつくし
どうぞモモ肉食ってください

286
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:21:14  ID:+T3l+wgp0.n(6)
>106

とんくす

287
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:21:36  ID:LXIr3vtU0.n(2)
また俺達の最後の砦が…
コメント1件

288
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:22:32  ID:wAQlAIZy0.n(2)
>49
低温調理と調理時間でおいしくいただけるよ

289
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:23:00  ID:unQgdnel0.n(6)
>96
大丈夫なわけがない

290
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:23:11  ID:0YjePOrs0.n(2)
>54
酒と醤油でもみこんで下味つけるだけでも柔らかくなるけどなぁ
もも程にはならないまでも

291
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:23:14  ID:ycGmWS7r0.n(2)
ササミの方が量を調整しやすいしクセもなくて食べやすいと思う
胸肉は安いのと鳥はむみたいにひと工夫すれば美味しいけどね
野菜スープの時に蒸して割いた胸肉を仕上げに入れるとパサつかず味も抜けないしオススメ

292
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:23:20  ID:Er0n5M2K0.n(6)
>119
そもそも、鳥胸は最後の砦じゃない。
たんぱく質の最終防衛ラインは、納豆・豆腐・卵のトリオだ。

293
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:23:31  ID:0seBXSdU0.n(2)
okで40円だった二年前

294
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:23:52  ID:mtjkSOU80.n(2)
あれでしょイミダペプチドじゃないの
迷惑だからやめてよ
そんなものサプリメントで摂りなさいよ

295
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:24:19  ID:unQgdnel0.n(6)
>123
ササミは太るんだってよ

296
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:25:47  ID:FVnspwZy0.n(4)
トマト缶も値上がりしたよな
ちょっとまえまで30円くらいだったのに
いま100円だし

297
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:26:31  ID:5aOgudU20.n(2)
>41
うちの近所には常にあるな
そっちは誰かが買い占めてるんだろう

298
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:27:29  ID:AcjXa2LV0.n(2)
>127
え、ササミ太るの?
胸肉より好きなんだけど困るな

299
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:29:28  ID:WUg+nIlf0.n(2)
>1
高たんぱく低脂肪な上に激安だから良かったのに。
家計圧迫するばかりで終わってんな日本。

300
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:29:35  ID:mMNbtvoF0.n(8)
>128
トマト缶が30円ってどこなんだよ
ちょと前って50年くらい前か?
コメント1件

301
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:30:06  ID:naBqauZH0.n(2)
やはりモモと比べると味は落ちるのでブームで買ってるようなやつらは続かないだろうね

302
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:31:07  ID:FVnspwZy0.n(4)
>132
7年くらい前まで楽天でもスーパーでも30円くらいで売ってたぞ

303
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:31:12  ID:/BPFFCA10.n(2)
皮の半額狙い

304
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:33:11  ID:z2RR8v+u0.n(2)
>1
アメリカじゃむね肉の方が高いんだよ

305
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:35:08  ID:S7UKx1kN0.n(2)
ブラジル産買ってあげて

306
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:35:26  ID:kLJvjtDT0.n(4)
>124
そんなケチ臭い話嫌だよ

307
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:35:39  ID:op2tQ7Ts0.n(4)
>114
切り取って端っこの部分は細かくしたりミンチにしたりして使えるんだよ。

308
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:38:25  ID:dQ/nL/0s0.n(2)
フードプロセッサー最強。どんな肉でも挽肉にすれば大抵美味いし節約にもなる

309
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:39:23  ID:EsurDfXCO.n(2)
チキンカツだな明日の晩飯は

310
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:39:43  ID:UMIhFEd/0.n(2)
脂を注入したムネ肉のから揚げばかり

料理のテクニックと言われればそうかも知れないが

311
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:39:45  ID:CDuHqzFV0.n(2)
鶏ムネ特売目当てに行ったら、桜姫とかブランド肉をお高い値段で売っててガックリだった

312
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:40:26  ID:pDMhoIqe0.n(2)
5年くらい前は2堽篥爐400円以下で買えてたのに、
最近は800円くらいまで上がってやがる。
流行に便乗する奴のせいだわ。

313
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:40:45  ID:6FohwIa70.n(2)
チキンカツは胸肉に限る。

モモだとなんか脂っこくて柔らかすぎて気持ち悪い。

314
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:42:33  ID:B4/DeJiH0.n(2)
胸肉はいかにも胸肉使いましたっていう出来上がりになるのがちょっとね
コメント1件

315
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:43:42  ID:3DuZfv590.n(2)
たまにゴリゴリした所があって気持ち悪くなる

316
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:45:40  ID:op2tQ7Ts0.n(4)
>144
肉の卸売やってるけどうちの買値でもキロ200円切るなんてここ数年聞いたことないぞ。
だから流行にうんぬん関係なくて、その肉が何らかの理由で安すぎたってだけ。
コメント1件

317
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:46:22  ID:05wMM+Vt0.n(2)
酒や砂糖塩に一晩漬けると、パサつきが減り、焼いても柔らかくて食べやすい
でもやっぱりむね肉なんだよな
噛むと、歯に引っ付いてくるところとか

318
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:48:21  ID:aWuGkEHe0.n(4)
ダイエット目的ならゆで卵がいいんじゃない?

319
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:50:25  ID:FxtO6YY50.n(6)
>103

表面カリカリ、中身ジューシーはたまに成功するけど、ビビリ屋なんで焼きすぎてしまう

余熱調理かあ、それは考えたこと無い、ためしてみるよ

>120
低温ですか
うちのコンロ、ボロだから弱火が苦手で切れてしまう

五徳をかませてみるかカセットコンロで試すかオーブン使おうかな、土曜試してみる

320
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:55:00  ID:unQgdnel0.n(6)
>130
林先生が言ってた。
コメント2件

321
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/17 23:56:33  ID:GuvsA1Uq0.n(2)
へぇ、なら俺はモモ肉でいいや
コメント1件

322
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:58:52  ID:hpTYxAIN0.n(2)
ピカタおいしい

323
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/17 23:59:48  ID:/9rSfIbE0.n(2)
漬ける意外で柔らかくする方法はあるの?
コメント1件

324
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:01:02  ID:Q3a7/i7F0.n(2)
>151
もしあれば、トースター使うと簡単だよ。
常温に戻した胸肉塊に、塩胡椒オイルを塗って、アルミホイルを敷いて20分加熱5分放置。
コメント1件

325
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:01:45  ID:zi+tM5qh0.n(2)
>155
水晶鶏

326
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:01:57  ID:b1g//Gkh0.n(2)
100g38円の時にまとめ買いして冷凍してるわ

327
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:02:26  ID:3EHZnYWo0.n(2)
食べ慣れると胸肉のほうが絶対美味しい。
唐揚げは下味しっかりつけて片栗粉に米粉を少し入れるとめっちゃパリッとする。

328
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:02:31  ID:D+5O2lTf0.n(4)
筋肉厨より、糖質ダイエット厨のせいだろ

329
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:02:59  ID:qs3DjQzm0.n(2)
人気の秘密は?「筋肉がつく感じ」

なるほどーーーーーーーーーーーーーーーーーー乳が大きくなりそうだな!!
良いな良いなーーーーーーーーーーーーーーーー街中に!ボイーン!ボイーンが闊歩するな!!

330
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:03:45  ID:no2mByaF0.n(5)
>154
俺も調理法としてはピカタが一番だと思う
すごく柔らかく仕上がるよね
コメント1件

331
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:05:05  ID:D+5O2lTf0.n(4)
ちょい半生くらいにレンチンしてニンニク醤油で食うのが好き

いつか腹壊すかもしれんが

332
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:05:22  ID:FRlTZxbB0.n(2)
ねこ背と鳩胸 どっちが勝つの?

333
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:07:49  ID:McMGJ2pt0.n(2)
牛肉は高いし、豚肉も最近値上がりしていて、鶏肉ばかり買ってる。
胸肉はピカタかチキン南蛮か、塩茹でしてサラダに。
唐揚げはもも肉。
天ぷらはどっちがいいかな。

334
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:09:21  ID:pJRJ4FAL0.n(4)
>162
俺は、焼き鳥サイズまで切って、フライパンで塩味で
コロコロ痛めて、唐辛子少々ふって、酒のつまみに
してる。
焼肉のタレで味付けることも多いが。

335
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:09:36  ID:IC7ue2I80.n(2)
ブロイラーには成長促進剤がたっぷり使われてる

それは食べた人間にも影響を及ぼし、そのせいで最近の女子の胸が大きくなってるという話もある

336
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:10:52  ID:cvkjCdwL0.n(2)
しっとりジューシーで極上

337
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:13:10  ID:R2+G8rEB0.n(2)
これな、すぐ飽きるから続けて食べるのは苦痛

338
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:15:40  ID:yrDekP5h0.n
>167
気にせず何十年も鶏はブロイラーばっかだけど
貧乳だよ(´・ω・`)

339
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:17:24  ID:w2LivqY70.n
地鶏を食べよう

340
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:17:44  ID:ffcWkUHN0.n
>144
業スーのブラジル産冷凍物でも2kg700円ぐらいしたような
ハナマサにならあったのか?

