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なれ鮨や押し鮨よりも握り鮨が旨い (62)
まとめビュー
1
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/06 17:51:39  ID:DHgn0iOt
間違いない。
コメント3件


2
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/09/07 05:04:55  ID:T+650d54
俺もそう思う
押し寿司とか堅いし

3
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/07 06:03:05  ID:UXBvEfUv
固さ勝負は知らないが
旨いのは江戸前寿司
つまり握り

4
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/07 14:39:00  ID:u4dsE6fz
寿司は江戸前の握り寿司が最強。

5
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/09/08 00:24:45  ID:pW/JgJ53
最強とかはイミフだが
旨いのは江戸前寿司
コメント2件

6
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/08 17:46:39  ID:N7l0B+5m
>5は砕けた日本語が分からない馬鹿

7
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/08 18:17:16  ID:YiAn2Rqn
>5
食べ物で最強って言ったら一番旨いって意味だと分らないの?
最強に不味いとかいう言い回しの時は例外だが。

8
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/09 08:21:41  ID:dhsDPBTV(2)
寿司=江戸前寿司なのはドラマ=テレビドラマのと同じ理屈。
「寿司」と聞いて「江戸前寿司?大阪寿司?」と尋ねる香具師は殆ど居ない。
「ドラマ」と聞いて「テレビドラマ?ラジオドラマ?」と尋ねる香具師は殆ど居ない。
俺は大阪寿司も好きだけどね。
ラジオドラマは聴かん。
コメント2件

9
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/09 10:50:44  ID:iylpNjBT
>8
大阪寿司って何?
コメント3件

10
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/09 12:01:13  ID:tPpxqUo6
酢でしめる、完全に加熱するなどの防腐措置をした食材を箱に入れて圧縮して酢飯に味をなじませた寿司。
江戸前寿司とは違い、一日経過しても腐りません。

11
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/09 13:07:49  ID:g2wwfyGb

12
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/09/09 13:21:43  ID:2rMUMPR/
>8
勝手に作った後付けのルールを押し付けた上
自分達こそ正統と名乗る様な連中は信用しない事にしている
コメント1件

13
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/09 13:55:59  ID:dhsDPBTV(2)
>12
意味が分からないです(><)

14
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/09/10 12:12:23  ID:c9p5PhLU
つまり、舞台演劇の存在を抹殺して
ひたすらテレビをマンセーしまくってる奴がいるって事だよ
コメント1件

15
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/10 13:09:22  ID:1WawdAA6
>14
寿司と関係ないな。
演劇・舞台役者板に書けば?
なれ寿司や大阪寿司が舞台演劇で江戸前寿司がテレビ番組という例え話をしてるのか?

16
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/10 16:58:35  ID:dSwfXgdi
>9
上方寿司

17
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/09/10 21:24:35  ID:EFcSXAj3
でもワールドワイドに出回ってるのは江戸前をベースにしてるよね

18
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/09/11 00:11:52  ID:X3yIeAPA
なれ鮨や飯鮨は酒を飲むツマミにいい
コメント1件

19
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/09/11 13:48:42  ID:1qtplzI6
姿寿司も好きだなぁ

20
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/11 19:15:37  ID:XEGTO871
>18
酒の肴も江戸前握りっしょ
コメント1件

21
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/12 00:09:43  ID:u5NZCuuF
>20
ツマミ

最後に握り

22
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/12 18:07:09  ID:6XWhmUPe
寿司が嫌いな人はなれ寿司や大阪寿司を試してみると良いよ。

23
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/09/13 03:13:06  ID:OuMhPxXy
はあ?

24
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/09/13 12:57:01  ID:bwtAUr0k

25
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/09/18 21:28:32  ID:hFqX7jAc
鰰の飯鮨は美味い

26
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/10/01 21:18:51  ID:6MfE8yUN
>9
バッテラ食ったことないの?

27
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/10/01 22:22:22  ID:Doj0Ln6x
バッテラは好き

28
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/11/03 16:51:56  ID:etdblgeA
シメサバがいい
コメント1件

29
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2013/11/04 19:03:55  ID:uA6zzoRJ
握られ鮨

30
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/12/13 11:11:09  ID:+JA+N0OW
>28
刺し身

酒のツマミにいいね

31
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2013/12/19 05:35:49  ID:cFlNYmh0
>8
ラジオドラマは面白いよ。
コメント1件

32
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2014/02/23 11:05:26  ID:26DsjtbM
他に聞くところが見当たらなかったのでここに来ました。
誰か御存じでしたら教えて下さい。

まだ山陽新幹線が開業していない頃の事、姫路城をやや左手前方にみながら
姫路駅から大きな通りを少し歩いた所にある鮨屋に行きました。
姫路城に向かって通りの左手側に店を構えていたと記憶してます。

父親が「ここのバッテラは美味いんだぞ」と折詰にしてもらって駅に戻り
大阪に向かう列車の中で食べたました。
父親が途中下車してでも私に食べさせたかったのが納得できるほど美味かったのを
今でも覚えています。
それだけの名店なら今でもあるのでは、、と思いストリートビューなどでも
探してみたのですが、どうにも探し当てられずにいます。


小学生低学年の足でもそれほど遠いと感じなかったので、比較的駅の
近くだったんだろうとは思うのですが、、、
コメント2件

33
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2014/02/23 12:59:03  ID:E4/81v4w
>32
食べログで検索してみましたがそれらしい店は見付かりませんでした。
コメント1件

