板検索:
少しでも美味しいネタをたべるには・・・ (29)
まとめビュー
1
三重んでチュ[]   投稿日:2013/08/28 15:23:39  ID:RuilLpuU
少しでも鮮度の良いネタを食べるにはやはり、早い時間帯がいいのか?
オープンと同時だと、前日のネタも残ってる可能性があるから、オープンの約2時間後くらいを狙うか?
店の在庫にもよるけど、タイミングは昼過ぎくらいかな・・・

後は入荷される魚の鮮度と仕込む人の腕とやり方、ネタの管理の仕方にもよるかもね。

大抵の人は流行ってる店=美味しいネタが揃っている
と思ってるでしょう。

けど、それは違う。
忙しい店ほど、大雑把な扱いになりがちだよ。

今流行の回転寿司でお刺身の注文をしてみるとわかる。
ほとんどの店がネタを置いているだけで、飾り気がない事。
回転寿司は回転率が高いから時間との勝負となってしまうから一つの商品にあまり時間をかけれないという事だ。

という事は美味しいネタを食べるには、客入りがそこそこくらいの店が妥当かな?

みなさんのご意見をお願いします。
コメント2件


2
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/08/28 23:02:06  ID:siTOmRdS
東電などの大本営発表は一切信じず

東日本(少なくとも静岡以東)の魚は一切食べないことです。


http://news365news365.up.seesaa.net/image/E6B5B7E6B48BE6B19AE69F93E59CB0E59BB3EFB...
http://cocologsatoko.cocolog-nifty.com/blog/images/2012/06/10/138546936v1339307004.j...
コメント1件

3
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/08/30 18:26:45  ID:S8rYDIeW
釣り船にすし飯積んで魚釣ったそばから捌いて握ればいいと思います

4
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/10 08:26:59  ID:CcoBlK7M
 

5
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/15 23:53:14  ID:SyGW1riA
 

6
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 00:05:10  ID:4qdPDhe+(2)
 

7
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 00:18:58  ID:4qdPDhe+(2)
2重書き込みのため表示しません 内容を確認する

8
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 00:42:45  ID:NMGbId8R
 

9
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 01:18:56  ID:vaqck2np
 

10
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 01:31:58  ID:SQfeGoI+(6)
 

11
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 01:45:32  ID:SQfeGoI+(6)
 

12
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 01:55:10  ID:SQfeGoI+(6)
 

13
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 02:05:08  ID:SQfeGoI+(6)
 

14
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 02:15:21  ID:SQfeGoI+(6)
 

15
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 02:26:45  ID:SQfeGoI+(6)
 

16
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 03:11:53  ID:GJH1eSao(5)
 

17
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 03:22:18  ID:GJH1eSao(5)
 

18
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 03:32:37  ID:GJH1eSao(5)
 

19
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 03:45:18  ID:GJH1eSao(5)
 

20
!ninja[sage]   投稿日:2013/09/16 03:56:57  ID:GJH1eSao(5)
 

21
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/09/26 16:02:22  ID:WR4xj96S(2)
>1
毎日通って馴染み客になること

22
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/09/26 17:50:42  ID:WR4xj96S(2)
>2
捏造画像なんだが

23
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/12/11 22:16:51  ID:MxDf3rrR
>1
酒のんでつまんでから、今日はどうでした?って話しをすればいいだろ

24
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/12/19 08:18:34  ID:/R5d5Njd
旬と河岸を知ること

25
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/12/19 08:18:34  ID:/R5d5Njd.net
旬と河岸を知ること

26
218.207.55.243[sage]   投稿日:2014/12/17 14:26:03  ID:URkjKZm1.net
195.154.93.112:8080

27
58.246.199.122[sage]   投稿日:2014/12/17 14:26:45  ID:dIjcIdiL.net
58.246.199.122:3128

28
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2015/09/03 13:20:56  ID:lTRwSKkP.net

29
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2017/11/20 11:01:20  ID:PaZ8nJkY.net
南シナ海における米国の無策で
中国共産党はインド洋でも同じく国際法を無視できると勘違いしつつある。
これは東欧・中欧における英国の無策で
ナチスドイツが西欧でも国際法を無視して侵略できると勘違いした80年前のパターンと同じ。

21世紀のナチスと呼ばれている中国共産党の傍若無人なふるまいを
文明国である米国、日本、インド、豪州、フィリピン、シンガポール、タイ、マレーシア、ベトナムなどは
監視していかなければいけない。
更新情報
・スレッド一覧ページで過去ログのタイトル検索・一覧表示ができるようになりました(2016/1/20)
NGワード登録
登録する
スレッド内検索