341
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:17:56  ID:pJRJ4FAL0.n(4)
>169
鶏ももでも、豚コマでも連続すればすぐ飽きるよ。
鶏むねは、他より安いから、連続しやすいから、飽きるって
イメージが強いんでね。まぁ、油少ないからその点で飽きや
すいのもあるかもしれんけど。
そこを、どう誤魔化すかだよね。

342
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:19:14  ID:cR1NQARP0.n
100g10円アップって1kg100円アップかい
それくらいどーってことねえな
消費者にとっては

343
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:19:27  ID:JPvCWrzTO.n
ブタチキンうめぇ

344
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:22:14  ID:no2mByaF0.n(5)
>166
そういうの俺もやる
最近ではナンプラーで味つけるよ


345
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:23:02  ID:qp0tRAH70.n
食っても筋トレしないと脂肪になるだけだぞ
コメント1件

346
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:23:11  ID:NYkivhWX0.n(2)
>130
タンパク質をいくら食おうが、体脂肪がある限り脂肪細胞には結びつかないから太らない
太る太らないをカロリー指標でやるからこういう考えが起きる

347
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:25:51  ID:nU2BGkjL0.n(2)
頼むからお前らモモ肉食って。俺から胸肉奪わないで

348
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:26:58  ID:HlNbA2G70.n(2)
↓羽田圭介が一言

349
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:27:19  ID:dveeEtaC0.n
胸肉は鶏ハムにしてよく食べたけど、なんか飽きてもう全然食べる気にならん
どっか気持ち悪いんだよなあ
もも肉はずっと食べてるけど

350
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:30:39  ID:lXrA1mQj0.n
胸肉をもっと消費してくれないとたぶん鶏自体の金額が下がらないとか?
胸肉は実は大量に廃棄されてたりして。

351
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:32:56  ID:Qhl/Q9QG0.n
沸騰した砂糖と塩入れたお湯に
適当に皮とって二枚に下ろした胸肉ぶち込んで蓋して25分ほど放置。
+茹でモヤシとキャベツ
味付け薄いならポン酢もいいけど梅昆布茶振りかけてもいい。

5キロ痩せるとかまじ簡単。しかも安い。超うまい。

352
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:34:33  ID:UsEv88Hq0.n
カロリーじゃなく値段でむね肉選んでる人そんなに居るのか
日本まじやば
コメント1件

353
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:36:10  ID:Yyw7fPok0.n
唐揚げは鶏もも肉、食べやすい形に切ってムネ肉カツ。
これがうちの定番。

354
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:45:24  ID:pJRJ4FAL0.n(4)
>182
いや、大量破棄はないだろう。
胸肉もちゃんと回転していると思うぞ。
ただ、安くしないと回転しないってだけで。それが、あの値段に
落ち着いてるんじゃね。
っていうか、あんまりとれないササミはまだしも鶏ももが高いん
だよ。豚コマと同じ値段だし。

355
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:46:17  ID:+mgnqMQl0.n
筋肉が理由ならマッスル北村がミキサーで飲んだときに流行ってないとおかしいじゃないか。

356
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:47:54  ID:HlNbA2G70.n(2)
笹身のことも忘れないでくださいね
コメント2件

357
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:48:39  ID:V8TD02N/0.n(3)
タンドリーチキンとか唐揚げ作るのなら胸肉のほうが好き

358
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:50:05  ID:OCFOL7sz0.n
実際上がってるなあ
たまに粘土風味のハズレがあるから家庭持ちにはお勧めできないよ
近所のスーパーで俺以外が買っているのはほぼ見ない模様

359
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:50:22  ID:mpnQon940.n(3)
モモ肉のほうが美味しいと思うけどなあ
何でも脂がなきゃいいみたいな風潮おかしいだろ。

360
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:50:42  ID:3esm8ULx0.n
>13
ケンタッキーですら売ってるぞ

361
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:51:52  ID:cT4D9a7F0.n(2)
むね肉は煮て裂いてマヨネーズと塩コショウで和えるが
コメント1件

362
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:52:51  ID:8j/Km5yP0.n
>77
OKって肉や魚の質がかなり良いものになってるぞいつの間にか

363
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:53:19  ID:V8TD02N/0.n(3)
>193
蒸してサラダに乗せるのもおいしい
コメント1件

364
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:53:56  ID:BqWrIEOS0.n
>182
捨てるくらいなら多分だけどペットフードとかに行ってると思う
コメント1件

365
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:54:34  ID:BLd7rf6J0.n
ムネ肉はパサパサでまずい

366
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 00:55:03  ID:OwwQLTi+0.n
疲労回復効果があるのが胸だけなんだっけ

367
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:55:25  ID:mpnQon940.n(3)
胸はそこまでじゃないけどささみはパサパサしてまずい

368
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:56:12  ID:8b4a6J5YO.n(2)
>188
うちの猫の大好物

369
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:56:40  ID:lXeBz2t/0.n
ブラジル産が減って国産の値段が上がったから

370
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 00:56:49  ID:8b4a6J5YO.n(2)
>198
奥さんの?

371
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:02:27  ID:JRrc+JXV0.n(2)
>198
あれはガセっぽいけどな
健康食品ネタのインチキ率は異常

372
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:03:29  ID:mpnQon940.n(3)
何がいいとかなんて胡散臭いガセネタって思ってたほうがいい。
いろんなものをまんべんなく食べたほうがいい。

373
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:04:05  ID:1a3ieF9v0.n
筋肉がつきそうとかトレーニーが発狂しそうなことサラッと書くなよ。

374
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:05:12  ID:syqG/n100.n
>199
ささみさん@パサつかない

375
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:13:22  ID:S5D5RxjK0.n
ササミを湯引きしてわさび醤油が最強

376
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:16:23  ID:H9xkCfrm0.n(6)
>197
>ムネ肉はパサパサでまずい

調理の仕方によるんじゃないのか?
よくしらんけど、ムネ肉でも美味しいのあるじゃん

377
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:17:39  ID:H9xkCfrm0.n(6)
>207
あ!それは旨いよね

378
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:19:10  ID:H9xkCfrm0.n(6)
ブラジルでもどこでもいいけど、もうタンカーの中に養鶏場を作ったらどうかな
海の上ならバイキンも来ないんじゃないか?
コメント1件


379
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:19:38  ID:cwweR7C00.n(4)
肉を食いたくなったらすたみな太郎へ行く。

380
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:21:31  ID:0UmBCETu0.n
>205
早速釣られてきてしまったわ

以前むね肉で唐揚げと作ったら不味くてそれ以来モモだけど
ちゃんと一晩漬け込んでたらまた違ったのかな

381
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:24:23  ID:YmLqAiv80.n
>156
ありがと

トースタでもいけるのですね
レストランみたいにきのこやレモンと一緒に包んで焼いてみたい

ただ、ややこしいことにうちのトースター、80−250度で温度調理もあるタイプ
この場合200度あたりだと思うけど何度か標準なんだろ、今更わからなくなった

382
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:24:27  ID:JRrc+JXV0.n(2)
>208
それは味付けしまくってるから
素材的には絶対に胸は腿に味で勝てない

383
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:24:42  ID:H9xkCfrm0.n(6)
>211
すたみな太郎のホムペ見てみた。
旨そうだなあ、でも東京では外れにしかないわ
機会があったら行ってみよう

384
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:25:54  ID:H9xkCfrm0.n(6)
>214
そうかなあ、うーむ

385
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:26:01  ID:IJK3R19o0.n(2)
プロテイン飲めばええやん。

386
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:27:53  ID:H9xkCfrm0.n(6)
あー、スレ的には、筋肉付けとワンセットなのか。
自分は美味いか不味いかだけなので。
これは失礼した

387
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:29:53  ID:Ng3P8Sq+0.n
美味くもないパサパサ肉もこうやって売りさばける
コメント1件

388
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:31:30  ID:VQM9astf0.n
鶏むね値上がりしたって大して気にならないな。っか筋肉つきそうとかスレタイ馬鹿すぎw

389
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:32:04  ID:0rhU6cX90.n(2)
>199
それは安物のササミ そして調理法が悪い
こっちは一日6-8本喰う主食状態なので上質のササミ6kgまとめ買い
三年食い続けてるがジューシーで実に旨い

390
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:32:23  ID:vcdYkt6Y0.n
ポッソポソだから安いのにね

391
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:34:52  ID:LYV3Yxgz0.n
なんだこのステマ
むね肉なんて固くてパサパサで人気無いから、人気ですよとか言って処分したいだけだろwww

392
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:36:38  ID:Y/vhQOQw0.n
モモ肉みたいな高級品は買えないから胸肉を食うしかない

393
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:39:09  ID:GoI61nBn0.n
水晶鳥しっとりしておすすめ
片栗粉まぶして茹でるだけ

394
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:42:21  ID:no2mByaF0.n(5)
上がったら上がったで決して下がらないんだよな
コメント2件

395
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:43:48  ID:f3j1I6gR0.n
うえっ はっ
うえっ はっ
レッツゴー
ソニッ ソニッ うーん
ソニッ ソニッ うーん
ソニッ サマソッニーッテンペース

396
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:45:20  ID:mNr92vE60.n
ダイエット用なら皮は外して食えよ
コメント1件

397
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:45:47  ID:lE93tH1K0.n
コンビニはいろんな味が出てるけど全部飽きた
カロリー低くて腹が膨れるから夜食にはいい

398
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:49:53  ID:Ii2CSonV0.n
パサパサした食感が嫌われてるのかも知れないけど
チキンソテーなんかは肉々しくて好きだな

399
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:51:45  ID:V5kQLGN20.n
>13
これ、うまいよな

400
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 01:54:14  ID:tU0cDuvl0.n
>「ジムに行った次の日は、だいたいむね肉をいっぱい食べて。筋肉がつく感じがします」(客)

こういうバカがいてくれるから助かっている。

401
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 01:59:26  ID:oIcVHFoX0.n
>232
高タンパクだから間違いというわけではないが
どうせならジム行ってすぐ食べたほうが効果的かな

402
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:00:27  ID:scL/sYIt0.n
トレの次の日じゃなくて筋トレ中は毎日大量に食え。
そして体重を増やせ。

403
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 02:10:18  ID:0rhU6cX90.n(2)
>232
筋繊維破壊後30分でプロテイン摂れとかそんなもんはどうでもいいが
そういうバカがいてお前がどう助かるのかは知りたい

404
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:11:36  ID:QXcxBL6c0.n(2)
むね肉にモヤシとかツボすぎてプラウザ消すの連打したわ

405
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 02:13:42  ID:rSRwimc10.n
ササミさ〜ん

406
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 02:15:31  ID:JiFWfZHq0.n
>235
ハナマサの社員なんじゃないの?

