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豆をドリップして入れたコーヒーは生々しくてまずい (211)
まとめビュー
1
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/01 03:26:25  ID:oaS/Ze4S
わかる?生肉食ってるような
生き物の残骸を食ってるような
火が通ってないというか加工されてないというか
まだ生き物としての何かが残ってる
それの生々しさが舌や口にまとわりついてまずい
葉巻とフィルターがあるシガレットのような違い

たぶんこの感触が好きな人はドリップのコーヒー好きで
そうじゃない人は完全に何も感じないインスタントとかの方がうまいんだよ

なんというか豆が植物として生きていただろう感触
そしてそれを中途半端に火であぶった感じがする
生焼けの豆の臭い汁そんな感じ
コメント15件


2
ヽ(´ー`)ノ[]   投稿日:2006/08/01 04:08:00  ID:/ZXfD+fW
2ゲトーヽ(´ー`)ノ

3
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/01 06:01:11  ID:xiNdMpAB
でつ

4
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/01 07:18:28  ID:???(69)
生豆ででホワイトコーヒー???
焙煎しないコーヒーなんて飲みませんよ(汗
コメント2件

5
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/01 08:52:54  ID:muIj6lRc(2)
ちゃんとミルで挽いてますかぁ?

6
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/01 09:06:13  ID:???(69)
>4-5
vipperにマジレスすんなよ

7
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/01 15:00:48  ID:Yt5K7ZR3
焙煎しようが何しようがさっぱり感はなく
生っぽい感触が残る

8
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/01 16:21:38  ID:???(69)
青臭い豆乳でも間違えて入れているんかね。

9
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/01 20:47:57  ID:muIj6lRc(2)
ちゃんと蒸らしてる?
お湯は、細くゆっくり回し入れるんだよぉ
ちゃんと専用の器具使ってるかなぁ?

コメント2件

10
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/01 21:18:39  ID:???(69)
夏になるとちんこの裏、しわしわの付け根んとこ臭くなるよ。

11
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/01 22:23:05  ID:???(69)
>9
コーヒーは重力だけでなく圧力、煮出し色々ありまんもすよお(^ω^)

12
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/02 11:10:07  ID:N8PidjZ+
スレ主さん、
焙煎って、意味わかってる?
豆を煎るのよ?
火にかけるのよ?
手回しの小さいロースターだって、10分以上はかかるわよ。
それが生臭い訳ないじゃんw
もしかして、生豆のままドリップしたとかw
今や、サ店でも、ドリップの時代よん。
あんた、バカ?

コメント2件

13
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 11:48:56  ID:???(69)
>12
2ちゃんでスレ主とか言ってるおまえはもっとバカw

14
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 11:59:01  ID:???(69)
あれか、うっすい豆腐しか食った事無い人がちゃんとした豆腐の
豆の匂いが臭いとか言うのと同じか。

15
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 12:24:23  ID:???(69)
ちゃんとした豆腐→豆腐百珍の頃の製法分量で作った豆腐でない
ちゃんとしたビール→大麦エールビールでない

豆腐といえばスーパーで売っている豆腐
ビールといえば大手ビール(ラガー)

日本でのちゃんとしたコーヒーとは

              インスたん党!

お前がちゃんとした日本人になって缶コーヒーとペットボトルコーヒー飲めや非国民似非白人が!
コメント2件

16
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 12:37:05  ID:???(69)
この池沼は。あgて書くほど面白いと思ってるの? 

17
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 12:38:46  ID:???(69)
>15
そんな普通のこと書かれても困るなぁ。
コメント2件

18
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[<るん]   投稿日:2006/08/02 12:44:02  ID:???(69)
>17
そんな普通のこと書かれても困るなぁ。


19
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 13:54:29  ID:???(69)
今日も焙煎してある豆をミルで挽いて、少しだけ冷ました熱湯で
上手にドリップできたコーヒーがうまいなあ。
>1は、まだ自分好みのコーヒー豆を見つけていないだけでは?
とマジレスしてみる。

20
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 14:48:49  ID:???(69)
どうして日本語が下手なの?

21
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/02 15:06:25  ID:QtP4jg3y
お前らはタバコで言えば葉巻党、
でも普通の人は紙で巻いたフィルター付の余計な
雑味や油分のくささや癖のないのがすき

そういうこと

22
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 15:11:56  ID:???(69)
ここでホームラン級の馬鹿の登場です

23
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 15:17:57  ID:???(69)
インスタントは日本や東アジアで普及してる。缶はもっと限定されている

タバコで言えば
シガレットが一般的で、紙濾過のコーヒー相当
木パイプにフィルタ詰めて吸ったりが、布フィルターで濾過
葉巻は、金属フィルター

凡愚(水パイプ)が、フレンチプレスなど圧力もので

噛みタバコは、煮出し(ボイル)

ただの、嗅ぎタバコが一般的な島国というだけ

24
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 15:20:47  ID:???(69)
>>木パイプにフィルタ詰めて吸ったり

フィルタ詰めるより葉を詰めたほうがいいんじゃね?

25
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 15:29:29  ID:???(69)
↑フィルターは吸い口に詰めて、スクリーンに毒草を乗せる。
俺は93しか吸わない平和を愛する紳士だが、ただの例えだからそんなことどうでもいいだろ。
コメント2件

26
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 16:19:39  ID:???(69)
馬鹿はすぐに言い訳をする。
そしてすぐ、どうでもいいだろ。と言う。
ではなぜどうでもいいことを書いたのだろう?
答えは来週のこの時間に!