おすし板 タイトル検索

このスレッドが人気です(実況系)
激レアさんを連れてきた。★4 (617)テレ朝実況
THE NEWS α (583)フジ実況
月曜から夜ふかし★1 (503)NTV実況
しゃべくり007SP★7 (918)NTV実況
もしかしてズレてる?【藤井リナが3年ぶりにTV登場!▼愛内里菜改名&爆弾告白】★2 (896)フジ実況
AI−TV (586)フジ実況
NEWS ZERO 3 (279)NTV実況
クローズアップ現代+「中国 再エネが日本を飲み込む!?」 (749)NHK実況
このスレッドが人気です(ニュース系)
【北海道・松前町】北朝鮮船に「第854部隊」 島は荒らされ放題 「金目のもの全部ない!」 食べ残しのホッケをとった跡 生活の跡も…★2 (983)ニュー速+
【北海道・松前町】北朝鮮船に「第854部隊」 島は荒らされ放題 「金目のもの全部ない!」 食べ残しのホッケをとった跡 生活の跡も… (1001)ニュー速+
【相撲】日馬富士、起訴猶予へ…モンゴル力士軍団の闇、ビール瓶より危険だった凶器★2 (924)音楽・芸能ニュース
【大相撲】<日馬富士の長女にイジメ>横野リポーターが涙 ネット「泣きたいのは貴ノ岩」 (651)音楽・芸能ニュース
【北朝鮮情勢】菅官房長官 「邦人の安全に影響ない」「韓国への渡航や退避の危険情報出す状況ではない」★2 (965)ニュー速+
【柔道】「もう悪人でいい」内柴正人、フジテレビ独占インタビュー 「被害女性とは合意」主張は曲げず (1001)音楽・芸能ニュース
【社会】「土地は捨てられるのか」 鳥取県の男性、国を相手に実験的訴訟 島根・安来市 (797)ニュー速+
【相撲】日馬富士、起訴猶予へ…モンゴル力士軍団の闇、ビール瓶より危険だった凶器 (1001)音楽・芸能ニュース
おすし板の人気スレ
かっぱ寿司総合スレ42 (266)
【平日】はま寿司 30皿目【97円】 (678)
IDに寿司ネタが出るまで(´・ω・`)するスレ152貫 (126)
あきんど吟味・スシロー15皿目 (645)
早川光の最高に旨い寿司 part11 (581)
早川光の最高に旨い寿司 part10 (1002)
【カレー】くら寿司 33皿目【うどん】 (329)
すきやばし次郎 レクイエム 次郎は日本一高い店 (630)
[test] 書き込みテスト 専用スレッド [てすと] (1012)
【金沢】石川の寿司屋 Part6 (68)
【カレー天丼】敗訴くら寿司 32皿目【ファミレス】 (285)
早川光の最高に旨い寿司 part3 (1016)
【魚べい】元気寿司グループ【千両】 Part.3 (103)
早川光の最高に旨い寿司 (1025)
【理念】銚子丸【感謝】 (1012)
【天丼】くら寿司 22皿目【ファミレス】 (1011)
時すでに・・・ (982)
あきんど吟味スシロー 2皿目 (997)
【劣化】スシローはどうしてこうも落ちた【劣化】 (982)
時すでに・・・ (717)
☆素人が質問して職人が答えるスレ【5】★ (474)
忍法帖 !ninja テストスレ2 IN おすし板 (999)
■■新潟のお寿司屋さん◆六貫目■■ (230)
かっぱ寿司総合スレ23 (994)
銀座の有名店で1万前後の寿司を食うか迷うてる。 (378)
海老蟹合戦寿司三昧? (295)
俺「寿司は高級料理」 海外の友人「ジャップさぁ……」 (170)
早川光の最高に旨い寿司 part2 (1029)
このサイトについて
このサイトは2ちゃんねるからデータを取得し、表示するサービスです。
画像のインライン表示機能について
画像のURLの後ろにある[画像をインライン表示]をクリックすると、URLの下に表示します。
表示される画像は横幅100pxに縮小されていて、クリックすると原寸で表示します。
このサイトの特徴
1)スレッド内検索ができます
2)レス(「>>1」など)のポップアップができます
3)不適切な言葉を含む投稿を表示しません
4)ページ内で画像を直接表示できます
5)2ch他スレッドへのリンクはタイトル・板名つきでリンクします
6)すっきりとしたデザインで表示します
7)最新スレや前スレをチェック・一覧表示します
8)NGワード機能の搭載でイヤな言葉が目に入りません
9)荒らしを自動チェックします
10)スレッド内・同一IDの書き込みだけ表示できます
11)レスの返事をレスされた発言の下に表示する「まとめビュー」が利用できます
12)シリーズ化したスレッドの一覧を表示します
13)最新のスレッドがある場合はお知らせします
削除について
こちらをご覧ください
機能要望について
現在機能要望受付中です。
問い合わせについて
こちらのページからどうぞ
広告


首都圏の方、ソフトバンク光オススメですよ


このサイトは2ch.scからデータを取得・表示しています。削除などについてはこちらをご覧ください。 アクセスモード:差分取得 - 新着書き込みなし(304)