407
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 02:16:13  ID:L14TxeOr0.n
市販の唐揚げ粉を使う時は胸肉の方がうまかったりする

408
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:27:07  ID:2fo1tbB00.n
>126
それそれ。
疲労回復物質だっけ。
鶏胸肉とマグロの尾の肉に多いんだっけ。胸肉が安上がり。

409
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:29:02  ID:fNuWsCk80.n
やっぱムネ肉好きは馬鹿しかいないw

410
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 02:29:46  ID:Y1CzfHH10.n
いかにも肉体労働者って感じのおっさんが、横からごそって
むね肉のパックをかっさらっていった

411
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:31:10  ID:6GCkTS290.n
5年くらい前まで都内のスーパーで国産の鶏肉がグラム38円で売られていたのに
今は同じ店舗で60円になってしまった

これからも値上がりするだろうし、筋トレマニアとしては悩ましいな
つーか全般的に肉の値段上がってるよね

412
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:31:32  ID:AfzEQjiS0.n
胸肉叩きが多いうちは安いんだが
今後は減ってくるんだろうな

413
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:33:28  ID:mqwvehmc0.n(3)
胸肉のチキンカツとか最高にうまい
タルタルソース作るが手間だけど
コメント1件

414
名無しさん@1周年[sage ]   投稿日:2017/05/18 02:34:59  ID:eeAt4+YZ0.n(2)
近場の店の39円は続けてほしいわ
売り切れてると悲しいが

415
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:35:39  ID:3CeUAitN0.n
ブラジル産…

416
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:37:03  ID:LQoNhkkj0.n(2)
豚バラ大好き!

417
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:39:37  ID:mqwvehmc0.n(3)
熱湯に5分蓋をして火を止め放置
30分後にスライス

からし醤油かチョジャンで召し上がれ

418
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 02:41:19  ID:HlqHQhnl0.n
>197
>199

わずかな一手間だけど、塩や味噌を揉み込んで冷蔵庫で寝かしておけば
焼いても茹でても弾力のある食感に変わる
粉とか付ける必要もない

419
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:42:22  ID:1EMOHo5j0.n(2)
レシピ忘れたけど2ちゃんで絶賛のとりハムは面倒臭かった。
簡単でうまいのないかな

420
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:44:07  ID:1EMOHo5j0.n(2)
ああ塩麹があったな。あれに漬けてレンチンでいいかな

421
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 02:44:37  ID:NYkivhWX0.n(2)
ただの物価高
鶏肉は貧乏人の嗜み

422
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 02:47:41  ID:cwweR7C00.n(4)
>215
> >211
> すたみな太郎のホムペ見てみた。
> 旨そうだなあ、でも東京では外れにしかないわ
> 機会があったら行ってみよう

「しゃぶ葉」もある。

423
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 02:56:43  ID:PWpe94MG0.n(2)
どうせ流通するのはブラジル産だろ。

424
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 02:56:47  ID:96bQytdG0.n
筋肉は鍛えなきゃ付かんだろ
タンパク質は筋肉には良いけどな

海藻食ったら頭髪が生えてくるとか
スッポン食ったらお肌ピチピチとかと一緒なんやろ

425
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 02:58:35  ID:2Oop+QQF0.n(3)
おまいらはムネ肉食え、モモ肉食え。俺は手羽先を食う。
コメント1件

426
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 03:00:58  ID:V8TD02N/0.n(3)
>257
手羽元をポン酢で煮込むわ

427
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 03:07:38  ID:U8D0oaqD0.n
胸ささみは国産しかないからなぁ

428
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 03:09:59  ID:vVCCdYIz0.n
やはりザンギが一番よ

429
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 03:12:09  ID:aa7/qD+E0.n
もも肉より美味しくしかも安くて重宝してたのに、流行らせないでよ

ちなみにキウイフルーツと生姜の絞り汁、塩、醤油、好みで紹興酒少々で味付けし
しばらく置いて片栗粉で衣付けし揚げると胸肉なのにジューシーな唐揚げになる
キウイフルーツと生姜の酵素がポイントです

430
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 03:19:03  ID:mU6+lSwG0.n
パサパサの胸肉うまいよな
ケンタでも胸肉のが一番好きだな
コメント1件

431
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 03:20:23  ID:nU2BGkjL0.n(2)
だからパサパサなら胸肉買うなよバカどもが。迷惑だよ
コメント1件

432
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 03:26:59  ID:mqwvehmc0.n(3)
小麦粉まぶして焼いたらパサつかないぞ

433
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 03:32:33  ID:YNdgFKft0.n
酒、醤油、ミリンを入れて圧力鍋でひたすら煮込む
ある程度煮込んだら裂けるチーズみたいに繊維ほぐせるからひたすら裂いて更に煮詰めると保存食にもなってうまい

434
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 03:40:07  ID:0rj1sGyh0.n
100g29円で売ってるのをよく見るけどもも肉好きなのであまり買わない

435
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 03:44:46  ID:R2+G8rEB0.n(2)
そもそも下がってる物がないよね
和牛なんてやばいくらい値上げしてるし
豚肉も地味に値上げしてる
惣菜の揚げ物なんて衣ばっかりになってきて中身がもうハムみたいにw
その上余りおいしくない鶏の胸肉まで上がるとかやばいんですけど

436
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 03:50:22  ID:p85dyqHJO.n(2)
アメリカでは胸肉の方が高価でモモ肉はめちゃくちゃ安い
なので日本人には嬉しいが普通に食える米は異常に高いので結局食費が高くなる
コメント1件

437
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 03:51:08  ID:xNPRAdCj0.n
>267
近所のスーパーだと、
ラム関係が毎日半額になってて、
半額狙いの連中が誰も手を出さないので廃棄コース
ラム美味しく扱えればいいんじゃね
コメント2件

438
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 03:56:15  ID:p85dyqHJO.n(2)
>267
年収下がりまくってるのに物価だけ上がり続けたら死ぬしかないよなw
コメント1件

439
名無しさん@1周年[sage ]   投稿日:2017/05/18 03:58:38  ID:eeAt4+YZ0.n(2)
>264
片栗粉でもいい感じだよ

440
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 04:06:26  ID:dERzv0Mh0.n
昔からムネ肉を好んで食べてるのに此処まで高くなったのは非常に迷惑してる
照り焼きもモモ肉よりもムネ肉の方が好きなのにさ
コメント1件

441
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 04:54:30  ID:yop7L1bx0.n
アメリカでは豚肉が主流で日本では鶏肉

442
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 05:20:26  ID:SrZcErfr0.n
マイタケのみじん切りと一緒に漬け込むととても柔らかくなる
あと切るときに筋繊維と垂直に刃を当てるととても柔らかくなる
どっちもググると出てくるから試してみて
>262
パサパサの皮無しむね肉の既製品フライドチキンは臭いだけで不味かった、ケンタじゃないけど

443
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 05:22:10  ID:WwuOl+1S0.n(2)
胸肉はヘルシーなのわかってるけど調理ムズイよね
普通に焼けばパッサパサ
あれを筋肉のためとかいって大量に食べられるやつは
まあそりゃ筋肉つくだろな

444
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 05:23:49  ID:ggergX0X0.n
鶏肉は安いけど買わなくなったね
輸入が嫌なんだよね
家でも使い道ないし(挽肉はソボロにする)
ケンタッキーも焼き鳥屋も全く行かなくなったなぁ
コメント1件

445
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 05:26:40  ID:rvWlSULl0.n
毎月頭に一か月分まとめ買いして冷凍してるわ
安いからだけど

446
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 05:37:39  ID:QXcxBL6c0.n(2)
ただ単に国内の偉そうなだけのクソ資本が既存の部位でウンコの製品ばかり製造しておもちゃのように並べるのに耐えられずに
安物でさえ先回りしていじって美味くなれば知性があるとウジ虫のように動いてる厄災がみられてるだけなのかね

447
名無しさん@1周年[age]   投稿日:2017/05/18 05:38:17  ID:N9fABOSN0.n
300gくらいのムネ肉を電子レンジで7分くらいチンした後に
フライパンでだし醤油をかけつつ焦げ目がつくまで焼くといい感じでチキンステーキができる。
添え物は一緒に炒めたもやし一袋。

糖質なしの晩御飯。

448
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 05:38:36  ID:+WvFqKOQ0.n
日本でも昔は胸肉の方が高かった
コメント2件


449
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 05:52:35  ID:dUy9ON/k0.n
    パッサパサ!
        パッサパサ!
            口のなかパッサパサ!
     ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
     ( ・x・) ・x・) ・x・) ・x・)  口の中
    /    \  \  \  \    パッサパサだよ!
  ((⊂  )   ノ\つノ\つノ\つノ\つ))   パッサパサだよ!
     (_⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ       パッサパサだよどーしてくれんだマリコちゃん!
      ヽ ヘ } ヘ }  ヘ } ヘ }
  ε≡Ξ ノノ `Jノ `J ノ `J ノ `J


  \\                                         //
   \\ 口 の 中 パ ッ サ パ サ だ よ パ ッ サ パ サ//
     \\                                  //

       ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
       (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・) (・x・)
       ⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
       し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ

450
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 05:57:41  ID:ImZfO/Sm0.n
もも肉を食います