27
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 16:37:45  ID:???(69)
>25
スマン知らんかた。俺が無知だった。
本筋と無関係な質問して悪かった。今は反省している。

28
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 23:09:24  ID:???(69)
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MatJEMizuo <= #|r1qEr;^
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JjkSoulSC2 <= #ws}?pae^
BzintKYha6 <= #[s}?G~*h
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HanaMjFv3k <= #|s}[H#_)
NomuZq0Mps <= #]s}_2+.l
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MDan5rLbbc <= #O&sE!~R-
7xIBSYuzu2 <= #w&sHR)l1

29
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/04 04:12:05  ID:nWUAEZqb
紙フィルタを3重にすると、オイルがせき止められて
かなりさっぱりしたのみくちになる観

30
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 05:05:46  ID:???(69)
油の問題でない。
ボディが濃ければさっぱりしない。
つまり何重にもすると透過率が下がり無意味。
抽出液を幾重の濾紙で濾過すればいいのだ、
それでも温度が下がり味が劣化するだけであろう。

31
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 05:08:09  ID:???(69)
それはたぶん焙煎がへたな珈琲豆なんだとおもうよ

32
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 11:12:42  ID:???(69)
うまいコーヒー飲んだことないやつが立てたスレにマジレスすんな。
と、マジレス。

33
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 13:42:14  ID:???(69)
>ボディが濃ければ

ボディって、濃い薄いで表現するんだ、勉強になるなぁ。

34
29[]   投稿日:2006/08/04 16:35:54  ID:iO0wSLhx(5)
油がせき止められた味は、
「さっぱり」と表現するべきじゃないってこと?
油が降りてきて無いのは間違いないと思うんだ3重フィルタで。

35
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 16:39:44  ID:???(69)
んじゃぁ、オイルが入り込むとさっぱりしないってこと?

36
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 16:43:41  ID:???(69)
酸味の強いコーヒーはまずい

37
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 16:51:28  ID:???(69)
3重フィルタは抽出能が低くなって濃くなるのにサッパリなノカーΣ(TДT)
コメント2件

38
29[]   投稿日:2006/08/04 17:09:45  ID:iO0wSLhx(5)

>37
なんとなくさっぱりした味といってみただけだよ。
30によればさっぱりと言うべきじゃないそうだ。

飲みやすいかんじとでも言い換えよう。
確かに透明できれいな液体が入る。微粉がとにかく少ない。
これでモカシダモを淹れたら、美味いねえと普通に賞賛されたこともある。

39
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:26:49  ID:???(69)
ボディがしっかりしているさっぱりしたコーヒーが好きです。
薄手のペーパー一枚でしっかりさっと淹れるのがこつですが
けっして粉っぽくはなりません。
粉っぽさは微粉よりも焙煎の問題に起因するほうが多いです。

40
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:27:48  ID:???(69)
紙三十にするならネル使えば?てか紙臭くなるだろ三枚もつかうと・・・・

41
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:32:26  ID:???(69)
そりゃ焙煎した黒ビールは日式製法のラガーで作っても、濃色ビールの中ではサッパリだわ

42
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:33:49  ID:???(69)
水出しアッサムみたいなもんだな。

43
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:36:03  ID:???(69)
ならばアッサムの神に祈ろうではないか

44
29[]   投稿日:2006/08/04 17:37:32  ID:iO0wSLhx(5)
>40そうそう、ネルに挑みたい。漂白で無い茶色フィルタを使ってはいるが。

>39焙煎ではなく挽きの問題では?確かに俺ミキサで砕いてるもの。
いまは特にぷれすつかってるんでね。袋にいれてアシで踏んで
ごくあら引き、とかのほうがいいのかも知れぬ。

45
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:43:52  ID:???(69)
どうやら祈りが届いていないようだ、神が怒っておられる。

46
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:45:56  ID:???(69)
プレス房かよ・・・・・

47
29[]   投稿日:2006/08/04 17:48:51  ID:iO0wSLhx(5)
プレスはまずいといわれても譲れないんだ。
元気になる感じがするので。

48
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:59:33  ID:???(69)
譲る必要はないだろ、好きずきでいいと思うよ。

49
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 18:00:58  ID:???(69)
コーヒープレスは水でも入れて適当に30分放置しとけば抽出されてるから温度適当で便利だな
少ない豆で多く抽出できるし、100均にも売ってるし、底の粉はスプーンで捨てて、洗剤掛けて取っ手を上下に抽送すれば洗うのも簡単だ
コーヒー良く飲む人はこれにいきつくでしょ

50
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[ばかあげ]   投稿日:2006/08/04 18:07:03  ID:???(69)
馬鹿が降臨したのであげておきます、神のご意志なのです。

51
29[]   投稿日:2006/08/04 18:07:50  ID:iO0wSLhx(5)
100斤にもありますかプレス
針おのやつを特売¥500、2個買った漏れは負け組み

水出しにも使えるか。やってみまさ

52
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 18:07:59  ID:???(69)
寝汗で不快。風呂入る前に水と粉入れておいて、入浴後冷風ドライヤーで髪乾かしつつ取っ手を下え唖てコーヒーをコップへ
コメント2件

53
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[      ]   投稿日:2006/08/04 20:41:07  ID:???(69)
>52
ギャランドゥーのティーサーバー(フレンチプレス)でやってみた。
http://www.cando-web.co.jp/promotion-st.htm
粉10gに水あわせて300mlくらい(水位を金属の部分)で。実質250mlくらい飲める。
薄くて濁らないでペットボトルのコーヒーみたいな味になった。

54
29[sage]   投稿日:2006/08/05 05:38:49  ID:???(69)
おいらもやったがどうも失敗
ハリオのプレス。
もっと細引きにすればよかったかな

55
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2007/02/02 17:31:37  ID:???(69)
       ゚  .    。            ゜    +   ゚
。   ' o ゜          ☆          ゜    +. '  広大な2chの舞台を
  ゜     。            ゜   。  o      ゚  颯爽と駆け抜けて行った
   * .      ゜         。        ゜      このスレのこと
  ゚        。      .        +     。   ゚  そして・・・
。      +       。     *  .    ゜         
   ゚   ,;/    。   .          +           その時、輝いていた>1がいたことを
  。   ゚   。.     +         。      ゜      時々でいいから
     。          ,;/   '   ゜          .  思い出してくださいね
 。             *''          *          
'      ゜       。   ゚       ∧∧ヘヘ  ゚   ゜
  ゜     ゚                  (   ノ  )
          。             ./  |  \       ===========  完  ===========
                       (___ノ(___ノ
               / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/      \ ̄ ̄
              /
              /
            /
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            ⌒⌒|⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
                |
                |          _______
                |          |::::::::::l::::::l::::::::::::l::::::