34
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2014/02/24 08:18:13  ID:Bch20fMg(2)
>32
>31です。わざわざどうもありがとう。
駅前も昔に比べたら随分様子が変わっているから、とうの昔に
移転したと考えるのが妥当なのかもしれませんね。
コメント1件

35
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2014/02/24 09:27:03  ID:PAD6keec
>34
アンカーを打ち間違えてる。

36
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2014/02/24 14:38:26  ID:Bch20fMg(2)
あ、ホントだ
改めて>33さんありがとう

37
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2014/02/24 21:29:39  ID:iwWNbnf3
バッテラ食いてぇw

38
target="_blank">>>33さんありがとう []   投稿日:0000/00/00 00:00:00

39
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2014/02/24 21:29:39  ID:iwWNbnf3.net
バッテラ食いてぇw

40
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2014/06/21 18:35:40  ID:p/KkUXRZ.net
スーパーでアナゴのバッテラ売ってた

41
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sag]   投稿日:2014/06/22 08:39:21  ID:cGUh7wPg.net
  / ̄⌒⌒ヽ
  / / ̄ ̄ ̄\ ち
 || / \| く
 |/  ´` | し
 (6   つ / ょ
 | //⌒⌒ヽ う
 | \  ̄ ノ :
 |  7 ̄  :



∧∧/// ̄ ̄ソ ̄)
   /  / ̄ ̄ ̄\
おち 7 / /  \ヽ
おく / |  ノ ヽ |
|し L |   r ⌒)|
|ょ // // ̄ ̄ヽ
|お > / / __ |
|お/  / / /―イ ノ
!! \  ||  ||
  厂  ||  ||
VV| | ||⌒)||
  | ヽ || / ||
 /ヽ \\~ ̄ ̄ヽ
/  \  ̄\__ノ

42
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2014/06/25 09:43:24  ID:dlR4tZq5.net
なれ寿司は発酵しているから、こっちのほうがうまいと感じることもある
ばってらも昆布を使ってるからうまみが増していることは間違いない。

家で寿司握る時は日本酒を手にまぶしながら握る。
すると翌日になってなんともいえない風味となっている。

43
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2014/06/26 23:36:03  ID:ItM6qdPC.net
握りに限る

44
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2014/06/30 10:24:23  ID:P1aQACYN.net
なれ鮨は最早別の分野
直接比較したくない

45
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2014/06/30 11:28:28  ID:2GYSW8Of.net
試作品みたいなもの

46
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2014/07/15 01:13:42  ID:nHLdw63g.net
   _, ,_  アッ!
  (^ё^ )
  (⊃⌒*⌒⊂)
   /__ノωヽ__)


     _, ,_
   ( ^ё^) ヤダァ、見ないで!恥ずかしい…
     (つ/ )
      |`(..イ 彡サッ
     しし'

47
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2014/07/31 08:03:42  ID:QoL/I2Gl.net
      :: _, ,_
     :(゙( ^ё^)'):  アッ!
    :ノ⌒', −、'^', 
    :(,,人,_,,ω,_人,,)


     _, ,_
   ( ^ё^) ヤダァ、見ないで!恥ずかしい…
     (つ/ )
      |`(..イ 彡サッ
     しし'

48
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2014/10/14 21:06:05  ID:DpXFLF0n.net

49
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2014/10/29 03:56:09  ID:kZW5Ijbo.net
[転載禁止] 日本最古の「すし」製造方法の謎、議論白熱 滋賀、大津で11月にフォーラム©2ch.net
日本最古の「すし」製造方法の謎、議論白熱 滋賀、大津で11月にフォーラム /ニュース速報板

50
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2014/11/13 10:53:00  ID:cH2Ev4dw.net
なれずしは、珍味
押し寿司は、保存食
握り寿司は、残飯処理

51
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2014/11/16 17:33:50  ID:4/wbECV3.net
バッテラは好き

52
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2014/12/06 23:17:31  ID:s+TzVWDu.net
「食いねえ食いねえ 江戸っ子だってねえ」の寿司は大坂寿司」
コメント1件

53
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2014/12/08 20:28:44  ID:Pb/SuAGw.net
ばってらより最近は焼きさば寿司が人気あるらしいが

54
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2014/12/27 20:51:21  ID:SEa/sNOy.net
焼鯖とかの棒寿司好き

55
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2015/01/19 21:58:24  ID:Cn1EIoU8.net
握り鮨は瞬間のうまさ

56
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2015/06/20 01:09:24  ID:1IZZFK/1.net
回転でもいい

57
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2015/11/11 09:02:28  ID:vhUL3hNL.net
その通り


>1

58
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2015/11/14 22:00:50  ID:3mXK2/c/.net
>52
いいねぇ

59
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2017/02/11 03:23:41  ID:ZoZ8xy+A.net
>1
馬鹿なのかね?
コメント1件

60
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2017/02/13 19:02:26  ID:Yf/Om2p9.net
>1
いわゆるお馬鹿さんなのかね?

61
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]   投稿日:2017/05/03 08:47:37  ID:eq4iqz4/.net
東南アジアから日本に寿司の先祖みたいなもんが伝わり奈良時代の日本でなれ寿司が誕生した
その後、室町時代に押し寿司が誕生して、江戸時代に握り寿司が誕生した

62
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]   投稿日:2017/05/07 04:51:27  ID:fAs+l0M5a
>59それ、他のスレでも見たからもういらないや
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