451
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 06:10:58  ID:IwqM2JZF0.n
鳥ムネは良いよ。俺はあのパサパサ感がよい。ボイル後の解し身はなんにでも使えるし
ゆで汁はスープでもいける。

452
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 06:17:27  ID:NROJodLD0.n
スーパーで働いてるけど
確かに今ムネ高いわ
鶏肉で儲からなくなって
本部も困っている

453
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 08:08:46  ID:K4QjIDc+0.n
熱入れすぎるとすぐパサパサ
ダンボール食ってる感じになる
コメント4件

454
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 08:26:16  ID:2Oop+QQF0.n(3)
>277
まとめ買いして、味噌漬け、生姜醤油漬け、塩胡椒漬け(漬けとは言わないかw)などなど。
味噌漬けにするとき酒粕を混ぜるといいよ。

455
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 08:31:30  ID:l99Jku5Y0.n
よしムネ肉買い占めるか。

456
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 08:50:37  ID:6X9bRM0gO.n
テレビマスコミ「今鶏むね肉がヘルシーで大人気です」

457
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 08:51:43  ID:q+ZAJzbJ0.n
それでもまだ魚肉よりは安いんだよな〜
コメント1件

458
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 08:51:45  ID:LQoNhkkj0.n(2)
>287
上様のお肉かよ

459
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 08:52:40  ID:IJK3R19o0.n(2)
ボディビルコンテストやボクシングの試合に出場する訳じゃあるまいし。

アホくせえ。

460
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 08:52:53  ID:HUOAUOKT0.n
さっぱりしてるから
安い鶏もも肉は油がまずい
コメント1件

461
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 08:53:35  ID:jixeIRdA0.n
ちょうど良い火入れ加減が難しいけど、上手く出来た時の美味さは何ものにも変えられない

462
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 08:54:07  ID:ZoPxuO8y0.n
鶏胸肉はうちの犬のメインごはんなんだからやめてくれ

463
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 08:54:40  ID:MdyCLee70.n
ほとんどブラジル産の毒鶏が来なくなって供給が減っただけだろ

464
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 09:00:15  ID:MdlLkDXe0.n
金が無いから買ってるだけだろ
コメント1件

465
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 09:03:20  ID:hQOyWIcv0.n
海外ではモモより胸の方が需要高い、ブラジル産のもも肉はあってもブラジル産の胸肉は無いだろ?

466
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 09:10:52  ID:BZhNr0AM0.n
>49
重曹水と塩に漬けておくのが超やわらかくて便利。一口大に切って漬けておくと、唐揚げ、チキン南蛮、親子丼、ピカタ、シチュー何でもござれ。

それか塩塗って3日くらい寝かせてから、かぶるくらいの水と酒で5分茹でて後は余熱で火を通して、汁ごと冷蔵庫で保存する茹で鶏。サラダにバンバンジーに、ラーメンの具にサンドイッチにフル活用。

467
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 09:12:28  ID:nFBf3g6E0.n
胸肉は砂糖とマヨネーズ入れてモミモミ冷蔵庫放置して数時間
パン粉付けて揚げたら柔らかチキンカツ
美味いよ

468
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 09:18:59  ID:iP+M4fZa0.n
世界では胸肉の方が好まれてるからジャップランドにモモ肉輸出してるのに胸肉食う文化に傾倒するのはやめろよ
コメント1件

469
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 09:20:20  ID:qv7g1fNP0.n
食肉は抗生物質とホルモン剤まみれです。

470
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 09:23:10  ID:2Oop+QQF0.n(3)
>300
そうだね。日本人は何だって美味しく食べる工夫ができるんだからさ。

471
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 09:25:56  ID:mjWrLniu0.n
鶏を配達してるけど、最近は胸の注文少ないぞ。
コメント1件

472
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 09:36:06  ID:nUstvn1j0.n
鈴木ムネ男
コメント2件

473
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 09:37:18  ID:pCykvPDA0.n
消化しずらいのか
食べるとオナカ痛くなる

474
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 09:53:49  ID:oE0Xlczt0.n
エミューの方が美味いよ

475
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 09:57:43  ID:98uOyPMi0.n
グーミンはいつも、この”感じ”と言う奴に騙されるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

大阪を良くしてくれる”感じ”で反日維新に票を入れ、大阪府を財政難にした
日本を良くしてくれる”感じ”で小泉を信頼し、格差社会奴隷派遣労働を緩和した

これからも”感じ”で騙されて、日本は壊れて行くんだろうなwwwwwwwwwwwww
コメント1件

476
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 09:59:06  ID:p/M46Dgz0.n
>41
岩手産の置いてるだろ?

477
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 10:01:24  ID:ON7GrVyc0.n
運動してんなら別に胸肉じゃなくたっていいわ

478
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 10:01:37  ID:QREwFjsx0.n
日本国民は安倍内閣を支持してるんだから値上げを歓迎すべきだろ
コメント1件

479
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 10:03:38  ID:zj7jj6qp0.n
筋肉がつくんじゃなくて、無駄な脂肪をつけないためにマッチョマンは食ってんだけどな
大量に食えば筋肉もつくだろうが

480
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 10:43:59  ID:08hUQ4Vf0.n
グラム29円とか39円で買えたのに今は倍近い
このままだと王将の唐揚げも値上げするかもな

481
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 10:58:45  ID:h85oMROU0.n
>255
ブラジル産鶏むねなんて日本に入ってこねぇよ。

482
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 11:06:08  ID:SP+0vOMC0.n
何で王将の唐揚げはむね肉なのにあんなにパザつかないんだろう

483
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 11:25:27  ID:XOlpzFqO0.n
胸肉ほど料理の腕の差が出る食材はないな
コメント1件

484
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 11:27:43  ID:QCCa15cM0.n
低温調理は炊飯器で簡単にできるよ。

485
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 11:28:38  ID:Rl63A9Xf0.n(2)
パサパサ
味がない
ぶっちゃけ不味い

486
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 11:29:04  ID:N0ZXd4J50.n
ムネ肉の唐揚げすき
ササミカツも好き

487
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 11:32:01  ID:2PzU8SNj0.n
もも肉は臭い

488
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 11:33:10  ID:WwuOl+1S0.n(2)
胸肉ぜったいぱさぱさしないって
フレンチのプロが手本公開してたけど、
30分以上弱火でゆすってた

当たり前だろww

489
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 11:37:12  ID:Rl63A9Xf0.n(2)
> 胸肉ぜったいぱさぱさしないって
> 30分以上弱火でゆすってた

ガス代かかりすぎ
安く買っても意味ないな
ももの方が美味い

490
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 11:42:44  ID:0053PRDC0.n
やだな 安いのに
>320
普通につけだれに漬けとけば柔らかくなるよ
味にこだわらんなら重曹でおk
つけすぎると柔らかいを通り越してかにかま見たいなるが

491
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 11:42:58  ID:Hdxed6V60.n
>320
沸騰したお湯にいれて
再沸騰させたら火消して予熱でいいんだけどね

ただ予熱調理でも時間が長すぎるとやっぱりパサパサしちゃう
うまくいくとめちゃくちゃ柔らかくてジューシー

492
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 11:47:54  ID:YOdva2D/0.n
ブラジル産鶏肉の輸入再開されるまでは高値安定かな

493
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 12:02:51  ID:/L1p4CSa0.n
金が無い時はムネ肉で鳥ハムをよく作ってたな
貧乏人の救世主だった
コメント1件

494
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 12:09:03  ID:BbNyYuLz0.n(2)
>324
一部の業者のものを輸入停止にしただけで、ブラジル産鶏モモ自体は日本に山ほど入ってきてるし、値段も下がってるよ。
コメント1件

495
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 12:15:10  ID:aLoHjBz20.n
>316
これ

496
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 12:19:59  ID:yWFN8HpK0.n
日本人の夫と結婚し、日本に住むことになったアニータ。
夫も隣近所の人もみんな優しく、幸せな結婚生活だったが、
日本語がなかなか覚えられず、買い物をするのも一苦労だった。

ある日、豚のモモ肉を買いに肉屋に出かけたアニータは、
どう説明したものか考えたあげく、
スカートをたくし上げて自分の太モモを肉屋に見せた。
「ああ、モモ肉が欲しいんだね。豚でいいかい?」
肉屋はすぐに意味を理解し、豚モモ肉を包んでくれた。

次の日、ニワトリの胸肉を買いに出かけたアニータは、
服をめくり上げて自分の胸を肉屋に見せた。
「ああ、今日はトリ肉だね」
肉屋はすぐに意味を理解し、胸肉を包んでくれた。

そして、またまた次の日。
今度は料理にどうしても太めのウィンナーが必要だった。
しかし、どうにも説明のしようがない。
困ったアニータは、夫に肉屋まで来てもらうよう頼み込み、
優しい夫はそれを快諾した。

仕事を早めに切り上げた夫が肉屋に到着し、アニータが注文を促す。
夫はうなずいて肉屋に向かい、
「太いウィンナーをください」
と注文した。

497
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 12:25:28  ID:/xOC3bEW0.n
>1
チェストー!