56
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2007/07/13 01:22:30  ID:rsYISBJL
1さんの意見はとても正直で、目が醒める思いがしました。
私は「生々しいコーヒー」派なんですが、売られている缶コーヒーや
スタバのブラックコーヒーを飲むと「嘘くさい香り」に気が付きます。
そして、それが大多数に支持されているという現実に唖然としています。
確かに人工的なものほど雑味がないわけですから、それに慣れれば
本物の「余計な味」が気になってしまう、という意見にはうなずけます。
どちらがいい悪いの時代は終わり、明らかに二分されて行くでしょうね。
コメント2件

57
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2007/07/13 02:32:57  ID:Db51V5u2
【参院選】民主党から、在日コリアンの期待背負った金氏(民団幹部)が立候補…在日参政権訴え
別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/ニュース速報+板)

58
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2007/08/13 00:01:50  ID:???(69)
>1
焙煎した方が良いよ

59
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2008/03/29 10:47:55  ID:u/JPKJ/P
ニュークロップの芯が生焼けじゃね?

60
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[l]   投稿日:2008/04/03 06:42:15  ID:???(69)
?

61
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2008/04/03 17:30:38  ID:5aRq4njp
フレンチローストかエスプレッソ用の豆を飲めばいいんじゃね?

62
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2008/04/13 00:09:06  ID:enrkQThi
ドリップしてから焼くのか?

63
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2008/04/25 10:15:35  ID:AyJXGxaS(2)
>>1
すっごい発想というか、感性だねー。確かにそうかもしれない。
ほかにも、こういった感性で感じたものがあったら
教えてほしいな

私はインスタントよりドリップの方が断然美味しいとおもう。
とくにエスプレなどは青臭さはないですよ。



64
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2008/04/25 10:20:36  ID:AyJXGxaS(2)
思い出した・・

水出しコーヒーとか、中には青臭ーくて
まずいものがあるね。口に含んだとたん、気持ち悪くて
噴出してしまったことがある。



コメント2件

65
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2008/04/25 10:26:52  ID:???(69)
浅煎りが大好きな俺に謝れ

66
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2008/04/28 13:18:47  ID:NIFatNnt
そうそう、浅いりって青臭い

67
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2008/05/02 23:42:11  ID:???(69)
わからない…
飲み比べてみて、1みたいな生々しさを味わいたい…

68
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2008/09/18 08:33:13  ID:???(69)
>64
同意、俺もこれは感じる。
なんか気持ち悪くなるよね。出がらしみたいな?

69
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[age]   投稿日:2009/07/22 15:12:12  ID:???(69)
>1に多少同意できるなあ。ドリップ難しい
プレスとかカップに粉直入れ方式のほうがなんかうまい気がする
しかも簡単

70
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2009/07/22 16:23:15  ID:xw3yHr6t
ダージリンで草刈り後のにおいがするやつが苦手という人はいる。

71
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2009/07/30 02:57:36  ID:???(69)
浅煎りで青臭いとかいうのは下手な焙煎で火がちゃんと通ってないだけw

72
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2009/08/23 04:31:15  ID:???(69)






まずい






もう一杯









73
◆a.d.COffEE [sage]   投稿日:2009/09/29 15:07:57  ID:???(69)
豆の飲み頃(淹れ頃?)が分からん
なんか焙煎直後のは深みに欠ける気もする
飲みやすいのはいいんだが・・・
ほっとき過ぎると、言わずもがな気持ち悪い酸味がするし、
難しい

74
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2009/10/25 21:17:51  ID:???(69)



             /)
           ///)
          /,.=゙''"/
   /     i f ,.r='"-‐'つ____   適当に鍋で煎じて飲みゃあいいんだよ!!
  /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\
    /   ,i   ,二ニ⊃( ●). (●)\
   /    ノ    il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
      ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
     / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /

75
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2009/11/04 16:19:54  ID:???(69)
焙煎直後のを荒めに轢いて小さい鍋に牛乳と共に入れて煮出して飲むんだよ

76
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2010/02/15 02:57:46  ID:lvL/UQnR
挽いた豆をめんどくさいから
お湯に突っ込んで、しばらくしてから
飲んでみたら、すげー甘いコーヒーになった。
砂糖とは違った甘みがした。不味かったけど。

77
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2010/03/08 13:36:42  ID:???(69)
ふうむ

78
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2010/03/19 02:32:46  ID:???(69)
>56
そうそう、あきらかに香りが後付けされてる。缶コーヒーのブラックが特に酷い

79
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2010/04/03 00:02:55  ID:???(69)
たくさん釣れましたなw

80
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2010/04/13 08:18:20  ID:n6AsNNqK
>1
加工食品に慣れた世代の感覚ですね。

コーヒー本来の味を知るべき。

81
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2010/04/14 13:40:50  ID:???(69)
>1
コーヒー豆って、コーヒーの木になる実で、
植物なんですから仕方ありません。
青白い(緑とも)生豆から煎ると、煮豆とか、
豆を料理してる時の匂いがします。
珈琲が加工してある飲用可能な工業製品のように
勘違いしてるのでは?




82
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2010/05/03 19:20:46  ID:rXCutqo8

83
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2010/09/11 21:49:26  ID:???(69)
サイフォンじゃダメなのか?

84
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2010/09/26 01:21:09  ID:Oz9rLsxc
インスタントのアイスコーヒーをこの夏ずっと飲んでいて、
先日久しぶりにドリップのホット飲んだら濃くて生々しくて美味しく思えなかった。
インスタントのすっきりとした平坦な味にすっかり慣れてしまったらしい。

85
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2010/10/31 08:28:47  ID:0o2TDQYh
ドリップは具合悪くなる
インスタントは平気
カフェイン駄目な体質でもないから>1のいってる事で具合悪くなってんのかも
コメント2件

86
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2010/12/02 18:35:53  ID:???(69)
普段からブラック飲んでる人はドリップの方がうまいと感じる人が多いと思う
コメント2件

87
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2011/05/24 12:47:55  ID:???(69)
>86
ふぅん。インスタントもサイフォンもあるのに、あえてドリップなんだ。

なんで?

88
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2013/03/15 01:01:19  ID:???(69)
別にどうでもいいけど一番ポピュラーなペーパードリップのスレがないんだなここだったのか?

89
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2013/03/26 16:57:45  ID:w6zTVNGs
      _
      |O\
      |   \ キリキリ
    ∧|∧   \ キリキリ
ググゥ>(;⌒ヽ    \
    ∪  |     (~)
     ∪∪   γ´⌒`ヽ
     ) )    {i:i:i:i:i:i:i:i:}
     ( (    ( ´・ω・)、
           (O ⌒ )O
            ⊂_)∪

90
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2013/03/26 18:03:16  ID:B4mKa84B
>1は、ポリタンクコーヒーを肯定したいコメダのステマ

91
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2013/03/31 02:15:50  ID:???(69)
どう頑張っても、ドリップで美味しいコーヒーは淹れられなかった。
何度淹れても酸っぱいんですよ。
そこでメリタのアロマサーモステンレス。
値段も安いし、冗談抜きに美味しいコーヒーが手軽に飲める、
大した金額でないのでお試しあれ。

92
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2013/03/31 18:05:49  ID:???(69)
酸っぱいのは豆がだめ
いれ方ではなんともならん

93
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sake]   投稿日:2013/09/06 18:04:16  ID:???(69)
美味しいつもりで飲んでるだけで味なんか分からん奴が九割

94
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2013/09/10 12:18:37  ID:???(69)
焼きそばよりもペヤングの方が好きな俺はスレ主を支持するぜ

95
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2014/02/20 12:32:07  ID:???(69)
家で初めて豆を挽いて飲むようになった時に頑張って
カルディでブルマンブレンド買って飲んだけど酸っぱかった
結局ブルマンブレンドは水出しコーヒーの方に回して一番安いのを買い直したら飲みやすかった
それでコーヒーも酒と一緒で初めから冒険するものじゃないと思った

96
名無し募集中。。。[]   投稿日:2014/02/21 13:44:07  ID:ujVQUeaM
銘柄も大事だけどロースト具合も大事だろ
酸っぱいのが嫌ならシティーロースト買うなよw

97
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2014/02/21 17:20:35  ID:kP5/Rc9D
>85
全く逆でインスタント飲めないww
1日1杯が限界、それ以上のむと身体に異常をきたすわ
ドリップは3杯飲もうが何ともないのになんでやろな

ちなみにドリップでも機械に任せたやつはダメで、スタバとかドトールは2杯以上飲めない
我ながら不思議

98
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2014/02/26 13:23:31  ID:5c5YcEAt
インスタントはまずいね。最近のは美味しくなったと聞いて飲んだけどダメだわ。
抽出液を粉にするんだから、技術が進歩すればいずれレギュラーと同等になるはずだとは思う。
いや、進歩すれば最高においしい時の抽出液を使うことで、普通のレギュラーよりもおいしくなるかもしれない。
でも今あるインスタントはまだまだ全然ですわ。

99
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2014/03/05 01:32:36  ID:???(69)
ロブスタはまずいから嫌い

100
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2014/03/05 17:03:24  ID:g72V5Mwn
インスタントばかり飲むと禿げになるぞマジに

101
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2014/03/08 00:39:56  ID:pvesI33u
豆の味がいいんだろ

でも自分で市販の粉買ってきても、豆の味なんか出ない
冷凍保存された刺身のような半生の感じでしかない

102
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2014/03/08 01:54:23  ID:???(69)
インスタントって要は乾物だもの
フリーズドライだろうがどれだけ頑張っても生にならないのと一緒
そういう意味では冷凍品と比べるのも筋違いじゃないかと
コメント2件

103
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2014/03/08 08:39:14  ID:???(69)
>102
上手に冷凍して上手に解凍された刺身はとてもうまい。
レギュラーとインスタントの関係とは確かに違うね。
しかし、みそ汁のフリーズドライはおいしいところのは激ウマなんだよなあ。
コメント1件

104
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[age]   投稿日:2014/03/26 11:37:18  ID:???(69)
           / ̄ ̄ ̄\
         /ノ / ̄ ̄ ̄\
        /ノ / /        ヽ
        | /  | __ /| | |__  |
        | |   LL/ |__LハL |
        \L/ (・ヽ /・) V
        /(リ  ⌒  ●●⌒ ) 
        | 0|     __   ノ
        |   \   ヽ_ノ /ノ  
       / ̄| ̄|\ ||||||| /| ̄| ̄\       >1
      |    .〉 |人\_/入| 〈   |    < ちっ、うっせーな! 反省してまーすwwww♪
      |  | .|  |  ヽ_/.  |  | |  |                   
      |  | .|  |  .|__/.  |  | |  |
      |  | ヽ |  ./ ヽ  | / |  |
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      |_|___./  ヽ_./   ヽ__|_|
      .(/:::::::::\ ___|___ /:::::::::\)
      |::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|
      .|::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|
       |:::::::::::::::::::::::/ ̄ヽ::::::::::::::::::::::|

105
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/01 03:26:25  ID:oaS/Ze4S.net
わかる?生肉食ってるような
生き物の残骸を食ってるような
火が通ってないというか加工されてないというか
まだ生き物としての何かが残ってる
それの生々しさが舌や口にまとわりついてまずい
葉巻とフィルターがあるシガレットのような違い

たぶんこの感触が好きな人はドリップのコーヒー好きで
そうじゃない人は完全に何も感じないインスタントとかの方がうまいんだよ

なんというか豆が植物として生きていただろう感触
そしてそれを中途半端に火であぶった感じがする
生焼けの豆の臭い汁そんな感じ

106
ヽ(´ー`)ノ[]   投稿日:2006/08/01 04:08:00  ID:/ZXfD+fW.net
2ゲトーヽ(´ー`)ノ

107
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/01 06:01:11  ID:xiNdMpAB.net
でつ

108
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/01 07:18:28  ID:???.net(72)
生豆ででホワイトコーヒー???
焙煎しないコーヒーなんて飲みませんよ(汗

109
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/01 08:52:54  ID:muIj6lRc.net(2)
ちゃんとミルで挽いてますかぁ?