498
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 12:27:24  ID:8Vs/Y8W90.n
安いから美味くないけど買ってたんだが
高いなら買わない
もやしといい
無理に物価あげようとすんな
北朝鮮みたいに餓死者出たら恥じたぞ

499
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 12:31:19  ID:n4J7sZQx0.n
散々むね肉をバカにしといていまさらふざけんな
ってか高くなるからこっちくんな
バカどもはモモ肉やら牛肉やらくってりゃいいんだよ

500
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 12:34:17  ID:eBcODmTs0.n
2圓598円の時に買ってたのに
貧乏人からお肉奪わないどくれ〜
むね肉ひとかたまり半分に切ったものをさらに2枚におろして
片栗粉付けて焼いて火が通ったら昆布醤油と砂糖と水を入れたものをフライパンにじゃっと入れる
少し煮詰まったところにマヨをひとしぼり
照り焼きマヨうまー

501
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 12:36:10  ID:ggwZX0/y0.n
当然国産にもむね肉はあるわけで

502
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 12:36:40  ID:ukAFhuNxO.n
高くなったら買わないだけだ
安いからひと手間ふた手間かけて美味しく調理してたんだが

503
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 12:37:49  ID:e2EfIINW0.n
久々に鶏肉くいてーな

504
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 12:37:54  ID:DxPU9Bft0.n
パサパサで美味しくない

505
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 12:53:51  ID:LB/WBFNs0.n
レバーといっしょに食えば栄養バランスも良くなるよ。

506
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 12:55:11  ID:yzwaxhZ70.n(2)
>59
逆だ逆

507
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 12:56:12  ID:yzwaxhZ70.n(2)
>314
パサパサじゃねーかw
コメント1件

508
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 13:21:36  ID:mX56ZgBN0.n
皮付き:鶏むね肉 191kcal、鶏もも肉 200kcal
皮なし:鶏むね肉 108kcal、鶏もも肉 116kcal
なんとなくカロリーが低いイメージがあるが腿肉と大して変わらんのに
アホだよな。
胸肉とささみはタンパク質量は同じくらいだけど、脂質が胸肉の方が
多い。だから昔から筋トレにはささみが定番。
ただでも値上って困ってるのにアホな煽り記事書くな(´・ω・`)
胸が好きなんだよ。唐揚げも胸肉じゃないとがっかりする(´・ω・`)
コメント1件

509
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 13:23:52  ID:cwweR7C00.n(4)
>321
> 胸肉ぜったいぱさぱさしないって
> > 30分以上弱火でゆすってた
>
> ガス代かかりすぎ
> 安く買っても意味ないな
> ももの方が美味い

都市ガスは激安だから別だが、
プロパンガスを解約し、銭湯通いで、
パソコンのHDDの電気と競合しないように注意して、
卓上型IH調理器を落札して使えば安い。
コメント1件

510
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 13:24:43  ID:6pxJjEZZ0.n
チキンのトマトソース煮の場合、モモ肉より胸肉の方が絶対に美味いぞ。
コメント1件

511
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 13:26:44  ID:cwweR7C00.n(4)
安い動物蛋白を狙うなら、日本のベッドタウンなら鶏卵だ。

512
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 13:40:57  ID:JuuaIDrR0.n
羽ばたく肉には疲れ防止成分が含まれてるとガッテンでやってた
ニワトリは知らん
コメント1件

513
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 13:49:14  ID:sfpS1YVf0.n
なんとかペプチドとかいう鳥ムネ肉の成分のドリンククソまずかった
肉をジューサーにでもかけてるのかな

514
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 14:22:03  ID:cmpXT6Bq0.n
とり天沢山作れなくなるやん
(´・ω・`)

515
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 14:28:08  ID:OyN/wsr40.n(2)
塩で皮の内側まで揉んで下味付けておけばどんな鳥もジューシーだよ

516
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 14:30:08  ID:OyN/wsr40.n(2)
>345
それ猫の餌として粉末で売ってる

517
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 14:31:51  ID:QtL3Duw60.n
鶏ジャーキーみたいに、乾いたみたいにパサつくのも好きだけどね。
 

518
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 14:34:41  ID:VA3ji5180.n
安くて助かってたのにこんなんで値上がりされては迷惑だわ
貧乏人をいじめるなよ

519
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 14:44:27  ID:Go/VmoSt0.n
>330
栄養失調の日本人なら沢山いるし、
栄養失調が原因の病気で死ぬのもじつは餓死

520
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 15:05:41  ID:zJY/YXie0.n
日本人は雰囲気で一極に流れすぎ。
コメント1件

521
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 15:12:29  ID:wZOG/wn30.n
カレーに入れればごまかし効く
コメント1件

522
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 15:32:52  ID:BbNyYuLz0.n(2)
>352
確かに。こんなデタラメな分析の記事でもみんな信じてるもんね。

523
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 15:36:10  ID:0R30o+fT0.n
みんなは信じないだろうな。そうやって一括する極端さがもうなあって思う
コメント1件

524
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 15:58:11  ID:I9uRxKHZ0.n(2)
ムネ肉食って筋肉が付くなら、毎日ウィンナーを食っている俺のチンポは
どうして大きくならんのか

525
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 16:01:46  ID:JOiZL7qT0.n
>356
チンポは海綿体

526
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 16:03:06  ID:mFJchbrT0.n
ムネ肉はミンチにしてナゲットにすると美味しいよ

527
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 16:13:37  ID:ZORjRlAg0.n
2キロパックの奴を小分けして冷凍してるわ
2キロ800円だから安く済んで助かってる

528
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 16:19:44  ID:h5hP3mez0.n
鳥のむね肉はダイエットに良いんだよ(´・ω・`)
正直、困るわー。安上がりだったのに。(・д・)チッ

529
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 16:20:54  ID:+0RbMcnj0.n
>323
これに、湯が完全に冷めるまでしばらく入れっぱなしにしとくとシットリだね。
急激に冷ますとパサパサ。

530
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 16:39:05  ID:uoqMAhP20.n
マナルの毒ナゲット以降自作に走る人が増え需要も増えたんだろ。

531
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 16:40:46  ID:oPNLMmaU0.n
ガスはいつもの三分の一ぐらいの火で使うと
料金めちゃ安くあがるって知ってるか
お湯沸かすのに急がないときはヤカン一つに弱火で
タイマー六分でやってみな
ほぼ沸くし残り一分で待機すればOK

532
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 16:43:07  ID:ycwcD7QH0.n
腿のほうが油がでてうまいんだが
100グラム40円ぐらい胸と差があるんだよな

533
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 16:48:05  ID:GxexmNMw0.n
>364 脂もだが、肉のプリプリ感も違うだろう。
モモの方が美味いとされるだろう。
でも米国では、価格的には胸肉の方が高いんだっけ。

534
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 16:53:17  ID:nRNgA6i40.n
∧( 'Θ' )∧
コメント1件

535
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 16:57:04  ID:9afHGAPb0.n
>13
それも美味しいが俺は日清の唐揚げ粉をつけてバターで焼く
それにちょっと醤油たらすとウマー

536
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 16:58:48  ID:63Gegr710.n
>7
鳥羽一郎買ってきてバラしてみろ

に見えた
疲れてんのかな

537
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 17:00:06  ID:no2mByaF0.n(5)
>363
お前のヤカン鳴らないのかよ
チンケな安物だなあ

538
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 17:03:23  ID:ftsMc/lC0.n
鳥はむが流行りすぎたんだよ、きっと。

539
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 17:04:34  ID:3UEFOvhG0.n
やっぱり骨つきのモモ肉の方が味が出る
モモ一本ぶっこんでのかしわ飯ウメェェェェッ

540
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 17:06:49  ID:+ZDP0tn70.n
筋肉がいらない女はもも肉がいいっていうだろうな
コメント1件

541
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 17:07:01  ID:cT4D9a7F0.n(2)
プリマハムがコンビニにチキンサラダを置くから、
これなら作れそうと需要が増した。

542
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 17:09:08  ID:qoB1RPZr0.n
胸肉食ってるだけで3キロくらい簡単に痩せれるからな
ついに世間にバレだしたか

543
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 17:09:52  ID:MDJEMj4v0.n
ホルモン剤の影響でおっぱいも大きくなるかな

544
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 17:10:20  ID:yqnc9Rlp0.n
日本ハムあたりのスモークの奴めちゃくちゃうまいが
毎日食べるとなると塩分が心配になる
もう少し塩分に配慮していただきたいものです

545
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 17:15:30  ID:W9SWSAJ6O.n
>28
パッサパサだよパッサパサ(AA略

546
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 17:17:17  ID:JWsKdu8S0.n
ファミチキとか揚げどりとかLチキは胸なのか腿なのか?

547
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 17:20:22  ID:LYqjMiDK0.n
ゆでた胸肉を冷まして裂いて、箸でつまんで塩にちょっとつけて食べる。

548
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 17:23:14  ID:YL3n/0Lv0.n
>1
大丈夫、胸肉なんざ売れてないから…。

549
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 17:27:12  ID:0NbYVT7b0.n
3年前ぐらいまで鶏胸肉1キロで398円ってのがあったんだけど、
最近は無くなったと思ったら全体的に値上がりしてたのか

550
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 17:33:39  ID:WSzK0AhM0.n
風潮で買ってる奴がイチバン迷惑
美味さを知ってる奴だけ買え

551
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 17:34:28  ID:Tmt4KNtt0.n
ウ板住人にとってこれは死活問題

552
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 17:38:48  ID:HtNia9be0.n
>356
インポ?