110
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/01 09:06:13  ID:???.net(72)
>4-5
vipperにマジレスすんなよ

111
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/01 15:00:48  ID:Yt5K7ZR3.net
焙煎しようが何しようがさっぱり感はなく
生っぽい感触が残る

112
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/01 16:21:38  ID:???.net(72)
青臭い豆乳でも間違えて入れているんかね。

113
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/01 20:47:57  ID:muIj6lRc.net(2)
ちゃんと蒸らしてる?
お湯は、細くゆっくり回し入れるんだよぉ
ちゃんと専用の器具使ってるかなぁ?

114
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/01 21:18:39  ID:???.net(72)
健全でない言葉が含まれているため表示しません 内容を確認する

115
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/01 22:23:05  ID:???.net(72)
>9
コーヒーは重力だけでなく圧力、煮出し色々ありまんもすよお(^ω^)

116
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/02 11:10:07  ID:N8PidjZ+.net
スレ主さん、
焙煎って、意味わかってる?
豆を煎るのよ?
火にかけるのよ?
手回しの小さいロースターだって、10分以上はかかるわよ。
それが生臭い訳ないじゃんw
もしかして、生豆のままドリップしたとかw
今や、サ店でも、ドリップの時代よん。
あんた、バカ?

117
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 11:48:56  ID:???.net(72)
>12
2ちゃんでスレ主とか言ってるおまえはもっとバカw

118
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 11:59:01  ID:???.net(72)
あれか、うっすい豆腐しか食った事無い人がちゃんとした豆腐の
豆の匂いが臭いとか言うのと同じか。

119
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 12:24:23  ID:???.net(72)
ちゃんとした豆腐→豆腐百珍の頃の製法分量で作った豆腐でない
ちゃんとしたビール→大麦エールビールでない

豆腐といえばスーパーで売っている豆腐
ビールといえば大手ビール(ラガー)

日本でのちゃんとしたコーヒーとは

              インスたん党!

お前がちゃんとした日本人になって缶コーヒーとペットボトルコーヒー飲めや非国民似非白人が!

120
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 12:37:05  ID:???.net(72)
この池沼は。あgて書くほど面白いと思ってるの? 

121
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 12:38:46  ID:???.net(72)
>15
そんな普通のこと書かれても困るなぁ。

122
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[<るん]   投稿日:2006/08/02 12:44:02  ID:???.net(72)
>17
そんな普通のこと書かれても困るなぁ。

123
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 13:54:29  ID:???.net(72)
今日も焙煎してある豆をミルで挽いて、少しだけ冷ました熱湯で
上手にドリップできたコーヒーがうまいなあ。
>1は、まだ自分好みのコーヒー豆を見つけていないだけでは?
とマジレスしてみる。

124
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 14:48:49  ID:???.net(72)
どうして日本語が下手なの?

125
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/02 15:06:25  ID:QtP4jg3y.net
お前らはタバコで言えば葉巻党、
でも普通の人は紙で巻いたフィルター付の余計な
雑味や油分のくささや癖のないのがすき

そういうこと

126
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 15:11:56  ID:???.net(72)
ここでホームラン級の馬鹿の登場です

127
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 15:17:57  ID:???.net(72)
インスタントは日本や東アジアで普及してる。缶はもっと限定されている

タバコで言えば
シガレットが一般的で、紙濾過のコーヒー相当
木パイプにフィルタ詰めて吸ったりが、布フィルターで濾過
葉巻は、金属フィルター

凡愚(水パイプ)が、フレンチプレスなど圧力もので

噛みタバコは、煮出し(ボイル)

ただの、嗅ぎタバコが一般的な島国というだけ

128
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 15:20:47  ID:???.net(72)
>>木パイプにフィルタ詰めて吸ったり

フィルタ詰めるより葉を詰めたほうがいいんじゃね?

129
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 15:29:29  ID:???.net(72)
↑フィルターは吸い口に詰めて、スクリーンに毒草を乗せる。
俺は93しか吸わない平和を愛する紳士だが、ただの例えだからそんなことどうでもいいだろ。

130
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 16:19:39  ID:???.net(72)
馬鹿はすぐに言い訳をする。
そしてすぐ、どうでもいいだろ。と言う。
ではなぜどうでもいいことを書いたのだろう?
答えは来週のこの時間に!

131
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 16:37:45  ID:???.net(72)
>25
スマン知らんかた。俺が無知だった。
本筋と無関係な質問して悪かった。今は反省している。

132
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/02 23:09:24  ID:???.net(72)
JEdxuFile6 <= #4r175_w9
mOvWare.Pg <= #Dr192oZi
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YpawHimevk <= #;r1F2kXc
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MatJEMizuo <= #|r1qEr;^
9DwMahoy4. <= #(r1w7pJ8
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Momof2oGcA <= #ns}'bwDE
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JjkSoulSC2 <= #ws}?pae^
BzintKYha6 <= #[s}?G~*h
xCha1BOgDI <= #'s}@y$)9
5hyWineH02 <= #*s}[+.-~
HanaMjFv3k <= #|s}[H#_)
NomuZq0Mps <= #]s}_2+.l
J4d9253mUY <= #ms}`0.5-
9Kameve7ao <= #Xs}|1G!1
mqdvXeMilk <= #?&s/gUb8
.FSBody5P6 <= #$&s3|UcE
cMizu0XEGc <= #J&s7Q8a6
7Cola3TeXc <= #_&s9.I)0
uAMKome7kE <= #a&sCgUb8
2cBookBGDY <= #Z&sDhH2C
MDan5rLbbc <= #O&sE!~R-
7xIBSYuzu2 <= #w&sHR)l1

133
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2006/08/04 04:12:05  ID:nWUAEZqb.net
紙フィルタを3重にすると、オイルがせき止められて
かなりさっぱりしたのみくちになる観

134
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 05:05:46  ID:???.net(72)
油の問題でない。
ボディが濃ければさっぱりしない。
つまり何重にもすると透過率が下がり無意味。
抽出液を幾重の濾紙で濾過すればいいのだ、
それでも温度が下がり味が劣化するだけであろう。

135
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 05:08:09  ID:???.net(72)
それはたぶん焙煎がへたな珈琲豆なんだとおもうよ

136
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 11:12:42  ID:???.net(72)
うまいコーヒー飲んだことないやつが立てたスレにマジレスすんな。
と、マジレス。

137
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 13:42:14  ID:???.net(72)
>ボディが濃ければ

ボディって、濃い薄いで表現するんだ、勉強になるなぁ。

138
29[]   投稿日:2006/08/04 16:35:54  ID:iO0wSLhx.net(5)
油がせき止められた味は、
「さっぱり」と表現するべきじゃないってこと?
油が降りてきて無いのは間違いないと思うんだ3重フィルタで。

139
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 16:39:44  ID:???.net(72)
んじゃぁ、オイルが入り込むとさっぱりしないってこと?


140
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 16:43:41  ID:???.net(72)
酸味の強いコーヒーはまずい

141
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 16:51:28  ID:???.net(72)
3重フィルタは抽出能が低くなって濃くなるのにサッパリなノカーΣ(TДT)

142
29[]   投稿日:2006/08/04 17:09:45  ID:iO0wSLhx.net(5)

>37
なんとなくさっぱりした味といってみただけだよ。
30によればさっぱりと言うべきじゃないそうだ。

飲みやすいかんじとでも言い換えよう。
確かに透明できれいな液体が入る。微粉がとにかく少ない。
これでモカシダモを淹れたら、美味いねえと普通に賞賛されたこともある。

143
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:26:49  ID:???.net(72)
ボディがしっかりしているさっぱりしたコーヒーが好きです。
薄手のペーパー一枚でしっかりさっと淹れるのがこつですが
けっして粉っぽくはなりません。
粉っぽさは微粉よりも焙煎の問題に起因するほうが多いです。

144
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:27:48  ID:???.net(72)
紙三十にするならネル使えば?てか紙臭くなるだろ三枚もつかうと・・・・

145
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:32:26  ID:???.net(72)
そりゃ焙煎した黒ビールは日式製法のラガーで作っても、濃色ビールの中ではサッパリだわ

146
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:33:49  ID:???.net(72)
水出しアッサムみたいなもんだな。

147
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:36:03  ID:???.net(72)
ならばアッサムの神に祈ろうではないか

148
29[]   投稿日:2006/08/04 17:37:32  ID:iO0wSLhx.net(5)
>40そうそう、ネルに挑みたい。漂白で無い茶色フィルタを使ってはいるが。

>39焙煎ではなく挽きの問題では?確かに俺ミキサで砕いてるもの。
いまは特にぷれすつかってるんでね。袋にいれてアシで踏んで
ごくあら引き、とかのほうがいいのかも知れぬ。

149
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:43:52  ID:???.net(72)
どうやら祈りが届いていないようだ、神が怒っておられる。

150
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:45:56  ID:???.net(72)
プレス房かよ・・・・・

151
29[]   投稿日:2006/08/04 17:48:51  ID:iO0wSLhx.net(5)
プレスはまずいといわれても譲れないんだ。
元気になる感じがするので。

152
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 17:59:33  ID:???.net(72)
譲る必要はないだろ、好きずきでいいと思うよ。

153
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 18:00:58  ID:???.net(72)
コーヒープレスは水でも入れて適当に30分放置しとけば抽出されてるから温度適当で便利だな
少ない豆で多く抽出できるし、100均にも売ってるし、底の粉はスプーンで捨てて、洗剤掛けて取っ手を上下に抽送すれば洗うのも簡単だ
コーヒー良く飲む人はこれにいきつくでしょ

154
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[ばかあげ]   投稿日:2006/08/04 18:07:03  ID:???.net(72)
馬鹿が降臨したのであげておきます、神のご意志なのです。

155
29[]   投稿日:2006/08/04 18:07:50  ID:iO0wSLhx.net(5)
100斤にもありますかプレス
針おのやつを特売¥500、2個買った漏れは負け組み

水出しにも使えるか。やってみまさ

156
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2006/08/04 18:07:59  ID:???.net(72)
寝汗で不快。風呂入る前に水と粉入れておいて、入浴後冷風ドライヤーで髪乾かしつつ取っ手を下え唖てコーヒーをコップへ

157
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[      ]   投稿日:2006/08/04 20:41:07  ID:???.net(72)
>52
ギャランドゥーのティーサーバー(フレンチプレス)でやってみた。
http://www.cando-web.co.jp/promotion-st.htm
粉10gに水あわせて300mlくらい(水位を金属の部分)で。実質250mlくらい飲める。
薄くて濁らないでペットボトルのコーヒーみたいな味になった。

158
29[sage]   投稿日:2006/08/05 05:38:49  ID:???.net(72)
おいらもやったがどうも失敗
ハリオのプレス。
もっと細引きにすればよかったかな