553
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 17:41:00  ID:2qnVn9KM0.n
食品用ポリ袋に胸肉入れて空気抜いて口を結ぶ
炊飯器に熱い湯を入れて肉入れて2時間保温
これならパッサパサにならず柔らかい

554
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 17:47:32  ID:YUTrUTqH0.n
俺は毎日鶏の半身揚げを食っているから無関係。

555
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 17:54:09  ID:IybjVQxF0.n
筋肉とかダイエットとか関係なくささみが好きです

556
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 17:54:56  ID:Te9Ip3fP0.n
焼き鳥にして炭火で焼けばふっくら美味しいよ

557
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 18:00:54  ID:E+sLiSLk0.n
>387 ささみはスジみたいなのが入ってて、それを取るのが面倒。
胸肉の場合は、皮をはげば、まあササミと同じような感じで、スジはない。
胸肉の方が使いやすいかな。

558
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 18:15:21  ID:I9uRxKHZ0.n(2)
はっけんTVに出ている武藤麻美は俺の好みの女だが、胸が小さすぎるのが欠点
他は締まり具合も良いし、火の付けどころも無い女なんだが。まあ細かな
事には目をつむって我慢しておこうか。

559
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 18:26:20  ID:p36fjnjh0.n
志ん生「ビンボーはするもんじゃありません。味わうもんですな」

560
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 18:31:24  ID:pQDg38PQ0.n
なにが筋肉がつく感じだよ
プロテインでも飲んどけよ

561
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 18:33:58  ID:KeT4P1py0.n
コストコのさくら鶏胸肉2キロパックもこないだまで980円だったのに
1380円に大幅に値上がりしてたなあ。よく買ってピカタとか南蛮にして美味しく食べてたんだがなあ。

562
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 18:41:18  ID:puP6P2cR0.n(2)
>361
(´・д・`)バーカ

563
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 18:43:26  ID:puP6P2cR0.n(2)
貧乏舌って憐れだ

564
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 18:44:46  ID:FhMiHLPM0.n
むね肉は脂多いよw


565
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 19:07:51  ID:+gucOKOp0.n
>396
胸肉は皮と脂を取れるだろう

まあ腿肉のがうまいけどな

566
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 20:18:09  ID:tLcivJds0.n
ゆでたまごを5個くらい食う方が栄養も満点だし脂肪もすくないわw

567
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 21:19:28  ID:E8bsHDUY0.n
皮はせんべいにして、染み出た脂は野菜炒めなどに使う。身は炊飯器して染み出た肉汁はルウを溶かしてカレーにする。まったく無駄はない。

568
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 21:25:00  ID:Jn81dJKl0.n
細長く切って軽い塩味の唐揚にしたのを
スイートチリソースで食ったらうまかった

569
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 22:10:50  ID:FmE+0zPJ0.n
ここ参考になるわあ

自分はもやしとむね肉を蒸し焼きにしてネギとポン酢かけて食べるのが好き

570
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 22:37:14  ID:+YtwHR+60.n
炊飯器はモモ肉にとっては最も合理的な加熱方法。豚バラ、魚介ではイカやカキでもウマい。一見手軽だが、火の通りの最適解に至るには試行錯誤は必要。

571
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 22:40:56  ID:JmuIh2B30.n
昔から、脂身が多い和牛より鶏肉に方が好き。
霜降り和牛とか、脂っこくて不味い。

572
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 22:53:43  ID:sZAeNZnB0.n
高タンパク低カロリーの健康食だからだよ

573
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 22:56:21  ID:G51ivAeS0.n
この前はムネ肉は売れないと言ってじゃないか

574
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 22:57:59  ID:AaUNpg4U0.n
アメリカ&各国:「公平・平等で自由な貿易のTPPを始めよう」
安倍首相:「嫌じゃヴォケ、肉の関税据え置きじゃ輸入量も制限するわヒャッハー」
アメリカ:「舐めてるのか」

安倍首相:「俺はヒラリー民主党を支持する、トランプや共和党は無視じゃ」

トランプが大統領になる

安倍首相:「韓国に竹島と近海の海底資源をあげるわ」
安倍首相:「ロシアに北方領土の主権と近海の海底資源とお金をあげるわ」
安倍首相:「フィリピンに1兆円あげるわ」

→安倍首相:「トランプには50万円のゴルフクラブでいいんじゃヒャッハー」

トランプ:「TPPに参加しないと正式にサインしたぞ」
トランプ:「安倍首相(日本)に制裁じゃ、トヨタ、東芝を叩くわ」
トランプ:「一部の日本製の関税あげるわ」


安倍首相:「国民は高額な国産を食べろやヒャッハー」

575
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 22:58:51  ID:FrkUTAMO0.n(3)
コンビニの胸肉は中国産な

576
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 22:58:53  ID:PWpe94MG0.n(2)
しかし流通しているのはブラジル産であった。

577
名無しさん@1周年[sge]   投稿日:2017/05/18 22:59:56  ID:xGlMPCfi0.n
>1
くだらねぇブームで、値上がりしたままのホルモン類と同じながれだな。

578
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 23:00:15  ID:eAbAsfmm0.n
モモじゃねえわ、ムネだわ。

579
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 23:00:51  ID:FrkUTAMO0.n(3)
>49
低温調理な
俺、皮はいだ胸肉でやってるよ
真空パックして55〜59度で5時間じっくりとやる

580
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 23:01:58  ID:9/0VxwDU0.n
薄切りにして片栗粉まぶしてさっと湯掻いてポン酢醤油で食べる
片栗粉まぶすのがポイント

581
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 23:02:06  ID:FrkUTAMO0.n(3)
>59
めっちゃ逆な
モモ肉は脂肪が多い
胸肉は皮はいだら、かなりヘルシー
皮付きだと胸肉の意味が無い

582
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 23:06:06  ID:toTX9rYN0.n
ヒョロウヨ

583
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 23:11:16  ID:LHih5AeS0.n(2)
フォークで全体に穴あけて焼いたらパサパサしなかったよ

584
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 23:13:29  ID:fQD8pHVC0.n
食材の高騰とデフレって、実は両立し得るものだったりしてなw

585
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 23:15:29  ID:p3LtDtPm0.n
ムネ肉でチャーシュー作っておくと何かと便利

586
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 23:18:25  ID:3fF+kWtK0.n
鶏ムネは安いから人気あるんだから
鶏モモと価格差がなくなったらモモ買うよ

587
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 23:18:46  ID:PxY5IaQU0.n
値が下がったものは騒がないで上がったら喜々として報道のマスコミのいつも

588
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 23:19:46  ID:olLeRsFF0.n(2)
俺はもも肉の方が好きだなぁ
胸は味気なくて、鶏南蛮と鶏天ぷらくらいか?

589
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 23:20:44  ID:olLeRsFF0.n(2)
ヘルシーそんなに気にすんならささみ食べてろって話

590
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 23:21:36  ID:VMz80D7k0.n
旨味とかジューシーさはまったくないね。安いしヘルシーだから好きだけど。

591
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 23:31:39  ID:eRfaTA9u0.n
胸肉は天ぷらが一番失敗がない気がする。

4分ぐらいあげて楊枝で中が暖かくなった事を確認したらあげれば
超ジューシーな状態

592
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 23:34:15  ID:qs5XU7yK0.n
>413 胸肉は皮捨てれば、殆ど成分はササミと同じ。
米国では皮捨てるのが普通で、それでもも肉よりは胸肉高いんだってね。

593
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 23:43:09  ID:Sr0Dkn+A0.n
実は牛肉が一番ダイエットには良い

牛、豚、鳥の順番で良い
イメージは鳥ヘルシー、豚は脂身いっぱい、牛は贅沢、脂肪が体の中で溶けない←こんなイメージだと思うけど、実際は逆

鳥の皮、豚の脂身、牛脂肪、除いて比較しても糖質が一番少ないのが牛肉

594
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/18 23:47:12  ID:LHih5AeS0.n(2)
>425
へえー!知らんかった!
でもここ数ヶ月で牛肉食べたの数日だけだわ…

595
名無しさん@1周年[sag]   投稿日:2017/05/18 23:48:20  ID:sBhOEpaq0.n
筋トレまったくしなくても胸肉食うと体が引き締まるわけ?

596
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/18 23:51:21  ID:mk7MeG00O.n
鳥は、皮と股肉が好き♪

597
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 00:07:09  ID:rT6T5MOK0.n
ヘルシオの蒸気で調理すると
皮つきでも脂が落ちてヘルシーだよ

胸肉嫌いな人がダイエットうんぬんなら
白米減らして牛肉豚肉だけ食べたほうが痩せるぞ
牛豚ならモモ肉食べたらヘルシーだ

598
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 00:25:46  ID:Cnyaiyfe0.n
皮、捨てるくらいなら、俺にくれ!

599
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 00:31:24  ID:/Vu/IYId0.n
>430
俺のちんちんの皮もあげるよ

600
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 01:08:40  ID:OeiBD9sT0.n(4)
モモ肉の皮は美味いよな
僅かに肉を残してカリカリに焼いて塩・胡椒
体に悪いだろうなぁ、と思いながら食べる背徳感もスパイスになるw

601
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 02:27:20  ID:XCnfG2TL0.n
>394
バカはおめーだよ。無知

602
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 02:36:03  ID:wYMqvc2D0.n
胸肉まで高くしようと思ってるワケかー
美味く食べるには工夫が要るから安いのに

603
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 02:50:48  ID:/Frif2BQ0.n
胸肉を美味しく食べようとするなら手間がかかるんだよ

604
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 03:09:35  ID:OeiBD9sT0.n(4)
不景気で安い商品の需要が高まった
なので価格が上がる・・・寂しい話だわな

反対に高級食材の価格が下がったりしてねぇのかなぁw

605
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 04:38:26  ID:PfaSSbIV0.n(2)
>436
違うよバカ
アベがインフレやりたいからつって値上げ推奨してるんだよ
単なる便乗値上げ
この期におよんでお前みたいな素朴なやつがいるんだな

606
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 04:41:33  ID:OeiBD9sT0.n(4)
>437
でもモモ肉の値段は上がってないよ

607
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 04:47:22  ID:4a1jphN60.n
企んでるやつが笑ってるわ

608
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 04:54:55  ID:PfaSSbIV0.n(2)
>438
それがどうしたの
それが何

609
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 04:58:04  ID:dAqupM0x0.n
>431
それは再生医療に使えるぞ

610
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 05:05:33  ID:OeiBD9sT0.n(4)
>440
>437 と矛盾してないか?