159
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2007/02/02 17:31:37  ID:???.net(72)
       ゚  .    。            ゜    +   ゚
。   ' o ゜          ☆          ゜    +. '  広大な2chの舞台を
  ゜     。            ゜   。  o      ゚  颯爽と駆け抜けて行った
   * .      ゜         。        ゜      このスレのこと
  ゚        。      .        +     。   ゚  そして・・・
。      +       。     *  .    ゜         
   ゚   ,;/    。   .          +           その時、輝いていた>1がいたことを
  。   ゚   。.     +         。      ゜      時々でいいから
     。          ,;/   '   ゜          .  思い出してくださいね
 。             *''          *          
'      ゜       。   ゚       ∧∧ヘヘ  ゚   ゜
  ゜     ゚                  (   ノ  )
          。             ./  |  \       ===========  完  ===========
                       (___ノ(___ノ
               / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/      \ ̄ ̄
              /
              /
            /
           /
            ⌒⌒|⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
                |
                |          _______
                |          |::::::::::l::::::l::::::::::::l::::::

160
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2007/07/13 01:22:30  ID:rsYISBJL.net
1さんの意見はとても正直で、目が醒める思いがしました。
私は「生々しいコーヒー」派なんですが、売られている缶コーヒーや
スタバのブラックコーヒーを飲むと「嘘くさい香り」に気が付きます。
そして、それが大多数に支持されているという現実に唖然としています。
確かに人工的なものほど雑味がないわけですから、それに慣れれば
本物の「余計な味」が気になってしまう、という意見にはうなずけます。
どちらがいい悪いの時代は終わり、明らかに二分されて行くでしょうね。

161
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2007/07/13 02:32:57  ID:Db51V5u2.net
【参院選】民主党から、在日コリアンの期待背負った金氏(民団幹部)が立候補…在日参政権訴え
別スレッドへのリンク(タイトル情報なし/ニュース速報+板)

162
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2007/08/13 00:01:50  ID:???.net(72)
>1
焙煎した方が良いよ

163
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2008/03/29 10:47:55  ID:u/JPKJ/P.net
ニュークロップの芯が生焼けじゃね?

164
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[l]   投稿日:2008/04/03 06:42:15  ID:???.net(72)
?

165
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2008/04/03 17:30:38  ID:5aRq4njp.net
フレンチローストかエスプレッソ用の豆を飲めばいいんじゃね?

166
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2008/04/13 00:09:06  ID:enrkQThi.net
ドリップしてから焼くのか?

167
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2008/04/25 10:15:35  ID:AyJXGxaS.net(2)
>>1
すっごい発想というか、感性だねー。確かにそうかもしれない。
ほかにも、こういった感性で感じたものがあったら
教えてほしいな

私はインスタントよりドリップの方が断然美味しいとおもう。
とくにエスプレなどは青臭さはないですよ。



168
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2008/04/25 10:20:36  ID:AyJXGxaS.net(2)
思い出した・・

水出しコーヒーとか、中には青臭ーくて
まずいものがあるね。口に含んだとたん、気持ち悪くて
噴出してしまったことがある。



169
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2008/04/25 10:26:52  ID:???.net(72)
浅煎りが大好きな俺に謝れ

170
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2008/04/28 13:18:47  ID:NIFatNnt.net
そうそう、浅いりって青臭い

171
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2008/05/02 23:42:11  ID:???.net(72)
わからない…
飲み比べてみて、1みたいな生々しさを味わいたい…

172
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2008/09/18 08:33:13  ID:???.net(72)
>64
同意、俺もこれは感じる。
なんか気持ち悪くなるよね。出がらしみたいな?

173
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[age]   投稿日:2009/07/22 15:12:12  ID:???.net(72)
>1に多少同意できるなあ。ドリップ難しい
プレスとかカップに粉直入れ方式のほうがなんかうまい気がする
しかも簡単

174
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2009/07/22 16:23:15  ID:xw3yHr6t.net
ダージリンで草刈り後のにおいがするやつが苦手という人はいる。

175
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2009/07/30 02:57:36  ID:???.net(72)
浅煎りで青臭いとかいうのは下手な焙煎で火がちゃんと通ってないだけw

176
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2009/08/23 04:31:15  ID:???.net(72)






まずい






もう一杯









177
◆a.d.COffEE [sage]   投稿日:2009/09/29 15:07:57  ID:???.net(72)
豆の飲み頃(淹れ頃?)が分からん
なんか焙煎直後のは深みに欠ける気もする
飲みやすいのはいいんだが・・・
ほっとき過ぎると、言わずもがな気持ち悪い酸味がするし、
難しい

178
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2009/10/25 21:17:51  ID:???.net(72)



             /)
           ///)
          /,.=゙''"/
   /     i f ,.r='"-‐'つ____   適当に鍋で煎じて飲みゃあいいんだよ!!
  /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\
    /   ,i   ,二ニ⊃( ●). (●)\
   /    ノ    il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
      ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
     / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /

179
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2009/11/04 16:19:54  ID:???.net(72)
焙煎直後のを荒めに轢いて小さい鍋に牛乳と共に入れて煮出して飲むんだよ

180
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2010/02/15 02:57:46  ID:lvL/UQnR.net
挽いた豆をめんどくさいから
お湯に突っ込んで、しばらくしてから
飲んでみたら、すげー甘いコーヒーになった。
砂糖とは違った甘みがした。不味かったけど。

181
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2010/03/08 13:36:42  ID:???.net(72)
ふうむ

182
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2010/03/19 02:32:46  ID:???.net(72)
>56
そうそう、あきらかに香りが後付けされてる。缶コーヒーのブラックが特に酷い

183
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2010/04/03 00:02:55  ID:???.net(72)
たくさん釣れましたなw

184
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2010/04/13 08:18:20  ID:n6AsNNqK.net
>1
加工食品に慣れた世代の感覚ですね。

コーヒー本来の味を知るべき。

185
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2010/04/14 13:40:50  ID:???.net(72)
>1
コーヒー豆って、コーヒーの木になる実で、
植物なんですから仕方ありません。
青白い(緑とも)生豆から煎ると、煮豆とか、
豆を料理してる時の匂いがします。
珈琲が加工してある飲用可能な工業製品のように
勘違いしてるのでは?




186
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2010/05/03 19:20:46  ID:rXCutqo8.net

187
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2010/09/11 21:49:26  ID:???.net(72)
サイフォンじゃダメなのか?

188
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2010/09/26 01:21:09  ID:Oz9rLsxc.net
インスタントのアイスコーヒーをこの夏ずっと飲んでいて、
先日久しぶりにドリップのホット飲んだら濃くて生々しくて美味しく思えなかった。
インスタントのすっきりとした平坦な味にすっかり慣れてしまったらしい。

189
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2010/10/31 08:28:47  ID:0o2TDQYh.net
ドリップは具合悪くなる
インスタントは平気
カフェイン駄目な体質でもないから>1のいってる事で具合悪くなってんのかも

190
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2010/12/02 18:35:53  ID:???.net(72)
普段からブラック飲んでる人はドリップの方がうまいと感じる人が多いと思う

191
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2011/05/24 12:47:55  ID:???.net(72)
>86
ふぅん。インスタントもサイフォンもあるのに、あえてドリップなんだ。

なんで?

192
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2013/03/15 01:01:19  ID:???.net(72)
別にどうでもいいけど一番ポピュラーなペーパードリップのスレがないんだなここだったのか?

193
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2013/03/26 16:57:45  ID:w6zTVNGs.net
      _
      |O\
      |   \ キリキリ
    ∧|∧   \ キリキリ
ググゥ>(;⌒ヽ    \
    ∪  |     (~)
     ∪∪   γ´⌒`ヽ
     ) )    {i:i:i:i:i:i:i:i:}
     ( (    ( ´・ω・)、
           (O ⌒ )O
            ⊂_)∪

194
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2013/03/26 18:03:16  ID:B4mKa84B.net
>1は、ポリタンクコーヒーを肯定したいコメダのステマ

195
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2013/03/31 02:15:50  ID:???.net(72)
どう頑張っても、ドリップで美味しいコーヒーは淹れられなかった。
何度淹れても酸っぱいんですよ。
そこでメリタのアロマサーモステンレス。
値段も安いし、冗談抜きに美味しいコーヒーが手軽に飲める、
大した金額でないのでお試しあれ。

196
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2013/03/31 18:05:49  ID:???.net(72)
酸っぱいのは豆がだめ
いれ方ではなんともならん

197
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sake]   投稿日:2013/09/06 18:04:16  ID:???.net(72)
美味しいつもりで飲んでるだけで味なんか分からん奴が九割

198
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2013/09/10 12:18:37  ID:???.net(72)
焼きそばよりもペヤングの方が好きな俺はスレ主を支持するぜ

199
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2014/02/20 12:32:07  ID:???.net(72)
家で初めて豆を挽いて飲むようになった時に頑張って
カルディでブルマンブレンド買って飲んだけど酸っぱかった
結局ブルマンブレンドは水出しコーヒーの方に回して一番安いのを買い直したら飲みやすかった
それでコーヒーも酒と一緒で初めから冒険するものじゃないと思った

200
名無し募集中。。。[]   投稿日:2014/02/21 13:44:07  ID:ujVQUeaM.net
銘柄も大事だけどロースト具合も大事だろ
酸っぱいのが嫌ならシティーロースト買うなよw

201
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2014/02/21 17:20:35  ID:kP5/Rc9D.net
>85
全く逆でインスタント飲めないww
1日1杯が限界、それ以上のむと身体に異常をきたすわ
ドリップは3杯飲もうが何ともないのになんでやろな

ちなみにドリップでも機械に任せたやつはダメで、スタバとかドトールは2杯以上飲めない
我ながら不思議

202
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2014/02/26 13:23:31  ID:5c5YcEAt.net
インスタントはまずいね。最近のは美味しくなったと聞いて飲んだけどダメだわ。
抽出液を粉にするんだから、技術が進歩すればいずれレギュラーと同等になるはずだとは思う。
いや、進歩すれば最高においしい時の抽出液を使うことで、普通のレギュラーよりもおいしくなるかもしれない。
でも今あるインスタントはまだまだ全然ですわ。

203
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2014/03/05 01:32:36  ID:???.net(72)
ロブスタはまずいから嫌い

204
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2014/03/05 17:03:24  ID:g72V5Mwn.net
インスタントばかり飲むと禿げになるぞマジに

205
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[]   投稿日:2014/03/08 00:39:56  ID:pvesI33u.net
豆の味がいいんだろ

でも自分で市販の粉買ってきても、豆の味なんか出ない
冷凍保存された刺身のような半生の感じでしかない

206
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2014/03/08 01:54:23  ID:???.net(72)
インスタントって要は乾物だもの
フリーズドライだろうがどれだけ頑張っても生にならないのと一緒
そういう意味では冷凍品と比べるのも筋違いじゃないかと

207
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2014/03/08 08:39:14  ID:???.net(72)
>102
上手に冷凍して上手に解凍された刺身はとてもうまい。
レギュラーとインスタントの関係とは確かに違うね。
しかし、みそ汁のフリーズドライはおいしいところのは激ウマなんだよなあ。

208
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2014/07/03 10:00:31  ID:???.net(72)
炭焼き深煎りの粉で手軽に全国で購入出来る物でオススメ教えてください。
普段は通販でスタバUSのダークロースト カフェベロナを濃い目にドリップして飲んでます。
どうぞよろしくお願いします。

209
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2014/09/30 13:47:39  ID:???.net(72)
それが一番美味いと思われ

好みのを毎週100gくらい焙煎した場合を除く

210
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2014/10/03 07:24:06  ID:???.net(72)
>103
美味いと味噌汁有るよね。具が高級品?
練った生の味噌を使ってるインスタントはほぼ旨い

211
名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage]   投稿日:2016/12/29 19:57:56  ID:???.net(72)
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