611
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 05:21:26  ID:F2Xhku8a0.n(2)
単に日本ではモモ肉志向が強くて胸肉が不当に安かったのが是正されているだけだろうけど
モモ肉が下がっていないならトータルで見ると鶏肉の値上げということになるね。

612
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 05:26:56  ID:iPiF/pN30.n
むね肉はそれ単品で食べるならゆっくり火を入れるとか
香草焼きにするとか工夫できるけど
料理の具材の一つとして利用するにはやはり難がある

例えば親子丼ならどうしても出汁の中でパサパサになる

613
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 05:38:36  ID:F2Xhku8a0.n(2)
>444
素材の良さをそのまま生かすタイプの料理だと肉汁の量の差がどうしても影響しちゃうのはあるね。

614
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 05:41:24  ID:fxFoXksW0.n
何でも値上げだよ、ブラジルだって値上げ
如何にぼったくるか、

615
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 05:48:54  ID:WdF3bb5n0.n
あんなパサパサ美味しくない。

616
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 05:57:19  ID:Q49o/z+n0.n
もも肉のスジ取りやくっさい脂肪をのけたりがめんどいから
皮なし胸肉が楽

617
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 06:00:18  ID:lVBOtGGx0.n
ブロイラーは成長ホルモンたっぷりだから
そりゃ筋肉付くかもな

618
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 06:10:16  ID:Qx/fLd510.n
軽自動車に軽油レベルwwww

619
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 06:11:02  ID:QrUFxhMR0.n
>394が恥ずかしい件

620
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 06:24:49  ID:6Woa17/T0.n(2)
>448
その皮でゴボウを巻いて甘辛く煮付けると美味いよ

621
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 06:32:22  ID:vtdJi0X80.n
外人はムネ肉が好き
もも肉ありがたがってるのは日本人だけ
特殊な味覚というやつ

622
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 06:35:29  ID:xdGWXt480.n
>453
フランスと中国は腿>胸なんだよなぁ

623
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 06:40:12  ID:hzG6Zcp80.n
毎日食べてると運動直後の
疲労回復効果が高い
と、所さんの目がテンで実証してた

624
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 07:55:02  ID:xo13/wAw0.n
29円だったのに

625
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 07:59:00  ID:wW1Kvnoq0.n
>453
肉本来の味がわからないぐらい味覚音痴なのは西洋人だが

626
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 08:42:24  ID:DUV6feqX0.n
>7
猟奇犯乙

627
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 08:42:30  ID:teXNpit80.n(2)
こればっかり食べてたら
痩せるわ筋肉ムキムキになるわだもの
そりゃ男なら食べるべきだろ
ポリュームたっぷりで高タンパク低脂質低糖質のパーフェクトフードがこんなに身近にあったとはね

628
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 11:12:51  ID:ouYOmQVa0.n
>457
脂で味覚が麻痺するのに霜降食ってるジャップの方が味覚音痴だと思うけど?

629
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 11:53:24  ID:tcMTVZu40.n
肉は塩とハチミツで漬け込んでからハムに
皮は弱火であぶって鳥油を抽出
残ったパリパリの皮に塩をふって酒のつまみに

ホント活用範囲の多い食材だよお前ってやつは

630
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 12:51:18  ID:pnDW2GYV0.n
>460
なんでも甘けりゃ満足だしなw

631
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 16:20:19  ID:dpRc+CS70.n(2)
もうその衛生基準の満たないブラジルのでいいから安く売ってくれよ

632
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 16:50:16  ID:p/8XkpqV0.n
>378
コンビニの揚げ物を胸肉なんかにしたら暴動起こるわw

633
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 18:53:41  ID:nhyS9kPw0.n(2)
>464
牛肉と違って、鶏肉の場合は胸肉に脂肪注入しても引き合わないのだろう。

634
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 19:07:24  ID:DHKvY+rd0.n
>453
モモ肉が安く買えていいじゃない。

635
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 19:11:06  ID:Qa1MXQi/0.n
>17
戸越にあったよ
潰れたけど
正直パサパサした肉を唐揚げにしてたから顎が疲れるし美味しくもない


636
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 19:21:19  ID:t8D+cjp40.n
鳥の半身揚げ食べたくなってきた
胸だけじゃ物足りない

637
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 19:49:41  ID:6Woa17/T0.n(2)
>468
おまえが言うと、なぜかエロい

638
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 19:50:00  ID:4liF/C410.n
上野 紅屋の唐揚げは胸肉

639
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 19:51:23  ID:UgQyYgyq0.n(2)
胸肉なんて大人になってから初めて食べた
母がパサパサで旨味の薄い胸肉が嫌いでモモかササミしか買わなかったから・・・

ホッケも大人になってから初めて食べた
母が嫌いだったから・・・

640
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 19:54:07  ID:UgQyYgyq0.n(2)
>453は、貧乏人か、料理ろくにしないか、どっちかだろ
それとも日本人の繊細な味覚を持たない非日本人?

柔らかくて旨味が強いのがモモ肉
固くて旨味が少ないのがムネ肉
これ常識

好みは人それぞれなので、ムネ肉の方が好きだというのは否定しない

641
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 19:57:23  ID:dpRc+CS70.n(2)
>472
脂肪分の割合とか価格差とかもあるからなぁ
色んな事情でムネしか食えないとかはまあある

642
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 20:02:38  ID:Z9i7tATc0.n
ムネ推しは食鳥会が定期的に実施するステマだよ。

643
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 20:10:59  ID:F9p3YuoR0.n
>筋肉がつく感じ

気のせいですw

644
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 20:14:29  ID:nhyS9kPw0.n(2)
>472
食材の特性に合わせて調理方法を変えるのが日本人
これ常識。

645
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 20:17:41  ID:Jd92vcor0.n
でも一番うまいのは首肉。

646
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 20:35:52  ID:DRhqS3iS0.n
親鶏の胸肉どんなのか食ってみたい。

647
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 21:04:59  ID:ZZqghHrV0.n
ポリ袋に密閉して炊飯器とか、片栗粉まぶして茹でるとか、どちらもうまみをゆで汁に逃がさない為の工夫だよね。よくできてるわ。

648
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 21:07:53  ID:teXNpit80.n(2)
>475
気のせいじゃねーよw
ムキムキマンで鶏胸肉食ってない奴なんかいないから

649
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 21:08:12  ID:bZHCHQqD0.n
セセリってのが結構美味しいぞ。どこの肉か知らないけど。

650
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 21:16:47  ID:xFjvEy2C0.n
あー確かにムネとモヤシ相性いいね! モヤシの水分がムネのパサパサを補う感じ。火の通り方が違うから、俺は別々に調理するけど。

651
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 21:19:43  ID:bWEsPIBD0.n
>478
カッチカッチやで
親鳥なんて食えたもんじゃないよ

652
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 21:23:02  ID:Ifhg5jIC0.n
胸肉の唐揚げ旨いよ。鳥天も最高。

653
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 21:34:30  ID:5K0dVHPw0.n
>448
理解できん・・・
腿肉はそのまま調理できるだろが、下拵えなんぞ必要無い。
精々筋切りだけだ。皮は美味しいし、脂肪は旨みその物だ。

654
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 21:38:42  ID:+Bw0bZN80.n
恐れていたことが現実になってしまった。美味しくては低カロリーで高タンパク質で、不当に安い。夢のような食材にみんなにバレてしまった。
パサパサとか不味いとか言ってモモ肉食ってりゃ良かったのに。

655
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 21:40:35  ID:x8Xv2ac70.n
筋肉つくんだな。

656
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 21:41:50  ID:XhHS5saZ0.n(2)
>483 稀に売ってるが、そんな感じだよね、カチカチ。
圧力鍋で煮るとか、またジャーキー風に燻製にするとかだと、なんとかなるのかもしれないが。
そこまでやったことはない。
 

657
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 21:44:52  ID:mvhT6/ZFO.n
また馬鹿っぽい話題を振りまいて…
乗るなよ馬鹿が

658
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 22:07:30  ID:ZaDqVGiP0.n
安いのはいいんだが
解凍するのと切り分け保存するのがクッソ面倒なので
実はあまり買ってない

659
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 22:15:19  ID:E/rvFvEn0.n
輸入鶏肉を日本で加工すれば国産鶏肉に早変わりw

660
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 22:21:44  ID:L1/x2a640.n
イミダゾールペプチドが疲労に効くとTVで宣伝したからだろ。

661
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 22:23:46  ID:4KkMo+fr0.n
健康筋肉とは関係無くなっちゃうが、燻製素材として優秀そう。アタリメ的だが日本酒よりウイスキーに合う、みたいな。

662
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 22:27:18  ID:XhHS5saZ0.n(2)
>493 そういや、酒のツマミとしての鶏肉燻製品って、余り見かけないね。
ペットフードでは、そういった鶏肉燻製や乾物品みたいなのは、結構見かけるのだが。

663
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 22:51:14  ID:+DtFo9cB0.n
>494
南九州名物のささみくんせい美味しいよ!
そのまま食べてももちろん美味しいんだけど
ちょっとツナに似た味や食感なんで
重金属汚染を避けて海鮮を金出してまで食べない自分は
ツナ代わりにいろいろな料理に使ってる

664
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 22:53:32  ID:/t5bbXqo0.n
>1 「『体を引き締める』というお客様がたくさんいて、むね肉を選ぶお客様がたくさんいらっしゃいます」(筋肉食堂六本木店 市川哲也料理長)

ここ笑うトコだよな

665
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 23:04:04  ID:X8GNw6n20.n

666
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 23:14:39  ID:mRORZQ1MO.n
別に鶏のムネ肉じゃなくてもいいんだよ。
カロリーが気になるなら、脂身が少なけれゃ、何の肉でもいいんだよ。

667
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 23:19:01  ID:tdFtsXvK0.n
酒飲んだらプラマイゼロ

668
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 23:20:58  ID:fYnUY0Uw0.n
g38円じゃなきゃ認めん。それを半額で買う

669
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 23:22:37  ID:itRYIwHq0.n
さきイカ、さけるチーズがつまみの定番なんだから、さけるムネ燻、断然アリだな。健康筋肉節約、関係無いけど。

670
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 23:25:27  ID:GfVfR7S90.n
こういう記事が出る頃がピークですから

671
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 23:27:01  ID:nLYDFMBf0.n
糞安倍のミクスのせい

672
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 23:30:43  ID:3DOuwNPX0.n
あ、ひょっとしたら、ここに書き込んだばかりに、億万長者になるチャンス逃したかも

673
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 23:32:45  ID:KPxPHrAu0.n
普通にむね肉を好んで食ってた人からするといい迷惑。

674
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/19 23:45:48  ID:8U5uxeHi0.n
健康・筋肉派vs経済・節約派vs味・美食派。 三国志

675
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/19 23:58:15  ID:at2aM8UJ0.n
何かが値上がりすれば何かが値下がりする。胃袋の数は限られているし、年々その数は減っている。

676
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/20 00:01:24  ID:5G0UET4c0.n(2)
>507
値下がりした肉は有るの?

677
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/20 00:21:15  ID:Ud35RBf00.n
カナダ産豚肉100g69円

678
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/20 00:37:32  ID:Bd2Bs0xS0.n
胸肉は皮をはいで身だけを使う。んで皮は伸ばし広げてラップでつつんで冷凍庫へ。後日、溜まった皮を細切りにして炒って調味して酒の肴にする。
チーユを作ってもいいけどね。

679
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/20 00:41:06  ID:rmWOrWbT0.n(2)
アベノミクスの果実だろ。
安倍ちゃんしかいないと唱えながら金を払え

680
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/20 00:42:30  ID:rmWOrWbT0.n(2)
>508
人肉くらいかな。
輸入モノも増えるし。

681
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/20 04:08:59  ID:5G0UET4c0.n(2)
>509
それは安いなw

カナダ・アメリカの豚肉は国産よりかなり安いよね
最近はイタリア産の豚バラを良く見る
でも、あれって値下がりしたのかな、最近入ってきただけじゃねぇの?

>512
・・・

682
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/20 12:18:33  ID:a8tlDTBl0.n(2)
>510
別にもも肉でも良くね?皮食べんだろ?

683
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/20 12:20:49  ID:a8tlDTBl0.n(2)
>471
ささみのほうが胸肉よりパサパサで旨味少ないだろw

684
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/20 12:28:59  ID:WwqtYlfD0.n
アメリカ小説読んでると、コールドチキンサンドイッチってよく出てくるけど、薄くスライスしたトリハム、レタス、たっぷりのマヨネーズ、みたいなものだろうか?

685
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/20 13:39:47  ID:7Rm9GiiF0.n
鈴木ムネ男

686
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/20 18:38:46  ID:DEeYJwVZ0.n
今日スーパーで見た胸肉は国産で39円だった

687
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/21 17:26:12  ID:aivu3K0z0.n
シチュとかカレーでも美味しくない

688
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/21 19:55:25  ID:DXxGqCk00.n
今日のトクバイ38円は売り場に図体のデカイ男が
悩んでて退かないのでウチは買うのをあきらめた
95円の鶏卵だけで今週はいいや。肉は半額を待つ

689
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 00:25:48  ID:so4uRCrl0.n
煮すぎないこと。
1~2枚が入るくらいの鍋に、
生姜のスライス数枚、長ネギの青いとこ、被るくらいの水に塩小さじ1を入れて火にかけて、
沸騰したら火を止めて蓋をして荒熱とれるまで放置。
煮汁ごとタッパーで保管。
中がしっとりしたサラダチキンの出来上がり。
必要なときに裂いたり千切ったり。
自分で簡単に作れるからコンビニのパッサパサのサラダチキンなんて買う気なくなるわ。

690
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 09:53:09  ID:yWGuyUST0.n
>520
特売でも38円は国産じゃないような・・・

691
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 12:29:05  ID:ccOqEB9j0.n
野菜も高い、魚も高い、牛肉、豚肉、乳製品も高い
マジでスーパーで買うもんがない
中高生の男2人腹いっぱい食わせるには、食費だけで10万は必要じゃないか、マジで

692
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 12:41:11  ID:j86G7jpI0.n(2)
>523
まともなモノ食わせりゃ最低でもその位はいく。
貧乏な家は小麦粉や高カロリー食主体になって、いわゆる貧乏デブ一家になる。

693
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 12:43:47  ID:6ASWd3Gn0.n
何と比較して高いといってるんだろか?

694
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 12:47:24  ID:Mj1gv7jk0.n
単純にもも肉買う金がないから安いムネ肉買ってるだけだろ

695
名無しさん@1周年[age]   投稿日:2017/05/22 12:49:48  ID:O62N0ZKR0.n
おい止めろ
お前らはモモ肉だけを買っとけ

696
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 12:50:22  ID:Q0c8uGnq0.n
鶏ムネに、香草まぶしてソテー。
醤油加えてソースに。
昔、よくつくったなあ。
100グラム40〜50円とかで。
一回で、300〜400弔らい、食べた。

697
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 12:52:53  ID:pqqT4dqm0.n
>82
めんどくせえよゴキブリ

698
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 12:52:54  ID:+KBYuBu70.n
唐揚げはムネ肉の方が旨く感じる

モモ肉だとグニャグニャしているし脂がキツ過ぎてねぇ〜

699
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 12:54:50  ID:THrKkmgV0.n
何で筋トレの次の日に食うんだよw

700
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 12:57:48  ID:UuhYv/GV0.n
ムネ肉はパサパサしやすいから好きじゃないんだが

701
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 12:58:48  ID:OOIP8nFP0.n
ならモモ肉を安くしてよ

702
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 13:02:25  ID:vqU0pnDO0.n(2)
去年の秋頃からずっとこればっかり食べてるけどムキムキマンになって来たw
まだちょっとお腹に贅肉があるけど今年の夏は楽しみ
見せびらかすぜ〜www

ただしこればっかり食べてるとオナラがスッゲー臭い
マジで人殺すレベル
それだけがデメリットだな

703
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 13:03:16  ID:Cf1Cn+JZ0.n
次の日食べても意味ないだろww

704
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 13:14:40  ID:vtiNXBCe0.n
>521
冷蔵庫でどれくらいもつ?

705
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 13:21:15  ID:vqU0pnDO0.n(2)
これに関しては国産は安全過ぎてダメだぞw

北米か南米産がオススメ
こいつらは平気で鶏にsteroidacidを注入するからこれが良い感じに効く
これで普通に生活してるだけで筋トレ効果抜群
まあ俺は腹筋ローラーって奴だけはやってるけどね
でもたった半年でココまでとは自分でもビックリ

706
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 13:37:45  ID:nFWyN3wn0.n
もやし、豆腐、とり胸肉

707
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 13:39:35  ID:2F6O964q0.n
みんな節約してるから需要上がってるんじゃね
景気が良いとか空の上の話よな

708
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 13:45:15  ID:j86G7jpI0.n(2)
サラダチキンってなんであんなにしょっぱいんだろうな
キチガイが作ってるのか?

709
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 13:56:00  ID:d2abpxnL0.n
鶏ハムが話題になったのも、社会の貧困化の象徴だよな。

710
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 14:11:31  ID:q0EQhkXD0.n
>534
胸肉とオナラの臭いは関係無いと思うよ
食材によって臭くなるのは、硫黄が多い食材の場合だよ
腸が悪い可能性が有るぞ

711
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 14:31:14  ID:C69D2Zvl0.n
タンパク質主体の食事になるとオナラ臭くなるよ
体臭も臭くなる

712
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 14:31:54  ID:sbF3/JB60.n
え、そんなくだらないことなの?マジで?

713
名無しさん@1周年[sag]   投稿日:2017/05/22 15:03:13  ID:ZTOeHFp10.n
胸肉まずい

714
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 16:04:36  ID:Bf46AWxm0.n
薄めの削ぎ切りにして、酒と醤油を揉み込んで寝かせ、片栗粉をまぶして焼くと、味付けも絡みやすくパサパサせず美味しいよ。

715
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 16:42:28  ID:v/RXa57r0.n
料理スレになってまいりました

716
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 17:11:03  ID:turbVuKr0.n
ステマステマ
ささみに決まってんだろ、筋肉つけんなら

717
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 20:42:47  ID:RbGaqgJ/0.n
>540
食中毒防止に手っ取り早いからに決まってるだろw
つーか自分で作れば良いだけじゃん

718
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 21:04:48  ID:IRnkKe6R0.n
鳥の心臓(レバーにくっ付いてるやつ)、爪楊枝とキッチンペーパーで血の塊を落とし刻む、セロリの刻んだのと混ぜ、きつめの塩胡椒して餃子の具にする。あら、不思議! バターの風味がするよ!

719
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 21:14:00  ID:mGXyx3EG0.n
モモ肉の方がウマイだろ
ヘルシーな肉がいいならササミじゃね?

720
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 21:14:21  ID:pSFdY1zP0.n
から揚げ作ろうと思って買ってきて
揚げてみたらパッサパサ
胸肉じゃだめなのな・・・

721
名無しさん@1周年[]   投稿日:2017/05/22 21:29:41  ID:amKl/V/+0.n
デブは治る
チビは障害

722
名無しさん@1周年[sage]   投稿日:2017/05/22 21:42:27  ID:DsX6jjPl0.n
モモ肉は臭い

723
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